Resuma el artículo:  La cerveza es una de las cervezas más antiguas del mundo y ha desempeñado un papel esencial en la sociedad, tanto por su importancia nutricional como ritual, durante milenios. Ahora, fragmentos de cerámica de hace 5.000 años usados por los antiguos egipcios para hacer cerveza, han sido descubiertos en un sitio de construcción en Tel Aviv, Israel. Los fragmentos de cerámica provienen de grandes cuencos de cerámica, que se usaban para preparar cerveza afrutada que se dejaba fermentar bajo el sol. Desplácese hacia abajo para ver el video. "Entre los cientos de fragmentos de cerámica (en la foto) que caracterizan la cultura local, se descubrieron varios fragmentos de grandes cuencos de cerámica que se hicieron según una tradición egipcia y se utilizaron para preparar cerveza", dijo el Dr. Barkan. Diego Barkan, de la Autoridad de Antigüedades de Israel, dijo que se encontraron 17 pozos que se habían utilizado para almacenar productos en la Edad del Bronce Temprana, de 3.500 a 3.000 aC. La cerveza era la bebida favorita de los humanos y los dioses en el antiguo Egipto. También lo bebían ricos y pobres, adultos y niños. Esto se debía a que era más limpio que el agua, que provenía de un río o canal y que a menudo estaba contaminada. La cerveza era considerada un alimento básico, junto con el pan, informó Reshafim.org. Los trabajadores eran pagados con pan, aceite, cerveza y verduras por sus empleadores. La ración estándar era de dos frascos que contenían dos litros de cerveza. Al igual que hoy, a los egipcios les gustaba su cerveza enfriada y guardaban sus frascos en agua. "Entre los cientos de fragmentos de cerámica que caracterizan la cultura local, se descubrieron varios fragmentos de grandes cuencos de cerámica que se hicieron en una tradición egipcia y se utilizaron para preparar cerveza", dijo en un comunicado. Los recipientes se hicieron con "temperado de paja" y otro material orgánico para fortalecerlos, un método que no se encontraba en las alfarerías locales. La excavación es la primera en ofrecer evidencia de una "ocupación egipcia" en el centro de Tel Aviv hace 5.000 años. Además de las cuencas, se descubrió una daga de bronce y herramientas de sílex de 6.000 años de antigüedad. El Dr. Barken dijo: "Esta es también la evidencia más septentrional que tenemos de un egipcio...
Fragmentos de cuencas de cerámica fueron extraídos de 17 pozos en Tel Aviv, Israel. Las cuencas se usaron hace 5.000 años para hacer cerveza afrutada, que era un alimento básico. La cerveza se hacía de cebada parcialmente horneada y agua, con frutas añadidas. Los hallazgos son los primeros en demostrar una ocupación egipcia en Tel Aviv hace 5.000 años.