La torre, el nom mutant amb el temps a La Tour en Saint-Mambert i Saint-Maubert, va donar el seu nom a la finca al voltant de la fortalesa i va estar en mans angleses fins a la Batalla de Castillon el 1453, i la seva completa destrucció per les forces del rei de França. La torre original ja no existeix, però en la dècada de 1760 es va establir una torre circular (La Tour de Saint-Lambert) a la finca anomenada en honor de Simon de Chambéry, amb qui es va casar, de fet, com una de les quatre filles d'Alexandre de Légonard, que es va casar amb Marie de Légon.
per protegir-se dels atacs.