Apibendrinti straipsnį:  Gydytojas Ericas Lanlardas prisimena, kaip jis kartą atsisakė iškepti "labai nesąžiningą" pyragą Naomi Campbell. Jos tėvai pasakė: "Bet tai Naomi!" Pasakiau jai, kad man nesvarbu, ar tai karalienė", - pasakoja Erikas. Mokymasis iš meistro: Tamara demonstruoja savo virtuvės įgūdžius, kuriuos išmoko iš Eric Lanlard. Kaip atsitiko, kai jos karalienė aplankė kruizinį laivą "Britannia" po pavadinimo ceremonijos praėjusį mėnesį, viena iš sričių, kurioje ji buvo labiausiai sužavėta, buvo "Eric's Market Café" atrium, kur centrinė dalis yra gražus, burnos vandenys: delikatūs, neono atspalviai malkiniai makaroniai, "Eton Mess" aptarnaujami su šokoladiniais salduminiais ir šokoladu saldyti karamelės millie-feuilles. Atul Kochhar ir Mary Berry yra kai kurie kiti maisto mėgėjai, kuriuos "Britannia" savininkai, "P&O", įdarbino. Per vakarienę, kurią rengia Erikas virimo klube, žiūriu, kaip ant ekrano ruošiamas mano apelsininis kanardas, o Erikas pasakoja anekdotas apie vienatoniškų pyragų virimą šeikams ir apie tai, kaip Merė Berry jį paspaudė. Tada užsiregistruoju į virtuvės pamokas su juo virtuvės klube, kur prie sienos pritvirtinti ekranai yra prijungti prie kamerų, išdėstytų virš Eriko darbo vietos, leidžiančių mums sekti kiekvieną jo judėjimą. Aš ruošiu šokoladinį suflė, nors, deja, vėliau jį nukreipiau ant savo kabinos grindų. 3600 keleivių talpinančios "Britannia" - didžiausias laivas, pastatytas JK rinkai. Mano ekskursijos po Viduržemio jūrą, kai važiuoju su autobusu, apima kelionę per Korsijos snieguotus kalnus virš Ajakčio, kur mes mėgstame laukinių kiaulių mėsą. "Britannia" yra didžiausias kruizinis laivas, sukurtas Didžiosios Britanijos rinkai. Ispanijoje, Kartagenoje, gidas Pedro mus moko apie tradicinę ispanų virtuvę vyno ir tapas ekskursijoje, o po to apkeliauja miesto romėnų teatru. Britanija džiaugiasi savo britiškumu. Brodie's pube yra alaus iš 56 JK apygardų, o bibliotekoje visa lentelė skirta britų monarchijai. Kai kurie svečiai apgailestauja dėl to, kad nėra balų aikštelės...
"Britannia" yra didžiausias laivas, pastatytas JK rinkai, joje gali būti 3600 žmonių. Naujasis "P&O" laivas turi gurmanų skonį, jame yra daugybė restoranų. Tarp geriausių virėjų yra Eric Lanlard ir Mary Berry.