Fenoy ity fehezanteny manaraka ity: Niakatra indray i Wellington tamin'ny tafika lehibe sy voalamina tsara, herintaona taorian'izay. Nandresy imbetsaka ny frantsay ny tafika anglo-mpiray antoka, nanery an'i Joseph sy Jourdan hiady tao amin'ny ady tao Vitoria tamin'ny 21 Jona 1813, izay nalain'ny anglisy ny baton'i Jourdan. Taorian'ny faharesen'ny Frantsay, izay niafara tamin'ny fahaverezan'i Espaina mandrakizay, Jourdan dia tsy nitana didy manan-danja hatramin'ny fianjeran'ny Fanjakana Frantsay. Nanaraka ny Famerenana amin'ny laoniny voalohany an'i Bourbon izy, tamin'ny 1814, saingy nanatevin-daharana an'i Napoleon tamin'ny fiverenany teo amin'ny fahefana nandritra ny zato andro ary voatendry ho komandin'i Besançon. Niverina tamin'ny fitondran'ny Bourbons indray izy taorian'ny faharesen'ny Frantsay farany tao amin'ny ady tao Waterloo. Nandà tsy ho mpikambana tao amin'ny fitsarana i Jourdan izay nanameloka ny namany Marshal Michel Ney ho faty. Natao kaonty izy, ary natao mpiaradia an'i Frantsa tamin'ny 1819, ary governoran'i Grenoble tamin'ny 1816. Tao amin'ny politika, Jourdan dia mpanohitra fanta-daza tamin'ny mpanao fihetsiketsehana mpanjaka ary nanohana
Revolisiona tamin'ny taona 1830. Taorian'io hetsika io, izy no nitana ny portfolio-ny raharaham-bahiny nandritra ny andro vitsivitsy ary avy eo dia lasa governoran'ny Hôtel des Invalides, toerana izay notanany mandra-pahafatiny. Maty tao Paris i Jourdan tamin'ny 23 Novambra 1833 ary nalevina tao amin'ny Les Invalides.