Consulte a seguinte pasaxe e, a continuación, conteste a seguinte pregunta na mesma lingua que a pasaxe:  Passage: As receitas inglesas dos séculos XV, XVI e XVII describen unha mestura de carne e froita usada como recheo de tarta. Estas primeiras receitas incluían vinagres e viños, pero no século XVIII, os espíritos destilados, frecuentemente brandy, estaban sendo usados no seu lugar. O uso de especias como o clavo de ollo, a noz moscada, a mace e a canela era común nos pratos de carne do final da Idade Media e do Renacemento. O aumento de doces de azucres engadidos, e os producidos pola fermentación, fixo que a carne picada fose menos un prato de cea saudable e axudou a dirixir o seu uso cara aos postres.  Pregunta: Por que a carne picada comeza a ser vista como un postre en vez de unha cea?
doces de azucres engadidos