Ukonči nasledujúcu vetu najlepšou voľbou: Zmäkčiť čokoládu.  Možnosti: - Vezmite zhruba 2/3 čokolády (použite kvalitnú tmavú čokoládu) a vložte ju do kovovej misky, ktorá sa dokonale posadí na vrch panvice. Spodok misky by sa nemal dotýkať vody. Priveď vodu do varu a potom roztopi čokoládu na nízkej teplote. Občas zmerajte teplotu, keď sa miska dostane na 41-43 stupňov Celzia, odstráňte ju z ohňa. - Vezmite zhruba 2/3 čokolády (použite kvalitnú tmavú čokoládu) a vložte ju do kovovej misky, ktorá sa dokonale posadí na vrch panvice. Spodok misky by sa nemal dotýkať vody. Priveď vodu do varu a potom roztopi čokoládu na nízkej teplote. Neustále merte teplotu, keď sa miska dostane na 41-43 stupňov Celzia, odstráňte ju z ohňa.  Odpoveď:
Vezmite zhruba 2/3 čokolády (použite kvalitnú tmavú čokoládu) a vložte ju do kovovej misky, ktorá sa dokonale posadí na vrch panvice. Spodok misky by sa nemal dotýkať vody. Priveď vodu do varu a potom roztopi čokoládu na nízkej teplote. Neustále merte teplotu, keď sa miska dostane na 41-43 stupňov Celzia, odstráňte ju z ohňa.