Sir George Paulet (1553-1608), dar žinomas kaip Pawlet arba Powlet, buvo anglų kareivis, administratorius ir Derry gubernatorius, kuris buvo nužudytas ser Cahir O'Dogherty pasekėjų per O'Doherty sukilimą. Po jo mirties Paulet komandą Deryje
Sukilėliai sudegino jį iki žemės. Pauletas 1607 m. tapo riteris.