Zhrnúť článok:  Radšej si dávajte pozor na hipsterské londýnske reštaurácie, je tu nové dieťa, ktoré vám chce vziať korunu. Melt Room, ktorý slúži iba na toasty - alebo ako sa nazývajú "toasty" - sa chystá otvoriť svoje dvere v Soho v máji tohto roka. Menu bude ponúkať rôzne sendviče, od klasického grilovaného syra, ktorý vám bude stáť 4,50 libier, až po luxusnejšie náplne, ako je pomaly varené jahňacie rameno s horčicou oblečenou zeleninou. The Melt Room, ktorý slúži iba toasti, ako je klasický grilovaný syrový sendvič (na obrázku), má otvoriť svoje dvere v Soho v máji tohto roka. Obchod s grilovanými syrovými sendvičmi kráča v stopách iných reštaurácií v Spojenom kráľovstve, ktoré ponúkajú jedlo v jednom jedle: Porridge Cafe v Old Street v Londýne; Simply Crispy v Belfaste, ktorá ponúka chrumkavé sendviče, a Cereal Killer Cafe v Brick Lane. Menu je momentálne v procese finalizácie, ale budú to približne štyri raňajkové toastie alebo "toasty", ako sa budú volať, a šesť špeciálnych toastov. Kaviareň s 12 miestami bude tiež slúžiť sezónne špeciality a "hrdinské melty" s unikátnymi syrmi. Všetky kombinácie sú podávané medzi ručne vyrobeným, organickým, kyslým chlebom z miestnej londýnskej pekárne Wapping a používajú voľne vypestované mäso Native Breeds z Gloucestershire. Strany, ako sú chrumkavé okurky, chutné, syrové omáčky a syr na toast popcorn, budú k dispozícii na "zvýšenie zážitku". Melt Room bude tiež slúžiť luxusné toasti, ako je tento vytiahnutý jahňací melt s horčicou oblečené zeleniny. Kaviareň je nápadom Andreja Datsenka, ktorý sa sám priznal k tomu, že je fanúšikom grilovaného syra a chcel si 'vyliečiť svoje vlastné túžby po grilovanom syre'. Pán Datsenko povedal: "Veľkú časť svojej mladosti som strávil štúdiom hotelového manažmentu v New Yorku a veľmi rýchlo som sa stal závislým na lahodných a výživných grilovaných sendvichoch so syrom, ktoré mesto ponúklo. "Som veľmi nadšený, že spustím Melt Room, nielen aby som vyriešil svoje vlastné túžby po grilovanom syre, ale aby som ponúkol Londýňanom gurmánsku verziu tohto obľúbeného občerstvenia inšpirovanú Amerikou". Nik Williamson, ktorý vedie...
Melt Room sa otvorí v Soho v máji a bude slúžiť raňajky. Dvanásťmiestna kaviareň bude mať tiež špeciálne jedlá a sezónne špeciality. Výtvorom fanúšika grilovaného syra Andreja Datsenka.