Zhrnúť článok:  Archeológovia v Nemecku objavili najstarší preclík na svete - a napriek tomu, že bol upekaný pred 250 rokmi, nestratil nič zo svojej príťažlivosti. Táto obľúbená jedlá bola nájdená na mieste vykopávok vo východnom bavorskom meste Regensburg a odborníci sa domnievajú, že bola vyhodená zo sklamania po tom, čo bola spálená do štrbát v rúre. Čierny preclík bol objavený spolu s uhoľnenými zvyškami chleba a croissantu a predpokladá sa, že tieto potraviny sa zachovali tak dlho, pretože ich pekár z 18. storočia zle spálil. Trvalá chuť: Najstarší preclík na svete bol objavený vo východnom bavorskom meste Regensburg. Silvia Codreanau-Windauer z Bavorského úradu pre ochranu historických pamiatok povedala denníku The Local: 'Je to určite najstarší preclík, aký bol kedy nájdený.' Dodal Joachim Wolbergs, starosta Regensburgu. Tento objav je naozaj výnimočný, pretože zobrazuje úryvok z každodenného života. Pretzels sú tradičnou južnej nemeckou a rakúskou pochúťkou, ktorá je v Nemecku obľúbená už stáročia. V Bavorsku sa na raňajky často jedia preclíky spolu s weisswurstom (bielymi klobásami) so sladkou horčicou. Tiež nájdené: uholené zvyšky pečiva boli nájdené blízko preclíka a experti veria, že pečivo bolo zachované, pretože bolo spálené pekárom z 18. storočia, ktorý ho potom vyhodil. Spálené pozostatky: Brezel má rozmery štyri palce a starosta Regensburgu, kde bol nájdený, nazval tento objav "neobyčajným". Najstaršie zaznamenané dôkazy o pretzeloch pochádzajú z roku 1111, keď sa objavujú v hrebeňoch nemeckých pekárskych cechov v roku 1111. Tieto občerstvenie sú už dlho súčasťou kresťanskej viery. V 16. storočí sa v Nemecku stalo tradíciou jesť na Veľký piatok preclíky a katolíci ich kedysi považovali za oficiálne jedlo pôstu. V súčasnosti sú pretzely najobľúbenejšie v USA a Nemecku. Zdroj: www.todayifoundout.com V rozhovore pre The Local, pani Codreanu-Windauerová pridala historický kontext...
Tradičné občerstvenie bolo nájdené vedľa croissantu a chleba v Regensburgu. Všetky sú spálené a experti sa domnievajú, že ich spálil pekár z 18. storočia. Dospeli k záveru, že ich zachovanie je výsledkom ich spálenia. Pretzely sú v Nemecku a Rakúsku populárnou občerstvením už stáročia.