El metanol és un líquid lleuger, volàtil, incolor, inflamable amb una olor distintiva similar a l'etanol (alcohol de beure). El metanol és, però, molt més tòxic que l'etanol. A temperatura ambient, és un líquid polar. Amb més de 20 milions de tones produïdes anualment, s'utilitza com a precursor d'altres productes químics formals, incloent-hi l'àcid acetil-dehidroxi, però també es diu metanol com un tipus d'alcohol.
alcohol de fusta