2012 m. Londono vasaros olimpinėse žaidynėse El-Gharably perėjo į sunkesnę kategoriją, varžydamasis
vyrų svorio klasė (66 kg). Pirmą kartą jis nugalėjo Ekvadoro Orlando Huaconą preliminariame šešiolikos turnyre, o ketvirtfinalo rungtynėse pralaimėjo gruzinų kovotoją Manucharą Tskhadaia, kuris sugebėjo įmušti šešis taškus per du iš eilės periodus, todėl El-Gharably neturėjo nė vieno taško.