Franciszek Gajowniczek, Romos katalikas, gimė Strachomin netoli Mińsk Mazowiecki. Po Lenkijos suverenumo atkūrimo 1921 m. persikėlė į Varšuvą, susituokė ir susilaukė dviejų sūnų. 1939 m. rugsėjo mėn. Lenkijos kariuomenės seržantas, dalyvavęs gindami Wieluńą ir Varšuvą 1939 m. Nacių Vokietijos invazijos metu. Po Modlino mūšio
Gajowniczek buvo sulaikytas Gestapo Zakopane, kai kirto sieną į Slovakiją ir buvo nuteistas priverstiniam darbui Tarnoje.