Escriba unha continuación para este parágrafo - Stanisław era fillo do Lord Sword-Bearer Jan Jabłonowski (1600<unk>1647) e Anna Ostroróg, a filla do autor e erudito Jan Ostroróg. Jabłonowski comezou a súa carreira militar en 1655, liderando varias batallas contra Rusia e os cosacos. En 1657 participou na guerra contra Moldavia e Xurxo II Rákóczi. Máis tarde distinguiuse durante a guerra.
con Suecia (1656), coñecido como "O Diluvio", loitando baixo o mando do gran xeneral Stefan Czarniecki. En 1659 loitou na Ucraína ocupada polos polacos baixo o mando de Stanisław "Rewera" Potocki e Jerzy Sebastian Lubomirski. A partir de 1664 foi o voivode (gobernador) de Rutenia e nos últimos anos loitou contra os turcos e tártaros invasores, xunto co hetman Xoán Sobieski (futuro rei Xoán III). Participou na guerra polaco-cazaco-tátara de 1666-71, comandou unha unidade pertencente a Sobieski, máis notablemente, na batalla de Podhajce.