Макаланы кыскача айтып бергиле:  Лондондогу тамактануучу жайлардан этият болуңуз, анткени жаңы бала сиздин тажырыңызды алууга даяр. Менюсу бир гана буюмду камтыган ресторандардын тенденциясын пайдаланып, Melt Room, тостторду гана тейлеген же "эриген" деп аталган, ушул жылдын май айында Соходо эшигин ачат. Менюда сан түрдүү бутерброддор сунушталат, классикалык бышырылган быштактан 4,50 фунт стерлингге чейин, мисалы, жай бышырылган козунун ийиндери жана кычыраган жашылчалар. "Melt Room" рестораны ушул жылдын май айында Сохо шаарында ачылат. Ышталган быштак менен жасалган бутерброд дүкөнү Улуу Британиянын башка бир буюмдуу ресторандарынын изи менен барат <unk> Лондондогу Олд Стриттеги Порридж Кафе; Белфасттагы Simply Crispy, ал бышык бутерброддорду жана Брик Лэйндин Cereal Killer Кафесин сунуштайт. Меню азыр даярдалып жатат, бирок болжол менен төрт даамдуу тамак же "тосттор" деп аталат жана алты даамдуу тамак болот. Ошондой эле 12 орундуу кафеде сезондук даамдар жана уникалдуу сырлар менен "баатырлардын эритүүсү" берилет. Бардык айкалыштыруулар колго жасалган, органикалык, Лондондун жергиликтүү Wapping нан сатуучу жайытынан ачыткы кошулган нан менен Глостерширден келген эркин жайылган жергиликтүү породалардын этинин ортосунда берилет. Тамактануунун сапатын жакшыртуу үчүн кычыраган кымыздар, таттуу тамактар, сырга ыңгайлуу соустар жана тосттон жасалган попкорндон жасалган сырлар сунушталат. Эриген бөлмөдө, ошондой эле, кычыраган жашылчалар кошулган козунун эриген эти сыяктуу кымбат баалуу тосттор берилет. Кафе өзү жармаланган быштактын күйөрманы Андрей Даценконун идеясы болуп саналат. Даценко мырза мындай деди: "Мен жаштыгымдын көпчүлүк бөлүгүн Нью-Йоркто меймандостук менеджменти боюнча билим алуу менен өткөрдүм жана тез эле шаар сунуш кылган даамдуу жана тоюттуу куурулган быштак сэндвичтерине көз каранды болуп калдым. "Мен Melt Room компаниясын ишке киргизүүгө абдан кубанычтамын, бул менин өзүмдүн куурулган быштак жөнүндөгү кыялымды канааттандыруу үчүн гана эмес, ошондой эле лондондуктарга бул абдан сүйүктүү тамактын америкалык стилдеги даамдуу түрүн сунуштоого мүмкүнчүлүк берет". Ник Уильямсондун жетекчиси...
Сохо шаарында май айында ачыла турган " Эриген бөлмө " ашканасында эртең мененки тамактанууга тосттор берилет. Ошондой эле 12 орундуу кафеде атайын даярдалган коктейлдер жана сезондук тамактар берилет. Өзүн өзү актаган быштактын күйөрманы Андрей Даценконун идеясы.