Els símptomes poden variar de lleus a greus, i normalment comencen entre 6 i 30 dies després de l'exposició. Sovint hi ha una aparició gradual d'una febre alta durant diversos dies. Això és freqüentment acompanyat de debilitat, dolor abdominal, constipació, mals de cap i vomi lleu. Algunes persones desenvolupen una erupció cutània amb taques de color rosa. En casos greus, les persones poden experimentar confusió. Sense tractament, els símptomes poden durar setmanes o mesos. La diarrea és poc freqüent.
rosa