Resumeix l'article:  Els inspectors van descobrir aliments amb fongs en un restaurant després que un menjador es queixés d'haver trobat excrements de gos al terra, cosa que va portar a una multa de 15.000 lliures esterlines per al propietari "perillós". Els inspectors del Consell van trobar un estat d'higiene sorprenent a The Steer Inn a Wilberfoss, East Yorkshire - i el propietari David Crossfield més tard va admetre 17 càrrecs de violació de les normes de seguretat alimentària. Els oficials van realitzar inspeccions on van trobar que els aliments a la cuina eren moulins i no aptes per al consum humà - i es servia menjar al públic que havia superat la seva data de consum. Sorprenent: els oficials van realitzar inspeccions on van trobar que els aliments a la cuina eren moulins (a dalt) i no eren aptes per al consum humà - i els aliments que s'estaven servint al públic havien superat la seva data de caducitat. A més, la carn crua estava sent preparada en contacte directe amb articles de l'ensalada preparats per a menjar, posant un greu risc de contaminació creuada, es va dir al Tribunal de Magistrat de Beverley. Els inspectors - que van visitar per primera vegada el gener de 2014 - també van trobar que els equips de cuina estaven en una condició antihigiènica a causa del malbaratament, i no es va realitzar una desinfecció i neteja regulars. Mentrestant, no hi havia sistemes de seguretat alimentària, controls de control i procediments, i es va trobar que els manipuladors d'aliments demostraven constantment una manca de comprensió de les qüestions de seguretat alimentària. Crossfield, de 52 anys, d'Elvington, North Yorkshire - a qui els magistrats van etiquetar com a "boig" - també va admetre que no va complir amb un avís de millora d'higiene que requeria formació sobre higiene alimentària per al seu personal. Els inspectors van trobar que els equips de la cuina del Steer Inn estaven en una condició antihigiènica a causa del malbaratament i no es va realitzar una desinfecció i neteja regulars. Crossfield va dir que era l'únic director de The Steer Inn (Pocklington) Ltd i havia admès que s'havia encarregat de la gestió dels locals sense saber com gestionar una cuina o un restaurant. Va dir que havia treballat en pubs i bars sense problemes abans i que havia estat ingenu i havia estat portat a creure...
Un restaurant de l' East Yorkshire va ser inspeccionat després que un hostal denunciés haver vist excrements de gos. Es van servir aliments obsolets i hi havia un alt risc de contaminació creuada. El propietari David Crossfield, de 52 anys, i el seu negoci són multats amb 15.000 lliures. El restaurant, ara tancat, no feia la neteja i desinfecció regulars.