Cagnotto 2004 m. Madride laimėjo pirmąjį Europos čempionato auksą
19 metų amžiaus, laimėjusi 10 metrų platformos varžybas ir taip pat gavusi bronzinį medalį už savo pasirodymą 3 metrų springboard varžybose. 2005 m. Monrealio pasaulio čempionatų 10 metrų platformos finaliniame etape pasižymėjo nusivylimu, o po to laimėjo bronzinį medalį 3 metrų springboardų varžybose. Cagnotto laimėjo trečią iš eilės bronzinį medalią 3 metrų tramplinuose 2009 m. Romos pasaulio čempionate, po to, kai užėmė 4 vietą 1 metrų tramplinuose. Kartu su Francesca Dallapè ji taip pat laimėjo sidabro medalį 3 metrų tramplinio sinchronizavimo varžybose.