خلاصة المقالة:  (سي إن إن) معظم الشركات في كوريا الجنوبية عندها هويسيك مرة واحدة على الأقل في الشهر وأحيانا كل أسبوع. فهاد الشي كايعني بالظبط، العشاء مع زملاء العمل. في الممارسة، يعنى الاحتفالات الرسمية للأكل والشرب التي تتضمن جولات متعددة من الكحول في أماكن متعددة. بالنسبة للمسافر التجاري الأجنبي، استخدام الأجنبية كعذر للتنحي من العمل لا يذهب إلا لحد ما. الضغط على المشاركة شديد. "الشي الأول اللي تدركوه للضيوف الأجانب هو الادب في الشرب"، كَيْݣُول برايان دو، المدير الأمريكي من أصل كوري في فرع كوري الجنوبي لشركة أمريكية. "كان صدمني لما وصلت لأول مرة لكوريا. "كان رئيسي خريج من جامعة كوريا [المعروفة بثقافة الشرب القاسية فيها] وفي أول حوسيك، بدأنا مع كل واحد يملأ كاس البيرة بالسوجو، و يخلص منه على الفور. هادي كانت البداية". بالنسبة للكوريين، الشرب يعتبر وسيلة للتعرف على شخص ما. "مَا كَانْشْ كَنْبْغِيه فْاللّْوّْلْ،" كَيْݣُولْ تشارلْسْ لِي، وْهُوَ مْنْ كُورِيَّة-كَنْدِي، وْجَا لْسُول بَاشْ يْخْدَمْ فْوَاحْدْ الشّْرَكَة دْيَالْ كُورِيَّة الجنوبِيَّة. "كَنْݣُول لِيه، 'عْلَاشْ كَتْجْبَرْنِي نْشْرَبْ الْكَلْمَة وْأَنَا مَا بْغِيتْشْ نْشْرَبْهَا؟ و لكن لما فهمت معناها، فاهمتها بزاف. "كانو كاين شي حاجات ما تقدرش تقولوها فالعمل أو تتكلمو عنها فالفطور -- الناس اللي كايتحدثو عن العمل فالفطور هم الفاشلين. و لكن لما يقدم ليك شي واحد كاس من السوجو، فهو دعوة كايعني بلي بغاو يسمعوك. "كنت كايضن بلي الكوريين ماعندهم حاسد حتى قبل ما نشرب معاهم، ولهذا فالأمر مهم". الشرب هو جزء كبير من الحياة الكورية بحيث يقال إن حركة المرور في سيول تتوافق مع ثقافة الشرب في المدينة. يوم الإثنين هو ليلة مهمة بالنسبة لـ hoesik، ولهذا فالوقت الرئيسي فالعشية كاين عدد قليل من السيارات، لأن معظم العاملين في المكاتب يتركونها في العمل حتى يقدروا يذهبوا للشرب. يوم الثلاثاء هو يوم الراحة، في حين أن ليالي الاربعاء والخميس هي أيضا ليالي كبيرة للشركة الشرب. يوم الجمعة هي أسوأ أيام الزحام الليلي، حيث يأخذ كل واحد سيارته للمنزل كيستعملها مع عائلاتهم خلال عطلة نهاية الأسبوع. إذن كيفاش كتجنب...
هويسيك هو التقاليد الكورية في الأكل والشرب معاً. انتوني بوردين سافر ل كوريا للعرض الأول للموسم الخامس من برنامج "أجزاء غير معروفة"