Consulteu el passatge següent i responu a la pregunta posteriorment en el mateix idioma que el passatge:  Passatge: Una traducció literal de crème fraîche és "crema fresca". No obstant això, en els països de parla francesa, crème fraîche pot referir-se al producte fermentat gruixut, crème fraîche épaisse o fermentada, o a una crema líquida, crème fraîche líquida o fleurette. En aquests països, crème fraîche sense qualificació normalment es refereix a la crema líquida, amb la forma gruixuda normalment anomenada, crème épaisse. En altres països, però, crème fraîche sense qualificació, normalment es refereix al producte espès i fermentat.  Pregunta: què és el que normalment es refereix sense qualificació?
crema líquida