Pirmasis žinomas terminas " kviečiamasis sūris " buvo vartojamas 1831 metais.
Žinoma, sudėtingesnė sakinio versija yra: "Pirmasis žinomas terminas" "kottage sūris" buvo naudojamas 1831 m. Ir manoma, kad jis atsirado dėl to, kad paprastas sūris paprastai buvo gaminamas kotedžuose iš bet kokio pieno, likusio po sviesto gaminimo. "