Apibendrinti straipsnį:  Cukraus vartojimas: JAV mokslininkai ištyrė salduminių gėrimų poveikį 19 moterų, kurių amžius - nuo 18 iki 40 metų (dokumentinė nuotrauka). Pasak mokslininkų, cukraus vartojimas gali slopinti kortizolio hormoną, kuris patenka į organizmą, kai patiriame stresą. JAV tyrėjai ištyrė 19 moterų, kurių amžius nuo 18 iki 40 metų, poveikį saldumynų gėrimams. Pusė grupės 12 dienų pusryčiams, pietams ir vakarienėms buvo duodami saldus gėrimai, o kita pusė gėrimų buvo pagaminti iš dirbtinio saldiklio aspartamo. Savanoriams buvo liepta negerti kitų salduminių gėrimų, įskaitant vaisių sulčių, po šių valandų. Prieš ir po tyrimo metu moterims buvo atliktas sudėtingas matematikos testas, o po to buvo atliktas magnetinis rezonanso tomografija, siekiant išmatuoti jų smegenų reakciją į stresą. Taip pat buvo ištirta, kiek kortisolio, kurį gamina antinksčiai, yra iš spuogų. Moterys, kurios gėrė cukraus turinčius gėrimus, matematikos testo metu išskyrė mažiau kortizolio nei tos, kurioms buvo duoti dirbtinai saldyti gėrimai. Dr. Kevin Laugero, vienas iš Kalifornijos universiteto Deivise tyrėjų, sakė: "Tai pirmasis įrodymas, kad didelis cukraus vartojimas, bet ne aspartamas, gali sumažinti stresą žmonėms". Išvada: Kalifornijos universiteto Deiviso mokslininkai (viršuje) sakė, kad moterys, kurios gėrė saldus gėrimus, matematikos testo metu išleido mažiau kortizolio nei tos, kurioms buvo duoti dirbtinai saldyti gėrimai. Tačiau, nors tyrimai rodo, kad saldūs gėrimai gali padėti numalšinti nerimo jausmus, ekspertai perspėja, kad pernelyg daug jų gali tapti įpročiu ir gali paaiškinti norą patoginti valgyti esant spaudimui. Dr. Laugero, kurio išvados buvo paskelbtos "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism", perspėjo, kad lėtinis stresas gali paskatinti žmones įpratėti vartoti per daug cukraus, o tai nerekomenduojama dėl ryšio su sveikatos problemomis. Jis sakė: "Susirūpinimas yra...
JAV tyrėjai ištyrė 19 moterų poveikį saldumynams. Pusė grupių gavo saldžius gėrimus, o kiti - dirbtinį saldiklį. Moterys, kurios gėrė saldus gėrimus, matematikos testuose išlaisvino mažiau kortizolio. Mokslininkai daro išvadą, kad cukraus vartojimas "gali palengvinti žmonių stresą"