Citește pasajul de mai jos și apoi răspunde la întrebarea de mai jos în aceeași limbă ca și pasajul:  Distilarea cu abur este un tip special de distilare (un proces de separare) pentru materialele sensibile la temperatură, cum ar fi compușii aromatici naturali. A fost odată o metodă de laborator populară pentru purificarea compușilor organici, dar a devenit mai puțin frecventă din cauza proliferării distilarii sub vid. Distilarea cu abur rămâne importantă în anumite sectoare industriale. Multe compuși organici tind să se descompună la temperaturi ridicate susținute. Separarea prin distilare la punctul de fierbere normal (1 atmosferă) nu este o opțiune, astfel încât în aparatul de distilare se introduce apă sau abur. Vaporii de apă transportă cantități mici de compuși vaporizați în flaconul de condensare, unde faza lichidă condensată se separă, permițând o colectare ușoară. Acest proces permite efectiv distilarea la temperaturi mai scăzute, reducând deteriorarea produselor dorite. Dacă substanțele care urmează a fi distilate sunt foarte sensibile la căldură, distilarea cu abur poate fi aplicată sub presiune redusă, reducând astfel temperatura de funcționare.  Întrebare: Pentru ce se utilizează distilarea cu abur?
(un proces de separare) pentru materialele sensibile la temperatură, cum ar fi compușii aromatici naturali.