Resume o artigo:  Os chineses son famosos pola antiga arte de facer fideos. Pero este gigantesco wok de fideos de "barba de dragón", feito para 2.000 persoas nun templo na provincia de Henan, na China central, levou ao seguinte nivel. O templo organizou unha festa incrible para celebrar o "Día do Levantamento da Cabeza do Dragón", que se celebra en todo o país con varias tradicións que se transmitiron ao longo dos anos, informou o People's Daily Online. O templo da provincia de Henan ofreceu fideos de barba de dragón a 2.000 persoas. Espere a súa vez: Considérase boa sorte comer alimentos nomeados despois de partes do corpo do dragón, incluíndo fideos de "barba de dragón", bollitos de "orellas de dragón" e panquecas de "escamas de dragón". Non o comas todo á vez! Os fideos son extraordinariamente finos e feitos a man, simbolizando a lonxevidade. A lenda di que neste día o dragón, un símbolo importante na cultura chinesa, espertará e traerá choiva para producir unha colleita abundante. Considérase de boa sorte comer alimentos que teñen o nome de partes do corpo do dragón, incluídos os fideos de "barba de dragón", os bollitos de "orellas de dragón" e as panquecas de "escamas de dragón". A principios deste mes, os cociñeiros do Templo do Dragón Branco na aldea de Fucheng usaron catro wok masivos para cociñar fideos para os visitantes que viñan de lonxe para rezar pola boa sorte e prosperidade. Sorprendentemente, toda a comida desapareceu nunha hora. A festa do "Día do Levantamento da Cabeza do Dragón", que se celebra o segundo día do segundo mes lunar, é particularmente significativa porque se cre que evita as enfermidades. Os fideos de "barba de dragón" son extraordinariamente finos e feitos a man. Simbolizan a lonxevidade, por iso é desafortunado cortalos mentres comemos. Só tres quilos de fariña de trigo poden facerse 144.000 fideos semellantes a cabelos, segundo os expertos. Cando se fan os fideos, unha corda de masa esténdese ata 12 veces para producir miles de filamentos. Hai relatos de que algúns mestres da arte son capaces de facer fideos tan finos que un fío pode ser roscado a través do ollo dun...
Enormes woks alimentaron a 2.000 persoas no 'Día de levantar a cabeza do dragón' A lenda di que neste día o dragón espertará e regará a terra. Crese que os fideos traen boa sorte para o resto do ano. Algúns son tan bos en facer fideos, que poden ser enhebrados a través de agullas.