Completa la següent frase: La investigació i els escrits de Beinin es centren en treballadors, camperols i minories a l'Orient Mitjà modern. Tot i que inicialment estava interessat en l'ascens d'una classe obrera àrab a la Palestina obligatòria, sota l'assessorament del seu supervisor de tesi, va canviar el tema de la seva tesi doctoral a una història del moviment obrer egipci des de 1936. Aquesta tesi de doctorat es va combinar amb una que cobria un període anterior de la història del treball egipci per part del seu amic i col·lega Zachary Lockman i va resultar en la publicació de "Trabajadores del Nil: nacionalisme, comunisme, islam i la classe obrera egipcia, 1882<unk>1954" (1989). Entre els seus treballs posteriors hi ha un estudi de les comunitats jueves de l'Egipte modern que va conduir al seu major estudi històric, "La dispersió dels jueus egipcis: cultura, política i la formació d'una diàspora moderna" (1998), que examina la diversitat de les identitats jueves egipcies a Egipte i a la diàspora. Ha participat en treballs de camp per recollir informes orals entre moltes comunitats jueves egipcies disperses per tot el món després de la
Guerra de Suez de 1956, entre ells els caraïtes de San Francisco.