Užpildykite šią frazę: 2005 m. Gegužės mėn. Couture buvo parengtas Ontario Hockey League (OHL) "Ottawa 67" 12-ojo bendrojo sąrašo 2005 m. OHL prioritetiniame projekte. 2005-2006 m. jis užėmė trečią vietą lygos naujokų taškų sąraše po Johno Tavares ir Sergejaus Kostitsyno. Kitą sezoną, 2006-2007 m., Couture buvo įtrauktas į OHL komandą 2006 m. ADT Kanados-Rusijos varžybose, pakeisdamas Jordaną Staalą, kurį pasirinko NHL "Pittsburgh Penguins". 2007 m. OHL All-Star žaidime Couture taip pat buvo išrinktas žaisti Rytų konferencijoje, laimėdamas šaudymo tikslumo varžybas. Baigęs savo antrąjį OHL sezoną, kur jis pagerino į 78 taškus 54 žaidimuose, Couture buvo parengtas devyniojo bendrojo San Jose Sharks
2007 m. Draftas.