Faapuupuu le mataupu:  O le tolu kuata o i tatou e inu le lauti i aso taʻitasi ae o le toʻatele o i tatou e lē mafai ona faatali seʻia oʻo ina suamalie lelei. O le faatofuina o le mea lea e tuu ai le tofo o le lauti e oo atu i le vai, ma ua faapea mai saienitisi e tatau ona tuu mo le itiiti ifo i le lua minute. Ae ua maua i se suʻesuʻega e faapea, e 80 pasene o i latou e inu lauti e lē mafai ona faatalitali mo se taimi umi - ma e 40 pasene o i tatou e vave ona inu le lauti, o lona uiga e lē maua ai le tofo lelei mai i la tatou ipu. Na fesiligia e tagata suʻesuʻe le toʻa 1,000 o tagata e faatatau i a latou masaniga i le inuina o le lauti, ma na latou iloa ai e na o le 16 pasene o tagata na faataga le vai e faamalū, po o le faamalū, mo le taimi fautuaina mai i le va o le lua i le lima minute. E toetoe lava o le afa (47 pasene) o i latou e faataga le lauti e faamalulu mo le lima minute pe a uma ona aveese le taga lauti a o leʻi inuina. O le su'esu'ega na faia a'o le'i o'o i le British Science Week - o se polokalame e 10 aso o mea faasaienisi, tekinolosi, inisinia ma le matematika i le UK atoa lea na amata i le aso 13 o Mati. Na fesiligia e tagata suʻesuʻe le toʻa 1,000 o tagata e faatatau i a latou masaniga i le inuina o le lauti, ma na latou iloa ai o le ʻaiga o le taeao e faia i le gagana Peretania e aunoa ma le suka ma inu i se ipu ipu e sili ona lauiloa. E na o le 16 pasene o tagata na faataga le vai e faamalulu mo le taimi e lua i le lima minute lea e fautuaina. Peitaʻi, e eseese taimi e inu ai, e faalagolago i le ituaiga o lauti. E toetoe lava o le ʻafa (47 pasene) o i latou e faataga le lauti e faamalulu mo le lima minute pe a uma ona aveese le taga lauti a o leʻi inuina. O lauti laau (ata o loo iai) e tatau ona faatofu i le vai e 95°C (203°F) O le faatofuina o le lauti o le faagasologa lea o le faatofuina o se mea mautu - i lenei tulaga o lau lauti - ina ia maua mai ai mea manogi ma faamaluluina. Mo le lauti uliuli masani, e tatau ona faaaogā le vai faatoʻā faamamāina - o le vevela e sili atu i le 95°C (203°F). Pe a faia le lauti lanumeamata ma le lauti paʻepaʻe, e tatau ona tuu le vai e malulu mo le itiiti ifo i le 30 sekone, ma e fautuaina le vevela e 74°C i le 85°C (160°F i le 203°F). E sili ona lelei le faatofuina o le lauti o le Oolong i le vai e 85°C (185°F). E tatau ona faʻasusu le lauti i le vai i le 95°C (203°F). E tusa lava po o le ā le vevela, ae na taʻua i le tulafono e faapea, e ono minute le umi e tatau ai ona tuu le lauti i totonu o le vai....
Na faia lenei suʻesuʻega a o leʻi oo i le Vaiaso o le Saienisi a Peretania. Na fesiligia e tagata suʻesuʻe le toʻa 1,000 o tagata e faatatau i a latou masaniga i le inuina o le lauti. Na latou iloa o le English Breakfast e faia e aunoa ma le suka o le lauti e sili ona lauiloa. E na o le 16 pasene o tagata na faataga le vai e faʻapuna mo le taimi fautuaina e le va o le lua ma le lima minute. Ma e 47 pasene e aveese le taga ae tuu le latou lauti e faamalulu mo le lima minute. E tusa ai ma lipoti mai le British Standard Institute e faapea o le lauti e tatau ona faʻasusu mo le ono minute ma o le susu e tatau ona faʻaopopo muamua.