لخص المقالة:  يَبْدُو أَنْ يَكُونَ a تَوقِيتِ المُثالي a تَوقِيتِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ مُنَاسَبَةِ لكن بالرغم من المظاهر، هذا الشيطان من يوركشاير يلعب بشكل مستقيم. "أودري" فيش آند تشيبس في بريدلينجتون، شرق يوركشاير، يطعمون خليطهم باللون الأزرق المشرق للاحتفال بوصول جولة يوركشاير القادمة، والتي ستبدأ في المدينة في الاول من مايو. يختبرون الطبق هو مالك مطعم "آودري" للسمك والبطاطس جيمس موريسون و عضو الموظفين شارون سكيجس. السمكة تتلقى ضربة غريبة قليلاً من خلال صبغها باللون الازرق لتمييز بداية وصول جولة يوركشاير القادم. كبار متسابقين الدراجات في العالم، بمن فيهم العلامة البريطانية السير برادلي وجينز، سيسابقون مالك المتجر جيمس موريسون يأمل انه وآخرين سيقفوا لتجربة منتجهم الجديد الغريب. السمك الازرق سيبدأ في اليوم الذي تبدأ فيه السباق ويقول السيد موريسون انه بالرغم من ان بعض الناس لا يقتنعون الفكرة جعلت سكان البحر يتكلمون اعملت بعض التذوقات للعملاء و نشرت بعض الصور على الفيسبوك. بَعْضهم سَحَبوا وَبَعْضهم قالوا سَيَجْرُبُونَ. سمك و رقائق اودري في بريدلينجتون، ايست يوركس. عَلى صفحة الفيسبوك للمستخدم ديبرا سواريتشيفسكا اوليفر كتبت:'لِمَ تُريد سمكة زرقاء. لا يبدوا شهي. " و زبون اخر جايسون باورز وافق و كتب: لا شكرا للسمك الازرق افضل الطريقه التقليدية. لكن بعض الزبائن شجعوا على الحركة. اظنه يبدوا مثل الاص! انا اكيد ساجرب هذا، " سافانا جونز كتبت. السّيد موريسون طَمَنَ للزبائن ان الصبغة ما راح تؤثر على طعم الطبق. قَالَ:'طَعْمُهُ سَوَاءٌ ، وَمَا زَالَ طَعْمُهُ عَظِيمًا. ' بَعْض النّاسِ يَجِبُ أَنْ يَأْكُلُوهُ مَعْ عَيْنَيْهِمْ مَغْلُوقَة. "الجميع يلبسون البلدة باللون الازرق والاصفر مع البنطات و الدراجات الزرقاء، لذلك فكرت ان افعل شيء مختلف قليلاً،" قال. الرقائق زرقاوة قليلاً لذا فكرت في إضافة لون غذائي أزرق للخليط شيء مُخادع. طَبَخَتْ بِجَمِيلٍ.
مطعم "آودري" للسمك و الرقائق في بريدلينغتون، شرق يوركشاير يقدم سمك زرقاء. المالك جيمس موريسون يريد يحتفل ببداية السباق الثلاثي يوم. بعض الزبائن شجعوا على الانتقال لكن غيرهم غير مقتنعون.