Resumeix l'article:  Una enquesta recent ha revelat que més de la meitat dels nens del Regne Unit no tenen cap verdura, i el 44% no tenen fruita diàriament. Amb l'augment de l'obesitat infantil al Regne Unit, aquestes noves xifres són increïblement alarmants. Durant més de dues dècades, he estat en el negoci d'ajudar els nens a aconseguir el seu fill de fruita i verdura. Així que volia compartir part de la meva saviesa sobre alimentació per ajudar a fomentar nens més saludables i feliços. És fàcil quedar-se atrapat en una batalla de voluntats quan es tracta de servir aliments saludables i nutritius. Annabel Karmel ha trencat els seus consells sobre com fer que als nens els agradi menjar verdures. El meu fill era molt exigent a l'hora de menjar, de manera que vaig haver de pensar en maneres enginyoses per assegurar-me que tenia una dieta sana i equilibrada mentre gaudia del que menjava. A dir la veritat, el novanta per cent dels nens passen per almenys una etapa prolongada de menjar exigent. És tan fàcil sentir-se frustrat i impotent quan el seu fill simplement es nega a menjar certs aliments. Però la clau és no cedir ni rendir-se. Dia rere dia, vaig persistir amb nous aliments saludables, noves receptes i formes creatives d'amagar les coses bones que al meu fill no li agradaven. De fet, va ser la idea d'aquestes noves i novel·les receptes la que em va inspirar a crear el meu primer llibre: Planificador de menjars per a nadons i nens. Tot i que pot ser frustrant quan un nen rebutja el menjar que li donem, en realitat és la manera en què afrontem la situació la que afecta els seus hàbits alimentaris. No és ideal deixar que el teu fill se'n vagi sense menjar certs aliments per tal de mantenir la pau. Donar als teus fills un nombre limitat d'aliments només augmentarà la seva irritabilitat, i els privarà dels nutrients essencials que necessiten per créixer i desenvolupar-se. Si sóc sincera, ocultar les coses bones d'un menjar no sempre els passava als meus fills, però em va semblar molt important ocultar les meves frustracions. En lloc d'això, els feia molts elogis quan menjaven bé o provaven alguna cosa nova. Recorda que no estàs sol! Sigui intentant noves idees i eventualment veurà resultats positius. No tingueu por de qüestionar...
Una enquesta va trobar que més de la meitat dels nens del Regne Unit no tenen cap verdura. Els nens exigents són frustrants per als pares quan es neguen a menjar certs aliments. La nutricionista Annabel Karmel explica a FEMAIL com fer que un nen li agradi les verdures.