Odporúčam si prečítať si nižšie uvedený úryvok a potom odpovedať na nasledujúcu otázku v tom istom jazyku, v ktorom je uvedený úryvok:  Príchod: Ocet bol známy už v ranom období civilizácie ako prirodzený výsledok vystavenia piva a vína vzduchu, pretože baktérie produkujúce kyselinu octovú sú prítomné po celom svete. Použitie kyseliny octovej v alchýmii siaha až do 3. storočia pred Kr., keď grécki filozof Teofrast opísal, ako ocot pôsobí na kovy, aby produkoval pigmenty užitočné v umení, vrátane bieleho olova (olovnatý uhličitan) a verdigris, zelená zmes solí medi vrátane medi (II) acetátu. Starovekí Rimania varili kyslé víno, aby vyrobili veľmi sladký sirup nazývaný sapa. Sapa, ktorá sa vyrábala v olovených hrncoch, bola bohatá na olovený acetát, sladkú látku nazývanú aj olovený cukor alebo Saturnov cukor, ktorá prispela k otravám olovom medzi rímskou aristokraciou. V 16. storočí nemecký alchymista Andreas Libavius opísal výrobu acetónu suchou destiláciou oloveného acetátu, ketónovou dekarboxyláciou. Prítomnosť vody v octe má taký hlboký vplyv na vlastnosti kyseliny octovej, že po stáročia sa chemikovia domnievali, že ľadová kyselina octová a kyselina nachádzajúca sa v octe sú dve odlišné látky. Francúzsky chemik Pierre Adet dokázal, že sú totožné.  Otázka: Aký je bežný produkt piva a/alebo vína vystavený vzduchu?
Ocet