ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  በሬንድ ኮርፖሬሽን ከፍተኛ ኢኮኖሚስት የሆኑት ሮላንድ ስቱርም (ከላይ) በሎስ አንጀለስ የፈጣን ምግብ እገዳው በታለመው አካባቢ የችርቻሮ ምግብን ገጽታ ለመቀየር ብዙም አልሰራም ብለዋል ። የደቡብ ሎስ አንጀለስ ፈጣን ምግብ እገዳ በድሃ ሰፈሮች ውስጥ ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲቀንስ አላደረገም ምክንያቱም ነዋሪዎች ጤናማ ያልሆነ ምግብን በሬስቶራንቶች ውስጥ አግኝተዋል ። በ2008 አንድ የአመጋገብ ደንብ ከ10ኛ አውራ ጎዳና በስተደቡብ የሚገኘውን የ32 ካሬ ኪሎ ሜትር አካባቢ ከፍተኛ የሆነ የክብደት መጠን እና ሌሎች የጤና ችግሮች ያጋጠሙበትን አካባቢ ዒላማ አድርጓል። እገዳው በደቡብ ሎስ አንጀለስ ተግባራዊ ሲሆን ገለልተኛ ፈጣን ምግብ ምግብ ቤቶች መከፈት ወይም መስፋፋት ላይ ገደብ አውጥቷል ። የሕዝብ ጤና ጥበቃን ለማሻሻል አንድ ትልቅ ከተማ ያደረገችው የመጀመሪያ ጥረት እንደሆነ የሚታመነው ይህ ሕግ ግን በገበያ ማዕከላት ውስጥ አዳዲስ ፈጣን ምግብ ቤቶች እንዳይከፈቱ አላገደም። የጤና እንክብካቤ ማቅረብ በ RAND ኮርፖሬሽን ከፍተኛ ኢኮኖሚስት እና የጥናቱ መሪ ደራሲ ሮላንድ ስቱርም እንዳሉት በአካባቢው የሚገኙት አብዛኛዎቹ የምግብ መሸጫዎች አነስተኛ የምግብ ሱቆች ወይም ምግብ ቤቶች በመሆናቸው በፖሊሲው ያልተነኩ እና ውስን መቀመጫ ያላቸው ናቸው ። በሶሻል ሳይንስ እና ሜዲሲን መጽሔት ላይ በወጣው ጥናት ስቱር በዒላማው አካባቢ የነፃ ምግብ ቤቶች ለመጀመር እምብዛም አልነበሩም እና አዋጁ ተግባራዊ ከተደረገበት ጊዜ አንስቶ አዲስ አልተከፈቱም ። እነዚህ ራሳቸውን የቻሉ ፈጣን ምግብ ቤቶች በቁጥር በቁጥር በገበያ ማዕከላት እና እንደ ምቹ መደብሮች ባሉ አነስተኛ የምግብ መደብሮች ውስጥ የሚገኙ ምግብ ቤቶች ይበልጣሉ ፣ ይህም በ NPR መሠረት በእገዳው አልተገደቡም ። የሬንድ ተመራማሪዎች የምግብ ሱቆችን የሚቆጣጠረው የሎስ አንጀለስ ካውንቲ የሕዝብ ጤና መምሪያ የሚሰጠውን ፈቃድ ተመልክተዋል። ትላልቅ ፈጣን ምግብ ሰንሰለቶች ከ 17 እስከ 2008 ባለው ጊዜ ውስጥ በደቡብ ሎስ አንጀለስ በሚገኙ ሱቆች እና የምግብ ፍርድ ቤቶች ውስጥ 2012 አዳዲስ ሱቆችን ከፍተዋል ። ከአዳዲስ የምግብ ፍቃዶች ውስጥ ግማሽ ያህሉ ለሶዳ እና ለጀንክ ፉድ የሚሸጡ የችርቻሮ መደብሮች ናቸው ። በደቡባዊው የሎስ አንጀለስ የስብሃት መጠን በሶስት ዓመት እገዳ ቢያራምድም በ12 በመቶ አድጓል...
ጥናቱ እንደሚያሳየው ህጉ የሚከለክለው ራሱን የቻለ ፈጣን ምግብ ቤቶች ግንባታ እና መስፋፋት ብቻ ነው ፣ ይህም በአካባቢው ለመጀመር ያልተለመደ ነው ። በቁጥጥር ስር ያልዋሉ ፈጣን ምግብ ቤቶች በቁጥጥር ስር የዋሉ ምግብ ቤቶች በቁጥጥር ስር የዋሉ ናቸው ። ፈጣን ምግብ ሰንሰለቶች ከ 17 እስከ 2008 ባለው ጊዜ ውስጥ በደቡብ ሎስ አንጀለስ በሚገኙ የንግድ ማዕከላት እና የምግብ ፍርድ ቤቶች ውስጥ 2012 አዳዲስ መሸጫዎችን ከፍተዋል ። ከአዳዲስ የምግብ ፍቃዶች ውስጥ ግማሽ ያህሉ ለሶዳ እና ጁንክ ፉድ የሚሸጡ የችርቻሮ መደብሮች ነበሩ ።