Resuma el artículo:  Una mujer del sureste de China ha causado un acalorado debate en línea después de publicar una foto de su desayuno de ratones estofados, servido por su madre. Una residente de Fuzhou en la provincia de Fujian, la mujer, que es simplemente conocida como la señorita Chen, dijo que su madre insistió en que terminara un plato de ratones esa mañana antes de que se apresurara a trabajar. Ella dijo que su madre creía que se veía cansada y que el plato ayudaría ya que era 'altamente nutritivo', informó el People's Daily Online. La Srta. Chen se ve obligada a comer este plato de ratones estofados como desayuno por su madre, quien cree que un ratón contiene la nutrición de tres pollos. La Srta. Chen dijo que al principio pensó que eran conejos asados. Después de darse cuenta de que eran ratones, se negó a comer, pero su madre la presionó para que se los comiera a todos. "Mi madre dijo que era un gran esfuerzo para arrancar todo el pelo de estos ratones", dijo la señorita Chen. Dijo que es un trabajo duro. Comió a regañadientes todos los ratones con los ojos cerrados, y dijo que se sintió enferma toda la mañana. Delicado: Los ratones, especialmente los ratones secos, son uno de los ocho alimentos más apreciados en la provincia occidental de Fujian. Los lugareños creen que comer roedores puede curar la caída del cabello. Los ratones son uno de los ocho manjares más apreciados en el oeste de Fujian, siendo especialmente popular la carne seca de ratón. La Srta. Chen dijo que su familia cree que un ratón es tan notorio como tres pollos. Los residentes de Fuzhou también piensan que comer ratones puede ayudar a tratar la pérdida de cabello. Sin embargo, los expertos locales advierten contra el consumo de roedores. El profesor Chen de la Escuela de Vida y Ciencia de la Universidad de Fujian dijo que el pequeño mamífero puede ser portador de más de una docena de gérmenes y esto podría dañar la salud de los comensales.
Una joven de China publicó una foto de su desayuno de ratones. Lo comió para complacer a su madre, quien cree que el plato es nutritivo. Dijo que se sintió mal toda la mañana después de terminar de comer con los ojos cerrados. Pero los expertos advirtieron que comer roedores podría ser dañino.