Faapuupuu le mataupu:  O lima ia e fafagaina ai; e vavae, tipi, ma faia meaʻai e tausia ai i tatou. Peitaʻi, e seāseā faaali atu tamatamaʻi lima ua uma ona maʻimau i le taua, ma lima ua faaleagaina o kuka sili ona lelei i le lalolagi. O lea la, ua puʻeina e se tusiata ma se tagata puʻe ata lima o tagata lauiloa e toʻa 50 i se faasologa o ata uli ma paʻepaʻe, ma faaali atu i tagata. O se ata mataʻutia ma mataʻutia o Michel Roux Jr. ma ona lima o le Le Gavroche. O le tama a Gordon Ramsay o Angela Hartett lea ua pulea nei le aai o Murano i Lonetona, lea e iai fetu a Michelin. Fifty Chefs: The Hands That Feed London o se faaaliga o ata mai le pueata ma le tusiata o Katie Wilson. O le faaaliga o le iuga lea o se poloketi puʻeata e sefulu tausaga na faia e faamatala ai tala o tagata o loo galulue i umukuka e sili ona fiafia i ai le laumua. E amata mai i faleoloa e faatau ai kebab ma sipuni e iai le gaʻo, e oo atu i faleʻaiga e sili ona taatele i le aai, ma faleʻaiga masani uma i le va, ua puʻeina e Ms. Wilson foliga mataʻina ma naifi ma lima o loo uuina apa o le lima o le toʻa 50 o tagata kuka eseese ma le tuuto. Na faapea mai Ms Wilson: "Sa ou maofa i maʻila o lima o kuka na ou feiloaʻi i ai". O ata uliuli ma papaʻe o Antonio Carluccio a Carluccio (agavale) ma Pierre Koffman a Koffman (taumatau) 'Na amata ona ou mafaufau; o ai tagata e kuka mo Lonetona?' o lana tala lea. E lē na o tagata lauiloa, ae o le ʻaufomai ma le ʻaufaigaluega i le umukuka, o le ʻau fufulu ipu ma le ʻaufaamamā pateta. O le auala lenā na amata ai le poloketi, ua faaigoaina o le The Hands That Feed London. O Rose Gray, Ollie Dabbous, Mark Hix ma Fergus Henderson o loo nonofo faatasi ma le aiga o Pellicci o le faleʻaiga lauiloa o Bethnal Green, o le faleʻaiga a Pellicci ma Sevket Boyraz o le faleʻoloa lauiloa o le Chalk Farm, o le faleʻaiga o le Marathon Kebabs. O Peter Gordon o le pule o le faleʻaiga ma o ia foʻi o lē e ana le faleʻaiga o le Providores ma le Tapa Room. O lima o le kuka o Yasuyaki Nagao mai Nobu. O le ata o Bentley o Richard Corrigan o loo faaloaloa atu ona lima ma e lē pei o isi tagata o ona vaitaimi o loo ofuina se uati. Na puʻeina i se faiga e pei o se ata faʻataʻitaʻi, ma na puʻeina ata o tagata taʻitoʻatasi i le nofoaga, a o leʻi faia se fonotaga, po o le taimi foʻi na ala ai mai i le moe i le va o sauniga. O se vaaiga lenei i le mea na tupu...
Na puʻeina e Katie Wilson ni tagata kuka se toʻa 50 mo le faaaliga i Lonetona o le The Hands that Feed. E silia ma le sefulu tausaga na galulue ai le tusiata ma le tagata pue ata i le galuega faatino. O lima o le umukuka, masini fufulu ipu ma masini e veleina pateta na faaalia foi i le faasologa.