Folker hizo su propia historia de natación en la Universiada de Verano de 1999 en Palma de Mallorca, España, donde obtuvo una medalla de bronce en los 100 m estilo libre a 50,77, terminando detrás del ruso Denis Pimankov y el italiano Mauro Gallo. Cuando su nación Sudáfrica fue sede de los Juegos de toda África
en Johannesburgo en ese año, Folker agregó dos medallas más a su carrera frente a una multitud masiva en casa: una de plata en los 50 m estilo libre (22,83) y otra de bronce en los 100 m estilo libre (50,61).