Hitchcock pradėjo savo žiniasklaidos karjerą kaip jaunesnysis tyrėjas Kanalo 7 programoje "Today Tonight" 1994 m. Netrukus po to jis pažengė į Kanalą 7, kur jis dirbo tyrėju ir prodiuseriu "Today Tonight" ir tada "The Times". Hitchcockas tapo "Early Morning News", "6pm news", ir vėliau "11am news" programos vykdomuoju prodiuseriu. 2010 m. Hitchcockas buvo apdovanotas "Nine Network" korespondento JAV pozicija. 2011 m. jis visą parą pranešė apie Osamos bin Ladeno mirtį. Taifūno "Haiyan" jis apėmė kanale, išsinuomojęs privatų lėktuvą, kuris skrido į sugriuvusią teritoriją. Jis buvo nusiųstas į Vatikano miestą dalyvauti 2013 m. popiežiaus konklave
, ir buvo pranešti gyvai gatvėse Niujorke per uraganą Sandy 2012 metais. H. Hitchcockas rašė apie seriją masinių šaudynių Jungtinėse Valstijose, įskaitant Sandy Hook pradinę mokyklą, kurioje žuvo 25 žmonės.