Mette Ove-Petersen (* 15. januára 1934) je dánska plavkyňa v dôchodku, ktorá získala striebornú medailu na Majstrovstvách Európy v vodných disciplínach v roku 1950.
v štafete 4 × 100 m voľným štýlom. Na Letných olympijských hrách v roku 1952 skončila štvrtá v rovnakom podujatí; individuálne bola eliminovaná v predbežných súťažiach na 100 m a 400 m voľným štýlom.