Apibendrinti straipsnį:  Meksikos restoranas "Chipotle" nepalaiko savo klientų, trokštančių tam tikrų ingredientų, nes nepakankamai ūkių gali atitikti griežtus jo standartus. Greitojo maisto parduotuvių tinklas, kuris iki metų pabaigos planuoja turėti 2000 parduotuvių, sausį iš trečdalio savo parduotuvių pašalino kiaulienos buritą, bet vis dar neturi pastovų mėsos tiekimo. "Chipotle", kuri anksčiau šiais metais atsisakė vieno iš savo kiaulienos pardavėjų, naudoja tik humaniškai išaugintas kiaules, kurioms nebuvo pridėti hormonų, nors jų gauti tapo sunkiau, nes pakilo paklausa. Greito maisto produktų tiekimo tinklas "Chipotle" sako, kad nežino, kada turės pakankamai kiaulienos, kad galėtų aprūpinti visas savo parduotuves tvariai išauginta mėsa savo "carnitas burritos" (dokumentinė nuotrauka). "Mes nežinome, kada vėl bus visiškai aprūpinti", - "Bloomberg" sakė "Chipotle" atstovas Chrisas Arnoldas. Restorano kiaulėms taip pat reikia patekti į lauko ir gyvenamąsias patalpas su dideliais šiaudų tiekimais, kad jų mėsa būtų galima išpilti į Chipotle burritos, tacos ir dubenis. Kiti mažmenininkai, pavyzdžiui, Kroger, pradėjo taikyti kai kuriuos "Chipotle" etikos standartus. "McDonald's" įsipareigojo per ateinančius dvejus metus savo parduotuvėse nebenaudoti viščiukų, gydytų antibiotikais. Tiek parduotuvė, tiek "Dunkin Donuts" sakė, kad nustos naudoti kiaulieną iš ūkių su nėštumo dėžutėmis, kur paršeliai yra laikomi dviejų pėdų pločio konteineriuose ir yra pakartotinai impregnuojami, negalėdami judėti. "Chipotle" kiaulienos "carnitas" (vaizduota burrito) yra iš kiaulių, auginamų lauke ar gyvenamose patalpose su dideliais šiaudų atsargomis (dokumentinė nuotrauka). Tačiau, CBS duomenimis, mažiau nei penkių procentų kiaulių JAV auginamos taip, kad atitiktų "Chipotle" standartus. Ji savo nedidelę kiaulienos atsargą, iš kurios naudoja tik kiaulienos pečius, perkelia į skirtingas parduotuves, kad kiekviena vietovė bent kartais galėtų turėti carnitas. Ūkininkai nerimauja dėl padidėjusių gamybos sąnaudų, dėl be antibiotikų pagamintos kiaulienos ir nerimauja, kad suras žmonių, kurie mokės...
Meksikos restoranų tinklas šiais metais iš trečdalio parduotuvių atsisakė kiaulienos. Bendrovė nežino, kada vėl bus pilnas atsargos. "Dunkin Donuts", "McDonald's" pereina prie tvaresnės mėsos. Ūkininkams reikia pirkėjų "premium" kiaulių dalims po to, kai "Chipotle" įsigyja pečius.