Soo koob maqaalka:  Waxay dhawaan buuxisay 51 sano laakiin Elle Macpherson quruxdeeda, jirkeeda oo aad u qurux badan iyo maqaarkeeda oo da'da ka soo horjeeda ayaa kaa dhigi doonta inaad aaminsan tahay wax ka duwan. Hadaba waa maxay sirteeda? Moodeelka ayaa shaaca ka qaaday in ay meel kasta oo ay tagto ay la socoto qalab lagu baaro dheecaanka dheecaanka si ay u hubiso xaaladda jirkeeda. Wareysi ay siisay wargeyska Evening Standard, ayay ku sheegtay in waxa ugu yaabka badan ee ay ku haysato boorsadeeda gacanta ay tahay qalabka lagu baaro, oo ay u isticmaasho inay ku hubiso xaaladeeda alkaline. Hoos u rog fiidiyowga. Elle Macpherson, oo 51 jirsatay bishii la soo dhaafay, ayaa shaaca ka qaaday in ay la socoto qalab lagu baaro dheecaanka pH meel kasta oo ay tagto si ay u hubiso xaaladda jirkeeda. Elle ayaa tiri: 'Qodobka ugu yaabka badan ee ku jira boorsadayda gacanta waa) xirmada tijaabada dheecaanka dheecaanka si loo hubiyo inaan ku jiro xaalad alkaline ah. Waxaan aaminsanahay in xanuunada badankooda ay ka yimaadaan jidhka oo asiidh leh. PH qiimaha jirka ayaa kuu sheegaya sida ay acid ama alkaline jidhkaagu u yahay, iyo khubarada nafaqada badan ayaa sheegaya in jidhka alkaline-ka uu kaa caawiyo difaaca jirka iyo cudurada. Jidhka alkaline-ka ah waxaa lagu gaari karaa cunista cuntooyinka saxda ah (khudradda caleenta badan leh) iyo jimicsiga. Iyada oo loo yaqaanay 'Jidhka' tan iyo 1980-meeyadii, Elle waxay ahayd inay hubiso in jirkeedu uu ku jiro xaalad sare marwalba, iyo martigeliyaha Britain's Next Top Model wuxuu hoos u dhigayaa muuqaalkeeda 'isbeddel' iyo 'joogtayn'. PH qiimaha jirka ayaa kuu sheegaya sida ay acid ama alkaline jidhkaagu u yahay, iyo khubarada nafaqada badan ayaa sheegaya in jidhka alkaline-ka uu kaa caawiyo difaaca jirka iyo cudurada. Elle waxaa si fiican loogu yaqaanaa cuntadeeda caafimaadka leh xitaa waxay soo saartay badeecadeeda superfood, Super Elixir. Waxay tiri: 'Isbedelka ayaa fure u ah. Waxaan jimicsadaa 45 daqiiqo maalin kasta, lix maalmood usbuucii, waxaan isku darsadaa socodka, shaashada biyaha, dabaasha iyo orodka xeebta. "Fikradayda ku saabsan cunto caafimaad leh waa isku dheelitirnaan iyo cunista saddex cunto oo caafimaad leh maalintii. Ka dib markii aan sidaa idhi, hilibka cas, qamadiga iyo caanaha waxba ii tari maayaan". sida Miranda Kerr iyo Rosie Huntington-Whiteley, Elle waxay ku dhaaratay awooda waxkasta oo cagaar ah waxayna ku qanacsantahay awoodooda, waxay soo bandhigtay...
Elle waxay sheegtay in ay tahay waxa ugu layaabka badan ee ay ku jirto boorsadeeda gacanta. Qiimaha pH-ga jirka ayaa kuu sheegaya sida uu jirkaagu u yahay mid aashito ama mid alkaline ah. Khubarada nafaqada badan ayaa sheegaya in jirka oo alkaline ah uu ka caawiyo difaaca cudurada. Elle waxay soo bandhigtay badeeco caafimaad oo cusub: