Soraty ny tohin'ity andalana ity - Noho ny ady
tany El Salvador, nifindra tany Israely i Guttfreund mba hanomboka ny fianarany tao amin'ny Oniversite Hebreo tao Jerosalema. Tamin'ny 1982, tafiditra tao amin'ny lisitry ny dekan'ny Oniversite Hebreo izy ary taty aoriana tamin'ny 1989, nofidian'ny mpianatra ho iray amin'ireo "Mpandahateny miavaka" nandritra ny enim-bolana fararano. Nandritra ny fianarany ho an'ny B.A., izy no lehiben'ny Jewish Young Adult Movement mba hiezaka hampiroborobo ny fifandraisana, niasa tao amin'ny Hopitaly Alyn ho an'ireo sembana ara-batana ihany koa izy.