Žmogaus augimo hormono pagrindinė izoforma yra 191 aminorūgšties baltymas, kurio molekulinė masė yra 22,124 daltonų. Struktūroje yra keturios spiralės, būtinos funkcinei sąveikai su GH receptoriumi. Atrodo, kad pagal struktūrą GH yra evoliuciniu požiūriu homologas prolaktinui ir choriono somatomamotropinui. Nepaisant ryškių struktūrinių panašumų tarp augimo hormono iš skirtingų rūšių, tik žmogaus ir senosios pasaulio beždžionių augimo hormonai turi reikšmingą poveikį žmogaus augimo hormono receptoriui. Keletas GH molekulinių izoformų egzistuoja hipofizėje ir yra išleidžiami į kraują.
GH