Un conjunt d'activitats que una empresa que opera en una indústria específica realitza per oferir un producte o servei valuós al mercat. El concepte prové de la gestió empresarial i va ser descrit per primera vegada per Michael Porter en el seu best-seller de 1985, Avanç Competitiu: Crear i mantenir un rendiment superior. Pregunta: Quin tipus d'organització realitza les operacions?
ferm