Margit Eugenia (Gitta) Mallasz gimė 1907 m. Liublanėje (Laibache) Austrijos-Vengrijos šeimoje. Jos tėvas buvo Vengrijos kariuomenės karininkas, motina - austrė. Savo paauglystėje Vengrijoje ji susisiekė su Hanna Dallos Grafinės meno akademijoje. Ji buvo talentingas plaukėjas ir 30-ųjų pradžioje tapo nacionaline laisvo stiliaus ir nugaros šampione. Ji laimėjo bronzinį medalį 4 × 100 m laisvosios stiliaus štafeto 1931 m. Europos vandens sporto čempionate.
Paryžiuje. Ji taip pat susipažino su Lili Strausz, treniruočių profesore, kuri taip pat buvo masažuotoja. Netrukus Gitta Mallasz vėl pradėjo dirbti grafikos srityje ir prisijungė prie Hannos Dallos dirbtuvėje, kurią dirbo su vyru Joseph Kreutzer. Kai antisemitizmas įgijo politinę galią Budapešte, aristokratinė Gitta Mallasz perėmė komercinį atelierio valdymą iš Hanos ir Josefo, kurie buvo žydai, kaip ir Lili Strausz.