ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  በየዓመቱ ከስድስት አሜሪካውያን መካከል አንዱ በምግብ መመረዝ ይሠቃያል፤ ይህም የሚከሰተው በሚበሰብሱ ስጋዎችና አትክልቶች፣ በቆሸሸ ውሃና በንጽሕና የጎደለው ወጥ ቤት ምክንያት ነው። በኤሌክትሪክና በውሃ ብቻ የሚሠራ አዲስ ዘዴ ግን አንድ ቀን አካባቢን ሳይጎዳ ምግብን ደህንነቱ የተጠበቀ ሊያደርገው ይችላል። በኤሌክትሪክ ኃይል የተሞላ ውኃ በናኖ መጠን ያላቸው ጥቃቅን ጠብታዎች በነጻ አክራሪዎች ተሞልተው በምግብ ላይ በመርጨት በላዩ ላይ የሚንከራተቱ በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን ሊገድሉ እንደሚችሉ ተመራማሪዎች ይናገራሉ። ተመራማሪዎች ናኖ መጠን ያላቸው በኤሌክትሪክ ኃይል የተሞላ ውሃ ጠብታዎች በነጻ ራዲካል የተሞሉ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ላይ ሊረጩ እንደሚችሉ ይናገራሉ ፣ በላዩ ላይ የተደበቁ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለመግደል (በስዕሉ ላይ ይታያል) በማሳቹሴትስ ካምብሪጅ ውስጥ በሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ ያሉ ሳይንቲስቶች ተጨማሪ ምርምር ካደረጉ ፣ ኢንጂነሪንግ የውሃ ናኖስትራክቸር (ኢኢውኤንኤስኤስ) የተባሉ ጠብታዎች ምግብን ለማጥፋት ጥቅም ላይ የሚውሉትን የአሁኑን ዘዴዎች ሊተኩ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ቀለል ያሉ የነጣው እና የክሎሪን መፍትሄዎችን በመተግበር ። <unk>ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በምርት ሰንሰለት ውስጥ በማንኛውም ቦታ፣ ከሜዳ ወይም ከአትክልት ጀምሮ በመከር፣ በትራንስፖርት፣ በማቀነባበር፣ በማከፋፈልና በገበያ ላይ በማዋል እንዲሁም በምግብ ማቅረቢያ ተቋማት እና በቤት ውስጥ በሚዘጋጁበት ጊዜ (ከግብርና እስከ ምግብ ማቅረቢያ መንገድ) በሽታ አምጪ ተሕዋስያን ሊበከሉ ይችላሉ" ሲሉ ሳይንቲስቶቹ በአካባቢ ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ መጽሔት ላይ በወጣው ጥናታቸው ላይ ጽፈዋል። <unk>በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሊሆኑ የሚችሉ ምንጮች የተበከለ የመስኖ ውሃ፣ እንስሳት፣ ወፎች፣ ነፍሳት፣ አፈር፣ ማዳበሪያ እና በበሽታው የተያዙ ሠራተኞች/ምግብ አቀራረቦች ናቸው።<unk> የፍራፍሬና የአትክልት ምርቶች ናኖ ቅንጣቶች በተረጩበት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ በቤተ ሙከራ ምርመራዎች መሠረት ከ 80 እስከ 98 በመቶ የሚሆኑት ባክቴሪያዎች እንደተገደሉ አሳይቷል። የ E. coli SEM ምስል ይታያል ። የአመጋገብ መርዛማነትን አስቡ እና ወዲያውኑ ጥሬ ሥጋን እንደ ወንጀለኛ ያስቡ ይሆናል ። ይሁን እንጂ ጥሬ ወይም በጥቂቱ የተሰራ ፍራፍሬና አትክልት እንደ ባክቴሪያ፣ ቫይረስና ተባይ ያሉ በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን ሊያስተላልፍ ይችላል። በየዓመቱ በአሜሪካ ውስጥ በግምት 48 ሚሊዮን ሰዎች ይታመማሉ፣ 128,000 ሰዎች ሆስፒታል ይወሰዳሉ፣ እና 3,000 የሚሆኑት በምግብ የሚተላለፉ በሽታዎች ይሞታሉ። በ1990 እና በ2005 መካከል...
ኤክስፐርቶች በኤሌክትሪክ ኃይል የተሞላ ውሃ እና ነፃ አክራሪዎችን በመጠቀም ጠብታዎችን ፈጥረዋል ። በፍራፍሬና በአትክልቶች ላይ ሲረጩ እስከ 98% የሚደርሱ ባክቴሪያዎችን ሊገድሉ ይችላሉ ። ኤስ ኮሊ፣ ሳልሞኔላ እና ሊስቲሪያ በቶማቲም ላይ በተደረገው ሙከራ ተፈትነዋል። ዘዴው አንድ ቀን ምግብን የመበከል የአሁኑን ዘዴ ሊተካ ይችላል ።