記事の要約:  巨大な肉の塊を 噛み切った 野蛮な生き物として 知られていますが ネアンデルタール人は 最初の料理のマスターシェフだったようです 絶滅した初期の人類は 野生のハーブを使って 食品を調味していたかもしれないと 新しい研究が示唆しています 科学者たちは カモミールやヤローに含まれる化合物の痕跡を スペインのエル・シドロンで発見された 5万年前のネアンデルタール人の歯の硬化したプラークで発見しました ネアンデルタール人 (上図に写っている) は 世界初のグルメ者だったかもしれない. 新しい科学論文によると,ヤローやカモミールのようなハーブを食生活の主な肉の味付けに使っていた. 最初 研究 者 たち は この 植物 を 自分 の 治療 の 形態 と し て 使っ て いる か も しれ ない と 考え まし た が,今 新しい 発見 は 異なった 理論 を 提示 し て い ます. パリ国立自然史博物館の 講師 サブリナ・クリフ博士と彼女の同僚は 食物をより美味しくするために 虫を使っていたかもしれないと示唆しています ネアンデルタール人は 動物の皮で 料理を炊いたことがあると ある人類学者は言う ネアンデルタール人が住んでいた場所で見つかった動物の骨は 90%は 噛み付いた痕跡がありません これは脂肪と肉が骨から 調理されたことを示唆しています 化石化したネアンデルタール人の 歯の斑塊を研究した結果 熱した小麦の粒も 発見された可能性が示唆されています しかし ネアンデルタール人が 鍋や鍋を使って 料理していた証拠はありません ミシガン大学 の 考古学 者 ジョン ・ スペス 教授 は,その 代わりに 動物 の 拳 と 折りたたまれた 樹皮 を 用い て 袋 を 作り,その 袋 に 食物 を 煮込ん で い た と 考え て い ます. ネアンデルタール人の歯の プラークの研究によると 彼らは大麦のような穀物を食べていた ウガンダの野生のチンパンジーは 捕獲した肉を食べながら 3種類の葉を食べていることを発見しました ネアンデルタール人は 料理の改良にも 草を使っていたそうです 料理の仕方や 料理の仕方なども 既に証明されています
科学者によると 古代人類は 約5万年前 食物の味を良くするために 草木やカモミールを使っていたそうです ウガンダのチンパンジーは 植物を肉と共に食べ 食べ物に味付けをすると考えられています 研究者はネアンデルタール人も 同じことをしたと考えます 麦やオリーブやナッツも食べていたと 最近の発見が示唆しています この発見は ネアンデルタール人の見方を 単純で野蛮な人間として 変えてしまった