من 5 مايو 1942 الى 28 نوفمبر 1944، عمل اوبرج كقائد أعلى للقوات الخاصة والشرطة (، HSSPF) "فرانكرايخ" (فرنسا) على جميع قوات الشرطة الألمانية في فرنسا، بما في ذلك SD والجستابو. كان السلطة العليا في فرنسا لإدارة السياسة المعادية لليهود والمعركة ضد المقاومة الفرنسية. في عام 1942، بعد فترة وجيزة من وصوله، أصدر مرسوم الشارة اليهودية للتعريف، و دعم تجميع 13,152 يهودي في باريس فيليودروم ديف (Vel' d'Hiv Roundup
وأمر بإعدام جماعي للرهائن كعقاب لأعمال المقاومة الفرنسية. في ذلك الوقت كان قد حكم عليه باسم "جزار باريس". بناء على أوامر هيدريش، قام أوبيرج بترحيل أكثر من 40,000 يهودي من البلاد بمساعدة قوة شرطة فيشي فرنسا برئاسة رينيه بوسكيه.