Consulteu el passatge següent i responu a la pregunta posteriorment en el mateix idioma que el passatge:  Passatge: Les patates frites (sovint només patates frites), o xips, són talls primes de patata que han estat fritades o cuites fins a ser cruixents. Normalment es serveixen com a aperitiu, plat secundari o aperitiu. Les patates frites bàsiques es cuinen i se salen; les varietats addicionals es fabriquen utilitzant diversos aromes i ingredients, incloent-hi herbes, espècies, formatges, altres sabors naturals, sabors artificials i additius.  Pregunta: Què s'ha salfat?
xips