Escribe unha continuación para este parágrafo - Os informes de canibalismo foron rexistrados durante a Primeira Cruzada, xa que os cruzados foron acusados de alimentarse dos corpos dos seus opositores mortos despois do asedio de Ma'arra
- Non. Amin Maalouf tamén alega outros incidentes de canibalismo na marcha a Xerusalén, e aos esforzos feitos para borrar a mención destes da historia occidental. Durante a Gran Fome de Europa de 1315-17, houbo moitos informes de canibalismo entre as poboacións famintas. No norte de África, como en Europa, hai referencias ao canibalismo como último recurso en tempos de fame.