Apibendrinti straipsnį:  Mėsininkas, kurio kaimo ūkyje pradėjo trūkti triušių, pradėjo parduoti voverę - ir jos mėsa tapo tokia populiari, kad buvo išpirkta per tris valandas. "Elveden Estate" mėsininkai Suffolk'e yra apriboti, kiek triušių jie gali nušauti kiekvieną mėnesį dėl mažėjančių skaičių ir pridėjo neįprastą delikatesą į savo meniu, norėdami pakeisti atsargas. Laisvosios laukinės veverės yra baltos spalvos ir, kaip sakoma, jos skonis panašus į triušio, tačiau jos sudėtyje yra mažai riebalų. Elvedenų krašto mėsininkai Suffolke savo meniu pridėjo veveriuką, kai jų triušių kiekis pradėjo mažėti. Šis neįprastas delikatesas tapo toks populiarus tarp klientų, kad buvo išparduotas per tris valandas. Jamesas Holliday'as, ūkio miškininkystės ir išsaugojimo vadybininkas, sakė: "Vilkai nebepaaugina 'kaip vyrai'. "Per pastaruosius kelerius metus nacionaliniu mastu jų skaičius mažėjo ir dabar pasiekė tokį mažą skaičių, kad mes apribojame nužudytų žmonių skaičių, kad išlaikytume tvarų gyventojų skaičių. "Populacija mažėjo nuo 1950-ųjų, todėl mums tapo vis svarbesniu išsaugoti kuo daugiau triušių. "Mes jau kurį laiką sugauname voveres, tačiau, matyt, sumažėjus triušiams, mes galvojome, kad galėtume juos panaudoti kaip pakaitalą, ir tai labai gerai sekėsi". Mėsos naudojamos įvairiausiuose receptuose, tarp jų ir voverės kepsne (nuotraukoje). Voverės parduotuvės vadovas Richardas Howardas sakė, kad voverės mėsa gali būti sveikas papildymas dietai. Jis sakė: "Elvedeno voverė yra laukinė, maistinga ir turi beveik nulį maisto mylių, ateinančių tiesiai iš pačio žemės sklypo, todėl tai labai etiškas mišinys". Mėsos naudojamos įvairiuose receptuose, tarp jų ir veveriukų pastai.
Elvedenų kailių mėsininkai Suffolke neseniai pastebėjo triušių skaičiaus sumažėjimą. Norėdami išsaugoti atsargas, meniu vietoj voverės jie pakeitė mėsą. Sakoma, kad voverė turi panašų skonį kaip triušis, tačiau mažai riebalų.