Nyimpulkeun artikelna:  Biohacking geus dibawa urang nu 'Frankenburger' jeung kéju vegan tapi kamajuan panganyarna bisa ngakibatkeun fragrances desainer budidaya. Para ahli di Boston keur nyieun parfum nu bauana sarua jeung kembang mawar tapi dijieun tina rupa-rupa ragi nu dirarancang sacara génétik. Maranéhanana miharep ngagunakeun téknologi pikeun nyieun rupa-rupa parfum nu komo konsumén nu pangpentingna moal bisa ngabedakeunana ti nu asli. Para ahli di Boston keur nyieun parfum nu bauana sarua jeung kembang mawar tapi dijieun tina rupa-rupa ragi nu dirarancang sacara génétik. Maranéhanana miharep ngagunakeun téknologi pikeun nyieun rupa-rupa parfum desainer nu komo nasabah nu pangpentingna moal bisa ngabedakeunana ti nu asli. Rencana ieu diungkabkeun ka Aviva Rutkin di New Scientist ku bioengineers ti Gingko Bioworks. Minyak mawar nu dipaké dina parfum biasana dipetik ti sawah-sawah gedé kembang mawar nu dipelak di sakuliah Éropa. Tapi alatan pepelakan ieu bisa kapangaruhan ku parobahan cuaca atawa bencana alam hasilna bisa rupa-rupa wildly, nu geus ngarah ka perfumers néangan alternatif jieunan. Pikeun nyieun aroma nu dihasilkeun jadi ampir sarua jeung nu asli, para insinyur biologi di Gingko ngédit gén-gén mawar pikeun manggihan énzim-énzim nu ngahasilkeun bau. Minyak mawar nu dipaké dina parfum dihasilkeun tina widang-widang kembang mawar nu dipelak di sakuliah Éropah. Tapi alatan pepelakan ieu bisa kapangaruhan ku parobahan cuaca atawa bencana alam hasilna bisa rupa-rupa wildly, nu geus ngarah ka perfumers néangan alternatif jieunan. Pikeun nyieun aroma nu dihasilkeun jadi ampir sarua jeung nu asli, para insinyur biologi di Gingko ngédit gén-gén mawar pikeun manggihan énzim-énzim nu ngahasilkeun bau. Tina énzim-énzim ieu, para ahli bisa ngaidentipikasi sanyawa-sanyawa kimia nu aya patalina jeung bau. Lajeng aranjeunna ngarobah génom ragi pikeun ngararancang sababaraha galur jamur anu masing-masing ngahasilkeun réaksi métabolik anu béda. Koncina nyaéta rékayasa réaksi antara mikroba nu nyieun sanyawa...
'Cultured fragrance' geus dikembangkeun ku Boston's Gingko Bioworks. Para biohacker ngédit gén mawar pikeun ningali énzim mana anu ngahasilkeun bau na. Maranéhna ayeuna keur nguji modifikasi génom ragi sahingga réaksi di jero mikroba ngahasilkeun sanyawa bau nu sarua. Para ahli keur nyieun rupa-rupa rupa ragi pikeun ningali nu mana nu panghadéna. Maranéhanana ogé ngirimkeun sampel ka tukang parfum pikeun nyieun modifikasi nu tepat.