የዚህን አንቀጽ ቀጣይነት ይጻፉ -
በ 1975 ከቬትናም እና ከደቡብ ምስራቅ እስያ የመጡ ስደተኞች አዲስ ማዕበል የሲያትልን ትንሹ ሳይጎን ከ I-5 በስተ ምሥራቅ አቋቋሙ ። በዩናይትድ ስቴትስ የቬትናም ፎ በ 1982 በፎ ባክ በመክፈቱ ወደ ከተማው እንዲገባ ተደርጓል ፣ ይህም በጀልባው ቅርፅ በጣም ዝነኛ የሆነ ምግብ ቤት ነው ። ይህ በእንዲህ እንዳለ ትንሹ ሳይጎን በ 1981 ቬት ዋህ በመክፈቱ የመጀመሪያውን የሸቀጣሸቀጥ ሱቅ አገኘ ። በ 1991 ላም የባህር ምግብ ገበያ እና በ 1995 የሃው ሃው ገበያ ተቀላቀለ ።