記事の要約:  冷凍塩と<unk>の脆いものは 誰か? 食品を冷凍することは 保存の良い方法です でも信じても信じなくても この過程で 料理の味がさらに良くなるのです ケーキからカレーまで 凍結することで 味がより鮮やかになり 質感が向上します 氷 に 凍え られ て いる 食物 の 種類 を 試し て みる テッサ ・ カニンガム ケーキだ オーブンから新鮮な 家庭製のケーキの 粘着した美味しさに勝るものはないと思うなら もう一度考えろ その代わりに ケーキを冷凍庫に入れなさい ビデオをスクロールする オーブンから出たばかりのケーキの 粘着した美味しさは 勝てないが 乾燥して すぐ腐ってしまう オーブンから24時間 凍らせたら スポンジが 飛ぶほど 良くなる 24時間冷凍した後に スポンジはさらに強くなります この過程で水分が増加するので さらにクリームっぽく 柔らかい中心部になります ケーキを完全に冷やして,包み込まないまま冷凍庫に入れてください. 凍った後 粘膜で包み込み 3ヶ月間凍らせておくことができます 3時間ほど解凍して 解凍します ハーブとスパイス 新鮮なハーブを冷凍庫に保存すると,冷凍過程で水分を吸収するので,その味が濃くなります. 解凍されると 柔らかくなり 美味しいジュースが すぐ漏れ出し 味も濃くなります ローズマリーやチミンのような 頑丈なハーブが保存するのに最適ですが ジンジャーやレモングラスやニンニクやチリが冷凍されたら 6ヶ月も保存できます 凍結過程で水分を吸収するので 鮮やかなハーブを冷凍庫に保存すると 味が濃くなります プラスチック容器に茎を入れて 凍らせて 冷凍したチリ,ニンジン,ジンジャーを調理皿,フィッシュケーキ,カレーに塗ってもいい. 凍ったハーブは パイやパスタやペストにも 素晴らしい効果があります 氷の塊のトレイに冷凍して 雨を降らせることもできます そうすると 直接 ステーブに...
食品を保存するのに 素晴らしい方法だと誰もが知っています しかし冷凍する事は 想像もつかない 食べ物もあります テッサ・カニンガムは 食品の冷凍を試しています