لخص المقالة:  من رائحة القهوة الطازجة لرائحة المترو الغير سارة، نيويورك لها مزيجها الخاص من الروائح المميزة. بالرغم من ان هذا المزيج في بعض الاحيان يكون مقهراً، في القرن التاسع عشر، كانت الرائحة في المدينة أكثر قوة ودائمة مما هي عليه اليوم. لدرجة ان الهيئات الصحية في ذلك الوقت قررت ان تصنع خرائط للرائحة الكريهة لتوضح موقع الرائحة من مناطق مثل مصافي النفط، مصانع تحويل الدهون، المذابح ومصانع الغاز. في القرن التاسع عشر، بدأ سكان نيويورك يشتكون لمجلس الصحة من "أسوأ الروائح البذيئة والقذرة والقذرة والمرضية". ونتيجة لذلك، انتهت العديد من أسوأ الصناعات الرائحة في بروكلين، مع ترك المشهد الصناعي بصمته هناك اليوم. على سبيل المثال، منطقة نيوتاون كريك على حدود بروكلين وكوينز لا تزال موقع محطة معالجة مياه الصرف الصحي. وجد سيتي لاب واحدة من الخرائط التاريخية من عام 1870 والتي تظهر مواقع صناعية مختلفة عبر مانهاتن وبروكلين، حيث لم يتم توحيد الأحياء الخمسة بعد. لكن لم تكن الرائحة الصناعية فقط هي التي سببت مشاكل لسكان نيويورك. الخريطة صنعت في وقت كانت نيويورك تعاني من نمو غير مسبوق. خلال الستينيات والسبعينيات من القرن التاسع عشر، تم بناء 2000 مبنى جديد كل عام، حيث بلغت مستوى الهجرة ذروتها عند 200،000 إلى 300،000 شخص سنويًا. الزيادة في عدد السكان تعني زيادة في النفايات. الحمامات العامة، والنوافير الشربة، والمراحيض بنيت فقط في عام 1897، والذباب تعصف بالشوارع. نتيجة لذلك، بدأ سكان نيويورك يشتكون لمجلس الصحة من "أقسى رائحة، قذرة، كريهة، ومرضية". في القرن التاسع عشر، كان يعتقد أن هذه الروائح الكريهة تنقل الأمراض، لذلك قام مجلس الصحة في مدينة نيويورك بتصميم الخريطة لتسليط الضوء على المناطق المتضررة. "محاولة عرض الروائح، والتي ليست ملموسة - انها غير مرئية، انها مؤقتة، انها تتغير دائماً - هي مجرد مشروع ثقافي رائع حقاً،" تقول ميلاني كيشل، مؤرخة في جامعة فيرجينيا تيك...
في القرن التاسع عشر، كان يعتقد أن الروائح الكريهة من الصناعات مثل المسلخات يمكن أن تنقل الأمراض. بعض الشركات، مثل مصانع معالجة مياه الصرف الصحي، انتهت في بروكلين لتبعد الرائحة عن مانهاتن. الرياح مازالت تحمل رائحة كريهة من بروكلين الى مانهاتن، مما تسبب في مشاكل بين المنظمين في المنطقتين.