1990 m. rugpjūtį, kai Kuveitas buvo užpultas Irako
USS "Saratoga" buvo Viduržemio jūroje ir netrukus prisijungė prie Raudonosios jūros. VF-103 ir VF-74 kartu sukūrė kovotojų taktiką, kuri buvo naudojama Persijos įlankos karo metu. Kai 1991 m. sausio mėn. prasidėjo karas, VF-103 vykdė kovinių lėktuvų palydovą oro sparno smūgių paketams, žvalgybos ir bombų žalos įvertinimą bei kovinius oro patrulius. Ketvirtoje karo dieną, vykdant palydovo misiją, VF-103 F-14A+ buvo numuštas, kaip manoma, SA-2 "Guideline" žemės-oras raketa. Iššokęs iš lėktuvo, radarų stebėjimo pareigūnas, leitenantas Larry Slade'as, buvo suimtas Irako karių ir laikytas Bagdade kaip karo belaisvis iki karo pabaigos. Pilotas, leitenantas Devonas Jonesas, sugebėjo išvengti sugavimo ir, po aštuonių valandų giliai priešo teritorijoje, buvo išgelbėtas JAV oro pajėgų specialiųjų operacijų pajėgų.