Valentina Rodini (g. 1995 m. sausio 28 d.) - Italijos plaukiojančioji. Ji varžėsi moterų lengvųjų svorio dvigubose kovose.
2016 m. Vasaros olimpinėse žaidynėse ir laimėjo aukso medalį tame pačiame renginyje 2020 m. Vasaros olimpinėse žaidynėse.