Resumeix l'article:  Per a molts d'aquells preocupats pel futur del planeta, deixar de menjar carn és vist com una manera important per a les persones de reduir l'impacte que tenen en el medi ambient. La producció de carn de vaca, per exemple, requereix grans quantitats d'aigua, terra per a pastures i emet tones de gasos d'efecte hivernacle a l'atmosfera. Però ara, Bill Gates, el multimilionari fundador de Microsoft i filantrop, ha dit que de fet pot ser possible seguir menjant carn i cuidar el planeta. Descarrega cap avall per veure el vídeo. Bill Gates, un vegetarià fallit, diu que la demanda mundial de carn pot ser satisfeta amb'moderació i innovació' En el seu últim post al blog, l'home més ric del món ha defensat el consum de carn, dient que no era realista esperar que un gran nombre de persones es convertissin en vegetarians. També explica que alguns dels impactes de l'agricultura de carn han estat exagerats. En canvi, creu que serà possible proporcionar prou carn per a la creixent població mundial a mesura que augmenti la demanda als països en desenvolupament. Els científics ja han cuinat la primera hamburguesa de carn de vaca en proveta, però ara els investigadors d'Israel estan treballant en el primer pollastre del món conreat en laboratori. El professor Amit Gefen, un bioenginyer de la Universitat de Tel Aviv, ha començat un estudi de viabilitat d'un any sobre la fabricació de pollastre en un laboratori, finançat per un grup sense ànim de lucre anomenat Modern. Agriculture Foundation, que espera que la "carn cultivada" un dia substitueixi l'elevació d'animals per a la matança. El cofundador de la fundació, Shir Friedman, espera tenir "una recepta per a la cultura de cèl·lules de pollastre" abans de la fi de l'any. Els investigadors diuen que la seva tasca és més difícil que la de produir la primera hamburguesa cultivada en laboratori, un pastís de carn de vaca de 300.000 $ cuinat a la Universitat de Maastricht als Països Baixos després de cinc anys d'investigació finançada pel cofundador de Google Sergey. Brin. Per fer el hamburguer de carn de vaca, les fibres musculars van ser cultivades en el laboratori a partir de cèl·lules mare preses d'una vaca. Aquests petits trossos van ser després combinats per fer la hamburguesa de carn. Els que el van provar van dir que era com la carn, però no "suculenta". Profesora...
El multimilionari fundador de Microsoft ha defensat el consum de carn en el seu últim blog. Els activistes verds estan impulsant la reducció global del consum de carn. Els estudis climàtics diuen que el bestiar emet més gasos d' efecte hivernacle que el transport. Bill Gates diu que alguns impactes mediambientals de la carn han estat exagerats.