Thoir iomradh air an earrann gu h-ìosal agus an uairsin freagair a 'cheist às deidh sin anns an aon chànan ris an earrann:  Passage: Chaidh pròtain a mhìneachadh an toiseach leis an ceimigear Oilthigh Gerardus Johannes Mulder agus chaidh an ainmeachadh leis an ceimigear Suaineach Jöns Jacob Berzelius ann an 1838. Rinn Mulder mion-sgrùdadh eileamaideach air pròtain coitcheann agus lorg e gu robh an aon fhoirmle empirigeach aig cha mhòr a h-uile pròtain, C400H620N100O120P1S1. Thàinig e gu co-dhùnadh meallta gum faodadh iad a bhith air an dèanamh suas de aon seòrsa de (mòr-mòr) moileciuil. Chaidh an teirm "pròtain" a mholadh le Berzelius, co-obraiche Mulder, gus na moileciùilean sin a mhìneachadh; tha pròtain air a thoirt às an fhacal Greugach πρώτειος (proteios), a 'ciallachadh "prìomhach", "ann an stiùir", no "a' seasamh air beulaibh", + -in. Chaidh Mulder air adhart gu bhith a 'comharrachadh toraidhean briseadh sìos pròtain leithid an amino-aigéad leucine airson a fhuair e cuideam moileciùlach (cha mhòr ceart) de 131 Da. Ro "pròtain", chaidh ainmean eile a chleachdadh, mar "albumain" no "stuthan albumain" (Eiweisskörper, sa Ghearmailtis). Bha luchd-saidheans beathachaidh tràth leithid an Gearmailtis Carl von Voit den bheachd gur e pròtain an beathachadh as cudromaiche airson structar a 'bhodhaig a chumail suas, oir bha e air a chreidsinn gu h-iomlan gu bheil "feòil a' dèanamh feòil. " Leudaich Karl Heinrich Ritthausen foirmean pròtain aithnichte le aithneachadh searbhag glutamic. Aig Stèisean Deuchainn Tuathanais Connecticut chaidh ath-sgrùdadh mionaideach de na pròtain vegetable a chur ri chèile le Thomas Burr Osborne. Le bhith ag obair le Lafayette Mendel agus a 'cur an gnìomh lagh Liebig air a' char as lugha ann a bhith a 'biathadh radain obair-lann, chaidh na amino-aigéid riatanach beathachaidh a stèidheachadh. Chaidh an obair a leantainn agus a chonaltradh le Uilleam Cumming Rose. Thàinig tuigse air pròtain mar polypeptides tro obair Franz Hofmeister agus Hermann Emil Fischer ann an 1902. Cha deach meas gu h-iomlan air prìomh dhleastanas nam pròtain mar enzymes ann an organaichean beò gu ruige 1926, nuair a sheall Seumas B. Sumner gu robh an urease enzyme gu dearbh na phròtain. Bha an duilgheadas ann am pròtain a ghlanadh ann an tomhasan mòra ga dhèanamh gu math doirbh do na biochemists pròtain tràth a sgrùdadh. Mar sin, dh 'ionnsaich sgrùdaidhean tràth air pròtain a dh' fhaodadh a ghlanadh ann am mòr...  Ceist: Dè an neach-cuideachaidh de Mulders a thàinig ris an fhacal pròtain?
Berzelius