Watson va ser elegit per primera vegada a la Cambra de Representants de Tennessee en una elecció especial el gener de 2006 per reemplaçar Chris Newton, que va dimitir com a part de l'Operació Tennessee Waltz. Va ser reelegit quatre vegades. Va ser un representant a la Convenció Nacional Republicana de 2008
- No. El 2010, va rebre el premi de Legislador de l'Any per l'Associació de Funcionaris del Comtat de Tennessee. El novembre de 2011, la presidenta Beth Harwell el va nomenar al Consell Coordinador de Justícia Criminal de Tennessee. El 5 d'octubre de 2013, va anunciar les seves intencions de presentar-se a l'alcaldessa del comtat de Bradley. Va ser elegit el 2014, derrotant al titular Jim Ruth, i va dimitir de la Cambra de Tennessee l'agost següent, en assumir el càrrec. El 2018, es va presentar a la reelecció, i va perdre contra el seu rival Steve Lawson per 1.175 vots. Va ser succeït per Lawson el setembre de 2018.