Захаронун тарыхы 19-кылымдын орто ченинен башталат. Грециянын көз карандысыздык согушу учурунда Захаронун аймагында эл аз эле. Бирок кийинки ондогон жылдарда ал аймакка тегеректеги тоолордогу айылдардан адамдар көчүп келе баштаган. Шаар өзүнүн атын Захарула аттуу аялга таандык мейманканадан алган. 1881-жылы Захаро расмий түрдө коомчулук деп жарыяланган. 2007-жылдын август айынын аягында,
Токой өрттөрү 40тан ашуун адамдын өмүрүн алып кетти, ошондой эле кыйла мүлккө зыян келтирди. Захаро шаары Грециядагы эң катуу жабыркаган аймактардын бири болгон.