Ku buuxi weedhan soo socda: Shirkadda waxaa aasaasay Jacob Gundlach sanadkii 1858. Charles Bundschu, oo ka yimid Mannheim, Jarmalka, wuxuu ku biiray shirkadda 1868, wuxuuna ka mid noqday qoyska markii uu guursaday gabadhii Jacob Gundlach ee Francisca sanadkii 1875. J. Gundlach & Co. si weyn ayey u kortay 30kii sano ee ku xigtay, iyadoo u qaybisay khamriga Rhine warshaddeeda ku taal geeska Wadada Labaad iyo Bryant Street ee hadda ah Degmada Soma ee San Francisco, California iyo xarunteeda ku dhow Wadada Suuqa ee Labaad. Waxaa kaloo jiray laan New York ah. Geeridii Jacobs kadib sanadkii 1894, shirkada waxaa loogu magac daray Gundlach Bundschu. Xusuuso marka loo Yimaaddo Qiyaamada.
Dhulgariirkii weynaa ee 1906 shirkada waxay ahayd shirkad weyn oo caalami ah oo khamri soo saarta, waxay qaybisay in kabadan 250,000 oo khaanad oo khamri ah oo xoojiyay sanadkiiba.