Resuma el artículo:  Los afligidos padres de un adolescente de Minnesota con una severa alergia a los lácteos que murió de comer panqueques están demandando al restaurante de la pequeña ciudad donde se les sirvió. Cindy Johnson, madre de Scott Johnson, de 16 años, dice que le preguntó al personal del Minnesota Nice Cafe en Bemidji si sus panqueques sin gluten también eran sin lácteos durante una rara cena en junio pasado para el adolescente, que había sufrido de la alergia mortal desde el nacimiento. A Johnson le aseguraron que los panqueques estaban a salvo y vio a su hijo comerse dos de ellos, dice la denuncia. Tres días después, Scott estaría muerto. Los padres de un adolescente con alergia a los lácteos que murió el año pasado después de comer panqueques con lácteos están demandando al restaurante que se los sirvió. Alergias severas: Scott Johnson, de 16 años, de Bemidji, había estado en el hospital debido a la exposición a los lácteos antes. Su familia había aprendido a tener mucho cuidado con lo que comía y dónde lo comía. Acababa de terminar y dijo: "Tenemos que irnos ahora", Cindy Johnson recordó los momentos después de que Scott, su segundo de cuatro hijos, ingirió el fatal desayuno. Scott había sufrido reacciones alérgicas antes, incluso de la menor exposición a los lácteos. Los viajes previos a la sala de emergencias habían enseñado a su familia a ser extremadamente cautelosos. "Si no estaba bien, no comíamos hasta que el suyo estaba bien", dijo el padre de Scott, Steve Johnson, a WCCO. Sin embargo, los Johnson dicen que el personal de Minnesota Nice les aseguró que todo estaría bien. Y sucedió que Scott se había olvidado de llevar su EpiPen y nebulizador que le salvan la vida ese día de junio. Cindy se apresuró a llevar a su hijo a casa. Pero cuando llegaron allí, la epinefrina y el nebulizador no pudieron calmar el cortocircuito del sistema inmunológico de Scott. 'Estaba a treinta kilómetros de la carretera cuando recibí la llamada', dijo Steve Johnson, que estaba a dos horas de distancia en un trabajo de construcción cuando se enteró de que su hijo estaba en una situación desesperada. Lo más difícil para mí fue ni siquiera hablar con él. La familia normalmente no salía a comer, pero las hermanas de Scott querían...
Los padres de Scott Johnson están demandando a la cafetería de Minnesota donde el joven de 16 años comió su última comida mortal. Dicen que en junio pasado el personal del Minnesota Nice Cafe en Bemidji les aseguró que los panqueques no tenían lácteos y que la parrilla se limpiaría. Después de comer dos panqueques, Scott sufrió una anafilaxia tan severa que su corazón se detuvo y murió tres días después.