Faapuupuu le mataupu:  O loʻu manatu i le lagi, o le inuina lea o se ipu uaina mūmū matagofie lea sa matua lelei i se paelo oak na faia i le lima. Peitaʻi, e oo mai i le taimi nei, o le pau lava le auala e fiafia ai i se meainu e iai le tofo moni matagofie lea e na o le tele o tausaga e mafai ona maua mai ai, e ala i le faaalu o le tele o tausaga i se fagu laupapa faapitoa, o le totogia lea o le tupe. O le taimi lava ou te vaai ai i le upu "spicy" i luga o se fagu (o lona uiga o se mea manogi e pei o le aluna), ou te iloa loa o le tau o le a sili atu ona maualuga. Ua faafuaseʻi ona avea le fagu uaina e 5 pauna ma uaina e 12 pauna, ona o le uaina na totoe i le paelo o le oki a o leʻi faguina. O lea la, ina ua ou faitau i le vaiaso nei e faatatau i se masini fou lea e faapea mai e mafai ona "faamago" le uaina i ni itula ae lē o ni tausaga, na matuā faaoso ai loʻu fia iloa. Ua folafola mai e le Oak Bottle le aumaia o se tofo moni ua matua <unk> o se faagasologa e mafai ona oo atu i le lua tausaga <unk> i le na o le tasi pe lua aso. O ai o le a lē inu i lenā mea? Faasolo i lalo mo le vitio. Ua faataʻitaʻia e Oz Clarke, o se tagata tomai faapitoa i uaina i le televise, lenei fagu uʻamea lea e faapea mai e mafai ona " matutua " le uaina i ni itula nai lo o ni tausaga. O le oloa, lea e faatau atu i le £50, o le fatuga lea a le tagata fai pisinisi e 30 tausaga le matua o Joel Paglione. A o tuputupu aʻe Joel i le togāvine a ona mātua i Kanata, na matuā fiafia o ia i le faagasologa o le ola o le uaina. A o vaai atu i lona tamā o faatumuina fagu uaina mo le faamamāina, sa mafaufau o ia pe aiseā e lē mafai ai ona teu le uaina i fagu uaina tetele na faaaogā e faafefete ai. Ina ua faamatala mai e Mr. Paglione Sr. e faapea, o le laʻitiiti o le paelo o le aluna, o le vave foʻi lenā o le faaaluina o le aluna, na maua ai e Ioelu lona fiafiaga. Ae faapefea se fagu ua faia i le laau o le oki lea o le a "faavauvau" ai se fagu e tasi i se vaega itiiti o le taimi? I le taimi nei, ina ua mavae le tolu tausaga o faataʻitaʻiga, ua faia ai e Joel le mea ua ia taʻua o le "pusa e sili ona laʻitiiti na faia i le laau o le oki". O le manatu o loo i ai o oe decant se fagu uaina i le fagu aluna, tuua mo le oo atu i le 48 itula (e faalagolago i le malosi o le tofo aluna e te fiafia) ma <unk> hey presto! <unk> lou fagu supamaketi o plonk fou mai le seleselega vine o le tausaga talu ai e tatau ona faafuasei tofo e pei o se uaina posh mai se tovine lalolagi-vasega ua i ai tausaga e matutua ma...
Ua faapea mai le Oak Bottle e ʻoʻona le uaina i itula nai lo o tausaga. O le tau o le oloa e £ 50 ma ua folafola mai e maua ai le tofo moni o mea ua matutua. Na fai mai Oz Clarke o se oloa manaia ma o le a avea o se meaalofa manaia. Asiasi i le oakbottle.com. Ua lomia e le Pavilion Books le tusi The Pocket Wine Book a Oz Clarke mo le £9.99.