A historia da cervexa Harbin remóntase a 1900, cando Jan Wróblewski, un polaco de Tarczyn, entón situado na partición rusa de Polonia, fundou unha cervexería no nordeste de China (entón chamada Manchuria), que el nomeou despois de si mesmo. O obxectivo inicial da cervexería era subministrar aos rusos que traballaban no proxecto do ferrocarril transmanchúrico iniciado en 1898. En 1908, a compañía cambiou o seu nome a Gloria. En 1932, a cervexería foi renomeada como Fábrica de Cervexería de Harbin, cando pasou ao control conxunto de cidadáns chineses e checos. Máis tarde, en 1946, despois de que o Exército Vermello soviético capturase Manchuria
, a compañía estaba controlada por cidadáns soviéticos, que a chamaron Quilin Stock Company Limited. Esta situación prevaleceu ata 1950, cando Stalin ordenou a devolución dos activos chineses, e a propiedade foi devolta ao goberno chinés. Os chineses renomeárona como Cervecería Harbin e operárona como unha entidade estatal. Impulsionada pola fame, a compañía foi a primeira en elaborar cervexa con millo en vez de arroz, en 1959. Durante a década de 1960, a compañía centrouse en investir para mellorar a súa tecnoloxía, e en 1973 instalou a súa primeira máquina de esterilización na provincia de Heilongjiang. En xuño de 2003, SABMiller adquiriu unha participación do 29,6% en Harbin. En 2004 foi adquirida por Anheuser-Busch despois dunha amarga batalla de adquisición con SABMiller.