Resumeix l'article:  És un superaliment amb nombrosos beneficis per a la salut, però el nostre entusiasme per la llet d'ametlles està causant una tempesta als EUA. Els cultivadors de migdal a Califòrnia estan al centre d'una disputa sobre l'ús de l'aigua durant una de les pitjors sequeres en dècades. L'estat, que subministra més de tres quartes parts del mercat mundial d'ametlles de 4,93 mil milions de dòlars, està en el seu quart any de sequera. Descarrega cap avall per veure vídeos. Els dies secs: Cases amb piscines es veuen a la zona de Palm Springs, Califòrnia, mentre l'estat entra en el seu quart any de severa sequera. Això també ha fet que els residents locals ataquin la indústria d'aigua embotellada, després que es revelara que diverses empreses han estat 'aprofitant la mala supervisió del govern per esgotar els rius de muntanya i les conques d'aigua', informa The Guardian. Una campanya assenyala a Nestlé com el principal malvat, després que una investigació d'un diari local descobrís que l'empresa ha estat agafant aigua d'algunes de les zones més seques de l'estat utilitzant permisos caducs. Una petició en línia que exigeix que l'empresa confisqui la producció d'aigua embotellada a Califòrnia amb efecte immediat ha recollit més de 150.000 signatures. Malgrat la sequera, els cultivadors d'ametlles, que requereixen un litre d'aigua per produir una sola fruita, segueixen plantant arbres. El creixement de la indústria està sent impulsat per la demanda del públic d'un aliment amb beneficis per al cor, els ossos i el metabolisme. Els cultivadors de migdolls de Califòrnia estan en el centre d' una disputa sobre el consum d' aigua durant una de les pitjors sequeres en dècades. Les migalles són rices en potassi, calci, vitamina E i magnesi, i es creu que redueixen el colesterol i disminueixen la gana sense portar a l'augment de pes. Un jardiner treballa en un camp de golf a La Quinta, Califòrnia, mentre els residents fan una campanya contra la indústria de begudes embotellades i els cultivadors d'ametlles en un intent d'aturar la sequera. Les migalles són rices en potassi, calci, vitamina E i magnesi, i es creu que redueixen el colesterol i disminueixen la fam sense provocar un augment de pes. A diferència de la llet de vaca, la llet d'ametlla que...
Califòrnia subministra més de tres quartes parts del mercat mundial d' amandes. Però l' estat està en el seu quart any de sequera i hi ha una ira creixent. Els cultivadors, que necessiten un litre d' aigua per fer una niu, encara estan plantant arbres. La ira que la indústria de les amandes ha estat abandonada per expandir els seus horts.