El gènere Amanita conté aproximadament 600 espècies d'agàrics, incloent-hi alguns dels cogombres més tòxics coneguts a tot el món, així com algunes espècies comestibles ben considerades. Aquest gènere és responsable d'aproximadament el 95% de les morts resultants de l'enverinament per cogombres, amb el cap de mort que representa aproximadament el 50% per si sol. La toxina més potent present en aquests cogombres és l'α-amanitin. Pregunta: Quines espècies tòxiques es troben en el gènere Amanita?
cogombres