لخص المقالة:  شركة طعام اضطرت لتسمية كرات اللحم ببساطة كرات لانها لا تحتوي على ما يكفي من اللحم "الصحيح". عملاقة الأغذية الفنلندية كيسكو غيرت الاسم على موقعها الإلكتروني بعد أن أصرت السلطات على أن كرات اللحم الخاصة بها لا تفي باللوائح لأنها مصنوعة من اللحم المنفصل آليًا (MSM). MSM يتم استخراجها من العظم بعد ان تتم إزالة قطع اللحم المطلوبة. يمكن ان يشار اليها بـ"التراب الابيض". شركة الأغذية الفنلندية كيسكو اضطرت لتسمية كرات اللحم (في الأعلى) ببساطة "كرات" - لأنها لا تحتوي على ما يكفي من اللحم "الصحيح". متحدث باسم كيسكو قال: الكرات معادلة لحم 52 في المئة. ومع ذلك، طبقاً للقوانين الحالية، فهي ليست من أجزاء الحيوان التي يمكن وصفها بأنها لحوم. الشركة زادت انها لم تكن تضلل الزبائن لان نوع اللحم الذي تستخدمه "مناسب" لمنتجات اللحوم المهروسة، حسبما ذكرت YLE. الباقي 48 بالمئة من كرات "كيسكو" مصنوعة من دقيق القمح، دقيق البطاطا وبروتين الصويا، وكذلك زيت حبوب اللفت، الملح وغيرها من المضافات. متحدث باسم كيسكو قال ان اللحم الذي يستخدمه يتم فصله ميكانيكيًا عن العظم بعد إزالة قطع اللحم المطلوبة. يستخدمون أيضاً لحم خنزير. بالاعلى، صورة لكرات اللحم المطبوخة ماتي كاليرفو، نائب رئيس علاقات الشركات في كيسكو، قال لصحيفة تايمز ان الشركة تبيع كرات اللحم مع المزيد من اللحم، لكنها أغلى. قال: "هذا منتج عامل سعر. كان من المفترض ان يكون سعر معقول جداً. تم حظر استخدام MSM في المملكة المتحدة في 2012. كان يستخدم على نطاق واسع في برغر اللحم والوجبات الجاهزة. في ذلك الوقت وصفته جمعية معالجات اللحوم البريطانية بأنه "إهدار إجرامي لمنتج ذي قيمة".
كيسكو غير وصف المنتج لأنه لم يحتوي على ما يكفي من اللحم الصحيح. الكرات فيها 52 بالمئة لحم لكن معظمها منفصلة ميكانيكياً.