Adams representó por primera vez a Australia a nivel internacional en los Juegos Paralímpicos de Atlanta 1996. Luego compitió en los Juegos Olímpicos de 2000 en Sídney, 2004 en Atenas, 2008 en Beijing y 2012 en Londres.
Paraolímpicos. en los Juegos de Atenas 2004, ganó una medalla de plata en el evento Mixed Free Rifle Prone SH1 y una medalla de bronce en el evento Men's Air Rifle Standing SH1. En los Juegos de Pekín 2008, terminó cuarto en ambos eventos de 10 m rifle de aire de pie y 50 m rifle libre propenso. Terminó entre los veinte primeros en sus cuatro eventos en los Juegos de Londres 2012.