Tamin'ny taona 1516, William IV, Duke of Bavaria, dia nandray ny Reinheitsgebot (fahatsorana), angamba ny fitsipika momba ny kalitaon'ny sakafo tranainy indrindra mbola ampiasaina amin'ny taonjato faha-21, izay mamela ny labiera ho afa-tsy ny akora, ny hops sy ny barley-m-drano. Nandritra ny Revolisiona Indostrialy faha-7 taorian'i JK, ny famokarana labiera dia nanohy novokarin'ny monasitera Eoropeana ary nivarotra tamin'ny alàlan'ny fanaraha-maso ara-indostrialy. Ny vokatra labiera dia novolavolain'ny mpanamboatra labiera Eoropeana, ary ny vokatra labiera dia novolavolain'ny mpanamboatra labiera tany am-boalohany.
voankazo, tantely, karazan-javamaniry maro, zava-manitra ary zavatra hafa toy ny anana mampidi-doza