لخص المقالة:  البيرة هي من أقدم المشروبات في العالم ولعبت دوراً أساسياً في المجتمع على مدار آلاف السنين بسبب أهميتها الغذائية والطقوسية. الآن، تم اكتشاف شظايا من الفخار عمرها 5000 سنة والتي استخدمها المصريون القدماء لصنع البيرة، في موقع بناء في تل ابيب، اسرائيل. شظايا الفخار تأتي من حوضات خزفية كبيرة، والتي استخدمت لإعداد بيرة الفاكهة التي تركت لتخمر تحت الشمس. انزل للأسفل للفيديو. <unk>من بين المئات من شظايا الفخار (في الصورة) التي تميز الثقافة المحلية، تم اكتشاف عدد من شظايا من الوعاءات السيراميكية الكبيرة التي صنعت في تقليد مصري واستخدمت لإعداد البيرة،<unk> قال الدكتور باركان. دييغو باركان، من الهيئة الإسرائيلية للآثار، قال انه تم العثور على 17 حفر استخدمت لتخزين المنتجات في العصر البرونزي المبكر، من 3500 الى 3000 قبل الميلاد. البيرة كانت الشراب المفضل للبشر والآلهة في مصر القديمة. شَرِبَهُ غَنِيٌّ وَفَقِيرٌ، كُبَارٌ وَأَطْفَالٌ. لأنها كانت نظيفة اكثر من المياه التي تأتي من النهر او القناة وغالبا ما تكون ملوثة البيرة كانت تُعَد طعام أساسي، جنبا إلى جنب مع الخبز، حسبما أفاد موقع Reshafim.org. وَدَفَعَ الْعُمَّالُ لِلْعُمَّالِ الْخُبْزَ وَالزَّيْتَ وَالْبِئْرَ وَالْخُضْرَ. الحصة القياسية كانت جرعتين تحتوي على ثلاثة و نصف بنت (ليترين) من البيرة. تماماً مثل اليوم، المصريين احبوا البيرة تبرد ويحفظوا الجرار في الماء. "من بين المئات من شظايا الفخار التي تميز الثقافة المحلية، تم اكتشاف عدد من شظايا من الحوضات السيراميكية الكبيرة التي صنعت في تقليد مصري واستخدمت لإعداد البيرة،" قال في بيان. صُنِعَت الوعاءات بـ"الـقش" و بـ"المواد العضوية الاخرى لتقويتهم" بـ"طريقة لم تكن موجودة في الفخار المحلي. التنقيب هو الاول يقدم دليلا على وجود "احتلال مصري" في وسط تل ابيب قبل 5,000 سنة. وبالاضافة الى الوعاءات، اكتشفوا خنجر برونزي و أدوات حجر قاسي عمرها 6000 سنة. الدكتور باركن قال: "هذا ايضا الشهاده الشماليه التي عندنا من مصري...
شظايا من الحوض السيراميك تم سحبها من 17 حفر في تل ابيب، اسرائيل. استخدمت الحوضات قبل 5,000 سنة لصنع بيرة الفواكه، والتي كانت مادة رئيسية. بيرة كَانَت تُصْنَعُ مِنْ شَعِيرٍ مَخْبُوزٍ وَمَاءٍ، وَمَعَهُ فَاكهة. الاكتشافات الاولى تثبت وجود احتلال مصري في تل ابيب قبل 5,000 سنة.