اشار للفقرة اللي تحت، و بعد جاوب على السؤال بعدين بنفس اللغة اللي فيها الفقرة:  الممر: دال ماكاني هو طعام أساسي في شبه القارة الهندية. اتسع شعبيته في الهند بعد التقسيم، عندما هاجر العديد من الناس من البنجاب إلى المناطق الشمالية من الهند. مع انتقال الجاليات البنجابية عبر الهند وعبر العالم، تم تقديم الطبق للمناطق الجديدة من قبل المهاجرين البنجابيين الرائدين في الأعمال كوندان لال جاغي، كوندان لال غوجرال وتاكور داس، اللذين فتحوا مطعم موتي محل في دارياغنج، دلهي، الهند. تم إنشاء دال ماخاني لأول مرة من قبل البنجابيين ويعترف به الآن على أنه طبق هندي أساسي، ويتم تقديم الاختلافات في الطبق في العديد من المطاعم المختلفة على الصعيد الدولي. شعبية دال ماخاني يعود جزئياً إلى تنوعها في الوجبة: يمكن تقديم الطبق النباتي الغني كوجبة رئيسية، أو تضمن كجزء من بوفيه (طالي) ، أو يستخدم كمرافق للوجبة. في الهند، الحساء والكاري مع قاعدة العدس الأحمر أو الأصفر هي مادة أساسية مهمة.  السؤال: شنو اللي كايجعل دال ماخاني مشهورة؟
ويرجع ذلك جزئيا إلى تنوعها في الوجبة