Apibendrinti straipsnį:  Laboratorijoje pagaminta jautiena per 10 metų gali būti geresnė už tikrą jautieną ir išspręsti aplinkosaugos bei gyvūnų gerovės problemas, tačiau likti tokia pat skania, sako vienas olandų mokslininkas. Nyderlandų Mastrichto universiteto fiziologijos profesorius Markas Postas prieš 18 mėnesių prižiūrėjo pirmųjų "kultūrinių jautienos" mėsainių, pagamintų iš karvės raumenų audinio kamieninių ląstelių, sukūrimą. Jis sako, kad jautienos gamintojai jau pripažįsta artėjančias pramonės kliūtis, pavyzdžiui, kaip tvariai ir veiksmingai pamaitinti pasaulio gyventojus, įskaitant augančią Azijos vidurinę klasę, kuri, kaip prognozuojama, iki 2030 m. pasieks 3,2 mlrd. žmonių ir iki 2050 m. padvigubins regiono maisto vartojimą. Nyderlandų Mastrichto universiteto fiziologijos profesorius Markas Postas prieš 18 mėnesių prižiūrėjo pirmųjų "kultūrinių jautienos" mėsainių, pagamintų iš karvės raumenų audinio kamieninių ląstelių, sukūrimą. "Jie atpažįsta tas pačias problemas, tikriausiai geriau nei bet kas kitas, ir jie mato, kad gali būti alternatyvų", - penktadienį Darvine žurnalistams sakė profesorius Postas, kuris buvo kviestas pranešėjas Šiaurės Teritorijos galvijų augintojų asociacijos metinėje konferencijoje. Jis sako, kad vartotojai galiausiai paskatins laboratorijos jautienos paklausą, o gamintojai turės paklusti. Iš pradžių jis bus laikomas prabangos produktu, kuris bus patrauklus tiems, kurie rūpinasi aplinka ir gyvūnų gerove. "Tradicingesni mėsos vartotojai, taip pat turtingesni ir jaunesni segmentai, pasinaudos šia galimybe daug greičiau nei Indijos ir Kinijos gyventojai, kurie pirmą kartą gali sau leisti mėsą ir pasirinks pigesnius tradicinius mėsos šaltinius", - sakė jis. Penktadienį Darvine Šiaurės Teritorijos galvijų augintojų asociacijos metinėje konferencijoje jis sakė, kad jis prognozuoja, kad laboratorijoje pagaminta mėsa konkuruos su tradicine jautiena maždaug po 10 metų. Pirmasis kultūrinis jautienos kepsnas kainavo net 250 000 eurų, tačiau per 10 metų jo gamyba galėtų būti padidinta, kad būtų galima konkuruoti su tradicine jautiena, ypač jei jautienos kainos ir toliau augs, sakė profesorius Postas. Viena kamieninė ląstelė gali...
Prognozę padarė olandų fiziologijos profesorius Markas Postas. Prieš 18 mėnesių jis prižiūrėjo pirmojo " kultūrinės jautienos " mėsainio sukūrimą, pagamintą iš karvės raumenų audinio kamieninių ląstelių. P. Postas sakė, kad laboratorijoje pagaminta mėsa bus laikoma prabangos produktu ir patrauks žmones, susirūpinusius dėl aplinkos ir gyvūnų gerovės. Mokslininkai vis dar tobulina jį, pridedant riebalų audinį, kad pagerintų skonį.