Resumeix l'article:  Entre els devots de l'abstinença de sucre i els paleo-nuts de salut que brollen consells en fòrums i blocs, hi ha molts missatges confusos que envolten quins aliments són els millors i més nutritius per als nens. En una entrevista exclusiva amb Daily Mail Australia, la gurú dels llibres de cuina per a nens del Regne Unit, Annabel Karmel, ha criticat la controvertida recepta de brou d'ossos de Pete Evans en el seu llibre 'Bubba Yum Yum - The Paleo Way', anomenant-la perillosa, i ha dit que el mètode paleo va en contra de tot el que els nutricionistes i els experts en salut infantil recomanen. "Els nadons necessiten llet - ha de ser una fórmula o llet materna perquè té els nutrients que necessiten i el brou d'os no els donarà el que fa la llet materna o la fórmula", va dir Karmel, de 51 anys. Descarrega cap avall per veure el vídeo. Emprenedora motivada: Annabel Karmel, autora britànica de llibres de cuina per a nens, té més de 40 llibres al seu nom. Paleo, si us plau... Carmel creu que el brou d' ossos en lloc de la llet materna o la fórmula és perillós i no és aconsellable. Com a expert en nutrició infantil des dels nadons fins als nens petits, Karmel creu que, a diferència de la dieta d'exclusió de Pete Evans que recomana brou d'os sobre la llet materna, es tracta d'un enfocament de dieta ben complet. Qui farà el brou d'ossos? "Vull dir, és molt de treball i també és una quantitat molt baixa de calories en el menjar", va dir. 'El nadó no tindrà la nutrició que necessita - és totalment perillós i definitivament no ho aconsellaria.' "La dieta dels nens és lleugerament diferent de la dels adults. Quan són joves, tot el que es diu sobre aliments baixos en greixos i rics en fibra no s'aplica als nens, necessiten aliments rics en greixos i no molts aliments rics en fibra perquè esgoten els nutrients del cos quan són joves", va afegir. Carmel diu que el llibre de cuina de Pete Evan va en contra de tot el que els experts de la salut aconsellen. "Tot i així, des dels dos anys, sempre que no tinguin baix pes, poden prendre llet desnatada baixa en greixos, però fins als dos anys haurien de prendre llet plena de greixos, iogurt adequat i tot el que tingui greixos. 'No obstant això, molta gent els dóna fruites i verdures durant molt de temps i no...
L' autora de llibres de cuina britànica Annabel Karmel comparteix els seus pensaments sobre el paleo per a nens. L'aclamat autor té més de 40 llibres de cuina per a nens. Diuen que el mètode paleo va en contra de tot el que els nutricionistes i experts en salut infantil recomanen. Carmel és a Austràlia per llançar la gamma d'aliments nutritius per a nens a Coles.