Rezumaţi articolul:  Nucile sunt o sursă de nutrienți utili și au și alte beneficii pentru sănătate - tocmai în această lună, un studiu a constatat că arahide pot crește nivelul de bacterii prietenoase din intestin și pot preveni intoxicația alimentară. Aici, ne uităm la unele dintre celelalte puncte plus... Brazilia. Una dintre cele mai bune surse alimentare de seleniu mineral. Două nuci din Brazilia asigură 100% din doza zilnică necesară de 75 de micrograme. Seleniul este necesar pentru producerea anticorpilor, importanţi pentru un sistem imunitar sănătos, şi a hormonului tiroxină, necesar pentru reglarea metabolismului. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că activează un antioxidant care ajută la reducerea riscului de cancer de vezică şi de prostată. Almonduri. Trebuie să mănânci doar zece migdale pentru a obţine necesarul zilnic de calciu (700 mg), important pentru oasele sănătoase. De asemenea, ele sunt bogate în vitamina E, care contribuie la îmbunătăţirea stării şi a aspectului pielii. Şi migdalele sunt bogate în fibre. Mănâncă-le cu pielea pe ele, deoarece acestea conțin antioxidanți care ajută la protejarea celulelor organismului împotriva daunelor inflamatorii. Cashews. O sursă bună de fier. O porţie de 30 g furnizează aproximativ 2 mg: o femeie are nevoie de 14, 8 mg pe zi, iar un bărbat de 8, 7 mg. Totuşi, fierul din alune nu este absorbit la fel de uşor ca cel din carne, spune dieteticianul dr. Sarah Schenker. "Vitamina C stimulează absorbția fierului din surse altele decât carnea, așa că mănâncă alune cu kiwi, într-o salată cu ardei iute și roșii sau cu un pahar mic de suc de portocale". Nuci. Acestea sunt bogate în acizi grași omega 3 pe bază de plante și antioxidanți, care s-a demonstrat că reduc riscul degenerării maculare legate de vârstă și al declinului cognitiv. Într-un studiu de doi ani, cercetătorii de la Universitatea din Barcelona studiază efectele consumului zilnic de 28 g de nuci (şapte nuci cu coajă) în prevenirea acestor afecţiuni. De asemenea, s-a demonstrat că nucile ajută la prevenirea bolilor de inimă. Alune. Tehnic, acestea sunt legume, deoarece cresc sub pământ, dar un studiu publicat ultima...
Arahidele pot creşte nivelul bacteriilor prietenoase din intestin. Migdalele sunt bogate în vitamina E, care ajută la îmbunătăţirea aspectului pielii. Nucile au o mulţime de acizi graşi omega 3 şi antioxidanţi.