Čat masala yra prieskonių miltelių mišinys arba masala, kilęs iš Indijos subkontinento, naudojamas Indijos subkontinento virtuvėse, pirmiausia Indijos, Bangladešo ir Pakistano virtuvėje. Jis paprastai susideda iš amchoro (sausinto mango miltelių), komino, korianderio, sauso imbilio, druskos (dažnai kala namak), juodojo pipiro, asafoetida (hing) ir čili miltelių.
Amchoras (džiovintas mango milteliai), kuminas, koriandras, džiovintas imberis, druska (dažnai kala namak), juodas pipiras, asafoetida (šikšnosparnis) ir čili milteliai