El SU-100 va ser utilitzat en els combats que van acompanyar la Crisi de Suez de 1956, en la qual els egipcis van utilitzar SU-100 contra els tancs M4 Sherman d'Israel. El vehicle també va ser utilitzat en la Guerra dels Sis Dies de 1967 i la Guerra del Yom Kippur de 1973. Va ser modificat lleugerament per adaptar-lo a les condicions de sorra de l'Orient Mitjà, creant així la variant SUM-100.
SU-100