Skribu daŭrigon por ĉi tiu paragrafo - Ŝi gajnis la oran medalon en la pezegdivizio (+73 kg) ĉe la Monda Taekwondo-Ĉampioneco en 2009
en Kopenhago, Danio. En la matĉo por la ora medalo, Simón venkis Liu Rui de Ĉinio 6<unk>4, akirante lud-gvidan 3-punktan piedbaton al la kapo kontraŭ la ĉina kontraŭulo kaj renversante ŝin kun 15 sekundoj restantaj en la fina raŭndo.