În ciuda rezultatului, Pouliot a produs 17 puncte în 22 de jocuri în timpul play-off-urilor. Clasificările finale ale Central Scouting l-au plasat pe locul 12 în clasamentul patinatorilor din America de Nord. Echipa gazdă Pittsburgh Penguins l-a selectat pe Pouliot cu a opta selecţie generală.
Selecția, pe care au obținut-o de la Carolina Hurricanes în schimbul cu Jordan Staal când Pittsburgh a avut propria selecție din prima rundă pe locul 22 (Olli Määttä). Mai puțin de o săptămână mai târziu, Pouliot a fost invitat la Tabăra Națională de Dezvoltare a Canadei, prima etapă în aderarea la lista WJC 2013. Câteva luni mai târziu, Pouliot a semnat un contract de trei ani cu Pittsburgh, cu doar câteva zile înainte de începerea lockout-ului din 2012-13.