Resumu la artikolon:  La nutra higieno estas tiel malbona en pli ol 500 hospitaloj, flegejoj kaj infanĝardenoj, ke oni ordonis al ili agi por plibonigi ĝin. Pli ol 250 kuirejoj bezonas gravan aŭ urĝan plibonigon post esti taksitaj unu-stelulo aŭ malpli, la normo de higieno kutime asociita kun la plej malbonaj kebabkamionetoj. Ĝi estigas timon, ke pacientoj, infanoj kaj maljunuloj riskas malsaniĝi pro manĝoj servitaj de publikaj kuirejoj, kaj estigas postulojn pri urĝaj agoj por trakti la problemon. Pli ol 250 kuirejoj bezonas gravajn aŭ urĝajn plibonigojn post esti taksitaj unu-stela aŭ pli malalta, la normo de higieno kutime asociita kun la plej malbonaj kebabkamionetoj. Laŭ la Food Hygiene Rating Scheme, establadoj, kiuj preparas kaj servas manĝaĵojn, ricevas stelan rangon por higieno. La ministro pri publika sano Jane Ellison diris, ke ĝi "provizas travideblecon al konsumantoj pri higienaj normoj en lokoj, kie ili manĝas aŭ aĉetas manĝaĵojn". La plej bonaj retejoj ricevas kvin stelojn kaj "tre bonaj". Kvar steloj aljuĝitaj por "bonaj" niveloj de higieno, kaj tri steloj por esti "ĝenerale kontentigaj". Tamen, du steloj signifas, ke plibonigo estas necesa, unu stelo signifas, ke "grava plibonigo estas necesa" kaj nul steloj sugestas, ke "urĝa ago estas necesa". Laŭ ciferoj publikigitaj en la Parlamento, al pli ol 500 hospitaloj, infanĝardenoj kaj prizorgado de loĝejoj estis donitaj du aŭ malpli da steloj. La Agentejo pri Manĝaĵaj Normoj diras, ke ĝia rangskemo "helpos vin elekti, kie manĝi ekstere aŭ aĉeti manĝaĵon". Ĝi inkluzivas 242 donitajn du stelojn, 255 unu stelon kaj ses donitajn neniujn stelojn entute. Pliaj 1,467 estas nur "ĝenerale kontentigaj". La rangigoj estas aljuĝitaj de konsiliinspektistoj. Luciana Berger, la ombra ministro pri publika sano de Labour, diris: "Ne akcepteblas, ke al pli ol 500 hospitaloj, infanĝardenoj kaj prizorgaj lokoj estis ordonitaj plibonigi sian nutraĵan higienon. "Ĉiu, kiu uzas ĉi tiujn publikajn servojn, devus havi la rajton atendi manĝaĵojn, kiuj estis preparitaj sekure, en pura medio. "La registaro devas respondecigi pri la urĝaj agoj farendaj"...
Ekskluzive: pacientoj kaj maljunuloj riskas malsaniĝi pro la kuirejoj de la publika servo. 242 ricevis du stelojn, 255 unu stelon kaj 6 ejoj ricevis neniun stelon. Tio signifas ke la higienaj niveloj kutime estas asociataj kun la plej malbonaj kebab-kamionetoj. La laboristoj diras ke estas neakcepteble ke tiom da lokoj havas malbonan manĝaĵan higienon.