Fintino ny lahatsoratra:  Mety ho angano fotsiny ny iray amin'ireo 'lalàna momba ny sakafo' be mpitia indrindra, izay nampitaina tamin'ny taranaka maro. Tsy azo antoka loatra ny fitsipika momba ny dimy segondra, izay notsongaina mba hanamarinana ny fakana ny zava-drehetra, manomboka amin'ny sira sy vinaingitra ka hatramin'ny karazan-tsakafo mangatsiaka, araka ny tian'ny ankamaroan'ny mpihinana sakafo matsiro. Ny manam-pahaizana dia tsy miraharaha ny hery saika mahagaga manodidina ny fitsipika dimy segondra, fa milaza kosa ny karazan-tsakafo sy ny toerana itarihana azy. Mandehana midina ho an'ny lahatsary. Mety ho angano ihany ny iray amin'ireo 'fepetra ara-tsakafo' miely patrana amin'ny taranaka mifandimby, midika izany fa tsy azo antoka ny maka an'io tart io. 'Tsy misy zavatra toy ny 'fitsipika dimy segondra'', hoy ny mpitondra tenin'ny Filankevitry ny Fampahalalam-baovao momba ny fiarovana ny sakafo, Rachelle Williams, tamin'ny Daily Mail Australia. 'Angano izany; tsy manoro hevitra azy mihitsy izahay.' Na izany aza, nilaza Andriamatoa Williams fa mila mandinika ny karazan-tsakafo isika alohan'ny handraisana zavatra avy amin'ny tany sy hihinanana izany. 'Ny bakteria no mahatonga izany rehetra izany', hoy izy. Lahatsary avy amin'ny RMIT. Milaza ny manam-pahaizana fa tsy dia mampidi-doza loatra ny sakafo maina, toy ny mofomamy, ary mety ho tsara, araka ny filazan'ny manam-pahaizana momba ny fahasalamana. Ny voankazo tsy voapaika dia vondrona iray heverina ho tsy mampidi-doza, na izany aza, ny voankazo voapaika dia tsy tokony iharan'ny fitsipika dimy segondra. 'Miankina amin'ny hamandoana ny fitomboan'ny bakteria, noho izany ny sakafo mando rehetra dia heverina ho mampidi-doza. Mora kokoa ho an'ny bakteria ny mitombo amin'ireny sakafo ireny. 'Ny sakafo maina kosa, sarotra kokoa amin'ny bakteria ny mitombo.' Ny sakafo maina dia zavatra toy ny paty, lollies, voanjo, biscuits, biscuits ary vary tsy masaka na pasta. Tafiditra ao amin'ny faritra'mety'ao amin'ny fitsipika dimy segondra ny paty sy voanjo. Ny hena, toy ny hena mangatsiaka sy ny salami, dia tsy mendrika ny risika, ary mety ho toeram-piterahana ho an'ny bakteria. Raha misy vary tsy masaka latsaka, dia azo alaina sy atsipy ao anaty vilany. Na izany aza, tena mampidi-doza ny vary masaka. Ny sakafo maina dia zavatra toy ny paty, lollies, voanjo, biscuits, biscuits ary vary tsy masaka na pasta. Ny sakafo mando dia voankazo voatetika, hena mangatsiaka, jambon, salami, ronono...
Ny fitsipika dimy segondra dia nantsoin'ny manam-pahaizana momba ny fahasalamana ara-tsakafo ho angano. 'Tsy manoro hevitra azy io mihitsy izahay', hoy ny Filankevitry ny Fampahalalam-baovao momba ny Fiarovana ny Sakafo. Na izany aza, misy fiantraikany amin'ny risika ny sakafo laninao sy ny toerana anaovanao izany. Tsy dia mampidi-doza loatra ny paty, voanjo ary biscuit, saingy tsy azo atao ny hena sy ny voankazo voatetika.