Jis emigravo su šeima į Aukštutinę Kanadą 1834 metais. Irvingas padėjo suvaldyti Aukštutinės Kanados sukilimą
, tarnauja Niagaros pasienyje. Jis apsigyveno Niumarkete ir nuo 1843 iki mirties buvo išrinktas Aukštutinės Kanados įstatymų leidybos tarybai. 1843 m. Irvingas taip pat tapo pirmuoju Simko rajono prižiūrėtoju.