Citește pasajul de mai jos și apoi răspunde la întrebarea de mai jos în aceeași limbă ca și pasajul:  Passage: Dal makhani este un aliment de bază în subcontinentul indian. A fost popularizată în India după împărțire, când mulți oameni din Punjab au migrat în regiunile nordice ale Indiei. Pe măsură ce diaspora punjabi a emigrat în întreaga Indie și pe plan internațional, mâncarea a fost introdusă în noi localități de către antreprenorii migranti punjabi Kundan Lal Jaggi, Kundan Lal Gujral și Thakur Dass, care au deschis restaurantul Moti Mahal în Daryaganj, Delhi, India. Dal makhani a fost creat pentru prima dată de punjabi și este acum recunoscut ca o mâncare indiană tipică, iar variantele mâncării sunt servite în multe restaurante diferite la nivel internațional. Popularitatea Dal makhani se datorează în parte versatilității sale într-o masă: mâncarea vegetariană bogată poate fi servită ca masă principală, inclusă ca parte a unui bufet (thali) sau folosită ca un acompaniament la o masă. În India, supele și curry-urile cu o bază de linte roșie sau galbenă sunt un aliment important.  Întrebare: ce face ca Dal Makhani să fie atât de popular?
în parte datorită versatilității sale în masă