Escriu una continuació per a aquest paràgraf - En els últims anys, s'ha trobat que els sucres EPS dels bacteris marins acceleren la neteja dels vessaments de petroli. Durant el vessament de petroli de Deepwater Horizon
el 2010, aquests bacteris productors d'EPS van ser capaços de créixer i multiplicar-se ràpidament. Més tard es va descobrir que els sucres EPS dissolen l'oli i formen agregats d'oli a la superfície de l'oceà, el que accelera el procés de neteja. Aquests agregats d'oli també van proporcionar una valuosa font de nutrients per a altres comunitats microbianes marines. Això va permetre als científics modificar i optimitzar l'ús de sucres EPS per netejar els vessaments de petroli.