لخص المقالة:  كَانَ هُنَاكَ فَاكِهَةُ أَسَاي، وَكَالِ، وَشِيا، وَفَاكِهَةُ غوجي. و لكن هناك غذاء غامض جديد في السوق في أستراليا يعلن عن فوائده الصحية والجمالية المتعددة، والتي تشمل المساعدة في فقدان الوزن، وإبطاء شيخوخة الخلايا، وتعزيز الطاقة، وتقليل حالات الجلد مثل الأكزيما، وإعطاء بشرة متوهجة. بالرغم من ان الاغذية الاكبر من البحر ليست جديدة، الطحالب البنية يطلق عليها افضل بسبب مستوياتها العالية من البروتين والليف. فيكتوريا بيكهام و مادونا و جوينث بالترو من بين النجوم الذين اعتمدوا الطحالب البني في حياتهم وجسدهم. بريتني سبيرز ايضا معجبة ويقال انها حتى تاكلها خامة. السلاح السري للنجوم: فيكتوريا بيكهام (يسار) وجوينث بالترو (يمين) من بين المشاهير المعجبين بالطحالب البنية. الغذاء الخفيف: كثيرون يستخدمون الطحالب البنية كبديل للطحالب الخضراء بسبب فوائدها الصحية الممتازة التي تشمل المساعدة في فقدان الوزن، إبطاء الشيخوخة الخلوية، ومساعدة حالات الجلد. الطحالب هي اي كائن حيوي نباتي ينمو في الماء. اذاً، عندما تتكلم عن الأعشاب البحرية، تتكلم عن الطحالب. الاسبيرولينا تفتقر لنفس المستويات من الألياف ويتم حصادها من المزارع، مما يتركها عرضة للتلوث المحتمل. الطحالب البنية مألوفة للناس كالحلزون البحري وهي شائعة بشكل خاص في المياه الباردة النظيفة في نصف الكرة الشمالي حيث يتم حصادها بشكل مستدام. لَكِنْ كَيْفَ يُسَاعِدُكَ هَذَا الأَطْعِمَةُ الْعَظِيمَةُ فِي إنْقاص الوزن؟ بكلمه واحده، اليود. اليود عنصر حيوي في فقدان الوزن لأنها تنظم الغدة الدرقية، غدة في رقبتك التي يمكن للهرمونات إما أن تسبب فوضى أو تسبب توازن في أجسامنا. الفوائد الطبيعية: الطحالب البنية لديها تركيز عالي من اليود، واحد جرام يقال انه يعادل 50 مرة من الجرعة اليومية الموصى بها. معظم الاستراليين يعانون من نقص حاد في اليود لاننا لا نأكل ما يكفي من السمك البري او الطحالب البحرية او الطحالب هذا يعنى ان الكثير من الاستراليين يعانون من فرط الغدة الدرقية او ان غدة الدرقية غير محفزة مما يؤدي الى زيادة الوزن غير طبيعية. الان، الطحالب البنية عنده...
الغذاء الخارق الجديد اكتسب اهتمام بفوائده الصحية. الطحالب البنية بتبدو افضل من سبيرولينا بسبب كثرتها من الألياف. فكتوريا بيكهام، مادونا وجويث بالترو يقالون انهم معجبين. مكون اليود يساعد على خسارة الوزن عن طريق تحفيز الغدة الدرقية. الفوائد الاخرى تتضمن تقليل السيلوليت وتسهيل حالات الجلد.