Jis laimėjo tris Prancūzijos šachmatų čempionatą - 1990 m. Anžeryje, 1991 m. Montpeljėje ir 1994 m. Šamberije, taip pat dalyvavo 29-oje Šachmatų olimpiadoje Novi Sade 1990 m., 30-oje Šachmatų olimpiadoje Maniloje 1992 m. ir 31-oje Šachmatų olimpiadoje.
1994 m. Maskvoje. 1984 m. Santo-Romanas buvo apdovanotas Tarptautinio meistro titulu, o 1996 m. - Didžiojo meistro titulu.