Užpildykite šią frazę: Wōtóu yra tuščiavidurinio kūgio formos. Tai buvo pigus vargšams skirtas maistas, tačiau legenda apie tai, kaip jis tapo imperatoriškose virtuvėse teikiamu patiekalu, išaugo. Legenda pasakoja, kad per Empress Dowager Cixi skrydį į Xi'an iš
Pekino mūšyje (1900 m.), kai aštuonių tautų aljansas įsiveržė į Kiniją boksininkų sukilime, Cixi gavo krūvą kukurūzų pyragų, kad užpildytų savo alką. Grįžusi į Pekiną, ji liepė imperatoriškųjų virėjams vėl ją pagaminti, o virėjas panaudojo rafinuotus ingredientus, kad sukurtų auksinę wotou buną, kuris tapo vienu iš imperatoriškųjų patiekalų. Pilnas bulvių pavadinimas buvo "Karališkasis Wotou" (宮廷小<unk>頭 gōngtíng xiǎo wōtóu). Iš ankstesnės prastos būklės jis tapo populiariu maistu.