لخص المقالة:  البيرة والشراب يصنعونها منذ قرون لكن يبدو ان الطعم لم يتغير كثيرا خلال هذا الوقت. كشف التحليل الكيميائي لمشروبات زجاجية اثنين وجدت على حطام سفينة في فنلندا تشابهاتها مع الجعة الحديثة. ويشمل هذا مستويات عالية من نكهات الاوراق الخضراء، ومركبات التفاح الحلو والورود، وحقيقة حوالي 3 في المئة. كشف التحليل الكيميائي من مشروبات زجاجية - معروفة باسم A56 (في الصورة) و C49 - التي عثر عليها في حطام سفينة في فنلندا تشابهاتها مع الجعة الحديثة. ويشمل هذا مستويات عالية من نكهات الاوراق الخضراء، ومركبات التفاح الحلو والورود، وحقيقة حوالي 3 في المئة. الزجاجات تعود لسنة 1840 العلب عثر عليها في صيف 2010 لما اكتشف حطام قارب في بحر البلطيق. تم العثور عليه على عمق 165 قدم (50 متر) قبالة سواحل جزر أولاند، فنلندا. الأدلة الأثرية تشير إلى أن الحطام وقع خلال الأربعينيات من القرن التاسع عشر، لكن اسم المركبة، وجهتها، ومينائها الأخير لم يتم تحديده بعد. الشحنة تتكون من سلع فاخرة، بما في ذلك أكثر من 150 زجاجة من الشمبانيا، وخمس زجاجات تشبه زجاجات البيرة النموذجية في أوائل القرن التاسع عشر تم إحضارها إلى السطح. واحد من هذه انكسرت في قارب الغواصين والسائل الذي رغو من الزجاجة المنكوبة بدا وكما قال الغواصون طعمه مثل البيرة. العلب عثر عليها في صيف 2010 لما اكتشف حطام قارب في بحر البلطيق. تم العثور عليه على عمق 165 قدم (50 متر) قبالة سواحل جزر أولاند، فنلندا. الأدلة الأثرية تشير إلى أن الحطام وقع خلال الأربعينيات من القرن التاسع عشر، لكن اسم المركبة، وجهتها، ومينائها الأخير لم يتم تحديده بعد. الشحنة تتكون من سلع فاخرة، بما في ذلك أكثر من 150 زجاجة من الشمبانيا، وخمس زجاجات تشبه زجاجات البيرة النموذجية في أوائل القرن التاسع عشر تم إحضارها إلى السطح. واحد من هذه انكسرت في قارب الغواصين والسائل الذي رغوة من الزجاجة...
اثنين من زجاجات البيرة تم انتشالها من حطام سفينة في 2010. العثور على قارب قبالة سواحل جزر ألاند في فنلندا. الاختبارات التذوقية الأولية قالت ان البيرة كانت <unk>عصارة، معززة ومذاقها حليب حامض<unk> سبب هذا بكتيريا نمت في الزجاجات على مر السنين. لكن التحليل الكيميائي للعينات كشف عن نكهات محددة. هذا يشمل نكهات الاوراق الخضراء، والتفاح الحلو، ومركبات الورد. هذا يجعلهم يشبهون البيرة الحديثة والبيرة بدلاً من البيرة القوية.