Fintino ny lahatsoratra:  Tianao ve ny mofomamy misy mayôsy, noho ny fakam-panahy avy amin'ny karazan-tsakafo misy karazan-tsakafo? Raha ny fahiny dia ny mpanankarena ihany no nankafy azy, ny karabaona ankehitriny dia safidy mahasalama sy mora vidy mameno ny fivarotana lehibe, ny trano fisakafoanana sandwich ary ny trano fisakafoanana manerana izao tontolo izao. Efa nieritreritra ve anefa ianao hoe avy aiza ny sakafo hohaninao? Adinoy ny ranomasina feno masoandro sy ny mpanjono irery manary ny haratony any amin'ny Ranomasimbe Indianina mba hisintonana ny hazandranony. Ho an'ny tatitra vaovao dia mampiseho fa ny sary mahafinaritra dia tsy afaka ny ho lavitra kokoa ny fahamarinana. Fanadihadiana vaovao nataon'ny manam-pahaizana ao amin'ny Consumer Reports any Etazonia no nahitana fa 60 isan-jaton'ireo karazam-borona nozahana no hita fa misy soritr'aretin'ny bakteria manimba. Hitan'ny manam-pahaizana any Etazonia fa ny ankamaroan'ny karazam-borona amidy eny amin'ny talantalana fivarotana lehibe dia tonga any aorian'ny nanombohany ny fiainany tany amin'ny toeram-pambolena karazam-borona lehibe any atsimo atsinanan'i Azia. Avy any amin'ny toerana toa an'i Thailandy sy Indonezia ihany koa ny karazam-borona maro amidy any Angletera. Notsapain'izy ireo ny fonosana 342 amin'ny karazam-borona mangatsiaka - santionany 284 manta sy 58 masaka - avy amin'ny fivarotana lehibe sy fivarotana sakafo voajanahary any amin'ny tanàna 27 manerana an'i Etazonia. Ary ny fanadihadiana nataon'izy ireo dia nanambara fa ny 60 isan-jaton'ny karazam-borona dia hita fa misy bakteria manimba, anisan'izany ny E.coli, izay mety hiteraka fahapoizinana ara-tsakafo mahery vaika. Hita tao amin'ny santionany 11 koa fa misy antibiotika, ary nisy MRSA tao amin'ny santionany fito. Anisan'ny bakteria hafa ny salmonella sy ny vibrio, izay samy mety hiteraka fahapoizinana ara-tsakafo. Dr Urvashi Rangan, tale mpanatanteraka ao amin'ny Consumer Reports Food Safety and Sustainability Centre, dia nampitandrina hoe: "Afaka manomboka mitombo ny bakteria sy ny ahidrano ary mety hiparitaka ny aretina, ka mahatonga ny tantsaha hampiasa fanafody sy akora simika hafa izay mety hijanona eo amin'ny hodi-biby ary hiparitaka any amin'ny tontolo manodidina. 'I Vibrio no antony mahazatra indrindra mahatonga ny fihinanana poizina avy amin'ny fihinanana oysters manta. 'Ary na dia ho faty mandritra ny fahandroana aza ny ankamaroan'ny bakteria ao amin'ny hodi-biby, ny valin'ny fitsapana ataonay dia mametraka fanontaniana marina momba ny fomba fiompiana, fanodinana, ary fanaraha-maso ny hodi-biby.' Ny mpahay siansa...
Hita tamin'ny fandinihana fa 60% -n'ireo karazam-borona nosedraina no nahitana bakteria mampidi-doza. Anisan'izany ny E.coli, MRSA mahatohitra antibiotika, salmonella ary vibrio. Ireo karazam-biby mampitandrina dia mety hiteraka fahapoizinana ara-tsakafo mahery vaika. Ny ankamaroan'ny karazam-biby ao amin'ny fivarotana lehibe dia avy amin'ny toeram-pambolena Indiana, Thai ary Indoneziana.