Referindu-ne la pasajul de mai jos și apoi răspunzând la întrebare în același limbaj cu pasajul: Pasajul: Rețeta sau metoda de preparare a ceaiului masala nu este fixă, iar multe familii au propriile versiuni ale ceaiului. Cele mai multe ceaiuri conțin cofeină, de obicei o treime din cea a cafelei (dacă este făcută cu o bază de ceai negru). Frunzele de ceai sunt bătute în apă fierbinte suficient de mult timp pentru a extrage aroma intensă, în mod ideal fără a elibera taninurile amare. Din cauza gamei mari de variații posibile, masala chai poate fi considerată mai degrabă o clasă de ceai decât un anumit tip. Cu toate acestea, toate chai masala au patru componente de bază: lapte, zahăr, cardamom și ghimbir.
Masala Chai nu este fix