لخص المقالة:  التحقيق السري في الصين كشف عن الظروف المقرفة التي يتم فيها صنع وجبة خفيفة شائعة معروفة باسم "العصي الحارة". الغذاء - مصنوع من الدقيق والزيت الحار ومضافات الغذاء - مشهور بشكل خاص بين الشباب والأطفال بسبب سعره الرخيص، لكن التقارير في وسائل الإعلام عن تسببه في مرض شديد أثارت القلق. الحلويات مشهورة بين الصينيين الذين يعيشون في الخارج، مع آلاف من الناس الذين يطلبونها عبر الأسواق عبر الإنترنت مثل أمازون - وكانت هناك حتى حملة على الإنترنت مؤخرا لتعزيز العصي الحمراء بين الغربيين. انزل للفيديو. غير صحي: واحد من العمال كان لديه بثور في اصابعه بسبب المواد الكيميائية، حسبما وجد التحقيق السري. قليل من العمال يلبسون قفازات واقية في صنع العصي الحارة. في الصين يبيعونها بعشرة بنسات في العلبة وهي منظر شائع في محلات التجميل في المدارس الابتدائية. العلامات التجارية الأكثر شعبية تبيع أكثر من 400,000 عبوة شهرياً، عبر الإنترنت فقط. لكن العديد من المستهلكين قالوا إنهم يعانون من مرض شديد والإسهال بعد تناولهم، وذكرت تقارير أن فتاة في الثالثة من عمرها تُركت مع قروح متورمة حول فمها بعد تناول وجبة خفيفة. صحيفة الشعب اليومية على الانترنت ذكرت انه خلال التصوير السري في واحدة من الشركات العديدة التي تنتج الوجبات الخفيفة، وجد المحققون عامل واحد يتعامل مع الطعام بإصبعه الذي أصابه بثور من التعرض للمواد الكيميائية المستخدمة في العملية - دون ارتداء قفازات واقية. في المصنع في مقاطعة تونغشو، مقاطعة هينان، شاهد مراسل مخفي عمال يزورون المراحيض القذرة ويعودون للعمل من دون غسل أيديهم - مرة أخرى من دون ارتداء قفازات أو أقنعة الوجه عند التعامل مع الطعام. هذه البنت ذات الثلاث سنوات زعمت انها اصيبت بجروح و قرح بعد ان اكلت الكثير من الوجبات الخفيفة. التجارة المزدهرة: مشهورة على مواقع الإنترنت مثل أمازون. المنتج المنتهي كمان تم تعبئته بأيدي عاريين، مع أيدي العمال الملطخة باللون الأحمر...
مراسل متخفي شهد نظافة مروعة في مصنع واحد. كتير من التقارير عن المرض والإسهال، بينما طفلة صغيرة أصيبت بجروح وقرحات حول فمها. الشباب الصينيين معجبين كبيرين، ويكلفون أقل من 10 بنسات لكل علبة. كثير من المستهلكين في الخارج يطلبونها من مواقع مثل أمازون. واحد من العمال في المصنع كان لديه بثور في اصبعه من المواد الكيميائية المستخدمة في العصي. الموظفين لا يلبسون قفازات أو أقنعة لوجه عند إعداد الوجبات الخفيفة. الصحفي شاهد عمال يروحون للمرحاض ويعودون للعمل من غير غسل أيديهم. حملة لتحويل الغربيين للوجبة الخفيفة توقفت الآن.