Ny ankamaroan'ny chai dia misy kafeinina, matetika ny iray ampahatelon'ny kafe (raha vita amin'ny dite mainty). Ny ravina dite dia mipetaka ao anaty rano mafana mandritra ny fotoana lava mba hahazoana tsiro mahery vaika, tsara indrindra raha tsy mamoaka ny tannins mangidy. Noho ny fahasamihafana lehibe mety hitranga, ny masala chai dia azo raisina ho kilasy dite fa tsy karazana manokana. Na izany aza, ny chai masala rehetra dia misy singa fototra efatra: ronono, siramamy, cardamom, ary ginger. Ny fanavaozana ny chai tandrefana, na chai latte, dia manana tsiro maivana sy mamy kokoa noho ny kinova indiana amin'ny zava-pisotro misy zava-manitra sy ronono manitra kokoa. Fanontaniana: Misy fomba fahandro chai masala?
Tsy raikitra ny masala chai