記事の要約:  小さくて茶色で 無限に食べられる アモンドは無害に見えます しかし この最新の健康食品が 私たちの生活を変え 高コレステロールや心臓発作と闘うと 想定されているのと 同じように 地球に壊滅的な影響を与えているのです 聖書 に は 果実 と 約束 の 象徴 と し て 頻繁に 登場 する ナッツ は",悪魔 の ナッツ"と 呼ばれ,カリフォルニア で 発生 し て いる 生態 災害 の 主要 な 原因 と し て 特定 さ れ て い ます. ゴールデン・ステートと呼ばれる地域は 4年目にもわたる 壊滅的な干ばつにより 汚い茶色に染まっています 無責任なカリフォルニアの住民が 巨大なプールに水を注ぎ 草原に無関心で水を注いでいるのを 責めようとしても 家庭用水の消費量は 農業用水の消費量より小さいのです カリフォルニアの農家が サン・ルイス・オビスポ郡で 干ばつに襲われた土地を調査しています この州は長らく世界最大の 果物と野菜の生産国の一つでした 利益に飢えた農家にとっては 年間を通して日差しが輝くことは 雨がほとんど降らないという明らかな欠点を上回ります カリフォルニアの農家は 枯渇する水資源を 搾取し 掘り下げていくことで 年間を通して 桃,甘い胡<unk>,ピスタチオを 供給できるようになりました 杏仁が加えられなかったら まだ大丈夫だったでしょう 問題は 果物の需要が急増していることです デヴィッド・キャメロンから 中流階級の中国人までが 杏仁の食材に情熱を 持っています 首相は朝食のシリアルと お茶に杏仁のミルクを 吹きかけると言われています カリフォルニアから来たとほぼ確実です わずか で も 安い 収穫 から 得 られる 莫大な 利益 に 魅せ られ て いる カリフォルニア の 農家 たち は,今 世界 の 杏仁 の 需要 の 84% を 満たし て い ます. 2013年には38億ポンドの価値を持つ アーモンドは 牛乳に次ぐ カリフォルニアの2番目に大きな農産物になりました 需要は10年で1,000%も増加しました 問題なのは 杏仁が水を飲み込んでいる...
需要が急増するにつれて 人々がアーモンドを食する 情熱を深める カリフォルニアの2番目に大きな農産物になりました 問題なのは 杏仁が莫大な量の水を 飲み込んでいることです 単一のアーモンドを育てるには 1.1ガロンの水が必要です