Completar a seguinte frase: Xamón de Jinhua () é un tipo de xamón curado seco que leva o nome da cidade de Jinhua, onde se produce, na provincia de Zhejiang, no leste de China. O presunto utilízase na cociña chinesa para dar sabor a alimentos guisados e cocidos, así como para facer os ingredientes e os caldos de moitas sopas chinesas. O presunto foi galardoado co primeiro premio no
1915 Exposición Internacional de Mercancías de Panamá. É un xamón ben coñecido en China.