اشار للفقرة اللي تحت، و بعد جاوب على السؤال بعدين بنفس اللغة اللي فيها الفقرة:  الممر: الليبيدات هي أكثر مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية الحيوية. تُستخدم الأغشية البنيوية الأساسية كجزء من الأغشية البيولوجية الداخلية والخارجية على حد سواء، مثل غشاء الخلية، أو كمصدر للطاقة. عادة ما يتم تعريف الدهون على أنها جزيئات بيولوجية مضادة للماء أو مضادة للماء ولكن يمكن أن تذوب في المذيبات العضوية مثل الكحول أو البنزين أو الكلوروفورم. الدهون هي مجموعة كبيرة من المركبات التي تحتوي على الأحماض الدهنية والغليسرول؛ جزيء الغليسرول المرتبط بثلاثة استرات من الأحماض الدهنية يسمى triacylglyceride. توجد العديد من الاختلافات في هذا الهيكل الأساسي، بما في ذلك العمود الفقري البديل مثل sphingosine في sphingolipids، والمجموعات الهيدروفيلية مثل الفوسفات كما هو الحال في الفوسفوليبيدات. الستيرويدات مثل الكوليسترول هي فئة رئيسية أخرى من الدهون.  السؤال: ما هي استخدامات الدهون بخلاف استخدامها الهيكلي؟
مصدر الطاقة