Ringkesan artikelnyo:  Para ahli ilmu saraf Spanyol mangaku baso anggur merah jo alkohol nan randah mambuek aktivitas utek nan labiah banyak di daerah "processioning rasa", daripado minuman nan labiah kuek. Gambar stok ditunjuakan. Awak mungkin picayo baso anggur nan labiah kuek ka labiah bapangaruah pado bagian aroma. Tapi para ahli saraf Spanyol mangaku baso anggur merah jo kadar alkohol nan randah mambuek aktivitas utak nan labiah banyak di daerah "processioning rasa", daripado minuman nan labiah kuek. Samantaro botol alkohol nan randah mungkin indak manganduang labiah banyak aroma, urang labiah mamparatikan <unk> buket buah<unk> jo <unk> nada kayu<unk> sainggo anggur tampak labiah lamak. Para ahli ilmu saraf nan dipimpin dek Ram Frost, dari Basque center of Cognition, Brain and Language di Donostia-San Sebastian, Spanyol, manulih dalam panalitiannyo, nan ditabikan dalam jurnal Plos One: <unk>Dalam babarapo dekade nan lalu, panen anggur alah mamproduksi anggur jo kadar alkohol nan labiah tinggi, mangandapek baso inyo labiah dihargai dek konsumen. <unk>Untu ma uji hipotesis iko, kami manggunokan citra magnet fungsional untuak mambandingkan reaksi manusia pado babagai jinih anggur, jo fokus pado wilayah utak nan pantiang untuak mamroses aroma jo pangharagoan makanan.<unk> Inyo mancatat baso 30 taun nan lalu, biasonyo anggur merah manganduang alkohol sakitar 12 persen, sadangkan kini minuman nan berkualitas dapek manganduang alkohol sakitar 15 persen. Hal iko dikarajoan dek produsen anggur nan "mampakiroan... maanggap baso anggur nan kuek, pado rata-rata, labiah disukoi dek konsumen anggur", kecek Dr Frost, nan manambahkan baso anggur nan kuek tampak labiah padek, nan dikatokan pantiang dek babarapo urang nan suko makan. Untuak manunjuakkan baso anggur nan labiah kuek indak paralu labiah rancak, timnyo mangukua aktivitas utak dari 21 urang sukarelawan jo scanner fMRI. Samantaro digunoan, para relawan mampunyoi tugas nan sangaik manantang untuak ma-nginum sabidang anggur merah nan babeda-beda, di mano ciek alkoholnyo randah dan nan lain labiah kareh, tapi rasonyo samo. Para panaliti mangukur aktivitas utak dari 21 urang sukarelawan dalam pamindai fMRI samantaro inyo ma-inum anggur merah. Inyo manamuan: balawanan jo pangharapan, aktifitas nan labiah gadang ditamukan untuak anggur nan sadia alkoholnyo randah daripado anggur nan sadia alkoholnyo tinggi di wilayah utak nan...
Para ahli ilmu saraf Spanyol mambari sampel anggur merah untuak diminum dek para relawan samantaro inyo mancaliak utaknyo dalam mesin fMRI. Sabuah sampel alkoholnyo randah sadangkan nan lainnyo labiah kuat. Inyo manamuan baso anggur nan lamah labiah rancak manytimulasi daerah di utak nan peka pado intensitas raso, tamasuak insula jo serebelum. Para ahli mangatokan baso anggur nan lamah mungkin labiah rancak rasonyo dek karano para relawan labiah mamparatikan aroma daripado anggur nan kuek.