Išsaldymas yra dirbtinis procesas, kuriuo sūrus vanduo (paprastai jūros vanduo) paverčiamas gėlu vandeniu. Dažniausi išsaldinimo procesai yra distiliavimas ir atvirkštinė osmozė. Išsaldymas šiuo metu yra brangus, palyginti su daugeliu alternatyvių vandens šaltinių, ir tik labai maža dalis viso žmogaus naudojimo yra patenkinta išsaldant. Tai paprastai yra ekonomiškai praktiška tik aukštos vertės naudojimo (pvz., namų ūkis ir pramonė) sausruose regionuose. Tačiau yra augimas žemės ūkio naudojimui ir labai apgyvendintose vietovėse, tokiose kaip Singapūras ar Kalifornija. Labiausiai naudojamas Persijos įlankoje.
Persijos įlanka