Soo koob maqaalka:  Qalabka caadiga ah ee biscuit-ka Anzac ee la jecel yahay waa mid fudud oo ay ku jiraan lowska la duubay, qumbaha la qalajiyey, iyo sharoobada dahabka ah oo ah waxyaabaha ugu muhiimsan. Laakiin iyadoo ay jiraan cuntooyin kala duwan oo kala duwan oo u tartamaya caan noqoshada maalmahan, ha ahaato sonkor la'aan, cayriin, paleo, ama #foodporn, cuntada la qadariyo waqtiga ayaa laga yaabaa inaysan kugu habbooneyn adiga iyo qoyskaaga Abriil 25. FEMAIL waxay waydiisatay qorayaasha cuntada caanka ah in ay gacan ka geystaan qaabka ay u sameeyaan buskudka Anzac ee caadiga ah, laga bilaabo sonkor la'aan, ilaa nooc shukulaato iyo macadamia ah oo la kariyey... iyo xitaa qaab cayriin ah. Laakiin sidee bay ugu egyihiin marka loo eego asalka? Isku kari (ama si fudud u kari) mid ka mid ah ama dhamaan cuntooyinkaan dhamaadka usbuuca, go'ana adigu... Daawo dhaqameed: Biscuit-ka caadiga ah ee ANZAC waa buskud caadi ah oo aad loo jecel yahay. Waxaan joojiyay sonkorta. 'Anzacs waa inay had iyo jeer ahaadaan kuwo la calali karo, oo ilkaha ka jaban (caadi ahaan waxay ahaayeen dhagax adag) iyo in la helo natiijadan iyada oo aan sonkorta la isticmaalin waxay noqon kartaa mid adag,' ayay tiri aasaasaha I Quit Sugar Sarah Wilson. "Cuntadani waxay isticmaashaa sharoobada bariiska ee macmacaanka oo ah macmacaanka aan fructose-ka laheyn, taas oo, si ka duwan sonkorta, aysan u keenin burburka dheef-shiid kiimikaad. Laakiin sida cuntooyinkeena oo dhan, waxaan isku daynaa inaan macaanka ku darno wax ka yar nus qaado oo shaaha ah halkii qaarad. Waxaan ku darnaa macadamias si aan u siino jacayl badan oo Australiyaan ah!' Biskuit-ka Anzac ee macaan waa habka ugu fiican ee looga dabaaldegi karo maalinta Anzac usbuucan dhamaadkiisa iyada oo aan sonkorta laga helin. Wax soo saarka: 25 buskud. Diyaarinta 10 daqiiqo. Waqtiga karinta: 20 daqiiqo. Waqtiga oo dhan: 30 daqiiqo. Waxyaabaha ay ka kooban yihiin. 125 g oo ah subag aan cusbo lahayn, 1⁄4 koob oo ah sharoobada bariiska, xoogaa cusbada bada ah, 1⁄2 qaado shaaha ah oo soda ah. 2 qaado oo biyo ah. 1 koob oo digir ah. 3⁄4 koob oo qumbaha la qalajiyey ah. 1 koob oo bur caadi ah (ama bur aan gluten lahayn). 1⁄2 koob oo macadamiyada la jarjaray. Tilmaamaha wadada. 1aad. Ku kaydi foornada ilaa 150oC/ 300oF/ Gaaska Mark 2 oo ku rid saxanada wax lagu kariyo warqadda wax lagu kariyo. 2aad. Isku shub sharoobada iyo sharoobada bariiska oo aad ku darto digsi yar oo aad ku shubto dabka yar, isku qas ilaa uu isku darku billaabayo inuu soo boodo. Ku dar xoogaa cusbo ah. Saddex
Khudradda caadiga ah waxaa ku jira lowska la duubay, sharoobada dahabiga ah iyo qumbaha. Sarah Wilson qaabka sonkor la'aanta ah waxay ku badalaysaa sharoobada bariiska. Blogaagta cuntada ee Not Quite Nigella waxay ku dartay shukulaato. Taline Gabrielian oo ah cunug yar ayaa la imaaday qaab aan cunto karineyn oo caan ah.