2005 m. Balandžio mėn. Jis keliavo į Madridą, kad dalyvautų 2005 m. Pasaulio taekwondo čempionate
, užima devintąją vietą. Po trejų metų jis laimėjo antrąją vietą Nyderlandų atvirojo čempionate, o tai suteikė jam galimybę dalyvauti 2007 m. Pasaulio taekwondo čempionate Pekine, besivaržančiame 58 kg kategorijoje. Ten Pérez laimėjo sidabro medalį, tačiau finalo rungtynėse pralaimėjo Juan Antonio Ramos iš Ispanijos.