Completa la següent frase: Romfo va ser reclutat en el 226è lloc pels Minnesota North Stars en el Draft
Draft d'entrada a la NHL de 1992 de la Blaine High School. Després va passar quatre temporades amb la Universitat de Minnesota (Duluth Bulldogs) abans de convertir-se en professional el 1996, passant quatre temporades amb els South Carolina Stingrays de la East Coast Hockey League. També va jugar tres partits a l'American Hockey League per als South Carolina Stingrays durant la temporada 1998-99 de l'AHL.