Completa la següent frase: Nascut a Thunder Bay, Ontario, Staal va créixer jugant a l'hoquei sobre gel amb els seus tres germans en una pista de patinatge a l'aire lliure construïda pel seu pare Henry. Tots els germans Staal han jugat a la NHL. Els germans majors Eric, seleccionat pels Carolina Hurricanes el 2003, i Marc, seleccionat pels New York Rangers el 2005, tots dos juguen amb Jordan a la NHL, mentre que el germà petit Jared va ser seleccionat en
2008 pels Phoenix Coyotes, ha jugat 2 partits de la NHL i actualment és entrenador assistent de l'OHA Edmonton de la Canadian Sport School Hockey League. El seu cosí Jeff Heerema va ser seleccionat pels Hurricanes en la primera ronda del Draft d'entrada de la NHL de 1998.