Skribu daŭrigon por ĉi tiu paragrafo - Van Koeckhoven naskiĝis en Gento sed poste translokiĝis al Zelzate. En 1991, ŝi komencis naĝi en klubo. Ŝia unua internacia sukceso estis bronza medalo en la 200 m libera stilo ĉe la Eŭropa Junulara Olimpika Festivalo en Lisbono en 1997. La venontan jaron ŝi gajnis du pliajn bronzajn medalojn, en la 100 m kaj 200 m liberstilo ĉe la Eŭropa Juniora Naĝado-Ĉampioneco. Ekde 1999 ŝi konkuris en regulaj konkuradoj kaj atingis la finalon ĉe la Eŭropaj Akvometalaj Ĉampionecoj de 1999.
, denove en la 200 m libera stilo. Ŝiaj plej bonaj rezultoj venis en 2000, kiam ŝi gajnis du eŭropajn medalojn kaj pasis la olimpikan selektadon.