Faapuupuu le mataupu:  O se tamaʻitaʻi e lotoleaga, o lē na ia 'faalauteleina' lana paaga i se togafiti ina ia taofia ai le iai o ni feeseeseaʻiga i le alofa, ua ia faia le filifiliga e faaipoipo. O le tamaʻitaʻi lalelei o Yan Tai, e silia i le fitu le mamafa o lona tino ina ua amata ona la tafao faamasani ma You Pan i Guangdong i Saute o Saina. Ae i le lua tausaga mulimuli ane, ina ua e talosagaina o ia e faaipoipo iā te ia, sa toetoe lava a lē mafai ona e iloaina o ia, e tusa ai ma le nusipepa o le People's Daily. O le mamafa o Yan Tai e silia ma le fitu pauna ina ua amata ona la tafafao faamasani ma You Pan (taumatau) ae lua tausaga mulimuli ane ma le aulelei 20-tausaga le matua ua paʻu i luga o le 14 pauna (agavale) O le mamafa o Yan ua toeititi faaluaina - ina ua uma ona paʻu i luga i le 14 pauna 2lbs. Ae o le ono ma le ʻafa kilokalama o le mamafa o lona tino, o se vaega o le fuafuaga ina ia tumau ai pea le teineitiiti aulelei a You i ona autafa e faavavau. I le tele o masina, na ia faamautinoa ai o loo ʻai o ia i aso taʻitasi i le tele e mafai ai, ma e toetoe lava o aso uma lava e na te totō ai meaʻai mo Yan. Sa faafiafiaina le tama talavou e 20 tausaga i le tele o meaʻai i le taeao, o taumafataga tetele i le aoauli, ma taumafataga tetele i le afiafi. Na ia fafaguina foʻi o ia ma avatu iā te ia ni meaʻai mama i le vaeluapō ina ia taofia ai o ia mai le tosina mai o le tele o le mafaufau o isi tane iā te ia. Sa toetoe lava a lē mafai ona toe iloa Yan i le taimi na e talosagaina ai o ia e fai - ma le auala e sili ona talafeagai - o se teufugalaau e faia i le sukalati. O le ata o le ulugalii i aso anamua ina ua la feiloaʻi - a o leʻi atoa le fitu le mamafa o Yan. E toetoe lava o aso uma e te fafagaina ai Yan, e 20 ona tausaga, e ala i le avatu iā te ia o ni meaʻai e tele i le taeao, o taumafataga tetele i le aoauli, ma taumafataga tetele i le afiafi. ʻAi: ʻO le ono ma le ʻafa pauna na maua e Yan, o se vaega o se fuafuaga ina ia tumau ai pea i lona itu le teine lalelei a You. O le alii e 25 tausaga le matua o loo naunau tele i meaʻai, na ia faatalitonuina ana uō e faaali atu ata o a latou meaʻai e fiafia i ai, a o ia talosagaina Yan e faaipoipo iā te ia. O lea la, ua faia e le alii talavou e 25 tausaga le matua le talosaga i lana uō teine, i se teufugalaau na faia, e tusa ai ma le tulaga o loo iai, mai i le fagu a Ferrero Roche. Na faia foʻi e le alii e fiafia tele i meaʻai le talosaga i lana "atua" i le faleʻaiga e sili ona fiafia i ai le ulugalii, a o tautau atu e ana uō ata o meaʻai e fiafia i ai le ulugalii. Na tali atu Yan ma le fiafia, ʻioe,' ma na faamaufaailogaina e le ulugalii fiafia le feutagaʻiga i le sogi atu a o faafiafiaina i latou e a latou uō sa iai i le nofoaga na faia ai le sauniga. Ua e folafola mai nei...
O le mamafa o Tai Yan e silia ma le fitu pauna ina ua amata ona la feoaʻi ma You Pan. Ae ina ua mavae le lua tausaga, ua toeitiiti faaluaina lona mamafa. Sa e faʻaaluina meaʻai i aso uma i se fuafuaga e tausia ai o ia i ona tafatafa. Ua ia talosaga atu nei iā Yan ma folafola atu e fafaga pea o ia.