Soo koob maqaalka:  Saddex meelood meel naga mid ah waxay maalin walba cabbaan shaah, laakiin qaar badan oo naga mid ah ayaa aad u xamaasad badan si ay u daayaan inay si fiican u milmaan. Ku shubida biyaha waa habka loo ogolaado dhadhanka shaaha inuu ku milmo biyaha, waxayna saynisyahannadu sheegeen in ay tahay in la iska daayo ugu yaraan labo daqiiqo. Laakiin daraasad ayaa lagu ogaaday in boqolkiiba 80 dadka shaaha cabba aysan sugi karin waqti dheer - boqolkiiba 40keena ayaana isla markiiba cabna taasoo macnaheedu yahay inaanan ka helin dhadhanka ugu fiican koobkeena. Cilmi baadhayaashu waxay waydiiyeen 1,000 qof caadooyinkooda cabitaanka shaaha waxayna ogaadeen in 16% oo kaliya ay u oggolaadeen biyaha in ay yaraadaan, ama ay yaraadaan, inta lagu taliyay ee u dhaxaysa labo ilaa shan daqiiqo. Ku dhowaad kala bar (47 boqolkiiba) waxay daayaan shaaha inay qaboobaan shan daqiiqo ka dib marka ay ka saaraan boorsada shaaha ka hor inta aysan cabin. Daraasaddan waxaa la sameeyay ka hor Toddobaadka Sayniska ee Ingiriiska - oo ah barnaamij 10-maalmood ah oo ku saabsan sayniska, tikniyoolajiyadda, injineernimada iyo xisaabta oo ka dhaca UK oo dhan kaas oo bilaabmay 13-kii Maarso. Cilmi baadhayaashu waxay waydiiyeen 1,000 qof caadooyinkooda cabitaanka shaaha waxayna ogaadeen in quraacda Ingiriiska ee aan sonkorta laheyn oo laga cabbo koob dhoobada ah ay tahay habka ugu caansan. Boqolkiiba 16 oo keliya ayaa biyaha u daayay in ay uumi galaan inta lagu talinayo oo u dhaxaysa laba ilaa shan daqiiqo. Laakiin waqtigaasi wuxuu ku xiran yahay nooca shaaha. Ku dhowaad kala bar (47 boqolkiiba) waxay daayaan shaaha inay qaboobaan shan daqiiqo ka dib marka ay ka saaraan boorsada shaaha ka hor inta aysan cabin. Shaaha geedaha (sawirka kaydka) waa in lagu qooyay biyo heerkulkeedu yahay 95 ° C (203 ° F) Qaboojinta shaaha waa geedi socodka qoyan ee adag - xaaladdan caleemaha shaaha - si loo soo saaro dhadhanka loona khafiifiyo. Shaaha madow ee caadiga ah, waa in la isticmaalaa biyo cusub oo la kariyey - oo heer kulkiisu ka sarreeyo 95 ° C (203 ° F). Biyaha waa in la daayaa in ay qaboobaan ugu yaraan 30 ilbiriqsi marka la samaynayo shaaha cagaaran iyo shaaha cad, iyadoo heerkulka lagu taliyey uu yahay 74°C ilaa 85°C (160°F ilaa 203°F). Shaaha Oolong waxaa ugu wanaagsan in lagu qooyay biyo heer kulkiisu yahay 85 °C (185 °F). Shaaha geedaha waa in lagu qooyay biyo heer kulkiisu yahay 95°C (203°F). Iyadoo aan loo eegeyn heerkulka, heerka ayaa sharaxay in shaaha la dhigo lix daqiiqo....
Daraasaddan waxaa la sameeyay ka hor todobaadka sayniska ee Ingiriiska. Cilmi baadhayaashu waxay waydiiyeen 1,000 qof caadooyinkooda cabitaanka shaaha. Waxay ogaadeen in shaaha English Breakfast ee aan sonkorta laheyn uu yahay kan ugu caansan. Kaliya 16% dadku waxay u oggolaadeen biyaha in ay kariyaan inta lagu taliyey inta u dhaxaysa labo ilaa shan daqiiqo. Boqolkiiba 47 waxay ka qaadaan boorsada laakiin waxay daayaan shaaha shan daqiiqo. Warbixin ka soo baxday Machadka British Standard Institute ayaa sheegtay in shaaha la kariyo lix daqiiqo caanaha ayaana lagu daraa marka hore.