Rezumaţi articolul:  Este o lume câine-mânca-câine acolo, ca restauratorii francezi au descoperit. Un raport adresat guvernului francez îndeamnă restaurantele și clienții să adopte "punga de câine" în încercarea de a reduce cantitatea uluitoare de alimente aruncate în fiecare an. Deputatul socialist Guillaume Garot, autorul studiului, a declarat că, în timp ce practica populară din SUA a fost "impensabilă" pentru cinești și bucătari snooty, o schimbare a atitudinii ar putea salva Franța până la 20 de miliarde de euro pe an. Restaurantele franceze au văzut mai înainte pungi pentru câini - populare în America și Marea Britanie - ca fiind "inconveniente", dar un parlamentar a spus că creșterea utilizării lor ar opri țara de a irosi cantități uriașe de alimente. Bucătăreții din Franța au tratat pungi de mâncare cu dispreț, considerându-le ca fiind "degradante" față de felurile lor de mâncare. Deputatul a prezentat 36 de propuneri, inclusiv promovarea "păselelor pentru câini", care permit clienților să-și aducă acasă mâncarea rămasă, ca o modalitate de a opri risipa alimentară în Franța, se spune într-un raport din The Daily Telegraph. Aruncarea de mâncare încă comestibilă, continuă studiul, costă gospodăriei franceze medii 400 de euro pe an. Dl Garot acceptă faptul că există un obstacol cultural care împiedică clienţii să ceară saci de mâncare pentru preluare, iar bucătarii mândri consideră că acest lucru este "degradant" pentru felurile lor de mâncare elaborate cu grijă. Dar amploarea problemei risipei de alimente din Franţa înseamnă că trebuie făcut ceva pentru a opri obiceiul "aproape automat" al chelnerilor şi bucătarilor de a arunca mâncarea rămasă, adaugă el. Aruncarea de alimente încă comestibile costă țării până la 20 de miliarde de euro în fiecare an, a constatat studiul parlamentarului. Un raport al ONU a constatat că în fiecare an, la nivel mondial, se irosesc 1,3 miliarde de tone de alimente, echivalentul unei treimi din alimentele produse. Franța, care se confruntă cu dificultăți financiare, încearcă să economisească bani după ce poziția sa în zona euro s-a înrăutățit considerabil în 2014, un an în care s-a înregistrat o creștere a șomajului, o creștere a deficitului public și o scădere a investițiilor. Compania franceză TakeAway a declarat ziarului că a introdus "pungi de câine" - sau "punga gourmet", după cum a sugerat un șef de sindicat...
Bucătarul ar trebui să îmbrăţişeze " punga de câine " pentru a opri mâncarea comestibilă să ajungă la gunoi. Deşeurile alimentare costă o gospodărie franceză în medie sute de lire pe an. Practica populară a fost "impensabilă" pentru iubitorii de mâncare francezi.