Fritzas Hartungas (1884 m. balandžio 4 d. - 1973 m. gegužės 14 d.) buvo vokiečių teisininkas ir 1920-aisiais įtakingas Teisingumo ministerijos patarėjas teisės reformos klausimais.
Po karo jis tapo plačiau žinomas kaip baudžiamosios teisės ir baudžiamojo proceso komentatorius Vokietijos Federacinėje Respublikoje (Vakarų Vokietijoje).