Buuxi weedhan soo socota: Asalka soju wuxuu dib ugu laabanayaa qarnigii 13aad ee Goryeo, markii farsamada distillation-ka Levantine loo soo bandhigay Jasiiradda Kuuriya intii lagu jiray
Duulaankii Mongoliyiinta ee Kuuriya (1231<unk>1259), oo ay sameeyeen Yuan Mongols oo ka soo qaatay farsamada "arak" oo ay ka soo qaateen Faaris intii ay duulaan ku hayeen Levant, Anatolia, iyo Faaris. Warshadaha khamriga waxaa laga dhisay agagaarka magaalada Gaegyeong, oo markaas ahayd caasimadda (Kaesong hadda). Meelaha ku xeeran Kaesong, soju waxaa weli loo yaqaan "arak-ju" (). Andong soju, asalka tooska ah ee noocyada soju ee Kuuriyada Koonfureed ee casriga ah, wuxuu ku bilaabmay sidii khamri guriga lagu kariyo oo laga soo saaray magaalada Andong, halkaas oo saldhigga saadka ee Yuan Mongol uu ku yaalay xilligan.