اكتب استمرار لهذه الفقرة - في القرن بعد وفاة عثمان الأول، بدأت الحكم العثماني في امتداد الأناضول والبلقان. بدأت أولى الصراعات خلال الحروب البيزنطية العثمانية، التي شنت في الأناضول في أواخر القرن الثالث عشر قبل دخول أوروبا في منتصف القرن الرابع عشر، تلتها الحروب البلغارية العثمانية
والحروب الصربية العثمانية بدأت في منتصف القرن الرابع عشر. تميزت معظم هذه الفترة بالتوسع العثماني في البلقان. ابن عثمان، أورهان، استولى على مدينة بورسا في شمال غرب الأناضول في عام 1326، وجعلها عاصمة جديدة للدولة العثمانية واستبدل السيطرة البيزنطية في المنطقة. تم الاستيلاء على مدينة ميناء سالونيك المهمة من البندقية في عام 1387 و تمت نهبها. انتصار العثمانيين في كوسوفو في عام 1389 شكّل نهاية السلطة الصربية في المنطقة، مما مهد الطريق للتوسع العثماني في أوروبا. معركة نيكوبوليس لقيصرة فيدين البلغارية في عام 1396، والتي اعتبرت على نطاق واسع آخر حملة صليبية واسعة النطاق في العصور الوسطى، فشلت في وقف تقدم الأتراك العثمانيين المنتصرين.