Citește pasajul de mai jos și apoi răspunde la întrebarea de mai jos în aceeași limbă ca și pasajul:  Trecerea: Wasabi favorizează condiții de creștere care limitează cultivarea sa largă (printre altele, este destul de intolerant la lumina directă a soarelui, necesită o temperatură a aerului între 8 ° C (46 ° F) și 20 ° C (70 ° F), și preferă umiditatea ridicată în timpul verii). Acest lucru face imposibil pentru cultivatori să satisfacă pe deplin cererea comercială, ceea ce face ca wasabi să fie destul de scump. De aceea, în afara Japoniei, este rar să găseşti plante de wasabi adevărate. Datorită costului ridicat, un substitut comun este un amestec de hrean, muștar, amidon și colorant alimentar verde sau pudră de spanac. De multe ori pachetele sunt etichetate ca fiind wasabi, în timp ce ingredientele nu includ de fapt nici o parte a plantei wasabi. Diferența principală dintre cele două este culoarea, Wasabi fiind în mod natural verde. În Japonia, hreanul este denumit seiyō wasabi (西洋わさび, "wasabi vestic"). În Statele Unite, adevăratul wasabi se găseşte, în general, numai la magazinele specializate şi la restaurantele de lux.  Întrebare: Cum se traduce seiyō wasabi din japoneză?
wasabi din vest