Henrik Djernis (* 22. apríl 1968) je dánsky cyklista. Zúčastnil sa cyklokrosu, horských bicyklov a cestných pretekov. Bol prvým mužom, ktorý trikrát vyhral majstrovstvá sveta v horských bicykloch, čo urobil v roku 1992 (v Bromonte, QC, Kanada), 1993
(v Métabief vo Francúzsku) a 1994 (v Vail, CO, Spojené štáty). Djernis vyhral dánske národné majstrovstvá v cyklokrosoch desaťkrát po sebe v rokoch 1989 až 1998 a potom vyhral titul ešte dvakrát v rokoch 2000 a 2001.