Vieth unue partoprenis en la Someraj Paralimpikoj en 2008, kie ŝi gajnis du bronzajn medalojn en la tempokonkurado kaj survojaj vetkuroj. En la jaro 2012
Ŝi gajnis arĝentan medalon en la tempokontrola okazaĵo kaj bronzon en la surstrata vetkuro kaj gajnis oran medalon en la tempotrako ĉe la Olimpikoj de 2016.