Zhrnúť článok:  Minulé leto, na párty u nás doma v Devone, sme si mysleli, že by bolo zábavné spraviť zemnú rúru, kde vykopete dieru v záhrade, zapálite oheň a varíte mäso - v tomto prípade jahňacie mäso - v zemi. Ale do siedmej večer bolo jasné, že mäso sa nevarilo dostatočne rýchlo. Deti sa už začali správať ako darebáci. Mal som veľa úst, ktoré som mal nakŕmiť, ale nič, čo by som dal na taniere. Keby moji hostia nešli domov hladní, musel by som niečo rýchlo urobiť. Ponáhľal som sa do spálne a s úľavou som sa nadýchol. Na regáloch bolo dostatok surovín na kŕmenie piatich tisíc ľudí. V skutočnosti, moja sestra Sofie vždy vtipkuje, že by sme mohli prežiť jadrovú zimu s obsahom mojej spižírky. Kirstie Allsoppová (na obrázku) hovorí, že jej dobre zásobená spálňa je pýchou jej domova a dokonca mala špeciálne vyrobenú spálňu na mieru po tom, ako zistila, že jej druhý domov nemal už zabudovanú. Nehovorím, že to bolo niečo, na čo by bol Jamie Oliver hrdý, že si dal svoje meno, ale z radov potravín, ktoré zahŕňali paradajky, múku, mlieko, syr, borovicové orechy a olej z čili, som urobil tri druhy omáčok a podával ich s cestovinou. Nikto nebol hladný. Moja komora ich zachránila. Podľa výskumu sa komora vrátila z chladu. John Lewis hovorí, že polovica ich zákazníkov nakupujúcich nové kuchyne chce integrovať spíž do svojho dizajnu. Minulý týždeň bol David Cameron fotografovaný, ako pripravuje jedlo vo svojej kuchyni na Downing Street. Vedľa jeho super-obrovskej chladničky bol skromný, ale dokonale tvarovaný sklad, zásobovaný všetkým od Marmite po mangové chutney. Niektorí hovoria, že oživenie je vďaka Downton Abbey, s inšpiratívnymi scénami pani Patmore a asistentky kuchárky Daisy v spálni. Už samotné slovo "veľký" vás privádza k myšlienke na jaskynné chladničky, ktoré sa nachádzajú v majestátnych domoch, ako je napríklad zámok Highclere (kde sa natáča Downton), ktoré boli tradične plné slaného mäsa, okurkov, konzervovaných potravín a čerstvého chleba. Ale nikdy ste nemuseli byť lord, aby ste vlastnili spižírku. V päťdesiatych rokoch, dokonca aj najskromnejšia novostavba...
Kirstie Allsoppová hovorí, že by nemohla žiť bez svojej dobre zásobenej komore. Predtým, než boli chladničky všadeprítomné, takmer každý dom mal spálňu. Výskum ukazuje, že sa vrátili do módy vďaka Downton Abbey.