ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  በደቡባዊ ቻይና የምትገኝ አንዲት ከተማ እየጨመረ የመጣውን የአየር ብክለትን ለመቆጣጠር ስትል አዳዲስ ምግብ ቤቶች በአካባቢው በጣም ተወዳጅ የሆነ ምግብ እንዳያዘጋጁ አግዳለች። የእንጨት ዶሮ በዩናን ግዛት ዋና ከተማ ኩንሚንግ ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ምግብ ሆኗል፣ ባለፉት ጥቂት ወራት ውስጥ በደርዘን የሚቆጠሩ ምግብ ቤቶች ምግብ ለማቅረብ ብቅ ብለዋል። የአካባቢው ባለሥልጣናት አዲስ የእንጨት ዶሮ ምግብ ቤቶች ፈቃድ መስጠታቸውን ለማቆም ወስነዋል እና ነባር ተቋማት ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ የሆነ ነዳጅ እንዲያቃጥሉ አዘዙ ፣ እንደ ፒፕልስ ዴይሊ ኦንላይን ዘገባ ። የቻይና ባለስልጣናት ምግብ ቤቶች የእንጨት ዶሮ እንዳይሠሩ አግደውታል ምክንያቱም ታዋቂውን ምግብ ለመፍጠር ብዙ የእንጨት እንጨቶችን ማቃጠል በከተሞች ውስጥ ቀድሞውኑ በጨጋግ በተሞላው አየር ውስጥ በጣም ብዙ ብክለቶችን ይለቀቃል ብለው ያምናሉ ። ምግቡን ለመፍጠር በየቀኑ ከፍተኛ መጠን ያለው የእንጨት እንጨት ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ዶሮ ለማብሰል ይቃጠላል ። 2,5 ኪሎ ግራም ዶሮ ለማብሰል ከ 1,5 እስከ 2,5 ኪሎ ግራም የእንጨት እንጨት ይወስዳል ። ወደ 30 የሚጠጉ ምግብ ቤቶች የሚይዝ አንድ ምግብ ቤት በሥራ በተጨናነቀበት ወቅት ወደ 550 ኪሎ ግራም የሚጠጋ እንጨት እንደሚቃጠል ይገመታል ይህም በአየር ጥራት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ። የሺሻን ዲስትሪክት የአካባቢ ጥበቃ ቢሮ ቃል አቀባይ እንዳሉት "ለእንጨት የዶሮ ምግብ ቤቶች አዲስ ማመልከቻዎች ተቀባይነት አላገኙም እናም ይህ ሁኔታ ለአንድ ዓመት ያህል ቆይቷል ። 'በቅርብ ጊዜ በርካታ ሥራ ፈጣሪዎች የእንጨት ዶሮ ምግብ ቤቶች ለመክፈት ሞክረዋል ነገር ግን ሁሉንም ውድቅ አድርገናል ።' ባለፈው ዓመት የተከፈቱ እና ፈቃድ በመጠባበቅ ላይ ያሉ ምግብ ቤቶች በሕገወጥ መንገድ እየሰሩ መሆናቸውንም አክለዋል። በቻይና የአየር ብክለት ለረጅም ጊዜ ችግር ሆኖ የቆየ ሲሆን ከተሞች ብዙውን ጊዜ በጠጣር ጭጋግ ይሸፈናሉ ። አሁን ያሉ ምግብ ቤቶች ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ የሆኑ የነዳጅ ዓይነቶችን ማለትም እንደ ከሰል የመሳሰሉትን መጠቀም ይጠበቅባቸዋል። የቻይና 'የአየር ብክለት መከላከያ ሕግ' እንደሚለው: የድንጋይ ከሰል ፣ የተደባለቀ የድንጋይ ከሰል ፣ የሚነድ ቆሻሻ ፣ የቢዮማስ ነዳጆች ቀጥተኛ ማቃጠል (ዛፎች ፣ ገለባ ፣ የሳር ዱቄት ፣ የሩዝ ቅርፊት ወዘተ) ሁሉም ከፍተኛ ብክለት ያላቸው ነዳጆች ናቸው ። የእንጨት ዶሮ ማብሰያ ሂደት በአዲሱ ገደቦች ስር ነው ። በኩንሚንግ የሚገኙ አንዳንድ ምግብ ቤቶች...
ኩንሚንግ ከተማ <unk>የእንጨት ዶሮ<unk> ለሚያቀርቡ አዳዲስ ምግብ ቤቶች ፈቃድ መስጠቱን አቁሟል። በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው ይህ ምግብ ብዙ እንጨት በማቃጠል ጎጂ ጋዞችን ያስወጣል። ባለሥልጣናቱ ነባር መገልገያዎችን ለሳህኑ የተለየ ነዳጅ እንዲጠቀሙ መመሪያ ሰጥተዋል ። ክልከላው የአካባቢው መንግስት የአየር ጥራት ለማሻሻል ያደረገው ሙከራ ነው ።