Soo koob maqaalka:  Ma jiraa qof jecel cusbo iyo khal oo la barafeeyey? Waxaan ognahay in qaboojinta ay tahay habka ugu wanaagsan ee cuntooyinka lagu keydiyo. laakiin way iska cadahay, habka cuntadu waxay ka dhigeysaa cunnada inay dareento macaan. Laga soo bilaabo keega ilaa kariiska, qaboojintu waxay keentaa dhadhan badan waxayna kordhisaa dhadhanka. Halkan, Tessa Cunningham waxay tijaabisaa cuntooyinka aan ugu jecelnahay inay barafoobaan... KAKHIIRKA (wax la isku qurxiyo). Haddii aad u maleyneyso in aysan jirin wax ka macaan cunto karis ah oo guriga lagu sameeyo oo ka soo baxda foornada, mar labaad ka fikir. Iska ilaali inaad goyso goos gooska koowaad isla markiiba, taa badalkeedana keegaaga geli qaboojiyaha. Hoos u rog fiidiyowga. Macaanka keega cusub ee foornada ka soo baxa waa mid aan la koobi karin laakiin way qallali karaan oo si dhaqso ah ayey u xumaadaan. Ku kaydi keegaaga 24 saacadood oo toos ah foornada kadibna isbuunyada ayaa noqon doonta mid aad u kacsan weligeed. Marka la barafo 24 saacadood kadibna, Isbonjiga ayaa noqonaya mid aad u jilicsan sababtoo ah waxay kordhisaa qoyaanka, waxaadna heleysaa dhexdhexaad jilicsan oo macaan. Kuuska si buuxda ha u qaboojiyo, kadibna qaboojiyaha ku rid isagoo aan la duubin. Marka uu barafoobo waxaa lagu duubayaa filim, waxaana lagu kaydin karaa ilaa 3 bilood. Marka aad diyaar u noqoto in aad sariirta gasho, barafka ku rid ilaa saddex saacadood, ilaa uu barafku ka baxo. Dhirta cagaaran iyo basbaaska. Haddii geedo cusub lagu keydiyo qaboojiyaha, dhadhankoodu wuu kordhayaa sababtoo ah waxay qoyaan helaan marka la qaboojiyo. Marka la barafoobo, waxay kaloo ka dhigeysaa kuwo jilicsan, sidaas darteedna casiirkooda macaan ayaa si sahal ah u soo baxa dhadhankuna waa ka xoog badan yahay. Dhirta adag sida rosemary iyo thyme ayaa ah kuwa ugu wanaagsan ee la ilaaliyo, laakiin sinjibiil, lemongrass, toonta iyo basbaaska ayaa socon doona ilaa lix bilood marka la qaboojiyo. Marka aad geedo cusub ku hayso qaboojiyaha waxaad xoojineysaa dhadhankooda sababtoo ah waxay helaan qoyaan inta lagu jiro qaboojinta. Ku rid dhalooyinka weel caag ah, kadibna barafo. Waxaad ku dari kartaa basbaaska, toonta iyo basbaaska barafka ku jira. Dhirta barafka ku jirta waxay kaloo aad ugu wanaagsan yihiin budada la kariyey, macmacaanka iyo basbaaska. xitaa waxaad ku shubi kartaa baraf iyo biyo. Qaabkaas, waxay si toos ah ugu gali karaan suugada...
Qof kastaa wuu yaqaanaa qaboojinta inay tahay hab fiican oo cuntooyinka kala duwan loo kaydiyo. Laakiin waxaa jira cuntooyin yaryar oo laga yaabo inaadan ku fekerin inaad barafoowdo. Halkan, Tessa Cunningham waxay tijaabisaa cuntooyinkeena barafka ah.