1687 metais visą pietinę Peru pakrantę ištiko 1687 metų Peru žemės drebėjimas
kuri sunaikino Vilos de Pisko ir Ikos miestus. Žemės drebėjimas sunaikino vyno rūsybes ir purvo indus, kuriuose buvo saugomas vynas. Šis įvykis žymėjo Peru vyno augimo triukšmo pabaigą. 1767 m. Ispanijos Amerikoje užblokuota Jėzaus draugija privertė jėzuitų vynuogynus Peru parduoti aukcione už didelę kainą, tačiau nauji savininkai neturėjo tokios pat patirties kaip jėzuitai, todėl produkcija sumažėjo. Peru vyno gamyba buvo dar labiau iššūkis dėl to, kad "pisco", taip pat pagamintas iš vynuogių, išaugo nuo to, kad 18-ojo amžiaus pradžioje buvo viršijamas vyno, iki 1764 m. Net ir po perėjimo prie pisco gamybos, vynuogynų Peru susidūrė su ekonominiais sunkumais, nes Ispanijos karūna 18-ojo amžiaus pabaigoje panaikino draudimą gaminti Peru rumą, kai rumas buvo pigesnis ir žemesnės kokybės nei pisco.