1973 m. ji buvo pirmoji suaugusiųjų studentė, kuri studijavo Australijos nacionaliniame universitete ir 1977 m. baigė menų bakalauro studijas. 1975 m. Eatock dalyvavo "Alternatyvios tribūnos Tarptautiniam moters metui Pasaulio konferencijoje
"Meksiko mieste. 1978-1981 m. ji dirbo socialinio draudimo departamento Aboriginų skyriaus projekto pareigūne, taip pat buvo dėstytoja Curtino universitete (1991-1992, bendruomenės plėtra) ir Džeimso Kuko universitete (1997, Aboriginų studijos).