Jereo ny andalan-tsoratra eto ambany ary avy eo valio ny fanontaniana manaraka amin'ny fiteny mitovy amin'ny andalan-tsoratra:  Fandikana: Ny dikanteny ara-bakiteny ny crème fraîche dia "crème fraîche". Na izany aza, any amin'ny firenena miteny frantsay, ny crème fraîche dia mety manondro na ny vokatra voaloboka matevina, crème fraîche épaisse na fermentée, na ny crème crème, crème fraîche liquid na fleurette. Any amin'ireo firenena ireo, ny crème fraîche tsy misy kalitao dia manondro ny crème ranoka, miaraka amin'ny endrika matevina izay antsoina matetika hoe crème épaisse. Any amin'ny firenen-kafa anefa, ny crème fraîche tsy misy mari-pahaizana, matetika dia manondro ny vokatra matevina sy voatoto.  Fanontaniana: inona matetika no lazaina fa tsy misy fepetra?
menaka ranoka