Faapuupuu le mataupu:  O le tele o le masima e ono leaga i lou fatu, ae e mafai ona puipuia ai mai faamaʻi pipisi o le paʻu, e tusa ai ma suʻesuʻega. Ua taʻua e saienitisi, o le tele o le masima i meaʻai, e faateleina ai le sodium i le paʻu o le tino, ma faamalosia ai le puipuiga o le tino e tetee atu ai i siama e māfua ai faamaʻi pipisi o le paʻu. I se faataʻitaʻiga, na iloa ai e tagata suʻesuʻe i Siamani, o isumu na fafagaina i meaʻai e tele le masima, na vave ona mālōlō mai faamaʻi i o latou vae. O le tele o le masima e ono leaga i lou fatu ae e mafai ona puipuia ai mai faamaʻi pipisi o le paʻu, o se suʻesuʻega fou ua maua. Talu ai na faateleina e le masima le malosi o sela o le tino e puipuia ai mai faamaʻi, lea e taʻua o le macrophage, ma atili ai ona tali atu le tino i nei sela. O nei suʻesuʻega ua lomia i le tusi Cell Metabolism, ua faaalia ai foʻi le faaaogāina lelei o le masima e puipuia ai mai faamaʻi, a o leʻi iai ni vailaau e puipuia ai mai faamaʻi. Na taʻua e le polofesa o Jonathan Jantsch, mai le Iunivesite o Regensburg e faapea: "Seʻia oo mai i le taimi nei, sa manatu i le masima o se vaega e leaga ai le taumafa; ua iloa lelei e leaga mo faamaʻi o le fatu ma le toto, ma o suʻesuʻega talu ai nei ua faaalia ai le iai o se vaega i le faateteleina o faamaʻi o le tino. O le suʻesuʻega o loo faia i le taimi nei, ua luʻia ai lenei manatu e faapea, o le faateleina o le faaputuputuina o le masima i nofoaga e aafia ai, atonu o se auala anamua lea e puipuia ai mai faamaʻi pipisi, a o leʻi iai ni vailaau e puipuia ai mai faamaʻi pipisi". O le maualuga o le sodium o loo teuina i le paʻu, aemaise lava i tagata matutua, e mafai ona taʻitaʻia ai le toto maualuga ma faateleina ai le lamatiaga o le maʻi fatu ma le stroke, faateteleina ai le gasegase o le autoimmune ma faateleina ai foʻi le lamatiaga o le kanesa o le manava. Na faaopoopo mai le polofesa o Jens Titze mai le Iunivesite o Vanderbilt: ʻE ui lava i le tele o faamaoniga e fesootaʻi atu ai le masima i meaʻai i faamaʻi o tagata, ae e lē o manino mai le aogā o le tele o masima i le tino ona o le suiga o meaola.' Ua taʻua e saienitisi, o le tele o le masima i meaʻai, e faateleina ai le sodium i le paʻu o le tino, ma faamalosia ai le puipuiga o le tino e tetee atu ai i siama e māfua ai faamaʻi pipisi o le paʻu. Na iloa e tagata suʻesuʻe e faapea, o vaega ua aafia i tagata mamaʻi ua aafia i siama o le paʻu, ua matuā maualuga foʻi...
Ua iloa mai i suʻesuʻega e faapea, o le ʻai i le masima e puipuia ai mai i faamaʻi pipisi o le paʻu. O le faateleina o le sodium e faamalosia ai le puipuiga o le tino ma tau ai ma siama. O isumu na taumafa i le tele o masima, na vave ona mālōlō mai faamaʻi i o latou vae. O se suʻesuʻega na faia e tagata suʻesuʻe i Siamani lea na lomia i le lomiga o le Cell Metabolism.