Completa la frase següent: Entre 2010 i
2017 Stapleton va fer 50 aparicions per a Irlanda. Va debutar per a Irlanda contra Itàlia el 5 de febrer de 2010. Stapleton va representar Irlanda a les Copas del Món de Rugbi Femenina de 2010, 2014 i 2017. Al torneig de 2014 va ser membre de l'equip d'Irlanda que va derrotar Nova Zelanda. També va ser membre dels equips irlandesos que van guanyar el Campionat de Seix Nacions Femenins de 2013 i 2015. Durant el campionat de 2013, Stapleton va ser membre del primer equip d'Irlanda a derrotar Anglaterra. El 26 d'agost de 2017 Stapleton va fer la seva cinquantena i última aparició per a Irlanda contra Gal·les durant la Copa Mundial de Rugbi Femenina de 2017. Des de 2013 Stapleton també ha treballat per a l'IRFU com a gerent de desenvolupament de dones i nenes.