Resumu la artikolon:  Esploristoj malkovris rilaton inter lakto-konsumado kaj pli altaj niveloj de antioksidantoj kiuj povus minimumigi damaĝon al cerbaj ĉeloj. Trinkado de tri glasoj da lakto ĉiutage povus helpi eviti malsanojn kiel Alzheimer-malsano kaj Parkinson-malsano, diras esploristoj. Nova usona studo montras ligon inter konsumo de lakto kaj pli altaj niveloj de nature trovebla antioksidanto nomata glutationo en la cerbo de pli maljunaj, sanaj plenkreskuloj. La potenca antioksidanto povas minimumigi damaĝon al cerbaj ĉeloj de liberaj radikaloj, detruaj grupoj de atomoj produktitaj kiel kromprodukto de metabolo, kiuj povas damaĝi ĉelojn. Antioksidantoj helpas neŭtraligi ĉi tiun tipon de oksidiga streso en la korpo. La studo estis farita en la Universitato de Kansasa Medicina Centro fare de asociita profesoro pri neŭrologio In-Young Choi kaj Debra Sullivan, profesoro kaj prezidanto de dieto kaj nutrado. D-ro Sullivan diris: "Ni longe pensis, ke lakto estas tre grava por viaj ostoj kaj tre grava por viaj muskoloj. Ĉi tiu studo montras, ke ĝi povas esti grava ankaŭ por via cerbo. Entute 60 plenkreskuloj enskribitaj en la studo estis demanditaj pri siaj dietoj en la tagoj antaŭaj al cerboskanadoj por kontroli nivelojn de glutationo en la cerbo. La esploristoj trovis, ke tiuj, kiuj diris, ke ili ĵus trinkis lakton, havis pli da glutationo en siaj cerboj. Tiuj, kiuj trinkis ĉirkaŭ tri glasojn tage, havis la plej altajn nivelojn, diras raporto en la American Journal of Clinical Nutrition (Amerikana <unk>urnalo de Klinika Nutrado). Oni scias, ke oksidiga streso estas asociita kun kelkaj malsamaj malsanoj kaj kondiĉoj, inkluzive de Alzheimer-malsano, Parkinson-malsano kaj multaj aliaj kondiĉoj, diras la esploristoj. D-ro Choi diris: "Antioksidantoj estas enkonstruita defenda sistemo por nia korpo por batali kontraŭ ĉi tiu damaĝo, kaj la niveloj de antioksidantoj en nia cerbo povas esti reguligitaj de diversaj faktoroj kiel malsanoj kaj vivstilaj elektoj". D-ro Sullivan diris: "Vi povas imagi tiun damaĝon kiel la amasiĝon de rusto sur via aŭto. <unk> Se oni lasas ĝin sola dum longa tempo, la akumulado pliiĝas kaj povas kaŭzi damaĝajn efikojn. <unk>Se...
Nova studo montras ligon inter lakto kaj antioksidanto nomata glutationo. La natura antioksidanto povus minimumigi la damaĝon de la cerbaj ĉeloj. Oni malkovris ke tiuj kiuj konsumas pli da lakto havas pli altan nivelon de CO2 Tiuj, kiuj trinkis proksimume tri glasojn ĉiutage havis la plej altan kvanton. Nova esploro de la Oksforda Universitato malkovris ankaŭ ke lakto povas mildigi damaĝon.