Napíšte pokračovanie pre tento odsek - Cerioni sa stal šermískym majstrom po ukončení svojej športovej kariéry. Jeho najznámejšou žiakkou je Elisa Di Francisca, ktorú učil od jej ôsmich rokov. Po Letných olympijských hrách v roku 2004 nasledoval Andreu Magra ako riaditeľ folie v Talianskej šermírskej federácii pre mužský tím. V roku 2008 boli jeho povinnosti rozšírené aj na ženské. Pod jeho vedením Taliansko získalo zlaté medaily v mužskej a ženskej tímovej fólii.
a všetky tri medaily v ženskej fólii na Letných olympijských hrách 2012, medzi ktorými bola aj jeho vlastná študentka Di Francesca.