Faapuupuu le mataupu:  Talu ai o loo faaauau pea ona faateleina le fia inu i le kofe i Peretania, ua mafaufau atili ai foʻi le ʻaufaifeʻai ma ē e ana faleʻaiga i keke ma keke e faaaogā faatasi ma le kofe. E ui lava e lē o ni tulafono faigatā e pei o tulafono e faatatau i le tuufaatasia o le kofe ma le uaina, ae e iai nisi o mea e tatau ona e mafaufau i ai. O lea la, i le isi taimi o le a e okaina ai se latte ma tago atu mo se fasi keke, atonu e te manaʻo e toe mafaufau i lau filifiliga o le meaʻai suamalie ma fai ai se falaoa a Chelsea. O le isi taimi e te okaina ai lau kofe, ia mafaufau i lau filifiliga o meaʻai. Ua taʻua lenei meaʻai e masani ona faia i le gagana Peretania, o se mea e fetaui lelei ma se latte e iai le kulimi, o le sinamoni ma le pain au raisin. E sili atu ona lelei le tuufaatasi o le espresso ma truffles sukalati po o se tamaʻi coulis o le raspberry. E sili ona lelei le inuina o se ipu papaʻe ma se muffini blueberry, ma e sili ona lelei le inuina o se kofe uliuli ma se donut lapotopoto. Will Corby, mai le kamupani o le kofe i luga o le initaneti Pact Coffee, na ia taʻu atu i le FEMAIL: <unk>E taua le manatuaina o le kofe e faʻaaoga e faʻafefe ai ituaiga eseese o kofe o le a eseese uma lava le tofo o le tofo o le paleni o le acidity / bitterness / sweetness o le kofe o loʻo faʻaaogaina o se mea e mafaufau i ai pe a faʻapipiʻi ma le pudding. Mai le lattes i le espresso ma le Americano i le cafe au lait, o filifiliga nei a Uili mo le mea e sili ona lelei e fai ai le pudding ma pastries e faʻatasi ma lau ipu o le java. O se latte (agavale) o loʻo i ai se tofo espresso malamalama e sili ona faʻaopoopoina ma se Chelsea bun (taumatau) LATTE: Cinnamon swirl, Chelsea bun poʻo le pain au raisin. E tatau ona iai se mea telē ma mālosi e ōgatusa ma le suamalie o le latte. O mea manogi ma le toasted pastry e sili ona lelei, ma e mafai ai ona e iloa le tofo o le espresso i le suāsusu mafanafana. ESPRESSO: o le sukalati truffle poʻo le tamaʻi raspberry couli. O le espresso o se meainu malosi ma puupuu, o le a aafia ai ou tofo i tofo malosi pe a e inuina, ma o so o se mea faaopoopo e manaʻomia ona iai se tofo malosi e tutusa ma le tofo, po o se isi auala e faamamā ai. Ou te fautua atu ia tuu faatasi le sukalati truffle...
O le ulu o le kofe i le Pact Coffee o Will Corby o loo fautua mai le tuufaatasiga sili ona lelei. Ia inu se sisi malō e pei o le Lancashire faatasi ma lau kofe Aialani. O se meaʻai ua faamanogi lelei, o le a mafai ai ona e iloa le tofo o le espresso i le latte.