Resumeix l'article:  Raymond Allen, que va obrir la primera franquícia de KFC, va dir que pensa que el restaurant és "terrible" i no hi tornarà a menjar. L'empresari que va portar KFC al Regne Unit però que només l'ha menjat una vegada, diu que no tornarà a anar-hi i va qualificar la cadena de menjar ràpid com a "terrible". Raymond Allen, que és una de les poques persones al món que coneix la seva recepta secreta, va obrir la primera franquícia a Preston, Lancashire, el 1965. Es va convertir en amic personal de Harland "el coronel" Sanders després de conèixer-se durant una conferència a Chicago fa 50 anys. El senyor Allen encara té una còpia personal de la recepta escrita a mà que es creu que està composta de 11 herbes i espècies - i és un secret ben guardat per la firma. Però l'home de 87 anys, de Jersey a les illes del Canal, va dir que l'empresa s'ha allunyat tant del seu concepte original que ha estat "arruïnada" i mai més posaria el peu en un altre. Ell va dir: 'Tenim un lloc on visc ara, però no hi entraré. No l'utilitzo i crec que és horrible. L'empresa ha arruïnat el producte. En lloc de quedar-se amb una cosa bona que era vendable, han intentat competir amb les altres unitats de menjar ràpid. Haurien d'haver-se quedat amb el pollastre.' La seva dona, Shirley, de 84 anys, va dir: 'Hem provat el KFC només una vegada fa un any. "Hem tingut el tradicional pollastre original, però hi havia tants productes diferents que era difícil saber què demanar. No crec que tornem a anar-hi.' Després de la trobada casual a Chicago, el Sr. Allen va ajudar Sanders a establir la part britànica del seu imperi mentre encara era propietari d'un petit restaurant a Louisville, Kentucky. També li va donar consells valuosos sobre el costat legal de l'empresa, incloent-hi patents, i va ser pagat per buscar ubicacions adequades per a altres sucursals a tot el món. Va dir: 'El coronel era un home molt amable, que era molt franc. 'Però en el moment en què ens vam conèixer era un petit propietari de restaurant de l'Estat del Sud, i jo sabia molt sobre patents o marques registrades. 'Hem sentit parlar d'ell abans de la reunió. Però quan ens vam conèixer...
Raymond Allen té una còpia manuscrita de la recepta secreta del coronel. Establiment del Regne Unit franquícia de restaurant a Preston, Lancashire, el 1965. Un ancià de 87 anys va dir que la companyia s'havia desviat i hauria d'haver quedat amb el pollastre Amic personal del coronel Sanders, que era amable però franc.