Jis buvo 2005 m. išrinktas "New Jersey Devils" šeštame raunde (170-oje vietoje). 2008 m. rugsėjo mėn. iš Niujorko buvo perleidžiamas į "Phoenix Coyotes". Naujasis Džersis gavo Keviną Kormierį mainais į Zimmermaną. Tais pačiais metais jis lankė "Coyote" treniruočių stovyklą, tačiau į komandą nepateko ir buvo paskirtas mažosiose lygoje. Žaidęs nepilnamečių lygoje, jis pasidalino savo laiką tarp "Phoenix" Amerikos hokejo lygos (AHL) filialo "San Antonio Rampage" ir jų Centrinės hokejo lygos (CHL) filialo "Arizona Sundogs". Zimmermanas užfiksavo 2 taškus ir 5 taškus 56 žaidimuose su dviem klubai. Kitą sezoną jis vėl dalyvavo "Coyote" treniruočių stovykloje, bet vėl buvo išsiųstas į nepilnamečių komandą. Per metus jis sužaidė 72 rungtynes ir padidino savo taškų skaičių iki 9 ir pridėjo +13 įvertinimą (prieš praėjusį sezoną jis buvo -10). 2010 m. Draft'o šeštojo rato pasirinkimas
"Phoenix" jį perdavė "Vancouver Canucks" mainais į "Mathieu Schneider".