اكتب استمرار لهذه الفقرة - اسطورة تقول ان الكروسان اخترع في فيينا، في 1683 او خلال الحصار في 1529
، للاحتفال بهزيمة الهجوم العثماني على المدينة، مع الشكل الذي يشير إلى الهلال على الأعلام العثمانية. وتدعم هذه النسخة من أصل الكرواسان حقيقة أن الكرواسان في فرنسا هو نوع مختلف من "Viennoiserie"، وبالاعتقاد الشعبي الفرنسي بأن المولودة في فيينا ماري أنطوانيت قدمت المعجنات إلى فرنسا في عام 1770.