خلاصة المقالة:  وصفة البسكويت الأنزاك التقليدية المحبوبة هي بسيطة، وتتضمن الشوفان الملفوف، جوز الهند المجفف، والشراب الذهبي كمكونات أساسية. ولكن مع وجود كتير من الأطعمة المختلفة اللي كيتنافسوا على الاهتمام فاليوم، سواء كانت خالية من السكر، أو خامة، أو باليو، أو #فودبورن، رَاه للكوكايين الراسخة من الزمن ممكن لا تكون مناسبة ليك و لعائلتك في 25 نيسان. طلبت من مؤلفي الأغذية المعروفين أن يساهموا في وصفة البسكويت الكلاسيكية لأنزاك، من خالية من السكر، إلى نسخة من الشوكولاتة والماكاداميا... و لكن كيفاش كايقارنو بالصنف الأصلي؟ خلي واحد أو كل واحد من هذه الوصفات في نهاية الأسبوع، وقرر لنفسك... كلاسيكي البسكويت أنزاك هو كلاسيكي كلاسيكي محبوب جدا. بسكوتات أنزاك بلا سكر من سارة ويلسون، خلصت السكر. "يجب على الأنزاكس دائماً أن يكونوا مزيانين، تقريباً كيكسروا الأسنان (حيث كانو قاسين) و يمكن للوصول لهاد النتيجة من دون السكر يكون صعيبا،" تقول مؤسسة أيكسوت سوكر سارة ويلسون. "هاد الوصفة تستخدم شربة مالت الأرز، واللي هي مادة محلاة خالية من الفروكتوز، واللي، على عكس السكر، ما تسببش فوضى الأيضية. و لكن، كما هو الحال مع كل الوصفات ديالنا، حنا نحافظو على المحلى أقل من نص ملعقة ديال الشاي لكل وجبة. كَنْضَافُو لِيهُمْ مَكاداميَا بَاشْ يْتّْحَبُّو كْتَرْ مْنْ النَّاسْ الأستراليِّين!' "هاد البسكويتات اللذيذة ديال الأنزاك هي الطريقة المثالية للاحتفال بيوم الأنزاك هاد عطلة نهاية الأسبوع من غير تعب السكر". العائد: 25 البسكويت. وقت التحضير: 10 دقايق. وقت الطبخ: عشرين دقيقة. وقت الكل: 30 دقيقة. المكونات. 125 غرام من الزبدة غير المملحة، ربع كوب من شراب الارز، ملح البحر، ونص ملعقة ديال الصودا البيكربونات. 2 ملعقة كبيرة من الماء المغلي. 1 كوب من الشوفان الملفوف. 3⁄4 كوب من جوز الهند المجفف. 1 كوب من الطحين (أو الطحين الخالي من الغلوتين). 1⁄2 كوب من الماكاداميا المقطوعة. التوجيهات. 1. سخن الفرن ل 150 درجة مئوية/ 300 درجة فهرنهايت/ الغاز مارك 2 و حط الصينية على الورق. 2. في وعاء صغير على حرارة خفيفة، ذوب الزبدة و شربة مالت الأرز، وخلط حتى يبدأ الخليط في الفقاعات. ضيف شوية د الملح. 3...
البسكويتات الكلاسيكية فيها الشوفان الملفوف، والشراب الذهبي والجوز الهندني. نسخة سارة ويلسون بلا سكر تحل محل شربة الارز. مدونة الأغذية " ليس تماماً نايجيلا " زادت الشوكولاتة. طالين غابريليان، اللي كايعجبها الاكل الخام، اخترع نسخة من الوجبة الكلاسيكية من غير الطبخ.