Patikrinkite žemiau pateiktą eilutę ir atsakykite į klausimą, pateiktą toje pačioje kalba, kaip ir eilutė:  Pasažas: Wasabi augimui palankios sąlygos, kurios riboja jo auginimą (be kita ko, jis gana netoleruoja tiesioginės saulės šviesos, reikalauja oro temperatūros nuo 8 ° C (46 ° F) iki 20 ° C (70 ° F), o vasarą mėgsta aukštą drėgmę). Dėl to ūkininkai negali visiškai patenkinti komercinio paklausos, todėl wasabi yra gana brangus. Todėl už Japonijos ribų retai galima rasti tikrą wasabi augalą. Dėl didelės jo kainos, dažniausiai jį pakeičia žiedinių spindulių, garstyčių, krakmolo ir žaliųjų maisto dažų arba špinatų miltelių mišinys. Dažnai pakuotėse užrašoma, kad tai wasabi, o ingredientų sudėtyje iš tikrųjų nėra nė vienos wasabi augalo dalies. Pagrindinis skirtumas tarp jų yra spalva, Wasabi yra natūraliai žali. Japonijoje žiurkė vadinama seiyō wasabi (西洋わさび, "vakarietiškasis wasabi"). Jungtinėse Valstijose tikrasis wasabi paprastai randamas tik specializuotose parduotuvėse ir aukštos klasės restoranuose.  Klausimas: Kaip seiyō wasabi išversta iš japonų kalbos?
Vakarų Wasabi