Les proteïnes estan formades per aminoàcids disposats en una cadena lineal unida per enllaços peptídics. Moltes proteïnes són enzims que catalitzen les reaccions químiques en el metabolisme. Altres proteïnes tenen funcions estructurals o mecàniques, com les que formen el citoesquelet, un sistema d'escafament que manté la forma de la cèl·lula. Les proteïnes també són importants en la senyalització cel·lular, les respostes immunes, l'adhesió cel·lular, el transport actiu a través de les membranes i el cicle cel·lular. Els aminoàcids també contribueixen al metabolisme d'energia cel·lular proporcionant una font de carboni per a l'entrada en el cicle de l'àcid cítric (cicle de l'àcid tricarboxílic), especialment quan una font primària d'energia, com ara la glucosa, és escassa o quan les cèl·lules pateixen estrès metabòlic. Pregunta: Què és el més important per a les cèl·lules per sobreviure?
Proteïnes