Resume o artigo:  Pode que non pareza tan apetitoso como un Chardonnay cru ou unha botella de Malbec, pero o viño gris recuperado dun naufraxio é definitivamente máis inusual. A botella de líquido gris foi recuperada dun naufraxio da Guerra Civil estadounidense. Un grupo de expertos probou o viño e di que tiña un bouquet de azufre con notas distintas de auga de cangrexo e gasolina. Vinho gris gravado do naufraxio dun corredor de bloqueo da Guerra Civil que se afundira en 1864 probado por sommeliers, que dixeron que sabía a unha mestura de auga de cangrexo, gasolina, auga salgada e vinagre, con toques de cítricos e alcohol. A botella foi sacada do naufraxio dun buque de guerra civil que afundira na costa de Bermudas en 1864. Foi descorchado nun festival gastronómico en Charleston, Carolina do Sur, diante dunha audiencia de 50 persoas que viron a un panel de expertos decantar e probar o líquido raro. O mestre sommelier Paul Roberts dixo: "Tomei viños de naufraxios antes. Poden ser grandes. Pero, por desgraza, o viño gris non o era. O viño era unha das cinco botellas selladas recuperadas por arqueólogos mariños (na imaxe) do Mary-Celestia, un barco de vapor de fuselaxe de ferro que afundira en circunstancias misteriosas durante a Guerra Civil estadounidense. Para as risas do público, o panel dixo que o líquido turbio amarelo-gris cheiraba e saboreaba como unha mestura de auga de cangrexo, gasolina, auga salgada e vinagre, con toques de cítricos e alcohol. Os sumilleres non quedaron impresionados co sabor do viño gris do naufraxio. Larry Stone, de Napa, California, mira o líquido turbio. Podía ser un viño fortificado español, un espírito, ou unha medicina, pero despois de 151 anos no fondo do océano, agora é principalmente auga salgada, dixeron. O químico do viño Pierre Louis Teissedre, da Universidade de Bordeos, analizara previamente mostras extraídas a través do corcho. Dixo que o "nose" do viño era unha mestura de canfora para limpar a habitación, que se usa nos masaxes de vapor para tratar os arrefriados: auga estancada, hidrocarburos, terpentina e xofre. A análise mostrou que era un 37% de alcohol, dixo. O viño era un dos...
Unha botella de líquido gris foi recuperada dun naufraxio da Guerra Civil estadounidense. O barco de vapor Mary-Celestia afundiuse en circunstancias misteriosas en 1864. Unha botella de viño foi destapada nun festival de comida en Charleston, Carolina do Sur. Os sommeliers que tomaron o líquido dentro dixeron que cheiraba e saboreaba como unha mestura de auga de cangrexo, gasolina, auga salgada e vinagre, con toques de cítricos.