Resume o artigo:  Os supermercados están a bloquear os esforzos para combater un insecto mortal atopado no pollo, un can de garda declarou onte á noite. A Axencia de Normas Alimentarias descubriu que ata o 79% das aves crudas que se venden están contaminadas con campylobacter, a causa máis común de intoxicación alimentaria no país. Os niveis son perigosamente altos no 19% dos galiños e a axencia esixiu que esta cifra sexa inferior ao 10% a finais de ano. As probas realizadas o mes pasado revelaron que o 73% dos galiños dos supermercados contén un virus potencialmente letal de intoxicación alimentaria, o campylobacter, que fai enfermar a 280.000 persoas cada ano. Di que Asda, Tesco, Sainsbury's, Morrisons, Waitrose e a Cooperativa non están a axudar. Só Marks & Spencer está dando actualizacións sobre os seus plans e progresos na loita contra a campylobacter. O profesor Paul Wiles, da FSA, dixo que a resposta da industria foi "inaceptable". A directora executiva, Catherine Brown, dixo que os supermercados "rexeitaron" proporcionar información e afirmou que as tendas estaban descontentes coa publicación das táboas de clasificación de campylobacter da FSA. Os expertos temen que o enfrontamento dificulte o combate a un virus que afecta a 280.000 persoas cada ano, matando a 100. Campylobacter tamén custa 900 millóns de libras en termos de tratamento do NHS e perda de produtividade debido a que as vítimas están demasiado enfermas para traballar. Ata a data, só M&S proporcionou á FSA detalles do seu plan integral para combater a campylobacter, que implica cambios nas explotacións e nos matadoiros. Ata a data, só Marks & Spencer deu á FSA detalles do seu plan integral para combater a campylobacter, que implica cambios nas granxas e nos matadoiros. A señorita Brown dixo que isto axudou a cumprir o obxectivo do 10 por cento, engadindo: "Esta é unha gran noticia" que demostra que cando as empresas atacan a campylobacter con foco real, poden marcar a diferenza. " O profesor Wiles, que foi anteriormente conselleiro científico xefe do Ministerio do Interior, condenou a negativa das outras empresas a detallar o que estaban a facer: "En termos de probas científicas e como reducir...
As probas revelaron que o 73% dos pollitos do supermercado contén campylobacter. Os insectos envenenados enferman a 280.000 persoas cada ano e poden causar a morte. Case unha de cada cinco aves era moi perigosa, revelaron as cifras da FSA. A FSA dixo ás tendas que esperaba que reducisen o número de aves contaminadas. Pero o can oficial de vixilancia revelou hoxe que a maioría das tendas non cooperan plenamente.