Fintino ny lahatsoratra:  (CNN) Fanontaniana: Ahoana no ahafantarako raha azo hanina ny sakafoko aorian'ny fanesorana vokatra manokana? Valiny: Betsaka amintsika no nitomany rehefa nahatsiaro ny fiverenan'ny Sabra hummus vao haingana (na dia afaka manamboatra ny antsika manokana aza isika ao an-trano), fa niova ho tebiteby haingana izany alahelo izany rehefa nijery tao anaty vata fampangatsiahana izahay ary nahita ilay mety ho tompon'antoka voaloto nipetraka teo amin'ny talantalana. Mba hanamaivanana ny tahotra, dia nangataka tamin'i John Swartzberg, M.D., mpampianatra momba ny fitsaboana ao amin'ny Oniversiten'i Kalifornia, any Berkeley, izahay mba hanoro anay ny fomba hamaritana raha mbola azo hanina ny dipy ankafizinay. Mifandraika amin'izany: Ny lakozian'i Amy dia mamerina ny sakafo maherin'ny 70.000 noho ny tahotra ny fikorontanan'ny listeria. Ny dingana voalohany, araka ny voalazan'i Swartzberg, dia ny mandeha any amin'ny tranonkalan'ny Food and Drug Administration (Fitantanana ny Sakafo sy ny Fanafody) ary mahita ny tatitra ofisialy momba ilay vokatra nohafohezana izay mampanahy anao. Isaky ny tatitra dia misy lisitry ny entana voantso miaraka amin'ny kaody vokatra, izay sokajiana amin'ny alàlan'ny Universal Product Code (ny isa mifanila amin'ny kaody bar) na ny Stock Keeping Unit (laharana manokana izay manan-kery ao amin'ny magazay amidy ny vokatra ihany). Ho tafiditra ao anatin'izany ihany koa ny datin'ny fampiasana ny vokatra tadidy, sy ny faritra ara-jeografika voakasik'izany. "Tsy mifototra amin'ny daty lany daty anefa ny fanesorana", hoy i Swartzberg. "Raha efa tapitra ny fe-potoana tokony hampiasana ilay vokatra, dia mbola tokony hotsaboina ihany ilay izy. Marina izany, satria efa voaloto ilay vokatra talohan'ny nividianany azy, ary na 'vaovao' toy inona aza ilay izy, dia mety mbola ho voaloto ihany". Rehefa avy nandinika an'ireo tsipiriany ireo ianao, dia tokony ho fantatrao tsara raha azo hanina ilay sakafo, na tokony hariana avy hatrany. Saingy raha ny amin'ny fisorohana ny olana mety hitranga alohan'ny hahafantarana ireo antsipiriany momba ny fanesorana sakafo, dia tsy mahazo tombony ny mpanjifa. Misy ifandraisany amin'izany: 14 ny fahazaran'ny olona manana fifandraisana salama amin'ny sakafo. Hoy ny Dr. Swartzberg: "Tsy afaka manao na inona na inona ny mpanjifa raha tsy efa fantany ny momba an'ilay fanesorana. "Ny fanariana na ny famerenana ny vokatra any amin'ny fivarotana dia...
Mitadiava ny tatitra ofisialin'ny FDA momba ilay vokatra nohaverina. Raha efa tapitra ny fe-potoana tokony hampiasana ilay vokatra, dia mbola tokony hotsaboina ihany ilay izy.