Completa la frase següent: Originàriament va ser seleccionat des de l'escola secundària pels New York Islanders en la setena ronda, 185è en general, de la Draft de l'any 2000
En el Draft d'entrada de la NHL de 2012, Bischoff va signar un contracte d'entrada de dos anys amb el club després de la seva última temporada amb els Golden Gophers el 29 de març de 2017. Immediatament es va unir a la filial AHL dels Islanders, els Bridgeport Sound Tigers per a la resta de la temporada regular, registrant 3 punts en 6 partits.