Resuma el artículo:  Este es el hombre que pasó dos años recorriendo el Reino Unido en busca de la tarta perfecta. El autor Martin Tarbuck, de Wigan, Lancashire, puso sus dedos en un total de 314 pasteles en su búsqueda de lo mejor que el país tiene para ofrecer. El hombre de 41 años juzgó cada pastel según una serie de criterios importantes: proveedor, local, compra, lugar, pastelería, presentación, paquete, paladar, precio y porción, como parte de su investigación para un libro sobre pasteles británicos. Desplácese hacia abajo para ver el video. Martin Tarbuck comió 314 tartas en el transcurso de 700 días para encontrar la mejor pastelería de Gran Bretaña. Un humilde pastel de carne y papas de un panadero en Cumbria encabezó la lista, con Martin describiéndolo como "más suave que un ángel llorando en tu lengua". El autor loco por el pastel dijo: 'A veces voy en busca del pastel, a veces el pastel me encuentra. A veces es una recomendación de tienda, a veces sólo voy a un pueblo o ciudad en particular y veo lo que tiene que ofrecer. "La gente, los pueblos, las ciudades y los condados están orgullosos de sus tartas y les encanta hacer y comer sus propias variaciones regionales de ellas. "Fue mi dieta básica durante 700 días, aunque estaba preparado para mezclarlo un poco en interés de la investigación. También había pasteles, tortas de carne gruesa, desayunos, y tortas de pollo y setas". El ganador de la corona le costó 1.15 libras de Greens Bakery and Confectioners en Barrow, Cumbria, y fue galardonado con un conmovedor 61 puntos. El libro de Martin Tarbuck La vida de las tartas. Revisándolo, el padre de una hija dijo: ¡Esto es lo que he estado buscando! 'Externamente no se ve nada espectacular pero una vez que lo abro me quedé asombrado por cómo lo empaquetan todo. Capa tras capa de gruesa rebanada de espuma que se expande como una concertina. Parece una de esas caídas de centavo en la feria donde los paracaídas zigzaguean. La perfección de la pastelería. Estoy enamorado. El amor del hombre de 41 años por los pasteles se origina en su ciudad natal, posiblemente la capital de los pasteles del Reino Unido. "Es el deber de un hombre de Wigan probar tantas tartas como sea humanamente posible de todo el mundo", dijo. "Durante muchas décadas grandes franjas...
El autor Martin Tarbuck comió 314 pasteles mientras hacía investigación para un libro. El mejor pastel de Gran Bretaña es de Greens Bakery and Confectioners en Cumbria. Pastas en la presentación, el precio, el paquete, la porción y la presentación.