2008 m. vasaros olimpinėse žaidynėse Pekine Pastrasas vėl įstojo į
vyrų 100 m drugeliu užtemdė FINA B standartinį 53.45 laiko laiką iš Niovejos Grand Prix Salonikose. Jis varžėsi su septyniais kitais plaukiojančiais tais pačiais laukais kaip Atėnuose, tarp jų - olimpiniai veteranas Juanas Velozas iš Meksikos ir Michalas Rubáčekas iš Čekijos. Pastrasas užėmė antrąją vietą, pralaimėjęs ir savo asmeninį, ir Graikijos rekordą - 52,41 sekundę. Pastrasui nepavyko patekti į pusfinalinį turnyrą, nes jis buvo dvidešimt penktas iš 66 plaukiojančiųjų.