Completa a seguinte frase: Eddings comezou a arbitrar partidos de Little League aos 14 anos, e no inicio da súa carreira, traballou en todas as ligas menores. Comezou a traballar en xogos da Liga Americana en 1998, e traballou en ambas as ligas principais desde 2000. Na postemporada, Eddings traballou nos 2000 ALDS, 2002 ALDS,
2005 ALCS, 2014 NL Wild Card Game, 2018 NLDS, 2019 NLDS, 2019 World Series, 2020 National League Wild Card Series e 2020 NLDS. Tamén traballou no All-Star Game de 2004 e foi o oficial de repetición do All-Star Game de 2017. Leva o uniforme número 88.