Rezumaţi articolul:  O pahară de vin şi o gustare neastâmpărată sunt cele mai bune plăceri după muncă pentru mulţi dintre noi. Dar care băutură este cea mai bună pentru a scoate în evidenţă aroma mazăreilor de wasabi sau a rolelor de cârnaţi sărate? Experții în vinuri au creat un ghid pentru a combina vinul cu gustările care recomandă asocierea Pinot Grigio cu nachos și Shiraz Rose cu chipsuri cu sare și oțet. Un Riesling este însoţitorul perfect al unei rolete cu cârnaţi, Chardonnay merge grozav cu mazăre wasabi sau pittas şi hummus, şi Merlot este cel mai bun pahar pentru a complimenta o cutie de ciocolată. Degustatorii de la Jacob's Creek au gustat diferite tipuri de vin cu 10 dintre cele mai populare gustări ale națiunii și gustări ușoare. Au descoperit chiar că diferite vinuri se potrivesc cu diferite topping-uri de pizza - Shiraz fiind cel mai bun pentru o margherita, dar un Cabernet Sauvignon carnos cu un pepperoni. Între timp, Sauvignon Blanc s-a dovedit a fi perechea perfectă pentru popcorn sărat şi un Scotch Egg merge în jos un tratament cu o picătură de Fiano. Bucătarul TV şi autorul, Jo Pratt, care a luat parte la sesiunea de degustare cu producătorul de vinuri Jacob's Creek, Rebekah Richardson, a spus: "Există o mulţime de linii directoare despre cele mai bune vinuri pentru a fi băute cu mesele principale, dar nu există cu adevărat nici o inspiraţie pentru vinurile de care să se bucure cu farfurii mai mici sau gustări. Aşa că e minunat să ştii că acum te poţi bucura de un vin delicios care completează perfect aromele oricărui aliment. "Fie că este o prăjitură de duminică cu toată familia, sau un tratament bine meritat doar pentru tine, și mazăre wasabi și Chardonnay a fost un adevărat deschizător de ochi". Pentru a alege cele mai potrivite combinații, au fost încercate 11 tipuri de vinuri cu fiecare dintre alimentele diferite, Jo și Rebekah mirosind și gustând mâncarea și băutura înainte de a le combina dintr-un total de 110 combinații posibile. Data viitoare când comandați o pizza cu brânză și roșii, optați pentru un Shiraz picant, deoarece aromele sale de fructe picante pot rezista ierburilor aromatice puternice, sosului de roșii picant și brânzei sărate. Ei au descoperit rolele de cârnaţi sunt pereche perfectă cu Riesling datorită "pastelă unt şi...
Aromele untate ale rolei cu cârnaţi sunt echilibrate de merele picante de Riesling. Împreună cu margherita şi shiraz şi pizza cu pepperoni şi cabernet sauvignon. Împreună cu oul scoţian cu Fiano şi ciocolată cu un pahar de Merlot.