Макаланы кыскача айтып бергиле:  Жаңы изилдөөлөргө ылайык, жаңгак же жержаңгак жеген киши жүрөк оорусуна же инсультка чалдыгуу коркунучун азайтат. Изилдөөчүлөр аларды аз камсыз болгондордун жүрөк оорусунан каза болуу коркунучунун төмөндүгү менен байланыштырышканын аныкташкан. Алар жаңгактын жүрөк-кан тамыр системасынын саламаттыгын жакшыртуунун пайдалуу жолу экенине ишенишет, анткени алар абдан арзан. Бирок адистер бүгүн туз менен капталган жаңгактын ден соолукка пайдасы аз экенин эскертишти. Видео үчүн ылдый жылдырыңыз. Жаңгак жүрөк ооруларына жана инсультка чалдыгуу коркунучун төмөндөтөт, ошондой эле өмүрдү узартуунун жеңил жана үнөмдүү жолу болушу мүмкүн. Жаңгак азык-түлүккө бай, ал эми жержаңгак жашылчаларга кирсе да, азык-түлүк жагынан жаңгакка окшош. Теннесси штатындагы Вандербилт университетинин медициналык факультетинин доктору Сяо-У Шу жетектеген жаңы изилдөөдө адамдардын ар кандай топторуна анализ жүргүзүлгөн. Алардын 72 миңи - Америка Кошмо Штаттарында жашаган кара түстөгү жана ак түстөгү аз камсыз болгон эркектер жана аялдар, дагы 134 миңи - Шанхайда (Кытай) жашаган эркектер жана аялдар. Эки топто тең эркектер аялдарга караганда жер жаңгагын көбүрөөк жешкен. АКШдагы топто жеген жаңгактардын жарымына жакыны жержаңгак болгон, ал эми Кытайдагы топто жержаңгактын гана керектөөсү бааланган. St George's Hospital NHS Trust ооруканасынын башкы диетологу Кэтрин Коллинз мындай деди: "Акыркы жылдары жүргүзүлгөн изилдөөлөрдөн ар түрдүү тамактануунун курамына жаңгактарды жана буурчактарды (мисалы, жержаңгактарды) кошуу жүрөккө пайдалуу экенин көрүүгө болот. "Бул, балким, жаңгак менен жержаңгактын белоктун, диеталык булактын, пайдалуу майлардын, В1, В6 витаминдеринин, фолий кислотасынын, Е витамининин, магнийдин жана цинктин баалуу булагы болуп эсептелгендигине байланыштуу. Жержаңгактын салмагынын дээрлик жарымы (48%) майдан турса да, анын көпчүлүгү жүрөккө пайдалуу моно жана поликапиталдуу майлардан турат. Жаңгактарды диетага кошуу боюнча изилдөөлөр (мисалы, европалык PREDIMED изилдөөсү) жана узак мөөнөттүү калктын арасында жүргүзүлгөн изилдөөлөр, диетага жаңгактарды жана буурчактарды кошуу менен жүрөк оорусунан каза болуунун азайганын ырааттуу көрсөткөн. Изилдөөчүлөр жаңгак жеген адамдын жүрөк оорусунан каза болуу коркунучун азайтарын аныкташкан. Бул жынысына карабастан,
Жаңгак "жүрөктүн саламаттыгын жакшыртуунун арзан ыкмасы" болушу мүмкүн Изилдөөчүлөрдүн айтымында, алар арзан гана эмес, оңой эле сатып алууга болот. Жыныска, расага, ИМТга жана башка ден соолукка байланыштуу шарттарга карабастан табылган жыйынтыктар. Ал эми туздалган жаңгак жегенге болбойт, дейт изилдөөгө комментарий берген адистер.