Resumeix l'article:  Un restaurant de Chicago ha estat votat el millor restaurant del món per quart any consecutiu. Alinea, dirigit pel talentós Grant Achatz ha conservat la seva corona com el millor restaurant del món, segons la enquesta anual de la revista de luxe Elite Traveler. El restaurant, que és l'únic restaurant de Chicago amb tres estrelles Michelin, és idea del prodigi culinari Grant Achatz i disposa de globus de caramel, mantells comestibles i pals de cos de canyella. Descarrega cap avall per veure el vídeo. Alinea, un restaurant de Chicago ha estat votat el millor restaurant del món per quart any consecutiu. Alinea, dirigit pel talentós Grant Achatz, ha conservat la seva corona com el millor restaurant del món, segons la enquesta anual de la revista de luxe Elite Traveler. El top 10 va incloure quatre restaurants americans que estan tots a Nova York. Eleven Madison Park va arribar a la quarta posició, mentre que Per Se va arribar setè i Le Bernardin va arribar novè. Achatz i el seu soci Nick Kokonas van obrir Alinea el 2005, i ràpidament es va convertir en un dels restaurants imprescindibles d'Amèrica. Tenir una estrella Michelin de tres estrelles qualifica un restaurant com un lloc on val la pena viatjar, només per menjar. Els orígens culinaris d'Achatz, però, són sorprenentment humils. Va començar a cuinar quan era un nen, ajudant a la seva mare i el seu pare al seu restaurant a Michigan. Al juliol de 2007, una vegada que va aconseguir fama culinària, Achatz va tenir un temor quan li va ser diagnosticat un càncer de llengua en etapa IV, que va amenaçar amb treure el seu sentit del gust. El Celler de Can Roca, Espanya, va arribar en segon lloc. Espanya té vuit en la llista mentre que Itàlia té set i Austràlia tenia cinc. No obstant això, cinc mesos més tard va ser capaç de vèncer la malaltia fins a la remissió. Els EUA tenen 19 dels millors restaurants del món, seguits per França amb 14 i el Regne Unit amb només vuit. Espanya en té vuit a la llista mentre que Itàlia en té set i Austràlia en tenia cinc. Alemanya, Japó i la Xina tenen sis restaurants respectivament que han entrat en el top 100. Aquests inclouen Mizai a Kyoto, Japó, que es va situar en el número...
El millor restaurant del món és el Grant Achatz's Alinea, Chicago. Els premis són votats pels lectors de la revista Elite Traveler. Els EUA tenen 19 dels millors restaurants del món, seguits per França amb 14 i el Regne Unit amb només vuit.