I le 1929, na tuueseese ai e le Northrop le pepsin o se enzyme o le manava ma iloa ai o se porotini.
O le mea moni, o se lomiga e sili atu ona lavelave o le fuaiupu e faapea "I le 1929, na ia faaesea ma crystallized le enzyme gastric pepsin ma faamautinoa ai o se porotini ma i le 1938 na ia faaesea ma crystallized le bacteriophage muamua (o se siama laitiiti e osofaia siama), ma faamautinoa ai o se nucleoprotein. "