Tai Japonijos ledo hokejaus žaidėjas, šiuo metu žaidžiantis su Nikko Ice Bucks Azijos lygoje. Fukufuji buvo pirmasis japonų žaidėjas, kuris pasirodė Nacionalinės hokejo lygos rungtynėse. Pirmasis japonų rinktinis, Hiroyuki Miura, buvo išrinktas "Montreal Canadiens" 1992 NHL Drafte
, bet niekada nežaidė NHL žaidime. Fukufuji yra pirmasis Japonijos pilietis, kuris buvo išrinktas NHL vartininku ir antrasis Japonijos pilietis, kuris buvo išrinktas.