Completa la frase següent: Jochem Simon Uytdehaage (nascut el 9 de juliol de 1976) és un holandès antic patinador de velocitat de llarga distància que va guanyar dues medalles d'or olímpiques a Salt Lake City i va ser el
Campió del món de tot el 2002. Es va retirar el 2007 a l'edat de 30 anys, després de dues temporades consecutives de resultats pobres.