Soo koob maqaalka:  Hilibka lo'da ayaa laga saaray makhaayadaha Mumbai kadib markii dowlad goboleedku ay sheegtay inay hadda dhaqan gelin doonto sharciyo ka dhigaya haysashada hilibka lo'da iyo gowracidda lo'da sharci darro. Laakiin steak iyo kidney pie ayaa sii wadi doonta in lagu bixiyo mid ka mid ah naadiyada ugu da'da weyn Hindiya ee British Raj-ka oo ka soo horjeeda mamnuucista. Sharciga waxaa meel mariyay gobolka Maharashtra qiyaastii 20 sano kahor, laakiin ma uusan hirgelin illaa iyo hada maamul cusub oo hinduu qaranimo. Waxaa weli ku jira liiska: Naadiga Royal Bombay Yacht ee Mumbai (kor ku xusan) ayaa ballanqaaday inay sii wadi doonaan inay u adeegaan steak iyo keega kalyaha inkasta oo ay mamnuuc tahay in la haysto hilibka lo 'da ama in la gowraco lo 'da. Kuwa xadgudba waxay la kulmi karaan ganaax lacageed iyo shan sano oo xabsi ah. Dadka deegaanka ayaa ka cadhooday Twitter-ka iyagoo adeegsanaya hashtag #BanBeef - kaas oo ka sarreeyay isbeddellada shabakadda bulshada, isagoo u muuqday in ka badan 22,000 jeer wax ka yar 24 saacadood. Laakiin dadka jecel steak-ka oo argagaxsan waxay hoy ammaan ah ka heli doonaan Royal Bombay Yacht Club, Mumbai, oo sii wadi doonta inay u adeegto macaamiisheeda steak iyo kidney pies. Naadiga 170 sano jirka ah ayaa sheegay inay sii hayn doonaan hilibka lo'da ee menu-ka iyagoo ku dheganaya cuntooyinkooda asalka ah iyagoo adeegsanaya 'buff' - hilibka bisadda - halkii ay ka ahaan lahaayeen hilibka lo'da ee lo'da. Madaxweynaha naadiga Ardhendu Bose wuxuu dareemay rajo xumo ku saabsan mamnuucidda illaa uu ka ogaaday in hilibka bisadda ee khafiifka ah ee loo isticmaalo cuntooyinkooda ay ka tagi doonaan liiska naadiga, ayuu u sheegay Daily Telegraph. Habeenkii Arbacada, naadiga waxay u adeegeen labadaba steak iyo kelyo iyo steak iyo basasha pies, oo leh baradhada dhirta iyo kaftanka cagaarka ah ee macaamiisha ah. Waxaan la hadlay madaxweyne ku xigeenkeyga waxaanan ku iri "waa in aan wax uun sameynaa, ma rabno in aan dhibaato galino". 'Laakiin wuxuu yiri bistooladu waa la ogol yahay, sidaa daraadeed waxaan u socon doonnaa sidii caadiga ahayd', ayuu yiri. Loophole: Naadiga 170-sano jirka ah ayaa sheegay inay sii hayn doonaan hilibka hilibka ee liiska iyagoo ku dheganaya cuntooyinkooda asalka ah iyagoo adeegsanaya 'buff' - hilibka bisadda - halkii ay ka ahaan lahaayeen hilibka lo'da ee lo'da. Hoteelka Taj Mahal Palace oo 112 sano jir ah ayaa hilibka lo'da ka saaray liiska cuntada Arbacadii, sida uu sheegay madaxa sommelier Abhas Saxena - oo ay ku jiraan 'runtii...
Mamnuucidani waxay soo baxday 20 sano ka hor, laakiin waxaa hadda dhaqan geliyay qoomiyadaha cusub ee Hinduuga ah. Waxay sharci darro ka dhigeysaa in la cuno hilibka lo 'da ama in la gowraco lo 'da oo ah wax ay hinduuga caabudayaan. Royal Bombay Yacht Club oo 170 sano jir ah ayaa sheegay in ay sii wadi doonto menu. Cuntooyinkeeda asalka ah waxay isticmaalaan 'buff' - hilibka bisadda - halkii ay ka ahaan lahaayeen hilibka lo'da ee lo'da.