Tha e air a sheirbheachadh thairis air bhat (reis bruite), le tarkari (lannan curry) còmhla ri achar (pickles) no chutni (spìosrach condiment air a dhèanamh bho ùir stuthan). Tha e air a dhèanamh suas de neo-bhith-eòlasach a bharrachd air stuthan vegetarian. Tha ola mustard na mheadhan còcaireachd cumanta agus iomairt spìosraichean, a 'toirt a-steach cumin, coriander, piobar dubh, sìol sesame, turmeric, garlic, ginger, methifen (ugreek), duilleagan bay, cloves, cinnamon, chilies agus sìol mustard air an cleachdadh ann am Momo. Is e seòrsa de dhùbhlain steamed le feòil no lìonadh glasraich a th' ann an dal, agus tha e na bhiadh luath mòr-chòrdte ann an iomadh sgìre ann an Nepal.
Mostair