إيلاريا توكشيني (ولدت في 4 أغسطس 1967 في ليفورنو) هي سباحة فراشة متقاعدة من إيطاليا، والتي مثلت بلادها في ثلاث دورة أولمبية صيفية متتالية، بدءا من عام 1988. فازت بأول ميدالية دولية لها، وهي ميدالية فضية مع فريق التتابع 4×100 متر للنساء، في بطولة أوروبا لعام 1987.
في ستراسبورغ، فرنسا.