Rezumaţi articolul:  Un război al preţurilor la lapte va izbucni în urma deciziei UE de a elimina cotele care restricţionează producţia. Un război al preţurilor la lapte va izbucni în urma deciziei istorice a UE de eliminare a cotelor care restricţionează producţia. Sistemul de cote a fost abolit astăzi după 30 de ani - permiţând fermierilor de lapte să producă cât de mult lapte doresc fără a suferi o sancţiune financiară. Se așteaptă ca această mișcare să conducă la o creștere a producției, în special în țări precum Irlanda, Germania și Olanda, care intenționează să sporească exporturile de lapte și alte produse lactate către Regatul Unit. În consecință, este probabil să izbucnească un război de prețuri pentru costul laptelui, ceea ce va duce la scăderea prețului pentru consumatori. Cu toate acestea, este posibil ca fermierii britanici să constate că prețul pe care îl plătesc în supermarketuri este redus, ceea ce va fi deosebit de dificil pentru întreprinderile familiale mai mici. Cotele de lapte au fost introduse în 1984 pentru a aborda supraoferta de la sfârșitul anilor '70 și începutul anilor '80, care a dus la infamii lacuri de lapte și munți de unt. Fermierii care au produs mai mult decât cota lor au fost loviți cu sancțiuni severe în bani. Noul "free-for-all" va promova ferme-fabrică de lapte, unde vacile Holstein de dimensiuni extraordinare au fost crescute pentru a produce mai mult lapte decât ar putea bea orice viţel pentru a reduce costurile de producţie. Industrializarea producţiei de lapte a dus la scăderea numărului de ferme din Marea Britanie care produc lapte de la 50.000 la 14.116 în ultimii 30 de ani. În același timp, turma medie a crescut de la 64 de vaci la 134. Producţia medie de lapte de la vacile de lapte din Holstein, care au fost etichetate cu "udders on legs", a crescut cu 55% la 7.327 de litri pe animal pe an, adică aproximativ 12.900 de pinte. În unele cazuri, acest lucru s-a realizat prin programe de reproducere selectivă menite să creeze vaci superdimensionale, care sunt hrănite cu hrană bogată în proteine și ținute în interior pentru o mare parte a anului în ceea ce se numește "grădină zero". Fermierii de lapte au fost sub presiune severă în ultimul an, ca urmare a unui exces global de lapte și un război de preț de supermarket care a condus în jos...
Sistemul de cote a fost abolit astfel încât fermierii să poată produce cât de mult lapte doresc. Creşterea producţiei se preconizează în Irlanda, Germania şi Țările de Jos. Ar putea scădea preţurile pentru fermierii britanici care sunt deja strânşi.