記事の要約:  危険 を 強調 する キャンペーン が 行なわ れ て いる に も かかわら ず,多くの 人 は 鶏肉 を 食べる の の に 危険 が ある こと を まだ 知らない と ある 報告 は 述べ て い ます. 食物中毒の最大の原因を聞いた人は3人に"人以下です 貿易雑誌『ザ・グロサー (The Grocer) 』の調査によると イギリスの消費者のわずか32%しか カンピロバクテルの細菌について聞いたことがなく 自分を守るための重要な衛生対策も知らないという. 英国人の70%以上が正に鶏肉を食物中毒の主な原因と特定し,ピンク色の肉が全部消えるまで煮るべきだと知っている. しかし ハリス インタラクティブ の ルシア ・ ジュリアーノ は 雑誌 の ため に 2,000 人 を 対象 に し た 調査 で こう 述べ て い ます".25 歳 以下の ロンドン 人 の 55 パーセント と 51 パーセント だけ が 食物 中毒 の 主要 な 原因 と し て 鶏肉 を 挙げ て いる の で,この 2 グループ の 間で 教育 を 強化 する 必要 が ある こと を 示し て い ます". 食品基準庁の助言とは正反対で,生鶏肉を料理する前に洗うことは 毒を避ける良い方法だと考える若者の32%が懸念しています. 英国家禽協議会のリチャード・グリフィス氏は"良い習慣を強めるために,もっと多くの努力が必要なのは明らかだ"と述べた. 英国人の7割以上が正に食物中毒の主な原因として鶏肉を挙げています (ファイル写真) 先月,メール紙はスーパーマーケットが致命的なバグに対処する取り組みを阻止していることを報告しました. 食品基準局は 販売されている生鳥の 79%が カンピロバクテールに 汚染されていることを発見しました このバクテルは 食物中毒の最も一般的な原因です 鶏の19%で危険に高いレベルであり,この数値は年末までに10%以下でなければならないと,この機関は要求しています.
カンピロバクター菌が鶏肉に含まれていると聞いたのは 消費者の3分の1に過ぎません 何百万もの人々が 鶏肉を食べる危険性について まだ無知です ほとんどのイギリス人は 鶏肉を食物中毒の主な原因と 正当に認識しています