Ny tavy sy ny menaka manankarena amin'ny stearic asidra dia betsaka kokoa amin'ny tavy biby (hatramin'ny 30%) noho ny tavy legioma (matetika <5%). Ny maningana lehibe dia ny menaka kakaô sy ny menaka shea, izay ny tavy stearic asidra (toy ny triglyceride) dia 28<unk>45%. Raha ny momba ny biosynthesis, ny stearic asidra dia novokarina avy amin'ny karbôhidrate amin'ny alàlan'ny masinina synthesis asidra matavy izay acetyl-CoA dia mandray anjara amin'ny vato roa-karbonina. Fanontaniana: Inona ny asidra manana tavy biby betsaka indrindra?
asidra stearika