Pado sensus taun 2000, ado 39.326 urang, 12.961 rumah tanggo jo 10.096 kaluarga nan tingga di kabupaten ko. Kapadatan panduduak adolah 46 per mil pasagi (18/km2). Ado 14.819 unit panduduak jo kapadatan rata-rata 17 per mil pasagi (7/km2). Rasial kabupaten ko adolah 77,90% Puti, 0,60% Hitam atau Afrika Amerika, 0,62% Asli Amerika, 0,43% Asia, 0,09% Pulau Pasifik, 17,93% dari raso lain, jo 2,43% dari duo atau labiah raso. 75,71% panduduak adolah Hispanik atau Latino dari raso apo pun.
12,961 buah