Resumeix l'article:  Vassilis va néixer en un vaixell. La seva mare estava intentant arribar des de casa seva a l'illa d'Ammouliani, a només una milla a través de l'Egeu, fins al continent. Però era massa tard. I així un noi va venir a aquest món en el mar, i només hi havia una vida que estava destinat a viure. Una siesta al sol: l' hotel Eagles Palace és una bona zona d' escapada per a vacances en família. Avui, alt i bronzat, com un guerrer de les legions d'Alexandre el Gran, Vassilis està al volant d'una barca de velocitat que cruça els mars brillant a la península del Mont Athos al nord-est de Grècia. Mentre volem com un bronco turboalimentat, els dofins treuen la superfície i es sumen per sota, i després una tortuga marina, de gairebé 1,5 metres de llarg, es desliza al costat. Els ulls de Vassilis exploren instintivament l'aigua i després crida de plaer. L'home que ha navegat per aquestes aigües tota la seva vida no ha vist una tortuga aquí en 25 anys. Vassilis és el boter de l'Eagles Palace, un hotel familiar de llarga data dissenyat per semblar-se a un dels molts monestirs al llarg de la costa. Es troba a 90 minuts en cotxe de l'aeroport de Tessalònica, per una carretera que serpenteja a través d'olivares i valls boscoses baixes, cap a un racó de Grècia que és un món lluny de les potes de carn de les illes de festa molt al sud. Ens donen la benvinguda més calorosa. De sobte, l' hotel Eagles Palace ocupa una ubicació prístina a 90 minuts de Tessalònica. Situat en nivells descendents fins a la seva pròpia platja, l'hotel és un laberint de restaurants de terrassa (que serveixen menjar i vi de granges locals, vinyes i el seu propi olivar), patios de refrigeració, bars de platja i una gran piscina d'aigua salada. La platja s'inclina suaument cap a l'aigua, que és sorprenentment clara perquè l'Egeu entra a la badia i després torna a sortir cada 20 minuts. Hi ha un club infantil, tot i que sembla més adequat per a nens més petits que el nostre fill, Mike, de 11 anys, i la filla Alice, de set anys. Pavlos és l'home si vols sortir amb un caiac marí o fer un petit paddle-board o més...
El Palau de les Àguiles està bordat per platges suaus a la península del Mont Athos. El resort grec compta amb 164 habitacions, totes amb balcó o terrassa. Relaxa' t al premiat spa o comanda begudes a través d' un botó del teu solari.