El monohidrat NaOH·H2O es cristal·litza a partir de solucions d'aigua entre 12,3 i 61,8 °C. El "hidroxid de sodi" comercialment disponible és sovint aquest monohidrat, i les dades publicades poden referir-se a ell en lloc del compost anhidru. Com un dels hidroxids més simples, s'utilitza sovint juntament amb aigua neutra i àcid clorhídric per demostrar l'escala de pH a la demanda química. El hidroxid de sodi s'utilitza en moltes indústries: fabricació de pols i detergents, tèxtils, aigua neta i drenatge, mentre que la producció mundial de paper i aigua potable era d'aproximadament 60 milions de tones.
Producció mundial