Completa a seguinte frase: A cidade foi adquirida polo sultán otomán Bayezid I (1389<unk>1402). En 1398, Tamerlán invadiu a zona e as súas forzas destruíron a cidade en 1400, despois da cal foi recapturada polos otománs en 1408. Baixo os otománs, Sivas serviu como centro administrativo do Eyalet de Rum ata aproximadamente o final do século XIX. A Igrexa Apostólica Armenia mantivo seis igrexas armenias en Sivas, sendo o Meryemana, Surp Sarkis, Surp Minas, Surp Prgitsh, Surp Hagop e Surp Kevork; catro mosteiros, Surp Nschan, Surp Hreshdagabed, Surp Anabad e Surp Hntragadar; un orfanato apostólico armenio e varias escolas. A Igrexa católica armenia e os latinos tamén tiñan unha igrexa e un metropolitano de Sebastea, como a Igrexa ortodoxa grega. Dúas igrexas protestantes e oito escolas, a maioría con persoal alemán e estadounidense. Durante o genocidio contra os armenios, así como contra
Os cristiáns gregos do 5 de xullo de 1915 en diante, a comunidade cristiá de Sivas foi exterminada por deportacións e execucións en masa.