Макаланы кыскача айтып бергиле:  Бир күндүн ичинде эле арзан аракты "карып" турган жөнөкөй жыгач бөтөлкө жөнөкөй шараптын даамын эски шараптын даамына айлантышы мүмкүн деп ырасташат ойлоп табуучулар. Ал эми кымбат баалуу шараптардын даамы бир нече жылдын ичинде эмен бөтөлкөлөрдө калыптанса, "Эмен бөтөлкөлөрүн" чыгаруучулар алардын бышыруу процессин 24 сааттын ичинде кайталай аларын убада кылышат. Бул болсо ичимдикти сүйгөндөргө кымбат баалуу ичимдиктерди сатып алуунун зарылдыгы жок экенин билдирет. Видео үчүн ылдый жылдырыңыз. Ал арзан аракты жакшы шарапка айлантып, эски кезиндеги дубдан жасалган шарапка айлантат. Пайдалануучуларга жөн гана алардын сүйүктүү шараптарын америкалык дубдан жасалган бөтөлкөгө куюп, анан аны идиштин даамын алуу үчүн эки күнгө чейин калтыруу керек. Бул бөтөлкөнүн баасы 79,99 долларды түзөт (oakbottle.com сайтында 50 фунт стерлингге бааланат). Ошондой эле ал бренди, бурбон жана текиланын даамдарын жакшыртуу үчүн колдонулат. Бул Канадалык ишкер Жоел Паглиондун идеясы, ал бул идеяны өзүнүн ата-энесинин жүзүмзарында өстүргөндөн кийин тапкан. Азыр Чикагодо жашаган 30 жаштагы Паглионе үч жыл бою "Ок бөтөлкөлөрүн" иштеп чыккан. Ошондой эле сегиз башка варианты бар, алар черешня, ваниль, кл жана кофе сыяктуу ароматтар менен жасалган. Ал мындай деген: "Ок бөтөлкөсү - 24-48 сааттын ичинде эле арзан шарапты же спирт ичимдиктерин кымбат шараптын даамына айландырган революциялык шайман. Ошондой эле ал виски, коньяк, текиланын да даамын жакшыртат. "Ок" бөтөлкөлөрүндө бир нече айга же бир нече жылга созулган иш "Ок" бөтөлкөлөрүндө бир нече күнгө созулат. "Менин үй-бүлөмдүн Канадада жүзүмзарлары жана шарап чыгаруучу жайлары бар, ошондуктан мен шарап өндүрүү тармагында чоңойгом. 'Колуман келгенден кийин, мен эмне үчүн анча көп убакыт коротобуз деп сурадым, кичинекей баррельдерди толтуруу, керектүү шарапты чоң баррельдерге куюп коюу, биз ферментациялык резервуарларды толтургандай. Атамдын айтымында, оюнчуктардын көлөмү канчалык аз болсо, оюнчуктар ошончолук тез агып, ошончолук тез керектүү тониндүү оюнчуктарга ээ болобуз...
Жыгач бөтөлкө арзан шараптын даамын эки күндүн ичинде жакшыртат. Эң жакшы шараптар - Шардоне, Мерло жана Каберне. Oak Bottle ошондой эле вишня, ваниль, кл жана кофе даамдары менен чыгат.