Consulteu el passatge següent i responu a la pregunta posteriorment en el mateix idioma que el passatge:  Passatge: Les macromolècules com l'amidatge, la cel·lulosa o les proteïnes no poden ser absorbides ràpidament per les cèl·lules i han de ser descompletes en les seves unitats més petites abans de poder ser utilitzades en el metabolisme cel·lular. Diverses classes comuns d'enzims digereixen aquests polímers. Aquests enzims digestius inclouen proteases que digereixen proteïnes en aminoàcids, així com hidrolases de glucosids que digereixen polisacàrids en sucres simples coneguts com a monosacàrids.  Pregunta: Com s'anomenen els sucres simples?
monosacàrids