Resume o artigo:  Unha misteriosa "fonte de comida" enfermou a case 100 clientes de restaurantes en Filadelfia o mes pasado, pero os funcionarios de saúde da cidade e do estado din que a lei estatal lles prohibe revelar o que era a comida ou como foi contaminada. Decenas de avogados e estudantes de dereito da Universidade de Temple enfermaron despois dunha festa do 27 de febreiro no Joy Tsin Lau no barrio chinés da cidade. Algúns dixeron que estaban acamados e outros tiveron que buscar atención médica despois de sufrir unha intoxicación alimentaria, pero a propietaria insistiu que o seu restaurante non era o culpable. Decenas de avogados e estudantes de dereito da Universidade de Temple enfermaron de vómitos e diarrea explosiva despois dunha festa o 27 de febreiro no Joy Tsin Lau, no barrio chinés da cidade. "Non foi un problema co meu restaurante", dixo Chi Mabel Chan ao Philadelphia Inquirer. Quizais se resfriaron ou beberon demasiado. A 'fonte de alimentos' foi identificada como a causa do brote, pero o portavoz do Departamento de Saúde da cidade, Jeff Moran, rexeitou explicar que comida era ou como estaba contaminada, citando a lei estatal que lles prohibe divulgar os resultados das investigacións. Wes Culp, portavoz do Departamento de Saúde do estado, dixo que a lei prohibe a divulgación de "enfermidades ou calquera rexistro mantido como resultado de calquera acción tomada como consecuencia deses informes". "Non divulgamos información relacionada cunha investigación a menos que haxa un propósito de saúde pública para compartir a información", dixo Culp nun correo electrónico. Nun informe dúas semanas antes do brote, un empregado do Departamento de Saúde da cidade citou o restaurante por múltiples violacións, incluída a falta de xabón e toallas de papel no baño dos empregados, o que se notou como unha violación repetida. O informe do 10 de febreiro dicía en parte: "Os alimentos preparados para comer potencialmente perigosos, preparados na instalación de alimentos e mantidos durante máis de 48 horas, situados no paseo en refrixerador, non estaban marcados coa data". O inspector do departamento de saúde tamén atopou que varios alimentos situados dentro dun frigorífico baixo o mostrador non estaban cubertos 'para evitar unha posible contaminación'. En...
Decenas de avogados e estudantes de dereito da Universidade de Temple enfermaron despois dunha festa do 27 de febreiro no Joy Tsin Lau. O propietario insistiu que o restaurante non era culpable, dicindo que os hóspedes debían estar demasiado borrachos. Un inspector do Departamento de Saúde citou a un restaurante por múltiples infraccións dúas semanas antes do brote. A lei do estado de Pensilvania prohibe aos funcionarios de saúde revelar os resultados das investigacións.