Resume o artigo:  Un novo estudo afirma que comer noces e cacahuetes reduce o risco de sufrir un ataque cardíaco ou un ictus. Os investigadores descubriron que estaban ligados a un risco reducido de morte por enfermidades cardíacas entre as persoas con baixos ingresos. E cren que os seus achados suxiren que os cacahuetes poden ser unha medida económica para mellorar a saúde cardiovascular porque son tan baratos. Con todo, os expertos advirten hoxe que as noces cubertas de sal non terían os mesmos beneficios para a saúde. Despraza para o vídeo. As noces reducen o risco de enfermidades cardíacas e derrames cerebrais e poden ser unha forma fácil e económica de prolongar a vida. Os froitos secos son ricos en nutrientes e os cacahuetes, aínda que se clasifican como leguminosas, teñen nutrientes similares aos froitos secos. O novo estudo, liderado polo Dr. Xiao-Ou Shu, da Escola de Medicina da Universidade de Vanderbilt, Tennessee, analizou varios grupos de persoas. Un deles involucrou a 72.000 homes e mulleres negros e brancos de baixos ingresos que viven nos Estados Unidos, o outro 134.000 homes e mulleres que viven en Shanghai, China. En ambos grupos, os homes comían máis cacahuetes que as mulleres. No grupo estadounidense, aproximadamente a metade dos froitos secos consumidos eran cacahuetes, e no grupo chinés só se avaliou o consumo de cacahuetes. Catherine Collins, nutricionista principal do Hospital St George NHS Trust, dixo: "A investigación dos últimos anos demostrou os beneficios para a saúde cardíaca de incluír froitos secos e leguminosas (como os cacahuetes) como parte dunha dieta variada. "Isto probablemente débese a que as noces e os cacahuetes contribúen á dieta como unha valiosa fonte de proteínas, fibras dietéticas, graxas saudables, vitaminas B1, B6, ácido fólico, vitamina E, magnesio e zinc. Aínda que case a metade do peso dun cacahuete é graxa (48%), a maioría é do tipo monoinsaturado e poliinsaturado saudable para o corazón. Os estudos nos que se engadiron noces á dieta (como o estudo europeo PREDIMED) e os estudos de poboación a longo prazo mostraron consistentemente unha redución da mortalidade por enfermidades cardíacas cando se inclúen noces e leguminosas na dieta. Os investigadores descubriron que, en xeral, comer noces reduciu o risco de morte por enfermidades cardíacas. Isto foi independentemente do xénero,
Os cacahuetes poden ser unha "medida económica para mellorar a saúde do corazón" Non só son baratos, senón que están dispoñibles, sinalam os investigadores. Os achados realizáronse con independencia do sexo, a raza, o IMC e outras condicións de saúde. Pero comer noces saladas non conta, din os expertos que comentan o estudo.