ቀጥሎ ያለውን ዓረፍተ ነገር ከሁሉ በተሻለ ምርጫ አጠናቅቀው፦ ቅቤን በማቀዝቀዣው ውስጥ ሳይፈስ ቀድሞውኑ ማዘጋጀት።  ምርጫዎች - በማቀዝቀዣው ውስጥ በሚቀመጥበት ጊዜ እንዳያለቅስ ለመከላከል በወፍጮው ሂደት መጨረሻ ላይ ትንሽ የኦቾሎኒ ዘይት ይጨምሩ ። የማርሽመሎው ክሬም ለስኳር ክሬምዎ መዋቅርን ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ ጣፋጭነትንም ይጨምራል። - በማቀዝቀዣው ውስጥ በሚቀመጥበት ጊዜ እንዳያለቅስ ለመከላከል በወፍጮው ሂደት መጨረሻ ላይ ትንሽ ፉፍ ይጨምሩ ። የማርሽመሎው ክሬም ለስኳር ክሬምዎ መዋቅርን ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ ጣፋጭነትንም ይጨምራል።  መልስ፦
በብርድ ውስጥ እያለ ማልቀስ እንዳይጀምር ለመከላከል በወፍጮው ሂደት መጨረሻ ላይ ትንሽ ፉፍ ይጨምሩ። የማርሽመሎው ክሬም ለስኳር ክሬምዎ መዋቅርን ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ ጣፋጭነትንም ይጨምራል።