لخص المقالة:  تيار الخليج، تيار المحيط الذي يجلب طقس معتدل الى شمال اوروبا و ظروف هادئة الى جنوب شرق الولايات المتحدة، يتباطأ بأسرع معدل له في 1000 سنة. كشفت أبحاث جديدة ان التيارات الهائلة التي تدور بالمياه الدافئة والباردة حول المحيط الأطلسي تباطأت بنسبة 15-20 بالمئة خلال القرن الماضي. العلماء يقولون ان التدفق المتزايد للمياه العذبة من ذوبان غرينلاند الجليدية قد يكون سبب التباطؤ. الرسوم البيانية الي فوق تظهر ان البحر في شمال المحيط الأطلسي اقل برودة من المحيط المحيطي بسبب تدفق المياه العذبة من ذوبان غطاء جرينلاند الجليدي، والذي ابطأ تيارات الخليج، يقول العلماء. البروفيسور ستيفان رامستورف، عالم فيزياء المحيطات في معهد بوتسدام لبحوث تأثير المناخ، قال: "من الواضح ان منطقة معينة في شمال المحيط الأطلسي كانت تبرد في السنوات المائة الماضية بينما بقية العالم يزداد حرارة. "الآن اكتشفنا دليلا قوي على ان الشبكة العالمية في الحقيقة ضعفت في الـ100 سنة الماضية، خصوصاً منذ 1970. التغير المناخي يمكن يجعلي طعامنا يسوء الطعم، طبقاً لبحث جديد. تقرير رئيسي حول تأثير الاحترار العالمي على الغذاء توقع ان نوعية العديد من اللحوم والخضروات بسبب انخفاض في درجات الحرارة. يتنبأ الباحثون انه مع تزايد موجات الحرارة، اللحوم مثل الدجاج ولحوم البقر ستصبح اكثر صلابة. الجزر من المحتمل ان يفقد نكهته ويصبح له نسيج اقل متعة. البنجر والبصل سيصبحون اصغر بينما الحليب سيحتوي على بروتين اقل مطلوب لصنع الجبن. دراسة منفصلة من قبل علماء البيولوجيا البحرية كشفت ايضاً ان المحار سيأخذون نكهة حامضة مع تزايد حموضة المحيطات. هُمْ يُحَذِّرُونَ بِأَنَّ مَعَ تَزِيدُ حَمْضِيَّةِ المحيطاتِ على كوكبِنا، بسبب ارتفاع مستويات ثاني أكسيد الكربون، العديد من المأكولات البحرية المفضلة لدينا يمكن أن تصبح أقل شهية. الروبيان المتربية بالماء مع درجة حرارة منخفضة كان 2.6 مرة اكثر احتمالية لتصنف باعتبارها اسوأ طعم، في حين ان الروبيان المتربية بالماء الأقل حموضة كان...
العلماء في معهد بوتسدام لبحوث تأثير المناخ اكتشفوا ان البحر في شمال المحيط الأطلسي ابرد بكثير من ما تتوقعه نماذج الكمبيوتر. يقولون ان التيارات البحرية التي تدفع تيار الخليج تباطأت بنسبة 15-20%. الباحثين يدعون ان الماء العذب من ذوبان الصفائح الجليدية ممكن يكون السبب. يقولون ان تدفق مياه الذوبان زاد بسرعة مؤخراً بسبب تغير المناخ. ضعف تيار الخليج ممكن يعني شتاء اكثر قسوة في شمال اوروبا. درجات حرارة المياه حول فلوريدا والساحل الشرقي للولايات المتحدة ممكن تتأثر كمان.