Resumu la artikolon:  Bova viando estis forigita el restoraciaj menuo en Mumbajo, post kiam la ŝtata registaro diris, ke ĝi nun devigos leĝojn, kiuj malpermesas posedon de la viando kaj buĉadon de bovinoj. Sed bifstekoj kaj renaj tortoj daŭre estos servitaj en unu el la plej malnovaj kluboj de Barato el la epoko de la brita reĝimo, spite al la malpermeso. La leĝo estis aprobita de la ŝtato Maharaŝtro antaŭ ĉirkaŭ 20 jaroj, sed ne estis efektivigita ĝis nun de nova hindua naciisma administracio. Ankoraŭ en la menuo: La Royal Bombay Yacht Club (supre) de la epoko de la brita reĝlando en Mumbajo promesis daŭre servi bifstekon kaj renan torton malgraŭ la ŝtata malpermeso de posedo de bovaĵo aŭ buĉado de bovinoj. Kontraŭuloj riskas monpunon kaj ĝis kvin jarojn en malliberejo. Loĝantoj esprimis koleron en Twitter per la kradvorto #BanBeef - kiu superis la tendencojn de la socia reto, aperigante pli ol 22 000 fojojn en malpli ol 24 horoj. Sed panikistoj de bifstekoj trovos sekuran rifuĝejon en la Reĝa Bombaya Jaĥta Klubo, Mumbajo, kiu daŭre servos siajn bifstekojn kaj renajn tortojn al klientoj. La 170-jara klubo diris, ke ĝi konservos la bifstekon en la menuo, konservante siajn originalajn receptojn, uzante "bufon" - bifan viandon - anstataŭ bovaĵon por la tortoj. La klubo-prezidanto Ardhendu Bose sentis pesimismon pri la malpermeso, ĝis li rimarkis, ke la pli magra bizona viando uzata en iliaj receptoj lasus la menuon de la klubo sendifekta, li diris al la Daily Telegraph. Merkrede vespere, la klubo servis kaj bifstekon kaj renon kaj bifstekon kaj ceplopiritojn, kun petroselaj terpomoj kaj saŭtita florbrasiko al trankviligitaj klientoj. Mi parolis kun mia vicprezidanto kaj diris "ni faru ion, ni ne volas eniri en problemon". "Sed li diris, ke bizonoj estas permesitaj, do ni daŭrigos kiel kutime", li diris. Loophole: La 170-jara klubo diris, ke ĝi konservos la bifstekon en la menuo, sekvante siajn originalajn receptojn, uzante "buff" - bizona viando - anstataŭ bovaĵo por la tortoj. La 112-jaraĝa Taj Mahal Palace Hotel forigis bovaĵon el la menuo merkredon, laŭ la ĉefa someliero Abhas Saxena - inkluzive de ĝia "vere...
Malpermeso pasis antaŭ 20 jaroj, sed nur nun leĝigis novaj hinduaj naciistoj. La leĝo malpermesas la konsumon de viando aŭ buĉadon de bovinoj - la bovinoj, kiujn hinduoj konsideras sanktaj. La 170-jaraĝa Reĝa Bombaya Jaĥta Klubo diras, ke ĝi daŭrigos sian menuon. Ĝiaj originaj receptoj uzas "buff" - bufalo-viandon - prefere ol bovaĵo por la tortoj.