Structura terțiară: forma generală a unei singure molecule de proteină; relația spațială a structurilor secundare între ele. Structura terțiară este stabilizată în general prin interacțiuni nonlocale, cel mai frecvent formarea unui nucleu hidrofob, dar și prin punți de sare, legături de hidrogen, legături disulfid și chiar modificări post-traducționale. Termenul "structură terțiară" este adesea folosit ca sinonim cu termenul pliu. Structura terțiară este ceea ce controlează funcția de bază a proteinelor. Întrebare: Proteinele au un nucleu hidrofob, dar au alte metode de control al funcției de bază a proteinelor numite?
structură terțiară