Ananaso pyragos viršuje yra iš tešlos, panašaus į cukraus sausainių tešlą, kurį sudaro cukrus, kiaušiniai, miltai ir riebalai. Jis yra kruopštus ir yra gana saldus, palyginti su duona po jo. Duonos tešlas po jo yra toks pat, kaip naudojamas kinų stiliaus vakarietiškoje duonoje, kuri yra minkštesnė ir saldesnė nei vakarietiškoje duonoje. Jis yra populiarus pusryčiams ar popietės arbatos.
pusryčiai