لخص المقالة:  بالنسبة لمعظمنا الذين يلتزمون بخطة غذائية، مثل البولونيز والسباجيتي كربونارا ممنوع تماماً. لكن بفضل جهاز مطبخ جديد يحول الفاكهة والخضروات اليومية إلى أطباق منخفضة السعرات الحرارية، كل هذا تغير. ارتفع مبيعات الدوالي - جهاز القطع الذي يصنع المعكرونة الغذائية المنخفضة الكربوهيدرات وشرائط مثل المعكرونة من الفواكه والخضروات - من السقف. أمازون شهدت قفزة سنوية بنسبة 1,400 في المائة في مبيعات الجهاز، في حين أن المتاجر مثل أليدي تواجه زيادة في مبيعات الباذنجان والجزر بسبب شعبية المنتج. السحر المطبخ: الدوارة تحول الفواكه والخضروات إلى معكرونة في وقت أقل من الوقت الذي يستغرقه تقشير البطاطا. دافع عن طهاة الأطعمة الصحية العصرية مثل Deliciously Ella وأخوات هيلمسلي، تمكن الجهاز من محبي الصحة لدمج الأطباق السريعة "الباستا" و "المنعكرونة" في نظامهم الغذائي دون الشعور بالذنب. إيلا وودورد <unk> معروفة أيضاً باسم طباخة عمرها 23 سنة Deliciously إيلا <unk> هي مدافعة عن الكورجيتي <unk> شرائط من الكورجيتي المسلوقة وتستخدم كبديل للمعكرونة. الانسة وودورد -اللي تشاهدها وهي تاكل الكورجيتي على غلاف واحد من كتب طبخها- كتبت مؤخرا على مدونتها: طعمها مثل السباغيتي، خصوصاً لو طهوتها لبضع دقائق لتنعم. استخدم هذه الآلة [الدوارة] لصنع المعكرونة وهي رائعة، صغيرة جداً، خفيفة وغير مكلفة. بيقطع ايضا العديد من الفواكه والخضروات بطرق لا حصر لها. أداة مثالية لكل من يبحث عن بدائل صحية جديدة. في أحدث تحرك من الكربوهيدرات والقمح، يمكن للدافع أن يصنع أطباق من مختلف الفواكه والخضروات المسلوقة بما في ذلك البطاطا والخيار والكرنب والبصل والكرفس والفجل والبنجر والتفاح والكمثرى. المنتج اخذ امريكا بعاصفة السنة الماضية والمبيعات تشير الى ان نفس الشيء يحدث في المملكة المتحدة. قال متحدث باسم أمازون: "السبايلايزر طريقة رائعة للحصول على المزيد من الخضروات في نظامك الغذائي. الباذنجان...
الدوار يغير الخضروات الى 'معكرونة' خالية من الذنب ومنخفضة السعرات الحرارية أمازون شهدت قفزة سنوية بنسبة 1,400 بالمئة في مبيعات الأجهزة. الباذنجان والجزر هي الخضروات المفضلة في المعكرونة المزيفة.