Apibendrinti straipsnį:  Vidutinis britas valgo keturias porcijas sūrio per savaitę. Mes, britai, tikrai mėgstame laikyti vietinius produktus, nes daugiau nei trys ketvirtadaliai mūsų (80 proc.) vietoj sūrio vertina krekerius, todėl šis sūris yra mūsų mėgstamiausia sūrio rūšis. Pagal naują apklausą mažiausiai mėgstami sūriai yra graikiškas feta, prancūzų kamembertas ir amerikietiškas kreminis sūris. O nors prancūzai yra žinomi dėl savo meilės kvepiančioms medžiagoms, mes ne toli nuo jų, vidutinis britas valgo savo kelią per keturias porcijas per savaitę. Tyrimas, kurį atliko saldumynų prekės ženklas "Branston", taip pat atskleidė, kad netikėtai vienas iš keturių sūrio fanatikų (26 proc.) prisipažino valgyti sušildytą sūrią su viskuo. Trečdalis britų (30 proc.) sako, kad negali mėgautis sūriu be savo mėgstamiausių sūrių, o beveik trys ketvirtadaliai prisipažino, kad, kai jaučiasi ištroškę, mėgsta sūrį su sūriu. Tiesą sakant, trys iš dešimties biuro darbuotojų kiekvieną darbo dieną nepertraukiamai valgo sūrio sumuštinius. Jei į sumuštinius neduodame gabalų, kas dešimtas iš mūsų vienu metu suvalgo visus sūrio blokus. Antrasis mūsų mėgstamiausias yra mozzarella, o beveik du iš penkių (38 proc.) mėgsta visapusišką minkštą italų sūrį. Trečioje vietoje yra tradicinė raudona Leicester (32 proc.). Prancūzų sūrio plokštė Brie užėmė ketvirtą vietą (29 proc.), o penktą vietą užėmė italų parmezas (24 proc.). Cheddar (kairėje) yra populiariausias Didžiosios Britanijos sūris, 80% mūsų jį renkamės, o ne tokias skanesnes rūšis, kaip prancūzų brie (dešinėje) 1. Cheddar (80%) 2. Mozzarella (38%) 3. Raudonasis Leicesteris (31%) 4. Brie (29%) 5. Parmezanas (24%) 6. Stiltonas (23%) 7. Wensleydale (21%) 8. Feta (20%) 9. Kameberas (18%) 10. Kremo sūris (14%) Kitas tyrimas, šį kartą atliktas "Lurpak", parodė, kad 32 proc. biuro darbuotojų kiekvieną dieną valgo identišką pietus ir tai daro vidutiniškai beveik ketverius su puse metų. Tai prilygsta daugiau nei 1000 identiškų sūrio sumuštinių valgymui. Komentuodamas mūsų potraukį pakartoti, mitybos psichologas Gregas Tuckeris, kuris dirbo su...
Tyrimas atskleidė, kad vidutinis britas per savaitę valgo keturias porcijas sūrio. Trys iš dešimties darbuotojų kiekvieną dieną pietų valgo sūrio sumuštinius. Mozzarella ir raudonasis Leicester yra antras ir trečias mėgstamiausi sūriai Jungtinėje Karalystėje.