لخص المقالة:  النصيحة الكلاسيكية اعطيت لي اولا من قبل شخصية لا اقل من السيدة باربرا كارتلاند في سن التسعين في واحد من وجبات الغداء الغريبة لتقديم رواية رومانسية اخرى. كانت مشغولة بتفجير قائمة من الرجال الذين عرضوا عليها الزواج على مدى عقود، عندما انفصلت وأقيمت ضيفا نحيفا بعينها الحلوة. بعد 40 سنة، قالت لي، المرأة عليها تختار بين وجهها وشكل جسمها. نصيحتي هي، ابقي وجههك الجميل، و ابقي جالسة. انزل للفيديو. عارضة الأزياء السابقة والممثلة كانديس بيرجن، 68 سنة، اعترفت في مذكراتها الأخيرة أن الطعام ممتع، وأنه من السخيف والحزن أن تتقيأ أو تتضور جوعا لتبقى نحيفة. بعدين اتخذت الكرسي لتظهر، في رغوة من التول الوردي الأميرة من وجهها المرسوم بشكل مفصل ارتفع في الانتصار. وبينما وقفت وبدأت في العمل في الغرفة، وتوزعت بصلات أوراق ذهبية تذكارية من حديقتها وأكملت قائمة المتعارفين الذين ماتوا منذ فترة طويلة - موضوع تعليقاتها، اشتمت زميلة صحفية نحيلة وعبثت بصلاتها. كنت قد تجاوزت الاربعين وقتها وابتسمت اكثر ابتسامة راضية عن نفسي. عادة قبيلتي لا تقدر على تقييم مؤخراتنا ووجوهنا على تلك الاطفال المعتوهين. في مذكرات بيرجن (الصورة في الستينات) اعترفت بسعادة بأنها وضعت أكثر من ثاني على مدى السنوات الـ 15 الماضية. الآن، هذه النصيحة عن الوجه والشكل تم التأكيد عليها من قبل كانديس بيرغن، عارضة أزياء سابقة وممثلة ومُرشحة للأوسكار، التي ستُنشر مذكراتها "رومانسية رائعة" قريباً. فيه، بيرجن البالغة من العمر 68 عاماً، تعترف بسعادة أنه على مدى السنوات الـ 15 الماضية، وضعت أكثر من ثاني. انا بطل في اكل. "لا كربوهيدرات آمنة" ، تضحك. الطعام ممتع، تعتقد، ومن السخيف والمحزن ان معاصرها يتضورون جوعا او يتقيؤون سرا ليبقوا نحيلين. بيرجن تبدو رائعة، الفتاة المناسبة لليلة رائعة. وبتبدو ايضاً، وها هي المفتاح، واثقة ومثيرة. لا شيء من هذا الغريب، الهيكل العظمي، سارة جيسيكا باركر أو فيكتوريا بيكهام، ولا تلك النظرة القاسية، الجسدة الصلبة لـ مادونا، كل البطن والعضان. مرشحة للأوسكار...
العارضة السابقة كانديس بيرجن اعترفت انها ضاعت مرتين في 15 سنة. كثير من المشاهير العظميين ينتهي بهم المطاف يشعرون بالجوع. هنا، ليبي بورفيز تقدم نظرتها الأكثر توازناً تجاه الأكل.