Užpildykite šią frazę: Regioninė Gvatemalos virtuvė yra palyginti neaiški, iš dalies dėl jos geografinės izoliacijos vulkaninėse aukštumose, taip pat dėl
XX a. antroje pusėje vyko pilietinis karas, kuris atgraso tarptautinius lankytojus. Gvatemalos virtuvė yra stipriai paveikta Majų virtuvės, taip pat kai kurių ispanų įtakos. Daugelis patiekalų yra hiperregioniniai ir nėra prieinami už tam tikrų miestų ribų.