Resume o artigo:  Maddie Munden traballa como probadora oficial de tostadas para Asda en Leeds, mordisqueando 50.000 rebanadas ao ano. Para Maddie Munden, unha rebanada de pan tostado pola mañá é todo menos un almorzo apresurado que se toma no camiño ao traballo. A muller de 41 anos come ata 90 panes por semana, masticando 50.000 rebanadas de pan cada ano no seu traballo como probadora oficial de pan tostado nun supermercado de Leeds. A Sra. Munden degusta o pan para asegurarse de que é apto para a venda, clasificando os panes segundo o seu sabor, densidade e cheiro. E a pesar de pasar o seu día de traballo comendo pan tostado, a Sra. Munden insiste en que o aroma dun pan recién cocido ou dunha rebanada de pan tostado segue sendo "o cheiro máis especial". "Algunhas persoas non poden crelo cando lles digo que estou probando pan diariamente, ás veces sólidamente de 9 a 5, pero é cando o panadero en min realmente sae e, tendo estado na industria durante máis de 25 anos, non me pasa moito - só as cousas realmente boas", dixo a Sra. Munden. E a pesar de comer pan todos os días, a Sra. Munden consegue manterse en forma comendo froitas e verduras, así como facendo unha corrida ao redor da manzana. A Sra. Munden é pastora e comezou a traballar con só 16 anos. Catro anos máis tarde, a Sra. Munden recibiu o estatuto de Master Baker e agora traballa para Asda en Leeds. Ela engadiu: "Paso cada minuto acordada pensando en panes máis lixeiros, bolos rebotantes e tendencias en golosinas para o almorzo, pero o pan segue sendo un dos meus alimentos favoritos. "Unha das partes máis importantes do meu traballo é asegurarme de que os nosos clientes teñan os mellores e máis sabrosos panes e con máis de 300 liñas na categoría de pan na tenda, é un traballo a tempo completo. "Mira a vida dos produtos e a densidade - non podo soportar un pan pesado. "Para min o cheiro de pan tostado ou pan cocido no forno é o cheiro final". A Sra. Munden raramente come unha rebanada enteira de torrada, pero adoita tomar un mordisco da crosta e do centro para obter a textura completa. Como parte da súa función oficial de catador, a Sra. Munden tamén ten que estar ao tanto das últimas tendencias en pan e pan tostado. Dixo que o pan de millo é un dos...
Maddie Munden traballa como probadora de tostadas no supermercado Asda de Leeds. Saborea ata noventa panes á semana e comía 50.000 rebanadas de pan ao ano. A pesar de comer pan tostado todos os días, o aroma do pan tostado segue sendo o "cheiro final" A Sra. Munden examina a torrada polo sabor, o cheiro e a densidade antes de que se venda. Manteña a forma comendo froitas e verduras e correndo de cando en vez.