Completa la frase següent: Nascut a Fabero, Castella i Lleó, Gurdiel va acabar la seva formació en la formació juvenil de SD Ponferradina, i va començar a jugar com a senior amb l'equip de reserva en la temporada 2011-12, a Tercera División. Va fer el seu debut en el primer equip el 18 d'octubre de l'any següent, entrant com a substitut de la segona meitat en un
1 x 1 a l'estranger contra l'SD Huesca per la Copa del Rei.