彼の最初のトーナメントの勝利は,ネバダ州レノで2003年のワールド・ポーカー・チャレンジで300ドルの制限ホールドエムイベントでした. 3日後に彼はオマハハイローで優勝した. 2006年のWSOPで
ペスカトーリが2,500ドルのノーリミットホールドエムイベントで勝利した.彼のJ♣ 8♣は,T♣ 7♦ 6♥ K♥ 9♦のボードでアンソニー・リアテギのQ♣ T♦を倒した. 2008年のワールド・シリーズ・オブ・ポーカーで 彼はポット・リミット・ハーフ・テキサス・ホールデム・ハーフ・オマハ・ホールデムのイベントで 246,471 ドルで優勝した. 2015年のWSOPでは,ペスカトリは1,500ドルのセブンカードラズと10,000ドルのセブンカードスタッドハイロースプリット-8またはより良いイベントで2つのブレスレットを獲得した.