Resuma el artículo:  Mucha gente se ha aventurado a Paraguay a lo largo de los años en busca de algún tipo de sueño. Mi tatarabuelo, Jean Bourdain, fue uno de ellos. He buscado este misterioso antepasado antes... en Uruguay, con mi hermano menor Chris. Estábamos decepcionados cuando nuestro rastro se apagó. Nos quedamos con una referencia enigmática a la noticia de que Jean había muerto en Asunción, Paraguay. Lo que planteó las preguntas: "¿Qué demonios estaba haciendo en Paraguay?" Y "¿Dónde está Paraguay, por cierto?" Nuestros viajes a casa. Sin duda es un país del que pocos de nosotros sabemos mucho. Sin litoral por sus vecinos más conocidos, Paraguay es probablemente mejor conocido por ser un escondite para nazis fugitivos y por una sucesión de dictaduras verdaderamente espectaculares y espeluznantes, fuera de un cómic, la última siendo la administración del general Alfredo Stroessner. Sin duda es un país del que pocos de nosotros sabemos mucho. Sin litoral por sus vecinos más conocidos, Paraguay es probablemente mejor conocido por ser un escondite para nazis fugitivos y por una sucesión de dictaduras verdaderamente espectaculares y espeluznantes, fuera de un cómic, la última siendo la administración del general Alfredo Stroessner. Cuando pensé por primera vez en la posibilidad de hacer un programa de televisión allí, hace muchos años, las descripciones del país por parte de los visitantes no eran prometedoras: delincuencia, corrupción, falsificadores, instituciones fallidas, bancos saqueados, en resumen, un remanso. Pensé en usar la dudosa búsqueda de "El Bourdain Desaparecido" como la columna vertebral de un espectáculo, un marco para investigar una de las naciones menos conocidas de América. Mi equipo, viendo varias estructuras narrativas, se decidió por la película "The Limey" como una plantilla. En esa película, Terence Stamp, interpretando a un criminal de carrera que acaba de salir de la cárcel, viaja a Los Ángeles en busca de respuestas después de la muerte de su hija. En el episodio "Partes Desconocidas" de esta semana, exploro Paraguay (y el pasado de mi familia) de manera no lineal. Es un espectáculo increíble. Todos los que trabajaron en él, lo hicieron a mano, están convencidos de que es uno de sus mejores...
Bourdain va en busca de la historia de su abuelo-abuelo perdido en Paraguay.