Resume o artigo:  O fume dos alimentos queimados na cociña pode danar o cerebro dos bebés non nacidos, din os científicos. Do mesmo xeito, a contaminación dos fogos de carbón e os humos do tráfico perturban partes do cerebro en desenvolvemento que apoian o procesamento da información e o comportamento. Os escáneres de nenos de baixa poboación desde antes do nacemento ata os sete ou nove anos de idade revelaron que os expostos a altos niveis de contaminación do aire tiñan unha menor cantidade de materia branca no cerebro esquerdo, o que afectaba á intelixencia e causaba TDAH e agresividade. Despraza para o vídeo. Os expertos advirten de que o fume dos alimentos queimados na cociña pode danar o cerebro dos bebés non nacidos. A medida que crecían, causaba problemas de concentración, razoamento, xuízo e resolución de problemas. O estudo dos Estados Unidos analizou os HAP neurotóxicos - hidrocarburos aromáticos policíclicos - e os seus efectos nos cerebros dos nenos das zonas urbanas. Están contidos nos vapores dos vehículos, os fogos de carbón ou os sistemas de calefacción central de petróleo, as centrais eléctricas, os incendios forestais e os incendios agrícolas, o fume do tabaco e os residuos perigosos. Estudos anteriores demostraron que a HAP pode atravesar facilmente a placenta e afectar o cerebro dun feto, e estudos en animais demostraron que a exposición prenatal afectaba o desenvolvemento do comportamento, o aprendizaxe e a memoria. O estudo realizado polo Instituto para o Desenvolvemento da Mente no Hospital Infantil de Los Angeles e o Centro de Saúde Ambiental Infantil da Universidade de Columbia probou os efectos sobre a estrutura cerebral da exposición aos HAP durante o último trimestre do embarazo. Consistiu en tomar escáneres cerebrais de 40 nenos en Nova York, seguidos desde antes do nacemento ata os sete ou nove anos de idade. Os gases do tráfico, a contaminación dos fogares de carbón e o fume dos alimentos queimados perturban partes do cerebro en desenvolvemento que apoian o procesamento da información e o comportamento. Foron parte dunha cohorte de máis de 600 pares de nai e bebé dos que os investigadores de Columbia informaron previamente que a exposición ao HAP transportado polo aire durante a xestación estaba asociada a múltiples trastornos do desenvolvemento neurolóxico. Estes incluían retraso no desenvolvemento aos tres anos, menor coeficiente intelectual verbal aos cinco, e síntomas de ansiedade e...
O fume dos alimentos, a contaminación, os incendios de carbón e o tráfico interrompen o desenvolvemento. Un estudo estadounidense utilizou escáneres de nenos de baixa poboación para investigar o crecemento das células cerebrais. Os nenos mostraron sinais de depresión aos sete anos se se expusieron ao fume.