Thoir iomradh air an earrann gu h-ìosal agus an uairsin freagair a 'cheist às deidh sin anns an aon chànan ris an earrann:  Passage: CorianderTha cuid de reasabaidhean ag iarraidh na spìosraichean a bhith air an measgachadh le luibhean, fhad's a tha feadhainn eile ag iarraidh na spìosraichean a bhith air am milleadh le uisge, fìon-dhearcan, no leaghan eile, gus pasta a dhèanamh. Ann an cuid de reasabaidhean, faodar stuthan a chur ris a tha a 'toirt a-steach cnòtan, uinneagan, no garlic. Tha cuid de reasabaidhean cuideachd ag iarraidh ìrean beaga de anise rionnag, asafoetida, chili, flùr cloiche (ris an canar dagadphool), agus kababchini (cubeb). Faodar na blasan a mheasgachadh gu faiceallach gus buaidh chothromach a choileanadh, no faodar aon blas a chuir an cèill. Faodar masala a bhrosnachadh mus tèid a chleachdadh gus na blasan agus na fàileadh aige a leigeil ma sgaoil.  Ceist: Dè as urrainn a dhèanamh gus iomadh blas a bhith ann am masala?
faodar blasan a mheasgachadh gu faiceallach gus buaidh chothromach a choileanadh