Ach, ann an 1926, sheall Seumas B. Sumner gu robh an enzyme urease na phròtain fìor-ghlan agus gun robh e air a chrìostaladh; rinn Sumner an aon rud airson an enzyme catalase ann an 1937. Chaidh an co-dhùnadh gum faodadh pròtainidhean fìor-ghlan a bhith nan enzyme a dhearbhadh gu deimhinn le Northrop agus Stanley, a bha ag obair air na h-enzyme digestive pepsin (1930), trypsin agus chymotrypsin. Chaidh an triùir luchd-saidheans sin a bhuileachadh le Duais Nobel ann an 1946. Chaidh an duais Nobel ann an 1965.
Duais Nobel ann an Ceimigeachd