É coñecido principalmente por gañar o campionato de 1977 BRDC Vandervell British F3. A súa única participación na Fórmula Un foi no Gran Premio dos Estados Unidos de 1980
McLaren substitúe a Alain Prost, lesionado, pero South non conseguiu clasificarse. A súa carreira terminou máis tarde ese ano cando parte dunha perna foi amputada despois dun accidente durante a práctica para unha carreira Can-Am no Circuíto Trois-Rivières en Quebec, Canadá.