Geàrr-chunntas air an artaigil:  Chaidh taigh-bìdh ann an Chicago a bhòtadh mar an taigh-bìdh as fheàrr san t-saoghal airson an ceathramh bliadhna air adhart. Tha Alinea, air a stiùireadh leis an neach-tionnsgain Grant Achatz, air a chrùn a chumail mar an taigh-bìdh as fheàrr san t-saoghal, a rèir na h-uile bliadhna a tha an iris luxury Elite Traveler air a nochdadh. Tha an taigh-bìdh, a th' ann an aon taigh-bìdh le trì rionnagan Michelin ann an Chicago, air a chruthachadh leis a' ghnàth-eòlaiche còcaireachd Grant Achatz agus tha e a' nochdadh bailtean taffy, clòtaichean bùird itheach agus slatan-bìdh cinnamon. Scrollaich sìos airson bhidio. Alinea, tha taigh-bìdh ann an Chicago air a bhith air a bhòtadh mar an taigh-bìdh as fheàrr san t-saoghal airson an ceathramh bliadhna air adhart. Tha Alinea, air a ruith leis an neach-tionnsgain Grant Achatz, air a chrùn a chumail mar an taigh-bìdh as fheàrr san t-saoghal, a rèir na h-ath-bhreithneachaidh bliadhnail a rinn an iris luxury Elite Traveler. Bha ceithir taighean-bìdh Ameireaganach anns na 10 as fheàrr, a tha uile ann an New York. Thàinig Eleven Madison Park sa cheathramh àite, fhad's a bha Per Se air an seachdamh àite agus Le Bernardin air an naoidheamh. Dh'fhosgail Achatz agus a chom-pàirtiche gnìomhachais Nick Kokonas Alinea ann an 2005, agus dh'fhàs e gu luath mar aon de na taighean-bìdh a dh'fheumar tadhal air ann an Ameireagaidh. Tha trì rionnagan Michelin aig taigh-bìdh mar àite a dh'fhiach siubhal gu, dìreach airson ithe ann. Tha tùsan còcaireachd Achatz, ge-tà, gu h-iongantach ìosal. Thòisich e a' còcaireachd nuair a bha e na leanabh, a' cuideachadh a mhàthair is athair aig an taigh-bìdh aca ann am Michigan. Anns an Iuchar 2007, aon uair's gun do choisinn e cliù còcaireachd, bha eagal air Achatz nuair a chaidh a dhearbhadh gun robh aillse cànain ann an ìre IV, a bha a' bagairt a 'chùis blas a thoirt air falbh. Thàinig El Celler de Can Roca, an Spàinn, san dàrna àite. Tha ochd aig an Spàinn anns an liosta fhad's a tha seachd aig an Eadailt agus còig aig Astràilia. Ach, còig mìosan às dèidh sin bha e comasach dha a' ghalar a bhualadh gu bhith air a leigeil seachad. Tha 19 de na taighean-bìdh as fheàrr san t-saoghal aig na SA, air an leantainn le an Fhraing aig a bheil 14 agus an RA, aig nach eil ach ochd. Tha ochd aig an Spàinn anns an liosta fhad's a tha seachd aig an Eadailt agus còig aig Astràilia. Tha sia taighean-bìdh aig a' Ghearmailt, Iapan agus Sìona a rèir a chèile a tha air a dhol a-steach don cheud as fheàrr. Tha iad sin a' gabhail a-steach Mizai ann an Kyoto, Iapan a chaidh a chur aig àireamh...
Is e an taigh-bìdh as fheàrr san t-saoghal Alinea aig Grant Achatz, Chicago. Tha na duaisean air an vòtadh le luchd-leughaidh iris Elite Traveler. Tha 19 de na taighean-bìdh as fheàrr san t-saoghal aig na SA, air an leantainn le an Fhraing aig a bheil 14 agus an RA, aig nach eil ach ochd.