جورج شي (ولد في 20 أكتوبر 1985) هو لاعب شطرنج أسترالي الذي ربط الأول في بطولة أستراليا المفتوحة للشطرنج في 2009 و 2011، وفاز بلقب بطل أستراليا المفتوحة في 2011. اصبح ماجستير دولي في عام 2006 وكان في المرتبة الثالثة في استراليا. كان عضوا في المنتخب الوطني الاسترالي في أولمبياد دريسدن 2008
و3 اعضاء من المنتخب الوطني الاسترالي في أولمبياد الشطرنج ال39 في خانتي مانيسسك، روسيا.