Geàrr-chunntas air an artaigil:  Tha an t-àrd-bhàtaidh Eric Lanlard air an àrd-ùrlar a' cuimhneachadh mar a dhiùlt e aon uair cèic 'glè thrua' a pheacadh do Naomi Campbell. 'Thuirt a PA: "Ach tha e airson Naomi!" Thuirt mi rithe nach robh dragh agam ged a bha e airson a' Bhanrigh,' tha Eric ag ràdh. Ag ionnsachadh bhon mhaighstir: Tha Tamara a'sealltainn na sgilean còcaireachd a tha i air a thogail bho Eric Lanlard. Mar a thachras, nuair a thadhail a Mhòrachd air an t-soitheach turais Britannia às deidh an t-seirbheis ainmeachadh air a' mhìos a chaidh, b' e aon de na raointean leis an robh i air a bhith air a bhrosnachadh as motha Cafaidh Margaidh aig Eric, far a bheil am prìomh phàirt na thaisbeanadh brèagha, uisgeach: macaroons frasberry, neon, Eton Mess air a sheirbheachadh le candy popping agus mille-feuilles caramel salach seoclaid. 'S e Atul Kochhar agus Mary Berry cuid de luchd-bìdh eile a tha luchd-seilbh Britannia, P&O, air an toirt a-steach. Aig dinnear air a chuir Eric ann an Club Cookery, tha mi a' coimhead air mo canard à l'orange a bhith air a chur air dòigh air scrion fhad's a tha Eric a' cur air ais sgeul-aithris mu bhith a' dèanamh cèicean aon-ton airson sheikhs agus a bhith air a 'bhroilleach a chnàmh le Mary Berry. An uairsin tha mi a' soidhnigeadh airson leasan còcaireachd còmhla ris ann an Club Còcaireachd, far a bheil scrionaichean air a chuir air a' bhalla ceangailte ri camarathan air an suidheachadh thairis air àite-obrach Eric, a' leigeil leinn a h-uile gluasad aige a leantainn. Bidh mi a' dèanamh soufflé seoclaid, ged a tha mi duilich, gu h-aithghearr, bidh mi ga leigeil sìos air làr mo chaibine. Is e an Britannia le 3,600 neach-siubhail, air a sgeadachadh le Union Jack, an t-soitheach as motha a chaidh a thogail airson margaidh na RA. Tha mo thurasan air an oirthir air cuairt air a' Mheadhanach a' gabhail a-steach turas ann an coidse tro bheanntan sneachdaich Corsica os cionn Ajaccio, far am bi sinn a' blasadh feòil mucan fiadhaich. A h-uile duine air bòrd: Le comas 3600, is e Britannia an t-soitheach-ionnlaid as motha a chaidh a thogail airson margaidh Bhreatainn. Ann an Cartagena san Spàinn, tha an stiùiriche Pedro a' teagasg dhuinn mu bhiadh traidiseanta Spàinnteach air turas fìon is tapas, an uairsin a' sealltainn dhuinn timcheall air taigh-cluiche Ròmanach a' bhaile. Tha Breatainn a' gabhail fàire anns a' Bhreatainn. Ann am Brodie's, am pub, tha beorach bho 56 siorrachd san RA agus anns an leabharlann tha sgeilp iomlan air a choisrigeadh do rìoghachd Bhreatainn. Tha beagan aoighean a' gearain air dìth deic ball-co-chruinneachaidh (gus coiseachd air falbh cuid de...
Le àite airson 3600, is e Britannia an long as motha a chaidh a thogail airson margaidh na Rìoghachd Aonaichte. Tha taobh gourmet aig soitheach ùr P&O, le iomadh taigh-bìdh air bòrd. Am measg nan còcairean as fheàrr a tha ag obair leis an t-soitheach tha Eric Lanlard agus Mary Berry.