Cuir crìoch air an abairt a leanas: Mar òigridh, chluich Ouellet ann an Turasachd Hockey Pee-Wee Eadar-nàiseanta Quebec 1996 leis an sgioba hocaidh-aise minor Rimouski Océanic. An dèidh sin chluich e airson Rimouski Océanic anns an QMJHL mus deach a tharraing aig 124mh àite air fad leis na Pittsburgh Penguins anns an
Draft inntrigidh NHL 2000. Chuir e seachad a 'chiad beagan bhliadhnaichean a-mach às òige anns na lìogan beaga agus chaidh ainmeachadh gu Sgioba AHL All-Rookie leis na &lt;a href="Wilkes-Barre/Scranton%20Penguins"&gt; Wilkes-Barre/Scranton Penguins&lt;/a&gt; ann an 2004.