Aínda que inicialmente estaba no Exército de Francia durante a Guerra dos Sete Anos, Wurmser deixou Francia despois de que Luís alcanzara un acordo de paz con Gran Bretaña, e uniuse aos militares da Casa de Habsburgo. Máis tarde participou na curta Guerra de Sucesión de Baviera
, tamén chamada "Kartoffelkrieg" (Guerra da Patata). Durante as guerras revolucionarias francesas, Wurmser comandou varios exércitos imperiais dos Habsburgo no val do río Rin entre 1793 e 1795, e quizais o seu logro máis notable foi a toma das liñas de Lauterburg e Weissenburg en outubro de 1793.