Resumeix l'article:  Els coautors del polèmic llibre de cuina infantil de Pete Evans han parlat en defensa de la decisió del xef de publicar el llibre de forma independent malgrat ser rebutjat pels editors. Parlant a The Morning Show, els coautors de 'Bubba Yum Yum: The Paleo Way', Charlotte Carr i Helen Padarin van dir que estan "confiants" sobre els canvis que han fet al llibre des que va ser etiquetat amb grans advertències de salut. El llibre de cuina, que se suposava que seria publicat el mes passat, es va retardar abans de ser cancel·lat per complet per Pan Macmillan a causa de greus preocupacions sobre una recepta per a una fórmula per a nadons feta de brou de fetge i ossos. Descarrega cap avall per veure el vídeo. El llibre de Pete Evans (en la foto) va ser abandonat pels editors Pan Macmillan després que es revelaria que una de les receptes incloïa els ingredients de brou de fetge i ossos. No volem confusió. 'Hem agafat tota la informació [de salut] a bord i l'hem aplicat al llibre' va dir Carr en el popular programa matinal. "Estem molt segurs que aquest és un llibre molt segur, suau i bell per als nens", va dir. "Estem molt segurs que la informació que tenim al llibre és molt bona", va afegir Padarin. 'És un llibre de receptes, no és una forma de tractament o medicina. Si la gent té problemes, llavors sí, per descomptat que haurien de consultar un metge sobre això". La parella va abordar la controvertida recepta 'Happy Tummy Brew' que va atreure crítiques pels seus ingredients, afirmant que van afegir més vitamina C a la fórmula. La recepta es basa en una fórmula d'una empresa de salut dels EUA anomenada Weston A Price. Les coautores de The Paelo Way, Charlotte Carr (centre) i Helen Padarin (dreta) han parlat en defensa de la decisió de Pete Evan (esquerra) de publicar el llibre de forma independent. Pete Evans és famós pel seu paper com a jutge a My Kitchen Rules al costat de Manu Fieldel (esquerra) 'Acabàvem de prendre la recepta i posar-la en [el llibre] i necessitava més detalls', va dir Carr. "Happy Tummy Brew", s'anomenava una fórmula i per definició no és una fórmula, és una beguda, així que hem canviat...
Els co-autors de Paleo Way han parlat en defensa de Pete Evans. Charlotte Carr i Helen Padarin han fet canvis a les receptes. Han afegit vitamina C a la seva 'Happy Tummy Brew' La fórmula va ser criticada per contenir brou de fetge i ossos. El llibre de cuina infantil d'Evans Bubba Yum Yum: The Paleo Way estava programat per ser publicat el divendres 13 de març però va ser retrasat per problemes de salut.