Scrie o continuare pentru acest paragraf - Holbrook a fost staționat la Baraca Schofield, Hawaii până la 4 aprilie 1916 și a fost apoi un Quartermaster la Fort Riley, până în iulie 1916. În 1916, a servit în Forțele Expediționare Mexicane ale generalului John J. Pershing.
, ca comandant al brutăriei. Aceasta a fost prima utilizare a cuptorului de câmp al armatei, pe care el l-a inventat.