Theodore şi-a început cariera de hochei minor cu Aldergrove Minor Hockey Association, în timpul căreia s-a impus ca cel mai remarcabil jucător din istoria echipei. Cariera sa minoră de succes i-a adus o selecție în 2010 WHL Bantam Draft, de către Seattle Thunderbirds. În timpul mandatului său cu echipa, Theodore a servit ca căpitan și a concurat pentru Echipa Canada la diferite turnee internaționale. El a câștigat o medalie de aur la Campionatul Mondial U18 din 2013 și
Campionatul Mondial Junior de Hochei pe Gheață 2015 și o medalie de argint la Campionatul Mondial IIHF 2019.