Макаланы кыскача айтып бергиле:  Тамак-аштын тазалыгы 500дөн ашуун ооруканаларда, карылар үйүндө жана бала бакчаларда өтө начар болгондуктан, аларды жакшыртуу үчүн чара көрүү буйругу берилген. Ал эми 250дөн ашуун ашканада гигиеналык нормалар боюнча бир же андан төмөн жылдыздуу баа берилгенине байланыштуу тез арада чоң оңдоп-түзөө иштерин жүргүзүү зарыл. Бул оорулуулар, балдар жана улгайган адамдар коомдук ашканалардагы тамактардан ооруп калуу коркунучу бар деген кооптонууну жаратат жана бул көйгөйдү чечүү үчүн шашылыш аракеттерди көрүү талабын туудурат. Бир жылдыз же андан төмөнкү деңгээлдеги гигиеналык стандартка ээ болгон 250дөн ашуун ашканада тез арада же чоң оңдоолор талап кылынат. Азык-түлүк гигиенасын баалоо системасы боюнча тамак-аш даярдаган жана кызмат кылган мекемелерге гигиенасы боюнча жылдыздар берилет. Коомдук саламаттыкты сактоо министри Джейн Эллисон "азык-түлүктү жеген же сатып алган жерлердеги гигиеналык нормалар боюнча керектөөчүлөргө ачык-айкындыкты камсыз кылат" деп билдирди. Эң жакшы бааланган сайттарга беш жылдыз жана "өтө жакшы" деген баа берилет. Гигиенанын "жакшы" деңгээли үчүн төрт жылдыз, ал эми "жалпысынан канааттандырарлык" үчүн үч жылдыз. Бирок, эки жылдыз - бул жакшыртуу талап кылынат дегенди билдирет, бир жылдыз - бул "олуттуу жакшыртуу талап кылынат" дегенди билдирет, ал эми нөл жылдыз - бул "тез аракеттер талап кылынат" дегенди билдирет. Парламентте жарыяланган сандарга ылайык, 500дөн ашуун ооруканаларга, бала багуучу жайларга жана камкордук көрсөтүүчү жайларга эки же андан аз жылдыз берилген. Азык-түлүк стандарттары боюнча агенттиктин билдирүүсүндө белгиленгендей, рейтингдик система "азык-түлүк сатып алуу же тамактануу жайларын тандоого жардам берет". Дагы 1467си "жалпысынан канааттандырарлык" гана. Рейтингди шаардык инспекторлор беришет. Лейбористтер партиясынын коомдук саламаттыкты сактоо министри Лусиана Бергер мындай деди: "500дөн ашуун ооруканаларга, бала багуучу жайларга жана камкордук көрсөтүүчү жайларга тамак-аш гигиенасын жакшыртуу жөнүндө көрсөтмө берилгени кабыл алынбайт. "Мамлекеттик кызматтарды колдонгон ар бир адам таза чөйрөдө, коопсуз даярдалган тамак-ашка ээ болууга укуктуу. "Өкмөттүн милдети - бул мекемелерди жоопко тартуу жана алар тарабынан көрүлүүгө тийиш болгон ыкчам чараларды көрүү"...
ЭЛДИК КАБАР: Оорулуулар жана карылар коомдук ашканалардан ооруп калышы мүмкүн. 242 эки жылдыз, 255 бир жылдыз жана 6 сайтка эч кандай жылдыз берилген эмес. Бул гигиеналык нормалар, адатта, эң начар кебаб ташуучу унаалар менен байланыштырылат. Эмгекчилер партиясынын айтымында, азык-түлүк гигиенасынын төмөндүгүнө жол берилбейт.