Caterina Dominici (10 de outubro de 1829 - 21 de febreiro de 1894) foi unha monja católica italiana que tomou o nome de María Enrichetta despois de converterse nunha monja das Irmás de Santa Ana. Durante o brote de cólera de Broad Street de 1854
Ela coidou e serviu a innumerables persoas. Despois pasou a servir durante máis de tres décadas como Superiora Xeral da súa congregación. Tamén foi amiga e conselleira de John Bosco.