Skribu daŭrigon por ĉi tiu paragrafo - Yankurije konkuras por la APR Atletiko-Klubo; antaŭ 2016, ŝi konkuris ĉe Nyamasheke Atletiko-Klubo. Ŝi komencis atletikon en la aĝo de 11. Ŝi debutis ĉe la 2014 Kigali duonmaratono, finiĝante kvina, kaj poste en la jaro, ŝi konkuris ĉe la 2014 African Cross Country Championships
, finiĝante 35-a. Ŝi estis kvara en la duonmaratona okazaĵo ĉe la Kigali Internacia Paca Maratono 2017 kaj gajnis la okazaĵon en Bugesera. Yankurije gajnis la 10.000-metran eventon ĉe la Ruanda Nacia Ĉampioneco 2018. En la sama jaro, ŝi gajnis la Ruandan nacian Cross-Country Championships, kaj venis tria en la duonmaratono okazaĵo ĉe la 2018 Kigali Internacia Paco Maratono, kaj la Dar Maratono en Tanzanio.