En 1840, o químico escocés John Stenhouse descubriu que o mesmo produto químico podía ser producido por destilación dunha ampla variedade de materiais de cultivo, incluíndo millo, avena, farelo e serradura, con ácido sulfúrico acuoso; tamén determinou unha fórmula empírica de (C5H4O2). George Fownes nomeou este aceite furfurol en 1845 (de furfur - farelo e oleo). Este nome persistiu prominentemente na literatura ata 1901, cando o químico alemán Carl Harries deduciu a estrutura do furfural. O furfural permaneceu relativamente obscuro ata 1922, cando a compañía Oats Quat comezou a producilo a partir de cascos de furfural.
sementes de trigo