Užbaigi šį sakinį: Levy užaugo Solt Leik Sityje ir ten žaidė hokejų mokykloje. Jis pasinaudojo galimybe tobulinti savo karjerą, persikėlęs į Minesotą. Jis sugebėjo patekti į "Rochester Mustangs" kaip trečiasis vartininkas ir gerai žaidė savo minimaliuose pasirodymuose. Kitąmet jis tapo komandos pradiniu žaidėju ir pradėjo save garsinti. Levy padėjo "Mustangs" laimėti JAV nacionalinį jaunimo ledo hokejo čempionatą 1990 m. Ir jis pasinaudojo žinomumu, kad uždirbtų stipendiją Naujojo Hampšyro universitete. Levy taip pat buvo išrinktas Minesotos Šiaurės Žvaigždės
Tą vasarą jis buvo priimtas į NHL rinkimus, bet, kaip pripažįstama, to visiškai nesuprato.