Adam Mathias Jones (născut la 12 ianuarie 1980 în Swansea) este un fost jucător internațional de rugby din Țara Galilor. Un atacant, el este fostul căpitan al echipei de sub 19 ani a Țării Galilor și a obținut primele sale capete complete în Campionatul celor Șase Națiuni din 2006
ca înlocuitor împotriva Angliei și Scoției. În iunie 2007 a părăsit Llanelli Scarlets pentru a se alătura Newport Gwent Dragons. Jones s-a retras din joc în martie 2014.