Zhrnúť článok:  Pripravovanie sa na americkú pracovnú silu po aktívnej vojenskej službe - obzvlášť pri riešení zranení - môže byť notoricky náročné, a to je dôvod, prečo dvaja podnikaví filantropi dali hlavy dohromady, aby vytvorili nepravdepodobné riešenie. Dog Tag Bakery - ktorá škoľuje a zamestnáva zranených veteránov, nielen v pečení, ale aj v prevádzke podniku - bola založená minulý rok v Georgetown, Washington D.C., otcom Richardom Curry, profesorom katolíckych štúdií na Georgetownskej univerzite, a podnikateľom Connie Milstein. Je to dvojpodlažná prevádzka; na poschodí je vzdelávacie centrum, kde sa bývalí členovia americkej armády (a ich manželia alebo opatrovatelia) učia obchodné, finančné a marketingové kurzy, a na poschodí je pekáreň s obchodom, kde sa tieto zručnosti uplatňujú na prevádzku pre miestnych zákazníkov. V Georgetownu vo Washingtone D.C. (na obrázku) bolo založené pekárne Dog Tag Bakery, ktoré trénuje a zamestnáva zranených veteránov nielen v pečení, ale aj v podnikaní. Pekárňa, ktorá reinvestuje zisky z predaja svojho chleba a sladkostí späť do programu, financuje šesťmesačný kurz, ktorý poskytuje School of Continuing Studies Georgetown University. "Poskytujeme vzdelanie a príležitosti pochopiť, čo je potrebné na riadenie malého podniku s podnikateľským myslením", povedala šéfka operačného oddelenia programu Meghan Ogilvie pre ABC News. [A tak môžu] vstúpiť do ďalšej fázy svojho života posilnení týmito nástrojmi". Breaking bread: Neziskové pekárne založili otec Richard Curry (v strede vľavo), profesor katolíckych štúdií na Georgetown University, a podnikateľ Connie Milstein (v strede vpravo) V práci: Je to dvojpodlažná prevádzka; na poschodí je študijné centrum, kde sa veteráni učia obchodné, finančné a marketingové kurzy, a na poschodí je pekárna, kde sa tieto zručnosti uplatňujú v praxi. Komunitný hit: viac ako 50% obchodov pekárne pochádza z denných stálych zákazníkov, ktorí si užívajú sladké jedlá...
Dog Tag Bakery trénuje a zamestnáva amerických vojenských veteránov trpiacich zraneniami alebo posttraumatickou stresovou poruchou. Veteráni prechádzajú šesťmesačným programom, ktorý ich učí obchodným a manažérskym zručnostiam v práci v pekárni Georgetown, Washington D.C. Zisky z predaja pečiva v obchode sú reinvestované späť do učiteľského programu.