Tha luchd-saidheans aig an àm a'meas gu bheil searbhag margaric, mar searbhag oleic agus searbhag stearic, mar aon de na trì searbhagan geir a tha, ann an cothlamadh, a' cruthachadh a'mhòr-chuid de bheathaichean. Ann an 1853, rinn an ceimigear structarail Gearmailteach Wilhelm Heinrich Heintz sgrùdadh air searbhag margaric mar choimeas dìreach de searbhag margaric agus searbhag nach robh aithnichte roimhe. Thug Impire na Frainge III Napoleon duais do dhuine sam bith a dh 'fhaodadh a bhith a' sàsachadh searbhag geir bho Greugais μαργαρίτης no μάργαρον (margaritēs / márgaron), a 'ciallachadh pearl-oyster no pearl, no μαργαρίς (margarís), a' ciallachadh craobh-pòsaidh, mar sin an co-cheangal ri searbhag palmitic.
Hippolyte Mège-Mouriès