Resuma el artículo:  Los supermercados están bloqueando los esfuerzos para combatir un insecto mortal encontrado en el pollo, un perro guardián declaró anoche. La Agencia de Normas Alimentarias ha descubierto que hasta el 79% de las aves crudas en venta están contaminadas con campylobacter, la causa más común de intoxicación alimentaria en el país. Los niveles son peligrosamente altos en el 19 por ciento de los pollos y la agencia ha exigido que esta cifra deba estar por debajo del 10 por ciento para fin de año. Las pruebas realizadas el mes pasado revelaron que el 73 por ciento de los pollos en los supermercados contenían el bicho potencialmente letal de la intoxicación alimentaria Campylobacter, que enferma a 280.000 personas cada año. Sin embargo, dice que Asda, Tesco, Sainsbury's, Morrisons, Waitrose y la Cooperativa no están ayudando. Solo Marks & Spencer está dando actualizaciones sobre sus planes y progreso en la lucha contra el campylobacter. El profesor Paul Wiles, de la FSA, dijo que la respuesta de la industria había sido "inaceptable". La directora ejecutiva, Catherine Brown, dijo que los supermercados habían "rechazado" la provisión de información y afirmó que las tiendas estaban descontentas con la publicación de las tablas de clasificación de campylobacter por parte de la FSA. Los expertos temen que el enfrentamiento hará más difícil abordar un virus que afecta a unas 280.000 personas cada año, matando a 100. Campylobacter también cuesta 900 millones de libras en términos de tratamiento del NHS y en pérdida de productividad debido a que las víctimas están demasiado enfermas para trabajar. Hasta la fecha, sólo M&S ha proporcionado a la FSA detalles de su plan integral para combatir el campylobacter, que implica cambios en las explotaciones y en los mataderos. Hasta la fecha, sólo Marks & Spencer ha proporcionado a la FSA detalles de su plan integral para combatir el campylobacter, que implica cambios en las granjas y en los mataderos. La señorita Brown dijo que esto había ayudado a alcanzar el objetivo del 10 por ciento, y agregó: "Esta es una gran noticia" que demuestra que cuando las empresas atacan al campylobacter con un enfoque real, pueden marcar la diferencia". El profesor Wiles, que anteriormente era el principal asesor científico del Ministerio del Interior, condenó la negativa de las otras empresas a detallar lo que estaban haciendo: "En términos de evidencia científica y cómo reducir...
Las pruebas encontraron que el 73 por ciento de los pollos de los supermercados contenían campylobacter. Los insectos venenosos enferman a 280.000 personas cada año y pueden causar la muerte. Casi una de cada cinco aves era altamente peligrosa, según las cifras de la FSA. La FSA dijo a las tiendas que esperaba que redujeran el número de aves contaminadas. Pero el oficial de vigilancia reveló hoy que la mayoría de las tiendas no cooperan plenamente.