اكتب استمرار لهذه الفقرة - خطيب يحمل شهادة دكتوراه في سياسة الشرق الأوسط من جامعة دورهام. هو محاضر في الدراسات العربية المعاصرة والدراسات الدولية في جامعة بيرزيت. شغل منصب مدير مركز الإعلام الحكومي في الفترة من 2009-2012 ووزير العمل الفلسطيني في الفترة من 2002-2004 ووزير التخطيط في الفترة من 200-2006. كان الخطيب نائب رئيس للتوعية المجتمعية في 2006-2009، ونائب رئيس للتقدم في 2012-2016 في جامعة بيرزيت. كان مؤسس ومدير مركز القدس للإعلام والاتصالات، المتخصص في الأبحاث واستطلاعات الرأي والأنشطة الإعلامية. كان عضوا في الوفد الفلسطيني لمؤتمر السلام في مدريد الشرق الأوسط عام 1991
و المفاوضات الثنائية الفلسطينية الإسرائيلية اللاحقة في واشنطن من 1991-1993. كان خطيب مؤسس ومدير مشارك لموقع bitterlemons.org، وهي مجلة سياسية فلسطينية اسرائيلية على الانترنت. كان عضوا في مجموعة العمل المشتركة للعلاقات الإسرائيلية الفلسطينية في مركز وذرهيد للشؤون الدولية بجامعة هارفارد.