1529 m., praėjus ketveriems metams po ispanų užkariavimo
Huehuetenango, San Mateo Ixtatán (tuomet žinomas kaip "Ystapalapán") buvo suteiktas "encomienda" konkistadoriui Gonzalo de Ovalle, Pedro de Alvarado kompanionui, kartu su Santa Eulalia ir Jacaltenango. 1549 m. Dominikos misionieriai prižiūrėjo pirmąjį San Mateo Ixtatán mažinimą.