Resume o artigo:  Os propietarios de parcelas afirman desde hai moito tempo que as súas froitas e verduras superan ás que se venden nas estanterías dos supermercados. Agora os científicos demostraron que os produtos caseiros non só son máis saborosos senón tamén máis saudables. Un estudo, realizado por expertos de Kew Gardens, descubriu que os tomates son máis doces e máis ricos en nutrientes que melloran a saúde que os que se producen en masa. Saboroso: Un estudo de Kew Gardens descubriu que os tomates caseiros son máis doces e ricos en nutrientes que melloran a saúde que os que se producen en masa. A concentración de azucres naturais, antioxidantes e compostos ricos en nutrientes chamados fenóis alcanzou o seu pico nos tomates cultivados en casa, revelou o estudo para un programa da BBC. O profesor Monique Simmonds, subdirector científico de Kew, afirmou que os tomates do mercado masivo adoitan ser criados polo seu aspecto en vez da calidade, que se usan herbicidas e que se collen cedo e maduran artificialmente para mellorar a vida útil. Ela dixo que todas estas cousas poden danar o sabor e o nivel de nutrientes na froita. "Os supermercados adoitan buscar tomates dun tamaño particular porque así o quere o público", dixo. "Algúns destes tomates son máis pequenos e non crecen nun tamaño uniforme, o que fai que sexa difícil para os supermercados vendelos. Trátase de educar ao público. A xente non lle importa se algo que crece no seu xardín non é moi redondo, pero ¿compraríalo nun supermercado?' Un exemplo é o tomate de cerezo Gardener's Delight, que se atopou que contén tres veces máis azucre que a variedade comprada na tenda, o que lle dá un sabor moito máis doce. Aínda que este experimento foi con tomates, o profesor Simmonds dixo que os resultados serían similares noutras froitas e verduras. O profesor Simmonds de Kew Gardens dixo que os resultados serían similares noutras froitas e verduras. O profesor Simmonds, que dirixiu a investigación para o programa Kew on a Plate da BBC2, dixo: "Non van ser unha cura para unha enfermidade, pero se os comes como parte dunha dieta mixta, definitivamente contribuiran a unha vida máis saudable...
Un estudo descubriu que os tomates caseiros son máis doces e ricos en nutrientes. Os xardíns de Kew descubriron que teñen máis azucres naturais e antioxidantes. O experto dixo que os tomates do mercado de masas son criados pola súa aparencia, non pola calidade. Afirmaba que os resultados serían exactamente os mesmos en todas as froitas e verduras.