Rezumaţi articolul:  La cele mai multe festivaluri de stradă sunt fericiţi să arunce câteva bucăţi de carne pe un grătar, sau poate chiar să aibă un porc prăjit. Însă într-un colţ al Chinei, o cămilă plină într-un cuptor uriaş este la ordinea zilei. Bestia de 450 kg a fost acoperită cu o marinată galbenă înfiorătoare înainte de a fi coborâtă cu macara într-un cuptor tandoor de 6 m înălțime, a raportat People's Daily Online. Scrolă în jos pentru video. Pregătirea: cămila este acoperită cu o marinată galbenă înainte de a fi pusă în cuptorul de şase metri. Spectacol: cămila este scoasă din cuptor după ce a fost prăjită pe strada din Jining, în nord-vestul Chinei. Sărbătoarea a fost pregătită de Momin Hopur, un bucătar celebru local și maestru de grill din a patra generație. Bucătarul şi ucenicii săi au avut nevoie de cinci zile pentru a construi cuptorul special, care a trebuit apoi să fie încălzit timp de 48 de ore. Momin Hopur, un bucătar celebru uigur, a petrecut cinci ore gătită cămila la Festivalul anual de turism al caisei săptămâna trecută în județul Yining din nordul Xinjiang. Cuptorul a fost construit special cu peste 10.000 de cărămizi, noroi galben şi sare. Hopur şi ucenicii săi au petrecut cinci zile ridicând aparatul de gătit şi l-au încălzit timp de 48 de ore înainte de ziua cea mare. "Furna de cărămidă a fost preîncălzită timp de 48 de ore", a spus domnul Hopur, care este a patra generație a unei familii de grileri din județul Bachu, potrivit rețelei Tianshan. <unk>Înainte ca cămila să fie prăjită, a fost marinată cu un condiment special care conţinea 36 de ierburi, apoi a fost acoperită cu susan", a adăugat domnul Hopur. Mâncarea a fost servită la ora 14:00 pentru sute de clienţi mult aşteptaţi. Mult așteptat: sute de clienți se aliniază pentru a cumpăra friptura, care a durat cinci ore pentru a fi gătită. Hopur şi echipa lui servesc cămilă prăjită unei mulţimi care a aşteptat trei ore pentru o felie. "Nu am văzut niciodată o cămilă gătită în acest fel", a spus Kurbanjan, un locuitor local care, după ce a așteptat trei ore, a fost primul din rând care a cumpărat friptura, care a fost făcută cu o marinadă care a inclus ouă, făină și 36 de ierburi. După ce l-am gustat, mi s-a părut foarte gustos.
Camela cântărea 450 kg şi trebuia ridicată în cuptor cu o macara. Marinada misterioasă conţine 36 de ierburi, ouă şi piper negru. Bucătarul a petrecut cinci zile construind cuptorul uriaş cu mai mult de 10.000 de cărămizi. Primul client a stat trei ore la coadă pentru o porţie. Petrecerea de stradă face parte dintr-un festival turistic din Xinjiang, în nord-vestul Chinei.