Nyimpulkeun artikelna:  A flipper burger ti Worcestershire geus reinvented bisnis dahareun gancang-Na sanggeus belanja periode sengit di dapur salah sahiji réstoran luhur nagara urang salaku bagian tina program TV anyar. Kiwari, para pencinta hamburger nu lapar sarta hayang pisan nyobaan dagingna nu dipingpin ku rasa gourmet, ngarambat ti tempat-tempat nu jauh pikeun meulian. Program Channel 4 anu anyar, hamburger Bar to Gourmet Star, nempatkeun Carl Sampson, 27 taun, dina pangajaran salah sahiji koki top nagara, Daniel Clifford. Naon nu kajadian waktu jalma-jalma nu teu boga saeutik pangalaman dina widang kadaharan di nagara éta papanggih jeung jalma-jalma nu boga saeutik pangalaman dina masakan Inggris? Chef top Daniel Clifford (kénca) ngajar Carl Sampson (katuhu) ngadorong anjeunna pikeun ngarobah bisnis food van na sabudeureun. Flipping hébat: Carl Sampson, 27, geus katempo hamburgers na ngapung off rak tina van na sanggeus muncul dina program televisi. Aya rencana pikeun ngajual hamburger borongan jeung malah muka réstoran. Saméméhna, Sampson nyieun hirup ngaladénan hamburger ka supir treuk ti hiji lay-by dina A38 deukeut Worcester. Ku pangakuan manéhna sorangan, daging nu ditepikeun ku manéhna, dina hiji bap bodas polos, bisa jadi geus ditinggalkeun aficionados burger ngajalankeun pikeun pasir. Hidangan khasna nyaéta burger UFO anu ngagedékeun artéri, campuran karnivora anu diwangun ku opat burger, opat sosis, dalapan potongan daging babi jeung, di antara éta, dalapan kotak kéju olahan. Sanajan kitu, ti saprak anjeunna patepung jeung nu leuwih luhur dina masakan Inggris, kecap tina sungut geus katempo jalma iinditan ti sakuliah nagara pikeun secukupnya dahareun gancang-Na. Manéhna ngomong ka Worcestershire News: 'Kuring geus kungsi jalma ngarambat ti Chester, London komo Lincoln - nu mangrupa lalampahan 125 mil - ngan pikeun nyobaan eta.' Chef Daniel Clifford ngaku anjeunna pinuh ekspektasi Sampson mun wither dina tekenan jeung ieu amazed ku sikep stoic chef ngora urang. Nasibna robah sanggeus palajaran masak intensif jeung koki nu dihormat Daniel Clifford ti Midsummer House, Cambridge nu ngadorong hiji epiphany kuliner. Naon hasilna? Hamburger 5 ons anu dipencet ku leungeun jadi loba anu dipénta ku Sampson nu sok kudu nyingkirkeun jalma-jalma. Nepi ka ayeuna,...
Carl Sampson, anu umurna 27 taun, nu boga burger van, ngarobah bisnisna sanggeus digawé 16 jam sapoé di handapeun chef Daniel Clifford. Manéhna ayeuna ngagunakeun tukang daging nu leuwih alus sarta geus ngarobah resep hamburgerna 31 kali. Kecap geus sumebar sarta customer a ngumbara 125 mil coba salah sahiji. Sampson nyaéta béntang dina acara Channel 4 anyar Best Chef, Worst Chef.