Ku sii wad qodobkan - Shirkadda waxaa aasaasay Jacob Gundlach sanadkii 1858. Charles Bundschu, oo ka yimid Mannheim, Jarmalka, wuxuu ku biiray shirkadda 1868, wuxuuna ka mid noqday qoyska markii uu guursaday gabadhii Jacob Gundlach ee Francisca sanadkii 1875. J. Gundlach & Co. si weyn ayey u kortay 30kii sano ee ku xigtay, iyadoo u qaybisay khamriga Rhine warshaddeeda ku taal geeska Wadada Labaad iyo Bryant Street ee hadda ah Degmada Soma ee San Francisco, California iyo xarunteeda ku dhow Wadada Suuqa ee Labaad. Waxaa kaloo jiray laan New York ah. Geeridii Jacobs kadib sanadkii 1894, shirkada waxaa loogu magac daray Gundlach Bundschu. Dhulgariirkii weynaa ee 1906
Shirkaddu waxay ahayd shirkad weyn oo caalami ah oo khamri soo saarta, iyadoo sannadkiiba qaybisay in ka badan 250,000 oo sanduuq oo khamri ah oo la xoojiyay.