2007 m. Bourdais grįžo į F1 po kelių bandymų su "Scuderia Toro Rosso". 2007 m. rugpjūčio 10 d. buvo paskelbta, kad Bourdais pakeis Vitantonio Liuzzi "Red Bull" "B" komandos "Toro Rosso" komandos drauge su Sebastianu Vetteliu. 2008 m. kovo 16 d. Bourdais varžėsi savo pirmojoje "Formulės 1" čempionato lenktynėje, 2008 m. Australijos Grand Prix
Melburne. Kvalifikuojantis 17-oje pozicijoje jis pasinaudojo kitų vairuotojų padarytomis klaidomis, pirmąja "Formulės 1" lenktynėmis nuo 2001 m. San Marino Grand Prix be traukos kontrolės, ir pasiekė ketvirtą vietą. Tačiau, likus trims ratams, variklio problema privertė Bourdais'ą pasitraukti, tačiau jis vis dar buvo klasifikuojamas 8-uoju, baigęs daugiau nei 90% lenktynių atstumo. Jis vėliau paveldėjo septintąją vietą (ir du čempionato taškus) po Rubens Barrichello diskvalifikavimo.