La kuirartajn kvalitojn de " T. stipitata " malkovris la aŭstraliaj indiĝenoj.
Kompreneble, pli kompleksa versio de la frazo estas "La kuiristaj kvalitoj de 'T. stipitata' estis malkovritaj meze de la 1980-aj jaroj de hortikulturisto, Peter Hardwick, kiu donis al ĝi la nomon 'Dorrigo pepero', kaj Jean-Paul Bruneteau, tiam kuiristo en Rowntress Restaurant, Sidnejo".