Is e ceimigeach le foirmle CH3OH (buidheann methyl ceangailte ri buidheann hydroxyl, gu tric air a ghoirid MeOH) a th' ann am methanol. Fhuair methanol an t-ainm deoch làidir fiodha oir bha e a-riamh air a thoirt a-mach gu h-àraidh le bhith a' dì-chraoladh fiodha. An-diugh, tha methanol air a thoirt a-mach gu h-àraidh gu gnìomhachais le hydrogenation de carbon monoxide. 'S e methanol an deoch làidir as sìmplidhe, a tha a' gabhail a-steach buidheann methyl ceangailte ri buidheann hydroxyl. 'S e leaghan aotrom, so-sheachanta, gun dath, losgaidh le fàileadh sònraichte coltach ri sin de ethanol (deoch làidir).
deoch làidir fiodha