Po to, kai jis išėjo į pensiją su pusiau atlyginimo, Langlois paskyrė save piešimui. Studijuodamas su Girodet-Trioson, jis specializavosi kraštovaizdžiais, tapydamas tik mūšius, nes manė, kad jie įkūnija intensyviausias gyvenimo patirtis. Jo paveikslai yra "Moskvos ugnis", "Eylau mūšis", "Nilo mūšis", "Montereau mūšis"
", "Borodino mūšis", "Wagram mūšis". Jis taip pat naudojo fotografiją, kad dokumentuotų Krymo karą, kur jis keliavo su fotografu Léon-Eugène Méhédin. Po pirmojo prancūzų panoramos dailininko Pierre'o Prévost "Atėnų panoramos" pažiūros jis specializuojasi panoramos tapyba. Daugelis jo panoramų buvo sunaikinti per Paryžiaus apsiaustą (1870-1871).