Escriba unha continuación para este parágrafo - Os gremios de cociñeiros en Europa usaron o kringle ou pretzel como un símbolo durante séculos. Conta (pero non confirmado por documentos históricos), que cando Viena foi sitiada
por parte dos exércitos turcos otománs en 1529, os panadeiros locais que traballaban durante a noite deron á defensa da cidade un aviso precoz do inimigo atacante. Por iso, foron recompensados máis tarde polo Papa, co permiso para usar unha coroa como parte do seu símbolo de gremio kringle.