Apibendrinti straipsnį:  Australijos kūdikiai yra labiausiai alergiški maisto produktams pasaulyje. Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad vienas iš dešimties vaikų kenčia nuo šios ligos. Tyrime, kurį atliko profesorius Katie Allen iš Murdocho vaikų tyrimų instituto, dalyvavo 12 mėnesių amžiaus Melburno vaikai, kurie kenčia nuo maisto alergijos. Vaikų gastroenterologas sako, kad atsiradę įrodymai apie padidėjusį anafilaksijos dažnį dėl riešutų valgymo rodo, kad tai sveikatos problema, kuri tik blogėja. Tačiau profesorius Allenas sako, kad yra tam tikrų faktorių, kuriuos reikia pripažinti ir kurie gali padėti australiams išvengti maisto alergijos. Tai apima mūsų šiuolaikinį gyvenimo būdą, atsisakymą apsėsto švarumo ir pakankamo vitamino D kiekio mūsų mityboje. Įspūdingi skaičiai atskleidė, kad Australijoje yra daugiausiai maisto alergijų pasaulyje. Jūrų gėrybių alergija, kuri gali apimti žuvis ir vėžiagyvius, taip pat yra dažna tarp australių. Nėščios moterys ir naujagimiai neturėtų vengti karvės pieno, kad būtų išvengta tokių maisto alergijų. 2011 m. profesorius Allenas atliko tyrimą, kuriame buvo pranešta apie didžiausią maisto alergijos atvejų skaičių pasaulyje, ji sakė Daily Mail Australia. Tame pačiame tyrime taip pat buvo nustatyta, kad vienas iš 30 australų turi žemės riešutų alergiją. "Šių skaičių skaičiai mane pribloškė", - sakė profesorius Allenas. Ir man šiek tiek gėda, kad jie tokie aukšti. Maniau, kad maisto alergija yra medijos išvarginta. Tačiau įrodymai kalba patys už save ir tai tapo visuomenės sveikatos problema. Profesorė Katie Allen iš Murdocho Vaikų tyrimų instituto taip pat alergiška žemės riešutams. Profesorius Allenas sako, kad maisto alergijos Australijoje blogėja. Profesorius Katie Allen dalijasi savo "penkiomis D", kurios gali padėti išvengti maisto alergijos: "Naujausi anafilaksės atvejų rodikliai taip pat rodo, kad maisto alergija tarp australių ir toliau yra vis didėjanti problema", - sakė ji. Nors šios didėjančios nerimo priežastys nežinomos, profesorius Allenas sako...
Tyrimai parodė, kad maždaug vienas iš 30 Australijos vaikų turi žemės riešutų alergiją. Be to, vienas iš 10 Melburno vaikų nuo 12 mėnesių turi alergiją maistui. Tai yra didžiausias maisto alergijos atvejis pasaulyje. Profesorius Katie Allen sako, kad vitamino D trūkumas ir švarumas gali būti tokių alergijų priežastis. Ji taip pat sako, kad naminiai gyvūnai, ypač šunys, gali padėti užkirsti kelią alergijai maistui.