Soo koob maqaalka:  Ciida Kirishtaanka ee Khamiista Quduuska ah guud ahaan waa arrin murugo leh, laakiin sidoo kale waxay wadataa caqabad cabsi leh, haddii aan diini ahaan muhiim ahayn, oo loogu talagalay dadka jecel cuntada. Maxaad u cuni laheyd Cashadaada ugu danbaysa? La yaab ma laha, cunto kariyeyaal caan ah sida Anthony Bourdain iyo Donatella Arpaia waxay ka rabaan cunto karintooda kama dambaysta ah wax ka badan jabinta rootiga. Go'aansashada cuntada ugu danbaysa waxay u ahayd ciyaar ay cunto kariyayaashu ciyaaraan mudo dheer, inkastoo go'aan ka gaarida dhadhanka ay u noqon laheyd kii ugu danbeeyay marnaba ma fududaan. sawir qaade Melanie Dunae ayaa su'aashan ku soo bandhigtay dad badan iyada oo la daabacayo buugaagteeda cunto karinta ugu danbeysay, inkastoo ay caawimaad ka bixisay qaar ka mida mindida ugu fiiqan uguna caansan ee jikada. Cunto kariyeyaal ay ka mid yihiin Gordon Ramsay, Bobby Flay iyo Rachael Ray ayaa sameeyay xulashooyin u dhexeeya cheeseburgers ilaa pasta si ay u diyaariyaan cuntooyinka truffle ilaa Yorkshire pudding. Laakiin waxa jira wax ay wadaagaan. Cuntadu waxay u badantahay inay fiicantahay wax kastoo ay go'aansadaan inay ku kariyaan. Donatella Arpaia. Waxay ahayd Donatella Arpaia ayaa sheegtay in cashada ugu danbeysa ay noqon doonto spaghetti gacmeed lagu sameeyay oo leh yaanyo cusub iyo basil. Garsooraha Iron Chef ee Maraykanka, oo 43 jir ah, ayaa banaanka u bixi jiray kadib cunto Talyaani ah oo run ah oo ku saabsan xididada qoyskeeda. 'Waxaan dooran lahaa spaghetti gacmo lagu sameeyay oo leh yaanyo iyo basil cusub, oo ay weheliyaan focaccia cusub oo la dubay, xoogaa yar oo la jarjaray oo la jarjaray iyo burrata,' ayuu kuugga cuntada, oo dhowaan furay pizzeria, u sheegay New York Post. Waxyaalihii ugu horeeyay ee aan xasuusto ee aan ku raaxaysto marka aan cuntada jeclaado waxay ahaayeen spaghetti iyo basil xagaagii aan joogay Capri. Waxay ahayd jacayl arintii ugu horeysay, waxaanan rabaa in ay ahaato arintii iigu dambeysay.' Mario Batali. Waa hagaag. Mario Batali waxa uu aadi jiray Talyaaniga cuntadiisii ugu danbeysay waxa uuna isugu diyaarin jiray cunto aad u weyn oo ay ka koobnaayeen burushka iyo cuntooyinka kale ee badda laga sameeyo. Batali, oo 54 jir ah, wuxuu jeclaan lahaa inuu ku laabto xeebta Amalfi ee Talyaaniga, oo uu ku cuno casho ballaaran oo badan oo ka bilaabata bruschetta oo ay ku jiraan cuntada ugu weyn ee shrimp iyo zucchini pasta, scialatielli ai gamberetti. Cuntada waxaa kaloo ku jiri doona muuska, shrimp sautéed iyo limoncello vinaigrette lobster la dubay....
Cunto kariyayaashu waxay go'aansadeen waxa ay cuni lahaayeen casho la soo dhaafay wakhti dheer. Sawir qaade Melanie Dunae ayaa daabacday buugaag ay ku qoran yihiin doorashooyinka dadka caanka ah. Cuntada ugu danbaysa waxay u dhaxaysaa cuntooyinka caruurnimada laga jecel yahay ilaa cuntooyinka la isku qurxiyo ee la isku qurxiyo.