1644 m. Mersi priešinosi prancūzų armijai, kuriai vadovavo Didysis Konde ir vikomtas de Turenne. Jis užėmė Freiburgą ir vėliau ją išlaikė be rezultato, bet kruviname rugpjūčio mūšyje. 1645 m. gegužės 2 d. jis nugalėjo Turenne prie Mergentheimo. Vėliau, 1645 m., dar kartą kovodamas su Condé ir Turenne, Mercy buvo nužudytas musketų kulka Nördlingeno mūšyje
(arba Allerheimas) rugpjūčio 3 d., vadovaudamas pastiprinimams į veiksmų centrą. Vietoje, kur jis nukrito, buvo pastatytas atminimo akmuo su užrašu "Sta viator, heroem calcas", tariamai pagal Condé nurodymus. Jo kūnas artillerijos vagonu iš pradžių buvo atvežtas į Donauwörthą, o kitą dieną - į Ingolstadtą, kur jis buvo palaidotas Šv. Morisės bažnyčioje. Prancūzų maršalas Gramontas, kuris buvo suimtas mūšyje, pasakoja, kad Mersi buvo džiaugsmingai priimta miesto žmonių, kurie skubiai atėjo prie vartų. Ingolstadte, kur jis buvo tvirtovės vadas ir gubernatorius, jis buvo labai populiarus ir gerbiamas.