وخلال القرن التاسع عشر، كان شيراز مركز اقتصادي لجنوب إيران، وخلال النصف الثاني من القرن التاسع عشر، كان هناك تطورات اقتصادية غيرت اقتصاد شيراز بشكل كبير. فان فتح قناة السويس عام 1869 سمح بإدخال سلع أوروبية رخيصة إلى جنوب إيران، سواء من أوروبا مباشرة أو عن طريق الهند. وبدأ المزارعون في أعداد غير مسبوقة في زراعة المحاصيل النقدية مثل الخشخاش، التبغ، والقطن. فالعديد من هذه المحاصيل التصديرية مروا من خلال شيراز في طريقهم إلى الخليج الفارسي.
الخليج الفارسي