2020-21 m. sezonas buvo 122-asis "Athletic Bilbao" egzistavimo sezonas ir 90-asis iš eilės klubo sezonas Ispanijos futbolo aukščiausiame lygyje. Be nacionalinės lygos, "Athletic Bilbao" dalyvavo šio sezono "Copa del Rey" ir "Copa de España" varžybose.
Ispanijos superkupa. Sezonas truko nuo 2020 m. liepos 20 d. iki 2021 m. birželio 30 d., o sezonas prasidėjo vėlai dėl COVID-19 pandemijos Ispanijoje.