أكمل الجملة التالية: إيكهوف شاركت في البياتلون في دورة الألعاب الأولمبية الشتوية 2014 في سوتشي حيث فازت بميداليات برونزية وذهبية واحدة. برونز في البداية الكبيرة وفي
في التتابع النسائي و ذهبية في التتابع المختلط مع تورا بيرغر، أوليهينار بيورندالين وإميل هيغل سفيندسن.