Kompletigu la sekvan frazon: Pelt naskiĝis en Kopenhago, filo de Hans Peter Pelt (mortis en 1715) kaj Dorothea Kellinghusen (mortis en 1732). En 1708, lia patro, kiu estis origine el Nederlando, akiris licencon por establi la duan sukerrafinadon de Kopenhago. La sukera rafinejoj estis ĝenerale la plej sukcesaj industriaj entreprenoj en la lando tiutempe. Pelt heredis prosperan sukerrafinadkomercon. Ĝi estis origine situanta en Christianshavn sed translokiĝis al Gammeltorv post la
Kopenhago-fajro de 1728. Pelt estis aktiva en la Dana Azia Kompanio kaj funkciis kiel banka komisaro ĉe Kurantbanken en 1759-74.