Gheorghe Simionov (* 4. jún 1950) je rumunský sprintový canoista. Na olympijských hrách v roku 1976 súťažil v 500 m a 1000 m v dvojici spolu s Gheorghe Danilovom a umiestnil sa na štvrtom a druhom mieste. Získal desať medailí na majstrovstvách sveta ICF Canoe Sprint s tromi zlatými (C-2 500 m: 1971; C-2 10000 m: 1966, 1970), piatimi striebornými (C-2 500 m: 1973, 1974; C-2 1000 m: 1975)
, 1978; C-2 10000 m: 1978), a dve bronzové medaily (C-2 500 m: 1978, C-2 1000 m: 1979). Po roku 1975 pretekal spolu so svojím mladším bratom Tomom.