اشار للفقرة اللي تحت، و بعد جاوب على السؤال بعدين بنفس اللغة اللي فيها الفقرة:  الممر: يمكن تقسيم البروتينات بشكل غير رسمي إلى ثلاث فئات رئيسية، والتي ترتبط بالهياكل الثالثة النموذجية: البروتينات الكروية، والبروتينات الليفية، وبروتينات الغشاء. جميع البروتينات الكروية تقريبًا قابلة للذوبان والكثير منها هي أنزيمات. غالبا ما تكون البروتينات الليفية بنية، مثل الكولاجين، المكون الرئيسي للأنسجة الضامة، أو الكيراتين، المكون البروتيني للشعر والأظافر. غالبًا ما تعمل بروتينات الغشاء كمستقبلات أو توفر قنوات للجزيئات القطبية أو المشحونة لتمر عبر غشاء الخلية. تسمى حالة خاصة من الروابط الهيدروجينية داخل الجزيئات داخل البروتينات، غير المحمية بشكل ضعيف من هجوم الماء وبالتالي تعزز الجفاف الخاص بها، بالجفاف.  السؤال: أي نوع من البروتينات عادة ما يكون قابل للذوبان؟
كروية