ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  የሥጋ፣ የዱር እንስሳትና የዓሣ ምግቦች የሚዘጋጁባቸው ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመጽሐፎቿ ተሞልተዋል። ግን ሜሪ ቤሪ አንድ እንስሳ እንዳለ ገልጻለች <unk> ፈረስ <unk> እሷ በፍፁም አትበላም ወይም አትበላም ምክንያቱም ውድ የሆነ የልጅነት ጓደኛዋን ያስታውሰዋል ። ልጅ ሳለች ታላቁ የብሪታንያ ዳኛ ኬሪ ላስ የምትባል ፈረስ ነበራት። ሜሪ የ13 ዓመት ልጅ ሳለች በፖሊዮ ስትጠቃ አባቷ ኬሪ ላስ ሆስፒታል ሄዶ ለማየት አራት ኪሎ ሜትር ያህል በእግር እንዲጓዝ አደረገ። ወጣት ሜሪ ቤሪ ከኬሪ ላስ ጋር፣ በፖሊዮ በተያዘችበት ወቅት ያጽናናት ፈረስ። ሜሪ በተሻለችበት ጊዜ በፖኒ ትርዒቶች ላይ ከኬሪ ላስ ጋር ሮዜቶችን ማሸነፍ ቀጠለች ። የሽፋኑ ርዕሰ ጉዳይ <unk> በ17 ዓመቴ አሥር ልጆች ካሏቸው ካቶሊካዊ ቤተሰብ ጋር በምኖርበት ጊዜ የቤት ውስጥ ሳይንስን ጨምሮ መስኮቶችን በጋዜጣ እና በውሃ ማጽዳትን ለማጥናት ለጥቂት ወራት ወደ ደቡብ ፈረንሳይ ወደ ፖ ሄድኩ። <unk>በቤት ውስጥ ፑኒዬን ትቼ ነበር እና በጉዞ ላይ በገጠር ውስጥ የፈረስ ጭንቅላቶችን ማየት ጀመርኩ፣ ከዚያም በመጀመሪያው ምሽት ቤተሰቦቼ የፈረስ ሥጋ ያቀርቡልኝ ነበር እናም አለቀስኩ እና አለቀስኩ ። የኋላ ታሪክ፦ በጣም ጠላሁት። <unk> በቀን ውስጥ ወደ ኩሽናቸው መግባት አልፈቀደልኝም፤ በሌሊት ደግሞ አይጦች ስለነበሩ ወደ ኩሽናቸው አልገባሁም።<unk> የቴሌቪዥኑ ሼፍ ከዓመት በፊት ብቻ ነው የሀገር ውስጥ ሳይንስን የተማረው። ከኦብዘርቨር ፉድ ወርሃዊ መጽሔት ጋር ባደረገችው ቃለ ምልልስ እንዲህ ስትል አስታውሳለች: - ወላጆቼ በ 16 ዓመቴ ወደ ባዝ ሰዋሰው ትምህርት ቤት ዋና አስተማሪ ሄደው "ሜሪ ምን ማድረግ ትችላለች? "አላት እሷም" አላውቅም ፣ በጣም ትንሽ ነው" ብላ መለሰች ። ምናልባትም የሕፃናት ነርስ ልትሆን ትችላለች። ሜሪ በተሻለችበት ጊዜ በፖኒ ትርዒቶች ላይ ከኬሪ ላስ ጋር ሮዜቶችን ማሸነፍ ቀጠለች ። ከፈረሱ በላይ ሆስፒታል ሄዶ ጎብኝቷታል ። በ79 ዓመቷ ቃለ መጠይቅ ላይ የቤት ውስጥ ሳይንስ እንደ ርዕሰ ጉዳይ ሲቀርብ ለመጀመሪያ ጊዜ በትምህርት ቤት መጋገር እንደጀመረች ተናግራለች ። <unk>አባቴም "ልጁን አዝኛለሁ" አለኝ። ይሁን እንጂ በላቲን፣ በሂሳብና በቤት ውስጥ ሳይንስ መካከል መምረጥ የሚችሉ የመጀመሪያዎቹ ተማሪዎች መካከል ነበርኩ።
የ79 ዓመቷ ሴት ልጅ ሳለች ኬሪ ላስ የምትባል ፈረስ ነበራት ። በፖሊዮ ሆስፒታል በነበረችበት ጊዜ አባቷ ፖኒን ሊጎበኝ አመጣ ። በኋለኛው የሕይወቱ ክፍል በፈረንሳይ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የፈረስ ሥጋ ሲቀርብ ሼፍ አለቀሰ ።