Escriba una continuación para este párrafo - Dobczyce recibió su carta de la ciudad de derechos de Magdeburgo probablemente en 1310, durante el reinado de Władysław Łokietek. La ciudad era famosa por su castillo, donde a Jan Długosz le gustaba quedarse y trabajar en sus crónicas. Aquí, en 1450, nació el astrónomo polaco y decano de la Academia de Cracovia Leonard Vitreatoris (Leonhard von Dobschütz). Dobczyce disfrutó de varios privilegios reales, permitiendo a sus residentes comprar sal de la cercana Wieliczka. La ciudad era un centro local de fabricación de telas y lana, pero el período de prosperidad terminó durante la invasión sueca de Polonia
(1655 <unk> 1660). En el caso de las Después de las particiones de Polonia, Dobczyce fue anexada por el Imperio de los Habsburgo, y desde 1772 hasta 1918 perteneció a Galicia. En la plaza principal hay una iglesia parroquial del siglo XIX.