Completa a seguinte frase: O pai de George, Charles (tamén coñecido como "Papá"), era conserteiro, e George tamén se converteu. Pop Hardy uniuse a Theater Janitors Local 9 do Sindicato Internacional de Empregados de Servizos de Edificación (BSEIU) en 1926, e pronto converteuse nun organizador non remunerado do sindicato. Pop Hardy pronto foi elixido presidente do local, así como un vicepresidente internacional. Aínda que a BSEIU estaba dominada polo crime organizado na época, Charles Hardy era xeralmente considerado honesto e unha figura que non formaba parte do círculo íntimo da mafia no consello. En 1932, George Hardy tamén se uniu á Local 9, a máis antiga Unión Internacional de Empregados de Servizos de Construción local en California. O ano en que se uniu, foi elixido axente de negocios do local. Durante o
A folga xeral de San Francisco de 1934, Hardy axudou ao seu pai a organizar traballadores de servizos para apoiar a folga, o que levou ao peche de restaurantes, cines, clubs nocturnos e edificios de oficinas durante a folga de catro días.