Soo koob maqaalka:  Shirkad Maraykan ah ayaa sheegtay in ay soo saartay'shaaha'kaas oo ka dhigi kara hal litir oo caadi ah biirka farsamada sida biyaha kulul looga dhigo cabitaan. 'Boorsada biirka' ee 'Hop Theory' waxay ka kooban tahay isku dar ah hops, khudaarta miraha iyo dhirta dabiiciga ah, waxayna balanqaadeysaa inay u rogi doonto biirka fudud farsamada gacanta ka dib laba daqiiqo oo qubeys ah. Si kastaba ha noqotee, in kasta oo ay ku dhowdahay in la gaaro bartilmaameedkeeda maalgelinta dadweynaha, mashruuca waxaa dhaleeceeyay warshadaha khamriga ee xirfadleyda ah oo ku eedeeyay inay marin habaabin ku tahay waxa ka kooban 'beer beer'. Hoos u rog fiidiyowga. Wax ka bedelka: koobka Hop Theory wuxuu balanqaadayaa in uu biirka ka dhigi doono biirka farsamada gacanta laba daqiiqo gudahood. Theory Theory, oo fadhigeedu yahay Maryland, ayaa ku dhow $ 25,000 bartilmaameedkeeda bogga maalgelinta dadweynaha ee Kickstarter si loo soo saaro isku darka ugu horreeya, isagoo ku andacoonaya inuu u rogi doono 'beer beer' laba illaa afar daqiiqo gudahood. Bobby Gattuso, oo shirkada aasaasay isagoo arday ah cilmiga bayolojiga sanadkii 2013, wuxuu rajeynayaa inuu kacaan ka sameeyo cabitaanka biirka. Khamriga farsamada gacanta waa mid aad u macaan laakiin waa qaali. Biirka khafiifka ah waa mid qiimo jaban leh oo kalooriyeyaalkiisu yar yihiin laakiin dhadhan ma leh, iyadoo la adeegsanayo "Hop Theory", biirka caadiga ah wuxuu noqdaa mid farsamo ahaan loo sameeyay. Emily Williamson oo ka shaqaysa shirkada khamriga ee Cheddar Ales ee Somerset, England, ayaa shaki ka qabta fikradda ah in la sameeyo'shakada shaaha'. "Ugu horreyntii, ku darista hops, dhirta dhadhanka leh, qolofta inta lagu gudajiro howsha biirka waxay ku saabsan tahay xasilinta maaddooyinkaas si ay uga dhigaan kuwo ammaan u ah isticmaalka. "Ta labaad, iyo tan ugu muhiimsan, qaylada waa marka wort-kaaga (caloosha aan la shiidin ee laga soo saaray habka wax lagu shiido) ay xoojiso, dhadhanka, udugga iyo isku dheelitirka si taxaddar leh ayaa loo hagaajiyaa si loo abuuro kakanaanta dadka jiilkeena khamriga cabaya ay raadinayaan". Cabitaan cusub: Ka dib cabitaan gaaban oo laba daqiiqo ah, isku darka hops, miraha la qalajiyey iyo dhir udgoon ayaa dhadhanka ka beddeli doona lager khafiif ah oo u dhiganta kan biirka farsamada gacanta. Fikrado cusub: Isku darka Relativity wuxuu ka kooban yahay qolofka liinta oo la qalajiyey iyo qolof, Cascade hops iyo miraha koriyaandarka la shiiday, waxaana lagu wadaa inuu suuqa soo galo xagaagan. Ms. Williamson waxay intaas ku dartay in sheegashada ah in jeebka 'Hop Theory' uu sameyn karo...
Shirkad laga bilaabay gobolka Maryland ayaa ballanqaaday in ay biirka ka dhigi doonto "sharaabada shaaha" Boorsooyinka faleebooyinka ah waxaa ku jira isku dar ah hops, khudaarta khudaarta iyo dhirta dhirta dabiiciga ah. Kadib labo daqiiqo oo hal litir ah, bacda 'Hop Theory' waxay abuurtay 'beer beer' waxaa lagu eedeeyay in ay beeniso waxa ay tahay biirka farsamada gacanta.