Generolas Tso viščiukas (kartais vadinamas gubernatorius Tso viščiuku, generolas Gau viščiuku, generolas Tao viščiuku, generolas Tsao viščiuku, generolas Tong viščiuku, generolas Tang viščiuku arba tiesiog generolas viščiukas) yra saldus, šiek tiek piktas, giliai keptas viščiuko patiekalas, kuris populiariai tiekiamas Šiaurės Amerikos kinų restoranuose. Tema yra generolas Tso viščiukas.
"Kas yra "General Chu Chicken"?