2020-21 m. sezonas buvo 122-asis "Athletic Bilbao" egzistavimo sezonas ir 90-asis iš eilės klubo sezonas Ispanijos futbolo aukščiausiame lygyje. Be to,
Ispanijos nacionalinėje lygoje, "Athletic Bilbao" dalyvavo šio sezono "Copa del Rey" ir "Supercopa de España" varžybose. Sezonas truko nuo 2020 m. liepos 20 d. iki 2021 m. birželio 30 d., o sezonas prasidėjo vėlai dėl COVID-19 pandemijos Ispanijoje.