El procés de Bessemer va ser el primer procés industrial barat per a la producció en massa d'acer a partir de ferro brut fós abans del desenvolupament del forn a foc obert. El principi clau és l'eliminació de les impureses del ferro per oxidació amb aire que es bufa a través del ferro fós. L'oxidació també eleva la temperatura de la massa de ferro i la manté fosa. Pregunta: Abans de l'ús de forns oberts, quin acer es podia fabricar sense costos elevats?
El procés Bessemer