Escriba una continuación para este párrafo - El padre de George, Charles (también conocido como "Papá"), era conserje, y George también se convirtió en uno. Pop Hardy se unió a Theater Janitors Local 9 del Sindicato Internacional de Empleados de Servicios de Construcción (BSEIU) en 1926, y pronto se convirtió en un organizador no remunerado para el sindicato. Pop Hardy pronto fue elegido presidente de la local, así como un vicepresidente internacional. Aunque la BSEIU estaba dominada por el crimen organizado en ese momento, Charles Hardy era generalmente considerado honesto y una figura de proa que no formaba parte del círculo íntimo de la mafia en la junta. En 1932, George Hardy también se unió a la Local 9, la más antigua Unión Internacional de Empleados de Servicios de Construcción local en California. El año en que se unió, fue elegido agente de negocios local. Durante la huelga general de San Francisco de 1934
Hardy ayudó a su padre a organizar a los trabajadores de servicios para apoyar la huelga, lo que llevó al cierre de restaurantes, cines, clubes nocturnos y edificios de oficinas durante la huelga de cuatro días.