1917 m. birželio 5 d. jis buvo išsiųstas į Salonikų frontą vadovauti 11-ai Vokietijos armijai. Kartu su savo sąjungininkais bulgarais jis išlaikė fronto liniją iki 1918 m. rugsėjo 15 d., kai sąjungininkai laimėjo galingą pergalę
Dobropolio mūšis ir Bulgarija buvo priversta sudaryti paliaubas. Von Steuben ir jo 11-oji armija turėjo pasitraukti už Dunojaus į Vengriją.