Resumu la artikolon:  Tiu estas la speco de laboro pri kiu la plej multaj el ni revas, en kiu unu tago en la oficejo implicas manĝadon de centoj da ĉokoladkukoj, ĉio en la nomo de esplorado. Jen la realo por la feliĉulo Matt Trotter, kiu manĝas pli ol 200 ovojn en la du monatoj ĝis Pasko, glutante 50 kg da ĉokolado por certiĝi, ke ili estas taŭgaj. Sed la loĝanto de Leeds ankoraŭ serĉas sian perfektan ovon: unu kun la formo de David Beckham. Matt Trotter el Leeds manĝas pli ol 200 paskajn ovojn por ASDA kiel parto de sia laboro kiel ĉokolad-provisto. Serioze dirite: sinjoro Trotter markas la ovon laŭ aspekto (maldekstre) kaj kontrolas la plenigon de la ovo (dekstre) La profesia degustisto de paskaj ovoj por Asda pasigas ok horojn tage en la dolĉaĵoj. La 26-jaraĝa ĉiam estis pasia pri la dolĉaj aĵoj en la vivo, komence trejnante kiel kuiristo kaj tiam specialiĝante pri ĉokolado dum ses jaroj antaŭ ol komenci ĉe Asda. Li diris: 'Kion ne ami? Mi povas utiligi mian kreemon por la manĝaĵoj, kiujn mi ŝatas: ĉokolado kaj dolĉaĵoj. Miaj amikoj kaj familio vere envias mian laboron, kiam ili estas blokitaj ĉe siaj skribotabloj de 9 ĝis 5 ĉiutage.' S-ro Trotter pensas, ke li scias, kion serĉi, kiam li serĉas la idealan ĉokoladan ovon. Li diris: "Kiam mi testas, mi ĉiam serĉas kreman guston en lakta ĉokolado kaj aŭdacan intensan kakao-guston kun malhela ĉokolado, sed ambaŭ devas havi bonan kaptaĵon! "Por provi niajn produktojn, mi gustumos almenaŭ 50 paskajn ovojn samtempe, por ke ni havu la plej bonan poentaron". Kaj la ĉokolado-provado ne ĉesas post Pasko. "Mi zorgas pri ĉiuj sezonaj periodoj kiel Kristnasko kaj Haloveno, gustumante ĉokoladojn, dolĉaĵojn, ĵeleojn kaj mallojn en ĉiuj formoj, grandecoj kaj gustoj dum ĝis ok horoj tage, inspirante min de landoj tra la tuta mondo por alporti ekscitajn novajn produktojn en niajn gamojn", li diris. Kvankam s-ro Trotter jam provis pli ol 200 ovojn, li ankoraŭ atendas, ke iu faru ovon en la formo de lia plej ŝatata futbalisto David Beckham (dekstre) "Mi ne povas atendi, ke niaj klientoj vidu, kion ni havas...
Matt Trotter el Leeds manĝas 50 kg da ĉokolado antaŭ Pasko. Dum ok horoj tage li degustas dolĉaĵojn por ekzameni iliajn kvalitojn. Testoj pri kremeco, aŭdaca gusto, kaj rapida kvalito de la ĉokolado.