Cuir crìoch air an abairt a leanas: San Ghiblean 2005, chaidh e gu Madrid gus farpais a dhèanamh ann an
2005 Farpais Taekwondo na Cruinne, a' cur an naoidheamh. Trì bliadhna às deidh sin, choisinn e an dàrna àite aig an t-Suain Oscailte na h-Òlaind, a thug cothrom dha pàirt a ghabhail ann am Farpais Taekwondo na Cruinne 2007 ann am Beijing anns a 'chatagóir flyweight (-58 kg). An sin, choisinn Pérez an bonn airgid, a 'call do Juan Antonio Ramos às an Spàinn anns a' cheann-uidhe.