Макаланы кыскача айтып бергиле:  Видео үчүн ылдый жылдырыңыз. Би-Би-Си 2 телеканалындагы жаңы сериал британиялык бир үй-бүлөнү ондогон жылдар бою тамактанууга чакырып, Улуу Британиянын үй-бүлөлөрүнүн тамактануу адаттары Экинчи Дүйнөлүк согуштан бери кескин өзгөргөндүгүн ачып берди. Былтыркы жазда эки жарым ай бою Робшоунун үй-бүлөсү өткөндү эстеп, алар кандай тамак жешмек экендигин жана 20-кылымдын согуштан кийинки он жылдыктарындагы ар бир үй-бүлөнүн тамактануусун изилдешкен. Жыйынтыктар ушул айдын аягында Би-Би-Си 2 телеканалынын кечки тамактануу программасында көрсөтүлөт. Ар бир он жылдыкта Робшоунун үй-бүлөсү - атасы Брэндон, апасы Рошель жана балдары 17 жаштагы Миранда, 15 жаштагы Розалинд жана 10 жаштагы Фред - ар кандай тамактануучу бөлмөгө кирип, менюлардын өзгөргөнүн өз көзү менен көрүшкөн. Брэндон The Independent гезитине жазган макаласында 21-кылымдагы үй-бүлөнүн нормалдуу тамактануусу "функционалдуу жана тамактануучулуктун айкалышы" болгонун, жуманын ичинде оңой жасалган рецепттер басымдуулук кылганын жана дем алыш күндөрү "амбициоздуу" тамактарды татып көрүшкөнүн айткан. Эртең мененки тамакта нан менен суусундуктар, кечки тамакта уйдун согончогунан жасалган пирог... Робшоунун үй-бүлөсү 1950-1990-жылдар аралыгында ар бир он жылдыктагыдай тамактанууну чечкен. Сүрөттө солдон оңго карай 15 жаштагы Розалинд, апасы Рошель, 10 жаштагы Фред, атасы Брэндон жана 17 жаштагы Миранда. "Биздин тамактануу ыкмабыз бир эмес, бир нече жолу толугу менен өзгөрдү жана азыр да өзгөрүп жатат", - деп белгилейт Брэндон. Миранда, Розалинд жана Фред азыркы учурдагы балдардын көбүнө окшоп, даам таануу жагынан ар түрдүү тамактарды жакшы көрүшөт. Ошентип, кандай болгон алардын реакциясы? Согуштан кийинки мезгилде, 1950 жылдардын башында рациондаштырылган тамактануу үстөмдүк кылып турган кезде? Брэндондун айтымында, үй-бүлөсү дайыма "ачка" жүрчү, анткени он жаштагы Фредге бүгүнкү күндө оңой эле жеген таттуу-таттуудан башка таттуу жегенге болбойт эле....
Робшоунун үй - бүлөсү ондогон жылдар аралыгында он жума бою тамактанып жүрүшкөн. Телевизордон көргөндөрү боюнча, согуштан кийинки rationing жана nouvelle cuisine (жаңы ашкана) тажрыйбаларын алышкан. Муздаткычтардын жана башка куралдардын пайда болушу үй - бүлөлөрдүн жашоосун түп - тамыры менен өзгөрткөн. 1950 - жылдары эртең мененки тамакка нан менен суу куюлчу. Токсончу жылдары үй-бүлөлөр кайра иштетилген тамак-ашка каршылык көрсөтө башташкан.