Completa a seguinte frase: Debido a unha lesión no ombreiro, perdeu o Campionato do Mundo de 2007 en Francia. Totalmente recuperado, Lunde Borgersen volveu para os Xogos Olímpicos de 2008 en Pequín, onde Noruega gañou unha medalla de ouro. Ao final do ano, a ausencia de Gro Hammerseng obrigou a Breivik a seleccionar un novo capitán para o equipo.
Campionato de Europa de 2008. Lunde Borgersen foi elixida para a tarefa, e como capitán do equipo noruegués, levou ao seu terceiro ouro europeo consecutivo. O seu rendemento foi recoñecido cando foi seleccionada como xogadora do equipo All-Star e xogadora máis valiosa do campionato.