Elise Matthysenová (* 13. júla 1992, Kalmthout) je belgická plavkyňa v dôchodku, ktorá sa špecializovala na prsné údery. Počas Majstrovstiev Európy v vodnom športe v roku 2008
Prišla štvrtá vo finále 100 m prsou, v ktorom zlomila národný rekord Brigitte Becue. Vďaka tomuto vynikajúcemu výkonu sa jej podarilo kvalifikovať sa na olympijské hry. Na olympijských hrách, keď mala ešte len 16 rokov, sa kvalifikovala do semifinále na 100 m prsou a 200 m prsou s novým belgickým rekordom; nakoniec skončila v celkovom poradí na 13. a 16. mieste.