Užpildykite šią frazę: FitzHighamas pradėjo pasakoti juokingas istorijas romų parduotuvėje Vakarų Indijoje, dirbdamas kiaulių ir muskotinių riešutų ūkininku; tai galėjo būti jo darbo kaip stand-up komediko pradžia. Grįžęs į Jungtinę Karalystę 1999 m., jis pasirodė Edinburgo festivalio "Fringe" su Džeimsu Kariu ir Džoniu Saundersu "Neribotas beždžionių skaičius" <unk> "Hipotetinių komedijų skečas", kur jis buvo nominuotas
Perrier Comedy Award (dabar Edinburgo komedijos apdovanojimas) už geriausią naujoką. 2000 m. jis įkūrė "Infinite Number of Monkeys" kaip gamybos kompaniją ir tais pačiais metais laimėjo "Spirit of the Fringe" apdovanojimą. Jo koncertai, kurių temos svyruoja nuo Karma Sutros iki Moriso šokių, buvo kritikų pasirinkimas įvairiuose laikraščiuose, įskaitant "The Times", "The Sunday Times", "The Daily Telegraph", "The Independent", "The Guardian", "The Observer", "The Scotsman", "Scotland on Sunday", "The Evening Standard", "Time Out" ir "Metro".