Sgrìobh leantainneach airson a' phàrraig seo - Mar aide-de-camp don Marshal Jean Lannes ann an 1805, ghabh Quiot pàirt ann an sabaidean Ulm agus Austerlitz, mus d' fhuair e a cheannas fhèin, sin den 100mh Rèimint den Loidhne. Ann an 1806, chaidh a ghoirteachadh ann am Blàr Jena-Auerstedt, a' bhuille deatamach air Arm na Prùise. Choisinn an ionnsaigh shoirbheachail aige air an taobh chlì Prusach dha an Legion of Honor. Nuair a bha Cogadh an Ceathramh Co-bhanntachd
Ann an 1807, ghluais e gu Spàinn far an robh e a' frithealadh ann an Cogadh a' Chuimrigh. Dh'fritheil e anns an dàrna cuibhreann brùideil ach soirbheachail de Zaragoza ann an 1808-1809 agus chaidh a dhuaisean le bhith a 'dèanamh co-aoisean den Impireachd.