Josis kilęs iš kuklių jūrininkų šeimų 1891 metais pradėjo karinę karjerą kaip jūrininkas. Jo Antarktidos patirtis prasidėjo po 10 metų, kai jis prisijungė prie Scott'o Ekspedicijos kaip tinkamas jūrininkas. 1907 m. Šakeltonas paskyrė Džoisą vadovauti šunims ir sėdynėms Nimrodų ekspedicijoje
- Taip. Vėliau Joyce'as panašaus pobūdžio užduotyje dalyvavo Douglas Mawson'o Australazijos Antarktidos ekspedicijoje 1911 m., tačiau paliko ekspediciją prieš išvykdamas į Antarktį. 1914 m. Šakltonas įdarbino Džoisą į Roso jūros ekspediciją; nepaisant jo didvyriškumo, ši ekspedicija pažymėjo Džoiso ryšio su Antarktida pabaigą ir jo tyrinėtojų karjerą, nors jis pakartotinai bandė prisijungti prie kitų ekspedicijų.