ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  ለበርካታ አሥርተ ዓመታት በዝቅተኛ ሁኔታ ውስጥ ከቆዩ በኋላ እንቁላሎቹ የወደፊት ዕጣ ፈንታቸው የከፋ ይመስላል። በ2014 ፍጆታው በ2.4 በመቶ አድጓል፤ ይህም በየሳምንቱ በቀን 700,000 ተጨማሪ የተጠበሰ፣ የተደባለቀና የተጠበሰ ፍራፍሬዎችን ማምረት ማለት ነው። በ1950ዎቹ አገሪቱ "በእንቁላል ላይ መሥራት" በመቻሏ ደስተኛ ከነበረችበት ጊዜ አንስቶ በተከታታይ የጤና ስጋቶች እና በምግብ ፋሽን ለውጦች ለደረሰባት እንቁላል አስደናቂ የሆነ መነሳት ነው ። በፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦች ዋነኛ ክፍል በመሆናቸው የክብደት መቀነስ እንዲያውም ረጅም ዕድሜ የመኖር ተስፋ ይሰጣሉ በ2014 የእንቁላል ፍጆታ በ2.4 በመቶ አድጓል፣ ይህም በቀን 700,000 ተጨማሪ እንቁላሎችን ያመለክታል። ባለሙያዎች ትንሳኤውን በአትኪንስ እና በፓሊዮ ጨምሮ በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች መነሳት ያከብራሉ ። በዚህም ምክንያት የእንቁላል ሽያጭ በ1980ዎቹ የቶሪ ፓርቲ አባል የነበሩት የቀድሞ የጤና ሚኒስትር ኤድዊና ካሪ በሳልሞኔላ በመበከላቸው ምክንያት ለጤና አስጊ ነው ብለው ባወጡት ወቅት ወደነበረበት ደረጃ ተመልሷል። ይህ ጥቃት ደግሞ ዶክተሮች ከፍተኛ መጠን ያለው ኮሌስትሮል ይዟል በሚል ስለ እንቁላሎች የነበረውን ስጋት አጠናክሮታል፤ ይህ ደግሞ የደም ሥሮች እንዲበዙ ያደርጋል ተብሎ በተሳሳተ መንገድ ይታሰብ ነበር። ይሁን እንጂ እንቁላሎቹ በዶሮዎቹ አመጋገብ ላይ ለውጥ በመደረጉ ጤናማ ሆኑ፤ በዚህም ምክንያት የኮሌስትሮል መጠን በ13 በመቶ ወደ 100 ግራም ዝቅ ብሏል፤ ይህም ከተመከረው የቀን ገደብ አንድ ሦስተኛ ነው። በተመሳሳይም ለአጥንት ጤና ወሳኝ የሆነው ቫይታሚን ዲ ከአስር ዓመት በፊት ከነበረው ጋር ሲነፃፀር 64 በመቶ ጨምሯል። ውጤቱም እንቁላል ለጤናማ ሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ፕሮቲኖች፣ ቫይታሚኖች፣ ማዕድናት እና አስፈላጊ የሰባ አሲዶች የተሞሉ በመሆናቸው አሁን እንደ ጤናማ ምግብ በንቃት እየተስፋፉ ነው። እስከ 2009 ድረስ የብሪታንያ ዜጎች በሳምንት ከሶስት እንቁላል በላይ እንዳይበሉ ማስጠንቀቂያ ይሰጥ ነበር ምክንያቱም ስለ ኮሌስትሮል ስጋት <unk> ነገር ግን ይህ ማስጠንቀቂያ አሁን ተሰር hasል ። በሱሬ ዩኒቨርሲቲ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች በቀን ሁለት እንቁላል ሲመገቡ ክብደታቸው እንደሚቀንስና የደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን እንደማይጨምር አረጋግጠዋል። ብድር ለማግኘት የምትፈልጉ ከሆነ...
በ 2014 ፍጆታው በ 2,4% አድጓል ፣ ይህም በቀን ተጨማሪ 700,000 እኩል ነው ። ከ1950ዎቹ ጀምሮ በተከታታይ የጤና ስጋቶች እና የስም ማጥፋት ዘመቻዎች ተሠቃይቷል ። እንቁላል ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ስላለውም አጋንንት ተብለው ተጠርተዋል ። በሳልሞኔላ መበከል ምክንያት ለጤና ስጋት ተብለው የተሰየሙ ናቸው ። አሁን ደግሞ የእንቁላል ሽያጭ በ1980ዎቹ በነበረበት ደረጃ ላይ ደርሷል። በፕሮቲን የበለፀጉ የፓሊዮ እና የአትኪንስ አመጋገብ የቅርብ ጊዜ አዝማሚያዎች መነቃቃት ።