記事の要約:  メニューに載っている カニのカクテルに魅了されて シェイムメイヨンサンドイッチを好むのでしょうか? かつて裕福な人々だけが食べていた カニは 今や 世界中にあるスーパーマーケットや サンドイッチバーや レストランで 健康的で安価な食材となっています でも 食べているものが どこから来たのか 考えたことはありますか? 漁師が漁網をインド洋に投げ込み 捕獲物を引き出すのを忘れてください 新しい報告によると 理想的な景色は 真実から遠く離れません 消費者報告書の専門家による新しい研究で 検査されたパッケージ化された<unk>の60%に 有害な細菌の痕跡があることが判明しました 専門家の調査によると スーパーマーケットの棚に売られている カニのほとんどは 東南アジアの広大なカニ養殖場で 生まれてからアメリカに到着しています タイやインドネシアなどから 輸入されています 彼らは冷凍エビの342パッケージを検査しました 284個の生エビと58個の調理済みのエビのサンプルを アメリカ全土27の大きなチェーンスーパーや 自然食品店から採取しました そして彼らの調査で シェイプの60%に 有害なバクテリアの痕跡が 発見されました E.コリーなどです 暴力的な食物中毒を引き起こす可能性があります さらに 研究 者 たち は 11 件 の サンプルの 中 で 抗生物質 を 検出 し,また 7 件 の サンプルの 中 で MRSA の 陽性 を 検出 し まし た. サルモネラ菌やビブリオ菌は 深刻な食物中毒を引き起こす可能性があります 食品安全と持続可能性センターのUrvashi Rangan博士は"細菌と藻類が増殖し始め 病気が起こり 農家は薬やその他の化学物質を 使うよう促され シュリンプに留まり 周囲の環境に浸透する可能性がある"と警告しました "ビブリオは生<unk>を食べて 食物中毒を起こす最も一般的な原因です <unk>の細菌のほとんどは 調理過程で殺されますが 私たちの検査結果は <unk>の育て方 処理方法 調理方法について 疑問を投げかけています 科学者は...
研究によると 検査したガチョウの60%に 有害なバクテリアの痕跡があった 抗生物質耐性MRSA,サルモネラ,ビブリオなど 養殖のエビは 食物中毒を引き起こす可能性が高い インド,タイ,インドネシアの農場から