În mod obișnuit, sesiunile au avut loc dimineața, dar sesiunile de seară au avut loc frecvent, adesea prelungite până târziu în noapte. Uneori, în circumstanțe excepționale, Convenția s-a declarat în sesiune permanentă și a stat câteva zile fără întrerupere. Atât pentru legislație, cât și pentru administrare, Convenția a folosit comitete, cu competențe mai mult sau mai puțin extinse și reglementate de legi succesive. Cele mai cunoscute dintre aceste comitete au inclus Comitetul de Securitate Publică și Comitetul General de Securitate. Întrebare: Cât de des alege Convenția un nou președinte?
la fiecare două săptămâni