Geàrr-chunntas air an artaigil:  Fhuair luchd-sgrùdaidh biadh meirgeach ann an taigh-bìdh às dèidh do neach-bìdh gearan mu bhith a' lorg feasgair coin air an làr - a' leantainn gu £15,000 ann am fianais airson an sealbhadair "cunnartach". Fhuair luchd-sgrùdaidh na Comhairle staid eugmhais iongantach aig The Steer Inn ann an Wilberfoss, East Yorkshire - agus dh'aidich an t-sealbhadair David Crossfield nas fhaide air adhart 17 cosgais de bhriseadh riaghailtean sàbhailteachd bìdh. Rinn oifigearan sgrùdaidhean far an do lorg iad biadh anns a' chidsin a bha moulded agus neo-iomchaidh airson ithe daonna - agus bha biadh air a sheirbheachadh don phoball a bha nas fhaide na an ceann-latha a chleachdadh. Shocking: Rinn oifigearan sgrùdaidhean far an do lorg iad biadh anns a'chidsin a bha moulded (gu h-àrd) agus mì-iomchaidh airson ithe daonna - agus bha biadh air a bhith air a sheirbheachadh don phoball a bha nas fhaide na an ceann-latha aige. A bharrachd air an sin, bha feòil amh ga ullachadh ann an conaltradh dìreach le nithean salad deiseil airson ithe a 'nochdadh cunnart mòr de thruailleadh tarsainn, chaidh innse do Chùirt Magistrates <unk> Beverley. Fhuair luchd-sgrùdaidh - a thadhail an toiseach san Fhaoilleach 2014 - cuideachd gu robh uidheamachd cidsin ann an staid neo-eòlasach air sgàth mì-chàradh, agus bha fàilligeadh ann dì-ghalarachadh agus glanadh cunbhalach a dhèanamh. Aig an aon àm cha robh siostaman sàbhailteachd bìdh, sgrùdaidhean agus modhan-obrach sgrùdaidh ann - agus chaidh a lorg gun robh luchd-làimhseachaidh bìdh a' sealltainn gu cunbhalach dìth tuigse air cùisean sàbhailteachd bìdh. Dh'aidich Crossfield, 52, à Elvington, North Yorkshire - a dh'ainmich luchd-breitheanais mar <unk>foolish<unk> - cuideachd gun do dh'fhàillig e a bhith a' gèilleadh ri fios leasachaidh slàinte a bha ag iarraidh trèanadh slàinte bìdh don luchd-obrach aige. Bithear a'faighinn a-mach gun robh uidheamachd cidsin aig an Steer Inn ann an staid neo-eòlasach air sgàth droch-chàraidh agus gun robh fàilligeadh ann dì-ghalarachadh agus glanadh cunbhalach a dhèanamh. Thuirt Crossfield gur e an aon stiùiriche aig The Steer Inn (Pocklington) Ltd agus gun do dh'aidich e gun do ghabh e thairis ruith na togalach gun eòlas air a bhith a' ruith cidsin no taigh-bìdh. Thuirt e gun robh e air a bhith ag obair ann am bàraichean agus taighean-bìdh "gun duilgheadasan roimhe" agus gun robh e "naive" agus gun robh e air a stiùireadh a bhith a' creidsinn...
Chaidh taigh-bìdh ann an East Yorkshire a sgrùdadh às dèidh do neach-bìdh aithris gun robh e a'faicinn feces coin. Chaidh biadh a-mach às a'cheann-latha a sheirbheachadh agus bha cunnart àrd de thruailleadh tras-cheangailte ann. Tha an t-sealbhadair 'foolish' Daibhidh Crossfield, 52, agus a ghnìomhachas air am milleadh £15,000. Cha do rinn an taigh-bìdh a tha dùinte a-nis dì-ghalarachadh agus glanadh cunbhalach.