Sgrìobh leantainneach airson a' phàragraf seo - Aig na h-Oiliompaics Samhraidh 2012, bha Peillat a' farpais airson na sgioba Nàiseanta. Choisinn Gonzalo am bonn-dearg aig Cupa na Cruinne 2014
far an robh e na phrìomh sgòradair den chuairt le 10 amasan agus an bonn òir aig Geamannan Pan Ameireaganach 2015 ann an Toronto, Ontario, Canada. Thàinig a choileanadh as fheàrr aig na Geamannan Oiliompaigeach Samhraidh 2016 far an do bhuannaich e am bonn òir airson Argentina. Scòraich e 11 amasan san fharpais agus thàinig e gu bhith na neach-scoradh as àirde. An dèidh còmhstri le prìomh choidse Argentina German Orozco san Fhaoilleach 2019, ghabh Peillat fois bho sgioba nàiseanta Argentina.