2003年にタランティーノは 『カンフー映画と日本の武術の 伝統を貫いた 復讐の映画』を公開し 2004年には『タランティーノ』を公開しました その後タランティーノは,1970年代のグラインドハウス映画の伝統で公開されたロバート・ロドリゲスとのダブルフィクションの一部である"Death Proof" (2007) を監督し,共同タイトル"Grindhouse"で制作した. 長い間延期されていた"不光栄な野郎たち" (2009) は,ナチス占領下のフランスにおける連合軍の別の歴史を語り,好評を得ました.その後,南戦前を舞台にしたスパゲッティ・ウェスタン映画"ジャンゴ・アンチェインド" (2012) が続き,批評家の好意をさらに高め,彼の2度目のアカデミー賞を受賞しました. 彼の次の映画"The Hateful Eight" (2015) は,70mmのロードショーで最初に上映された長編ウエスタン映画でした. 彼の最新作『Once Upon a Time in Hollywood』 (2019) は,テイト・ラビアンカ事件をめぐる出来事の別の歴史を語っています.
やってみよう 2021年,彼は"Once Upon a Time in Hollywood"の小説化である最初の小説を出版した.