Nacida e criada en Paterson, Nova Jersey, Hobart era a filla do prominente avogado Socrates Tuttle e a súa esposa, Jane Winters. Casou con Garret Hobart en Paterson o 21 de xullo de 1869, ao comezo da súa carreira como avogado e político. Tiveron catro fillos, dos cales dous morreron na infancia. Os outros dous eran Garret Jr. e Fannie, que morreu en 1895. En 1896 o seu marido foi elixido vicepresidente dos Estados Unidos e a familia mudouse a Washington, D.C.. Como segunda dama dos Estados Unidos, Hobart serviu a miúdo como anfitriona da Casa Branca porque a primeira dama, Ida Saxton McKinley, sufría de epilepsia. O vicepresidente Hobart morreu dun ataque cardíaco o 21 de novembro de 1899. Despois da súa morte, regresou a Paterson e involucrouse nos asuntos da comunidade. Era unha amiga íntima da señora McKinley e correu a Buffalo, Nova York, para ofrecer o seu apoio cando o presidente McKinley foi baleado.
En setembro de 1901.