Geàrr-chunntas air an artaigil:  Tha a'mhòr-chuid de fhèilltean sràide toilichte beagan ghearraidhean feòil a thilgeil air barbecue, no is dòcha eadhon a bhith a' bruich muc. Ann an aon ceàrn de Shìona, ge-tà, tha camel làn ann an oigheann mòr na rud a tha air an òrdugh an latha. Chaidh an t-eòin 450kg (990lb) a chòmhdach ann am marinad buidhe lurid mus deach a leigeil sìos le crann a-steach do chuilbhear tandoor 6m a dh'àirde, thuirt an People's Daily Online. Scrollaich sìos airson bhidio. A'ullachadh: Tha a'chameal air a chòmhdach le marinade buidhe an toiseach mus tèid a chur a-steach don fhùirneis sia meatair. Spectacular: Tha an camel air a thogail a-mach às a'chuilinn às deidh dha a bhith air a ròstadh air sràid Jining ann an iar-thuath Sìona. Air ullachadh: Chaidh am fèis a ullachadh le Momin Hopur, còcaire ainmeil ionadail agus maighstir grill ceathramh ginealach. Thug an còcaire agus a luchd-ionnsachaidh còig latha gus an oigheann shònraichte a thogail, a dh'fheumadh an uairsin a bhith air a theasachadh airson 48 uair a thìde. Chaith Momin Hopur, còcaire ainmeil Uighur, còig uairean a thìde a' còcaireachd a' chameil aig Fèis Turasachd Bhrùcan bliadhnail an t-seachdain sa chaidh ann an Siorrachd Yining ann an Xinjiang a tuath. Chaidh an oillinn a thogail gu sònraichte le còrr air 10,000 breige, salach buidhe agus salann. Choisinn Hopur agus a luchd-ionnsachaidh còig latha a' togail an inneal còcaireachd agus ga theasachadh airson 48 uairean ron latha mhòr. "Chaidh an uinneag-bhrìde a ro-theasachadh airson 48 uair a thìde", thuirt Mgr Hopur, a tha na cheathramh ginealach de theaghlach de mhaighstirean grill à Siorrachd Bachu, a rèir Tianshan Network. <unk>Anns a chaidh a' chameal a reothadh, bha e air a marinadh le blasan sònraichte a bha a' toirt a-steach 36 luibhean an uair sin bha e air a chòmhdach le sesames, <unk>thuirt Mgr Hopur. Chaidh biadh a sheirbheachadh aig 2f gu na ceudan de luchd-ceannach a bha a' feitheamh fada. Gu mòr a tha dùil: Tha ceudan de luchd-ceannach a 'tighinn gu loidhne gus am bruich a cheannach, a thug còig uairean a thìde airson a chòcaireachd. Delicious: Hopur agus a sgioba a'frithealadh camel reòta gu sluagh a bha a'feitheamh airson cho fada ri trì uairean airson slice. "Chan fhaca mi a-riamh càmail a bhith air a chòcaireachd mar seo", thuirt Kurbanjan, neach-còmhnaidh ionadail, a bha - às deidh dha feitheamh airson trì uairean a thìde - a 'chiad fhear anns an loidhne gus an ròst a cheannach, a chaidh a dhèanamh le marinade a bha a' toirt a-steach uighean, flùr agus 36 luibhean. <unk>An dèidh dhomh a bhlasadh, fhuair mi e fìor bhlasta,<unk>...
Bha camel a'cuideam 450kg agus b'fheudar dha a bhith air a thogail a-steach don fhùrn le crann. Tha marinade dìomhair a'toirt a-steach 36 luibhean a bharrachd air uighean agus piobar dubh. Chuir an t-seòmar-bìdh còig latha a'togail a'choille mhòir le còrr air 10,000 bràigh. Bha a'chiad neach-ceannach air a bhith a'seasamh ann an sreath airson trì uairean airson pàirt. ' S e pàirt de fhèis turasachd ann an Xinjiang ann an ceann a tuath Sìona a tha anns an fhèis sràide.