Zhrnúť článok:  Záhadný "zdroj potravy" minulý mesiac nakazil takmer 100 zákazníkov reštaurácie vo Philadelphii, ale mestské a štátne zdravotnícke úrady hovoria, že štátny zákon im zakazuje zverejňovať, čo to bolo za jedlo alebo ako bolo kontaminované. Desiatky právnikov a študentov práva z Temple University ochoreli po hostine 27. februára v Joy Tsin Lau v čínskej štvrti. Niektorí povedali, že boli pripútaní k posteli a iní museli vyhľadať lekársku pomoc po tom, ako sa otrávili jedlom, ale majiteľka trvala na tom, že jej reštaurácia nie je vinník. Desiatky právnikov a študentov práva z Temple University sa po hostine 27. februára v Joy Tsin Lau v čínskej štvrti nakazili zvracaním a výbušnou hnačkou. "To nebol problém s mojou reštauráciou", povedala Chi Mabel Chanová pre Philadelphia Inquirer. Možno im bolo zima, alebo príliš veľa vypili. Ako príčinu epidémie bol identifikovaný "zdroj potravín", ale hovorca mestského zdravotníctva Jeff Moran odmietol vysvetliť, čo to bolo za potraviny alebo ako boli kontaminované, citujúc štátny zákon, ktorý im zakazuje zverejňovať zistenia vyšetrovania. Hovorca štátneho ministerstva zdravotníctva Wes Culp povedal, že zákon zakazuje zverejňovanie "chorôb alebo akýchkoľvek záznamov, ktoré sú výsledkom akýchkoľvek opatrení prijatých v dôsledku týchto správ". "Neodhaľujeme informácie súvisiace s vyšetrovaním, pokiaľ nie je verejný zdravotný účel zdieľať informácie", povedal Culp v e-maile. V správe dva týždne pred vypuknutím epidémie zamestnanec mestského zdravotníckeho oddelenia uviedol reštauráciu za viacnásobné porušenia, vrátane nedostatku mydla a papierových uterákov v toaletách zamestnancov, čo bolo zaznamenané ako opakované porušenie. V správe z 10. februára sa čiastočne uvádza: "Potenciálne nebezpečné jedlo pripravené na konzumáciu, pripravené v potravinárskom zariadení a uchovávané dlhšie ako 48 hodín, umiestnené v chladničke na prechádzku, nebolo označené dátumom". Inšpektor zdravotníckeho oddelenia tiež zistil, že mnohé potraviny umiestnené v chladničke pod pultou neboli zakryté 'aby sa zabránilo možnej kontaminácii'. V...
Desiatky právnikov a študentov práva z Temple University ochoreli po hostine 27. februára v Joy Tsin Lau. Majiteľka trvala na tom, že jej reštaurácia nie je vinná, a povedala, že hostia museli byť príliš opití. Inšpektor zdravotníctva obvinil jedáleň za viacnásobné porušenia dva týždne pred nákazou. Zákon štátu Pennsylvania zakazuje zdravotníckym úradníkom zverejňovať zistenia vyšetrovania.