Resume o artigo:  Unha profesora en prácticas que sufriu unha cistite agonizante durante 17 anos conseguiu controlar a súa condición eliminando a pizza e o alcohol. Sarah Carr dixo que durante anos sentía que necesitaba ir ao baño 50 veces ao día, pero o miccióno era como 'pasar as lâminas de afeitar'. A rapaza de 23 anos foi intimidada na escola por nenos na escola primaria que lle dixeron que debía 'llevar un pañal' mentres corría ao baño. Os profesores pensaron que estaba inventando os seus síntomas para saír da clase e os médicos non sabían o que lle pasaba. Aos sete anos (esquerda), Sarah Carr, que agora ten 23 anos, comezou a sufrir dores e unha urxencia frecuente de orinar. A medida que medrou, comezou a necesitar ir ao baño 50 veces ao día, pero dixo que orinar era como "pasar as cuchillas de afeitar". En 2013 finalmente foi diagnosticada con cistite intersticial, unha forma crónica da enfermidade que non responde aos antibióticos e pode ser difícil de tratar. Pero, finalmente, resultou que tiña a grave condición de cistite intersticial, que causa dor recorrente, urxencia, necesidade de pasar auga con frecuencia e unha sensación de ardor ao orinar. Despois de ler folletos sobre a súa condición atopou unha cura sorprendente: cortar algúns dos seus alimentos favoritos, incluíndo pizza e doces. A cistite intersticial desencadease por inflamación da parede da vexiga, que pode seguir ao parto, cirurxía ou ataques repetidos de infeccións da vexiga, aínda que ás veces non hai unha causa coñecida. Mentres que a maioría dos casos de cistite desaparecen por si mesmos ou con antibióticos, a cistite intersticial non responde aos medicamentos e pode converterse nunha condición dolorosa a longo prazo que é difícil de tratar. A Srta. Carr, de Hull, escolleu falar dos seus problemas íntimos para que outras mulleres que padecen a mesma enfermidade saiban que non estaban sós. Os seus problemas comezaron cando estaba na escola primaria, cando apenas podía sentarse durante unha lección sen sentir unha urxencia desesperada de mixar. Ela dixo: "Eu tiña a sensación de queima como se estivese a piques de explotar constantemente. Era case todos os días. Cistite intersticial...
Sarah Carr necesitaba ir ao baño 50 veces ao día e mixar era doloroso. En 2013, diagnosticáronlle cistite intersticial, que non ten cura. Tentei evitar o alcohol, a comida picante e a pizza para ver se aliviaba os síntomas. Descubrín que os cambios na súa dieta facían que a condición dolorosa fose máis manexable.