Després de moure, es fabriquen diversos productes d'oli de palma mitjançant processos de refinatge. Primer es fa la fraccionament, amb processos de cristal·lització i separació per obtenir fraccions sòlides (estearina de palma) i líquides (oleïna). Després, la fusió i el desgombrament eliminen les impureses. Després, l'oli es filtra i es blanqueja. El refinament físic elimina les olors i la coloració per produir "oli de palma refinat, blanquejat i desodoritzat" (RBDPO) i àcids grassos lliures, que s'utilitzen en la fabricació de sabons, pols de rentar i altres productes. RBDPO és el producte bàsic d'oli de palma que es ven en els mercats de mercaderies del món. Moltes empreses el fraccionen per produir més oli de palma per cuinar, o processar-lo en altres productes. Pregunta: Què passa després del procés de desgombrament i desgombrament?
L'oli és filtrat i blanquejat