ステファン・ホルツ (Stefan Holtz,1981年2月27日 -) は,ドイツのスプリントカヌー選手.2004年から競技を続けている. 彼はICFカヌースプリント世界選手権で7つのメダルを獲得し,2つの金 (C-2 500 m: 2009,C-4 1000 m: 2006),3つの銀 (C-2 500 m: 2006,C-4 500 m:
2007,C-4 1000 m: 2007),および2つのブロンズ (C-2 200 m: 2009,C-4 1000 m: 2005).