次の文を完了してください: ペラルタ・ラモスは1892年から1852年のフアン・マヌエル・デ・ロサス知事の政権の間,アルゼンチン陸軍の大規模な衣類供給業者となり,1842年にペラルタ・ラモスが公式の支持者となった. 1852年の革命でロザスが打倒される頃には裕福な男だった
カセロスの戦いで1860年に大西洋岸に旅し,ポルトガルの領事兼起業家であるホセ・コエーロ・デ・メイレルから13万6000ヘクタール (34万エーカー) を購入し,肉塩屋を購入した.