Faapuupuu le mataupu:  O le tagata kuka lauiloa o Paula Deen o le a tatalaina se tusi kuka fou ua faaulutalaina Paula Deen Cuts The Fat. Ua faaauau pea ona taumafai Paula Deen, o se tagata kuka lauiloa, e toe foʻi mai i le auaunaga, e ala i le mauaina o se konekarate e tufatufaina atu ma se tusi fou o meaʻai e aogā mo le soifua mālōlōina. O Paula Deen Cuts The Fat o le a aofia ai fua e 200 ma fua fou e 50 o ana ipu masani. O le faasilasilaga na oo mai na o ni nai aso talu ona fai mai Deen, 68, o le a ia faalauiloaina se faaaliga i le leitio i aso taitasi ma se podcast i vaiaso taitasi ia Me. O le tusi kuka fou, o le lona sefululima lea o tusi a Deen, o loo faatauina atu ma tufatufaina e le Hachette Book Group. I lalo o le tufatufaina fou a Deen ma le tele-tusi maliega ma le lolomitusi, Hachette o le a toe lolomiina foi tusi kuka muamua a Deen i le lolomiina ma le eletise, e tusa ai ma le Los Angeles Times. Na taʻu atu e Deen, o lē na faaitiitia lona mamafa i le 40 pauna ina ua maua i le maʻi suka ituaiga 2 i le 2013, i le mekasini o le People, o fua o loo aofia ai o le a faatumauina ai 'le tofo lelei lava lea e tasi o le itu i saute' ua lauiloa ai o ia. Na taʻua e Todd McGarity, o le sui peresitene o le Hachette o auaunaga mo le tufatufaina atu o tagata faatau, sa fiafia le kamupani i le galulue faatasi ma Deen ma lana "faʻailoga iloga o le mafanafana ma le poto masani i meaʻai", lea e "fiafia e pei ona masani ai". Na taʻua e McGarity i se faamatalaga e faapea, ʻUa naunau ona tagata fiafia e fia iloa atili e uiga iā te ia.' O loo matou tulimataʻia le faaauau pea ona atiaʻe i luga o ana faatauʻoa mataʻina. O le tusi kuka fou o le tusi muamua lea a Deen talu ona faateʻa o ia mai le Food Network ina ua ia taʻutino i le faamasinoga le faaaogāina o upu taufaaleaga. I le 2012, na molia ai Deen e se tasi o ana tagata faigaluega sa i ai muamua, o lē na faapea mai na faia e le kuka o le itu i Saute ma lona uso ni faamatalaga faasoesā i le faleʻaiga i Savannah, i Georgia. O le tusi kuka fou o le a avea ma tusi muamua a Deen talu ona faateʻa o ia e le Food Network ma se tusitala muamua ina ua molia o ia i le faia o ni faamatalaga faʻailoga lanu i se tagata faigaluega i lona faleʻaiga ma faʻailoa le faʻaaogaina o le 'N' upu. I se molimau i le faamasinoga, na ia taʻutino ai na ia faaaogaina le upu 'N' ma mulimuli ane faasalalauina se vitio, i loimata, faatoese mo le mea na tupu. Na ia faapea mai, ʻOu te manaʻo e aʻoaʻoina ma tuputupu aʻe mai i lenei mea.' ʻO upu lē talafeagai ma upu faatigā...
O Paula Deen Cuts The Fat o le a aofia ai fua e 200 o meaʻai mama ma faʻafouga maualalo i le 50 o ipu masani a le kuka, o lana tala lea. Ua maua foʻi e Deen se konekarate fou mo le tufatufaina atu o tusi a le Hachette Book Group. O le a faʻasaʻolotoina e le faʻasalalauga ni tusi fou fou mai ia Deen, ma o le a toe lolomiina ana tusi muamua i le lolomiina ma le faʻaeletoroni. I nai aso ua mavae na faalauiloa ai e Deen o le a ia faalauiloaina se polokalame i le leitiō i aso taʻitasi ma se polokalame i vaiaso taʻitasi i le masina o Me.