Citește pasajul de mai jos și apoi răspunde la întrebarea de mai jos în aceeași limbă ca și pasajul:  Uleiul are un gust picant, caracteristic tuturor plantelor din familia muştarilor (Brassicaceae) (de exemplu, varză, conopidă, nabos, ridiche, hrean sau wasabi). Acesta este adesea folosit pentru gătit în India de Nord, India de Est, Nepal, Bangladesh și Pakistan. În Bengal, Odisha, Assam, Meghalaya, Manipur și Nepal, este uleiul preferat în mod tradițional pentru gătit. Uleiul reprezintă aproximativ 30% din seminţele de muştar. Poate fi obţinut din muştar negru (Brassica nigra), muştar brun (B. juncea) şi muştar alb (B. hirta).  Întrebare: Din ce tipuri de muştar poate fi obţinut?
muștar negru (Brassica nigra), muștar brun (B. juncea) și muștar alb (B. hirta)