Nacido en Port-au-Prince, Haití, Jaegerhuber era el hijo de Anton Jaegerhuber, un ciudadano estadounidense naturalizado de origen alemán y Anna Maria Tippenhauer, miembro de una familia mulata haitiana. Jaegerhuber estudió en el antiguo Conservatorio Voigt de Hamburgo en Alemania desde 1915 hasta 1922, permaneciendo en Alemania para continuar sus estudios hasta 1937, cuando regresó a Haití. Se mantuvo alejado durante la ocupación estadounidense de Haití.
- ¿ Qué? Jaegerhuber más tarde pasó a componer música clásica y óperas. Su interés por la música campesina hizo una gran contribución al mundo de la música al combinar la música folclórica tradicional haitiana con la música clásica europea.