Fintino ny lahatsoratra:  Ny fisotroana divay mena be voninahitra iray vera izay efa nohamarinina tamim-pitandremana tao anaty barika volotsangana vita tanana no hevitro momba ny lanitra. Fa hatramin'izao, ny hany fomba hankafizana zava-pisotro miaraka amin'io tsiro tena tsara tarehy io izay tsy afaka mivoatra afa-tsy amin'ny fandaniana taona maro ao anaty barika hazo manokana dia ny mandoa vola amin'ny orona. Raha vao mahita ny teny hoe "manitra" eo amin'ny marika tavoahangy aho (izay manondro tsiro oaky), dia fantatro avy hatrany fa ho avo kokoa ny vidiny. Ny tavoahangy 5 £ tampoka dia lasa £ 12 satria ny divay efa nijanona tao amin'ny barika hazo oak alohan'ny tavoahangy. Noho izany, rehefa namaky tamin'ity herinandro ity momba ny fitaovana vaovao izay milaza fa afaka "manao taona" ny divay ao anatin'ny ora maromaro fa tsy taona maro aho, dia tena nahaliana ahy izany. Mampanantena ny hanome tsirony efa antitra marina ny tavoahangy Oak <unk> dingana iray izay mety haharitra hatramin'ny roa taona <unk> ao anatin'ny iray na roa andro monja. Iza no tsy hisotro amin'izany? Mandehana midina ho an'ny lahatsary. Oz Clarke, manam-pahaizana amin'ny divay amin'ny fahitalavitra, dia mametraka fitsapana amin'ity tavoahangy hazo oaka ity izay milaza fa "manana divay hazo oaka" ao anatin'ny ora fa tsy taona. Ny vokatra, izay mivarotra amin'ny £50, dia noforonin'ilay mpandraharaha 30 taona Joel Paglione. Nihalehibe tao amin'ny tanimboaloboky ny ray aman-dreniny tany Kanada i Joel, ka lasa liana tamin'ny fizotry ny fahanteran'ny divay. Nieritreritra izy hoe nahoana no tsy natao tao amin'ny siny lehibe ihany ilay divay. Rehefa nanazava i Mr Paglione Snr fa arakaraka ny maha-kely ny barika hazo oaka no maha-maivana ny fampidirana hazo oaka, dia nahazo ny fotoana Eureka i Joel. Ahoana ny amin'ny tavoahangy vita amin'ny hazo oaka izay "hanitatra" tavoahangy tokana ao anatin'ny ampahany kely amin'ny fotoana? Ankehitriny, taorian'ny telo taona nanaovana andrana, dia novolavolain'i Joel izay lazainy fa "ny tavoara kely indrindra azo atao amin'ny hazo oaka hatramin'izay". Ny hevitr'izy ireo dia ny hametrahanao divay iray tavoahangy ao anaty tavoahangy hazo rofia, hamelana azy io mandritra ny 48 ora (miankina amin'ny tanjaky ny tsiro hazo rofia tianao) ary <unk> hey presto! <unk> ny tavoahangy plonk-nao avy amin'ny fivarotana lehibe izay vao avy tamin'ny voaloboka voajinja tamin'ny taon-dasa dia tokony hanandrana tampoka toy ny divay tsara avy amin'ny tanimboaloboka kilasy manerantany izay efa naharitra taona maro mba ho matotra sy...
Ny tavoahangy Oak dia milaza fa'taona' ny divay ao anatin'ny ora fa tsy taona. Mitentina £ 50 ny vokatra ary mampanantena ny hanome tsiro tena efa antitra. Hoy i Oz Clarke fa vokatra mahafinaritra io ary mety ho fanomezana mahaliana. Tsidiho ny oakbottle.com. Navoakan'ny Pavilion Books amin'ny £9.99 ny The Pocket Wine Book nosoratan'i Oz Clarke.