コロヴァティはウディネ州のテオールで生まれました. ACミラノのユースアカデミーで育った彼は,1976~77年のシーズンで"ロッソネリ"とセリーAでデビューし,11回プレーし,コッパ・イタリアでも優勝した. 次のシーズンはより定期的にプレーした (25試合,1ゴール) が,彼の決定的な瞬間は1978年~79年のシーズンで,27試合で"スクーデット"を獲得した. 後に
1979-80シーズン,ミランはトトネロのサッカー賭博スキャンダルに関与したためにセリエBに降格した. 他の選手とは異なり,コロヴァティはミランのセリエBに留まり,36試合で2ゴールを記録し,そのシーズンのリーグタイトルを獲得し,翌シーズンにはセリエAへの昇格を回復させた. 次のシーズン,ミランはミトロパ・カップで優勝し,コロヴァティがチームのキャプテンを務めた.しかし,ミランは再びセリエBに降格したが,今回はフィールドでの功績のために降格した. この機会に,Collovati (その間に"Nazionale"に呼び出された) は,地元のライバルであるインテル・ミラノに加入することを決定しました.