La cuina coreana, hanguk yori (한국요리; 韓國料理), o hansik (한식; 韓食), ha evolucionat al llarg de segles de canvis socials i polítics. Els ingredients i els plats varien segons la província. Hi ha molts plats regionals significatius que han proliferat en diferents variacions a tot el país en l'actualitat. La cuina de la cort reial coreana una vegada va reunir totes les especialitats regionals úniques per a la família reial. Els menjars consumits tant per la família reial com pels ciutadans coreans ordinaris han estat regulats per una cultura única d'etiqueta.
Repasos