Vyplňte túto vetu: Sørensen sa nevrátil do Salzburgu pred
V sezóne 2019/20 podpísal dvojročnú zmluvu s nedávno zostupným 1. FC Nürnberg v 2. Bundesliga. Dňa 27. júla 2019 debutoval za klub v ligovom zápase proti Dynamo Dresden na Rudolf-Harbig-Stadion, ktorý skončil víťazstvom Nürnbergu 1: 0.