2000 m. Atėnuose ji dalyvavo 2000 m. FINA trumpojo kurso pasaulio čempionate, kur jos geriausias rezultatas buvo 11-oji vieta 50 m drugeliu. 2000 m. Europos vandens sporto čempionate
Helsinkyje ji dalyvavo visų trijų štafeto varžybų finaluose, tačiau medalių nesulaukė. Individualiai 7-oji vieta 100 m šuoliu su drugeliu buvo jos geriausias rezultatas. Grootas taip pat buvo išrinktas dalyvauti 2000 m. Vasaros olimpinėse žaidynėse Sidnėjuje. Ji plaukė 4×100 m laisvosios stiliaus varžybose, bet finalo metu buvo pakeista Inge de Bruijn, tačiau vis tiek gavo sidabro medalį už savo pastangas varžybose. Individualiai ji pasiekė pusfinale 100 m drugeliu ir užėmė 11-ąją vietą. Kitų dviejų pertraukų nesėkmė.