Skribu daŭrigon por ĉi tiu paragrafo - FitzHigham komencis rakonti amuzajn rakontojn en rumbutiko en Karibio laborante kiel porka kaj muskata farmisto; ĉi tio eble estis la komencoj de lia laboro kiel komika aktoro. Reen en la UK en 1999, li rezultis ĉe la Edinburgh Festival Fringe kun James Cary kaj Jonny Saunders en "Infinite Number of Monkeys <unk> Sketch Comedy of Hypotheticals", kie li estis nomumita por la Perrier Comedy Award
(nun la Edinburga Komedia Premio) por plej bona novulo. En 2000 li fondis Infinite Number of Monkeys kiel produktentrepreno kaj en la sama jaro gajnis Spirit of the Fringe Award. Liaj koncertaj spektakloj, kun temoj de la Karma Sutra ĝis Morris Dancing, fariĝis la elekto de kritikistoj en diversaj gazetoj, inkluzive de "The Times, The Sunday Times, The Daily Telegraph, The Independent, The Guardian, The Observer, The Scotsman, Scotland on Sunday, The Evening Standard, Time Out" kaj "Metro".