اكتب استمرار لهذه الفقرة - التقاط
غزو غاليبولي من قبل العثمانيين في عام 1354 بدأ توسع تركي سريع في جنوب البلقان، أجراه العثمانيون أنفسهم وبطاقات محاربة غازية تركية شبه مستقلة. بحلول عام 1369، تمكن العثمانيون من غزو أدريانوبل (إدرنا الحديثة) ، والتي أصبحت عاصمتهم الجديدة حتى عام 1453. سالونيكا، حكمها مانويل الثاني باليولوغوس (م. 1391<unk>1425) استسلمت نفسها بعد حصار طويل في 1383<unk>1387, جنبا إلى جنب مع معظم شرق ووسط مقدونيا، لقوات السلطان مراد الأول. في البداية، سمح للمدن المستسلمة بالحكم الذاتي الكامل مقابل دفع ضريبة رأس "خراج". بعد وفاة الإمبراطور جون الخامس باليولوغوس في عام 1391، هرب مانويل الثاني من الحراسة العثمانية وذهب إلى القسطنطينية، حيث تم تتويجه إمبراطورًا، خلفًا لوالده. هذا أغضب السلطان بايزيد الأول، والذي خرب الأراضي البيزنطية المتبقية، ثم اتجه ضد كريسوبوليس، والتي تم الاستيلاء عليها بواسطة عاصفة وتدميرها إلى حد كبير. تسلمت سالونيكا ايضا مرة اخرى للحكم العثماني في هذا الوقت، ربما بعد مقاومة قصيرة، ولكن تم التعامل معها بشكل أكثر تساهلا: على الرغم من أن المدينة كانت تحت سيطرة العثمانية الكاملة، إلا أن السكان المسيحيين والكنيسة احتفظوا بمعظم ممتلكاتهم، وحافظت المدينة على مؤسساتها.