Fatou Dieng buvo 16 metų, kai vyko Sidnėjaus olimpinės žaidynės, ir tai buvo jos vienintelė olimpiada. Ji buvo pirmoji moteris, kurią Mauritanija išsiuntė į olimpiadą. Rugsėjo 23 d. ji dalyvavo pirmoje moterų 100 metrų lenktynių varžybose.
, ir buvo įtraukta į 7-ąją karštį. Ji baigė lenktynes per 13,69 sekundės, devintąją ir paskutinę savo kategorijoje, ir daugiau nei dvi sekundes atsilieka nuo varžybų nugalėtojo Chandra Sturrup iš Bahamų. Apskritai, aukso medalis yra laisvas dėl to, kad pradinis aukso medalio laimėtojas Marion Jones iš Jungtinių Valstijų prisipažino vartojusi steroidus ir prarado savo medalius ir rezultatus Sidnėjaus žaidynėse. Oficialiai medalius laimėjo graikietė Ekaterini Thanou ir jamaikietė Tayna Lawrence (pradinė bronzinė medalietė). Merlene Ottey, taip pat jamaikietė, pirmoji ketvirtosios vietos finalistė, gavo bronzinį medalį. Auksas buvo paliktas laisvas, nes Thanou, pirminė sidabro medalietė, turėjo savo problemą, nes praleido narkotikų tyrimą 2004 m. Vasaros olimpinėse žaidynėse