Макаланы кыскача айтып бергиле:  Австралияда төрөлгөн балдардын тамакка аллергиясы дүйнөдөгү балдардын ичинен эң көп кездешет. Бул изилдөөнүн автору Мёрдок балдар изилдөө институтунун профессору Кэти Аллен. Жана балдардын гастроэнтерологу жаңгак жегенден анафилаксиянын жогорулашына алып келген далилдердин айтымында, бул ден соолукка байланыштуу көйгөйлөрдүн көбөйүшүнө алып келүүдө. Бирок профессор Аллендин айтымында, австралиялыктарга тамакка аллергия болбоого жардам бере турган айрым факторлор бар. Бул биздин азыркы жашоо образыбызды, тазалыкты сактоону жана тамактануубузга D витаминин жетиштүү өлчөмдө кошуп алууну камтыйт. Австралияда азык - түлүк аллергиясы эң көп кездешкен азыктардын бири - жаңгак. Австралиялыктардын арасында балыктарга жана моллюска аллергиясы да кеңири таралган. Кош бойлуу аялдар менен жаңы төрөлгөн ымыркайлар мындай тамак - ашка аллергиянын алдын алуу үчүн уйдун сүтүнөн оолак болушу керек. Профессор Аллен 2011-жылы изилдөө жүргүзүп, дүйнөдө тамак-аш аллергиясынын эң жогорку көрсөткүчтөрү жөнүндө билдирген. Ошол эле изилдөөдөн ар бир 30 австралиялыктын бири жер жаңгагына аллергиясы бар экени аныкталган. "Мен бул сандарга таң калдым", - дейт профессор Аллен. Мен алардын бийиктигинен уялып жатам. Мен ойлогом, тамак-ашка аллергияны жалпыга маалымдоо каражаттарынан алып салышат деп. Бирок далилдер буга байланыштуу коомдук саламаттыкка коркунуч туудурууда. Мердок балдар изилдөө институтунун профессору Кэти Аллен да жержаңгагына аллергиясы бар. Профессор Аллендин айтымында, Австралияда азык-түлүк аллергиясы күчөп баратат. Профессор Кэти Аллен азык-түлүк аллергиясын алдын алуу үчүн " беш D " менен бөлүшөт: "Анафилаксиянын көбөйүп баратканынын жаңы далилдери австралиялыктардын арасында азык-түлүк аллергиясы дагы деле болсо чоң көйгөйгө айланып баратканын көрсөтүп турат", - дейт ал. Мындай тынчсыздануунун себептери белгисиз болсо да, профессор Аллен:
Изилдөөлөргө ылайык, Австралияда ар бир 30 баланын бири жер жаңгагына аллергиясы бар. Андан тышкары, Мельбурн шаарынын ар бир онунчу 12 айлык баласынын тамакка аллергиясы бар. Бул дүйнөдө тамак - ашка аллергиянын эң көп катталганы аныкталган. Профессор Кэти Аллендин айтымында, мындай аллергияларга D витамининин жетишсиздиги жана тазалыктын жоктугу себеп болушу мүмкүн. Анын айтымында, үй жаныбарлары, айрыкча иттер тамакка аллергиянын алдын алууга жардам берет.