Thoir iomradh air an earrann gu h-ìosal agus an uairsin freagair a 'cheist às deidh sin anns an aon chànan ris an earrann:  Passage: Tha am pròiseas gus dreach daithead de bhiadh a dhèanamh mar as trice a 'feumachdainn àite gabhaltach lùth-bìdh ìosal a lorg airson cuid de stuthan lùth-bìdh àrd. Faodaidh seo a bhith cho sìmplidh ri bhith a 'cur an àite cuid no a h-uile siùcar a' bhiadh le neach-ionaid siùcar mar a tha cumanta le deochan saor daithead leithid Coca-Cola (mar eisimpleir Diet Coke). Ann an cuid de bhiadh-bìdh, faodar am biadh a pheacadh an àite a bhith air a friochadh mar sin a 'lughdachadh lùth bìdh. Ann an cùisean eile, faodar stuthan ìosal geir a chleachdadh mar ath-shuidheachadh.  Ceist: Ciamar a ghabhas biadh daithead a dhèanamh?
a' cur an àite cuid no a h-uile siùcar san bhiadh le ionad siùcar