Completar la següent frase: El maig de 2005, Couture va ser seleccionat pels Ottawa 67's de l'Ontario Hockey League (OHL) en el 12è lloc en el Draft Prioritat OHL de 2005. Va continuar marcant a un ritme de gairebé un punt per partit com a novell amb 64 punts en 65 partits el 2005-06, tercer en el marcador de novell de la lliga darrere de John Tavares i Sergei Kostitsyn. La temporada següent, el 2006/07, Couture va ser afegit a la llista de l'OHL per al 2006 ADT Canadà-Rússia Challenge, en substitució de Jordan Staal, que va ser retingut pels Pittsburgh Penguins de la NHL. Couture també va ser seleccionat per jugar per a la Conferència de l'Est en el 2007 OHL All-Star Game, guanyant la competició de precisió de tiro. Després de completar la seva segona temporada a l'OHL, on va millorar fins a 78 punts en 54 partits, Couture va ser seleccionat novè en la general pels San Jose Sharks a la Draft de l'OHL de l'any 2000.
Projecte d'entrada a la NHL 2007.