Escriba una continuación para este párrafo - En 1631 Poyntz luchó por Juan Jorge de Sajonia en la batalla de Breitenfeld. Cambió de bando y luchó como capitán en el ejército de Wallenstein al servicio del emperador Fernando II en la Batalla de Lützen en 1632. Permaneció en el ejército imperial y al año siguiente hizo campaña en Silesia y estuvo presente en la Batalla de Nordlingen.
en el año 1634. Dejó el ejército y Alemania después de la Paz de Praga en 1636. Su tiempo en Alemania fue lucrativo y compró una propiedad probablemente en las cercanías de Schorndorf. Regresó a Inglaterra ese año y escribió su "Relación", pero cuando no pudo obtener un empleo como soldado en Inglaterra, es probable que regresara al continente para encontrar más empleo en la Guerra de los Treinta Años. Puede haber ascendido al rango de sargento mayor, y puede haber sido nombrado caballero en el campo de batalla.