下の段落を参照し,その後の質問に,段落と同じ言語で答えます.  経路: 韓国料理はおそらくキムチでよく知られている.キムチは野菜,特にキャベツを保存するための特徴的な発酵プロセスを用いる副菜です. キムチは皮膚の毛穴を緩め <unk>を減らし 肌に栄養を自然に与えると言われています 必要なビタミンと栄養素を 提供するので 健康にも良いのです 赤い胡<unk>で作られた伝統的な韓国ソースであるゴチュジャングもよく使用され,しばしば胡<unk> (チリ) のペーストとして使用され,料理は辛口で評判が高くなります.  質問:ゴチュジャングにはどんな胡<unk>があるの?
赤胡<unk>