فالعراق، تم شحن ما يقرب من 95,000 طن (93,000 طن طويل، 105,000 طن قصير) من الحبوب (73,201 طن من حبوب القمح و 22,262 طن من الشعير) من الولايات المتحدة و المكسيك. وصل القمح إلى البصرة على متن سفينة التجارة إس إس بين 16 سبتمبر و 15 أكتوبر، والشعير بين 22 أكتوبر و 24 نوفمبر 1971. اختارت حكومة العراق ميكسيباك، وهي بذرة القمح عالية الغلة التي طورتها نورمان بورلوغ في المكسيك. كانت بذورها تحتوي في المتوسط 7.9 ميكروغرام/غرام من الزئبق، مع بعض العينات تحتوي على ما يقرب من ضعف ذلك. تم الإبلاغ عن القرار باستخدام الحبوب المغطاة بالزئبق من قبل الحكومة العراقية، بدلًا من كارغيل. تلقت حكومات كيركوك الشمالية، نينا، و إربيل؟ الحكومات تلقت الشحنات معاً من أكتوبر إلى نوف نوف نوفمبر
الزئبق