Tha Dal makhani na phrìomh bhiadh ann an fo-mòr-thìr na h-Innseachan. Chaidh a dhèanamh mòr-chòrdte ann an Innseachan às deidh roinneadh, nuair a chaidh mòran dhaoine bhon Punjab a dh'imrich gu roinnean a tuath na h-Innseachan. Mar a dh'imrich an diaspora Punjabi air feadh na h-Innseachan agus gu h-eadar-nàiseanta, chaidh an biadh a thoirt a-steach do dhùthchannan ùra le luchd-imrich Punjabi iomairt Kundan Lal Jaggi, Kundan Lal Gujral agus Thakur Dass, a dh'fhosgail taigh-bìdh Moti Mahal ann an Daryaganj, Delhi, na h-Innseachan. Chaidh Dal makhani a chruthachadh an toiseach le Punjabis agus tha e a-nis air aithneachadh mar mhias fìor-dhèanta Innseanach, agus tha caochlaidhean den mhias air an tabhann ann an iomadh taigh-bìdh eadar-nàiseanta. Tha mòr-chòrdte Dal makhani mar thoradh air a chuid air sgàth a cho ioma-ghnìomhachd ann am biadh beairteach
ann am pàirt air sgàth an iomadachd aige ann am biadh