下の段落を参照し,次に同じ言語で質問に答えます. 段落: 純粋な<unk>粉は,冷たい水またはアルコールに溶けない白色,無味,無臭の粉末です. それは,2種類の分子:線形および螺旋性アミロースおよび分岐性アミロペクチンで構成されています. 植物に応じて,<unk>粉は一般的に体重で20〜25%のアミロースと75〜80%のアミロペクチンを含んでいます. 動物のグルコース貯蔵庫であるグリコゲンは,アミロペクチンのより高度に分岐したバージョンです. 質問名: 2つの液体で,<unk>粉は溶解性はありません.
冷たい水またはアルコール