Rugadh Elizabeth Hurley air 10 an t-Ògmhios 1965 ann am Basingstoke, Hampshire, mar an nighean as òige aig Angela Mary (née Titt) agus Roy Leonard Hurley. B' e a h-athair mòr ann an Corps Foghlaim na h-Arm Rìoghail; bha a màthair na thidsear aig Sgoil Òg Kempshott. Tha piuthar nas sine aice, Kathleen ('Kate'), agus bràthair nas òige, Andrews Hurley. Chaidh Hurley gu Sgoil Harriet Costello, àrd-sgoil ùr-nodha measgaichte ann am Basingstoke, agus, fhad's a bha i na deugaire, chaidh i an sàs le fasan punc, a' datadh a falt pinc agus a 'dol a-steach. "Nuair a bha mi 16 <unk> bha seo mu 1981, 1982 <unk> bha an rud a bhith ann am Basingstoke, am fo-bhaile a dh' fhàs mi suas ann am punc", mhìnich i.
1981, 1982