ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  ነጭ ሽንኩርት ቫምፓየሮችን ለመግደል ጠቃሚ ሊሆን ቢችልም ሰዎችን በሕይወት ለማቆየት ግን በርካታ መንገዶች እንዳሉት ተመራማሪዎች ደርሰውበታል። ነጭ ሽንኩርት ውስጥ የሚገኝ አንድ ንጥረ ነገር አእምሮን ከእርጅናና ከበሽታ ይከላከላል ይላሉ። እንዲያውም እንደ አልዛይመር እና ፓርኪንሰን ያሉ ከእርጅና ጋር የተያያዙ የነርቭ በሽታዎችን መከላከል ይችላል። ለቪዲዮ ወደ ታች ይሸብልሉ ። ሚዙሪ የሚገኙ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ነጭ ሽንኩርት ውስጥ የሚገኝ አንድ ንጥረ ነገር አእምሮን ከእርጅናና ከበሽታ ይጠብቃል፤ አልፎ ተርፎም የአልዛይመርና የፓርኪንሰን በሽታዎችን መከላከል ይችላል። በዩኒቨርሲቲ ሚዙሪ ተመራማሪዎች እንዳገኙት አንድ ካርቦሃይድሬት በሱፐር ምግብ ውስጥ ቁልፍ ነው ። በዩኒቨርሲቲው የሕክምና ትምህርት ቤት የፓቶሎጂና የአካላዊ ሳይንስ ተባባሪ ፕሮፌሰር የሆኑትና የጥናቱን ዋና ደራሲ የሆኑት ዜዞንግ ጉ 'የሰሊጥ በጣም በብዛት ከሚመገቡት የአመጋገብ ማሟያዎች አንዱ ነው' ብለዋል። 'ብዙ ሰዎች ነጭ ሽንኩርት 'እጅግ ጠቃሚ ምግብ' እንደሆነ ይሰማቸዋል፤ ምክንያቱም ነጭ ሽንኩርት ውስጥ የሚገኘው ሰልፈር የያዘ ንጥረ ነገር እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ኦክሳይድ እና ፀረ-ብግነት መከላከያ እንደሆነ ይታወቃል። የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚሉት ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የወይን ጠጅና ከከብት ሆድ የተገኘ የቢላ ቅመም የተዘጋጀው የሺህ ዓመት ዕድሜ ያለው ቅመም የሆስፒታል ሱፐር ባክቴሪያዎችን ሊገድል ይችላል። የአንግሎ ሳክሶኖች በዐይን ሽፋኑ ላይ የሚከሰተውን እብጠት ለማከም ይጠቀሙበት የነበረው በ10ኛው መቶ ዘመን የተዘጋጀው ኃይለኛ መጠጥ ኤምአርኤስኤ ከተያዙ አይጦች ላይ ከተወሰደው የቆዳ ቁርጥራጭ ላይ 90 በመቶ የሚሆኑ ባክቴሪያዎችን አጥፍቷል። የኖቲንግሃም ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ያደረጉት ጥናት እንደሚያሳየው ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ካልተቀላቀሉ በስተቀር ብዙም ውጤት አይኖራቸውም። 'ሳይንስ ሊቃውንት ነጭ ሽንኩርት ለሰው አካል የሚጠቅምባቸውን የተለያዩ መንገዶች አሁንም እያወቁ ነው' ብሏል። ምርምራችን ፍሬአርግ በመባል በሚታወቀው በቆሎ ውስጥ በሚገኝ የካርቦሃይድሬት ተዋጽኦ እና ይህ ንጥረ ነገር በመከላከያ ምላሾች ውስጥ በሚጫወተው ሚና ላይ ያተኮረ ነው ። የጉ ቡድን የአካባቢ ውጥረትን ተከትሎ በአንጎል ሴሎች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት የመከላከልና ምናልባትም የመቀየር አቅም እንዳለው ተመልክቷል። የአካባቢ ውጥረት እርጅናን፣ ማጨስን፣ ብክለትን፣ የአንጎል ጉዳትን ወይም ከልክ ያለፈ የአልኮል መጠጥን ሊያካትት ይችላል። ማይክሮግሊያ በአንጎልና በአከርካሪ ውስጥ የሚገኙ የበሽታ መከላከያ ሕዋሳት ሲሆኑ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የመጀመሪያና ዋነኛ የመከላከያ መስመር ናቸው።
ነጭ ሽንኩርት ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ነገሮች አእምሮን ከእርጅና እና ከበሽታ ይከላከላሉ ። እንደ አልዛይመር እና ፓርኪንሰን ያሉ በሽታዎችን እንኳን መከላከል ይችላል ።