Biopolimerų ir sintetinių polimerų pagrindiniai skirtumai yra jų struktūros. Visi polimerai yra sudaryti iš pasikartojančių vienetų, vadinamų monomeriais. Biopolimerai dažnai turi gerai apibrėžtą struktūrą, nors tai nėra apibrėžianti savybė (pvz., lignocelulozė): Klausimas: kas turi gerai apibrėžtas struktūras?
Biopolimerai