Įkurta 1991 m. rugsėjo 20 d. ir pradėjo veiklą 1993 m. gruodžio 3 d. su dviem "Boeing 737-200" orlaiviais kaip "Sahara Airlines", kaip pagrindinio "Sahara India Pariwar" verslo konglomerato dalis. Iš pradžių paslaugos buvo daugiausia sutelktos į šiaurinius Indijos sektorius, laikydamosi Delyje kaip savo bazės, o vėliau operacijos buvo išplėstos, kad apimtų visą šalį. "Sahara Airlines" buvo pervadinta į "Air Sahara" 2000 m. spalio 2 d., nors "Sahara Airlines" išlieka vežėjo registruotu pavadinimu. 2004 m. kovo 22 d. Ji tapo tarptautiniu vežėju, pradėdama skrydžius iš Čennajaus į Kolombą, vėliau išplėtydama skrydžius į Londoną, Singapūrą, Maldyvus ir Katmandu. Ji taip pat planavo tapti pirmuoju Indijos privačiu vežėju, kuris nuo 2006 m. žiemos aptarnautų Kiniją skrydžiais į Guangzhou, tačiau tai neįvyko.
1991 m.