Wasabi wuxuu jecel yahay xaaladaha sii kordhaya ee xaddidaya beeritaankiisa ballaaran (waxyaabaha kale, wuxuu u dulqaadan waayaa iftiinka qorraxda tooska ah, wuxuu u baahan yahay heerkulka hawada inta udhaxeysa 8 ° C (46 ° F) iyo 20 ° C (70 ° F), wuxuuna doorbidaa qoyaan badan xagaaga). Tani waxay ka dhigeysaa mid aan macquul aheyn in beeraleydu si buuxda u qancaan baahida ganacsi, taas oo ka dhigaysa wasabi mid qaali ah. Sidaa darteed, ka baxsan Japan, waa dhif in la helo dhirta wasabi dhabta ah. Sababtoo ah qiimaha sare, bedel caadi ah waa isku darka horseradish, mustard, istaarj, iyo midabka cuntada cagaaran ama budada isbinaajka.
wasabi galbeedka