O 25 de agosto, a Superliga e a Federación Helénica de Fútbol decidiron adiar os partidos de apertura programados para esa fin de semana (25 e 26 de agosto) debido ao desastre de incendios en curso.
no sur de Grecia (especialmente no Peloponeso e en Eubea). O campionato comezou o 1 de setembro de 2007. A segunda xornada de partidos tivo lugar o fin de semana do 21 ao 22 de setembro debido aos partidos de clasificación para a Eurocopa 2008 (8 de setembro) e ás eleccións lexislativas gregas (16 de setembro).