Rujuk kana petikan di handap ieu, tuluy ngajawab pananya saterusna dina basa nu sarua jeung petikan:  Passage: Cuka dipikawanoh mimiti dina peradaban salaku hasil alami tina paparan bir jeung anggur kana hawa, sabab baktéri anu ngahasilkeun asam asétat aya di sakuliah dunya. Pamakéan asam asétat dina alkimia dugi ka abad ka-3 SM, nalika filsuf Yunani Theophrastus ngajelaskeun kumaha cuka meta kana logam pikeun ngahasilkeun pigmén anu gunana dina seni, kalebet timah bodas (timah karbonat) sareng verdigris, campuran héjo uyah tambaga kalebet tambaga (II) asétat. Urang Romawi baheula ngagoreng anggur asam pikeun ngahasilkeun sirup anu amis pisan nu disebut sapa. Sapa anu dihasilkeun dina panci timah beunghar ku asétat timah, zat amis anu disebut ogé gula timah atanapi gula Saturnus, anu nyumbang kana karacunan timah di kalangan bangsawan Romawi. Dina abad ka-16 alkimiawan Jérman Andreas Libavius ngajelaskeun produksi aséton tina distilasi garing timah asétat, dekarboksilasi ketonik. Ayana cai dina cuka miboga pangaruh nu gedé pisan kana sipat asam asétat, nepi ka mangabad-abad para ahli kimia percaya yén asam asétat glasial jeung asam nu aya dina cuka téh dua zat nu béda. Kimiawan Perancis Pierre Adet ngabuktikeun yén maranéhna sarua.  Patarosan: Naon produk umum tina bir jeung / atawa anggur kakeunaan hawa?
Cuka