Jereo ny andalan-tsoratra eto ambany ary avy eo valio ny fanontaniana manaraka amin'ny fiteny mitovy amin'ny andalan-tsoratra:  Passage: Ny tavy sy ny menaka manankarena amin'ny stearic asidra dia betsaka kokoa amin'ny tavy biby (hatramin'ny 30%) noho ny tavy legioma (matetika <5%). Ny faningana manan-danja dia ny dibera kakaô sy dibera shea, izay ny asidra stearic (toy ny triglyceride) dia 28<unk>45%.Raha ny amin'ny biosynthesis, ny stearic asidra dia novokarina avy amin'ny karbôhidra amin'ny alàlan'ny masinina famoronana asidra matavy izay acetyl-CoA dia mandray anjara amin'ny vato roa-karbonina.  Fanontaniana: Inona avy ireo fepetra manan-danja tsy azo ampiharina amin'ny tavy sy menaka manankarena amin'ny asidra stearika?
dibera kakaô sy dibera shea