Citește pasajul de mai jos și apoi răspunde la întrebarea de mai jos în aceeași limbă ca și pasajul:  Trecerea: Deși genele conțin toate informațiile pe care un organism le folosește pentru a funcționa, mediul joacă un rol important în determinarea fenotipurilor finale pe care le afișează un organism. Expresia "natură şi creştere" se referă la această relaţie complementară. Fenotipul unui organism depinde de interacțiunea dintre gene și mediu. Un exemplu interesant este culoarea blănului pisicii siamese. În acest caz, temperatura corpului pisicii joacă rolul mediului. Genele pisicii codifică părul negru, astfel că celulele producătoare de păr din pisică produc proteine celulare care duc la părul negru. Dar aceste proteine producătoare de păr negru sunt sensibile la temperatură (adică au o mutație care cauzează sensibilitate la temperatură) și se denaturează în medii cu temperaturi mai ridicate, nu reușind să producă pigment de păr negru în zonele în care pisica are o temperatură corporală mai mare. Cu toate acestea, la temperaturi scăzute, structura proteinei este stabilă şi produce în mod normal pigmentul pentru părul negru. Proteina rămâne funcţională în zonele de piele care sunt mai reci, cum ar fi picioarele, urechile, coada şi faţa, astfel încât pisica are păr negru la extremităţi. Mediul joacă un rol major în efectele bolii genetice umane, fenilcetonuria. Mutaţia care cauzează fenilcetonuria afectează capacitatea organismului de a descompune aminoacidul fenilalanină, provocând o acumulare toxică a unei molecule intermediare care, la rândul său, cauzează simptome severe de dizabilitate intelectuală progresivă şi convulsii. Cu toate acestea, dacă cineva cu mutaţia fenilketonuriei urmează o dietă strictă care evită acest aminoacid, rămâne normal şi sănătos.  Întrebare: Ce aminoacid nu poate fi descompus din cauza fenilcetonuriei?
clorhidrat de amidon