Jereo ny andalan-tsoratra eto ambany ary avy eo valio ny fanontaniana manaraka amin'ny fiteny mitovy amin'ny andalan-tsoratra:  Fitaovana: Misy asidra amine L-α- 20 eo ho eo ny ankamaroan'ny proteinina. Ny asidra amine proteinogenika rehetra dia manana toetra mampiavaka ny rafitra, ao anatin'izany ny α-karbôna izay misy vondrona amino, vondrona carboxyl, ary rojo vy miovaova. Ny proline ihany no tsy mitovy amin'io rafitra fototra io satria misy peratra tsy mahazatra amin'ny vondrona amine N-end, izay manery ny CO<unk>NH amide amin'ny endrika raikitra. Ny rojo an-tsisin'ny asidra amine mahazatra, izay voatanisa ao amin'ny lisitry ny asidra amine mahazatra, dia manana karazan-drafitra sy fananana simika maro karazana; ny vokatra mitambatra amin'ny rojo an-tsisin'ny asidra amine rehetra ao anaty proteinina no mamaritra ny firafitry ny telo-dimensional sy ny fihetsika simika.  Fanontaniana: Firy ny karazana asidra amine ao amin'ny proteinina iray?
20 taona