Cea mai mare parte a speciilor de aloe au o rozetă de frunze mari, groase și carnale. Florile de aloe sunt tubular, adesea galbene, portocalii, roz sau roșii, și sunt purtate, dens agrupate și suspendate, la vârful tulpinilor simple sau ramificate, fără frunze. Multe specii de aloe par a fi fără tulpină, cu rozeta care crește direct la nivelul solului; alte soiuri pot avea o tulpină ramificată sau neramificată din care răsar frunzele carnale. Acestea variază în culoare de la gri la verde strălucitor și sunt uneori în dungi sau pătrate. Unele aloe originare din Africa de Sud sunt arbore (arborescente). Întrebare: Culoarea florilor de aloe variază foarte mult, dar care sunt culorile lor atunci când sunt cultivate în mod regulat?
galben, portocaliu, roz sau roşu