Faapuupuu le mataupu:  O le ʻai faatolu i le aso, o se vaega o o tatou olaga e pei lava o le ala aʻe i le taeao ma moe i le afiafi. Ua lapataʻi mai tagata atamamai, o le ʻai i le taeao, aoauli ma le afiafi e ono faaleagaina ai lo tatou soifua mālōlōina. O le mea moni, e leai se faamaoniga e faapea, o le ʻai i le tolu taimi i le aso e maua ai e le tino le malosi e manaʻomia, e pei ona lipotia mai i le upega tafaʻilagi o le Mother Jones. O le mea moni, e sili atu ona lelei mo le soifua mālōlōina le lē ʻai i ni taumafataga ma le anapogi nai lo o le tausisi i se taumafataga e lē maumauaʻi. E leai se faamaoniga o le taumafaina o meaʻai e tolu i le aso e sili atu ona lelei mo le soifua mālōlōina nai lo le taumafaina o isi ituaiga o meaʻai, e pei o le ono po o le iva taumafataga i le aso. Na taʻu atu e le tusitala o talafaasolopito o Abigail Carroll i le tusitala o Kiera Butler e faapea, o nei taumafataga o ni aganuu na faamalosia e tagata Europa na nonofo i Amerika, i tagata Amerika. I lana tusi fou, <unk>Three Squares: The Invention of the American Meal<unk>, na ta'ua ai e Ms Carroll, o tagata na amata mai i Amerika, sa latou 'ai i taimi faatulagaina ma manatu i lenei mea e sili atu ona <unk>tamaoaiga<unk> nai lo tagata o le atunuu, o ē sa eseese a latou taumafataga e tusa ai ma vaitau, ma e aofia ai ma le anapogi. O se mea uiga ese i le talafaasolopito na mafua ai ona faalauiloa mai lenei mamanu e pei o le soifua maloloina, ae o le mea moni e leai se faamaoniga mo lenei faamatalaga, o le tala lea a Ms Carroll. O se faataʻitaʻiga, ua manatu le ʻaiga o le taeao o le taumafataga e sili ona tāua i le aso, ona o faasalalauga a kamupani e faia meaʻai ma sua. O le mea moni, o se suʻesuʻega na faia i le 2014 e le Iunivesite o Bath, na iloa ai e leai se aafiaga o le ʻai o le taeao i le aofaʻi o kalori o loo taumafaina i le aso. O i latou na ʻai le taeao, na susunuina le tele o kalori na i lo i latou na lē ʻai, ae na latou susunuina le tele o kalori i le aso, o lona uiga e tutusa lava le aofaʻi o le ʻai o le taeao. Ua faaalia mai i suʻesuʻega fou, o le lē ʻai i se taumafataga ma le anapogi, e ono aogā i le soifua mālōlōina, e faaitiitia ai le mamafa o le tino ma faamalosia ai le puipuiga o le tino. O se suʻesuʻega foʻi faapena na faia i le Iunivesite o Alabama, na iloa ai e leai se eseesega o le ʻai o le taeao po o le lē ʻai o le taeao, i ē na taumafai e faaitiitia le mamafa o a latou meaʻai. I le tausaga na teʻa nei, na lipotia ai e le MailOnline se suʻesuʻega na lomia i le mekasini o le Cell Metabolism, lea na iloa ai o le ʻai i meaʻai i totonu o le valu itula i aso taʻitasi, e mafai ona...
Na tusia e Abigail Carroll le tusi "Three Squares: The Invention of the American Meal" Na ia finau mai o taumafataga e tolu i le aso, o se mea fou na faia e tagata Europa i le ogatotonu o le senituri. E leai se faamaoniga e faapea e aogā le ʻai i lenei auala, nai lo o isi auala. Ua faaalia i suʻesuʻega e lē afaina pe afai e te lē ʻai i le taeao pe e te ʻai soo foʻi. Ua faapea mai tagata atamamai, o le anapogi e faaitiitia ai le mamafa o le tino ma faamalosia ai le puipuiga o le tino.