Joachimas Jérôme Quiot du Passage 1791 m. rudenį, būdamas vos šešiolikos metų, prisijungė prie 3-ojo Drome savanorių bataliono, vadovaujamo Claude-Victor Perrin. 1793 m. jo padalinys išrinko jį kapitonu. Pirmą kartą jis dalyvavo mūšyje prie Tulono apgulties, o vėliau buvo perkeltas į Rytų Pirėnų armiją. Quiot du Passage buvo perkelta į Italijos armiją po 1795 m. Bazelio taikos, užbaigusios Pirėnų karą. Jis tarnavo Napoleono Bonapartui per jo kampaniją 1796-1799 m. Italijoje. Jis vėl susivienijo su Perrinu, dabar tapo generolu, ir tarnavo kaip Perrino adjutantas. Quiot buvo sužeistas Rivolio mūšyje, o vėliau vadovavo kairiam Perrino divizijos sparniui Marengo mūšyje.
, kuris išvarė Austriją iš Italijos.