Nyimpulkeun artikelna:  Kalolobaan jalma nu dahar daging bakal ngageuing lamun ngadéngé kecap 'diét dumasar tutuwuhan', tapi hiji awéwé geus nyieun tujuanana pikeun ngajarkeun ka dunya ngeunaan mangpaat jadi vegan. Pangarang buku masak Dreena Burton, 44 taun, eureun dahar daging, lauk jeung produk sato salila 20 taun sarta salila éta, geus nulis lima buku masak nu laris. Nu panganyarna pangarang anu berbasis di Vancouver, Plant-Powered Families, ngawengku leuwih ti 100 resep pangan, vegan pikeun mantuan kulawarga anu hayang transisi ka diet bébas daging. Gulung ka handap pikeun video. Pangarang buku masak, Dreena Burton eureun dahar daging, lauk jeung produk sato 20 taun ka tukang jeung dina periode nu geus ditulis lima buku masak pangalusna-ngajual. Resep Dreena pikeun Cinnamon French Toast ngaleungitkeun endog sareng gaganti nganggo siki chia bodas, kacang mete sareng susu bébas susu tanpa gula. Dreena, anu nulis blog ogé, geus diangkat tilu barudak ngora nya (umur 6, 14 jeung 10) salaku vegan, jeung resep anu sakuduna cater ka dulur ti eaters fussy ka paking launches sakola. Buku 'lezat, kreatif, senang jeung bergizi' ogé ngawengku Panungtun ka rencana dahareun cageur jeung saimbang pikeun sakabeh umur, kaasup hiji sarapan, hiji snack soré komo dessert sanggeus dinner. Burton nyorot kadaharan super utama saperti quinoa jeung kale, sarta nyorot cara gampang pikeun ngahijikeunana kana diet sapopoé. Manéhna ogé ngantebkeun alternatif kadaharan nu leuwih teu konvensional, saperti maké sayuran kawas artichoke gaganti daging dina hamburger jeung maké siki kembang panonpoe pikeun ngarobah tékstur. Gantina patties burger dumasar daging, Dreena ngagunakeun artichokes pikeun awak 'daging' Dreena lajeng migunakeun siki kembang matahari pikeun ngarobah nepi tékstur tina burger artichoke. Indung tilu ogé recreates iconic hidangan Amérika kalawan alternatif vegan, kayaning'sloppy joe', nu biasana diwangun ku daging sapi. bawang jeung kecap dina bun a. Burton, ngagunakeun oat, lentil héjo jeung paprika beureum. Lamun datang ka dessert, resep jadi bener inventive, jeung brownies nu omit endog jeung gantina make kacang ginjal, kaping jeung...
Indung tilu anak, Dreena Burton ngabagi leuwih ti 100 resep dina buku anyarna. Dahareun-sampurna, piring vegan dijieun tina bahan-bahan alami. Fans buku Burton urang kaasup palatih kabugaran Barack Obama urang.