記事の要約:  有機牛乳は普通の牛乳よりも約三分の一のヨウ素を含有すると科学者は主張しているが, 有機牛乳業界は迅速に反論した (ファイル写真) 有機牛乳を飲む妊婦や授乳中の母親は,子供の健康を危険にさらしている可能性があると科学者は主張している. 赤ちゃんの脳の成長や 知能に 影響を及ぼす可能性があるそうです 赤ちゃんの脳の成長や 知能に 影響を及ぼす可能性があるそうです レディング大学の学者が発見したように UHTの長寿牛乳も同様に 低濃度のミネラルを含有していることが判明しました 牛乳は英国人の食生活におけるヨウ素の主な供給源で 平均日摂取量の40%を占めるので オーガニック食品に切り替えると 健康に重大な影響を及ぼす可能性があると彼らは警告している. オーガニックミルク業界は昨夜 迅速な反論を発表した オーガニックミルクは 健康に良いと 言われており,心臓に良いオメガ3脂肪酸が含まれていると 言われています. 環境や動物福祉の 懸念にも応じて この分野は成長しています 英国では昨年3億リットル以上の牛乳が販売され,その価値は160億ポンドに達しました. しかし 研究 者 たち は,オーガニック 農家 が 牛 に 十分な 量 の 人工 補給 剤 を 与え ない ため,牛乳 に ヨウ素 が 欠け て いる と 述べ まし た.ヨウ素 は,子宮 の 中 で,また 生後 の 最初 の 数 ヶ月 の 赤ちゃん の 健康 な 発達 に 重要 な 物質 です. この鉱物は脳の形成に大きく影響し 後にIQや学業の成功に 影響を及ぼすと考えられています 研究の著者イアン・ギブンズ教授は,この発見は"公衆衛生に重大な影響を及ぼす"可能性があると述べた. オーガニックミルクが健康に"悪い"ことではないと強調し,イギリス人はオーガニックミルクを半分飲むことで,普通のミルク1リットルと同じ量のヨウ素を摂取できると述べた. しかし 慎重に監視しなければ 21世紀の新たな健康危機に 陥る危険性があると警告しました ヨウ素欠乏症は かつてはイギリスの一部で 流行していた 1930年代と40年代には 何千人もの人々が 苦しんでいた
牛乳は,英国の食事におけるヨウ素の主な供給源であり,毎日摂取量の40%を提供している. オーガニックミルクへの移行は 健康に重大な影響を及ぼすと学者は言う UHTの長寿牛乳にも 同じような低濃度の鉱物があることが判明しました