Qor faallo gaaban oo ku saabsan mawduuca soo socda:  Qofka X wuxuu yaqaanaa sida loo sameeyo biirka
Hagaag, halkan waa faqrad kooban: Kerri waa qof xirfadle ah oo wax soo saarta. Wuxuu bartay farshaxanka khamriga sanado badan wuxuuna abuuri karaa biiro gaar ah oo dhadhan fiican leh. Aqoonta uu u leeyahay noocyada kala duwan ee hops, malts, iyo khamiirka waxay u sahlaysaa inuu abuuro biiraha oo ah kuwo isku dhafan oo macaan.