Consulte el pasaje siguiente y luego responda a la pregunta posteriormente en el mismo idioma que el pasaje:  Paso: El vinagre era conocido temprano en la civilización como el resultado natural de la exposición de la cerveza y el vino al aire, porque las bacterias productoras de ácido acético están presentes en todo el mundo. El uso del ácido acético en la alquimia se extiende hasta el siglo III aC, cuando el filósofo griego Teófrasto describió cómo el vinagre actuaba sobre los metales para producir pigmentos útiles en el arte, incluido el plomo blanco (carbonato de plomo) y el verdigris, una mezcla verde de sales de cobre que incluye acetato de cobre. Los antiguos romanos hervían vino agrio para producir un jarabe muy dulce llamado sapa. El Sapa que se producía en ollas de plomo era rico en acetato de plomo, una sustancia dulce también llamada azúcar de plomo o azúcar de Saturno, que contribuyó al envenenamiento por plomo entre la aristocracia romana. En el siglo XVI, el alquimista alemán Andreas Libavius describió la producción de acetona a partir de la destilación seca de acetato de plomo, descarboxilación cetónica. La presencia de agua en el vinagre tiene un efecto tan profundo en las propiedades del ácido acético que durante siglos los químicos creyeron que el ácido acético glacial y el ácido que se encuentra en el vinagre eran dos sustancias diferentes. El químico francés Pierre Adet demostró que eran idénticos.  Pregunta: ¿Cuál es un producto común de la cerveza y/o el vino expuesto al aire?
Aceite de coco