Thoir iomradh air an earrann gu h-ìosal agus an uairsin freagair a 'cheist às deidh sin anns an aon chànan ris an earrann:  Eadar-theangachadh: Anns an t-saoghal leasaichte is e Campylobacter jejuni am prìomh adhbhar de gastroenteritis bacteriail, le leth de na cùisean sin co-cheangailte ri nochdadh do dh'eòin. Ann an clann, is e bacteria an adhbhar ann an timcheall air 15% de chùisean, agus is e na seòrsaichean as cumanta Escherichia coli, Salmonella, Shigella, agus gnè Campylobacter. Ma tha biadh air a thruailleadh le bacteria agus ma tha e air a bhith ann an teòthachd an t-seòmair airson grunn uairean a thìde, bidh na bacteria a' fàs agus a' meudachadh cunnart gabhaltachd aig an fheadhainn a bhios a' ithe am biadh. Tha cuid de bhiadhan a tha a' còrdadh gu cumanta ri tinneas a' gabhail a-steach feòil amh no neo-brèagha, iùil, biadh mara, agus uighean; brògan amh; bainne neo-pasteurized agus càisean bog; agus sùghan toradh is glasraich. Anns an t-saoghal a tha a' leasachadh, gu h-àraidh ann an Afraga fo-Sahara agus Àisia, tha colra mar adhbhar cumanta de gastroenteritis. Mar as trice thèid an galar seo a ghnàthachadh le uisge no biadh truaillte. Tha Clostridium difficile tocsaineach na adhbhar cudromach airson goirt a tha a 'tachairt nas trice ann an seann daoine. Faodaidh leanaban na bacteria sin a ghiùlan gun comharraidhean a leasachadh. Tha e na adhbhar cumanta de dh 'fhulang ann an daoine a tha air an toirt a-steach don ospadal agus tha e gu tric co-cheangailte ri cleachdadh antibiotic. Faodaidh staphylococcus aureus diarrhea gabhaltach tachairt cuideachd ann an fheadhainn a tha air antibiotics a chleachdadh. Mar as trice is e seòrsa de gastroenteritis bacteriail a th' ann an "diarrea luchd-siubhail", fhad's a tha an cruth seasmhach mar as trice parasiteach. Tha coltas ann gu bheil cungaidh-leigheis a tha a 'cur bacadh air searbhag a' meudachadh cunnart gabhaltachd mòr às deidh dhaibh a bhith fosgailte do ghrunn bhuidhnean, a 'toirt a-steach gnèithean Clostridium difficile, Salmonella, agus Campylobacter. Tha an cunnart nas motha ann an fheadhainn a tha a 'gabhail inhibitors pumpa proton na le antagonists H2.  Ceist: Dè thachras nuair a thig bacteria a-steach do bhiadh?
Bidh na bacteria a 'fàs agus a' meudachadh cunnart gabhaltachd anns an fheadhainn a bhios a 'caitheamh am biadh