Jo raštai gali būti skirstomi į tris laikotarpius, per kuriuos jis daugiausia rašė istoriją (1711-1718), daugiausia satyrinę poeziją ir scenos komedijas (1719-1731) ir daugiausia filosofiją (1731-1750). Jo turtingą komedijų kūrimą viduramžiais lėmė jo vaidmuo kaip dramaturgo pirmojo Danijos viešojo teatro, kuris buvo atidarytas Kopenhagoje 1721 metais, namuose. Šios komedijos yra jo šlovės pagrindas šiandien, ir jos iškart sulaukė didžiulės sėkmės. Tačiau 1728 m. Kopenhagos gaisro sukeltas skurdas
, atnešė depresijos ir puritanizmo bangą į šalį, kuri susidūrė su Holbergo satyriniais darbais, ir dėl to jis atsisakė savo komedijų, perkeliant į filosofinius ir istorinius raštus 1731 m. Vienintelis Holbergo romanas, satyrinė mokslinė fantastika "Niels Klim's Underground Travels" iš pradžių buvo išleistas lotynų kalba 1741 m. kaip "Nicolai Klimii Iter Subterraneum".