اشار للفقرة اللي تحت، و بعد جاوب على السؤال بعدين بنفس اللغة اللي فيها الفقرة:  الممر: في الأطعمة الكاملة، يزود المحتوى العالي من الألياف بشكل فعال بعض من مكون النشا في الدقيق. وبما أن بعض الألياف لا تحتوي على الطاقة الغذائية، فإن هذا يؤدي إلى خفض بسيط في الطاقة. تقنية أخرى تعتمد على الإضافة المتعمدة لمكونات أخرى ذات الطاقة الغذائية المنخفضة، مثل النشا المقاوم أو الألياف الغذائية، لتحل محل جزء من الدقيق وتحقيق انخفاض أكبر في الطاقة.  السؤال: اشنو هو المكمل الغذائي اللي يمكن استخدامه لتحل محل جزء من الدقيق؟
النشا المقاوم أو الألياف الغذائية