Resumeix l'article:  Valoració:. Què és el que ens fa pensar que els francesos fan millors restaurants amb habitacions que nosaltres? No ho fan. Estem molt per davant quan es tracta de pujar a un lloc com Mistley i esperar trobar un lloc decent per menjar i dormir. Molt decent, de fet, aquí al Mistley Thorn. I un valor excepcional. Felicitat en un plat: The Mistley Thorn ha estat al voltant de deu anys, i es delecta en un luxe discrèt. Pagarem 100 lliures per a dues persones, sopar, dormir i esmorzar. Fes les sumes. El sopar sol normalment seria d'uns 60 £; esmorzar almenys un diner cada un. Això vol dir que l'habitació costa només 20 lliures. Estic gairebé avergonyit i busco aclariments d'un jove amable anomenat Rowan, que ens mostra la nostra habitació a l'últim pis amb vistes meravelloses a l'estuari de Stour, on els cignes es guarden mentre el sol se posa i la marea retrocedeix. Estem a Essex, a prop de Manningtree. Menjar mariscs: Les ostres de Mersea estan disponibles durant tot l'any - com els nadius de Colchester, quan són de temporada. L' hotel és a dos minuts a peu de l' estació de Mistley, que té serveis a London Liverpool Street. Mai havia sentit parlar de Mistley, però era un lloc fascinant, amb una gran església de torres bessones (dissenyada per Robert Adam) que originalment havia de ser un spa, magnífiques terrasses de cases georgianes, edificis industrials prop del cais que encara no s'han arreglat, una Oficina de Correus. El Mistley Thorn fa deu anys que està en mans de la californiana Sherri Singleton. 'Una mica de luxe subestimat', és el que diu l'escriptori. Endavant. Bains decents, dutxes poderoses, pocions i locions de Ren, colors silenciats, llengua i ranura, cervesa real i un tremend nox. Construït com una posada de cotxes al voltant de 1723, The Mistley Thorn ofereix diners i allotjaments premiats. També els caps de setmana: el menú del dinar del diumenge inclou carn de rosellada de pollastre i pollastre local de Sutton Hoo. És una nit de diumenge, i hi ha molta gent per sopar - a menys que encara estiguin aquí des del dinar. Començarem amb bocadors que inclouen un...
El Mistley Thorn a Essex està situat en el cor d' un poble costaner històric. Construït com una posada de cotxes al voltant de 1723, l'hotel ofereix menjar premiat. Té 11 habitacions, quatre amb vistes panoràmiques a l' Estuari de Stour.