Rezumaţi articolul:  O companie americană pretinde că a inventat un " sac de ceai " care poate transforma o halbă de bere obişnuită într-o bere de artizanat, în acelaşi fel în care apa caldă este transformată în bere. "Punga de bere" de la Hop Theory conține un amestec de hamei, coaje de fructe și condimente naturale și promite să transforme berea ușoară în artizanală după doar două minute de înmuiere. Cu toate acestea, în ciuda faptului că aproape a atins obiectivul său de finanțare participativă, proiectul a fost criticat de către fabricile de bere profesionale ca fiind înșelător cu privire la ceea ce constituie "berea artizanală". Scrolă în jos pentru video. Transformarea: sachetele Hop Theory promit să transforme berea în bere artizanală în doar două minute. Hop Theory, cu sediul în Maryland, se apropie de obiectivul de 25.000 de dolari pe site-ul de crowdfunding Kickstarter pentru a produce primul său amestec, susținând că va transforma berea lager în "bere artizanală" în doar două până la patru minute. Bobby Gattuso, care a fondat compania ca student la biologie în 2013, speră să revoluționeze consumul de bere. Berea artesanală are un gust excelent, dar e scumpă. Berea uşoară este rentabilă şi are un conţinut scăzut de calorii, dar nu are aromă, iar cu ajutorul teoriei "Hop Theory", o bere obişnuită devine o bere artesanală". Emily Williamson, de la fabrica independentă de bere Cheddar Ales din Somerset, Anglia, este sceptică în privinţa ideii de bere "în pungă de ceai". "În primul rând, adăugarea de hamei, ierburi aromatizante, coji în timpul procesului de preparare a berii are ca scop stabilizarea acestor ingrediente pentru a le face sigure pentru consum. "În al doilea rând, și cel mai important, faza de fierbere este atunci când wort-ul (lichidul nefermentat extras din procesul de pulverizare) se concentrează, iar arome, arome și echilibru sunt ajustate cu atenție pentru a crea complexitatea pe care o caută oamenii din generația noastră care bea bere". Noua băutură: După o scurtă infuzie de două minute, amestecul de hamei, fructe uscate și condimente va schimba gustul unei beri mai ușoare în același nivel cu cea a unei beri artizanale. Idei noi: Amestecul Relativity conţine coji de portocale uscate şi măcinate, hamei Cascade şi seminţe de coriandru măcinate şi va ajunge pe piaţă în această vară. Doamna Williamson adaugă că afirmaţia că plicurile din "Hop Theory" pot face...
Maryland start-up promite să se transforme lager în bere de artizanat cu "sac de ceai" Sachetul de perfuzie conţine un amestec de hamei, coaje de fructe şi condimente naturale. După două minute într-o halbă, punga Hop Theory a creat "berea artizanală" Criticat de fabrici de bere pentru a fi înșelătoare despre ceea ce este bere de artizanat.