Макаланы кыскача айтып бергиле:  Вани Хари "тамактын кызы" деген атка конгон жана өзүнүн тамактануу блогунда көптөгөн улуттук компанияларга кайрылат. Америкалык тез татым ишканалары азык-түлүк өндүрүү тармагындагы бир аялдын ойлору чоң өзгөрүүлөргө алып келүүдө. Ал окумуштуу, саясатчы, саясатчы же адис эмес. Вани Хари - тамак-аш блогунун автору. Анын жазуусу ага "Тамак-аш кызы" деген лакап ысымды жана "Крафт" жана "Субвей" сыяктуу ири компанияларга тамак-ашка химиялык заттарды кошууну токтотууга таасир эткен сектага ээ болгон. Ал 2011-жылы блоггер болуу үчүн менеджмент боюнча консультант кызматынан бошонуп, Американын эң ири азык-түлүк түйүндөрүндө химиялык заттар колдонулуп жатканына тынчсыздануусун билдирип, жазып жана твиттерге жарыялай баштаган. Төрт жылдан кийин ал "Тайм" журналынын "Интернеттеги эң таасирдүү 30 адамдын" катарына кирди жана "Субвей" компаниясы сыяктуу өзгөрүүлөргө таасир этип, ундун химиялык заттардан тазалануусуна өбөлгө түздү, деп билдирди New York Post гезити. Бирок эксперттер анын илимий билиминин жоктугунан улам химиялык заттардын аталыштарын жана алардын таасирин чаташтыргандыгы үчүн сынга алышкан. Харинин эң ийгиликтүү кампаниясы Subway компаниясын азодикарбонамид камтыган азыктарды колдонуудан баш тартууга ынандыруу болду. 34 жаштагы бул адис бул кошулманы "йога маты химиялык зат" деп атаган. Subway компаниясы анын рецептин өзгөртүүгө макул болгондон кийин, бул жакшы натыйжа берген. "Метро" компаниясы маалымат каражаттарынын жардыруусуна жооп кайтарууга аргасыз болду. Дүйнө жүзүнө тараган. "Мен бардык жерде сурамжылоого катыштым", - деди ал "Post" гезитине. "Менин өнөктүгүмө чейин дүйнөдө эч ким азодикарбонамид жөнүндө билчү эмес". Метро өзүнүн рецептин өзгөрткөн, бирок кийинчерээк муну пландаштырып жүргөнүн билдирген. Хари ошондой эле Крафт компаниясын "үч макарон жана сыр" буюмдарына сары боёкторду колдонбоого ынандырууга катышкан жана Starbucks компаниясына кысым көрсөткөн.
Vani Hari - тамак-аш блогунун жазуучусу. Ал жумушунан бошонуп, Америкадагы ири тамак - аш түйүндөрүнүн тамак - ашына керексиз кошулуп жаткан химиялык заттар жөнүндө жазууну чечкен. Анын жазгандарынан улам Subway жана Kraft компаниялары химиялык заттардан арылышкан. Бирок окумуштуулар анын тактыгы жетишсиз экенин айтышат.