Grădina a fost înființată de Regina Consort Sophie Amalie după ce soțul ei, Frederic al III-lea al Danemarcei, a fost încoronat în 1648. Grădina avea pavilioane, iazuri de pescuit şi plante rare. Până în 1657, 40.000 de cărămizi au fost folosite pentru o casă pe teren, dar a fost distrusă de trupele suedeze în timpul asediului de la Copenhaga.
în al doilea război din nord din 1658 până în 1660 la scurt timp după aceea. După război, Sophie Amalie a înființat Sophie Amalienborg în locul său.