Fintino ny lahatsoratra:  Ho an'ny olona maro, tsy misy zavatra ratsy noho ny fandaniam-bola, indrindra fa ilay sombin-mofo efa ho tapany. Saingy ankehitriny dia nahita fomba iray tena tsara i Bon Apetit hamelomana indray ny mofonao efa lany andro ary tafiditra ao anatin'izany ny fampandehanana azy eo ambanin'ny paompy. Ary na dia mety ho toy ny fihetsika tsy mahazatra aza izany, dia mampanantena izy ireo fa ity fikafika ity dia hamelona indray ny mofonao tranainy mivaingana alohan'ny fotoana fisakafoanana. Nanambara ny Bon Apetit fa ny fomba tsara indrindra hamelomana indray ny mofo tranainy dia ny fampandehanana azy eo ambanin'ny rano alohan'ny handrahoana azy ao anaty lafaoro. Ny dingana voalohany naroson'izy ireo dia ny maka ny mofonao tranainy ary mampandeha azy eo ambanin'ny paompinao. Tsy maninona na mafana na mangatsiaka ny rano fa tokony hiezaka ny hitazona ny sisiny voapaika lavitra ny fikorianan'ny rano mivantana. Apetraho eo amin'ny hafanana 150 degre eo ho eo ny lafaoro, ary ampidiro ao ny mofo. Raha sombin-mofo kely ianao dia mila miandry eo amin'ny 6-7 minitra ary raha sombin-mofo lehibe, na mando indrindra, eo amin'ny 12 ka hatramin'ny 13 minitra. Milaza ny manam-pahaizana fa mahomby izy io satria: 'Miova ho etona ny rano, ka mamerina ny rano ao anatin'ilay sombin-mofo, ary ny hafanan'ny lafaoro kosa manamafy ilay sombin-mofo.' Rehefa efa lena ny mofonao dia apetraho ao anaty lafaoro mandritra ny 6 ka hatramin'ny 13 minitra arakaraka ny halehibeny sy ny fahalotoan'ny mofo. Niresaka tamin'i Luvisa Nilsson, manam-pahaizana momba ny sakafo ao amin'ny Lifesum i Femail izay nilaza fa tena mandeha ny fikaonandohan'ny rano, saingy tsy maintsy miantoka ny fihinanana ny mofo amin'io andro io ihany ianao. 'Na dia mety tsy hisy aza ny loza mitatao ho an'ny fahasalamana raha mampiasa ny fomba rano/hafanana, dia mahasoa ny tsy mandany sakafo', hoy izy. 'Raha vao apetrakao ao anaty lafaoro na ao anaty micro-ondes ny mofo "nofafana", dia ataovy izay hihinananao azy ao anatin'ny iray andro, satria mety hisy bakteria ao anatin'ny hafanana sy ny hamandoana. Milaza i Luvisa Nillson, manam-pahaizana momba ny sakafo, fa tokony hojerenao tsara raha tsy misy holatra ny mofonao ary hohanina ao anatin'ny iray andro. Hoy ihany izy: 'Misy fahasamihafana anefa eo amin'ny mofo efa lany andro sy ny mofo efa misy holatra, ary tsy maintsy mitandrina ianao raha misy holatra. 'Tokony hofoanana ny mofo raha misy teboka volomboasary, maitso, mavo na mainty satria mety hanimba ny tsinay sy hiteraka...
Bon Apetit no nanambara ny fomba tsara indrindra hamelomana indray ny mofo efa lany andro. Lazain'izy ireo fa ny fikafika dia ny mampandeha ny mofo eo ambanin'ny paompy ary mametraka azy ao anaty lafaoro. Malemy ilay izy ao anatiny, ary misy sombintsombiny ny ivelany. Nilaza i Luvisa Nilsson, manam-pahaizana momba ny sakafo, fa azo antoka ilay fikafika. Na izany aza, tsy maintsy miantoka ianao fa tsy misy holatra ilay mofo alohan'ny hanombohanao.