Ku dhammaystir weedha soo socota: Soju waxaa markii ugu horreysay la shubay qarnigii 13aad, xilligii
Duulaankii Mongol ee Kuuriya. Mongoliyiintu waxay ka heleen farsamada "Arak" oo laga soo saaro Dunida Muslimiinta intii ay ku guda jireen duulaankooda Aasiya Dhexe iyo Bariga Dhexe qiyaastii 1256, waxaa markii dambe la soo bandhigay Kuuriyaanka waxaana la aasaasay warshado ku xeeran magaalada Kaesong. Xaqiiqdii, aagga ku xeeran Kaesong, Soju waxaa loo yaqaan "Arak-ju" (hangul: 아락주). Xilligii Boqor Chungryeol, soju waxay si dhakhso leh u noqotay cabitaan caan ah, halka gobolka ay ku sugnaayeen ciidamada Mongolia ay soo saareen soju tayo sare leh, tusaale ahaan Andong.