ጽሑፉን ጠቅለል አድርገህ ተናገር፦  አንድ የምግብ ኩባንያ የሥጋ ኳሶቹን በቀላሉ 'ኳሶች' ብሎ ለመጥራት ተገዷል - ምክንያቱም በቂ 'ትክክለኛ' ሥጋ የላቸውም። የፊንላንድ የምግብ ግዙፍ ኩባንያ ኬስኮ ባለሥልጣናቱ ከሜካኒካዊ የተለዩ ስጋዎች (ኤምኤስኤም) የተሠሩ በመሆናቸው የስጋ ቦልዎቹ ደንቦችን የማያሟሉ በመሆናቸው በድረ ገፁ ላይ ስሙን ቀይሯል። ኤስኤምኤም የሚወሰደው ከስጋው ቁርጥራጮች ከተወገዱ በኋላ ነው። "ነጭ ጭጋግ" ተብሎ ሊጠራ ይችላል። የፊንላንድ የምግብ ኩባንያ ኬስኮ የስጋ ኳሶቹን (ከላይ) በቀላሉ 'ኳሶች' ብሎ ለመጥራት ተገዷል - ምክንያቱም በቂ 'ትክክለኛ' ሥጋ የላቸውም ። የኬስኮ ቃል አቀባይ እንዲህ ብለዋል: - ኳሶቹ ከ 52 በመቶ ሥጋ ጋር እኩል ናቸው። ይሁን እንጂ አሁን ባለው ህግ መሰረት እንደ ሥጋ ሊገለጹ ከሚችሉ የእንስሳት ክፍሎች የተገኙ አይደሉም። ኩባንያው አክሎ እንደተናገረው የተጠቀመበት የስጋ አይነት ለስጋ ምርቶች "በጣም ተስማሚ" ስለሆነ ደንበኞችን አላሳሳተም ። ሌሎቹ 48 በመቶ የሚሆኑት የኬስኮ 'ኳሶች' የሚሠሩት ከስንዴ ዱቄት፣ ከድንች ዱቄት እና ከሶያ ፕሮቲን እንዲሁም ከቀርከሃ ዘይት፣ ከጨው እና ከሌሎች ተጨማሪዎች ነው። የኬስኮ ቃል አቀባይ እንደተናገሩት የሚጠቀሙበት ስጋ የሚፈለገው የስጋ ቁርጥራጭ ከተወገደ በኋላ ከአጥንቱ በሜካኒካዊ መንገድ ይለያል ። በተጨማሪም የአሳማ ስጋ ቁርጥራጭ ጥቅም ላይ ይውላል። ከላይ የተዘጋጀ የሥጋ ጥብስ ፎቶግራፍ። የኬስኮ የኮርፖሬት ግንኙነት ምክትል ፕሬዚዳንት ማቲ ካሌርቮ ለታይምስ እንደገለጹት ኩባንያው የበለጠ ስጋን የያዙ የሥጋ ኳሶችን ይሸጣል ፣ ግን እነሱ የበለጠ ውድ ናቸው ። እንዲህ አለ፦ 'ይህ የዋጋ ተጽዕኖ የሚያሳድር ምርት ነው። በጣም ተመጣጣኝ የሆነ ዋጋ እንዲኖረው ታስቦ ነበር" የኤስ ኤም ኤስ አጠቃቀም በእንግሊዝ ውስጥ በ 2012 ታግዷል ። የቤፍ በርገርና የተዘጋጁ ምግቦች በዚያን ጊዜ የብሪታንያ የስጋ ማቀነባበሪያ ማህበር "የተከበረ ምርት ወንጀለኛ ብክነት" በማለት ገልጾታል ።
ኬስኮ የምርት መግለጫውን ቀይሮ በቂ የሆነ ትክክለኛ ሥጋ አልያዘም ። ' ኳሶች'52 በመቶ ሥጋ አላቸው ግን አብዛኛው በሜካኒካዊ መንገድ ተለይቷል ።