Ceaiul conține cantități diferite de cafeină. Ceaiul conține cantități mici de teobromină și niveluri ușor mai ridicate de teofilina decât cafeaua. Pregătirea și mulți alți factori au un impact semnificativ asupra ceaiului, iar culoarea este un indicator foarte slab al conținutului de cafeină. Ceaiurile precum ceaiul japonez verde palid, gyokuro, de exemplu, conțin mult mai multă cafeină decât ceaiurile mult mai întunecate, cum ar fi lapis souchong, care are foarte puțin. Întrebare: Cât de bun este un indicator de culoare a ceaiului pentru nivelul de cafeină?
indicator foarte slab