Escriba una continuación para este párrafo - Khatib tiene un doctorado en política de Oriente Medio de la Universidad de Durham. Es profesor de Estudios Árabes Contemporáneos y Estudios Internacionales en la Universidad de Birzeit. Ha sido Director del Centro de Medios del Gobierno en 2009-2012 y Ministro palestino del Trabajo 2002-2004 y Ministro de Planificación 200-2006. Khatib fue vicepresidente de alcance comunitario en 2006-2009, y vicepresidente de avance en 2012-2016 en la Universidad de Birzeit. Fue fundador y director del Centro de Medios y Comunicación de Jerusalén, que se especializa en investigación, encuestas de opinión y actividades de medios. Fue miembro de la delegación palestina en la Conferencia de Paz de Oriente Medio de Madrid en 1991.
y las subsiguientes negociaciones bilaterales palestino-israelíes en Washington de 1991 a 1993. Khatib fue cofundador y codirector de bitterlemons.org, una revista política palestino-israelí basada en Internet. Fue miembro del Grupo de Trabajo Conjunto sobre Relaciones Israel-Palestina en el Centro Weatherhead para Asuntos Internacionales de la Universidad de Harvard.