Макаланы кыскача айтып бергиле:  Эгер сиз кечки тамактын тандап алуусу кызыксыз болуп баратканын сезсеңиз, анда супермаркеттерде сатылып жаткан жаңы уникалдуу эт жана балыктарды карап көрүңүз. Экзотикалык жаныбарлардан жасалган азыктар кадимки эт, канаттуулар жана деңиз азыктарына ылайыктуу альтернатива катары көрсөтүлүүдө. Ал эми Исландиядагы эң акыркы дүкөндөрдө көптөгөн экзотикалык жаныбарлар бар, алардын ичинде страус, кенгуру, крокодил, жапайы карышкыр жана алкымы жок жаныбарлар бар. Экзотикалык эт: буфало бургери, күйүп калган помидор жана базилик. Кенгурунун эт топчулары спагетти жана помидор соусу менен (солдо) жана оленин колбасасы жана пюреси менен (оңдо) берилет. Тоңдурулган азык-түлүк дүкөнү атайын эт азыктарын ишке киргизди, анын ичинде кенгуру бургерлери жана эт топчулары, жапайы кабак колбасалары жана бургерлери, страустун филеси, буйвол бургерлери жана крокодил бургерлери бар. Жаңы эт жана балык ассортименти жөнүндө сөз кылып, Исландиянын биргелешкен башкаруучу директору Найджел Броадхерст мындай деди: "Биздин жаңы эт жана балык ассортиментибиз эт жана балыктын салттуу варианттарына фантастикалык альтернатива болуп саналат". Ал мындай деп кошумчалады: "Аталган эттин майы азыраак жана белокту көбүрөөк камтыйт, ал эми биздин жаңы ассортименттеги балыктын көпчүлүгү белокту жана азык-түлүккө бай. "Эки жаңы ассортимент тең тез, ар тараптуу жана даамдуу тамактарды өз рационуна киргизүүнү каалагандар үчүн идеалдуу". Суу жээгиндеги балыктар менен жергиликтүү балыктардын айырмасы: жашылча-жемиштер менен коштолгон кылыч балыктын стейки (солдо) жана страустун стейки (оңдо). Өткөн жылдын июнь айында Tesco 400 дүкөндө сойлоп жүрүүчү страустун этин сатыкка чыгарды. Өткөн жылдын декабрь айында Lidl компаниясы кардарларына страустун этинен жана бугунун этинен жасалган бугунун этинен жасалган быштактарды сунуштап, бирок алар мындай сунушту колдоно албай жатышкан. Жадагалса Budgens дисконттук түйүнү буга чейин өзүнүн текчелерине белбеулерди, ал эми Aldi 2014-жылдын сентябрь айында страустун кебабын сунуштаган. " Исландия " - экзотикалык жана өзгөчө эт азыктарын сунуш кылган эң жаңы дүкөн. Тескодогу страустун кебабтары менен камсыздалган...
" Исландия " супермаркетинде азыр төө бугунун бургерлери жана буйволдун стейктери сатылат. Бул экзотикалык эт жана деңиз азыктарын саткан биринчи дүкөн эмес. Букачардын, страустун жана жапайы карышкырдын этинин курамында уйдун этинен көп белок бар.