1850 m. Nathaniel Rothschild persikėlė į Paryžių dirbti su savo dėde James Mayer Rothschild. 1853 m. Nathaniel įsigijo Château Brane Mouton, vynuogyną Pauillac Gironde departamente. Nathaniel Rothschild pervadino turtą Château Mouton Rothschild, ir jis taptų viena iš labiausiai žinomų etiketės pasaulyje. 1868 m. Nathaniel dėdė James Mayer de Rothschild įsigijo kaimyninę Château Lafite vynuogyną.
1853 m.