1971 m. Irako nuodingų grūdų nelaimė buvo masinis metilgyvsidabrio apsinuodijimo incidentas, prasidėjęs 1971 m. Pabaigoje. Grūdai, apdoroti metilgyvsidabrio fungicidu ir niekada nebuvo skirti vartoti žmonėms, buvo importuojami į Iraką kaip sėklų grūdai iš Meksikos ir Jungtinių Valstijų. Dėl daugelio veiksnių, įskaitant užsienio kalbos ženklinimą ir vėlyvą paskirstymą augimo cikle, šis toksiškas grūdai buvo vartojami kaip maistas Irako gyventojams kaimo vietovėse. Žmonės kenčia nuo parestesijos (odugnio odos), ataksijos (raumenų judesių koordinavimo trūkumo) ir regėjimo praradimo simptomų, panašių į tuos, kurie buvo pastebėti, kai Minamata liga užkrėtė Japoniją. Užregistruotas mirties skaičius buvo 459 žmonės, tačiau bent dešimt kartų didesni skaičiai buvo pasiūlyti. 1971 m. apsinuodijimas buvo didžiausia gyvsidabrio apsinuodijimo nelaimė, kai tai įvyko, kai atvejai pasiekė viršūnę 1972 m. vasario ir kovo mėnesiais ir sustab
Sausio ir vasario mėnesiai