Resumeix l'article:  Una nova dieta podria reduir a més de la meitat el risc d'una persona de desenvolupar la malaltia d'Alzheimer, segons una nova investigació. Els experts van dir que la dieta, coneguda per l'acrònim MIND, podria reduir el risc de la malaltia fins i tot si no es seguís meticulosament. La dieta "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay" (MIND) inclou almenys tres porcions diàries de cereals integrales i ensalada <unk> juntament amb un vegetal extra i un got de vi. La nova dieta podria reduir a més de la meitat el risc d'una persona de desenvolupar la malaltia d'Alzheimer, segons una nova investigació, i fins i tot té un efecte quan una persona no la segueix meticulosament. Aquests "aliments saludables per al cervell" van reduir el risc d'Alzheimer en un 53 per cent en aquells que es van aferrar a la dieta de manera rígida. Per a aquells que el van seguir moderadament bé, va reduir el risc en un 35 per cent. El professor Martha Morris, epidemiòleg nutricional del Centre Mèdic de la Universitat Rush de Chicago, va dir: 'Una de les coses més emocionants d'això és que les persones que es van adherir fins i tot moderadament a la dieta MIND van tenir una reducció en el seu risc de malaltia d'Alzheimer. Crec que això motivarà la gent. El professor Morris i els seus col·legues van desenvolupar la dieta MIND basada en anys d'investigació sobre quins aliments i nutrients tenen efectes bons i dolents en el funcionament del cervell. Aquest és el primer estudi que relaciona la dieta MIND amb la malaltia d'Alzheimer. "Vaig estar molt contenta de veure el resultat que vam obtenir de la nova dieta", va dir. La dieta MIND és un híbrid de la dieta mediterrània i la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), que s'ha trobat que redueixen el risc de malalties cardiovasculars, com la pressió arterial alta, atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars. El vi és un "aliment saludable per al cervell", van dir els investigadors. 10 aliments saludables per al cervell: Verdures de fulles verdes. Altres verdures. Estàs boig. Les baies. Bons. Cereals integrales. Peix. Pollastres. Oli d' oliva. El vi. 5 Aliments no saludables per al cervell: Carns vermelles. Mantega i margarina. El formatge. Pastis i dolços. Frit o menjar ràpid. Alguns investigadors han descobert que els dos més grans...
Anomenada "Intervenció Mediterrània-DASH per al Retard Neurodegeneratiu" La dieta fins i tot redueix el risc d'Alzheimer en un 35% si no es segueix meticulosament. Inclou 10 grups d'aliments saludables com peix, pollastres, oli d'oliva, grans i nous. Es tracta d'evitar aliments mals per al cervell com el formatge, la mantega i els dolços.