チリは1687年にペルーに穀物を輸出し始めた.
地震と茎の生<unk>の流行が起こりました チリの土壌と気候条件は,ペルーよりも穀物生産に優れ,チリの小麦はペルーの小麦よりも安く,品質も優れていた. 歴史家Villalobos"et al"によると,1687年の出来事は,輸出が始まるための爆発的要因に過ぎなかった. チリの中央谷,ラ・セレナ,コンセプシオンがペルーへの穀物輸出に関与するようになった地区でした. 19世紀と比較して,小麦の栽培面積は非常に小さく,生産は控えめであったことに注意すべきです.