Jereo ny andalan-tsoratra eto ambany ary avy eo valio ny fanontaniana manaraka amin'ny fiteny mitovy amin'ny andalan-tsoratra:  Fitsangatsanganana: Ny Wasabi dia manohana ny fepetra fitomboana izay mametra ny fambolena malalaka (ankoatra ny zavatra hafa, tsy mahazaka ny tara-masoandro mivantana izy, mitaky mari-pana eo anelanelan'ny 8 ° C (46 ° F) sy 20 ° C (70 ° F), ary maniry ny hamandoana avo amin'ny fahavaratra). Tsy afaka mamaly tanteraka ny fangatahana ara-barotra ny mpamboly, ka lasa lafo be ny wasabi. Noho izany, dia tsy dia fahita firy any ivelan'i Japana ny tena zavamaniry wasabi. Noho ny vidiny lafo, dia mifangaro amin'ny horseradish, mustard, starch, ary loko maitso amin'ny sakafo na vovoka spinach ny solony. Matetika ny fonosana dia voamarika ho wasabi raha tsy misy ampahany amin'ny zavamaniry wasabi ny akora. Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny roa dia ny loko, miaraka amin'ny Wasabi izay maitso voajanahary. Any Japana, ny horseradish dia antsoina hoe seiyō wasabi (西洋わさび, "wasabi tandrefana"). Any Etazonia, dia any amin'ny fivarotana sakafo sy trano fisakafoanana lafo vidy ihany no misy ny tena wasabi.  Fanontaniana: Ahoana ny fandikana ny seiyō wasabi avy amin'ny teny Japoney?
wasabi tandrefana