Completar a seguinte frase: Nacido en Sekondi, Eshun comezou a xogar fútbol para os equipos locais Sekondi Eleven Wise F.C. e Sekondi Hasaacas F.C.. Eshun representou a Ghana nos Xogos Olímpicos de Verán de 1968 na Cidade de México e nos Xogos Olímpicos de Verán de 1972 en Múnic. Tamén fixo varias aparicións para o equipo nacional de fútbol de Ghana, incluíndo dous partidos de clasificación para a Copa do Mundo da FIFA.
1968 e 1970 finais da Copa Africana de Nacións.