En 1904, fue presidente del Congreso Universal de Abogados y Juristas celebrado en conjunto con el Congreso de
Exposición de la compra de Luisiana. En 1906, Brewer fue uno de los 30 miembros fundadores de la Junta de Ortografía Simplificada, fundada por Andrew Carnegie para hacer que el inglés fuera más fácil de aprender y entender a través de cambios en el idioma inglés.