Geàrr-chunntas air an artaigil:  (CNN) Tha hoesik aig a'mhòr-chuid de chompanaidhean ann an Korea a Deas co-dhiù aon uair sa mhìos agus uaireannan gach seachdain. Gu litearra, tha seo a' ciallachadh dìnnear le co-obraichean. Ann an cleachdadh, tha e a' ciallachadh fèisteas-bìdh / òl oifigeil a tha a' toirt a-steach iomadh cuairtean de dh'ochd ann an iomadh àite. Airson an neach-siubhail gnothachais cèin, chan eil a bhith a' cleachdadh cèin mar leisgeul airson a bhith a' cur às don ghnìomh a' dol fada. Tha an cuideam airson pàirt a ghabhail làidir. 'S e cleachdadh deoch-làidir a' chiad rud a theagasg thu do luchd-tadhail às-mhalairt", arsa Bryan Do, stiùiriche Ameireaganach-Còireanach aig meur Chòire a Deas de chompanaidh sna SA. "Bha e na iongnadh dhomh nuair a ràinig mi a' Chorea an toiseach. "Bha mo sheann neach-ceumnaichte aig Oilthigh Korea [a tha ainmeil airson a chultar deoch làidir] agus aig a' chiad hoesik agam, thòisich sinn le gach neach a 'lìonadh glainne beorach le soju, agus a' tuiteam sìos air an àite. B' e sin dìreach an toiseach". Dha Koreans, tha òl air a mheas mar dhòigh air faighinn a-mach cò ris a tha cuideigin dha-rìribh. "Cha robh mi a' còrdadh rium gu mòr aig an toiseach", arsa Charles Lee, Korean-Canadian a thàinig gu Seoul airson a bhith ag obair airson companaidh ann an Korea a Deas. "Bha mi mar, 'Carson a tha thu a' toirt orm rudeigin òl nuair nach eil mi airson?' Ach aon uair's gun do thuig mi an ciall air a chùlaibh, thug mi barrachd luach air. "Tha dìreach cuid de rudan nach urrainn dhut a ràdh aig an obair no bruidhinn mu dheidhinn aig prìs-làithe -- tha daoine a tha a' bruidhinn mu dheidhinn obair aig prìs-làithe na chall. Ach nuair a tha cuideigin a 'tabhann glainne de soju dhut, tha e na cuireadh a tha a' ciallachadh gu bheil iad airson èisteachd riut. "Bha mi a' smaoineachadh gun robh Korean neo-phearsanta mus do dh'òl mi còmhla riutha, agus mar sin tha an co-theacsa gu lèir cudromach". Tha òl na phàirt cho mòr de bheatha Chorea gun canar gu bheil trafaic Seoul a' co-fhreagairt ri cultar òl a' bhaile-mòr. Tha Diluain na h-oidhche mòr airson hoesik, agus mar sin tha nas lugha de chàraichean ann aig àm èiginn feasgar, leis gu bheil a'mhòr-chuid de luchd-obrach oifis gan fhàgail aig an obair gus an urrainn dhaibh a dhol a dh' òl. Tha Diciadain na latha fois, fhad's a tha oidhcheannan Diciadain agus Diardaoin cuideachd nan oidhcheannan mòra airson òl companaidh. Is ann air Dihaoine a tha an trafaic oidhche as miosa, leis gu bheil a h-uile duine a' toirt na càraichean aca dhachaigh airson an cleachdadh leis an teaghlaichean aca air an deireadh-sheachdain. Mar sin ciamar a sheachnadh tu...
Tha Hoesik na thraidisean Chorea de bhith ag ithe agus ag òl còmhla. Tha Anthony Bourdain a' siubhal gu Korea airson a' chiad sheusan còig de "Parts Unknown"