Rezumaţi articolul:  Un britanic obişnuit mănâncă patru porţii de brânză pe săptămână. Noi, britanicii, cu siguranță iubim să păstrăm lucrurile la nivel local, deoarece peste trei sferturi dintre noi (80 la sută) alegem biscuiți pentru brânză cheddar, coro­nând-o cu varietatea noastră preferată de brânză. Cele mai puţin preferate brânzeturi, potrivit unui nou sondaj, sunt feta greacă, camembertul francez şi brânza cremă americană. Şi în timp ce francezii sunt renumiţi pentru dragostea lor pentru chestiile împuţite, noi nu suntem în urmă, cu britanicul mediu care mănâncă patru porţii pe săptămână. Cercetarea, care a fost realizată de marca de murături Branston, a dezvăluit, de asemenea, că surprinzător, unul din patru fanatici ai brânzei (26 la sută) a recunoscut că mănâncă brânză topită cu orice. O treime dintre britanici (30%) spun că nu se pot bucura de brânză fără o bucată din murătura lor preferată, în timp ce aproape trei sferturi au recunoscut că se îndreaptă spre un sandviş cu brânză atunci când le este foame. De fapt, trei din zece muncitori de birou mănâncă sandvişuri cu brânză la prânz în fiecare zi de lucru. Dacă nu punem felii în sandvişurile noastre, unul din zece dintre noi mănâncă blocuri întregi de brânză dintr-o singură dată. Al doilea preferat este mozzarella, cu aproape doi din cinci (38%) care se bucură de brânza moale italiană, mereu versatilă. Pe locul al treilea se află Leicester (32%). Brie, brânza franţuzească de bază, a ocupat locul al patrulea (29%), urmată de Parmezanul italian pe locul al cincilea (24%). Cheddar (stânga) este cea mai populară brânză din Marea Britanie, 80% dintre noi alegând-o în loc de varietăți mai sofisticate, cum ar fi Brie franceză (dreapta) 1. Cheddar (80%) 2. Mozzarella (38%) 3. Red Leicester (31%) 4. Brie (29%) 5. Parmezan (24%) 6. Stilton (23%) 7. Wensleydale (21%) 8. Feta (20%) 9. Camembert (18%) 10. Brânză cremă (14%) Un alt sondaj, realizat de Lurpak, a arătat că 32% dintre angajaţii de birou mănâncă în fiecare zi un prânz identic şi o fac în medie de aproape patru ani şi jumătate. Asta e echivalentul a mânca peste 1.000 de sandvişuri identice cu brânză. Comentând atracţia noastră pentru repetare, psihologul alimentar, Greg Tucker, care a lucrat cu...
Un britanic obişnuit mănâncă patru porţii de brânză pe săptămână, arată un studiu. Trei din zece muncitori mănâncă sandvişuri cu brânză în fiecare zi. Mozzarella şi Leicester roşu sunt a doua şi a treia brânză preferată în Marea Britanie.