En 1911, el govern federal va trencar Standard Oil en diverses parts sota la Llei Antitrust Sherman. Una d'aquestes peces, Standard Oil Co. (Califòrnia), va esdevenir Chevron. Va esdevenir part de les "Set Germanes", que van dominar la indústria petroliera mundial a principis del segle XX. El 1926, la companyia va canviar el seu nom a Standard Oil Co. de Califòrnia (SOCAL). Segons els termes de la ruptura de Standard Oil, al principi Standard of California va poder utilitzar el nom Standard només dins de la seva àrea geogràfica original dels estats de la costa del Pacífic, més Nevada i Arizona; fora d'aquesta àrea, va haver d'utilitzar un altre nom. Avui en dia, Chevron és el propietari de la marca Standard Oil en 16 estats de l'oest i sud-est dels EUA. Per mantenir la propietat de la marca, la companyia té i opera una divisió de Standard Oil a cada àrea de l'Aràbia Saudita.
va vendre moltes de les filials operatives de Gulf, i va vendre algunes estacions de Gulf i una refineria a l'est dels Estats Units