Soo koob maqaalka:  Cilmi baaris ayaa lagu ogaaday in maalin kasta oo yar oo ka mid ah lowska ay ka hortagi karto sunta cuntada. Cunista digirta oo aan maqaarkeedu lahayn waxay hagaajin kartaa caafimaadka mindhicirada iyo awoodda looga hortago cayayaanka sida E.coli, sida lagu sheegay cilmi baarista. Saynisyahano ka tirsan jaamacadda Maryland waxay ogaadeen in bur laga sameeyay digirta digirta ay si weyn u kiciso koritaanka Lactobacillus casei iyo Lactobacillus rhamnosus, oo ah nooca bakteeriyada saaxiibtinimo ee sida caadiga ah lala xiriiriyo cabitaanka yogurt-ka. Cunista digirta digirta ah ee aan lahayn maqaarkooda waxay hagaajin kartaa caafimaadka mindhicirka iyo awoodda looga hortago cayayaanka sida E.coli, sida lagu sheegay cilmi baaris ay samaysay Jaamacadda Maryland. Markii ay kordhisay tirada bakteeriyada wanaagsan, bur bur ayaa awood u yeeshay inay yareyso tirada bakteeriyada halista ah, Enterohaemorrhagic E.coli, oo sababi karta sun cunto daran. Bakteeriyada wanaagsan waxay ka adkaanayaan bakteeriyada xun iyagoo ku mashquulsan dhinacyada xiidmaha oo ay soo saaraan walxaha ka hortaga bakteeriyada. Afar ka mid ah oo laga sameeyay digirta digirta ayaa kicinaya koritaanka bakteeriyada saaxiibtinimo, cilmi baaris ayaa lagu ogaaday. Hogaamiyaha cilmi baarista Dr Debabrata Biswas ayaa yiri: <unk> Cunista qiyaastii 50g oo ah digirta digirta maalin kasta waxay hagaajin kartaa microflora mindhicirka waxayna gacan ka geysan doontaa ka hortagga cudurada cuntada lagu qaado ee ay sababaan bakteeriyada caadiga ah ee cuntada ku dhaca.<unk> Markii saynisyahannadu tijaabiyeen bocorka, waxay ogaadeen in uu saameyn ka soo horjeeda ku leeyahay qanjirka, wuxuu xakameynayaa koritaanka bakteeriyada wanaagsan wuxuuna kor u qaadayaa koritaanka bakteeriyada E.coli iyo Salmonella ee waxyeelada leh. Cilmi baadhayaashu waxay wargeyska Journal of Food Science ku soo gabagabeeyeen: <unk>Natiijooyinkan waxay muujinayaan in geedaha lowska, iyagoo xoojinaya saameynta faa'iidada leh ee lactobacillus, ay yareyn karaan halista cudurrada ku dhaca cuntada ee ku dhaca mindhicirada. <unk>Si kastaba ha ahaatee, kaalinta maqaarka digirta ee caafimaadka aadanaha weli waa in la sii baaro.<unk> E.coli waxaa lagu kala qaadi karaa cunista hilibka aan si fiican loo karin sida hilibka la shiilay, ama khudaarta aan si fiican loo dhaqin. Salmonella waxaa laga helaa xiidmaha xayawaanada badan, gaar ahaan digaagga. Sida caadiga ah cunto karinta saxda ahi waxey baabi'isaa....
Cuntada laga sameeyay digirta digirta ayaa si weyn u kicisay koritaanka bakteeriyada wanaagsan. Tani waxay ka dhigan tahay in ay hoos u dhigi karto tirada E.Coli, daraasad ay samaysay jaamacadda Maryland ayaa lagu ogaaday. Bakteeriyada waxyeelada leh waa laga saaraa tartanka maadaama ay ka faa 'iidaysanayaan qolka derbiga mindhicirka.