Voalaza ao amin'ny andalan-tsoratra etsy ambany ary avy eo mamaly ny fanontaniana manaraka amin'ny fiteny mitovy amin'ny andalan-tsoratra: Passage: Ny proteinina dia azo zaraina tsy ara-potoana ho sokajy telo lehibe, izay mifandraika amin'ny rafitra tertiary mahazatra: proteinina globular, proteinina fibrous, ary proteinina membrane. Saika ny proteinina globular rehetra dia mety levona ary ny maro amin'izy ireo dia anzima. Ny proteinina fibrous dia matetika ara-drafitra, toy ny collagen, ny singa lehibe amin'ny tavy mampifandray, na keratin, ny proteinina ao amin'ny volo sy ny hoho. Ny proteinina membrane matetika dia miasa ho toy ny mpandray na manome fantsona ho an'ny molekiola polar na voampanga handalo ny fonon'ny sela.
miendrika boribory