Soo koob maqaalka:  Dadka badankooda ma jirto wax ka xun cunto luminta, gaar ahaan marka ay timaado rootiga nus la cunay. Laakiin Bon Apetit waxay la imaadeen qaab cajiib ah si ay dib ugu soo nooleeyaan rootigaagii buray waxaana ku lug leh in aad hoos u dhigto qasabada. Inkastoo ay u muuqan karto arin aan caadi aheen, waxay kuu balan qaadeen in xeeladani ay soo nooleyn doonto rootigaagii yaraa ee burushka ahaa ka hor waqtiga qadada. Bon Apetit waxay cadeeyeen in sida ugu wanaagsan ee loo soo nooleeyo rootida duugoobay ay tahay in biyaha hoostooda la galiyo ka hor inta aan la dubin foornada. Waxay ku taliyeen in tallaabada ugu horeysa ay tahay in la qaato rootigaagii bur-buray oo la geliyo biyaha qasabadda. Muhiim ma ahan in biyaha ay kulul yihiin ama qabow yihiin laakiin waa in aad isku daydaa in aad geeska goynta ka fogaysid biyaha tooska ah. Kadibna foornada dhig heerkul diiran - qiyaastii 150 darajo - rootidana geli. Lo'da yar waxaad u baahan tahay 6-7 daqiiqo, lo'da weynna 12-13 daqiiqo. Khubarada ayaa sheegaya in ay u shaqeyso sababtoo ah: 'Biyaha waxay isu beddelaan uumi, kaas oo dib u waraabiya burushka rootiga, ama gudaha, halka kuleylka foornada uu adkeeyo jirka.' Marka aad rootigaaga qoysay ku rid foornada inta u dhaxaysa 6 ilaa 13 daqiiqo iyadoo ku xiran sida ay u weyn tahay iyo sida ay qoyan tahay rootiga. Femail waxay la hadashay khabiirka nafaqada ee Lifesum Luvisa Nilsson oo sheegtay in khiyaanada biyaha ay dhab ahaantii shaqeyso, laakiin waa inaad hubisaa inaad cunto rootida isla maalintaas. "Inkastoo aysan jirin khatar caafimaad oo muuqata marka la isticmaalayo habka biyaha iyo kuleylka, waa faa'iido in aan la lumin cuntada", ayay tiri. Markaad rootigaaga "biyo" ku shubtid foornada ama microwave-ka, hubi inaad cuntid maalin gudaheed, sababtoo ah kuleylka iyo qoyaanka ayaa keeni kara bakteeriyada. Takhasuska nafaqada ee Luvisa Nillson ayaa sheegtay in aad si taxadar leh u hubiso in rootigaagu uusan caariyin isla markaana aad hubiso in aad maalin gudaheed cunto. Waxay sii raacisay: 'Si kastaba ha noqotee waxaa jira farqi u dhexeeya rootiga qallalan iyo kan caaryada leh, waana inaad ka taxaddartaa caaryada. Cuntada waa in la tuuraa haddii ay leedahay dhibco oranji, cagaar, huruud ama madow maadaama ay waxyeelo u geysan karaan xiidmahaaga oo ay sababi karaan...
Bon Apetit waxay soo bandhigeen qaabka ugu wanaagsan ee dib loogu soo nooleeyo rootida duugoobay. Waxay dhahaan qishka waa in rootiga laga hoos geliyo tuubada kadibna la geliyo foornada. Sidaa daraadeed waxaad helaysaa rooti dhexda ka jilicsan dibna ka qallalan. Takhasuska nafaqada ee Luvisa Nilsson ayaa sheegtay in khiyaanada ay tahay mid amaan ah. Si kastaba ha ahaatee, waa inaad hubisaa in rootiga uusan caariyin ka hor intaadan sii wadin.