لخص المقالة:  ما هو المشترك بين بيتهوفن، كعكة عيد الميلاد، وطريقة تحرك عينيك؟ كُلُّهُمْ يَتَآمَرُونَ لِيَجْعَلُوكَ تُنْفِقُ مَالًا زَائِدًا عِنْدَمَا تَتَغَدَّى. وبالرغم من اننا كلنا مستعدين لانفق مالنا في المطاعم، اصبح من الواضح ان صانعي المطاعم اخترعوا طرق خبيثة للتأكد من اننا ننفق اكثر مما خططنا له. وبالرغم من انه قد لا يبدو غير مقبول ان تفرض رسوم على الكوركيج عندما تجلب النبيذ الخاص بك الى المطعم، هناك عدد من المطاعم في لندن التي تفرض رسوم على الكيك - مبلغ لتقديم كعكة عيد ميلاد للضيوف - والتي يمكن ان تصل احيانا الى 9 جنيهات استرلينية للشخص الواحد. انزل للأسفل للفيديو. غَصَبَكَ الفاتورة؟ المطاعم اخترعت طرق خادعة لجعل الزبائن يدفعون اكثر لما يأكلون بالخارج. مو عيد ميلاد سعيد جداً: مطاعم لندن الآن تفرض رسوم على " كيكيج " حيث يتوجب على الزبائن ان يدفعوا ليتم تقديم كيك عيد ميلاد. مِنْ إِسْتِعْمَالِ الْمُبَالَغَةِ لِيُقْنِعَكَ أَنْ تَطْلُبَ مِنْكَ طَعَامًا أَكْثَرَ ثَمَنًا ، إِلَى إِلْهَامِكَ بِمَا يُرِيدُونَكَ أَنْ تَنْظُرَ إِلَيْهِ مِنْ قِيمَتِهِمْ ، طَلَبَتِ الْمَوَاضِعُ طُرُقًا ذَكِيَّةً تَجْعَلُكَ تُنْفِقُ أَكْثَرَ مِمَّا كُنْتَ تُحَوِّلُهُ. يلعب بالارقام ويحذف علامات الدولار والجنيه. قائمة المطاعم تميل لربط الأسعار التي تنتهي بالعدد تسعة للأطباق لأنها تشير إلى صفقة يتم الحصول عليها. مثلًا، سيقوم مطعم بدفع ثمن وجبة سعرها 19.99 جنيه استرليني ثم سيقوم بدفع ثمن وجبة سعرها 20 جنيه استرليني ووفقاً لصحيفة نيويورك تايمز، الأسعار التي تنتهي ب.95 بدلاً من.99 هي أكثر ملاءمة لجعل الناس ينفقون لأنها 'تشعر أكثر ودية' للطعام. ذَكَرَتْ المُصْحَفَةُ: "في عالمِ صُنْعِ وَتَسْعِيرِ الْمَوَادِي، علامة الدولار هي أَشَرُّ شيءٍ يُمْكِنُكَ أنْ تَضَعَهُ في الْمَوْضِعِ". جريج ريب، مستشار قائمة في كاليفورنيا قال ل news.com.au: علامات الدولار تذكّر الناس بالمال. عِندَمَا تَسْتَعْمِلُ علامات الدولار، طَعَامُكَ يَبْدُو أغلى.' واكتشفت دراسة من قبل مركز أبحاث الضيافة بجامعة كورنيل في الولايات المتحدة انه عندما تُغيب علامات الدولار عن القائمة، تزداد المبيعات بنسبة ثمانية بالمئة. كاسبار بار و شواء المأكولات البحرية في فندق سافوي في لندن (الصورة)...
الحيل تتضمن استخدام الأرقام فقط لإظهار سعر الأطباق. مطاعم لندن قامت بتطبيق رسوم لكل شخص على تقديم الكعك. الموسيقى الكلاسيكية بالمطعم راح تجعلك تطلب طعام أغلى.