下の段落を参照し,その後の質問に,段落と同じ言語で答えます.  パサージュ: ミラーであるルイ・エルネスト・ラドゥレは,劇,詩,小説,エッセイ,歴史,科学の著作など,ほぼすべての文学作品を制作し,20,000以上の手紙と2,000以上の本とパンフレットを制作しました. 彼は厳しい検閲法と それを破る者に対する厳しい罰にもかかわらず 社会改革の 率直な支持者でした 彼は風刺的な論争家として,不寛容,宗教教義,当時のフランスの制度を批判するために,しばしば自分の作品を利用した. 彼は1862年にパリのル・ロイヤルでパン屋を設立しました. 1871年のパリ・コミューンの蜂起で,パン屋は焼失した. 同じ場所にペースト屋が建てられ, Jules Chéretがインテリアの装飾を任された. 製菓師の格好をした太ったケルビンは,天井に彼の描いたもので,会社のエンブレムを形成しています. 建物内は正面と同じセラドン色で塗装された. ラデュレが有名になったのは 1930年 彼の孫であるピエール・デフォンテインが 二階建てのマカロンの殻を2つつに詰め込み クリーミーなガナシュを詰め込むという オリジナルなアイデアを思いついた時です メディチ女王 カトリーナ は 16 世紀 に イタリア から マカロンを フランス に 持ち込み まし た.この ビスケット の レシピ は 何 年 も 変わっ て い ませ ん でし た が,使用 さ れ た 材料 の 量 と 最終 品 の 見た目 は 焼き手 の 決定 に かかっ て い まし た.  質問: ル・ロイヤル街のパン屋がいつ焼失したのですか?
1871 年