Skribu daŭrigon por ĉi tiu paragrafo - Sørensen ne revenis al Salzburg antaŭ la sezono 2019-20
Anstataŭe li subskribis dujaran kontrakton kun la lastatempe forpelitaj 1. FC Nürnberg en la 2. La Bundesligo. La 27an de julio 2019, li faris sian debuton por la klubo en ligo-matĉo kontraŭ Dinamo Dresden for ĉe Rudolf-Harbig-Stadion, kiu finiĝis per 1-0 venko por Nürnberg.