Apibendrinti straipsnį:  Naujame tyrime teigiama, kad valgyti riešutus ir žemės riešutus sumažina širdies priepuolio ar insulto riziką. Tyrėjai nustatė, kad jie buvo susiję su sumažėjusia mirties nuo širdies ligų rizika mažas pajamas gaunantiems žmonėms. Jie mano, kad jų atradimai rodo, jog žemės riešutai gali būti ekonomiškai efektyvi priemonė gerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą, nes jie yra tokie pigūs. Tačiau šiandien ekspertai perspėjo, kad su druska padengti riešutai neturėtų tokios pačios naudos sveikatai. Važiuok žemyn vaizdo. Ožiniai sumažina širdies ligų ir insulto riziką ir gali būti paprastas, ekonomiškas būdas pratęsti gyvenimą. O riešutai turi daug maistinių medžiagų, o žemės riešutai, nors ir priskiriami prie ankštinių augalų, turi panašias maistines medžiagas kaip mediniai riešutai. Naujasis tyrimas, kurį vadovavo dr. Xiao-Ou Shu iš Vanderbilto universiteto medicinos mokyklos Tenesio valstijoje, buvo atliktas įvairioms žmonių grupėms. Vienoje dalyvavo 72 000 mažas pajamas gaunančių juodaodžių ir baltųjų vyrų ir moterų, gyvenančių JAV, kitoje - 134 000 vyrų ir moterų, gyvenančių Šanchajuje, Kinijoje. Abiem grupėms vyrai valgė daugiau žemės riešutų nei moterys. JAV grupėje maždaug pusė suvartojamų riešutų buvo žemės riešutai, o Kinijos grupėje buvo įvertintas tik žemės riešutų vartojimas. Catherine Collins, St George's Hospital NHS Trust pagrindinė dietologė, sakė: "Per pastaruosius kelerius metus atlikti tyrimai parodė, kad į įvairią mitybą įtraukiant riešutus ir ankštinius augalus (pavyzdžiui, žemės riešutus) yra naudinga širdies sveikatai. "Tai tikriausiai yra dėl to, kad riešutai ir žemės riešutai yra vertingas baltymų, dietinių pluoštų, sveikų riebalų, vitaminų B1, B6, folio rūgšties, vitamino E, magnio ir cinko šaltinis. Nors beveik pusė žemės riešutų svorio (48 proc.) yra riebalai, dauguma jų yra širdies sveikatai naudingi vienareguliareguliariai ir daugiageriguliariai. Tyrimai, kuriuose į dietą buvo įtraukti riešutai (pvz., Europos PREDIMED tyrimas), ir ilgalaikiai gyventojų tyrimai nuosekliai parodė, kad sumažėja mirties nuo širdies ligų atvejų, kai į dietą įtraukiami riešutai ir ankštiniai. Tyrėjai nustatė, kad valgyti riešutus sumažina mirties nuo širdies ligų riziką. Tai buvo nepriklausomai nuo lyties,...
Arbatiniai riešutai gali būti "nebrangi priemonė gerinti širdies sveikatą" Mokslininkai pabrėžia, kad jie ne tik pigūs, bet ir lengvai prieinami. Tyrimo rezultatai buvo laikomi nepriklausomai nuo lyties, rasės, KMI ir kitų sveikatos sąlygų. Tačiau, kaip teigia ekspertai, užsaldytų riešutų valgymas neskaičiuojamas.