Dokončite nasledujúcu vetu: Castro Sarmento sa v Londýne dozvedel o chiníne a vyvinul liek známy ako Água de Inglaterra, ktorý sa stal populárny v Portugalsku, kde malária bola stále rozšírená v južnej časti krajiny. V roku 1731 vypracoval plán botanickej záhrady v Coimbre. Castro Sarmento sa dopisoval s mnohými učencami, okrem iného s profesorom João Mendesom Sachettim Barbosaom z Lisabonu, ktorý mu oznámil strašnú
zemetrasenie, ktoré v roku 1755 zničilo hlavné mesto Portugalska, a s jezuitom B. Soaresom, ktorý mu oznámil svoje astronomické pozorovania vykonané v portugalskej kolónii Brazília. Bol silným zástancom newtonovstva a usiloval sa ho integrovať do židovskej teológie. Vydal "Theorica verdadeira das marés, conforme à philosophia do incomparable cavalhero Isaac Newton" (Traktát o pravých teóriách prílivov podľa filozofie nesporného džentlmena Isaaca Newtona), prvú knihu v portugalčine, ktorá obhajuje Newtonove myšlienky (Londýn, 1737).