خلاصة المقالة:  كتبوا كتاب الطبخ المثير للجدل لبيت إيفانز، دافعوا عن قرار الشيف في إصدار الكتاب بشكل مستقل على الرغم من رفضه الناشرين. ويقول شارلوت كار وهيلين بادارين، اللاتي كتبوا معا كتاب "بوبا يم يم: طريقة الباليو" في برنامج The Morning Show، إنهم واثقين من التغييرات التي أدخلوها في الكتاب منذ أن تم تسميته بتحذيرات صحية كبيرة. كتاب الطبخ، كان من المفروض يطلع الشهر الفائت تم تأخير قبل أن يتم إلغاؤه بالكامل من قبل بان ماك ميلان بسبب مخاوف خطيرة حول وصفة للفاكهة للأطفال مصنوعة من شوربة الكبد والعظام. طيح للاسفل باش تشوف الفيديو. كتاب بيت إيفانز (في الصورة) تم التخلص منه من قبل الناشرين بان ماك ميلان بعد ما اتضح أن واحدة من الوصفات شملت المكونات كبد و حساء العظام. ما بغيناش الالتباس. "اخدنا كل المعلومات [الصحية] على متن الطائرة وقمنا بتطبيقها على الكتاب" قال كار في البرنامج الصباحي الشهير. و قالت: "نحن واثقين بلي هاد الكتاب آمن، لطيف، وجميل للأطفال". "نحن واثقين بلي المعلومات اللي عندنا في الكتاب معلومات جيدة جدا،" أضاف بادارين. هادي كتابة الوصفات، ماشي طريقة للعلاج أو الدواء. إذا كان الناس عندهم مشاكل، نعم، بالطبع يجب عليهم يذهبوا لممارس حولها". اتحدثوا عن وصفة "هابي بومي بريو" المثيرة للجدل واللي جذبت انتقادات على مكوناتها، مدعيان أنها أضافوا المزيد من فيتامين سي إلى الصيغة. الوصفة مبنية على صيغة من قبل شركة صحية أمريكية تسمى ويستون أ برايس. الشارلوت كار (في الوسط) و هيلين بادارين (في اليمين) اللاتي كتبوا مع بعضهم كتاب بايلو واي، كتحدثو في الدفاع عن قرار بيت إيفان (في اليسار) في إصدار الكتاب بشكل مستقل. بيت إيفانز معروف بدوره كحاكم على قواعد مطبخي جنب مانو فيلديل (يسار) قال كار: "كنا خدينا الوصفة و حطيناها في [الكتاب] و احتاجنا لمزيد من التفاصيل". "الشراب السعيد" كان يسمى "صيغة" و بالتحديد ماكانش صيغة، بل كان مشروب،
كتحدث المؤلفين المشاركين في " طريق الباليو " دفاعا عن " بيت إيفانز ". شارلوت كار وهيلين بادارين غيروا الوصفات. ضافوا فيتامين سي ل"خمرة البطن السعيدة" الصيغة كانت مزعومة على أنها تحتوي على حساء الكبد والعظام. كتاب الطبخ ديال إيفانز بيبا يم يم: طريق الباليو كان من المقرر إصدارو يوم الجمعة 13 مارس لكن تم التأخير بسبب المخاوف الصحية.