Resumu la artikolon:  Laboratoria bovaĵo povus superi la realan en 10 jaroj por solvi problemojn pri medio kaj pri la bonfarto de bestoj, restante same bongusta, diras nederlanda sciencisto. Mark Post, profesoro pri fiziologio ĉe la Universitato de Maastricht en Nederlando, antaŭ 18 monatoj gvidis la kreadon de la unua "kultivita bovaĵa" hamburgero farita el stamĉeloj el bovina muskola histo. Li diras, ke bovaĵoproduktantoj jam rekonas la minacajn obstaklojn por la industrio, kiel ekzemple kiel daŭrigeble kaj efike nutri la mondan loĝantaron, inkluzive de la kreskanta azia meza klaso, kiu laŭ projekcioj atingos 3,2 miliardojn da homoj antaŭ 2030 kaj duobligi la manĝaĵan konsumon de la regiono antaŭ 2050. Mark Post, profesoro pri fiziologio ĉe la Universitato de Maastricht en Nederlando, antaŭ 18 monatoj kontrolis la kreadon de la unua "kultivita bovaĵa" hamburgero farita el stamĉeloj el bovina muskola histo. "Ili rekonas la samajn problemojn, verŝajne pli bone ol iu ajn alia, kaj ili vidas, ke eble ekzistas alternativoj", diris profesoro Post al raportistoj en Darvino vendrede, kie li estis gastoparolanto ĉe la ĉiujara konferenco de la Asocio de Bestofaristoj de Norda Teritorio. Li diras, ke la konsumantoj finfine instigos la postulon je laboratoria bovaĵo, kaj ke la produktantoj devos sekvi. Komence, ĝi estos konsiderata luksa produkto, kun alogo al tiuj kun mediaj kaj bestaj zorgoj. "La pli tradicia viandkonsumanto, kaj verŝajne ankaŭ pli riĉa kaj pli juna segmento, uzos ĉi tion multe pli frue ol homoj en Barato kaj Ĉinio, kiuj unuafoje povas permesi al si viandon kaj elektos la pli malmultekostajn tradiciajn viandfontojn", li diris. Li diris al la ĉiujara konferenco de la Asocio de Bestofaristoj de Norda Teritorio en Darvino vendrede ke li antaŭdiris ke laboratori-farita viando konkuros kun tradicia bovaĵo post proksimume 10 jaroj. La unua kultivita bovaĵo kostis nekredeblan 250 000 eŭrojn, sed ene de 10 jaroj la produktado povus esti pligrandigita por konkuri kun tradicia bovaĵo laŭ kosto, precipe se bovaĵoprezoj daŭre altiĝos, diris profesoro Post. Unu stamĉelo povas fari...
La antaŭdiro estis farita de la nederlanda profesoro pri fiziologio Mark Post. Li gvidis la kreadon de la unua " kultivita bovaĵa " hamburgaĵo farita el stamĉeloj el bovina muskola histo antaŭ 18 monatoj. S-ro Post diris ke viando produktita en laboratorio estos konsiderata luksa produkto kaj allogos homojn kun mediaj kaj bestaj zorgoj. Sciencistoj ankoraŭ laboras por plibonigi ĝin per aldono de grasa histo.