Nacida y criada en Paterson, Nueva Jersey, Hobart era la hija del prominente abogado Socrates Tuttle y su esposa, Jane Winters. Se casó con Garret Hobart en Paterson el 21 de julio de 1869, al comienzo de su carrera como abogado y político. Tuvieron cuatro hijos, dos de los cuales murieron en la infancia. Los otros dos eran Garret Jr. y Fannie, que murió en 1895. En 1896 su marido fue elegido Vicepresidente de los Estados Unidos y la familia se mudó a Washington, D.C.. Como segunda dama de los Estados Unidos, Hobart a menudo sirvió como anfitriona de la Casa Blanca porque la primera dama, Ida Saxton McKinley, sufría de epilepsia. El vicepresidente Hobart murió de insuficiencia cardíaca el 21 de noviembre de 1899. Después de su muerte, regresó a Paterson y se involucró en asuntos comunitarios. Ella era una amiga cercana de la Sra. McKinley y corrió a Buffalo, Nueva York, para ofrecer su apoyo cuando el presidente McKinley fue baleado
en septiembre de 1901.