Referir-se al passatge de sota i després respondre a la pregunta després en el mateix idioma que el passatge: Passatge: El wasabi sovint es raspa amb un oroshigane metàl·lic, però alguns prefereixen utilitzar una eina més tradicional feta de pell de tauró seca amb pell fina d'un costat i pell gruixuda de l'altre.
Un rascador artesanal amb dents irregulars