Referir-se al passatge de sota i després respondre a la pregunta després en el mateix idioma que el passatge: Passatge: Chaat masala, també escrit chat masala, és una barreja de pols d'espècies o masala, originari del subcontinent indi, utilitzat en les cuines del subcontinent indi, principalment en la cuina indiana, bangladeshita i pakistanesa.
amchoor (poudre de mango sec), comín, coriandre, gingebre sec, sal (sovint kala namak), pebre negre, asafoetida (hing) i pólvora de xili