El pentòxid de fòsfor és un compost químic amb fórmula molecular P4O10 (el seu nom comú deriva de la seva fórmula empírica, P2O5). Aquest sòlid cristal·lí blanc és l'anhidrida de l'àcid fosfòric. És un poderós agent assecant i deshidratant.
agent assecant i deshidratant