خلاصة المقالة:  تناول الوجبات السريعة بعد التمرين قد يكون مفيد تمامًا كالمكملات الغذائية، كما زعمت دراسة. ووجد الباحثون أنه خلال فترات التعافي بين فترات التمارين الرياضية، لا يهم ما هي الأكلات التي يتناولها. ظل الأداء هو نفسه بعد الراحة لعدة ساعات، في حين كانت مستويات الجليكوجين - التي تستخدمها العضلات كـ "وقود" - أعلى قليلا بعد تناول الوجبات السريعة كغذاء للتعافي. ووجد الباحثون بقيادة جامعة مونتانا أن تناول الوجبات السريعة (الصورة الموضحة) بعد التمرين قد يكون مفيدًا تمامًا كالمكملات الغذائية. ووجد الباحثون أنه خلال فترات التعافي بين فترات التمارين الرياضية، لا يهم ما هي الأغذية التي يتناولها. أدى البحث، الذي نشر في المجلة الدولية للتغذية الرياضية ومعايير التمثيل الغذائي، طالب الدراسات العليا من جامعة مونتانا مايكل كرامر. في الدراسة، طُلب من 11 رياضيًا أن يصوموا لمدة 12 ساعة، قبل تدريب على التحمل لمدة 90 دقيقة. بعد من هذا، تم إطعام النصف الكعك الساخن، البطاطا السخنة وعصير البرتقال، تليها برغر، البطاطا المقلية وكوكا كولا بعد ساعتين. إِلَا كْنْتْ عَنْدَكْ الرّْغْمْ فْالبُرْغْرْ، إِيوَا عَاوْدْ لْلْمَاكْلَة السّْرِيعَة بَاشْ تَاخُدْه. ووجد الباحثون أن ممارسة الرياضة القصيرة قبل الوجبة الغنية بالدهون يمكن أن تساعد في حماية الأوعية الدموية من آثار النظام الغذائي السيئ. اتضح أن ثمانية دقائق فقط من ركوب الدراجة بجهد كبير هي أكثر فائدة من ركوبها بخطى معتدلة لمدة 25 دقيقة - وهو المستوى الموصى به حاليًا. ويقول علماء من جامعة إكسيتر إن النمط القصير من التمارين الرياضية قد يكون أكثر جاذبية بالنسبة للشباب - وقلة منهم يقدرون على ممارسة الرياضة المعتدلة لمدة ساعة في اليوم. المجموعة التانية أعطيت غاتوريد، زبدة الفول السوداني العضوية و كليف شوت بلوكس، تليها بعد ساعتين بودرة سايتوماكس ومنتجات باور بار. بعد ساعتين من الوجبة الثانية، طلب من المشاركين يقطعوا 20 كيلومتر على دراجة ثابتة بأسرع ما يمكن. كل وجبة تناولها المشاركون كانت تقريباً متساوية في السعرات الحرارية، الكربوهيدرات والبروتين - بالرغم من أن الوجبات السريعة كان فيها أكثر الصوديوم و...
طالب جامعة مونتانا درس التعافي من التمارين الرياضية. عطينا للمشاركين الوجبات السريعة أو الوجبات التكميلية خلال فترة التعافي. ما لقيتش شي اختلاف في الأداء بين المجموعتين. ومستويات الجليكوجين في مجموعة الوجبات السريعة كانت في الواقع أعلى شوية.