الرجوع إلى الفقرة أدناه وبعد ذلك الإجابة على السؤال بعد ذلك بنفس اللغة: الفقرة: التقطير بالبخار هو نوع خاص من التقطير (عملية الفصل) للمواد الحساسة لدرجة الحرارة مثل المركبات العطرية الطبيعية. كان مرة واحدة طريقة مختبرية شعبية لتنقية المركبات العضوية، ولكن أصبح أقل شيوعًا بسبب انتشار التقطير بالفراغ. لا تزال التقطير بالبخار مهمة في بعض القطاعات الصناعية. تميل العديد من المركبات العضوية للتحلل في درجات الحرارة العالية المستمرة. التفريق عن طريق التقطير في نقاط الغليان العادية (1 الأتومسفير) ماشي خيار، لذلك يتم إدخال الماء أو البخار في جهاز التقطير. يحمل بخار الماء كميات صغيرة من المركبات المتبخرة إلى قنينة التكثيف، حيث تنفصل المرحلة السائلة المكثفة، مما يسمح بجمع سهل. تتيح هذه العملية التقطير بفعيل في درجات ح
(عملية الفصل) للمواد الحساسة للحرارة مثل المركبات العطرية الطبيعية.