Parašykite šio skyriaus tęsinį - Poniec buvo įkurta 10-ajame amžiuje, kai ji buvo dalis kylančios Lenkijos valstybės. Seniausias žinomas paminėjimas yra 1108 m. Prieš 1309 m. jai buvo suteiktos miesto teisės. Tai buvo privatus miestas, administraciškai įsikūręs Kościano apygardoje Poznanės voivodijoje Lenkijos karūnos Didžiosios Lenkijos provincijoje. Vyko amatų, ypač audinių, gamyba ir miestas klestėjo iki Švedijos invazijos į Lenkiją.
1655-1660 m. 1704 m. spalio 28 d. netoliese įvyko Poniec mūšis Didžiojo Šiaurės karo metu.