Consulteu el passatge següent i responu a la pregunta posteriorment en el mateix idioma que el passatge:  Passatge: Fins al 1900, el iogurt era un aliment bàsic en les dietes de les persones de l'Imperi Rus (i especialment d'Àsia Central i el Caucas), Àsia Occidental, Europa Sud-oriental / Balcans, Europa Central i el subcontinent indi. Stamen Grigorov (1878-1945), un estudiant búlgar de medicina a Ginebra, va examinar per primera vegada la microflora del iogurt búlgar. El 1905, el va descriure com a constituït per un bacteri esfèric i un bacteri productor d'àcid làctic semblant a una vareta. El 1907, el bacteri es va anomenar Bacillus bulgaricus (ara Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus). El premi Nobel rus i biòleg Ilya Mechnikov, de l'Institut Pasteur de París, va ser influenciat per l'obra de Grigorov i va plantejar la hipòtesi que el consum regular de iogurt era responsable de la longevitat inusualment llarga dels camperols búlgars. Creient que el Lactobacillus era essencial per a una bona salut, Mechnikov va treballar per popularitzar el iogurt com a aliment a tota Europa.  Pregunta: Quin tipus d'element va descobrir Stamen?
Bacillus bulgaricus