Completar la frase següent: Éric Biau (nascut el 4 de febrer de 1964 a París) és un canoista de slalom francès que va competir des de finals de la dècada de 1980 fins a finals de la dècada de 1990. Va guanyar set medalles en el Campionat del Món de Canoeslalom ICF amb un or (equip C2:
1997), tres de plata (C2: 1993; equip C2: 1993, 1995) i tres de bronze (C2: 1995, 1999; equip C2: 1999).