記事の要約:  フランスのレストラン経営者が発見した通り, 外の世界は犬が犬を食べる世界です. フランス政府への報告では 飲食店と顧客に "犬用バッグ" を採用するよう促し 毎年捨てられる 驚異的な量の食料を削減しようとしています この研究の著者,社会党議員ギヨーム・ガロは,アメリカでの一般的な慣行は以前は,高ぶる食堂やシェフにとって"考えられない"ものであったが,態度の変化は,フランスに年間200億ユーロ (約14億ポンド) の節約をもたらす可能性があると述べた. フランスの食堂では以前からアメリカやイギリスで人気のドッグバッグを"恥ずかしい"と捉えていましたが,ある議員は,その使用を増やすことで,国が大量の食料を無駄にするのを止められると述べています. フランスのシェフはテイクアウェイの袋を軽蔑し,自分の料理に対する"劣等感"だと見ています. デイリー・テレグラフ紙の報道によると,この議員は,フランスで荒廃する食料廃棄を止めるため,顧客が残った食べ物を家に持ち帰れるようにする"ドッグイ・バッグ"の促進を含む36の提案を提出した. この研究によると,まだ食べられる食べ物を捨てると,フランス人の平均的な家庭は年間400ユーロ (285ポンド) の費用がかかります. ガーロ氏は,料理人としての誇りを誇るシェフが,慎重に制作された料理に対する"屈辱的"と見なすことで,食客がテイクアウェイの袋を要求するのを阻止する文化的障害があることを認めています. しかし,フランスにおける食料廃棄の問題の規模は, ウェイトレスや料理人が残った食べ物を捨てるという"ほぼ自動的な"習慣を止めるために何かしなければいけないことを意味します. MPの調査によると,まだ食べられる食料を捨てることは,毎年200億ユーロの費用を国家に負担している. 国連の報告書によると 世界中で毎年13億トンの食料が無駄にされていて 生産された食料の3分の"に相当します 資金不足のフランスは ユーロ圏での地位が2014年に著しく悪化した後に 貯金をしようとしています その年,失業率が上昇し,財政赤字が増加し,投資が減少しました フランスのスタートアップ企業 TakeAwayは 新聞に "ドッグイッグバッグ"を導入したと伝えました 労働組合のボスが提案したように "グルメバッグ"です
料理人は食べ物をゴミ箱に捨てないよう "犬の袋"を身につけなければなりません 食料廃棄はフランス人の平均的な家計に 年間数百ポンドの費用をかけてきます フランスの料理愛好家にとって以前は"考えられない"ことでした.