Tha a' bhìorais air a bhruiseadh bho ghràinean grànnan, a' mhòr-chuid de na sgrìobhainnean as tràithe aig an duine a tha a' toirt iomradh air a' bhàrdachd bho bhàrdachd, ged a tha cruithneachd, arbhar (còrn), agus reis cuideachd air an cleachdadh. Rè a' phròiseas bhruichidh, bidh a' bhìorais a' dèanamh ethanol agus carbonation anns a' bhìorais a thig às. Tha a' mhòr-chuid de bhìorais an latha an-diugh air a bhruich le hops, a chuireas amar agus blasan eile ris agus a tha ag obair mar àidseant glèidhidhidh agus seasmhachaidh nàdarra.
gnìomhachas cruinneil, a 'toirt a-steach grunn chompanaidhean ioma-nàiseanta ceannasach agus mòran mhìltean de riochdairean beaga