Pasagerul: Bucătăria națională a Nepalului este Dhindo și Gundruk. Mâncarea principală nepaleză este dal bhat. Dal este o supă de linte și este servită peste bhat (orez fiert), cu tarkari (legume curate) împreună cu achar (curte) sau chutni (condiment picant făcut din ingrediente proaspete).
Alte legume