Faasino i le vaega o loo i lalo ma tali le fesili mulimuli ane i le gagana lava lea e tasi e pei o le vaega:  Faʻamatalaga: O le fua samasama o le laau e faʻaaoga mo meaʻai ma mea e leʻi faʻaaogaina i le lalolagi atoa, aemaise lava mo le sua, lea e faʻaaoga mo meaʻai ma mea e faʻamama ai. E faaaogā foʻi le pulupulu ma le paʻu (zest) i le kukaina ma le taoina o falaoa. O le sua o le tipolo e pe ā ma le 5% i le 6% o le citric acid, ma le pH e pe ā ma le 2.2, lea e maua ai se tofo oona. O le tofo oona o le sua o le tipolo, ua avea ai o se vaega tāua o meainu ma meaʻai e pei o le lemonade ma le lemon meringue.  Fesili: Aiseā e oona ai le tofo o le lemoni?
o le pH e tusa ma le 2.2