Resumu la artikolon:  Sidnejo eble estas la plej granda kafeja snobo, sed estas Melburno, kiu povas aserti, ke ĝi havas la plej bonan kafejan kulturon. Esplorado pri la naciaj kafeinaj kutimoj fare de Roy Morgan Research trovis, ke nenio pli plaĉas al aŭstralianoj ol freŝa kafo, kun la averaĝa vizito de kafejo de la persono pliiĝis je tri procentoj inter 2010 kaj 2014. Kvankam oni trovis, ke Sidnejo havas la plej grandan nombron da homoj aĉetantaj freŝan kafon kaj la plej malaltan procenton de homoj aĉetantaj instantan kafon, la Havena Urbo pruvis ne esti la nacia kafĉefurbo. Sidnejo estis bonŝanca havi la plej altan nombron da homoj aĉetantaj freŝan kafon kaj la plej malaltan procenton de homoj aĉetantaj instantan kafon. Anstataŭe, la loĝantoj de Melburno povas fiere postuli la titolon, kun 63,3 elcentoj de homoj en aĝo de 14 jaroj kaj pli, kiuj vizitas kafejon por trinki kafon aŭ teon en averaĝa tri-monata periodo. Ĉi tio estis proksime sekvita de Sidnejo kun 61 procentoj kaj Hobart kun 62.7 procentoj. La loĝantoj de Melburno ankaŭ vizitis kafejojn pli ofte, kun 11.5 procentoj de la homoj 16 aŭ pli da fojoj en tri monatoj. Esplorado de la naciaj kafeinaj kutimoj fare de Roy Morgan Research malkovris, ke la aŭstralianoj amas nenion pli ol freŝan kafon. La Havena Urbo pruvis ne esti la nacia kafĉefurbo: la kafejo Cornersmith de Sidnejo en Marrickville gajnis la plej bonan kafejan premion de The Good Food Guides en la urbo en 2014. "Kun pli alta tarifo de kafeja vizito ol en iu ajn alia ĉefurbo, Melburnianoj prenas sian kafon tre serioze", diris la Kontodirektoro de Roy Morgan Research, Angela Smith. "Kaj eble ĉar multaj el ili fidas je sia baristo por sia dozo de kafeino, loĝantoj de Melburno ne bezonas aĉeti tiom da freŝa kafo por hejma/labora konsumo <unk> kiu estas kie Sidnejananoj gvidas la landon". Dume, la populareco de instantkafo senĉese malpliiĝas tra la lando laŭ la esplorado, kiu ankaŭ trovis 8.7-procentan kreskon en la nombro de domanaroj kun kafmaŝinoj. La loĝantoj de Melburno vizitas kafejojn pli ofte ol en iu ajn alia urbo.
Sidnejo havas la plej altan nombron da homoj aĉetantaj freŝan kafon kaj la plej malaltan procenton de homoj aĉetantaj instantan kafon. Melburnianoj vizitas kafejojn pli ofte ol en iu alia ĉefurbo. En Perth troviĝas la plej alta proporcio de kafejoj (39%).