Napíšte pokračovanie pre tento odsek - Bellot sa vo veku 18 rokov pripojil k výboru úradníkov Circuit de Catalunya a španielskemu zhromaždení s podporou Kráľovského automobilového klubu Španielska. Bellot neskôr pracoval v Trofeo Maserati a v šampionátoch Copa Hyundai Coupé v Španielsku. Stala sa stálou predsedníčkou komisárov European Formula 3 Open, španielskeho šampionátu vytrvalosti a bola vymenovaná za stálu komisárku International GT Open. Bellot tiež pracoval v iných španielskych národných majstrovstvách. V roku 2009 sa pripojila k programu stážistov, ktorý založil svetový riadiaci orgán motoristického športu, Fédération Internationale de l'Automobile (FIA), ako prostriedok na pozvanie mladých úradníkov, aby boli pozorovateľmi na víkendy pretekov vo Formule 1. Jej prvým pretekom bola španielska Grand Prix v roku 2009
, a začala pracovať ako stewardka pre dve hlavné podporné série Formule 1, série GP2 a série GP3, v roku 2010.