El café fue introducido por primera vez en Europa en Hungría cuando los turcos invadieron Hungría en la Batalla de Mohács en 1526. En un año, el café había llegado a Viena por los mismos turcos que lucharon contra los europeos en el sitio de Viena (1529)
- ¿ Qué? Más tarde, en el siglo XVI, el café llegó a la isla de Malta a través de la esclavitud. Los esclavos musulmanes turcos habían sido encarcelados por los Caballeros de San Juan en 1565, el año del Gran Asedio de Malta, y lo usaron para hacer su bebida tradicional. Domenico Magri mencionó en su obra Virtu del Kafé, "los turcos, los fabricantes más hábiles de este brebaje". También el viajero alemán Gustav Sommerfeldt en 1663 escribió