خلاصة المقالة:  هادي واحدة من أعمل المطبخ الأكثر ملل، وهي تحضير كومة من البطاطا للفشار. و لكن هاد الطريقة المبتكرة تخلّصك من التوتر في إعداد العشاء، مْلِّي كَتْحْتَاج لْكَتْقَلّْعْ كَتْكُونْ. الحل الحكيم ديال اليوتيوب ديڤ هيكس كايخلص من القشرة، و بالعوض كايخلي الماء المغلي يدي كل العمل الصعب. السيد هاكس المبتكر، اللي قناة اليوتيوب ديه تظهر مختلف الحيل الحياتية، اخترع طريقة المطبخ البسيطة اللي كايسفر عن البطاطا المقروحة بشكل كامل. باش باش تبدا، خدي سكين حادة و دحو السيف بتمعن حول وسط البطاطا، كاينصح في الفيديو. واخد هاد الشي لجميع البطاطا اللي تخطط ليها، واخد اللحية من خلال الجلد بدون ما تخليها تقطع لحم البطاطا. ويقول: "حاول تلاقي الطابور على الجانب الآخر". من بعد ما تكون كل البطاطا جاهزة، حطها فخنجر على الطابو و أضيف شوية من الماء الساخن من الغلاية. فيوتيوب ديف هاكس، خدعة كيتكن الجديدة الرائعة تسمح للطباخين يقشرو البطاطا من غير استخدام قشرة. تبدأ العملية من خلال تشغيل شفرة سكين حادة بعناية حول وسط البطاطا، من دون السماح لها تقطع، والتأكد من الحصول على الخط لتلبية على الجانب الآخر. خلي البطاطا تطهو. منين يكونو جاهزين، صبوا المياه في صالون آخر، و خليوا البطاطا فالصالون الأول. 'حاضر بعض المياه الباردة على البطاطا ديالك حتى تكون باردة بما فيه الكفاية ليتم التقاطها.' يجب أن تكون علامة القطع الآن مرئية على طول البطاطا. الخطوة التالية هي ببساطة استخدم أصابعك لتسحب ببراعة الجلد من البطاطا المطبوخة. دور البطاطا، و دير نفس الشي على الجانب الآخر... و هيه، غادي يكون عندك بطاطا مقشرة بشكل كامل. بعد من ذلك، يجب على الطهاة يغليوا البطاطا (على اليسار) طالما يحتاجونها و يتركونها تتسرب قبل أن تدفعها تحت الماء البارد (على اليمين). "ولكن إذا كنت تبغيهم دافئين، فبساطة ارجعوهم للماء اللذي غليوهم فيه لإعادة التسخين السريع"، نصح. الفيديو، اللي تم تحميله قبل خمسة أيام فقط في 10 نيسان...
ديف هيكس يوصي على اليوتيوب بلي يضربو الجلد قبل ما يطهو. الطريقه ديالك كاتخلص من الحاجة للقشرة و غادي تحافظ على يديك نظيفين. الفيديو تلقى أكثر من 1.5 مليون مشاهدة من وقت التحميل.