Jereo ny andalan-tsoratra eto ambany ary avy eo valio ny fanontaniana manaraka amin'ny fiteny mitovy amin'ny andalan-tsoratra:  Passage: Ny sakafo nasionaly ao Nepal dia ny Dhindo sy Gundruk. Ny sakafo fototra Nepali dia dal bhat. Dal dia lasopy amin'ny lentil, ary atolotra amin'ny bhat ( vary nahandro), miaraka amin'ny tarkari ( legioma voatoto) miaraka amin'ny achar (pickles) na chutni (manitra manitra vita amin'ny akora vaovao). Ahitana sakafo tsy mpihinana legioma sy legioma ihany koa izy io. Ny menaka masirasira dia fitaovana fampiasa amin'ny fandrahoan-tsakafo mahazatra ary misy zava-manitra maro, anisan'izany ny komina, coriander, dipoavatra mainty, voan'ny sesame, turmeric, tongolo gasy, ginger, methi (fenugreek), ravina bay, cloves, kanelina, chili ary voan'ny masirasira ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo. Momo dia karazana dumpling voatono miaraka amin'ny hena na legioma, ary sakafo haingana malaza any amin'ny faritra maro any Nepal.  Fanontaniana: Karazan-menaka inona no ampiasaina ho fototry ny lasopy Dal?
Hodi-kazo