Termina a seguinte frase coa mellor opción: como facer risotto básico  Opcións: - Quenta 4 cuncas de salsa de pollo e gofres e 3 cuncas de auga nunha olla. Quente 1/4 de xícara de aceite de oliva nunha sartén grande a lume medio. Engadir 1 xícara de puerros picados e 1/2 xícara de chalotes picados e cociñar ata tender, 5 minutos. Engadir 2 xícaras de arroz arborio e 1 culler de té de sal kosher e tostar, mesturando, 1 minuto. Engadir 3/4 de copa de viño branco e ferver ata que se absorba. Mover o suficiente caldo para cubrir o arroz; continuar cociñando, mexendo ocasionalmente e engadindo máis caldo conforme sexa necesario para manter o arroz cuberto, ata al dente, 18 a 20 minutos. Retire do lume e mesture 1 xícara de parmesano ralado, 1/4 xícara de perexil picado e 2 culleres de manteiga. Sazonar con sal e pimienta. - Quenta 4 xícaras de caldo de pollo e 3 xícaras de auga nunha olla. Quente 1/4 de xícara de aceite de oliva nunha sartén grande a lume medio. Engadir 1 xícara de puerros picados e 1/2 xícara de chalotes picados e cociñar ata tender, 5 minutos. Engadir 2 xícaras de arroz arborio e 1 culler de té de sal kosher e tostar, mesturando, 1 minuto. Engadir 3/4 de copa de viño branco e ferver ata que se absorba. Mover o suficiente caldo para cubrir o arroz; continuar cociñando, mexendo ocasionalmente e engadindo máis caldo conforme sexa necesario para manter o arroz cuberto, ata al dente, 18 a 20 minutos. Retire do lume e mesture 1 xícara de parmesano ralado, 1/4 xícara de perexil picado e 2 culleres de manteiga. Sazonar con sal e pimienta.  Resposta:
Aquece 4 cuncas de caldo de pollo e 3 cuncas de auga nunha ollada. Quente 1/4 de xícara de aceite de oliva nunha sartén grande a lume medio. Engadir 1 xícara de puerros picados e 1/2 xícara de chalotes picados e cociñar ata tender, 5 minutos. Engadir 2 xícaras de arroz arborio e 1 culler de té de sal kosher e tostar, mesturando, 1 minuto. Engadir 3/4 de copa de viño branco e ferver ata que se absorba. Mover o suficiente caldo para cubrir o arroz; continuar cociñando, mexendo ocasionalmente e engadindo máis caldo conforme sexa necesario para manter o arroz cuberto, ata al dente, 18 a 20 minutos. Retire do lume e mesture 1 xícara de parmesano ralado, 1/4 xícara de perexil picado e 2 culleres de manteiga. Sazonar con sal e pimienta.