Apibendrinti straipsnį:  Tai darbas, apie kurį dauguma iš mūsų svajoja, kai diena biure reikštų šimtą šokoladų, visa tai atliekant mokslinius tyrimus. Tokia yra laimingojo Mato Troterio realybė, kuris per du mėnesius iki Velykų valgo daugiau nei 200 kiaušinių, ir suvalgo 50 kg šokolado, kad įsitikintų, jog jie yra tinkami. Tačiau Leeds gyventojas vis dar ieško savo tobulos kiaušinio: tokio, kuris būtų panašus į Davidą Beckhamą. Matas Troteris iš Lido valgo daugiau nei 200 Velykų kiaušinių ASDA kaip savo darbo šokolado degustacijos dalis. Rimtai kalbant, ponas Trotteris ženkluoja kiaušinį pagal išvaizdą (kairėje) ir tikrina kiaušinio užpildymą (dešinėje). Profesionalus Velykų kiaušinių degustavimas " Asda " praleidžia aštuonias valandas per dieną, užsidengdamas saldainius. 26 metų moteris visada buvo aistringa dėl saldžių dalykų gyvenime, iš pradžių mokėsi kaip virėja, o po to šešerius metus specializuojasi šokoladu, prieš pradėdama dirbti "Asda". Jis tarė: 'Ką gi gi ne mylėti? Galiu savo kūrybiškumą nukreipti į mėgstamiausius maisto produktus - šokoladus ir saldainius. Mano draugai ir šeima tikrai pavydžiauja mano darbui, kai jie kiekvieną dieną nuo 9-os iki 5-os dirba prie savo stalų". Ponas Troteris mano, kad žino, ko ieškoti, ieškodamas idealaus šokoladinio kiaušinio. Jis sakė: "Išbandydamas, visada ieškau kremingo skonio pieno šokolade ir ryškio intensyvaus kakavos skonio su juodu šokoladu, tačiau abiem turi būti geras smūgis! "Kad patikrintume savo produktus, aš paragausiu bent 50 Velykų kiaušinių vienu metu, kad įsitikintume, jog mes gausime geriausią rezultatą". Ir šokoladų degustacija nesibaigia po Velykų. "Aš rūpinuosi visais sezoniniais laikotarpiais, tokiais kaip Kalėdos ir Helovinas, degustu šokolado, saldainių, džiulės ir malų visokių formų, dydžių ir skonį iki aštuonių valandų per dieną, įkvėpdamasis iš šalių visame pasaulyje, kad į mūsų asortimentą įtraukčiau įdomius naujus produktus", - sakė jis. Nors ponas Trotteris išmėgino daugiau nei 200 kiaušinių, jis vis dar laukia, kol kas nors sukurs kiaušinį jo mėgstamiausio futbolininko Davido Beckhamo (dešinėje) pavidalu. "Negaliu laukti, kol mūsų klientai pamatys, ką mes turime...
Matas Troteris iš Lido valgo 50 kg šokolado artėjant Velykoms. Aštuonias valandas per dieną mėgaujasi saldumynais, bandydamas jų kokybę. Šokolado kremumo, ryškio skonio ir kokybiško šokolado kokybės bandymai.