Užpildykite šią frazę: 2017 m. Spalio 3 d. Pouliot buvo parduotas "Vancouver Canucks" mainais į Andrey Pedan ir
2018 metų ketvirtos eilės pasirinkimas. Savo pirmąjį "Canucks" golą jis įmušė lapkričio 22 dieną, laimėdamas rungtynes su savo buvusiąja komanda "Pittsburgh Penguins". 2018 m. Kovo 29 d., užmušęs savo penktąjį karjeros tikslą per "Canucks" pergalę 2:1 prieš "Edmonton Oilers", Pouliot įkūrė NHL rekordą dėl daugiausiai įvarčių nuo karjeros pradžios, o visi jie buvo žaidimų laimėjimai. 2018 m. lapkričio 2 d. Pouliot dar labiau išplėtė šį varžybas šeštuoju žaidimo laimėjimu prieš "Colorado Avalanche". Birželio 26 d. "Canucks" perpirko Pouliot vienerių metų, 1,1 milijono dolerių kontraktą.