En 2006, gañou a súa primeira medalla de ouro internacional no 18o Campionato Mundial Universitario de Judo en Suwon, Corea do Sur. Jeong tamén gañou unha medalla de bronce na categoría de -78 kg nos Campionatos Mundiais de Judo de 2007.
, unha medalla de prata na mesma categoría de peso nos Campionatos Asiáticos de Judo de 2007, e unha medalla de bronce nos Xogos Olímpicos de Verán de 2008.