Resuma el artículo:  Desplácese hacia abajo para ver el video. Una nueva serie de televisión de la BBC2 ha desafiado a una familia británica a cenar a través de las décadas, levantando la tapa de la olla de cocina sobre cómo los hábitos alimenticios de los hogares del Reino Unido han cambiado dramáticamente desde la Segunda Guerra Mundial. Durante dos meses y medio el verano pasado, la familia Robshaw retrocedió los años para averiguar exactamente cómo habrían comido como familia viviendo en cada una de las décadas de la posguerra en el siglo XX. Los resultados, que se proyectarán a finales de este mes en el programa Back in Time for Dinner de la BBC2, fueron fascinantes, aunque ocasionalmente provocaron agitación estomacal. Entrando en un comedor diferente cada década, los Robshaws - el padre Brandon, la madre Rochelle y los hijos Miranda, de 17 años; Rosalind, de 15 y Fred de 10 - vivían cómo han cambiado los menús. Escribiendo en The Independent, Brandon dijo que la dieta normal de la familia, del siglo XXI, era una "fusión de lo funcional y lo gastronómico" con recetas fáciles de cocinar que dominaban los días de la semana y platos más "ambiciosos" que se intentaban el fin de semana. Pan y goteo para el desayuno, pastel de tacones de vaca para la cena... La familia Robshaw asumió un valiente desafío culinario para comer como lo haría una familia en cada década desde la década de 1950 hasta la de 1990. En la foto, de izquierda a derecha, Rosalind, de 15 años, su madre Rochelle, Fred, de 10, su padre Brandon y Miranda, de 17, en el episodio de los años 50. Cuarenta años más tarde, los Robshaws se encontraron comiendo en los años noventa, probando delicias como la pasta casera. 'Dentro de la memoria viva, la forma en que comemos se ha transformado por completo, no una vez sino varias veces, y todavía está cambiando', comentó Brandon. Como la mayoría de los niños modernos, Miranda, Rosalind y Fred tienen un amplio paladar y disfrutan de platos de un menú global, dice su padre. Entonces, ¿cuál fue su reacción cuando se sumergieron en el período inmediatamente posterior a la guerra, cuando el racionamiento dominó las dietas de principios de la década de 1950? Brandon dice que la familia se sentía 'hambrienta' todo el tiempo, pues a Fred, de diez años, le resultaba particularmente difícil saciar su gusto por los dulces sin los bizcochos y bocadillos que están fácilmente disponibles hoy en día....
La familia Robshaw pasó diez semanas comiendo en diferentes décadas. El desafío televisivo les hizo experimentar el racionamiento de la posguerra y la nueva cocina. La llegada de los refrigeradores y otros aparatos de cocina cambió la vida de las familias. Un desayuno típico en los años 50 podría haber incluido pan y goteo. En los años noventa, las familias comenzaron a rechazar los alimentos procesados.