لخص المقالة:  يبدو مثل مشهد من فيلم الخيال العلمي لكن اذا كان مصمم مفاهيم الاغذية واحد لديه طريقته هذه هي الطريقة التي سيأكل بها الجميع في المستقبل القريب في حين تكنولوجيا الطباعة ثلاثية الأبعاد للأغذية ليست شيئا جديدا، اختراع هذه الوجبة الخفيفة ذاتية النمو التي تصنع ملئها الخاص يمكن أن تغير طريقة استهلاكنا للأغذية، إلى الأبد. مشروع النمو الصالح للأكل هو فكرة مصممة المفاهيم الهولندية Chloé Rutzerveld، التي وضعت الفكرة لإظهار أن الأغذية المتطورة أو المنتجة في المختبرات لا يجب أن تكون "غير صحية وغير طبيعية". انزل للفيديو. مشروع " النمو الصالح للأكل " هو فكرة مصممة الأطعمة الهولندية " كلوي روتزرفيلد ". في قشرة المعجنات هناك بذور وخميرة وبذور، والتي تستغرق بين ثلاثة وخمسة أيام حتى تنضج بالكامل. الوجبة الخفيفة هي قشرة معجنة مدمجة بالبذور والخميرة والبواكير، والتي تستغرق من ثلاثة إلى خمسة أيام لتتنضج، وبعد ذلك تكون جاهزة للاستهلاك. على موقعها الإلكتروني، شرحت السيدة روتزرفيلد في فيديو: "مشروع النمو الصالح للأكل يهدف إلى إنشاء نظام بيئي صالح للأكل بالكامل مع الكائنات الحية حيث يتم طباعة القاعدة بواسطة طابعة ثلاثية الأبعاد وتتطور تدريجياً نحو طبق كامل". طبقات متعددة تحتوي على البذور، الجراثيم والخميرة تطبع وفقاً لملف ثلاثي الأبعاد الشخصي. في غضون خمسة ايام النباتات والفطريات تنضج والخميرة تخمر المادة الصلبة بالداخل لتصبح سائل. تركيبة المنتج المتزايدة، رائحة وطعم، تنعكس في مظهره المتغير. اعتماداً على الكثافة المفضلة، يقرر المستهلك متى يجمع ويستمتع بالغذاء اللذيذ والطازج والغني بالعناصر الغذائية. بحسب السيدة روتزرفيلد، المشروع هو مثال على طعام عالي التكنولوجيا ولكنه طبيعي بالكامل وصحي ومستدام ممكن من خلال الجمع بين جوانب الطبيعة والعلوم والتكنولوجيا والتصميم. النمو الصالح للأكل يستفيد من العمليات الطبيعية مثل التخمير والتركيب الضوئي ويخفض استخدام الموارد. شرحت: "يبين ان الاغذية المتطورة لا يجب ان تكون غير صحية او غير طبيعية، لكن في الواقع يمكن ان تكون لها الكثير من المزايا. الطابعة...
مشروع " النمو الصالح للأكل " هو فكرة مصممة الأطعمة " كلوي روتزرفيلد ". طعام عالي التكنولوجيا ولكن طبيعي بالكامل يجمع بين الطبيعة والعلوم والتكنولوجيا. مثل النضوج للجبن، النكهات ستكثف في ثلاثة إلى خمسة أيام.