اشار للفقرة اللي تحت، و بعد جاوب على السؤال بعدين بنفس اللغة اللي فيها الفقرة:  الممر: عادة ما تتطلب عملية صنع نسخة غذائية من الطعام العثور على بديل مقبول منخفض الطاقة الغذائية لبعض المكونات الغذائية عالية الطاقة. ويمكن أن يكون هذا بسيطًا مثل استبدال بعض السكر أو كل السكر في الغذاء ببديل السكر كما هو شائع مع المشروبات الغازية الغازية مثل كوكا كولا (على سبيل المثال كوكا الغازية). في بعض الوجبات الخفيفة، يمكن أن يتم خبز الطعام بدلا من المقلي وبالتالي تقليل الطاقة الغذائية. في حالات أخرى، يمكن استخدام مكونات قليلة الدهون كبديل.  السؤال: كيفاش يمكن تصنيع الأغذية الغذائية؟
تعويض بعض أو كل السكر في الأغذية ببديل للسكر