Resumeix l'article:  Necessites tenir una conversa difícil amb la teva altra meitat o amb el teu cap? Podria ser una bona idea portar-los a sopar. Ens entenem millor amb els altres durant un sopar, segons investigadors que van dir que fa que tothom, des dels companys de feina fins als nens, semblin més agradables. Científics holandesos i canadencs van demanar a prop de 100 homes i dones que omplissin un qüestionari cada vegada que passaven almenys cinc minuts parlant amb algú. Ben digerit: Els científics han descobert que la gent es sentia més feliç i més relaxat mentre menjava a casa o a la feina. Una cinquena part de les 1.000 reunions registrades van tenir lloc durant un sopar, informa la revista Physiology and Behavior. En aquestes ocasions, els participants es van sentir més feliços i més relaxats, ja sigui a casa, a la feina o en qualsevol altre lloc. Es van sentir més amigables, van escoltar més, van fer més elogios i van ser més propensos a fer compromisos. També creien que la persona amb qui estaven era més calorosa i més agradable. I les jerarquies es van trencar entre patrons i empleats i adults i nens. Una possible explicació és que mastegar augmenta els nivells de serotonina, la substància química del cervell que fa sentir-se bé. Coses per pensar: L' estudi va trobar que les persones parlen més fàcilment sobre temes delicats durant un sopar. També és possible que els àpats compartits reforcin el nostre desig innat de ser acceptats i de complaure als altres. Marije aan het Rot, de la Universitat de Groningen, als Països Baixos, va dir que els temes difícils podrien abordar-se millor durant un sopar. Els caps i empleats, així com els pares i els fills, poden trobar més fàcil relacionar-se a la taula mentre que el sopar no és la millor idea per a una primera cita. La Dra Rot va dir que les persones del seu estudi es coneixien i que l'efecte d'un menjar compartit podria ser diferent entre desconeguts. A part de qualsevol altra cosa, els àpats poden ser llargs i les persones que es troben per primera vegada poden tenir dificultats per tenir una conversa suficient.
Un estudi holandès i canadenc va observar 100 homes i dones. Els àpats feien que la persona amb qui estaven fos "més càlida" i "més agradable" Mastegar augmenta els nivells de serotonina química que fa sentir-se bé.