O Latting Observatory foi unha torre de madeira na cidade de Nova York construída como parte da Exposición de 1853 da Industria de Todas as Nacións.
Xunto ao Crystal Palace de Nova York. Estaba localizado no lado norte da rúa 42 entre a Quinta Avenida e a Sexta Avenida fronte ao sitio do actual Bryant Park. Concebido por Waring Latting e deseñado polo arquitecto William Naugle, o observatorio era unha torre de madeira con base octogonal, de ferro, adxacente ao Crystal Palace, con aterrizaxes en tres niveis na estrutura, permitindo aos visitantes ver ao leste en Queens, ao sur en Staten Island e ao oeste en Nova Jersey. A torre, máis alta que a agulla da Igrexa da Trindade en Manhattan, foi a estrutura máis alta da cidade de Nova York desde a súa construción en 1853 ata que foi acortada en 1855. A base da torre era un cadrado, afunilándose ata un tope de. Podía soportar ata 1.500 persoas á vez. Queimou en 1856.