Fintino ny lahatsoratra:  Mety ho tian'ny ankizy ny paty sy ny hamburger misy menaka, nefa mety hampihena ny hafainganam-pandehan'ny atidohany ny sakafo matavy, araka ny fanadihadiana vaovao iray. Hitan'izy ireo fa miadana kokoa ny fihetsika ataon'ny ankizy rehefa misakafo, ary ratsy kokoa ny fitadidiany rehefa miasa, rehefa mihinana sakafo be tavy sy be kolesterola. Naharatsy kokoa ny zava-bitan'ireo ankizy nihinana sakafo matavy, rehefa nasaina niova asa izy ireo. Hita tamin'ny fanadihadiana vaovao iray fa miadana kokoa ny fihetsiky ny ankizy rehefa misakafo, ary tsy dia mahatadidy zavatra tsara intsony izy ireo, rehefa mihinana sakafo misy tavy sy kolesterola be loatra. Sary an-tsary no aseho. Ho an'ny fandalinana, nanangona ankizy 150 eo anelanelan'ny fito sy folo taona ny mpahay siansa tao amin'ny Oniversiten'i Illinois ary nanome azy ireo lalao izay nahitana ny fianarana lamina iray eo amin'ny karazana endrika sy loko. Natao hitsapana ny fahafaha-miovaova ara-pahalalana ny lalao, izay fahafahantsika manova ny fifantohana, mifidy vaovao ary manova ny paikadin'ny valintenintsika mba hifanaraka amin'ny fitakiana miovaova amin'ny asa iray. Nampitahaina tamin'ny diarin-tsakafo nataon'ny ankizy niaraka tamin'ny fanampian'ny ray aman-dreniny, izay notarihin'ny mpitsabo momba ny sakafo, ny zava-bitan'izy ireo. 'Misy fotoana ela kokoa ahafahan'ny ankizy mihetsika rehefa manao asa izay mitaky fahaizana be dia be kokoa ny ankizy mihinana sakafo misy tavy be dia be,' hoy ny fanadihadiana. Aseho eto ny sarin'ny sela ao amin'ny atidoha. Milaza ny mpikaroka ao amin'ny Oniversite momba ny Fambolena sy ny Siansa Momba ny Fiainana, ao amin'ny Oniversiten'i Virginia, fa mety hanimba ny fiovaovan'ny ra ao amin'ny vatana ny fihinanana sakafo matavy mandritra ny dimy andro monja. Izany dia satria manelingelina ny fomba fiasan'ny hozatra mandrava ny siramamy ao anaty ra ary mety hitarika olana maharitra toy ny fitomboan'ny lanja, ny fiankinan-doha ary ny olana ara-pahasalamana hafa. 'Mihevitra ny ankamaroan'ny olona fa afaka mihinana sakafo matavy be mandritra ny andro vitsivitsy izy ireo, nefa tsy ho voasazy mihitsy,' hoy i Matt Hulver, mpampianatra ao amin'ilay oniversite. 'Nefa mila dimy andro fotsiny ny hozatry ny vatanao vao manomboka manao hetsi-panoherana. 'Ity fikarohana ity dia mampiseho fa afaka mamaly amin'ny fomba mahavariana ny vatantsika amin'ny fiovan'ny sakafo ao anatin'ny fe-potoana fohy kokoa noho ny noeritreretintsika teo aloha. Ireo mpianatra dia...
Nanome kilalaon-drafitra ho an'ny ankizy 150 ny mpikaroka tao amin'ny Oniversiten'i Illinois. Natao mba hitsapana ny fahafaha-miovaova ara-pahalalana izany, izay fahafahantsika manova ny fifantohana sy mifidy ny vaovao mba hifanaraka amin'ny fitakiana miovaova amin'ny asa iray. Nampitahain'izy ireo tamin'ny diarin'ny ankizy momba ny sakafo ny vokatra. Hitan'izy ireo fa miadana kokoa ny fihetseham-pon'ireo nihinana sakafo matavy, ary ratsy kokoa ny fahatsiarovany raha oharina amin'ireo ankizy nihinana sakafo mahasalama kokoa.