ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  የጤና ባለሥልጣናት ሰዎች ስኳር መቀነስ እንዳለባቸው ይናገራሉ። ይሁን እንጂ እንዲህ ብሎ መናገር ቀላል ነው። ከስኳር ጋር በተያያዘ የተደረጉ ለውጦች ይሁን እንጂ ሌሎች ብዙ የተለመዱ የታሸጉ ምግቦች ውስጥ ስኳር ሊደበቅ ይችላል። የአለም ጤና ድርጅት ረቡዕ ዕለት የወጣውን መመሪያ አጠናቆ ሰዎች ከተጨማሪ ስኳር የሚወስዱት መጠን ከአጠቃላይ ካሎሪ መጠን ከአምስት እስከ አስር በመቶ ብቻ መሆን እንዳለበት በመግለጽ ይህም ለአብዛኞቹ ሰዎች በቀን ከ25 እስከ 50 ግራም ስኳር ማለት ነው። ለቪዲዮ ወደ ታች ይሸብልሉ ። ማስጠንቀቂያ፦ ባለሙያዎች እንደሚሉት ከሆነ በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የሚቀርቡት የተለያዩ ሾርባዎች በአንድ ጠርሙስ ውስጥ ብቻ ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር ሊይዙ ይችላሉ። እነዚህ መመሪያዎች ፍራፍሬዎች፣ አትክልቶችና ወተት ውስጥ የሚገኙትን ተፈጥሯዊ ስኳሮች አይመለከቱም፤ ምክንያቱም እነዚህ ምግቦች አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይዘው ይመጣሉ። በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ አዋቂዎች ከስኳር ከሚያገኙት ካሎሪ ውስጥ ከ11 እስከ 15 በመቶ የሚሆነውን ያገኛሉ፤ ልጆች ደግሞ 16 በመቶውን ያገኛሉ። በአውሮፓ ውስጥ የስኳር መጠኑ ከ7 በመቶ ገደማ በሃንጋሪ እስከ 25 በመቶ ገደማ በፖርቱጋል ይለያያል። ይሁን እንጂ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ብዙ ሰዎች በየቀኑ ምን ያህል ስኳር እንደሚበሉ አያውቁም። እንዲያውም የአሜሪካ የምግብና የመድኃኒት አስተዳደር በሁለት አስርት ዓመታት ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የአመጋገብ መለያዎችን ማሻሻል ያቀረበበት አንዱ ምክንያት ይህ ነው። በአዲስ የቀረቡት መለያዎች ላይ በአንድ ምግብ ውስጥ የሚገኘውን የካሎሪ መጠን በትልቅና በጅምላ ፊደል ከማሳየት በተጨማሪ ለመጀመሪያ ጊዜ አምራቾች የሚጨምሯቸውን የስኳር ንጥረ ነገሮችም ይጠቀሳሉ። ጤናማ ነው? ሣላቱ ለጤና ተስማሚ እንደሆነ ቢሰማውም ጣዕሙን ለመጨመር የሚያገለግሉት ቅባቶች ግን ብዙውን ጊዜ ስኳር የተሞሉ ናቸው። ይሁን እንጂ በአሁኑ ጊዜ ኩባንያዎች በምግባቸው ላይ የተዘረዘሩት የስኳር መጠኖች በተፈጥሮ ከሚገኙት ይልቅ ከተጨመሩ ስኳሮች ምን ያህል እንደሆነ አይገልጹም። የጤና ባለሙያዎች እንደሚናገሩት አንዳንዶች ሙሉ በሙሉ ጤናማ ናቸው ብለው የሚያስቧቸው ብዙዎቹ የዕለት ተዕለት ምግቦች በተጨባጭ ስኳር ይዘዋል። የሳላድ ድሬንሲንግ፣ ሾርባ፣ ዮጋርት እና ጥራጥሬዎች ከስኳር ይዘት አንፃር በጣም መጥፎ ከሆኑት መካከል እንደሆኑ ተጠርተዋል፤ ታዋቂው የዴሉክስ የፈረንሳይ ሰላጣ...
የዓለም ጤና ድርጅት ሰዎች በየቀኑ የሚመገቡትን የስኳር መጠን ከ25 እስከ 50 ግራም እንዲቀንሱ አሳስቧል ። አንድ ቆርቆሮ ሾርባ ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር ሊይዝ ይችላል፣ አንዳንድ የሳላጣ ማቅለሚያዎች ደግሞ በየሁለት የሾርባ ማንኪያ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር አላቸው።