Resuma el artículo:  (CNN) Dejar de lado la carne roja y seguir una dieta basada en plantas que incorpora pescado puede ser la clave para prevenir el cáncer colorrectal (colon y recto), según un estudio de siete años publicado el lunes. Los pescetarios, como se les conoce comúnmente, tenían un 43% menos de probabilidades de contraer el cáncer en comparación con las personas con dietas omnívoras. ¿Por qué centrarse en el cáncer colorrectal? Es el tercer cáncer más diagnosticado y la tercera causa principal de muerte relacionada con el cáncer en los Estados Unidos en 2014, según las estadísticas de la Sociedad Americana del Cáncer. La enfermedad es particularmente peligrosa porque suele ser asintomática en sus primeras etapas, por lo que es más difícil de detectar cuando es menos mortal. Sólo el 59% de los recomendados para exámenes de detección reciben procedimientos que están en línea con los estándares de la Sociedad Americana del Cáncer. El estudio, que incluyó a casi 78.000 personas y fue publicado en el Journal of American Medical Association, se suma a la creciente cantidad de pruebas que promocionan los beneficios para la salud de una dieta basada en plantas. Otro estudio, revisando datos de 39 estudios separados, muestra que una dieta basada en plantas conduce a una caída promedio en la presión arterial similar a 30-60 minutos de ejercicio por día. Sin embargo, otro estudio del año pasado halló una pérdida de peso promedio de casi siete libras y media para los vegetarianos. Si bien la evidencia muestra los beneficios para la salud de reducir el consumo de carne roja, el estudio reciente destaca las diferencias entre incluso una dieta completamente vegetariana y una dieta pescetariana. Dentro del grupo de la muestra hubo una caída del 27% en el riesgo de contraer cáncer colorrectal si se cambia de vegetariano a comer pescado. Los autores del estudio sugieren que los ácidos grasos omega-3 pueden ser la clave para un riesgo tan bajo de cáncer en el grupo de pescadores. La nutricionista Lisa Drayer está de acuerdo. "Además de otros factores dietéticos, el pescado puede proporcionar protección adicional por su alto contenido de ácidos grasos omega-3. Esto es consistente con investigaciones anteriores que han encontrado que los omega-3 tienen actividad anticancerígena y que pueden ser útiles en la prevención y tratamiento de...
Un nuevo estudio muestra un 43% menos de riesgo de contraer cáncer colorrectal con una dieta pesco-vegetariana. Los cánceres colorrectales son el tercer cáncer más diagnosticado en los EE.UU. Las dietas a base de plantas también pueden contribuir a una mayor pérdida de peso y a una presión arterial más baja.