Buuxi weedha soo socota: Dobczyce waxay heshay xafiiska magaalada ee xuquuqda Magdeburg laga yaabee 1310, intii lagu jiray xukunkii Władysław Łokietek. Magaaladu waxay caan ku ahayd qalcaddeeda, halkaas oo Jan Długosz uu jeclaa inuu joogo oo uu ka shaqeeyo taariikhdiisa. Halkan, sanadkii 1450, waxaa ku dhashay cilmiga xiddigiska ee Polish-ka ah iyo dean of Kraków Academy Leonard Vitreatoris (Leonhard von Dobschütz). Dobczyce waxay ku raaxaysatay dhowr mudnaan boqortooyo, oo u oggolaanaysa dadka deggan inay cusbo ka iibsadaan Wieliczka oo u dhow. Magaaladu waxay ahayd xarun maxalli ah oo dharka iyo dharka lagu sameeyo, laakiin xilligii barwaaqada ayaa dhammaaday intii lagu jiray
Dagaalkii Iswiidhan ee Poland (1655-1660). Qeybinta Poland ka dib, Dobczyce waxaa ku daray Boqortooyadii Habsburg, iyo 1772 ilaa 1918 waxay ka tirsanayd Galicia. Meesha weyn waxaa ku yaal kaniisad kaniisad qarnigii 19aad.