Geàrr-chunntas air an artaigil:  Ugh quail bog, confit de bhuntàta agus polenta friochte uile air an ullachadh le còcaire le rionnag Michelin - dh 'fhaodadh tu a bhith air do maitheadh airson a bhith a' smaoineachadh nach e seo ach biadh ann an taigh-bìdh gastro ùr-nodha eile. Ach tha e gu dearbh mar aon de na biadh a tha air a thabhann aig caintinn an luchd-obrach aig prìomh oifis neach-dèanamh iogart Yeo Valley, a tha a 'coimhead air dùthcha Blagdon ann an North Somerset. Faodaidh na 120 luchd-obrach bainne a bhith a' cur a-steach biadh math airson cho beag ri £ 2 - uile air an dèanamh le biadh organach agus ionadail, air a ullachadh le còcaire àrd-oifigear Paul Collins, a tha air 20 bliadhna a chaitheamh ag obair ann an grunn thaighean-bìdh le rionnagan Michelin. Scrollaich sìos airson bhidio. Le rionnag Michelin: Is dòcha gu bheil e coltach ri biadh bho taigh-bìdh gastro ach is e seo aon de na biadh air a 'chlàr-bìdh ann an caintinn an luchd-obrach aig prìomh oifis Gleann Yeo ann am Blagdon, North Somerset. Àrd-chàileachd: Bithear a'reic asparagus Gleann Wye, ugh quail bog, confit de bhuntàta agus polenta caraid domhainn aig caintinn luchd-obrach Gleann Yeo gu luchd-obrach airson £ 2. Lunch in the sun: Tha luchd-obrach Gleann Yeo a'còrdadh ri am fois ann an grèine le biadh air a chur air dòigh le còcaire le trèanadh Michelin le seallaidhean air na Mendips. Tha a'mhòr-chuid de na glasraich agus de na toradh air am fàs le tuathanach coimhearsnachd còig mìle air falbh, tha feòil a' tighinn bho Tuathanach Holt fhèin a 'chompanaidh no bho luchd-saigheadaireachd ionadail, agus tha troite air an iasgach bho loch aig bonn a' chnoc. Nas tràithe air an t-seachdain seo bha am bòrd-bìdh, a tha ag atharrachadh gach latha, a' toirt seachad burgair feòil le tomato, gherkins agus uinneag dearg ann am bun brioche le fries cumanta airson dìreach £4. No mar dhòigh eile, bha cèic èisg le tomatoan cherry ròsta, saladach chervil hollandaise & pea shoot, air a sheirbheachadh le ceilbhean buntàta & broccoli purpaidh. Dh'fheumadh iad a bhith a' cur a-steach an t-seòmar-bìdh. Agus a-nis tha an taigh-bìdh, a chaidh a mholadh mar an taigh-bìdh luchd-obrach as fheàrr san t-saoghal, air a dhorsan fhosgladh don phoball - ged a tha prìsean nas àirde ann. A' faireachdainn coitcheann: Tha solais neònach agus bùird àrda aig a' bhùird luchd-obrach aig prìomh oifis Gleann Yeo ann am Blagdon, North Somerset...
Thathas ag ràdh gur e cantine luchd-obrach Gleann Yeo an tè as fheàrr san t-saoghal agus tha e a'tabhann biadh càileachd taigh-bìdh aig prìsean fo-dhèanta. ' S urrainn do 120 neach-obrach a' bhinne a bhith a'cur a-steach biadh airson cho beag ri £ 2 agus a-nis tha an cantain air fhosgladh don phoball. Tha biadh ionadail air a chur air dòigh le còcaire le trèanadh Michelin, Paul Collins an aghaidh cùl-raon iongantach nam Mendips. Ciamar a tha do luchd-obrach cantine a 'tomhas suas? Cuir na dealbhan agus na sgeulachdan agad gu gemma.mullin@mailonline.co.uk.