Ringkesan artikelnyo:  Urang-urang dari Sydney mungkin adolah urang-urang nan paliang suko jo kopi, tapi Melbourne nan punyo budaya kafe paliang rancak. Panalitian pado kabiasoan minum kafein di nagara ko dek Roy Morgan Research manamuan indak ado nan labiah disukoi dek urang Australia daripado kopi segar, jo kunjungan ka kafe urang Australia maningkek jo tigo persen antaro 2010 jo 2014. Biyapun Sydney marupoan kota nan paliang banyak urang nan mambali kopi segar, dan nan paliang saketek urang nan mambali kopi instan, tapi Harbour City indak marupoan ibu kota kopi nasional. Sydney marupoan kota nan mampunyoi jumlah paliang banyak urang nan mambali kopi segar jo persentase paliang randah urang nan mambali kopi instan. Sabaliaknyo, panduduak kota Melbourne nan bangga dapek mangaku sabagai panduduak nan paliang gadang, jo 63,3 persen dari panduduak nan umua 14 taun ka ateh nan mangunjuangi kafe untuak minum kopi atau teh dalam maso rata-rata tigo bulan. Kota-kota nan labiah dakek dari itu adolah Sydney jo 61 persen dan Hobart jo 62,7 persen. Panduduak Melbourne juo ditamukan labiah acok mangunjuangi kafe jo 11.5 persen urang mangunjuangi 16 atau labiah kali dalam wakatu tigo bulan. Panalitian pado kabiasoan minum kafein di nagara ko dek Roy Morgan Research manamuan indak ado nan labiah disukoi dek urang Australia daripado kopi segar. Harbour City tabukti indak marupoan ibu kota kopi nasional: kafe Cornersmith di Sydney di Marrickville mandapekan pangharagoan The Good Food Guides sabagai kafe paliang baiak di kota ko pado taun 2014. "Dek karano tingkek pangunjung ka warung kopi nan labiah tinggi daripado kota-kota ibukota lainnyo, urang-urang Melbourne maambiak kopi sacaro serius", kecek Direktur Akun Grup Roy Morgan Research, Angela Smith. 'Dan mungkin dek karano banyak dari urang-urang tu nan mangandalkan barista untuak mandapekan kafein, panduduak Melbourne indak paralu mambali banyak kopi segar untuak konsumsi di rumah atau di karajo <unk> nan di sinan urang Sydney mandominasi nagara.' Samantaro itu, popularitas kopi instan taruih manurun di saluruah nagara manuruik panalitian nan juo manamuan paningkekan 8.7 persen pado jumlah rumah tangga nan mampunyoi masin kopi. Panduduak Melbourne labiah acok mangunjuangi kafe daripado di kota lainnyo:
Sydney punyo jumlah paliang tinggi urang nan mambali kopi segar jo persentase paliang randah urang nan mambali kopi instan. Urang Melbourne labiah acok mangunjuangi kafe daripado di ibu kota lainnyo. Perth mancatat tingkek nan paliang tinggi dari kapamiliakan pabrik kopi pado 39 persen.