Zhrnúť článok:  Austrálske deti majú najvyšší počet prípadov potravinovej alergie na svete a nedávna štúdia zistila, že jedno z desiatich detí trpí touto chorobou. Štúdia, ktorú vykonala profesorka Katie Allenová z výskumného ústavu pre deti Murdoch, bola založená na 12-mesačných deťoch z Melbourne, ktoré trpia potravinovou alergiou. A pediatrický gastroenterológ hovorí, že sa objavujú nové dôkazy o zvýšení anafylaxie spôsobenej konzumáciou orechov naznačujú, že je to zdravotný problém, ktorý sa len zhoršuje. Ale profesor Allen hovorí, že existuje niekoľko faktorov, ktoré by mohli pomôcť Austrálčanom vyhnúť sa vzniku potravinových alergií. Zahŕňa to náš moderný životný štýl, zbavenie sa našej posadnutosti čistotou a zabezpečenie dostatočného množstva vitamínu D v našej strave. Šokujúce údaje odhalili, že Austrália má najvyšší počet potravinových alergií na svete. Alergia na morské plody, ktorá môže zahŕňať ryby a mäkkýše, je tiež bežná medzi Austrálčanmi. Tehotné ženy a novorodenci sa nemusia vyhýbať kravskému mlieku ako prostriedku na prevenciu takýchto potravinových alergií. V roku 2011 profesorka Allenová uskutočnila štúdiu, v ktorej bola zaznamenaná najvyššia incidencia potravinovej alergie na svete, povedala pre Daily Mail Australia. V tej istej štúdii bolo tiež odhalené, že jeden z 30 Austrálčanov má alergiu na arašidy. "Bol som ohromený týmito číslami", povedal profesor Allen. A som trochu zahanbený tým, aké vysoké sú. Myslel som, že potravinová alergia bola len tak trochu zmedzená médiami. Ale dôkazy hovoria samy za seba a toto sa stalo problémom verejného zdravia. Profesorka Katie Allenová z výskumného ústavu Murdocha pre deti je tiež alergická na arašidy. Profesor Allen hovorí, že alergia na jedlo sa v Austrálii zhoršuje. Profesorka Katie Allenová sa podelila o svoje "päť D", ktoré môžu pomôcť zabrániť potravinovej alergii: 'Nové dôkazy o rastúcom počte prípadov anafylaxie tiež ukazujú, že alergia na potraviny medzi Austrálčanmi je stále rastúcim problémom,' povedala. Hoci príčiny tohto rastúceho znepokojenia sú neznáme, profesor Allen hovorí...
Štúdie zistili, že jedno z 30 austrálskych detí má alergiu na arašidy. Tiež jedno z 10 detí z Melbourne vo veku 12 mesiacov má potravinovú alergiu. Toto je najvyšší počet prípadov potravinovej alergie na svete. Profesorka Katie Allenová hovorí, že nedostatok vitamínu D a čistota môžu byť príčinou takýchto alergií. Tiež hovorí, že domáce zvieratá, najmä psy, môžu pomôcť zabrániť potravinovej alergii.