1987 m. Al-Jubeiras buvo paskirtas į Saudo Arabijos diplomatinę tarnybą ir buvo paskirtas Saudo Arabijos karališkosios ambasados Vašingtone, kur jis tarnavo tuometinio ambasadoriaus princo Bandar bin Sultano specialiajame asistente. 1991 m., per pirmąjį Persijos įlankos karą, Al-Jubeiras pirmą kartą pasirodė pasauliui kaip Saudo Arabijos vyriausybės atstovas. 1990-1991 m. jis buvo Saudo Arabijos komandos, kuri per operaciją "Desert Shield" / "Desert Storm" įkūrė Jungtinį informacijos biurą Saudo Arabijos rytinėje provincijoje esančiame Dhahrane. Jis buvo Persijos įlankos bendradarbiavimo tarybos delegacijos Madrido taikos konferencijoje narys.
1991 m. spalio mėn. ir Saudo Arabijos delegacijos narys daugiašaliuose ginklų kontrolės derybose 1992 m. Vašingtone. 1992 m. gruodį jis buvo išsiųstas su Saudo Arabijos ginkluotosiomis pajėgomis į Somalę kaip operacijos "Atkurti viltį" dalis.