En el camp de la telefonia, la qualitat de servei comprèn els requisits en tots els aspectes d'una connexió, com ara el temps de resposta del servei, la pèrdua, la relació senyal-bruix, la crosstalk, l'eco, les interrupcions, la resposta de freqüència, els nivells de sonoritat, etc. Un subconjunt de QoS de telefonia és el grau de servei (GoS) requisits, que comprèn aspectes d'una connexió relacionats amb la capacitat i la cobertura d'una xarxa, per exemple, la probabilitat màxima garantida de bloqueig i probabilitat de interrupció. En el camp de les xarxes informàtiques i altres xarxes de telecomunicacions de conmutació de paquets, l'enginyeria del tràfic de telèfonia es refereix a mecanismes de priorització i control de recursos més que a la qualitat de servei aconseguida. La qualitat de servei és la capacitat de proporcionar diferents fluxos de dades importants o prioritaris, o IPTV, o garantir un cert nivell de retard en el rendiment del servei.
la velocitat de bits, el retard, la variació del retard, la pèrdua de paquets o les taxes d'error de bits es poden garantir