Completa a seguinte frase: Posteriormente asinou con Dax e xogou alí de 2000 a 2001. Non xogou en ningún partido internacional en 2000 ou 2001, pero foi un substituto no banco durante dúas probas contra os Springboks. Mignoni atopouse noutro dos seus antigos clubs na tempada seguinte, asinando con Béziers. Durante 2002 xogou para Francia durante a
Campionato das Seis Nacións de 2002, que Francia finalmente completou un Grand Slam (ganando os cinco partidos). En 2003 asinou co ASM Clermont Auvergne, entón coñecido como AS Montferrand, onde pasou seis tempadas. Foi incluído na selección de Francia para as probas de xuño de 2006 contra Romanía e os Springboks. Foi seleccionado para a selección da Copa do Mundo de Rugby de 2007.