وُلِد فالمدينة البومرانية ستولب، في ألمانيا (واليوم سلوبسك في بولندا) في عام 1944، ويكبر في هانوفير. وبدأ الدراسات الجامعية مع التركيز على القانون في فرايبورغ، و من عام 1966 فصاعدا درس علم الاجتماع، الفلسفة، علم النفس والعلوم السياسية في جامعة ميونخ. ابتداء من عام 1972، بعد ما حصل على الدكتوراه، كان يعمل في ميونخ كعالم اجتماع. في عام 1979، تخرج كمحاضر في جامعة مع رسالة تميز. ولقى تعيينات كأستاذ في جامعات ميونستير (1979<unk>1981) و بامبرغ (1981<unk>1992). من عام 1992 حتى وفاته، كان بيك أستاذ في علم الاجتماع ومدير لمعهد علم الاجتماع في جامعة ميونخ. ولقى العديد من الجوائز الدولية والشرف، بما في ذلك الانتخابات للمجلس التنفيذي للمجتمع الألماني للعلوم الاجتماعية.
جامعة ميونخ