Scrie o continuare pentru acest paragraf - Wigan găzduieşte anual Campionatul Mondial de Mâncare a Pieţelor, de obicei ţinut la "Harry's Bar" de pe Wallgate. Concursul se desfășoară din 1992, iar în 2006 a fost adăugată o opțiune vegetariană. Wiganerii sunt uneori numiţi "mâncători de plăcinte". Se spune că numele datează din greva generală din 1926
când minerii de cărbune din Wigan au fost nevoiţi să se întoarcă la muncă înaintea colegilor lor din oraşele înconjurătoare şi astfel au fost forţaţi să mănânce metaforic " plăcintă umilă". În plus, Wigan este bine cunoscută ca fiind casa "Uncle Joe's Mint Balls".