Dermatofagija (iš senovės graikų δέρμα - oda - ir φαγεία - valgyti) yra įtemptas savo odos, dažniausiai pirštų, kramtymo ar įkandimo sutrikimas. Šis veiksmas gali būti sąmoningas arba nesąmoningas. Žmonės, sergantys dermatofagija, paprastai įkando odą aplink nagus, o tai ilgainiui sukelia kraujavimą ir spalvos pasikeitimus. Kai kurie žmonės taip pat įkando odą ant pirštų sąnarių, o tai gali sukelti skausmą ir kraujavimą tiesiog judėdami pirštais. Buvo pasiūlyta, kad dermatodaksija būtų tinkamesnis terminas šiam sutrikimui, nes sufiksas "fagija" reiškia, kad oda yra valgoma, o ne tiesiog įkandžiama. Daugeliu atvejų dermatografijoje žmogus yra įkandžiamas tik be savo odos vartojimo.
Kai kurie žmonės taip pat įkandžia savo pirštų raumenis, o tai gali sukelti skausmą ir kraujavimą.