Faapuupuu le mataupu:  Pe afai o oe o se tagata fia iloa ma e fiafia i mea e lē masani ai, pe e te fia inu i le taeao o le Aso Sa, atonu o se tasi o faleʻaiga fou i le auala o Cleveland i Surry Hills i Sini e fetaui lelei ma ou manaʻoga. Talu mai le tatalaina o ona faitotoʻa ia Ianuari, o le Dr Faustus, o se fale ʻaiga o le aoauli i le 1920 i se fale talavai tuai ua toe teuteuina, ua ia saunia ai se lisi eseese o "togafitiga ma vailaʻau" mo le motu o tagata o le taulaga. Ua faaigoaina e ona tagata i latou lava o ʻaufaifaatoʻaga' o meaʻai ma meainu. O le suāsusu e iai le tofo o le cereal ma le Arnold Palmer - o se lauti aisa e fai i le fale ma le lemonade - ua na o nisi o 'elixir' e lē masani ai o loo ofoina atu i le faleʻaiga o Dr Faustus i Surrey Hills i Sini. O isi mea e lē masani ai e pei o le bourbon piccolo latte faatasi ai ma le bacon falai, o le 'devilish coffee', o le iced tea e fai i le fale, ma le milkshake lea e faia mai i le cereal. O le 'togafitiga' lauiloa i luga o le lisi o meaʻai o le faʻailoga a le cafe 'ona' 'fatu mo le ulu o le ulu ma le Pulled Mushroom Bunhouse ma le ulaula vao ulaula ma le' kaleslaw '. O le foie gras BLT, o le brussel sprout caesars ma le quail eggs ma le caviar ua faamaonia foi e avea ma tagata fiafia i le lotoifale. ʻIa ʻai a o vevela: ʻO le bacon glazed, vanilla bourbon piccolo latte i le faleʻaiga a Dr Faustus. O Dr. Faustus i Cleveland Street na tatalaina ona faitotoʻa o se faleʻaiga ia Ianuari. Na faatumauina e tagata e ona le faleoloa le tele o foliga sa iai muamua a o avea ma fale talavai, lea na fausia i le 1908. Dr. Faustus: ʻOfoina o vailaʻau ma vailaʻau mo agaga fia iloa' i Surry Hills. O le igoa o le faleʻaiga e maua mai i le tala a Robert Marlow i le senituri lona 16, lea o loo taʻua ai e Faustus, o se tagata aʻoaʻo Siamani, o lē e fiafia i faiga faataulāitu ma faatau atu lona agaga i le tiapolo i le saʻilia o le poto ma le pule. Na taʻua e le tagata e ona le fale ma o ia foʻi sa galue i le faleʻaiga, o Adam Kane, na uunaʻia o ia e le fale tuai ma ona kapeneta o loo iai vailaʻau, ina ia faia se mea uiga ese mo Surry Hills. Na ou manaʻo e tuu ese le manatu o le tagata fai alchemy, o le tagata faatau suauu o le gata, o le tagata pese pese e feiloaʻi ma le tiapolo i le fetaulaʻiga o auala. O i latou uma lava o loo tauivi e ausia ni tulaga maualuluga, lea ou te talitonu e mafai ona ausia e meaʻai ma meainu,' o le tala lea a Kane i le Broadsheet Media. Faʻasologa o Fua...
O se tagata fou i le faiga o faleʻaiga i Sini, o loo ofoina atu ni milkshakes e iai le tofo o le cereal, o pateta ma fuamoa e iai le caviar mo le meaʻai o le taeao. O Dr Faustus, o se fale talavai na toe fausia i le 1900 i Cleveland Street, na tatalaina ona faitotoʻa anamua o se faleʻaiga ia Ianuari. O le lisi o meaʻai o loo iai, o loo iai ni "togafiti" gaʻo ma ni vailaau mataʻina mo tagata o le aai.