Zhrnúť článok:  Slávny šéfkuchár a nadšenec pre paleo, Pete Evans, oznámil, že jeho kontroverzná kniha o diéte pre bábätká bude vydaná nezávisle, po tom, čo ju vydavateľ odmietol. Evansova kniha, ktorú napísal spolu s jeho spoluautorkami Helen Padarinovou a Charlotte Carrovou, bude mať celosvetové digitálne vydanie v apríli, podľa príspevku na Instagramovej stránke šéfkuchára. Povedal, že bude vydaná aj tlačená verzia knihy. Prejdite na video. Slávny šéfkuchár Pete Evans bol zapletený do kontroverzie kvôli svojej knihe o paleodeití, určená pre deti. "Charlotte, Helen a ja sme nadšení, že môžeme oznámiť, že Bubba Yum Yum The Paleo Way bude v apríli celosvetovo vydávaný v digitálnom formáte a následne v tlačiarenskom formáte", napísal Evans. "Nechceli sme čakať, príliš veľa ľudí chce tento nádherný poklad výživových receptov a sme nesmierne vďační všetkým našim nasledovníkom a kolegom za ich podporu. Veľká vďaka patrí všetkým médiám, ktoré nám pomohli zvýšiť povedomie o tejto situácii počas minulého týždňa, dúfame, že budete robiť to isté aj naďalej. Vydavatelia knihy, Pan Macmillan Australia, zrušili vydanie knihy uprostred rastúcich obáv zo strany zdravotných expertov a odborníkov na výživu. Evans a jeho spoluautori oznámili, že knihu vydávajú nezávisle a dostane digitálne a tlačené vydanie. V pondelok vydavateľstvo Pan Macmillan Australia oznámilo, že sa vzdáva plánov na vydanie knihy. Kuchárska kniha, ktorá mala byť vydaná minulý piatok, bola odložená a v pondelok zrušená. "Autori knihy Bubba Yum Yum: The Paleo Way - for new mothers, babies and toddlers sa rozhodli, že veľmi čoskoro uverejnia digitálnu verziu knihy, a preto už nebudú knihu v žiadnom formáte vydávať v Pan Macmillan Australia", uvádza sa v vyhlásení. Bubba Yum Yum: The Paleo Way, ktorý napísali sudca Evans, odborníčka na výživu Helen Padarin a blogerka Charlotte Carr, bol v uplynulom týždni kritizovaný odborníkmi na výživu a lekármi. Verejné zdravie...
Vydavateľ zrušil vydanie knihy receptov celebrity šéfkuchára. Bubba Yum Yum: The Paleo Way mal vyjsť v piatok 13. marca. Pete Evans oznamuje, že jeho kniha bude vydaná nezávisle. Kniha, ktorú napísali Evans, výživová odborníčka Helen Padarin a Charlotte Carr. Jeden z receptov je DIY detská výživa vyrobená z pečene a kostného vývaru. Verejná zdravotnícka asociácia Austrálie hovorí, že recepty sú "potenciálne smrtiace" Negatívne komentáre o paleo diéte boli vymazané z Evansovej stránky na Facebooku.