Rezumaţi articolul:  Oamenii din epoca de piatră au mâncat ciuperci ca parte a dietei lor, a dezvăluit un studiu asupra plăcii dentare din antichitate. Antropologii care studiază rămăşiţele unei femei preistorice poreclită Doamna Roşie din El Mirón au găsit în dinţii ei spori ale mai multor specii de ciuperci. Descoperite într-un mormânt elaborat în peştera El Mirón din Cantabria, Spania, se crede că rămășițele aparțin unei femei de 35-40 de ani care a fost îngropată în urmă cu aproximativ 18.700 de ani. Imaginile de mai sus arată câteva dintre sporii microscopice de ciuperci de la ciuperci grilate (stânga) și ciuperci bolete (dreapta) pe care cercetătorii le-au găsit prinse în interiorul plăcii dentare întărite pe dinții Doamnei Roșii din El Mirón. Studiul oferă acum cea mai veche dovadă până acum că ciupercile au fost mâncate de oamenii timpurii şi ajută la a arunca o lumină nouă asupra misterioasei Doamne Roşii. Trupul ei a fost găsit în 2010 în peşteră, vopsit cu vopsea roşie strălucitoare şi decorat cu flori galbene, cu o piatră gravată în apropiere. Rămășițele Doamnei Roșii au fost descoperite în 2010 în timpul săpăturilor în Peștera El Mirón din Cantabria. După descoperirea unei serii de oase individuale, cercetătorii au dezgropat o mandibulă și tibia care sugerează că un schelet complet a fost plasat spre partea din spate a peşterii. Datarea cu radiocarbon sugerează că această înmormântare a avut loc acum 18.700 de ani şi că femeia avea vârsta între 35 şi 40 de ani când a fost îngropată. Ea era "robustă, relativ înaltă, [și] aparent sănătoasă", au explicat cercetătorii, și ar fi trăit în "mediul rece, deschis al celui mai vechi Dryas". Ea și colegii ei ar fi folosit unelte de piatră, ace făcute din oase și vârfuri de proiectile modelate din coarnele cerbului și peștera ar fi fost folosită pentru adăpost și locuințe. Ei ar fi vânat căprioare şi căprioare roşii, pescuit somon şi mâncat plante, inclusiv nişte seminţe şi ciuperci. Când rămăşiţele au fost descoperite pentru prima dată, ele au fost colorate cu un material roşu aprins, care mai târziu s-a dovedit a fi ocru roşu dintr-un cristal de hematită. Asta s-a stins de atunci. O piatră de mormânt gravată a fost găsită în apropiere. Pigmentul şi piatra funerară au...
Antropologii au studiat dinţii unei femei preistorice poreclită Doamna Roşie care a fost găsită în peştera El Mirón din estul Cantabriei, Spania. Placa a arătat semne de polen de plante şi mai multe spori de ciuperci. Este cea mai veche dovadă descoperită până acum că oamenii au mâncat ciuperci. Cercetătorii spun că ciupercile ar putea fi aromatizate dieta doamnei roşii.