Elizabeth va supervisar la restauració del remot Castell de Mey, a la costa nord d'Escòcia, que va utilitzar per "s'allunyar de tot" durant tres setmanes a l'agost i deu dies a l'octubre de cada any. Va desenvolupar el seu interès en les curses de cavalls, en particular en les persecucions, que havia estat inspirada pel jockey amateur Lord Mildmay el 1949. Va ser propietària dels guanyadors d'aproximadament 500 curses. Els seus colors distintius de blau amb franxes buff van ser portats per cavalls com Special Cargo, el guanyador de la Copa d'Or Whitbread de 1984, i Devon Loch, que es va aturar espectacularment just abans de la victòria al Grand National de 1956 i el jockey Francis Dick posteriorment va tenir una carrera exitosa com a escriptor de històries de detectiu amb temàtica de curses.
Iranians