Cuir crìoch air an abairt a leanas: Chaidh am brannd cofaidh a stèidheachadh le Kenneth Shoji. An dèidh na
Chuir crith-thalmhainn Tōhoku an taigh aige ann am Prefecture Fukushima ann an 2011, ghluais e gu Hong Kong. Cho luath's a cho-dhùin e gnìomhachas cofaidh a thòiseachadh, chaidh e gu Hawaii agus cheannaich e tuathanach cofaidh. Ann an 2013, dh'fhosgail Shoji a' chiad cafaidh % Arabica ann an Hong Kong. Ann an 2014, dh'fhosgail % Arabica a phrìomh bhùth air feadh an t-saoghail ann an sgìre eachdraidheil Higashiyama ann an Kyoto. Tha am branda cofaidh ainmeil airson a bhith a 'cleachdadh innealan espresso a chaidh a dhèanamh gu sònraichte, air an dèanamh ann an Seattle, tha na h-innealan a' leigeil le baristas smachd gabhail riutha fhad's a tha iad a' cruthachadh deochan croitearachd. % Chaidh Arabica a mhìneachadh mar "cafaidh as fheàrr le cult Iapan".