Completa la següent frase: McCarrick va néixer a Liverpool. Quan va deixar l'escola el 1985 es va unir al West Bromwich Albion com a aprenent però mai va signar formularis professionals amb el club. Va jugar a l'estranger abans de signar amb el Witton Albion el 1982, i es va convertir en professional amb el Birmingham City el maig de 1983. McCarrick va debutar per al club el 6 de setembre de 1983 com a substitut de Tony Rees en una victòria a casa 1-0 contra Stoke City a la Primera Divisió. Va jugar bastant regularment a la segona meitat de la temporada 1983-84, però la seva falta de ritme va ser exposada per John Barnes en el quart de final de la FA Cup contra el Watford, i se li va permetre marxar al club de Tercera Divisió Lincoln City el juliol de 1984 per una taxa de 4.000 £. Va jugar 53 partits en totes les competicions per a Lincoln, dels quals 44 van venir a la Tercera Divisió. El maig de 1985 era membre de l'equip de Lincoln City jugant contra Bradford City a Valley Parade quan un
L'estació va prendre foc i 56 espectadors van morir. A partir de febrer de 1986 va jugar per Crewe Alexandra en una base no contractual, després a Finlàndia amb Koparit i en futbol no de lliga amb Runcorn, abans que Tranmere Rovers el tornés a la Football League per una taxa de 5.000 £.