Completa la siguiente frase: En la Edad Media, la montaña formó parte de los imperios búlgaro y bizantino y a menudo cambió de manos entre los dos países. Había una densa red de castillos que custodiaban las rutas comerciales y las alturas estratégicas. Los castillos más grandes e importantes incluyen Lyutitsa, Ustra, Tsepina, Mezek, Asenova krepost y muchos otros. Entre 1371 y 1375 las Rodopes cayeron bajo la ocupación otomana en el curso de la
Las guerras búlgaras y otomanas.