Mallette a fost selectat pe locul 22 de către Rangers în Draftul NHL din 1988.
şi a jucat 456 de meciuri în sezonul regulat în cariera sa profesională, marcând 51 de goluri şi 68 de asistenţe pentru 119 de puncte şi colectând 1226 de minute de pedeapsă. În timp ce juca pentru Tampa Bay, a suferit o leziune la spate împotriva lui Chicago Blackhawks pe 25 octombrie 1997, care l-a forțat în cele din urmă să se pensioneze.