Dokonči nasledujúcu vetu: V roku 2004 takmer nedostala kvalifikáciu na olympijské hry v Aténach, ale počas paralympijských hier, ktoré sa konali v tom istom meste, získala jednu striebornú a päť zlatých medailí. V tom istom roku bola jej odvaha a úspechy ocenené nomináciou na cenu Laureus World Sportsperson of the Year 2004 s odmenou pre zdravotne postihnutých. Na
2006 Commonwealth Games zopakovala svoj predchádzajúci výkon tým, že vyhrala rovnaké dve zlaté medaily ako v Manchestri. V roku 2006 Du Toit tiež získal šesť zlatých medailí na štvrtom Majstrovstve sveta v plávaní IPC a skončil tretí v celkovom hodnotení v pretekoch, ktoré zahŕňali 36 mužov a 20 žien.