Nacido en Vernon, Dembélé comezou a súa carreira en Rennes antes de unirse a Dortmund en 2016. Gañou a DFB-Pokal con "die Borussen" na tempada 2016-17, marcando un gol na final.
- Non. Un ano despois, trasladouse a Barcelona por unha taxa inicial de 105 millóns de euros, converténdose no segundo futbolista máis caro xunto co compatriota Paul Pogba. Dembélé posteriormente gañou o dobre de La Liga e a Copa del Rey nunha primeira tempada plagada de lesións en España.