Resuma el artículo:  Los funcionarios de salud dicen que la gente debe comer menos azúcar. Pero es más fácil decirlo que hacerlo. Cualquiera que haya intentado reducir el consumo de azúcar sabe que debe evitar las galletas, los refrescos y los dulces. Pero el azúcar puede estar oculto en muchos otros alimentos envasados comunes. La Organización Mundial de la Salud finalizó las directrices el miércoles diciendo que las personas deben mantener la ingesta de azúcares añadidos a solo del cinco al diez por ciento de las calorías totales, lo que se traduce en alrededor de 25 a 50 gramos de azúcar al día para la mayoría de las personas. Desplácese hacia abajo para ver el video. Tenga en cuenta: Según los expertos, muchas variedades de sopa de supermercado pueden contener hasta dos cucharaditas de azúcar en una sola lata. Las directrices no se aplican a los azúcares que se encuentran de forma natural en las frutas, verduras y leche, ya que vienen con nutrientes esenciales. En los Estados Unidos, los adultos obtienen aproximadamente del 11 al 15 por ciento de sus calorías del azúcar; la cifra para los niños supera eso en aproximadamente el 16 por ciento. En comparación, la ingesta de azúcar en Europa oscila entre el 7% en Hungría y casi el 25% en Portugal. Pero la investigación indica que muchas personas no son conscientes de la cantidad de azúcar que están comiendo cada día. De hecho, esa es una de las razones por las que la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. propone la primera revisión de las etiquetas nutricionales en dos décadas. Además de resaltar el número de calorías por porción en una fuente más grande y en negrita, las nuevas etiquetas propuestas también incluirían por primera vez los azúcares que los fabricantes agregan. ¿Está bien? Si bien la ensalada puede parecer la opción saludable, los aderezos utilizados para agregarle sabor a menudo están cargados de azúcares. Mientras tanto, sin embargo, las compañías no revelan actualmente cuánto del azúcar listado en los paneles de nutrición de sus productos proviene de azúcares añadidos en lugar de los que ocurren naturalmente. Según los expertos en salud, muchos productos alimenticios de uso cotidiano, que algunos podrían considerar completamente saludables, en realidad están cargados de azúcares ocultos. Los aderezos para ensaladas, sopas, yogures y cereales han sido nombrados como algunos de los peores infractores cuando se trata de contenido de azúcar; la popular ensalada francesa Deluxe...
La Organización Mundial de la Salud insta a la gente a reducir la cantidad de azúcar que consumen cada día a entre 25 y 50 gramos. Una lata de sopa puede contener hasta dos cucharaditas de azúcar, mientras que algunos aderezos para ensaladas tienen una cucharadita de azúcar en cada dos cucharadas de sopa.