- Viduramžiais medžioklė buvo pagrindinis būdas gauti mėsą. Yra žinoma, kad Vytautas Didysis prieš Žalgiris mūšį surengė didelę medžioklę Baltvyžio miške ir armijai paruošė barelį druskos. Žudynės taip pat buvo kilmingųjų pagrindas: medžiota žvėrių, aukų ir elnių. Lietuva ilgą laiką (apie 200 metų) kariavo su Teutonų ordinu. Taip pat buvo palaikomi diplomatiniai santykiai, per kuriuos buvo keičiamasi įvairiomis dovanomis - žinoma, kad 1416 m. Teutonų ordinas siuntė retą vyną Vytauto Didžiojo žmonai, Lietuvos Didžiosios kunigaikštienės Annai. Tuo metu lietuvių kilmingieji jau importuodavo savo poreikiams šafrano, cinamono, ryžių, pipirų, razinų. Luko kongresas
, kurį rengė Vytautas Didysis, buvo dar vienas viduramžių Lietuvos virtuvės pavyzdys. Istorijos pasakoja, kad kasdien buvo valgoma septyni šimtai barelų medaus, vyno, 700 bulių, 1400 avių, šimtai elkių, laukinių kiaulių ir kitų patiekalų.