Finu la sekvan frazon per la plej bona elekto: kiel klarigi buteron  Elektoj: - Unu. En malgranda kaserolo, fandas buteron kaj fromaĝon sur mez-alta fajro. La dua. Daŭre kuiru sur mez-alta fajro; egala tavolo de blankaj laktaj proteinoj flososos al la surfaco. Trie. Faru boligi; la laktoproteinoj fariĝos ŝaŭmaj. Kvar. Malsuprenigu la varmegon al mezvarma kaj daŭrigu delikate boligi; la laktoproteinoj disfalos. Kvin. Dum la butero malrapide bolas, la laktaj proteinoj fine sinkos al la fundo de la poto, kaj la bolado komencos trankviliĝi kaj poste ĉesos. Ĝustigu la varmegon laŭbezone por daŭre boligi la akvon sen bruligi la laktajn solidojn. Ses. Post kiam la bolado ĉesis, verŝu buteron tra filtrilo kun fromaĝŝtofo aŭ tra kaffiltrilo en varmegan ujon por forigi brunajn laktajn solidojn. Lasu malvarmiĝi, tiam transdonu al sigelita ujo kaj malvarmigu ĝis preta por uzo. Klarigita butero devas resti almenaŭ 6 monatojn en fridujo. - Unu. En malgranda kaserolo, fandas buteron sur mez-alta fajro. La dua. Daŭre kuiru sur mez-alta fajro; egala tavolo de blankaj laktaj proteinoj flososos al la surfaco. Trie. Faru boligi; la laktoproteinoj fariĝos ŝaŭmaj. Kvar. Malsuprenigu la varmegon al mezvarma kaj daŭrigu delikate boligi; la laktoproteinoj disfalos. Kvin. Dum la butero malrapide bolas, la laktaj proteinoj fine sinkos al la fundo de la poto, kaj la bolado komencos trankviliĝi kaj poste ĉesos. Ĝustigu la varmegon laŭbezone por daŭre boligi la akvon sen bruligi la laktajn solidojn. Ses. Post kiam la bolado ĉesis, verŝu buteron tra filtrilo kun fromaĝŝtofo aŭ tra kaffiltrilo en varmegan ujon por forigi brunajn laktajn solidojn. Lasu malvarmiĝi, tiam transdonu al sigelita ujo kaj malvarmigu ĝis preta por uzo. Klarigita butero devas resti almenaŭ 6 monatojn en fridujo.  Respondo:
Unu. En malgranda kaserolo, fandas buteron sur mez-alta fajro. La dua. Daŭre kuiru sur mez-alta fajro; egala tavolo de blankaj laktaj proteinoj flososos al la surfaco. Trie. Faru boligi; la laktoproteinoj fariĝos ŝaŭmaj. Kvar. Malsuprenigu la varmegon al mezvarma kaj daŭrigu delikate boligi; la laktoproteinoj disfalos. Kvin. Dum la butero malrapide bolas, la laktaj proteinoj fine sinkos al la fundo de la poto, kaj la bolado komencos trankviliĝi kaj poste ĉesos. Ĝustigu la varmegon laŭbezone por daŭre boligi la akvon sen bruligi la laktajn solidojn. Ses. Post kiam la bolado ĉesis, verŝu buteron tra filtrilo kun fromaĝŝtofo aŭ tra kaffiltrilo en varmegan ujon por forigi brunajn laktajn solidojn. Lasu malvarmiĝi, tiam transdonu al sigelita ujo kaj malvarmigu ĝis preta por uzo. Klarigita butero devas resti almenaŭ 6 monatojn en fridujo.