Completaţi următoarea frază: Wōtóu are forma unui con gol. A fost o mâncare ieftină pentru oamenii săraci, dar o legendă a crescut despre cum a devenit un fel de mâncare servită în bucătăriile imperiale. Legenda spune că în timpul zborului Împărăteasa Dowager Cixi la Xi'an de la
Bătălia de la Peking (1900) când Alianța celor opt națiuni a invadat China în Rebeliunea Boxerilor, Cixi a primit o grămadă de chifle de porumb pentru a-și satisface foamea. După întoarcerea ei la Beijing, ea a ordonat bucătarilor imperiali să-l facă din nou pentru ea, iar bucătarul a folosit ingrediente mai rafinate pentru a crea brânza wotou de culoare aurie, care a devenit unul dintre felurile imperiale de mâncare. Numele complet al prăjiturii era "Royal Wotou" 宮廷小<unk>頭 gōngtíng xiǎo wōtóu. A fost transformat într-un aliment popular din starea sa anterioară slabă.