1995 m. Kovo 3 d. Selena baigė įrašyti 1961 m. "West Side Story" garso takos dainą "A Boy Like That" "RCA Victor", 1995 m. Kovo 5 d. ji pradėjo įrašyti "Dreaming of You" "Quintanilla, Jr". įrašų kompanijoje "Q-Productions" Corpus Christi, Teksase. Per įrašymo sesiją Selena kovojo su bronchitu. Jos tėvas paprašė jos "tiesiog pabandyti" ir dainuoti dainą, nes keli prodiuseriai atvyko iš Los Andželo, kad pamatytų, kaip ji įrašė dainą. Kai įrašymo sesija baigėsi, prodiuseriui patiko dainininkės vokalus ir nusprendė naudoti jos pirmąjį įrašą. Amerikiečių prodiuseris Guy Roche sukūrė ir aranžuoja kūrinį kartu su "Captive Heart". Po "Dreaming of You" aranžavimo, ji norėjo, kad jos vyras Chrisas Pérez išgirstų galutinį produktą. Jis negalėjo dalyvauti po to, kai Quintanilla Jr. norėjo, kad jis dirbtų su grupe, kurią jis norėjo valdyti. 2012 m. Pérez savo knygoje apie savo ir Selenos santykius rašė, kad jis apgailestauja, kad nepasirodė dainos įrašymo sesijoje. 1995 m. kovo 31 d. Selena buvo nužudyta
Corpus Christi, jos draugė ir buvusi darbuotoja Yolanda Saldívar. Golde po Selenos mirties dainoje davė vokalus. 1995 m. rugpjūčio 14 d. "Dreaming of You" buvo išleistas kaip pagrindinis 1995 m. albumo "Dreaming of You" singlas, o albumo remixo versija ir radijo redakcija "Techno Cumbia" buvo išleista kaip B pusė.