Completa la siguiente frase: FitzHigham comenzó a contar historias divertidas en una tienda de ron en las Indias Occidentales mientras trabajaba como granjero de cerdos y nuez moscada; este puede haber sido el comienzo de su trabajo como comediante. De vuelta en el Reino Unido en 1999, actuó en el Festival Fringe de Edimburgo con James Cary y Jonny Saunders en "Infinite Number of Monkeys <unk> Sketch Comedy of Hypotheticals", donde fue nominado para el premio de la mejor comedia hipotética.
Premio Perrier de Comedia (ahora el Premio de Comedia de Edimburgo) al mejor recién llegado. En 2000 estableció Infinite Number of Monkeys como una compañía de producción y en el mismo año ganó un Premio Spirit of the Fringe. Sus shows en vivo, con temas que van desde el Karma Sutra hasta Morris Dancing, han sido elegidos por los críticos en varios periódicos, incluidos "The Times, The Sunday Times, The Daily Telegraph, The Independent, The Guardian, The Observer, The Scotsman, Scotland on Sunday, The Evening Standard, Time Out" y "Metro".