خلاصة المقالة:  اثنين من المطاعم هيستون بلومنتال دخلوا في قائمة أفضل 100 مطعم في العالم - يحتلوا المرتبة الثامنة والخامسة والعشرين. فاط دوك، المطعم الشهير للشيف الشهير، اتسمي ثامن أفضل مطعم في العالم في الاستطلاع السنوي للمجلة الفاخرة إليت ترافلر. ومطعم له في لندن، العشاء من قبل هيستون بلومنتال، في فندق ماندارين أورينتال، دخل أيضًا في أعلى 25 مطعم. طيح للاسفل باش تشوف الفيديو. مطعم هيستون بلومنتال (يسار) مطعم فاط دوك في براي، بيركشاير (يمين) اتوج ثامن أفضل مطعم في العالم في الاستطلاع السنوي لمجلة السفر الفاخرة إليت ترافيلر. لحم الحلزون فمطعم البطة السمينة في براي، بيركشاير. أليينيا، مديرها الموهوب غرانت أكاتز احتفظ بلقب أفضل مطعم في العالم للسنة الرابعة على التوالي، حسبما كشفت قائمة النخبة المسافرين. مطاعم الشيف التجريبي هيستون ينضموا لستة مطاعم بريطانية أخرى في القائمة، واللي فيها مطعم ليدبري، واللي يقدم المطبخ الفرنسي المعاصر في 12؛ والمطعم الهندي المتطور أمايا، اللي وصل في 92. مطعم أندرو فيرلي ففندق جلينيغلز الشهير في اسكتلندا، دخل للتو في القائمة في المرتبة التسعين. ومطاعم أخرى في المملكة المتحدة التي تقودها المشاهير للوصول إلى أعلى 100 تتضمن ريموند بلانك بيلموند لو مانوار أوكس كوات سيزونز، في الرقم 61 و ميشيل روكس جونيور لو غافروش في الرقم 93. مطعم غوردون رامسي اللي تديره كلار سميث وصل في المرتبة 32 الموقرة. مطعم شيكاغو الوحيد بثلاثة نجوم ميشلان هو من ابتكارات العبقري الطهي غرانت أكاتز، و يقدم بالونات حارة، وأغطية طاولة صالحة للأكل وعصي شوبستيك من قشور القرفة. التراجع الريفي: لو مانوار أوكس كوات سيزونز ديال رايموند بلانك كان كمان على القائمة. الولايات المتحدة عندها 19 من أفضل المطاعم في العالم، تليها فرنسا اللي عندها 14 و المملكة المتحدة، اللي عندها ثمانية. الموهبة الشابة: الشيف غرانت أكاتز حصل على ثلاثة نجوم ميشلان لمطعم الشيكاغو " أليينيا ". إسبانيا عندها ثمانية في القائمة بينما إيطاليا عندها سبعة وأستراليا عندها خمسة. ألمانيا، اليابان والصين عندهم ستة...
فيت دك في براي اتصنف على أنه ثامن أفضل مطعم في العالم. العشاء من قبل هيستون في فندق ماندارين أورينتال في لندن وصل لأول 25 أحسن مطعم في العالم هو مطعم غرانت أكاتز، شيكاغو. الجوائز كاتصوت عليها القراء من مجلة " النخبة المسافر ".