El director de la casa de treball, el senyor Gamfield, un brut escorxador de xemeneies, gairebé reclama a Oliver. No obstant això, quan ell suplica desesperadament que no sigui enviat amb "aquell home terrible", un magistrat amable es nega a signar els contractes. Més tard, el senyor Sowerberry, un empresari funerari emprat per la parròquia, pren Oliver al seu servei.
ben alimentats