Petar Ivanov Stefanov (Петър Иванов Стефанов, narodený v roku 1991) je bulharský muž, bývalý vzpierač váh, ktorý súťažil v prvej kategórii ťažkej váhy a reprezentoval Bulharsko na medzinárodných súťažiach. Vyhral zlatú medailu na majstrovstvách sveta v ťahaní váh v roku 1989.
v kategórii 100 kg. Zúčastnil sa letných olympijských hier v roku 1992 v kategórii 100 kg. Vyhral zlatú medailu na majstrovstvách Európy v roku 1989 v kategórii podťažkej váhy (415,0 kg) a bronzovú medailu na majstrovstvách Európy v roku 1991 v kategórii podťažkej váhy (372,5 kg).