የሚከተለውን ዓረፍተ ነገር ከሁሉ በተሻለው ምርጫ ጨርስ፦ የተጠበሰ አይስክሬም እንዴት እንደሚዘጋጅ  ምርጫዎች - ከቀዘቀዘ አይስክሬም ጋር ጀምር፣ ከዚያ በቆሎ ጥራጥሬና ቀድሞውኑ በሳህን ውስጥ በተቀላቀለው ሽንኩርት ድብልቅ አድርግ። ከዚያም አይስክሬም ኳሶችን አንድ በአንድ ወደ ጥልቅ ፍራይተር ወይም በዘይት ወደሚሞላ ድስት ጣል አድርግና ለ8-10 ሰከንዶች አዘጋጅ - ከቀዘቀዘ አይስክሬም ጋር ጀምር፣ ከዚያ በቆሎ ጥራጥሬና ቀድሞውኑ በሳህን ውስጥ በተቀላቀለው ሽንኩርት ድብልቅ አድርግ። ከዚያም አይስክሬም ኳሶችን አንድ በአንድ ወደ ጥልቅ ፍራይተር ወይም በዘይት ወደሚሞላ ድስት ውስጥ በመጣል ለ8-10 ደቂቃዎች ያብስሉ  መልስ፦
የበረዶ አይስክሬም ቅልቅል ይጀምሩና ቀድሞውኑ በአንድ ሳህን ውስጥ ያደባለቃችሁትን የሸንኮራ አረፋ ጥራጥሬና ቀረፋ ድብልቅ አድርጉ። ከዚያም አይስክሬም ኳሶችን አንድ በአንድ ወደ ጥልቅ ፍራይተር ወይም በዘይት ወደሚሞላ ድስት ጣል አድርግና ለ8-10 ሰከንዶች አዘጋጅ