Zhrnúť článok:  Prejdite na video. Nový televízny seriál BBC2 vyzval jednu britskú rodinu, aby sa pozrela na desiatky rokov, čím odhalila, ako sa stravovacie návyky domácností vo Veľkej Británii od druhej svetovej vojny dramaticky zmenili. Počas dvoch a pol mesiaca minulého leta sa rodina Robshawovcov vrátila do minulosti, aby zistila presne, ako by jedli ako rodina žijúca v každom z povojnových desaťročí 20. storočia. Výsledky, ktoré budú prezentované neskôr tento mesiac v programe BBC2 Back in Time for Dinner, boli fascinujúce - ak nie príležitostne trápne. Robshawovci - otec Brandon, matka Rochelle a deti Miranda, 17 rokov, Rosalind, 15 rokov a Fred, 10 rokov - vstúpili do inej jedálne za každé desaťročie a zažili, ako sa menú zmenilo. V článku pre The Independent Brandon napísal, že bežná strava rodiny v 21. storočí bola "zlúčením funkčného a potravinárskeho" s jednoduchými receptmi, ktoré dominovali počas týždňa a "ambicióznejšími" jedlami, ktoré sa vyskúšali cez víkend. Na raňajky chlieb a šťavy, na večeru koláč z kravského pätu... Rodina Robshawovcov sa postavila odvážnej kulinárskej výzve jesť tak, ako by to robila každá rodina v každom desaťročí od päťdesiatych do deväťdesiatych rokov. Zľava doprava, 15-ročná Rosalind, jej mama Rochelle, 10-ročný Fred, jej otec Brandon a 17-ročná Miranda. O štyridsať rokov neskôr sa Robshawovci ocitli v deväťdesiatych rokoch, keď jedli a ochutnávali také lahôdky, ako sú domáce cestoviny. 'V živých spomienkach sa spôsob, akým jeme, úplne zmenil, nie raz, ale niekoľkokrát, a stále sa mení,' poznamenal Brandon. Rovnako ako väčšina dnešných detí, aj Miranda, Rosalind a Fred majú rozmanité chute a vychutnávajú si jedlá z celosvetového menu, hovorí ich otec. Takže, aká bola ich reakcia, keď boli ponorení do bezprostredného povojnového obdobia, keď racionovanie dominovalo stravou začiatkom 50. rokov? Brandon hovorí, že rodina mala "hlad" po celý čas, pretože desaťročný Fred mal obzvlášť ťažký pocit, že sa jeho sladký zub uspokojí bez sušienok a občerstvení, ktoré sú dnes ľahko dostupné....
Rodina Robshawovcov strávila desať týždňov jedením v rôznych desaťročiach. Televízna výzva im umožnila zažiť povojnové racionovanie a nouvelle kuchyňu. Príchod chladničiek a iných kuchynských prístrojov zmenil život rodín. Typické raňajky v 50-tych rokoch mohli obsahovať chlieb a kvapky. V deväťdesiatych rokoch sa rodiny začali brániť pred spracovanými potravinami.