Fintino ny lahatsoratra:  Ny sirloin, ny tampony ary ny fillet dia tsara indrindra hotehirizina ho an'ny vilany fanendasana, ny sisiny chuck, ny mason'ny taolan-tehezana ary ny zipo amin'ny grill ary rehefa mihosotra dia mandeha amin'ny tratra, ny soroka ary ny taolan-tehezana. Raha manendasa tsaramaso ianao amin'ity Alahady ity, dia tadidio fa ny tsaramaso sy ny divay mena no mpiara-miasa tonga lafatra ary aza adino ny manadio ny lovia fanendasana ho an'ny ranom-boankazo mba hanaovana saosy matsiro vaovao. Ary rehefa mitady hena tsara ho an'ny grila na hampiasaina amin'ny steak sy fajitas ianao, dia mila hena misy tavy tsara. Hitan'ny fikarohana nataon'ny Asda fa ny henan'omby, ny hena vita amin'ny henan'omby ary ny henan'omby no tena malaza indrindra rehefa misakafo any ivelany fa rehefa mahandro ao an-trano isika dia ny ankamaroantsika (55 isan-jato) dia miantehitra amin'ny hamburger na mince. Ny fandalinana nataon'ny fivarotana lehibe ihany koa dia naneho ny tsy fahampian'ny fahalalana momba ny hen'omby amin'ireo latsaky ny 35 taona, izay nasongadin'ny fahalalana be dia be nataon'ireo mpiara-miasa aminy zokiny. Ny iray amin'ireo tanora efatra no mihevitra fa ny pocket sy ny Y-bone dia henan'omby, raha toa ka 3% monja amin'ireo mihoatra ny 55 taona no nihevitra fa henan'omby sandoka. Fanampin'izany, io sokajin-taona io dia nanondro marina ny shin (78 isan-jato) sy ny zipo (72 isan-jato) ho toy ny henan'omby azo alaina manerana an'i Angletera fa ho an'ny tanora kokoa, ireo tarehimarika ireo dia mihoatra ny antsasany. Maherin'ny ampahefatry ny latsaky ny 35 taona no tsy manandrana hen'omby tsy mahazatra satria mihevitra izy ireo fa ho lafo loatra izany raha 30 isan-jato kosa no niaiky fa tsy mbola naseho azy ireo mihitsy ny fomba fahandroana hen'omby. Ny ampahadimin'ireo 18 hatramin'ny 34 taona ihany koa dia niaiky fa mahita ny henan'omby lehibe kokoa ho sarotra mahandro. Na dia faly aza ny antsasaky ny Britanika ao amin'ny faha-20 taonany hisafidy ny "rump steak" ao amin'ny menio ao amin'ny trano fisakafoanana, tsy manana fahatokisan-tena na fahaizana mahandro azy ao an-trano izy ireo ary noho izany dia miankina amin'ny sakafo fototra amin'ny hena voatetika sy ny burger mba hamelomana ny faniriany hena. Neil Moorcroft, mpitantana ny fividianana henan'omby ao amin'ny Asda, dia nilaza hoe: "Mety ho marina ny filazana fa ny taranaky ny raibe sy renibentsika dia azo inoana kokoa fa notezaina tamin'ny sakafo henan'omby isan-karazany arakaraka izay azo avy amin'ny mpivaro-kena ao an-toerana. 'Na dia nanova izany aza ny fomba fiaina be atao sy ny fiovan'ny fotoam-pisakafoanan'ny fianakaviana nandritra ny taona maro, izay no mahatonga azy ho mora...
Rump, filet ary T-Bone no hena malaza indrindra rehefa misakafo any ivelany. Ny mince sy ny burger no tena ampiasaina rehefa mahandro ao an-dakozia. Misoroka ny fanapahana tsy mahazatra ny tanora satria mihevitra izy ireo fa ho lafo loatra izany.