Thoir iomradh air an earrann gu h-ìosal agus an uairsin freagair a 'cheist às deidh sin anns an aon chànan ris an earrann:  Geàrr-chunntas: 'S e a' bhìor aon de na deochan deoch làidir as sine agus as motha a th' air a chleachdadh san t-saoghal, agus an treas deoch as mòr-chòrdte san fharsaingeachd às dèidh uisge agus tì. Tha a' bhìor air a dhèanamh bho ghràinean gràin - as cumanta bho eòrna malt, ged a tha cruithneachd, arbhar (còrn), agus reis air an cleachdadh cuideachd. Rè a 'phròiseas breaghachaidh, bidh fermentation de na siùcair starch anns an wort a' toirt a-mach ethanol agus carbonation anns a 'bhàir a thig às. Tha a' mhòr-chuid de bhiorach an latha an-diugh air a dhèanamh le hops, a tha a' cur searbhas agus blasan eile ris agus a tha ag obair mar neach-gleidhidh nàdarra agus neach-stabilize. Faodar luchd-blasadh eile leithid gruit, luibhean, no toradh a thoirt a-steach no a chleachdadh an àite hop. Ann am breabadh malairteach, bidh a' bhuaidh carbonation nàdarra gu tric air a thoirt air falbh rè a bhith a' giullachd agus air a chur an àite le carbonation èigneachail. Tha cuid de na sgrìobhainnean as tràithe a tha aithnichte aig an duine a' toirt iomradh air cinneasachadh agus sgaoileadh a' bhìora: bha còd Hammurabi a' toirt a-steach laghan a bha a' riaghladh a' bhìora agus a' bhìora, agus bha "An t-Seinn do Ninkasi", ùrnaigh do dhiù na bhìora Mesopotamia, na dhreuchd mar ùrnaigh agus mar dhòigh air cuimhneachadh air reasabaidh a' bhìora ann an cultar le beagan dhaoine le litreachadh. Tha a' bhìora air a sgaoileadh ann am botail agus ann an canan agus tha e cuideachd ri fhaighinn gu cumanta air drèanadh, gu h-àraidh ann am puban agus bàraichean. Tha gnìomhachas a' bhàir gnìomhachas cruinneil, a' gabhail a-steach grunn chompanaidhean ioma-nàiseanta ceannasach agus mòran mhìltean de luchd-saothrachaidh nas lugha a tha a' dol bho bhàir-bhàir gu breweries roinneil. Mar as trice tha neart a' bhìoraid ùr-nodha timcheall air 4% gu 6% de dh'alcól a rèir tomhas (ABV), ged a dh'fhaodas e atharrachadh eadar 0.5% agus 20%, le cuid de bhùthan a' cruthachadh eisimpleirean de 40% ABV agus nas àirde. Tha a' bhìoraid na phàirt de chultar mòran dhùthchannan agus tha e co-cheangailte ri traidiseanan sòisealta leithid fèilltean a' bhìoraid, a bharrachd air cultar beairteach pub a 'toirt a-steach gnìomhan mar crawling pub agus geamannan pub.  Ceist: Dè cho mòr's a tha an gnìomhachas brewing?
gnìomhachas cruinneil, a 'toirt a-steach grunn chompanaidhean ioma-nàiseanta ceannasach agus mòran mhìltean de riochdairean beaga