Atallah nuo 2018 m. yra GQ Artimųjų Rytų žurnalo rašytojas. Jis profiliavo pagrindinius arabų kūrybininkus, tokius kaip kinematografė Nadine Labaki, marokietis reperis Issam, Sirijos poetas Adunis, Libano indie grupė Mashrou' Leila, pop žvaigždė Ragheb Alama. Jis taip pat parašė esė, pavyzdžiui, savo ataskaitą apie 2020 m. Rugpjūčio 4 d. sprogimą.
Beirute pavadinimu "Beiruto lūžta širdis".