Patikrinkite žemiau pateiktą eilutę ir atsakykite į klausimą, pateiktą toje pačioje kalba, kaip ir eilutė:  Perėjimas: Anafilaksė gali pasireikšti reaguojant į beveik bet kokią svetimą medžiagą. Dažniausiai tai sukelia vabzdžių įkandimų ar įkandimų nuodai, maistas ir vaistai. Maistas yra dažniausia priežastis vaikams ir jaunimui, o vaistai ir vabzdžių įkandimai yra dažniau vyresniems žmonėms. Mažiau paplitusios priežastys yra: fiziniai veiksniai, biologiniai veiksniai, tokie kaip sperma, lateksas, hormonų pokyčiai, maisto priedai, tokie kaip natrio glutamatas ir maisto dažai, ir vietiniai vaistai. Fiziniai veiksniai, tokie kaip fizinis aktyvumas (žinoma kaip fizinio aktyvumo sukelta anafilaksija) arba temperatūra (karšta arba šalta), taip pat gali veikti kaip veiksniai, tiesiogiai veikiantys žarnyno ląstelėms. Pratimai, kuriuos sukelia fizinė veikla, dažnai siejami su tam tikrų maisto produktų suvalgymu. Anestezijos metu dažniausiai sukelia nervų ir raumenų blokatoriai, antibiotikai ir lateksas. Priežastis 32-50% atvejų yra nežinoma, ji vadinama idiopatinė anafilaksija. Šešios vakcinos (MMR, vėjaraupių, gripo, hepatito B, tetanuso, meningokokų) yra žinomos kaip anafilaksijos priežastys, taip pat ir ŽPV gali sukelti anafilaksiją. Fizinis aktyvumas yra retas anafilaksijos priežastis; maždaug trečdaliu tokių atvejų yra papildomas veiksnys, pvz., prieš fizinį aktyvumą vartojant NLPG arba valgant tam tikrą maistą.  Klausimas: kokie yra maisto priklausomybės?
natrio glutamatas