記事の要約:  ハウト・キッチンと ミシュランガイドの誕生地です しかし,フランスのビストロ,ブラスリー,カフェで提供される食材のほぼ4分の3は,工場から運ばれてマイクロ波で焼かれると,あるトップのレストラン屋が言う. フランスはマイクロ波の詐欺の国だと暴露し 低コスト航空会社の料理に匹敵する国だと 比較までしたことで 怒りを引き起こしました フランスはマイクロ波の詐欺国だと 暴露したことで 怒りを呼び起こしました シェフの角切りを 低コスト航空会社と 比較するほどまで "マイクロ波炉はシェフの親友になった"と彼はタイムズ紙に語った. ユネスコはフランスの"料理"を世界遺産に指定し,フランスでは依然として他のどの国よりも多くの観光客が訪れます. しかし,世界の料理王としての王冠は,しばらくの間,滑り落ちている兆候があります. 去年 クロワッサンとコック・オー・ヴィンと モウール・マリニエーレスを生み出し アペリティフという概念を 導入した国は 世界最高のレストラン50賞の トップ10には 入れませんでした フランスのビストロやビール屋やカフェで提供される食事のほぼ4分の3は 工場から運ばれてマイクロ波で焼かれると ザヴィエ・デナムールは主張しています ランキングはスペイン,イギリス,アメリカ,ブラジルで デンマークが1位で フランスのレストランは5店しか受賞していません フランス政府はとても心配で ミシュラン賞を複数受賞した 2人のシェフに 戦闘計画を作らせた 20点のプランをまとめた シェフのアラン・ドゥカッセとガイ・サボイでさえ フランスの世界的な料理の影響力は "もはや同じではない"と認めています モン・サン・ミッシェルやセーヌ川の岸辺のような観光スポットで 国を失望させています レストランの"自家製"ラベルを付けてもらうべきだと シェフが提言しました
フランスのビストロの料理は 現場で作らないと 10食中7食は 工場で作って マイクロで再加熱するって フランスの王冠が 世界一の料理目的地として 失われつつある兆候です フランスの大臣は 自家製のラベルを導入する計画が失敗したことを認めた.