አሲቲክ አሲድ ሁለተኛው ቀላሉ የካርቦክሲሊክ አሲድ ነው (ከሚሚክ አሲድ በኋላ) ። ከካርቦክሲል ቡድን ጋር የተያያዘ የሜቲል ቡድን ይይዛል ። እሱ አስፈላጊ የኬሚካል ሬአጀንት እና የኢንዱስትሪ ኬሚካል ነው ፣ በዋነኝነት ለፎቶግራፍ ፊልም ሴሉሎስ አሲቴት ፣ ለእንጨት ሙጫ ፖሊቪኒል አሲቴት እና ለሰው ሰራሽ ፋይበር እና ጨርቆች በማምረት ላይ ያገለግላል ። በቤት ውስጥ ፣ የተደባለቀ አሲቲክ አሲድ ብዙውን ጊዜ በማጣሪያ ወኪሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ። በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አሲቲክ አሲድ በአሲድነት መቆጣጠሪያ እና እንደ ቅመማ ቅመም በምግብ ተጨማሪ ኮድ E260 ቁጥጥር ይደረግበታል ። በባዮኬሚስትሪ ውስጥ ከአሲቲክ አሲድ የሚመነጨው አሲቲል ቡድን ለሁሉም ሕይወት መሠረታዊ ነው ። ከኮኤንዛይም ኤ ጋር ሲገናኝ ለካርቦሃይድሬት እና ለቅባት ስብስ ማዕከ
አሲቲክ