En realitat, els plats suecs com Janssons frestelse (janssoninkiusaus), pyttipannu i gravlax són comuns a Finlàndia. La diferència principal és la preferència dels finesos pels aliments sense endolcir. Per exemple, mentre que el pa de canyó suec tradicional inclou una gran quantitat de xarop i espècies, el pa de canyó finès és sense endolcir, fins i tot amarg. La cuina finesa també té algunes semblances amb les cuines alemanyes i russes.
Cuina alemanya i russa