Apibendrinti straipsnį:  Persijos įlankos srovė, vandenynų srovė, kuri atneša švelnų orą į Šiaurės Europą ir švelnes sąlygas į pietryčių JAV, sulėtėja greičiausiu tempu per 1000 metų. Nauji tyrimai atskleidė, kad milžiniškos srovės, skleidžiančios šiltą ir šaltą vandenį aplink Atlanto vandenyną, per pastarąjį šimtmetį sulėtėjo 15-20 procentų. Mokslininkai sako, kad dėl to, jog Grenlandijos ledo sluoksniai tirpsta, gali būti mažėja gėlo vandens srautas. Ankstesnis grafikas rodo, kad Šiaurės Atlanto jūra yra šalčiau nei aplinkinis vandenynas dėl gėlo vandens srauto, atsiradusio dėl Grenlandijos ledo sluoksnio tirpimo, kuris sulėtino Persijos įlankos srovę, sako mokslininkai. Profesorius Stefanas Rahmstorfas, vandenynų fizikas iš Potsdamo klimato poveikio tyrimų instituto, sakė: "Akivaizdu, kad per pastaruosius šimtą metų viena konkreti Šiaurės Atlanto sritis atšalo, o likusi pasaulio dalis šildosi. "Dabar mes aptikome tvirtų įrodymų, kad pasaulinis konvejeris iš tiesų silpnėjo per pastaruosius šimtą metų, ypač nuo 1970 metų. Naujausi tyrimai rodo, kad klimato kaita gali pabloginti mūsų valgomo maisto skonį. Pagrindinėje ataskaitoje apie klimato atšilimą ir jo poveikį maisto produktams prognozuojama, kad daugybės mėsos ir daržovių kokybė sumažės, kai padidės temperatūra. Mokslininkai prognozuoja, kad karščio bangų paplitimo metu mėsos, tokios kaip viščiukas ir jautiena, bus vis stipresnės ir tvirtesnės. Karotės gali prarasti savo skonį ir įgyti mažiau malonią tekstūrą. Biterė ir svogūnas taps mažesni, o piene bus mažiau baltymų, reikalingų sūriui gaminti. Atitinkamas jūrų biologų tyrimas taip pat parodė, kad kriauklės įgis rūgštų skonį, kai mūsų vandenynų rūgštumas padidės. Jie perspėja, kad dėl didėjančio anglies dioksido kiekio planetos vandenynų rūgštingumas, daugelis mūsų mėgstamiausių jūros gėrybių gali tapti mažiau apetitingi. Rinkliai, auginami žemesnio pH vandenyje, buvo 2,6 karto labiau linkę būti vertinami kaip blogiausi skonis, o tie, auginami mažiau rūgšties vandenyje, buvo...
Potsdamo klimato poveikio tyrimų instituto mokslininkai nustatė, kad Šiaurės Atlanto vandenyno jūra yra daug šaltesnė, nei rodo kompiuteriniai modeliai. Jie sako, kad jūrų srovės, kurios valdo Persijos įlankos srovę, sulėtėjo 15-20%. Mokslininkai teigia, kad tai gali būti dėl šviežio vandens iš tirpstančių ledynų. Jie sako, kad dėl klimato pokyčių ištirpusio vandens srautas pastaraisiais metais paspartėjo. Galvos srovės susilpnėjimas gali reikšti griežtesnes žiemas Šiaurės Europoje. Vandens temperatūra aplink Floridą ir rytinę JAV pakrantę taip pat gali nukentėti.