Scrie o continuare pentru acest paragraf - Méndez a jucat rugby profesionist în Africa de Sud, Anglia și Franța. De asemenea, a jucat pentru Mendoza Rugby Club din Argentina și a câștigat 74 de meciuri pentru echipa națională de rugby din Argentina, inclusiv apariții la patru Cupe Mondiale de Rugby, în 1991.
, 1995 şi 2003. Mendez a fost considerată cea mai bună prostituată la Cupa Mondială din 1995 și a avut abilitatea unică de a juca prostituată, cap liber sau cap strâns.