Pilger 1962 m. apsigyveno Londone ir dirbo redaktoriaus pavaduotoju. Vėliau jis įstojo į "British United Press", o vėliau - į "Reuters", dirbant Vidurio Rytuose. 1963 m. jis buvo įdarbintas anglų "Daily Mirror", vėl kaip redaktoriaus pavaduotojas. Vėliau jis tapo žurnalistu, rašytoju ir pagrindiniu užsienio korespondentu. Gyvendamas ir dirbdamas Jungtinėse Valstijose "Daily Mirror", 1968 m. Birželio 5 d. jis buvo prezidento rinkimų kampanijos metu liudininkas, kai Los Andžele buvo nužudytas Robertas F. Kennedy. Jis buvo karo korespondentas Vietname, Kambodžoje,
Bangladešas ir Biafra. Praėjus beveik aštuoniolikai mėnesių po to, kai Robertas Maxwellas įsigijo "Mirror" (1984 m. liepos 12 d.), 1985 m. gruodžio 31 d. laikraščio redaktorius Richardas Stottas atleido Pilgerį.