Rezumaţi articolul:  Gigantul fast-food Chipotle face un nou început şi renunţă la utilizarea OMG-urilor (organisme modificate genetic) ca ingrediente. Steve Ells, co-CEO și fondator al companiei, a discutat despre noua dezvoltare cu CNN Money. "E relativ uşor pentru noi să avem toate ingredientele non-OMG", a spus el în interviu. Adică, pentru că nu avem multe ingrediente în primul rând. Scrolă în jos pentru video. Un nou început: Co-CEO-ul Chipotle, Steve Ells, în imagine, a spus: "E relativ ușor pentru noi să avem toate ingredientele non-OMG". Ells a adăugat: "Știți, am acordat întotdeauna atenție modului în care ne-am procurat alimentele de când am început acum 22 de ani. "Ca culori artificiale, aditivi, conservanți. Doar că nu vrem să facem parte din asta". CNNMoney a raportat că această mișcare marchează Chipotle ca primul lanț național de fast-food fără OMG. Ells a spus în interviu că compania are 68 de ingrediente în total, iar burrito-ul unei alte companii are peste 80. Orezul, marinatele de carne, cartofii prăjiți, salsa și tortile nu vor mai fi făcute cu OGM - cu porumb non-OGM, ulei de floarea-soarelui și ulei de tărâțe de orez, care acum sunt incluse ca ingrediente, a raportat CNNMoney. The New York Times a relatat că va fi folosit şi ulei de canola fără OMG. Simplificat: Ells, văzut într-o bucătărie Chipotle, a spus că compania are 68 de ingrediente în total - iar burrito-ul unei alte companii are peste 80. În creştere: Anul trecut, vânzările Chipotle au crescut cu 27,8%, iar stocul său a crescut cu aproximativ 350% pe o perioadă de cinci ani. Cu toate acestea, CNNMoney a remarcat că hrana modificată genetic este consumată de puii și porcii pe care îi folosește Chipotle. În timpul unui interviu cu Financial News Outlet, Ells a spus că fermierii nu sunt obligaţi să folosească hrană non-OGM. "Acum acest lucru este ceva ce am dori să facă în cele din urmă", a explicat el. "Nu există suficientă hrană non-OGM în acest moment". Vorbind despre OMG-uri, Ells a mai spus: "Ei spun că aceste ingrediente sunt sigure, dar cred că știm cu toții că am prefera să avem alimente care nu le conțin". Ells a abordat lipsa de carne de porc Carnitas Chipotle în magazine într-un separat...
Chipotle se îndepărtează de utilizarea OMG-urilor (organisme modificate genetic) ca ingrediente. Orezul companiei, marinatele de carne, cartofii prăjiţi, salsa şi tortillele nu vor fi făcute cu OMG-uri. Cu toate acestea, hrana modificată genetic este încă consumată de puii și porcii pe care îi folosește compania. Co-CEO Chipotle Steve Ells a spus "Ei spun aceste ingrediente sunt sigure, dar cred că știm cu toții am prefera să aibă alimente care nu le conține"