اناتولي سيرغييفيتش بولياكوف (انجليزي:Анатолий Сергеевич Поляков; مولود في 10 مايو 1980) هو سباح فراش من روسيا، فاز بميدالية برونز في سباق فراش 200 متر للرجال في بطولة أوروبا 2004.
في مدريد، اسبانيا. مثّل بلاده في أولمبياد الصيف مرتين متتاليتين، بداية من عام 2000. في عام 2007 تم تعليق بولياكوف لمدة سنتين بعد فشله في اختبار المخدرات لمخدرات بولدينون.