ミズーリ州の農業産物は,牛肉,大豆,豚肉,乳製品,小麦,トウモロコシ,家禽,ソーグム,綿,米,卵である.ミズーリ州は豚の生産で全国6位,牛の生産で7位にランクされている.ミズーリ州は,大豆の生産で全国5位にランクされており,米の生産で全国4位にランクされている. 2001年には10万8000の農場があり,テキサス州に次いで2番目に多い.ミズーリ州は,急速に成長しているワイン産業を積極的に促進している.ミズーリ州パートナーシップによると,ミズーリ州の農業産業はミズーリ州のGDPに33億ドルの貢献を行い,売上高で88億ドルの売り上げと37万8000人以上の雇用を生み出しています.ミズーリ州には膨大な量の石灰岩が採掘されています.他の資源は鉛鉱で採掘されています.石灰や鉛鉱は,ミズーリ州の中央部の石灰鉱やポートランドシメントで採掘されています.また,ミズーリ州では,鉛鉱の生産の
鉛,石炭,砕石