Completa la frase següent: Hublin va viure a Algèria fins que la seva família va fugir del país l'últim any de la guerra civil.
Guerra d'independència el 1961. Va passar els seus anys d'adolescència vivint en habitatges subvencionats dels suburbis del nord de París. Posteriorment es va formar com a geòleg i paleontòleg a la Universitat Pierre i Marie Curie de París, on va rebre el seu doctorat el 1978 sota la supervisió del professor B. Vandermeersch. Va rebre el seu doctorat estatal ("habilitació") en antropologia el 1991 a la Universitat de Bordeus. Hublin viu actualment a Leipzig, Alemanya, amb la seva dona Svetlana.