Šių medžiagų apykaitos metodų naudojimas yra ypač vertingas, kai naudojami radioaktyvūs atsekamieji elementai, kurie apibrėžia kelius nuo prekursorių iki galutinių produktų, nustatant radioaktyviai žymimus tarpininkus ir produktus. Enzymy, kurie katalizuoja šias chemines reakcijas, gali būti išvalomi ir jų kinetika ir atsakas į inhibitorius gali būti ištirtas. Paralelinis metodas yra identifikuoti mažas molekules audinyje ar ląstelėje; pilnas šių molekulių rinkinys vadinamas metabolomu. Apskritai šie tyrimai suteikia gerą supratimą apie paprastų medžiagų apykaitos būdų struktūrą ir funkciją, tačiau jie yra nepakankami, kai taikomi sudėtingesnėms sistemoms, tokioms kaip ląstelių metabolizmas.
jų kinetika ir atsakas į tiriamus inhibitorius