Resuma el artículo:  Los propietarios de parcelas han afirmado durante mucho tiempo que sus frutas y verduras superan a las de los estantes de los supermercados. Ahora los científicos han demostrado que los productos de cosecha casera no solo son más sabrosos, sino también más saludables. Un estudio llevado a cabo por expertos de Kew Gardens halló que los tomates son más dulces y más ricos en nutrientes que mejoran la salud que los que se producen en masa. Saborizante: Un estudio de Kew Gardens encontró que los tomates cultivados en casa son más dulces y ricos en nutrientes que mejoran la salud que los que se producen en masa. La concentración de azúcares naturales, antioxidantes y compuestos ricos en nutrientes llamados fenoles alcanzó su punto máximo en los tomates cultivados en casa, reveló el estudio para un programa de la BBC. La profesora Monique Simmonds, directora adjunta de ciencias de Kew, afirmó que los tomates que se venden en el mercado masivo a menudo se crían por su aspecto más que por su calidad, que se usan herbicidas y que se cosechan temprano y se maduran artificialmente para mejorar su vida útil. Dijo que todas estas cosas pueden dañar el sabor y el nivel de nutrientes en la fruta. "Los supermercados a menudo buscan tomates de un tamaño particular porque así es como lo quiere el público", dijo. "Algunos de estos tomates son más pequeños y no crecen en un tamaño uniforme, lo que dificulta su venta en los supermercados. Se trata de educar al público. A la gente no le importa si algo que crece en su jardín no es muy redondo, pero ¿lo compraría en un supermercado?' Un ejemplo es el tomate cerezo Gardeners Delight, que se encontró que contiene tres veces más azúcar que la variedad comprada en la tienda, lo que le da un sabor mucho más dulce. Aunque este experimento se realizó con tomates, el profesor Simmonds dijo que los resultados serían similares en otras frutas y verduras. El profesor Simmonds de Kew Gardens dijo que los resultados serían similares en otras frutas y verduras. El profesor Simmonds, que dirigió la investigación para el programa Kew on a Plate de la BBC2, dijo: "No van a ser una cura para una enfermedad, pero si los comes como parte de una dieta mixta, sin duda contribuirán a una vida más saludable".
El estudio encontró que los tomates cultivados en casa son más dulces y ricos en nutrientes. Kew Gardens descubrió que tienen más azúcares naturales y antioxidantes. El experto dijo que los tomates del mercado masivo se crían por su apariencia, no por su calidad. Dijo que los resultados serían exactamente los mismos en todas las frutas y verduras.