Макаланы кыскача айтып бергиле:  Белгилүү ашпозчу Пит Эванс бейшемби күнү класста окуп, окуучуларга өзүнүн талаштуу "Палео ыкмасы" диетасынын пайдасы жөнүндө айтып берип жаткан. Анын мектептеги иш сапары анын диетасы тууралуу терс пикирлер анын расмий Фейсбук баракчасынан өчүрүлүп жатат деп ырасталгандан кийин башталды, демек, ал гана оң жана колдоо пикирлер жарыяланат. Австралиянын Коомдук Саламаттыкты сактоо Ассоциациясынын "Бабба Йум Йум: Палео ыкмасы" аттуу тамак-аш китеби ымыркайлардын өлүмүнө алып келиши мүмкүн деген тынчсыздануусуна карабастан, Эванс Виктория штатынын Балларат шаарындагы мектепке барып, беш жана алты класстагы балдарга палео рецепттерин кантип даярдоону үйрөткөн. Видео үчүн ылдый жылдырыңыз. Белгилүү ашпозчу Пит Эванс бейшемби күнү класста окуучуларга өзүнүн талаштуу "Палео ыкмасы" диетасынын пайдасы жөнүндө айтып берип жатты. "Биз бүгүн таң эрте бешинчи жана алтынчы класстын окуучулары менен таиланддык тоок тортторун бадыраң, авокадо, салат жана кориандр менен жасадык", - деп жазган "Палео Пит" өзүнүн Facebook баракчасына. "Биз ошондой эле "лосса веги" жана "чиа" уруктары менен кокос пудинги кошулган чоң эт муффиндерди жасадык. Балдардын жаңы нерселерди үйрөнүп жатканын көрүү мага аябай жагат!" Шаршембиде, Эвандын балдарга арналган палео-аш китебинин жарык көрүшү китептеги рецепттердин пайдалуулугуна байланыштуу олуттуу тынчсыздануулардан улам кечиктирилгени жарыяланды. "Bubba Yum Yum: the Paleo Way" аттуу тамак китеби белгилүү ашпозчу жана My Kitchen Rules судьясы Эванс, палео диетанын узак убакыттан бери жактоочусу, бала-блогер Шарлотта Карр жана натуралист Хелен Падариндин биргелешкен долбоору. Австралиянын коомдук саламаттыкты сактоо ассоциациясынын билдирүүсүнө ылайык, рецепттердин бири - боор менен сөөктүн аралашмасынан жасалган бала азыктарынын рецепти - балдардын өсүшүн басаңдатып, өнүгүүсүн начарлатышы мүмкүн. "Менин оюмча, эгерде бул китептин жарык көргөнү жарыяланса, анда ымыркайдын өлүшү толук ыктымал", - дейт ПХААнын президенти профессор Хизер Йейтман. Эванстын Фейсбуктагы баракчасындагы терс пикирлердин негизинде айтылган сын-пикирлер...
" Бабба Йум Йум: Палео ыкмасы " деген тасма 13-мартта жарык көрмөкчү. Бул - ашпозчу Пит Эванс, бала блоггер Шарлотта Карр жана табигый дарыгер Хелен Падариндин биргелешип жазган китеби. Австралиянын коомдук саламаттыкты сактоо уюмунун билдирүүсүнө ылайык, бул китептеги рецепттер балдардын өлүмүнө алып келиши мүмкүн. Ал рецепттердин бири - боор жана сөөктөр буурчагынан жасалган бала азыктары. Эвандын расмий Фейсбуктагы баракчасынан палео диетага шек келтирген комментарийлер алынып салынды, демек, позитивдүү комментарийлерге гана уруксат берилди. Колдонуучулардын айтымында, алар буурчакка байланыштуу тынчсызданууларын билдирип, илимий макалалардын шилтемелерин жайгаштыргандан кийин комментарий берүүгө тыюу салынган. Эванс бейшембиде Палео жолундагы экскурсиясын башталгыч мектептерде улантты. " Pan MacMillan " басмаканасы тынчсыздануулардын айынан чыгарылышын кийинкиге жылдырды.