Escribe unha continuación para este parágrafo - O bombardeo de Hamburgo entre o 24 de xullo e o 3 de agosto de 1943 ("Operación Gomorra"
) provocou unha destrución material masiva e unha perda de vidas sen precedentes, estimada en case 40.000. Como todos os "Gauleiters", o 18 de outubro de 1944, Kaufmann foi nomeado comandante do "Volkssturm" no seu Gau e comezou os plans para defender a cidade. Con todo, o 3 de abril de 1945, nunha reunión no búnker de Berlín de Hitler, Kaufmann expresou dúbidas sobre a capacidade de defender a cidade fortemente danada e pediu a Hitler que declarase a Hamburgo unha cidade aberta. Hitler respondeu aliviándoo como comisario de Defensa do Reich para o Golfo Alemán. Con todo, o 2 de maio de 1945, o "Grossadmiral" Karl Dönitz, que fora nomeado "Reichspräsident" por Hitler antes do seu suicidio, acordou renderse a Hamburgo sen loita. En consecuencia, o comandante militar en Hamburgo, "Generalmajor" Alwin Wolz, o 3 de maio rendeu a cidade ao exército británico que marchou a Hamburgo ese mesmo día. Kaufmann foi arrestado e internado o 4 de maio de 1945. En camiño de ser trasladado a Nuremberg, estivo involucrado nun accidente automovilístico que resultou nunha lesión grave na cabeza que esixiu unha longa hospitalización.