Carapellese savo karjerą pradėjo 1942-1943 m. Sezonoje su Spezia Calcio 1906 Serie B, kur jis sužaidė 19 rungtynių ir įmušė 3 taškus. Po kurio laiko su Como, jis debiutavo Serie A su "Milan", kuriame jis liko iki 1949 m. ir užėmė vietą nacionalinėje komandoje. 1949-1950 metų sezone
, po Grande Torino Superga tragedijos, jis buvo įsigyjamas "Torino", paveldėdamas kapitono apyrankę iš Valentino Mazzola.