Resumu la artikolon:  (CNN) Kiam la nutraĵa giganto Nestle USA (al kiu mi, bedaŭrinde, ne rilatas) lastmonate anoncis planojn forigi ĉiujn artefaritajn gustojn kaj kolorojn el siaj ĉokoladaj dolĉaĵoj, kompreneble ĝi estis en la fraptitoloj. Laŭ la kompanio, ĝis la fino de 2015, neniu el 250 ĉokoladaj produktoj inkluzive de Butterfinger kaj Baby Ruth enhavos artefaritajn gustojn aŭ kolorojn kiel Ruĝa numero 40 aŭ Flava numero 5. Kun la atendo, ke tiuj kemiaĵoj ankaŭ malaperos el la aliaj bombonoj de la kompanio, ŝajnas, ke finiĝos la uzo de artefaritaj gustoj kaj koloroj en ĉio krom la plej malmultekostaj manĝaĵoj. Se tio montriĝos vera, estos bonvena ŝanĝo. Nestle USA intencas reklami la reformulitajn produktojn kun la aserto "Neniuj artefaritaj gustoj aŭ koloroj" sur paketigaj etikedoj. Se la vendoj de la "sen artefaritaj" dolĉaĵoj kreskos kiel atendite, la kompanio certe etendos la forigon al ĉiuj siaj aliaj koloraj kaj gustumitaj manĝaĵoj. Post ĉio, la internacia gepatra kompanio de Nestlé - kaj siaj konkurantoj - devas rimarki kaj trovi manierojn por forigi ĉi tiujn kemiaĵojn el ĉiuj siaj produktoj. Nestle USA havas nekontesteblan influon. Ĝi respondecas pri kvarono de la 100 miliardoj da dolaroj en ĉiujaraj enspezoj de la pli ol jarcenta, privatposedata tegmento-kompanio, kiu mem estas la plej granda nutraĵa kompanio en la mondo. Ĉi tiu movado certe ne nur influos la industrion de dolĉaĵoj, sed ankaŭ ĉiun alian gravan manĝaĵan entreprenon. Per la anstataŭigo de naturaj manĝaĵoj kaj koloroj per artefaritaj, Nestlé USA respondas al tio, kion diras ĝiaj klientoj. La propra esplorado de la kompanio indikas, ke usonanoj preferas, ke iliaj ŝatataj sukermarkoj estu sen artefaritaj gustoj kaj koloroj, dum aliaj enketoj trovas, ke plimulto de respondantoj diras, ke artefaritaj kemiaj aldonaĵoj negative influas iliajn aĉetajn decidojn. 7 kemiaĵoj en viaj manĝaĵoj. Nestle ankaŭ respondas al jardekoj da plendoj de konsumantaj aktivuloj pri la eblaj sanaj riskoj de ĉi tiuj kemiaĵoj, precipe la tinkturfarboj. Studoj pri...
Nestle USA planas forigi ĉiujn artefaritajn gustojn kaj kolorojn el siaj ĉokoladbonoj. Marion Nestle: Konsumantoj postulas malpli da aldonaĵoj.