発展途上国では,カンピロバクター・ジェジュニは細菌性胃腸炎の主要な原因であり,これらの症例の半分は家禽への接触に関連している.子供では,細菌が約15%の症例の原因であり,最も一般的なタイプはエシェリキア・コライ,サルモネラ,シゲラ,カンピロバクター種である.食品が細菌に汚染され,室温で数時間持続すると,細菌は増殖し,食品を消費する人の感染のリスクが増加する.通常,病気に関連しているいくつかの食品には,生または未熟食の肉,家禽,海鮮,生卵,芽種,非消毒乳,柔らかなチーズ,果物,果汁,野菜が含まれています. 世界では,特にサハラ以南のアフリカとアジアでは,コレラが胃腸炎の一般的な原因です. これは通常,エシェリキア・コライ,サルモネラ,サルモネラ,クロスプレッシウム・ディフリッシウムなどの細菌に感染した後に発生する. これらの抗生物質は,通常,細菌による感染を防ぐために使用され,抗生物質の感染性の
抗生物質を服用した患者にも発生する可能性があります.