ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  በምዕራብ አውስትራሊያ ወደምትገኘው ኪምበርሊ ያደረግሁት ጉብኝት ወደ ታች ወደ ታች ያደረግኩት የመጀመሪያ "ትልቅ" ጉዞ ነበር። ወደ አገሩ ለጥቂት አጭር ጉብኝቶች <unk> ለምሳሌ በሜልበርን ወዳጄ ሠርግ ላይ <unk> ነበርኩ ግን ይህ የቅርብ ጊዜ ተሞክሮ ሌላ ነገር ነበር ። የጂሚ የአውስትራሊያ የምግብ ጀብዱ የተሰኘውን አዲስ ተከታታይ ፊልሜን ለማንሳት እዚያ ነበርኩ። ጉብኝቴ የአካባቢውን አምራቾች ማየት፣ ገበሬዎችን መገናኘት እና የሚያደርጉትን መመልከት <unk> የጠቅላላ የምግብ ባህልን ስዕል ለማግኘት ። የመጀመሪያዎቹ ሰፋሪዎች እንዴት እንደነበሩ ለመረዳት፣ ስለ አቦሪጂናል ምግቦች ለመነጋገር፣ እና ይህ ሁሉ በአገሪቱ ዘመናዊ ምግብ ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ እንዳሳደረ ለመረዳት ፈልጌ ነበር። ጂሚ በጉብኝቱ ወቅት በዳርዊን ወደሚገኘው ክሮኮሳውረስ ኮቭ የሄደ ሲሆን እዚያም ብዙ የተለያዩ የዝንጀሮ ዝርያዎች ይገኛሉ፣ ከእነዚህም መካከል ትልልቅና አስቸጋሪ የሆኑት የጨው ውሃ ዝንጀሮዎች ይገኙበታል። በአውስትራሊያ የሚገኘው ምግብ በሁለተኛው የስደተኞች ማዕበል ማለትም በግሪኮች፣ በጣሊያኖችና በቅርቡ ደግሞ ከእስያ የተለያዩ ክፍሎች በሚመጡት ሰዎች ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል። እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ አውስትራሊያ በፓይ እና በባርቢዎች ታዋቂ ነበረች <unk> አሁን ግን በዓለም አቀፍ ምግብ ውስጥ ግንባር ቀደም ናት ። በተጨማሪም በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ወይኖች መካከል አንዳንዶቹን ያመርታል፤ እንዲሁም በተለያየ የአየር ንብረት አማካኝነት ዓመቱን ሙሉ ማለት ይቻላል ማንኛውንም አትክልትና ፍራፍሬ ማብቀል ይችላል፤ ከሙዝ አንስቶ እስከ ድንች ድረስ። ሌላው የሚገርመው ነገር ደግሞ አውስትራሊያ የቬትናም እና የስሪ ላንካ ምግብን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉትን አትክልቶች ሁሉ ማምረት ትችላለች። ይህ በዩኬ ውስጥ ማድረግ የምንችለው ነገር አይደለም ስለዚህ በምትኩ እነሱን ማስመጣት አለብን ። አውስትራሊያ በፓይ እና በባርቢዎች ታዋቂ ነበረች <unk> አሁን ግን በዓለም አቀፍ ምግብ ግንባር ቀደም ሆናለች ፣ እንዲሁም በዓለም ላይ ካሉ አንዳንድ ምርጥ ወይኖች ያመርታል ። አንዳንድ ድንቅ ሼፎችና በጣም አስደሳች የሆኑ ምግብ ቤቶች አሉ። የአውስትራሊያ ምግብ ምን እንደሆነ በትክክል ለመግለጽ አስቸጋሪ በመሆኑ ነው ብዙ የተለያዩ ተፅእኖዎች አንድ ላይ መሰብሰብ ። ጂሚ በአውስትራሊያ ውስጥ ነበር የጂሚ የአውስትራሊያ የምግብ ጀብዱ ተብሎ ለሚጠራው ለሞር 4 አዲስ ተከታታይ ፊልም አንድ ክፍል ለመቅረጽ ነበር ። ይሁን እንጂ...
ጂሚ የአውስትራሊያ የምግብ ጀብድ የተባለ የሞር 4 ተከታታይ ፊልም እየቀረፀ ነበር ። በምዕራብ አውስትራሊያ ኪምበርሊ የጎበኙት የአቦርጂኖች ምግብ ለመቅመስ ነው ። በአውስትራሊያ ውስጥ ምግብ በሁለተኛው የስደተኞች ማዕበል በእጅጉ ተጽዕኖ አሳድሯል-ግሪኮች ፣ ጣሊያኖች እና የተለያዩ የእስያ ክፍሎች ። የጨው ውሃ አዞ ናሙና ይህም የአከባቢው ልዩ ምግብ ነው ።