Rezumaţi articolul:  După o noapte de băutură, sistemul imunitar e slăbit. Acest lucru se datorează faptului că organismul tău se află sub stres oxidativ - un proces care se poate produce şi după fumat, după inhalarea poluanţilor şi chiar după expunerea la soare. Acum, pentru prima dată, cercetătorii au arătat că doze mai mari de vitamina E, găsită în alimente precum varză şi migdale, pot atenua stresul asupra celulelor imunitare. Acum, pentru prima dată, cercetătorii au demonstrat că dozele mai mari de vitamina E, care se găsesc în alimente precum varza (stânga) şi migdalele, pot atenua stresul asupra celulelor imunitare. De fiecare dată când un virus sau alt agent patogen intră în corpul nostru, o anumită clasă de celule imunitare - celulele T0 - intră în acţiune, răspândindu-se rapid. O subclasă a acestor celule, celulele T CD8+, elimină virusul prin uciderea celulelor infectate. Alte celule T, cunoscute sub numele de celule T CD4+, coordonează răspunsul imun la tot felul de agenţi patogeni. Dar poate trece o săptămână până când aceste celule T încep să-şi pună amprenta asupra unui virus. Şi cu celulele care se divid la fiecare opt până la douăsprezece ore, durează câteva zile pentru a aduna o forţă de atac de sute de mii de celule: suficient pentru a copleşi infecţia. Dar acest răspuns imunitar nu funcţionează dacă stresul oxidativ semnificativ dăunează celulelor T şi privează organismul de instrumentele de care are nevoie pentru a le repara, potrivit unui nou studiu. O celulă albă din sânge, cunoscută și sub numele de celulă T, poartă pe suprafața sa structuri speciale cu care poate recunoaște agenți patogeni specifici. Dacă celulele imune nu au enzima de reparare Gpx4, celulele T mor în timp ce se divid, ceea ce înseamnă că sistemul imunitar devine slab şi infecţia poate fi cronică. Aceasta este enzima responsabilă pentru repararea deteriorărilor oxidative ale membranei celulare. Corpul tău reacţionează constant cu oxigenul în timp ce respiri şi celulele tale produc energie. Ca o consecinţă a acestei activităţi, sunt produse molecule foarte reactive cunoscute sub numele de radicali liberi. Radicalii liberi interacționează cu alte molecule din interiorul celulelor. Acest lucru poate provoca daune oxidative la...
Băutul duce organismul la stres oxidativ şi slăbeşte imunitatea. Studiile au arătat că doze mai mari de vitamina E pot atenua acest stres. Vitamina E poate fi găsită în doze mari în alimente precum varză şi migdale.