Danute "Bunki" Bankaitis-Davis (2 de gener de 1958 <unk> 29 de gener de 2021) va ser una ciclista de carreres de carretera estatunidenca. Va guanyar una medalla d'or en el Campionat del Món de Ruta UCI de 1992
en la contrarrel·lació d'equip. Va competir als Jocs Olímpics d'estiu de 1988 en la cursa de carretera femenina, acabant 14a.