Cuir crìoch air an abairt a leanas: Chaidh a thogail ann an 1866 le Anson Parsons Hotaling airson a bhith na thaigh-òsta an toiseach. Ach, ghluais Hotaling nas fhaide air adhart gu gnìomhachas whiskey. Bha e cuideachd mar aon de na beagan thogalaichean a bha beò às dèidh an
1906 Crith-thalmhainn agus Teine, le taing do phutadh teine mìle fada a bha a'sìneadh tro Fisherman's Wharf agus Telegraph Hill. Air sgàth sàbhaladh an togalaich, thuirt Charles K. Field aon uair gu ainmeil, "Ma tha, mar a chanas iad, Dia a 'bualadh air a' bhaile airson a bhith cus frisky, carson a rinn e na h-eaglaisean aige a losgadh sìos agus a 'toirt seachad whiskey Hotaling?"