لخص المقالة:  هُمْ لَيْسُوا الأَطْعِمَةَ المُعتَادَةَ التي يَفْكِرُ بِهَا المرءُ عندما يَعْتَبِرُ أَذَاقَ الأطفال الصِغَارِ. لكن في مطعم واحد في كورنوال، المول مارينير، بيتزا محروقة بالخشب، الراتاتوي، وحبار الملح والفلفل اللذيذ يجلس جنبًا إلى جنب مع العروض الاكثر بساطة مثل البرغر، والسمك والبطاطس. الأطباق المقدمة في اميليز في بورتليفين صممت ووافقت عليها ابنة صاحب المطعم البالغة من العمر ست سنوات، والتي تُسمى المطعم على اسمها. اميلي شيفيلد دانستان مع امها سام في مطبخ مطعم بنفس الاسم في كورنوال. القائمة الجديده حصلت على موافقة من الاطفال الذين عمرهم بين سنتين و ثمان سنوات. قِيمَة الاطفال الجديدة في المطعم صُمِمَت بالكامل من قبل اميلي شيفيلد-دونستان، والتي كان عمرها ستة اشهر فقط عندما افتتحت المطعم في بريجسايد في بورتليفين، من قبل امها سام. هِي لا تُحِبُ شَيْئاً اكثر مِنْ انْ تَقْفُزَ فِي المَطْبَخِ مَعَ الطَبّاخِ الرّئيسيِ بول جيمس، وغالباً تَلْبَسُ ثِيَابَ طَبّاخِهَا و تَطْبَخُ فِي الْبَيْتِ. السيدة شيفيلد-دونستان قالت: "اميلي وانا غالبا ما نطبخ سويا بالبيت و الأطباق مثل دجاج مش مش مع كميات من المعكرونة مستوحاة من المفضلة في بيت اميلي". اميلي تحضر بيتزا قبل ان تدخلها في الفرن (يسار). المطعم يقدم طاسات مصغرة من المول مارينير (يمين) ابدأهم صغار: الشيف بول جيمس يراقب مطبخه يحمي اميلي بينما هي تهيج الاكل. كُلَّ مَرَّةٍ تُقَدِّمُ اميليز قائمة طَعَامٍ جَدِيدَةً، يُدْعَى الموظفون لتذوق الأطباق حتى يعرفوا طعم كل واحد منها ويمكنهم ان يطرحوا أي اسئلة على الطباخ. القائمة الجديدة انطلقت مع تذوق من قبل الاشخاص المهمين الاطفال. قَالَتْ أَمِيلِي:'كَانَ من المُسْتَمْتَعِ أنْ أَجْمَعَ أَصْدِقَائِي هُنَا وَأَكُلَ مَعَهُمْ. احببت ان اطرق الجرس لأحصل على خدمة في المطبخ! الاطباق اعجبت الاطفال الذين تتراوح اعمارهم بين اثنين وثمانية الذين اكلوا كل شيء من البيتزا و ratatouille الى الحبار والسمك المحلي سمك مشوي وبطاطا مقلية احدى الاغراض الاكثر براحة على قائمة المطعم للأطفال. روبي ميتشيل، عمرها 6 سنوات، قالت، "أمليز" عبقرية. هِيَ...
قائمة الاطفال في اميليز في كورنوال اخترعتها ابنة المالك. مطعم بنفس الاسم عنده برجر وبطاطا مقلية وبيتزا على القائمة. الاغراض الجديدة جربوها على اطفال عمرهم بين سنتين وثمانية.