În 2007, Peszek a făcut parte din echipa americană care a câştigat medalia de aur la Campionatul Mondial de Gimnastică Artistică.
şi Jocurile Pan-American. În martie 2008, a concurat la Cupa Americii și s-a clasat pe locul al treilea în general, în spatele colegii de echipă americani Nastia Liukin și Shawn Johnson.