ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  በደቡብ ምስራቅ ቻይና የምትኖር አንዲት ሴት እናቷ ያቀረበችለትን የተጠበሱ አይጦችን የያዘ ቁርስ ፎቶግራፍ በማውጣት በኢንተርኔት ላይ ከፍተኛ ክርክር አስነስታለች። በፉጂያን ግዛት የፉዙ ነዋሪ የሆነችው ወይዘሮ ቼን በመባል የምትታወቀው ሴት እናቷ ወደ ሥራ ከመሯሯጧ በፊት ጠዋት ላይ የጦጣ ሳህን እንድትጨርስ አጥብቃ እንደጠየቀችው ገልጻለች። የህዝብ ዴይሊ ኦንላይን እንደዘገበው እናቷ ደክሟት እንደነበረች እና ምግቡ 'በጣም የተመጣጠነ' በመሆኑ እንደሚረዳ አምናለች ። ዩክ: ሚስ ቼን ይህንን ሳህን የተጠበሰ አይጥ እንደ ቁርስ እንድትበላ እናቷ ተገደደች ፣ አንዲት አይጥ የሦስት ዶሮዎችን ምግብ ይይዛል ብላ ታምናለች ። ሚስ ቼን መጀመሪያ ላይ የተጠበሱ ጥንቸሎች ናቸው ብላ እንዳሰበች ነግራኛለች። አይጦች መሆናቸውን ከተገነዘበች በኋላ ለመብላት ፈቃደኛ አልሆነችም ፣ ግን እናቷ ሁሉንም እንድትበላ ጫና አደረጋት ። 'እናቴ እነዚህ አይጦች ፀጉራቸውን በሙሉ ለመቅረጽ ከፍተኛ ጥረት አድርገዋል ብላለች' ብለዋል ሚስ ቼን። 'ከባድ ሥራ ነው' አለች። አይኗን ዘግታ ሁሉንም አይጦች በቸልታ በላች፤ እንዲሁም ጠዋት ሙሉ እንደታመመች ተሰማት። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ፦ የአካባቢው ነዋሪዎች አይጦችን መብላት የፀጉር መርገምን ይፈውሳል ብለው ያምናሉ ። አይጦች በምዕራባዊው ፉጂያን ከሚገኙት ስምንት ውድ ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው ፣ በተለይም የደረቁ አይጦች ሾጣጣ በጣም ተወዳጅ ናቸው ። ሚስ ቼን ቤተሰቦቿ አንድ አይጥ እንደ ሶስት ዶሮዎች ታዋቂ እንደሆነ ያምናሉ። የፉዙ ነዋሪዎችም አይጦችን መመገብ የፀጉር መርገምን ለማከም ይረዳል ብለው ያስባሉ። የአካባቢው ባለሙያዎች ግን አይጦችን ከመብላት እንዲቆጠቡ ያስጠነቅቃሉ። በፉጂያን ዩኒቨርሲቲ የሕይወት እና ሳይንስ ትምህርት ቤት መምህር ቼን እንዳሉት ትንሹ አጥቢ እንስሳ ከደርዘን በላይ ጀርሞችን ተሸካሚ ሊሆን ይችላል እናም ይህ የደንበኞችን ጤና ሊጎዳ ይችላል ።
ከቻይና የመጣች አንዲት ወጣት ከትንሽ አይጦች ጋር ቁርስ ስትበላ ያደረገችውን ፎቶግራፍ ለጥፋለች። ምግቡ የተመጣጠነ ምግብ ነው ብላ የምታምን እናቷን ለማስደሰት በላችው። ዓይኖቿን ዘግታ ምግብ ከበላች በኋላ ጠዋት ሙሉ ህመም እንደተሰማት ተናግራለች ። ነገር ግን ባለሙያዎች አይጦችን መብላት ጎጂ ሊሆን እንደሚችል አስጠንቅቀዋል ።