Completa la següent frase: Brekke va jugar a l'hoquei universitari a Western Michigan per a Bill Wilkinson. Va jugar durant anys per als Broncos, servint com a capità alternatiu en la seva temporada junior. Després de ser nomenat capità de l'equip per a la seva temporada d'últim any, Brekke va ajudar a Western Michigan a una temporada de 24 victòries, el tercer total de victòries més alt de la història del programa (a partir de 2019), i arribar al Torneig NCAA per només la segona vegada. Després de graduar-se en màrqueting, Brekke es va embarcar en una carrera professional de dos anys, dividint el temps entre les afiliades AHL i ECHL dels Quebec Nordiques / Colorado Avalanche, l'equip que l'havia reclutat en
El 1991.