Zhrnúť článok:  Nová štúdia tvrdí, že konzumácia orechov a arašidov znižuje riziko srdcového infarktu alebo mŕtvice. Výskumníci zistili, že sú spojené so zníženým rizikom úmrtia na srdcové choroby u ľudí s nízkymi príjmami. A veria, že ich zistenia naznačujú, že arašidy môžu byť nákladovo efektívnym opatrením na zlepšenie kardiovaskulárneho zdravia, pretože sú tak lacné. Avšak odborníci dnes varovali, že orechy pokryté soľou by nemali rovnaké zdravotné výhody. Prejdite na video. Orechy znižujú riziko srdcových chorôb a mŕtvice - a môžu byť jednoduchým a nákladovo efektívnym spôsobom predĺženia života. Orechy sú bohaté na živiny a arašidy, hoci sú klasifikované ako strukoviny, majú podobné živiny ako stromové orechy. Nová štúdia, ktorú viedol Dr. Xiao-Ou Shu z Vanderbilt University School of Medicine v Tennessee, analyzovala rôzne skupiny ľudí. V jednej sa zúčastnilo 72 000 čiernych a bielych mužov a žien s nízkym príjmom žijúcich v USA, v druhej 134 000 mužov a žien žijúcich v čínskom Šanghaji. V oboch skupinách jedli muži viac arašidov ako ženy. V americkej skupine bola asi polovica konzumovaných orechov arašidy a v čínskej skupine sa posudzovala len konzumácia arašidov. Catherine Collinsová, hlavná dietetikka v nemocnici St George's Hospital NHS Trust, povedala: "V posledných rokoch výskumy ukázali, že zahrnutie orechov a strukovín (ako sú arašidy) do pestrej stravy má prospech pre zdravie srdca. "Pravdepodobne je to preto, že orechy a arašidy sú cenným zdrojom bielkovín, vlákniny, zdravých tukov, vitamínov B1, B6, kyseliny listovej, vitamínu E, horčíka a zinku. Hoci takmer polovica hmotnosti arašidov je tuk (48%), väčšina z nich je mono- a polynenasýtených druhov, ktoré sú zdravé pre srdce. Štúdie, v ktorých sa do stravy pridávajú orechy (napríklad európska štúdia PREDIMED), a dlhodobé populácie štúdie dôsledne ukázali zníženie úmrtnosti na srdcové ochorenia, keď sa do stravy pridávajú orechy a strukoviny. Výskumníci zistili, že konzumácia orechov vo všeobecnosti znižuje riziko úmrtia na srdcové choroby. Toto bolo bez ohľadu na pohlavie,...
Arašidy môžu byť 'hodnotným opatrením na zlepšenie zdravia srdca' Výskumníci poukazujú na to, že sú nielen lacné, ale aj ľahko dostupné. Zistenia sa uplatňujú bez ohľadu na pohlavie, rasu, BMI a iné zdravotné stavy. Ale jesť solené orechy sa nepočíta, hovoria odborníci komentujúci štúdiu.