Jos repertuaras išplėtė, įtraukdama nuogų fotografijas ir modernų šokį, o 30-aisiais metais Katz buvo viena iš labiausiai žinomų Vienos fotografų. Ji dalyvavo keliose meno parodose ir pritraukė studentus. Tarp tų, kurie studijavo su ja, buvo Hansas Popperis (vėliau žinomas kaip Džonas H. Popperis) ir Antonas Jozefas Trčka. Kai 1938 metų pradžioje į valdžią atėjo naciai, Katzui iš pradžių buvo leista toliau mokyti. Iki "Kristalio nakties"
" ji tęsė mokymą ir jai buvo leista fotografuoti emigruojančius žydus. Kadangi ji turėjo leidimą užsiimti verslu, ji nebuvo prižiūrima ir galėjo likviduoti savo verslą ir išleisti patalpas pagal savo nuomos sutartį iki 1939 m. balandžio 30 d.