Leig sùil air an earrann gu h-ìosal agus an uairsin freagair a 'cheist às deidh sin anns an aon chànan ris an earrann: Earrann: Is e "cream ùr" a th' ann an eadar-theangachadh litireil de crème fraîche. Ach, ann an dùthchannan a tha a' bruidhinn Frangach, faodaidh crème fraîche a bhith a 'toirt iomradh air an toradh tiugh, crème fraîche épaisse no fermentée, no air uachdar leaghan, crème fraîche leaghan no fleurette. Anns na dùthchannan sin, tha crème fraîche gun chead a' toirt iomradh air uachdar leaghan, leis an cruth tiugh ris an canar, crème épaisse. Ann an dùthchannan eile, ge-tà, tha crème fraîche gun chead a 'toirt iomradh air an toradh tiugh, tiormaichte. Ceist: dè a tha mar as trice air ainmeachadh gun chead?
uachdar leaghaidh