Faapuupuu le mataupu:  Mai lava i le taimi na ou tū ai i luga o loʻu fale i luga o le vaitafe matagofie o le Douro, seʻia oo i le taimi na ou ʻai ai i se taumafataga matagofie i se faleʻaiga ua faamamaluina e le Michelin, na matuā faasesēina aʻu e le ʻaufaifaatoʻaga o le Yeatman. O le faletalimalo e lima fetu i Porto e faamamaluina ai mea uma e faatatau i le uaina - aemaise lava le uaina o Porto - ma ua iai le lagona o se nofoaga ua tele tausaga o iai tu ma aga masani, ma o se nofoaga lelei tele, o se mamanu masani ma le uaʻi totoʻa i auiliiliga. Ae o le mea na faateʻia ai aʻu, ona e na o le lima tausaga talu ona tatala le Yeatman - o se vaega o le matua o nisi o fagu uaina taugatā o loo i lona potu uaina. I na tausaga e lima, sa saʻo ai lava le tulaga o le fale talimālō, ma ua avea ai ma nofoaga e fiafia i ai tagata e fiafia i uaina, ma o se tasi o faletalimalo sili ona lelei i Potukale. O le potu o le Bacchus i le Yeatman o loo iai se taualuga laupapa maualuluga, o se vai malulu e fai i le ʻapamemea, o se afi ma se moega e feauauaʻi. O le faletalimalo uaina muamua a Potukale ua fausia i luga o se mauga, ma maua ai ni vaaiga matagofie o Porto ma le vaitafe o Douro mai le vaitaele i totonu o le fale ma potu malolo. Pe a taunuu atu tagata asiasi i le Yeatman, e latou te ulu atu i se potu tele e iai se faatagata o Bakuka, o le atua o le uaina i Roma. Mo tagata asiasi e pei o aʻu, o ē e itiiti se malamalamaga e faatatau i le uaina ae e lē mafai ona faatagaina le uaina e maumau, o se avanoa lelei lea e aʻoaʻoina ai ma atiaʻe ai le talisapaia o le suamalie matagofie o le vaipanoa o le Douro. E ui lava o le faletalimalo e faapaiaina i le uaina, ae e lē na o tagata fiafia i ai. E tusa lava po o le ā le poto po o le tofo, e mafai e le ʻauvalaaulia ona faaaogā lelei isi vala e lua o loo iai i le Yeatman: o le mālōlōga ma le saunia o meaʻai. Ina ua ou taunuu i le fale i le afiafi o le Aso Faraile, na ou ulu atu ai i le potu tele o le fale, lea e iai se faatagata o Bakus, le atua o le uaina i Roma, ma le leo o se kitara e sau mai le Dick's Bar, o le fale e fai ai e ulugalii le feusuaʻiga i luga o sofa, ma e faafefiloi ai e le ʻaufaiva le uaina o le uaina o le uaina o le uaina. E sili atu i le 80 uaina e tuu i le ipu, ma ua na o le pau lea o le faleʻaiga i Porto e tatala pea i le 24 itula i le aso. O nofoaga faitele i totonu o le faletalimalo e lima fetu, e aofia ai le faletalimalo ma le Dick's Bar, o loo iai se vaaiga matagofie i le aai lona lua aupito tele i Potukale. O le Yeatman o...
E na o le lima tausaga talu ona tatala le Yeatman, ae ua pei o se fale ua tele tausaga o iai tu ma aga masani. O loo iai se autu o le uaina i le faletalimalo e lima fetu, ma o loo olioli ai tagata asiasi i vaaiga ofoofogia o le vaitafe o le Douro. O le faletalimalo o loʻo fausia i luga o le maupuepue i Vila Nova de Gaia, ma toetoe lava o potu uma e faʻatatau i se fale gaosi uaina Potukale.