Nyimpulkeun artikelna:  Éta mangrupikeun salah sahiji zat anu paling toksik anu dipikaterang ku manusa sareng parantos dianggo pikeun nguraikeun raja, kaisar sareng bahkan kuda balap anu meunang hadiah. Tapi para élmuwan geus manggihan hiji populasi leutik jalma nu hirup di hiji wewengkon jauh di Andes di kalér-kuloneun Argéntina nu geus ngahasilkeun résistansi ka arsenik. Maranéhna manggihan yén leuwih rébuan taun, masarakat di dinya geus boga kamampuhan genetik pikeun ngametabolismeu arsenik pikeun ngurangan pangaruhna ka awakna. Awéwé lokal di San Antonio de los Cobres di Andes (gambar di luhur) mawa varian genetik nu méré eta kasabaran gede racun arsenik ku nulungan eta pikeun métabolisme unsur leuwih éfisién. Di sakuliah dunya, karacunan arsenik nu disababkeun ku cai jeung kadaharan nu terkontaminasi dianggap ngaruksak leuwih ti 137 juta jalma. Malah tingkat nu handap tina karacunan arsenik bisa ngabalukarkeun karuksakan paru-paru, jantung, ginjal jeung ati, ngabalukarkeun kanker, panyakit jantung jeung diabetes. Maot misterius Napoleon Bonaparte geus ngahasilkeun sajumlah teori konspirasi pembunuhan salila sababaraha taun. Kaisar cenah maot tina kanker beuteung. Dokter anu mingpin otopsina mendakan bukti tina bisul beuteung tapi sababaraha urang nyarios yén éta mangrupikeun panjelasan anu paling merenah pikeun Inggris, anu hoyong nyingkahan kritik pikeun perawatan Kaisar. Bapana Napoleon maot tina kanker beuteung. Dina taun 1955 diary ti pelayan pamingpin ieu diterbitkeun, nu kaasup pedaran ti Napoleon ranjang-beungkeut sababaraha bulan saméméh pupusna. Dumasar kana katerangan éta, para élmuwan ngahasilkeun téori-téori séjénna ngeunaan naon sababna manéhna maot, kaasup karacunan arsenik. Arsenik dipaké minangka racun dina mangsa éta sabab teu katingali lamun dikaluarkeun salila lila. Dina hiji buku nu saterusna dicatet yén awak Napoléon kapanggih jadi remarkably well dilestarikan nalika dipindahkeun dina 1840 jeung arsenik mangrupakeun pengawet. Dina taun 2007 saurang ahli toksikologi nyebutkeun yén manéhna manggihan arsenik mineral dina rambut Napoleon, nu ngarojong téori yén manéhna dibunuh. Wallpaper dipaké dina kamar tidur kaisar di St...
Warga di San Antonio de los Cobres, Argentina boga résistansi kana racun. Suplai cai maranéhanana kacemar ku arsenik 20 kali tingkat dianggap aman. Élmuwan di Universitas Lund di Swédia ngalaksanakeun tés génétik ka warga satempat. Warga kapanggih boga variasi genetik nu métabolises arsenik. Désa-désa masih tiasa diracun ku tingkat anu luhur tapi tiasa ngantepkeun tingkat anu handap. Keracunan arsenik dianggap ngarugikeun leuwih ti 137 juta jalma di sakuliah dunya.