Resume o artigo:  China viu o primeiro voo exitoso dun avión comercial impulsado polo que probablemente sexa a maior ameaza do país para a seguridade alimentaria: o aceite de cociña residual. O avión Boeing 737-800, operado por Hainan Airlines, voou con preto de 100 pasaxeiros de Shanghai a Pequín. Significaba que China se uniu a un puñado de países do mundo que posúen a capacidade de investigación e desenvolvemento para crear a súa propia tecnoloxía de produción de biocombustibles, segundo o People's Daily Online. Hainan Airlines voou un Boeing 737 coma este usando un biocombustible feito de aceite de cociña. Pero o feito de que o novo combustible foi desenvolvido a partir de aceite de cociña residual - que está en abundancia en China, o que leva a moitos problemas con drenaxes e alcantarillas bloqueadas - provocou emoción no país. Ademais das preocupacións ambientais que rodean o vertido de aceite de cociña, tamén hai unha preocupación xeneralizada sobre a cantidade que acaba nas mesas de comedor en todo o país despois de que os comerciantes sen escrúpulos o retiren dos drenaxes e o vendan de novo aos minoristas. A compañía informou a todos os pasaxeiros antes da saída que a aeronave usaría un novo tipo de combustible. O voo foi moi suave. Non experimentei nada inusual", dixo Pu Ming, vicepresidente de Hainan Airlines, que tamén era un pasaxeiro do voo. "Espero que o biocombustible poida ser promovido en todo o país". "Cando me preguntaron por teléfono se me importaría ou non voar cun avión usando biocombustible, dixen que, por suposto, non o faría. Gustaríame ser un rato de laboratorio", dixo unha pasaxeira chamada Zhong. "O voo exitoso é un marco e por unha banda o biocombustible de baixo carbono reduce significativamente os gases de efecto invernadoiro, o que axuda a China a realizar as súas emisións de dióxido de carbono de 2020 por PIB en un 40-50 por cento", dixo Lu Dapeng, portavoz de China Sinopec. "Por outra banda, podería axudar a alterar a ruta do aceite residual de catering e axudar a evitar o perigo de que acabe na mesa de comedor". A reciclaxe ilegal de aceite de cociña residual é unha dor de cabeza constante para os chineses...
Hainan Airlines completou o primeiro voo comercial de China usando biocombustible. O aceite de cociña usado como materia prima para mesturar co combustible de avión normal. O Boeing 737-800 levou uns 100 pasaxeiros de Shanghai a Pequín. Un puñado de países posúe a capacidade de crear o seu propio biocombustible. O aceite residual é un problema de saúde importante en China, xa que se recolle das canaletas e se vende aos restaurantes.