En 1950 Pellissard conservó su título europeo en el
Plataforma de 10 metros y también ganó la medalla de plata en el trampolín de 3 metros. En los Juegos Olímpicos de 1952 y 1956, Pellissard terminó cuarto en cada una de las finales de trampolín de 3 metros y séptimo en ambas de las finales de plataforma de 10 metros. En los Juegos Olímpicos de Verano de 1960, terminó en séptimo lugar en la plataforma de 10 metros, y en el trampolín de 3 metros terminó en noveno lugar y esta fue la primera vez que no se clasificó para una final olímpica.