لخص المقالة:  شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عند الشرب الكثيف، حسب ما وجدت الأبحاث. دراسة جديدة تظهر ان المشروب الساخن يمكن ان يحمي من سرطان الكبد، والذي غالباً يرتبط باستهلاك الكحول. لكل كوب يستهلك يومياً، هناك خطر أقل بنسبة 14 بالمائة من سرطان الكبد، حسب دراسة صندوق أبحاث السرطان العالمي. لكن على الرغم من أن البحث وجد أدلة قوية على أن شرب القهوة يمكن أن يقلل من خطر المرض، إلا أن التقرير لم يوصي بالكمية التي يجب شربها. التقرير يأتي بعد دراسة نشرت من نفس الفريق في عام 2013 وجدت أن شرب القهوة يقلل من خطر سرطان الرحم. انزل للفيديو. الفوائد: لكل كوب من القهوة المستهلكة يوميًا، هناك حوالي 14 في المئة مخاطر أقل للإصابة بسرطان الكبد. ودراسة أجرتها الجمعية الأمريكية للسرطان وجدت أن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميًا يقلل خطر الإصابة بسرطان الفم المميت إلى النصف تقريبًا. الشراب الشعبي بالفعل مرتبط بتقليل فرص الإصابة بسرطان الأمعاء والسكتة الدماغية ومرض الزهايمر. ومع ذلك، شرب الكثير من القهوة يمكن أن يزيد من معدل ضربات القلب وضغط الدم، وينصح النساء الحوامل بالحد من تناولها بسبب المخاوف من أن الكافيين الزائدة يمكن أن تزيد من فرصها في إنجاب أطفال صغار. تقرير الصندوق العالمي لبحوث السرطان (WCRF) حذر من ان القهوة قد تحمي من آثار تعاطي الكحول، ولكن ثلاث كؤوس كحولية في اليوم تكفي لتسبب سرطان الكبد. زيادة الخطر لكل 10 جرام من الكحول المستهلك <unk> حول مشروب كحول <unk> حوالي 4 في المئة، يقول الصندوق العالمي لأبحاث السرطان. نتيجة لثلاث مشروبات او اكثر يخلق خطر كبير للسرطان. كما وجدت المراجعة علاقة قوية بين السمنة وسرطان الكبد، وأن النشاط البدني واستهلاك الأسماك قد يقلل من خطر سرطان الكبد، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحوث قبل الوصول إلى أي استنتاجات حاسمة. مشروع التحديث المستمر لـ WCRF استعرض البحوث العالمية حول العلاقة بين النظام الغذائي والوزن والنشاط البدني وسرطان الكبد. في الكل، 34 دراسة...
دراسة، من قبل صندوق أبحاث السرطان العالمي، وجدت أدلة قوية على أن شرب القهوة يمكن أن يقلل من خطر المرض. لكن ما بقى واضح كم كوب يومياً يعطي أقصى فائدة. الخبراء ينصحون بشرب القهوة غير المحلاة مع حليب قليل الدهون.