Resuma el artículo:  (CNN) Las playas doradas y los grandes hoteles se pueden encontrar en Mauricio, pero hay mucho más en esta isla paradisíaca. El país, ubicado a unas 500 millas al este de Madagascar, ha atraído a inversores globales durante décadas. Pero también hay un saludable apetito local por el desarrollo empresarial, una de las muchas razones por las que el país ha sido aclamado como una historia de éxito africana. Una empresa que demuestra este impulso emprendedor es el proveedor de alimentos frescos SKC Surat. "Mi padre Sooklall Surat, comenzó como agricultor con una hectárea de tierra", dice Suren Surat, quien ahora es el CEO de la compañía que su padre fundó hace sesenta años. "El terreno estaba al lado de nuestra casa, donde vivíamos. Mi padre fue el primer cultivador en ese momento, el pionero en el cultivo de fresas y alcachofas en Mauricio". Suren Surat ha sido parte de la compañía desde el principio. La familia tenía suficiente descendencia para comenzar un equipo de cricket, pero el equipo dedicó sus esfuerzos al éxito comercial. De niño, Surat se levantaba temprano para ayudar a su padre en la pequeña granja antes de ir a la escuela. "Lo que sea que estaba cultivando, la gente venía a comprar en nuestro jardín, al por mayor... Así que mi padre decidió ir al por menor", recuerda Surat. Pasemos al comercio. El primer puesto de la familia fue en el mercado Curepipe en la ciudad más alta del país. Fue aquí, no muy lejos del famoso cráter volcánico extinto "Trou aux Cerfs", que el negocio familiar comenzó a crecer realmente. Los lichis, las piñas y los mangos florecen en el clima tropical de Mauricio, pero el clima impide que broten las naranjas, las manzanas y las ciruelas. Cuando Sooklall Surat comenzó a importar fruta extranjera, otros siguieron su ejemplo. Importación y exportación. El hermano de Sooklall, Shyam, se centró en vender productos frescos del extranjero, atrayendo clientes con gustos extranjeros. Construyó una operación ocupada, pero el rápido flujo de mercancías no impidió que la familia monitoreara las frutas y verduras. "Nosotros decimos que hay que ser capaz de hablar con los productos frescos - este es el éxito del negocio", dice Suren Surat. 'Trabajo es trabajo' Las estimaciones dicen que la economía de Mauricio creció...
El líder del mercado de frutas y verduras frescas de Mauricio comenzó en una pequeña granja. Hoy en día el centro de distribución de la empresa puede contener 1.300 toneladas de frutas y verduras frescas. La familia comenzó la primera lechería de las islas, y abrirá su sexta franquicia de supermercados.