خلاصة المقالة:  معجزة صنع الكعكة هي ماري بيري التالية وهي تستعد لتصدر كتاب الطبخ التاني. إيمي-بيث إيليس، 17 سنة، من إيسيكس، بدأت في الخبز من عمر تلاتة، وحصلت على أول عقد كتابي لمجموعة من الوصفات "سنة الخبز ديال إيمي" من عمر 14 سنة. التاني، كل شي عن الترفيه، هو الآن راسخ في الأعمال ولكن المراهقة لديها وجهات نظرها حتى أعلى - مع خطط لتسليم منتجات الخبز الخاصة بها وحتى تصبح طباخة التلفزيون. أيمي-بيث (عْلَى الشِّمَال) وْأُخْتْهَا لارا-جَايِن، عَاشْرْ سْنِين، كَيْخَبْزُو الْخُبْزْ. بدأ إيمي-بيث في الخبز من عمر ثلاث سنوات، ونشرت أول كتاب طبخ لها، عام إيمي في الخبز، في عمر 13 سنة. أيمي-بيث مؤخرا خديت دروس في صنع الكب كيك في هارودز، لندن. أصغر مخبوزة منشورة في بريطانيا، واللي بين المعجبين بها بيكسي لوت و كاثرين جينكنز، أبهرت الحشد بالعرض الأخير. ثم وقعت نسخ من كتاب الطبخ الأول لها في قسم لعبة المملكة للمشترين المتحمسين. وْكَتْكُونْ عَامْرَة فْمَجْلِسْ أوكي! وْكَتْوَصّْلْ النصائح وْالْمَطَابِقْ لْمَنْشُوعاتْ خْرِينْ. الطباخة الحريصة، اللي تدرس بدوام كامل في مدرسة نيوهول في تشيلمفورد، تصنع المخبوزات المخصصة للطلب في وقت فراغها، خلال العطلات الصيفية ونصف العام. و لكن كيبان بلي هاد الخبازة الشابة الموهوبة تلقت كل شي من أمها جيليان، الللي علمت إيمي و ابنتها لارا-جين، اللي عندها 22 سنة، كيفاش تصنعون الكعك. إيمي تبدأ بالديكور وهي تظهر للمشاهدين كيفاش ينجموا الكب كيك في عرض لندن. الطباخة الشابة اللي في الصورة مع المعجبين في حفل التوقيع على كتابها في هيرودز و دروسها الراقية في الكب كيك. اتعلمت إيمي مهارة خاصة في الخبز وواصلت التجربة حتى قامت قريبا بالسيطرة الكاملة على المطبخ والترفيه. قال جيليان لميل أولين: "من وقت ما كانت صغيرة، أظهرت إيمي اهتمامها وشغفها، كما فعلت أنا من وقت ما كنت طفلا، في الطبخ والخبز. شافتني نطهو الوجبات و نخبز الكيكات ديال عيد الميلاد لأعضاء العائلة من الصفر. كنت دائماً أفضّل أعمل الكعك ديالي حيت كنت عارف بالظبط شنو كان فيهم، كان طعمهم أحسن و...
إيمي-بيث إيليس، 17 سنة، من إيسيكس، بدأت في الخبز من عمر تلاتة. نشرت أول كتاب طبخ لها، عام إيمي للخبز، في سن الرابعة عشرة. شيف مراهق عقد مؤخراً دروس فالكب كيك في هارودز. كتابها التاني، اللي فيه موضوعات ترفيهية، غادير يطلع في عام 2016.