Tha Cittaslow na ghluasad a chaidh a stèidheachadh san Eadailt san Dàmhair 1999.
Gu dearbh, tha dreach nas iom-fhillte den abairt "Cittaslow na ghluasad a chaidh a stèidheachadh san Eadailt agus air a bhrosnachadh leis a' bhuidheann Slow Food. "