În revolta din 1830 condusă de cadeti ai armatei revoluţionare, ţinta a fost Marele Duce Constantin, guvernatorul general al Poloniei. Contele Moritz Hauke se îndrepta spre Marele Duce care a reușit să scape, dar Hauke a fost împușcat mortal de către cadetii de pe strada din Varșovia în fața soției sale, Sophie Lafontaine (fiica lui Franz Leopold Lafontaine), și a celor trei copii mai mici. Călărea pe un cal lângă trăsura soţiei sale şi a întâlnit un grup de rebeli care au strigat: "Fii liderul nostru, generale!" Hauke i-a mustrat și le-a spus să se întoarcă în cabinele lor, după care au deschis focul și l-au ucis. Soția sa a murit la scurt timp după aceea, iar copiii lor mai mici au fost făcuți sub tutela țarului, în timp ce trei fii mai mari s-au alăturat răscoalei și unul dintre ei, Maurice Leopold, a căzut în timpul bătăliei de la Ostrołęka
În 1831 avea doar 27 de ani. După victoria sa asupra polonezilor, țarul a ridicat în 1841 un obelisc enorm în Varșovia, care a fost dedicat memoriei lui Hauke și a altor cinci generali polonezi care "și-au păstrat fidelitatea față de monarh". Detestat de locuitorii capitalei poloneze, obeliscul a fost dărâmat în 1917.