La recensământul din 2016, populația orașului era de 1.869.001 și zona sa construită cu "Shahr-e Jadid-e Sadra" (Sadra New Town) avea 1.565.572 de locuitori. Shiraz este situat în sud-vestul Iranului pe râul "Rkhudaneye Khoshk" (Râul uscat). Are un climat moderat și a fost un centru comercial regional de peste o mie de ani. Shiraz este unul dintre cele mai vechi orașe din Persia.
Persă veche ca Pars