Arnaud'as taip pat sukūrė monumentinius darbus, tokius kaip "Le Chasseur à pied" ir "L'Artilleur" Pont de l'Alma 1856-57 m. - kartu su Georges'o Diebolt'o "Le Zouave" ir "Le Grenadier", simbolizuojančiais Prancūzijos ir jos sąjungininkų pergalę
Almos mūšis Krymo kare 1854 m. rugsėjo 20 d. Jis 1852 m. sukūrė tympaną ir 35 statulas, susijusias su Mergelės gyvenimo Sées katedroje, o savo gimtajame La Rochelle mieste 1853 m. suprojektavo M. Fleuriau de Bellevue paminklą (bustą ir reliefą iš bronzos).