Төмөнкү сүйлөмдү бүтүр: Поллинари алгач Пиаченцадагы Газола институтунда Жузеппе Герардинин (же Жирардинин), андан кийин Антонио Жемминин кол алдында окуган. Маркиз Бернардино Манделлинин колдоосу астында 1824-жылы Поллинари Римге көчүп барып, анда неоклассикалык стилдеги лидерлердин студияларында иштеген, анын ичинде Минарди, Камучини жана Ланди. Ал Пьяченцадагы Сан-Раймондо чиркөөсүнө "Бейкүнөө Төрөлүү" сүрөтүн тарткан. Ошондой эле ал Piacenza Filodrammatico театрынын sipario (сцена пардасы) сүрөттөлгөн: "Алесандро Farnese
Антверпендин курчоосу" аттуу эмгеги "Parma d'incoraggiamento" компаниясынын тапшырмасы менен жазылып бүткөн. Анын башка эмгектеринин арасында: "Вигнола Фарнезе сарайынын долбоорун Маргаритага тартуулайт" жана "La potestà delle chiavi". Ал Витторио Эмануэле падышанын портреттерин жараткан. Риччи Оддинин "Антонио Франсишеллинин үй-бүлөсү" аттуу портретин "Риччи Оддинин заманбап искусство галереясында" көрүүгө болот. Ал эми Поллинари Пьяченцадагы Газола институтунда профессор болуп иштеген. Анын окуучуларынын бири Эмилио Перинетти болгон.