Egon Schöpf (nacido o 16 de outubro de 1925) é un esquiador alpino austríaco que compitiu nos Xogos Olímpicos de Inverno de 1948 e nos Xogos Olímpicos de Inverno de 1952. Naceu en Innsbruck, a capital de Tirol. En 1948 terminou quinto no descenso de esquí alpino e sexto na competición de eslalom de esquí alpino. Catro anos despois participou no evento de descenso de 1952
e na competición de slalom xigante pero non foi capaz de rematar unha destas carreiras.