Completa la següent frase: Cabrera es va criar en una família mexicana-americana a Denver i després es va graduar a la Universitat Estatal de Washington. Després de l'escola, va treballar per la filial de la NBC KHQ-TV a Spokane, Washington. Després va tornar a la seva ciutat natal per treballar com a presentadora de notícies matins a KMGH-TV Channel 7 News a Denver, on va guanyar un Premi Emmy per la seva informació sobre el camp com a part d'un equip de notícies que cobria l'incendi de High Park el 2012. L'equip de la matinada també va ser guardonat amb l'Associated Press TV and Radio Association's Annual Mark Twain Award for Best Morning Show Broadcast el 2013. El 2013, Cabrera es va unir a CNN com a corresponsal a Denver i després va servir en l'equip d'investigació de CNN. El març de 2017, va ser nomenada presentadora del programa de notícies de CNN, CNN Newsroom, succeint a Poppy Harlow. Ha cobert històries incloent-hi els disturbis a Ferguson després de l'assassinat de Michael Brown, la manifestació Unite the Right dels supremacistes blancs a Charlottesville, la immigració, la legalització de la marihuana, i el
Atemptat del Pont de Londres de 2017. El 2021, es va traslladar a les tardes dels dies de setmana a l'edició de la sala de notícies de la CNN a les 1 PM ET