Faapuupuu le mataupu:  O le lē lelei o le seleselega o olive i le tausaga ua teʻa, atonu o lona uiga ua lē lava le suāuu olive. O loo ofoina mai e le fomaʻi o Sarah Schenker ni isi auala: O le lē lelei o le seleselega o olive i le tausaga ua teʻa, atonu o lona uiga o le a lē lava ai le suāuu olive - o lea la o nisi nei o auala e sui ai. O le mea e sili ona lelei e tao ai fualaau faisua: o le rapeseed. O le suāuu o le rapeseed e 6 pasene le gaʻo o loo iai, a o le suāuu olive e 14.3 pasene. E sefulu foʻi taimi e sili atu ai le aofaʻi o le omega-3 fatty acids ma le 50 pasene e sili atu ai le vitamini E. O se tasi o mea e popole ai i le suauʻu mo le faʻavevela, o le vave ona amata ona asu. O le taimi lea e okesene ai le gaʻo o loo iai, ma maua ai ni vaega e faaleagaina ai le tino. O le suauʻu o le rapeseed e maualuga lona tulaga o le asu, o lea ia faaaogā mo le falai po o le taoina. O le mea e sili ona lelei i le risotto: E maua mai i le saito (o le vaega o loo i lalo o le tino o le araisa lea e mauʻoa i vitamini) ma le siama (o le vaega o le araisa lea e mauʻoa i le suāuu ma meaʻai). E tele i ai vailaau e puipuia ai le tino e pei o le vitamini E. FAAMATALAGA A TALENGA: E lē gata i le vitamini E e lelei mo le fatu, ae o loo iai foʻi le ferulic acid, o se vailaau malosi e puipuia ai le tino mai le ʻona ma le ʻona, lea e fesoasoani e puipuia ai le tino mai i faamaʻi. O le suauʻu koko e lelei tele mo le faʻafefiloi o pateta. O le mea e sili ona lelei i le faʻafefeteina: o le koko. O lenei mea e maua mai i le paʻepaʻe o le koko, ma e toetoe lava o le 50 pasene o le lauric acid, o se ʻmea e sili ona lelei mo le soifua mālōlōina' o le fatty acid. E maumaututū i le vevela o le potu, o lea e lē mafai ai ona faaaogā e fai ai le salati, ae o lona tulaga maualuga o le asu e lelei ai mo le kukaina. FAAMATALAGA A TALENGA: E ui lava e 86.5 pasene le gaʻo o loo iai, ae ua taʻua i suʻesuʻega e faapea, e mafai ona vave faaumatia e le tino le gaʻo o loo i le koko, ma e lē mafai ona teuina o se gaʻo i le tino. Ae ui i lea, ia faaaogā i se auala paleni. O le mea e sili ona lelei i le salati: O le suāuu o le niu e maua ai le tele o meaʻai, ma e ono fesoasoani e faaitiitia ai le aafia i faamaʻi o le fatu. O le tofo o le niu e manino ma e itiiti le asu, o le mea lea e sili ona lelei mo mea e tuu ai le paʻu. FAAMATALAGA A TALENGA: E suamalie, ae e lē o se mea e faigofie ona fai. Faatau fagu laiti ma teu i se nofoaga malulu ma pogisa, auā e faigofie lava ona pala. E sili ona lelei mo le taoina o fatu o le hemp. E sili atu ona mauʻoa i le omega-3, 6 ma le 9 o le fatty acids nai lo isi meaʻai...
Ua taʻu mai e le fomaʻi o Sarah Schenker ni auala e sui ai le suāuu olive. E tele le omega-3 fatty acids i le rapeseed ma e lelei tele i fualaau faisua. O le suāuu kookosi e lelei tele mo le falaiina o falaoamata ma o loo iai le gaʻo e sili atu ona lelei mo le tino.