V roku 2016 na olympiáde v Riu Hitchonová získala bronzovú medailu v ženskom hádzaní kladivom.
s vzdialenosťou 74,54 metrov na jej poslednom pokuse, nastavenie nového GB rekord v procese. Zároveň sa stala prvou britskou hádzankou s kladivom, ktorá vyhrala olympijskú medailu a ukončila 28-ročnú olympijskú medailiovú suchu pre Veľkú Britániu v ženských podujatiach od strieborného medaila Fatimy Whitbreadovej v Soule v roku 1988.