خلاصة المقالة:  (سي إن إن) أنا كنت شيف في شكل ما أو غيره من عمر 14 سنة، لكن أنا ما صرتش ناشطا للأغذية حتى وقت لاحق. كَانْتْ عامْ 2007، وْوَلْدَة شَابَّة كَتْعَلّْمْ مْنْ مْرَاتِي تّْلْقَاتْ كَتْقَلّْبْ فْالزّْبَالْ بَاشْ تْلْقَا شِي حَاجَة تَاكُلْ. و هاد الشي ألهمني باش نعاين عمل سياسة الغذاء و نصير ناشطا سياسيا في مجموعة من القضايا الغذائية، من الجوع إلى المزارع الصناعية. وبالطبع، ماكنتش لوحدي فداك الشغل. وواحد من أكبر المحفزات كان فيلم "المياتريكس"، وهو فيلم كرتون متحرك من عام 2003 مبني على فيلم "المياتريكس" و منتج من قبل مؤسسة جريس للاتصالات، والذي أظهر مخاطر الصحة العامة والأضرار البيئية للزراعة الصناعية. فاليوم، "المياتريكس: تم إعادة إطلاقها" خرج. اكتر من مجرد إصلاحات كوميدية، فهو معيار مهم في تطور حركة الأغذية المستدامة و كايجبرنا نلقي نظرة ف الوراء على مدى ما وصلنا ليه خلال العقد الأخير -- و مدى مازال علينا نمشيو. قبل عقد من الزمن، كانت مفاهيم مثل "الزراعة المستدامة"، "رفاهية الحيوانات" و "الغذاء العضوي" تعتبر هامشية. بينما كان بعض المستهلكين بدأو يبدؤو يبدؤو يهتموا بمكان مصدرها اللحوم والمنتجات، كانت المعرفة العامة عن الأغذية المستدامة محدودة. الصور القاسية المعتادة من القسوة على الحيوانات والعجل المريض كانت عديمة الفاعلية وعلى الأغلب أزعجت الناس بدلًا من حثهم على الاختيار الأفضل للأغذية. وفي الوقت نفسه، استمرت المزارع الصناعية في حصد أرباح كبيرة بينما كانت تنتج اللحوم الرديئة، وتلوث الهواء والمياه، وتضر بصحة الشعب. وبالتأكيد، نظام الغذاء في أمريكا معقد، ويمكن لبعض الناس يجادلوا بأن الزراعة الصناعية كانت ضرورية لتلبية احتياجات الغذاء في بلادنا. وبالرغم من ذلك، قُدِّمَت جودة الغذاء لدينا على هذا المذبح المفترض لضرورة، حيث تجني المزارع الصناعية أرباحا ضخمة تُوجهها نحو الضغط بدلاً من تحسين جودة الغذاء اللِّي كاينتجوه. فسنة 2014 بحد ذاتها، صرفوا أكبر شركات حليب ومجموعاتهم التجارية 4.3 مليون دولار على جماعات الضغط. و هاد الشي فديهم، فالمزارع الصناعية غالبا ما تتجنب العقوبات على...
توم كوليتشيو: "ميتريكس: إعادة إطلاق" هو معيار مهم لتطور حركة الأغذية المستدامة. لكن المزارع الصناعية واصلت تجني أرباح كبيرة بينما كانت تنتج لحوم ناقصة، وتلوث الطبيعة وتضر بصحتنا. لازم نطلبو من أعضاء الكونغرس يروجوا للزراعة المستدامة.