Geàrr-chunntas air an artaigil:  Is dòcha gum biodh tu a' smaoineachadh gur e còcaire a th' annam, agus gum bu mhath leam teicheadh bho na h-obraichean a tha san taigh-bìdh fhad's a tha mi air saor-làithean - ach is e a' mhalairt a tha fìor. Tha mi a' leum air an cothrom blasan ùra fhaighinn agus spionnadh ùr a chruinneachadh. Agus càite as fheàrr a bhith a' crathadh do bhrògan blas seach ann an Grenada glòrmhor? Tha an t-eilean ainmeil airson a spìosraidh blasta agus airson fèin-sheasmhachd - is e bainne an aon bhiadh a tha e a' toirt a-steach. A 'dol gu taobh an iar: Chaith Rosemary seachdain ann an Grenada, far a bheil bathar-bìdh ùr mar toradh cocoa gu furasta ri fhaighinn. Tha feòil is iasg ann gu leòr agus, a chionn's gu bheil an talamh gu math torrach, tha na glasraich, na toradh agus na saladan na bu gleansach a chì thu a-riamh. Tha ràithean Grenada coltach ris an fheadhainn againn fhèin, a tha a' ciallachadh caol-bhùthan, broccoli agus pumpkins as t-earrach. Is e toradh a tha ann an toradh a tha ann am mango, toradh rionnag, toradh dìoghras, melon agus craiceann, a tha coltach ri lychee <unk> na rionnagan as t-samhradh. Tha guavas, sweetsop (uighean siùcair) agus soursop (coltach ri pawpaw) a' sealltainn an t-fhoghar, agus an uair sin tha an uighean-uisge a tha air an ainmeachadh gu meallta mammee, a tha na sheòrsa Caribbean de phrìsge. Sands sàr-mhath: Tha Grenada na dhachaigh do chladachan iongantach - mar an lùb glòrmhor de Grand Anse. Tha mi a' fuireach ann an ceann a deas na h-eilein aig Mount Cinnamon air Grand Anse Beach, faisg air baile-mòr eireachdail St George. Tha e a' tabhann bhùithtean fèin-chabhsair air an deagh uidheamachadh, gach fear le a thairse fhèin agus seallaidhean mìorbhaileach air a' bhàgh. 'S urrainn dhut do dheasbad fhèin a dhèanamh, ach tha e doirbh seasamh an aghaidh an t-sealladh taigh-bìdh a tha a' spìonadh. Tha bàraichean tràigh ann. Bha mi gu sònraichte dèidheil air an Beach Cabana aig Mount Cinnamon, far a bheil iad a 'frithealadh cocktails làidir iongantach air an dèanamh le rum ionadail aig gach uair den latha agus na h-oidhche. Bidh daoine a' tighinn bho eileanan faisg air làimh gus tlachd a ghabhail às an teine gach seachdain air an tràigh, far a bheil luchd-ciùil ionadail a' cluich. 'S e seo a' Charibbean aig a chuid as fheàrr. Dìreach bi faiceallach mu na ceumannan deoch mòr sin. Tha an taigh-bìdh Yolo (a tha na theacsa airson 'chan eil thu beò ach aon uair') a' speisealachadh ann an sushi agus biadh Àisianach. Bidh mi ag òrdachadh plùin, mango, cherries agus avocados, uile air an togail air an latha sin. Tha an t-iasg cho ùr's a ghabhas a bhith - mar sin tha an tartare tuna, a mhias ainm-sgrìobhte, cha mhòr a' leumadh...
Tha Grenada aithnichte mar 'Eilean nan Spice', agus tha e làn de bhlasan foodie. Chuir an còcaire ainmeil Rosemary Shrager seachad seachdain air an eilean Caribbean. Am measg nan biadh as fheàrr le daoine ionadail tha càise cabhsa agus fritters èisg salann.