La convenció per a un polipeptíde és el llistat dels seus residus d'aminoàcids constituents tal com es produeixen des de l'extrem amino fins a l'extrem carboxílic. Els residus d'aminoàcids sempre estan units per enllaços peptídics. La proteïna, encara que s'utilitza coloquialment per referir-se a qualsevol polipeptíde, es refereix a formes més grans o totalment funcionals i pot consistir en diverses cadenes de polipeptíds, així com cadenes simples. Les proteïnes també es poden modificar per incloure components no peptídics, com cadenes de sacarids i lípids. Pregunta: Què trobareu amb els residus d'aminoàcids?
enllaços peptídics