أكمل الجملة التالية: إيكهوف شاركت في البياتلون في دورة الألعاب الأولمبية الشتوية 2014 في سوتشي حيث فازت بميداليات برونزية وذهبية واحدة. برونز في البداية الجماعية وفي المراسلة النسائية وذهب في
التتابع المختلط مع تورا بيرغر، أوليهينار بيورندالين وإميل هيغل سفيندسن.