اشار للفقرة اللي تحت، و بعد جاوب على السؤال بعدين بنفس اللغة اللي فيها الفقرة:  الممر: المطبخ الكوري يعتمد بشكل كبير على الأرز، المعكرونة، التوفو، الخضروات، الأسماك واللحوم. الوجبات التقليدية الكورية معروفة بالعدد من الأطباق الجانبية، بانشان (반찬) ، والتي ترافق الأرز القصير من الحبوب المطبوخة بالبخار. كل وجبة ترافقها العديد من البانشان. كيمتشي (김치) ، هو طبق خضروات مشوي، عادةً ما يكون حار، وغالباً ما يقدم في كل وجبة، وهو واحد من أشهر الأطباق الكورية. المطبخ الكوري عادة ما يشتمل على التوابل الكبيرة بزيت السمسم، دوانجانج (된장) ، نوع من معجون فول الصويا المخمر، صلصة الصويا، الملح، الثوم، الزنجبيل، و جوتشوجانج (고추장) ، معجون الفلفل الساخن. وأطباق أخرى مشهورة هي بولغوجي (불고기) ، لحم البقر المسمار المشوي، جيمباب (김밥) ، وتيكوبوككي (떡<unk>이) ، و هي وجبة خفيفة حارة تتكون من كعكة الأرز المختارة بجوتشوجانغ أو معجون الفلفل الحار.  السؤال: شنو هو الكيمشي؟
وجبة خضروات مُخمرة، عادةً ما تكون حارة