Korėjos virtuvė, hanguk yori (한국요리; 韓國料理), arba hansik (한식; 韓食), vystėsi per šimtmečius vykusius socialinius ir politinius pokyčius. Sudedamosios dalys ir patiekalai skiriasi priklausomai nuo provincijos. Yra daug reikšmingų regioninių patiekalų, kurie įvairiomis variantomis išsiplėtė visoje šalyje šiandien. Korėjos karališkosios rūmų virtuvė kadaise sujungė visus unikalius regioninius patiekalus karališkai šeimai. Maistas, kurį sunaudojo tiek karališkosios šeimos, tiek įprasti Korėjos piliečiai, buvo reguliuojamas unikalios etiketo kultūros.
(한국요리; 韓國料理