Resumu la artikolon:  Manĝaĵfirmao estis devigita nomi siajn viandbulkojn simple "bulkoj" - ĉar ili ne enhavas sufiĉe da "ĝusta" viando. La finna manĝaĵgiganto Kesko ŝanĝis la nomon de sia retejo post kiam la aŭtoritatoj insistis, ke ĝiaj viandbulkoj ne plenumas la regularojn, ĉar ili estas faritaj el meĥanike apartigita viando (MSM). MSM estas prenita el la osto post kiam la dezirataj viandopecoj estas forigitaj. Oni povas nomi ĝin "blanka ŝlimo". La finna manĝaĵfirmao Kesko estis devigita nomi siajn viandbulkojn (supre) simple "bulkoj" - ĉar ili ne enhavas sufiĉe da "ĝusta" viando. Proparolanto de Kesko diris: "La pilkoj havas la ekvivalenton de 52 procentoj da viando. "Sed laŭ la nuna leĝaro, ili ne devenas de partoj de la besto priskribeblaj kiel viando". La kompanio aldonis, ke ĝi ne trompis la klientojn, ĉar la tipo de viando, kiun ĝi uzas, "bon taŭgas" por muelitaj viandproduktoj, YLE raportis. La ceteraj 48% de la "pilkoj" de Kesko estas faritaj el tritika faruno, terpoma faruno kaj sojoproteino, same kiel repsa oleo, salo kaj aliaj aldonaĵoj. Proparolanto de Kesko diris, ke la viando, kiun ĝi uzas, estas meĥanike apartigita de la osto, post kiam la dezirataj viandopecoj estas forigitaj. Oni ankaŭ uzas porkaĵon. Supre estas foto de kuiritaj viandbulkoj. Matti Kalervo, vicprezidanto de kompaniaj rilatoj de Kesko, diris al The Times, ke la kompanio vendas viandbulkojn kun pli da viando, sed ili estas pli multekostaj. Li diris: 'Tio estas prezo-faktora produkto. Ĝi devis esti tre akceptebla prezo". La uzo de MSM estis malpermesita en Britio en 2012. Ĝi estis vaste uzata en bovaĵburĝeroj kaj pretaj manĝaĵoj. Tiutempe la brita asocio de viandopretigantoj priskribis ĝin kiel "kriman malŝparon de valora produkto".
Kesko ŝanĝis la priskribon ĉar la produkto ne enhavis sufiĉe da taŭga viando. La "pilkoj" havas 52% da viando, sed la plimulto estas meĥanike apartigita.