Pastreich yra "The Asia Institute" vadovas, mokslinis centras, kuris atlieka mokslinius tyrimus dėl tarptautinių santykių, aplinkos ir technologijų sankirtos Rytų Azijoje. Anksčiau jis buvo Kyung Hee universiteto docentas, Kyung Hee universiteto prezidento patarėjas, Chungnam provincijos gubernatoriaus patarėjas tarptautinių santykių ir užsienio investicijų klausimais (2007-2008). Pastreich dirbo Jungtinėse Valstijose kaip KORUS House direktorius (2005-2007), tarptautinės santykių mokslinis centras, įsikūręs Korėjos ambasadoje Vašingtone, ir kaip Korėjos užsienio reikalų ministerijos žurnalo "Dynamic Korea" vyriausiasis redaktorius, pristatantis Korėjos kultūrą ir visuomenę, ir kaip Ilinojaus universiteto Urbana-Champaign profesoriaus padėjėjas.
vykdo mokslinius tyrimus dėl tarptautinių santykių, aplinkos ir technologijų sankirtos Rytų Azijoje