اشار للفقرة اللي تحت، و بعد جاوب على السؤال بعدين بنفس اللغة اللي فيها الفقرة:  من 1901 إلى 1938 كان رئيسًا لمختبر كارلسبرج المرموق في كوبنهاغن. أثناء عمله في مختبر كارلسبرغ درس تأثير تركيز الأيونات على البروتينات، وبما أن تركيز أيونات الهيدروجين كان مهمًا بشكل خاص، قدم مقياس الرقم الهيدروجيني كوسيلة بسيطة للتعبير عنه في عام 1909. وصف المقال الذي قدم فيه المقياس (باستخدام الحموضة) طريقتين لقياس الحموضة التي صقلها سورنسن وطلابه. كان الأسلوب الأول مبني على الأقطاب الكهربائية، بينما كان الثاني يتضمن مقارنة ألوان العينات ومجموعة محددة مسبقاً من المؤشرات.  السؤال: سورينسن كان رئيس ليش من 1901 ل 1938؟
مختبر كارلسبرج