Completa a seguinte frase: Nacido en Niza, Sarr uniuse ao equipo local OGC Niza aos seis anos. Pasou os seguintes 12 anos na academia do club antes de debutar na Ligue 1 o 14 de agosto de 2016 contra o Rennes, aos 17 anos. El marcou o gol da vitoria para o seu equipo no minuto 60, dirixindo a casa dun tiro libre de Jean-Michaël Seri. Ao facelo, converteuse no segundo xogador máis novo en marcar na súa estrea na Ligue 1, por detrás do internacional nixeriano Bartholomew Ogbeche. Despois do partido, Sarr dedicou o seu gol ás vítimas do
Un bonito ataque terrorista de 2016. Antes do inicio observouse un minuto de silencio en memoria das vítimas con Niza e Rennes vestindo camisas conmemorativas únicas que levaban os nomes dos que morreran. O 7 de novembro de 2016, Sarr asinou o seu primeiro contrato profesional co Nice e ao final da tempada fixo máis de 30 aparicións, xa que o club rematou a campaña de liga no terceiro lugar.