Jensen dalyvavo trijose plaukimo varžybose, įskaitant visas laisvosios stiliaus atostogas, už Daniją 2000 m. Sidnėjaus vasaros olimpinėse žaidynėse. Jis pasiekė FINA "B" pjūvį 55,31 (100 m drugelis) Europos čempionate
Helsinkyje. 100 m šuoliu su drugeliu Jensenas iššovė iššūkį septyniems kitiems plaukiojantiems, įskaitant jugoslavišką paauglį Miloradą Čavić (16 metų), kuris vėliau buvo diskvalifikuotas dėl klaidingo starto. Jis buvo penktasis ir keturiasdešimt antrasis iš viso, beveik visą kūno ilgį už nugalėtojo Simão Morgado iš Portugalijos 55.70 sekundėmis. Danijos komandos narys, jis taip pat užėmė aštuonioliktą vietą 4×100 m laisvosios stiliaus švaistoje (3:24.78), ir vienuoliktą vietą 4×200 m laisvosios stiliaus švaistoje (7:24.63).