Einar Rasmussen (nacido o 16 de xullo de 1956) é un canoísta noruegués que competiu desde mediados dos anos 70 ata finais dos 80. Gañou dez medallas nos Campionatos do Mundo de Canoa Sprint da ICF con catro de ouro (K-1 10000 m: 1981, 1983; K-2 1000 m: 1979, K-4 10000 m: 1975), tres de prata (K-1 10000 m: 1979, 1982; K-2 1000 m: 1978
), e tres bronce (K-1 1000 m: 1981, 1982; K-1 10000 m: 1987).