Resuma el artículo:  Según un estudio reciente, comer nueces y cacahuetes reduce el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Los investigadores encontraron que estaban vinculados con un menor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca entre las personas de bajos ingresos. Y creen que sus hallazgos sugieren que los cacahuetes pueden ser una medida rentable para mejorar la salud cardiovascular porque son tan baratos. Sin embargo, los expertos advirtieron hoy que las nueces cubiertas de sal no tendrían los mismos beneficios para la salud. Desplácese hacia abajo para ver el video. Los frutos secos reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, y podrían ser una forma fácil y económica de prolongar la vida. Los frutos secos son ricos en nutrientes y los cacahuetes, aunque se clasifican como legumbres, tienen nutrientes similares a los frutos secos. El nuevo estudio, dirigido por el Dr. Xiao-Ou Shu, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Vanderbilt, Tennessee, analizó varios grupos de personas. Uno involucró a 72.000 hombres y mujeres negros y blancos de bajos ingresos que viven en los EE.UU., el otro 134.000 hombres y mujeres que viven en Shanghai, China. En ambos grupos, los hombres comían más cacahuetes que las mujeres. En el grupo estadounidense, aproximadamente la mitad de las nueces consumidas eran cacahuetes, y en el grupo chino sólo se evaluó el consumo de cacahuetes. Catherine Collins, dietista principal en el Hospital St George NHS Trust, dijo: "Las investigaciones de los últimos años han demostrado los beneficios para la salud cardíaca de incluir frutos secos y legumbres (como los cacahuetes) como parte de una dieta variada. "Esto se debe probablemente a que los frutos secos y los cacahuetes aportan una valiosa fuente de proteínas, fibras dietéticas, grasas saludables, vitaminas B1, B6, ácido fólico, vitamina E, magnesio y zinc a la dieta. Aunque casi la mitad del peso de un cacahuete es grasa (48%), la mayoría es de los tipos monoinsaturados y poliinsaturados saludables para el corazón. Los estudios en los que se han añadido frutos secos a la dieta (como el estudio europeo PREDIMED) y los estudios poblacionales a largo plazo han demostrado consistentemente una reducción de la mortalidad por enfermedad cardíaca cuando se incluyen frutos secos y legumbres en la dieta. Los investigadores encontraron que en general, comer nueces reducía el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca. Esto fue sin importar el género,...
Los cacahuetes pueden ser una'medida rentable para mejorar la salud del corazón' Los investigadores señalan que no sólo son baratos, sino que también están fácilmente disponibles. Los hallazgos se mantienen independientemente del género, la raza, el IMC y otras condiciones de salud. Pero comer nueces saladas no cuenta, dicen los expertos que comentan el estudio.