ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  የአይዛኩራ ዋግዩ የበሬ ሥጋ በአንድ ኪሎ 450 ዶላር በመክፈል በአውስትራሊያ ውስጥ ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ውድ ሥጋ ነው ። የአይዛኩራ ዋግዩ የበሬ ሥጋ የዘር ሐረጉን ወደ ጃፓን ምርጥ የበሬ ሥጋ መመለስ ይችላል ይህም ከፍተኛውን የዋጋ መለያ እና የጥራት ዋስትናውን ይደግፋል ። አይዛኩራ ኤች 178 ተብሎ የሚጠራው 423 ኪሎ ግራም የሚመዝን ሬሳ በአሁኑ ወቅት ለሽያጭ የሚቀርበው ብቸኛው ሲሆን እጅግ በጣም ብዙ በሆነው በ 190,000 ዶላር ዋጋ አለው ። የአይዛኩራ ዋግዩ የበሬ ሥጋ በአውስትራሊያ ውስጥ ከመቼውም ጊዜ በጣም ውድ የሆነው ሥጋ ነው ። ሰንዴይ ቴሌግራፍ እንደዘገበው አንቶኒ ፑሃሪች በፒርሞንት ከሚገኘው የቪክ የስጋ ገበያ እና በዎላሃራ ከሚገኘው የቪክቶር ቸርችል የሥጋ ገበያ የሚመጡትን ውድ ቁርጥራጮች ይሸጣሉ። የቪክቶር ቸርችል ዎላሃራ መደብር በመጀመሪያው የሽያጭ ቀን ውስጥ ከአራት ሰዓታት በኋላ ሁሉንም ሰርሎይን ሸጧል ፣ ወደ 20 ኪ. 423 ኪሎ ግራም የሚመዝን አንድ ሬሳ አሁን ለሽያጭ ቀርቧል እናም እጅግ በጣም ብዙ የሆነ 190,000 ዶላር ዋጋ አለው ። 'ይህ በሁሉም መንገድ እና ቅርፅ ላይ ዒላማውን ይመታል' ሲሉ ዋና የሥጋ ወኪል ዴኒስ ኦሮክ ተናግረዋል ። የዋግዩ ዝርያዎች የኮቤ የበሬ ሥጋ መነሻ በሆነችው በሂዮጎ ግዛት ከሚገኘው ኪኩቱሱሩ ከሚባለው የጃፓን በጣም ታዋቂ ከብት የተገኘ ነው። የዋግዩ የበሬ ሥጋ በአጠቃላይ በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጠ ካርፓቺዮ ሆኖ ይመገባል ። በቪክቶሪያ ፓከንሀም በሚገኝ የመሥዋዕት ማደያ ውስጥ ከታከመ በኋላ እንስሳው በ10ኛውና በ11ኛው የጎድን አጥንት መካከል ምርመራ ተደርጎለት አንድ ጊዜ ብቻ የሚገኝ ጥራቱ ተለይቷል። በተጨማሪም የሥጋ እና የስብ ቀለም ጨምሮ በሁሉም የጥራት መለኪያዎች ከፍተኛ ውጤት አግኝቷል ። የአይዛኩራ ዋግዩ የበሬ ሥጋ ጥራት ከጃፓን ኤ5 ዋግዩ ጋር ሊወዳደር የሚችል ሲሆን ይህም ከፍተኛው ውጤት ነው ። ይህ ሽልማት የሚሰጠው 11 ነጥብ ላለው የጃፓን ምርጥ የበሬ ሥጋ ብቻ ነው። የአይዛካራ ዋግዩ የበሬ ሥጋ ከጃፓን ኤ 5 ዋግዩ ጋር ሊወዳደር ይችላል ይህም በ 11 ሊደረስበት ከሚችለው ከፍተኛው ደረጃ ነው ። የአውስትራሊያ አክሲዮኖች 9+ ብቻ ነው የሚያገኙት። የበሬው ሥጋ ለስላሳና ለስላሳ የሆነ ቅቤ ያለው ጣዕም አለው ማለት ነው። በአብዛኛው የሚበላው ቀጭን የተቆረጠ ካርፓቾ ሆኖ ነው።
አይዛኩራ ኤች 178 ተብሎ የሚጠራው 423 ኪሎ ግራም የሚመዝን ግንድ ብቻ ነው የሚሸጠው። በአሁኑ ጊዜ በገበያ ላይ የሚገኝ ሲሆን እጅግ በጣም ብዙ የሆነ 190,000 ዶላር ዋጋ አለው። የቪክቶር ቸርችል ዎላሃራ መደብር የሶርሎይኑን በሙሉ በ4 ሰዓታት ውስጥ ሸጠ ። 'በሁሉም አቅጣጫዎች እና ቅርጾች ይህ ምልክት ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል' ይላል ዋና ቀራጩ። የአይዛካራ ዋግዩ የበሬ ሥጋ ከጃፓን ኤ 5 ዋግዩ ጋር ሊወዳደር ይችላል ። ከ11 ነጥብ ጋር ሊገኝ የሚችል ከፍተኛ ውጤት ነው።