Faatumu le fuaiupu lenei: I le 1976, na suia ai e se palota a le Fono a le Aai o Ancaster se faiga faavae ua leva ona iai, lea o le a mafai ai e faleʻaiga i Ancaster ona talosaga mo laisene o le ʻava malosi. E ese mai i le LCBO ma Brewers Retail outlets na faavaeina i Ancaster i le 1950s, o le nuu na oo atu i lena taimi sa'matutu', masalo talu mai le Faasaina i Kanata. Ae peitaʻi, sa matuā ese lava le siʻosiʻomaga na ola aʻe ai uluaʻi paeonia o Ancaster. O lea foʻi, e tusa ai ma le faamatalaga a Dick-Lauder i le 1897, "Sa ola lelei Ancaster i le vaitaimi o le
o le fouvalega o le 1837, ina ua avea o se mea e masani lava mo le faletalimalo uma, e lima i le aofai, ma le tele o le fale tumaoti e tumu i le po atoa o redcoats pasia i sisifo. "