ビールのアルコール濃度は,シャンパン酵母で再ピッチングすることで約20%まで,凍結蒸留プロセスで約55%まで増加することができる.ビールのアルコール含有量は,地元の慣習またはビールスタイルによって異なります.ほとんどの消費者が慣れている淡いレーガーは4~6%の範囲で,典型的なaBVは5%です.英国のイールの慣例的な強度はかなり低く,多くのセッションビールが4%のABVです.ベルギーでは,テーブルビールなどのいくつかのビールにはアルコール含有量が低く,いくつかの学校でソフトドリンクの代わりに提供されます.ビールのアルコール中でのアルコール量は,主に発酵中に生成される糖質の代謝から来ます.発酵酵母における発酵可能な糖質の量と発酵酵酵母における発酵酵素の種類は,地元の慣習またはビールスタイルによって異なります.アルコールの濃度が12%以上で,発酵酵酵母とアルコールの濃度が増加し,その結果,ビールの発酵酵酵素とアルコールの濃度が増加します. (アルコールの濃度は,発酵酵酵酵酵母と発酵酵酵酵酵酵素によって増加
5% について