下の節を参照し,次に同じ言語で質問に答えます. 節: <unk>粉,セルロース,またはタンパク質などのマクロモレクルは細胞によって迅速に吸収されず,細胞代謝で使用される前に,それらの小さな単位に分解されなければならない. いくつかの一般的な酵素のクラスはこれらのポリマーを消化します. これらの消化酵素には,タンパク質をアミノ酸に消化するプロテアゼ,およびポリサハリドをモノサハリドとして知られる単純な砂糖に消化するグリコシドヒドローラゼが含まれます. 質問: 単純な砂糖は何と呼ばれているのですか?
モノサッカライド