En la jarcento post la morto de Osman la 1-a en 1326, otomana regado komencis etendiĝi super la orienta Mediteraneo kaj Balkano, komence malrapide kaj poste serioze. Gallipoli estis konkerita.
en 1354, fortranĉante la Bizancan Imperion de ĝiaj kontinentaj teritorioj; la grava urbo de Tesaloniko (kun pli granda loĝantaro ol Londono tiutempe) estis kaptita de la venecianoj en 1387, kaj la turka venko en la Batalo de Kosovo en 1389 efike markis la finon de la serba potenco en la regiono, pavimante la vojon por otomana ekspansio en la reston de Eŭropo.