Consulteu el passatge següent i responu a la pregunta posteriorment en el mateix idioma que el passatge:  Passatge: L'hidròxid de sodi és una base altament càustica i alcalina que descomposa les proteïnes a temperatures ambientals ordinàries i pot causar cremades químiques greus. És molt soluble en aigua, i absorbeix fàcilment humitat i diòxid de carboni de l'aire. Forma una sèrie d'hidrats NaOH·nH2O. El monohidrat NaOH·H2O cristal·litza a partir de solucions aquàtiques entre 12,3 i 61,8 °C. L'hidròxid de sodi disponible comercialment és sovint aquest monohidrat, i les dades publicades poden referir-se a ell en lloc del compost anidre. Com un dels hidròxids més simples, s'utilitza freqüentment juntament amb aigua neutral i àcid d'àcid clorhídric per demostrar l'escala de pH als estudiants de química. L'hidròxid de sodi s'utilitza en moltes indústries: en la fabricació de polpa i paper, tèxtils, aigua potable, sabons i detergents, i com a netejador de drens. La producció mundial el 2004 va ser d'aproximadament 60 milions de tones, mentre que la demanda va ser de 51 milions de tones.  Pregunta: Què va ser més gran en nombre, la producció mundial o la demanda el 2004?
Producció mundial