Completa la següent frase: Scholes va signar un contracte amb l'Ulster abans de la temporada 2014-15, i va fer quatre aparicions en la lliga d'aquell any. La temporada següent el va veure jugar molt més regularment per al primer equip, però. Scholes va aparèixer en 12 de l'equip
2015<unk>16 partits de la Pro12, començant nou d'ells, i va marcar el seu primer intent per a l'equip contra els Scarlets el 12 de setembre de 2015. També va debutar a Europa contra Toulouse a la Champions Cup i va jugar en cinc dels sis partits de l'Ulster en el torneig. No obstant això, amb l'arribada imminent del defensa Charles Piutau a l'estiu, Scholes va decidir deixar l'Ulster després de la seva temporada de gran èxit.