Citește pasajul de mai jos și apoi răspunde la întrebarea de mai jos în aceeași limbă ca și pasajul:  Trecerea: Hidroxidul de sodiu este o bază și un alcalin foarte caustice care descompun proteinele la temperaturi ambientale obișnuite și pot provoca arsuri chimice severe. Este foarte solubil în apă și absoarbe ușor umiditatea și dioxidul de carbon din aer. Formează o serie de hidrate NaOH·nH2O. Monohidratul NaOH·H2O cristalizează din soluții acvatice între 12,3 și 61,8 °C. "Hidroxidul de sodiu" disponibil în comerț este adesea acest monohidrat, iar datele publicate se pot referi la acesta în loc de compusul anhidru. Ca unul dintre cele mai simple hidroxide, este frecvent utilizat alături de apă neutră și acid clorhidric acid pentru a demonstra scara pH studenților la chimie. Hidroxidul de sodiu este utilizat în multe industrii: în fabricarea de celuloză și hârtie, textile, apă potabilă, săpunuri și detergenți și ca un agent de curățare a drenurilor. Producția mondială în 2004 a fost de aproximativ 60 de milioane de tone, în timp ce cererea a fost de 51 de milioane de tone.  Întrebare: Care a fost mai mare în număr, producția mondială sau cererea în 2004?
Producție mondială