Consulteu el passatge següent i responu a la pregunta posteriorment en el mateix idioma que el passatge:  Passatge: Les nucleases són enzims que tallen cadenes d'ADN catalitzant la hidrólisi dels enllaços fosfodièster. Les nucleases que hidrolitzen nucleòtids dels extrems de les cadenes d'ADN s'anomenen exonucleases, mentre que les endonucleases tallen dins de les cadenes. Les nucleases més freqüentment utilitzades en biologia molecular són les endonucleases de restricció, que tallen l'ADN en seqüències específiques. Per exemple, l'enzim EcoRV que es mostra a l'esquerra reconeix la seqüència de 6 bases 5′-GATATC-3′ i fa un tall a la línia horitzontal. En la natura, aquests enzims protegeixen els bacteris contra la infecció dels fags digerint l'ADN del fag quan entra a la cèl·lula bacteriana, actuant com a part del sistema de modificació de restricció. En la tecnologia, aquestes nucleases específiques de seqüència s'utilitzen en la clonació molecular i la digitalització d'ADN.  Pregunta: Quin tipus de macromolècula biològica són les nucleases?
enzims