Макаланы кыскача айтып бергиле:  RAND корпорациясынын улук экономисти Роланд Стурм (жогоруда) Лос-Анжелестеги тез татымга тыюу салуунун максаттуу аймактагы азык-түлүк сатуу тармагын өзгөртүүгө анча деле таасир этпегенин айтты. Жаңы изилдөөлөргө ылайык, Лос-Анжелестин түштүгүндөгү тез татымга тыюу салуу жакыр райондордогу семиздикти азайта алган жок, анткени тургундар дүкөндөрдөгү жана дүкөндөрдөгү ресторандардан ден соолукка зыяндуу тамактарды табышкан. 2008-жылы, 10 - ички жолдон түштүккө карай 80 км2 аянтты тамак-аш тартибине байланыштуу буйрук чыгарылган, ал жерде ашыкча салмактагылар жана башка саламаттыкка байланыштуу көйгөйлөр көп. Тыюу салуу Түштүк Лос-Анджелесте күчүнө кирип, тез тамактануучу жайлардын ачылышына же кеңейишине чектөө киргизилди. Бирок чоң шаарлардын калктын саламаттыгын чыңдоого жасаган биринчи аракети катары эсептелген бул мыйзам соода борборлорундагы жаңы тез тамактануучу жайларга тыюу салган эмес. Натыйжада, начар тамак-аш азыктары карапайым калк жашаган райондорго да жайылып кеткен. RAND корпорациясынын улук экономисти жана изилдөөнүн башкы автору Роланд Штурм, изилдөөнүн жыйынтыгы таң калыштуу болбошу керек деп айтты, анткени аймактагы көпчүлүк азык-түлүк дүкөндөрү кичинекей азык-түлүк дүкөндөрү же ресторандар болуп саналат, аларда орундуктар чектелген жана саясатка таасир эткен эмес. Social Science and Medicine журналына жарыяланган изилдөөдө, Стурм белгиленген аймакта, өз алдынча иштеген ресторандар алгач сейрек кездешчү жана буйрук күчүнө киргенден бери жаңы ресторандар ачылган эмес. NPR телеканалынын маалыматына ылайык, бул тез татым ресторандарынын саны соода борборлорундагы ресторандардан жана тыюу салынбаган дүкөндөр сыяктуу кичинекей азык-түлүк дүкөндөрүнөн көп. Изилдөөчүлөр Лос-Анджелес округунун коомдук саламаттыкты сактоо департаментинин тамак-аш саткан жайларды текшерген уруксаттарын карап чыгышкан. 2008-2012-жылдары Лос-Анджелес шаарынын түштүгүндөгү соода борборлорунда жана ашканаларда 17 жаңы тез тамактануу түйүндөрү ачылган. Жаңы берилген тамак-аш лицензияларынын дээрлик жарымы газдалган суусундуктар жана тез татым азыктары сатылган дүкөндөргө берилген. Лос-Анжелес шаарынын түштүгүндөгү семирүү көрсөткүчү 3 жылдык тыюу салууга карабастан 12 пайызга өстү...
Изилдөөнүн жыйынтыгы көрсөткөндөй, мыйзамда автономдуу тез тамактануучу жайларды курууга жана кеңейтүүгө гана тыюу салынган. Тез тамактануучу жайлардын саны тыюу салынбаган соода борборлорунун жана дүкөндөрдүн ресторандарынан аз. Тез тамактануу түйүндөрү 2008 - 2012 - жылдар аралыгында Лос - Анжелес шаарынын түштүгүндөгү соода борборлорунда жана ашканаларда 17 жаңы дүкөн ачкан. Тамак - ашка уруксат кагаздарынын дээрлик жарымы газдалган суусундуктар жана ашыкча тамак - аш сатылган дүкөндөргө берилген.