Skribu daŭrigon por ĉi tiu paragrafo - Lernante pri kinino en Londono, Castro Sarmento evoluigis medikamenton konatan kiel Água de Inglaterra, kiu populariĝis en Portugalio, kie malario ankoraŭ estis ĝeneraligita en la suda parto de la lando. En 1731 li ellaboris planon por botanika ĝardeno en Koimbro. Castro Sarmento korespondis kun multaj akademiuloj, interalie kun Prof. João Mendes Sachetti Barbosa de Lisbono, kiu raportis al li la teruran tertremon
kiu detruis la ĉefurbon de Portugalio en 1755, kaj kun la jezuito B. Soares, kiu komunikis al li siajn astronomiajn observojn faritajn en la portugala kolonio de Brazilo. Li estis forta propagandanto de Newtonianismo kaj klopodis integri ĝin kun juda teologio. Li publikigis "Theorica verdadeira das marés, conforme à philosophia do incomparavel cavalhero Isaac Newton" (Trakto pri la vera teorio de tajdoj, laŭ la filozofio de la nekomparebla sinjoro Isaac Newton), la unua libro en la portugala lingvo por defendi la ideojn de Newton (Londono, 1737).