أكمل الجملة التالية: درس تورجان في الكلية الملكية دي سانت لويس حيث تميز في النسخة اللاتينية (1838). من عام 1842، كان كاتب كلمات لأميل بينايمي وأصبح طبيبا. تبرز في عام 1848 من خلال أعماله التفاني خلال
أيام يونيو وخلال وباء الكوليرا.