Макаланы кыскача айтып бергиле:  Белокторду аябагыла, квинону күрүчкө алмаштырып көргүлө жана ачытылган сүттү, кефирди жегиле. Бул - көнүгүү жасагандан кийинки тамактанууга кошула турган тамак-аш жана суусундуктардын айрымдары гана. Ошондой эле машыгуудан кийин бир сааттын ичинде тамактанууну унутпагыла, себеби организм азык-түлүктү күйгүзүп, калыбына келтире баштайт. Машыгуудан кийин жеген тамагыңар машыгуудан алган пайдаңарды көбөйтөт. Машыгуудан кийин эмне жегенибиз абдан маанилүү. Машыгуудан кийинки тамактануунун максаты - калыбына келүүнү жакшыртуу, булчуңдардын оорушун азайтуу, булчуңдарды куруу жөндөмүн жогорулатуу жана иммундук системаны жакшыртуу", - дейт NutriCentre компаниясынын башкы диетологу Шона Уилкинсон. Тамак-ашты көнүгүү жасап бүткөндөн кийин бир сааттын ичинде жеген жакшы. Көпкө күтүү гликогендин запасын толуктабай, толук калыбына келүү мүмкүндүгүн жокко чыгарат", - деп кошумчалады ал. Г-жа Уилкинсондун айтымында, машыгуудан кийинки эң сонун тамакка углеводдор менен белоктор кирет. Буга толук буудайдан жасалган муффиндер менен жаңгак майы, толук буудайдан жасалган тосттун үстүндө жумуртка куурулган, күрөң күрүч же киноа кошулган тооктун көкүрөгү мисал боло алат. Спорт залынан кийин тамактануу үчүн күрүчтү квиноага (солдо) алмаштырып көргүлө. Хуммус менен питта (оңдо) жакшы тамак, анткени аларда углеводдор жана белок бар. Белоктордун жана клетчаткалардын жакшы булагы болгон киноа Уилкинсон мырзанын жакшы жактарын алат. Ал мындай деп түшүндүрөт: "Бул тамакты көнүгүү жасагандан кийин ичип, жакшы тамактанууну камсыз кылууга болот. Ошондой эле диетолог кефир деген эмне экенин жана анын эмне үчүн пайдалуу экенин түшүндүрүп берди. "Кефир сүт бактериялар менен аралаштырылып, ачытылганда пайда болот", - дейт ал. Ал белокко бай жана булчуңдарыңардын калыбына келишине өбөлгө түзөт. Толук буудай питтасы жана хумусу керектүү углеводдорду жана белокторду камсыз кылат, ал эми ананас, бромелин деп аталган ферментке бай, жаракат алууну алдын алууда пайдалуу. Балык менен чипсти жесеңер да болот, бирок балыктын майын жегенден көрө, балыктын майын жегиле. Стейктин курамында цинк бар, ал простатанын ден соолугу жана тукумдуулугу үчүн абдан маанилүү, ал эми темир...
Стейкте темир бар, ал клеткаларга кычкылтек жеткирүүдө негизги компонент болуп саналат. Ачытылган сүт кефиринде белок көп болот жана булчуңдардын калыбына келишине жардам берет. Ананастагы сезгенүүгө каршы бромелин жаракат алуунун алдын алууга жардам берет.