Zhrnúť článok:  Môže byť užitočný na zabíjanie upírov, ale cesnak môže udržať ľudí nažive viacerými spôsobmi, zistili výskumníci. Hovorí sa, že živiny v cesnaku chránia mozog pred starnutím a chorobami. Dokonca by mohla zabrániť neurologickým chorobám súvisiacim s vekom, ako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba. Prejdite na video. Výskumníci z Missouri hovoria, že živina v cesnaku chráni mozog pred starnutím a chorobami - a dokonca by mohla zabrániť tomu, aby ho ľudia používali na Alzheimerovu a Parkinsonovu chorobu. Výskumníci z Univerzity v Missouri zistili, že sacharidy v superpotrave sú kľúčom. "Česnek je jedným z najčastejšie konzumovaných doplnkov stravy", povedal Zezong Gu, docent patológie a anatomických vied na Lekárskej fakulte MU a hlavný autor štúdie. 'Väčšina ľudí si myslí, že je to'superpotravina', pretože zlúčeniny obsahujúce síru v cesnaku sú známe ako vynikajúci zdroj antioxidantov a protizápalovej ochrany. Vedci tvrdia, že tisícročný elixír vyrobený z cibule, cesnaku, vína a žlče z kravského žalúdka dokáže zabiť nemocničné superbakterie. Silný nápoj z 10. storočia, ktorý anglosasovci používali na ošetrenie štipky (abszcesu na viečku), zničil 90 percent baktérií na kožných úlomkoch odobratých od myší s MRSA. Je zaujímavé, že tieto zložky mali len malý účinok, ak neboli všetky dohromady do prípravku, ako zistili výskumníci z Nottinghamskej univerzity. "Vedci stále objavujú rôzne spôsoby, ako cesnak prospieva ľudskému telu", povedal. Náš výskum sa zameral na uhľohydrátový derivát cesnaku známy ako FruArg a úlohu, ktorú táto živina zohráva v ochranných reakciách. Guov tím sa zameral na schopnosť živín brániť - a možno dokonca zvrátiť - poškodenie mozgových buniek spôsobené stresom z prostredia. Stres spôsobený životným prostredím môže zahŕňať proces starnutia, fajčenie, znečistenie, traumatické poranenie mozgu alebo nadmernú konzumáciu alkoholu. 'Mikroglia sú imunitné bunky v mozgu a mieche, ktoré sú prvou a hlavnou obrannou líniou v centrálnom nervovom systéme,' Gu...
Výživné látky v cesnaku chránia mozog pred starnutím a chorobami. Dokonca by mohla zabrániť chorobám ako Alzheimerova a Parkinsonova choroba.