رجع للفقرة اللي تحت، و بعد كدا جاوب على السؤال باللغة نفسها: الفقرة: ماكروموليكولات زي النشا، السيلولوز أو البروتينات ما يقدروش على أن يتمتعوا بسرعة من قبل الخلايا و يجب أن يتحطموا إلى وحدات أصغر قبل أن يستخدموا في عملية التمثيل الغذائي للخلايا. عدة فئات شائعة من الإنزيمات تهضم هذه البوليمرات. فهذه الإنزيمات الهضمية تشمل البروتيازات التي تهضم البروتينات إلى الأحماض الأمينية، وكذلك الهيدرولازات الجليكوزيدية التي تهضم السكريات المتعددة إلى السكريات البسيطة المعروفة باسم السكريات الموحدة. السؤال: شنو هي السكريات البسيطة؟
مونوساكاريدات