Төмөндөгү үзүндүгө кайрылыңыз, андан кийин ошол эле тилдеги суроого жооп бериңиз:  Арак: Арак цивилизациянын башында эле сыра менен шараптын абага тийүүсүнүн табигый натыйжасы катары белгилүү болгон, анткени уксус кислотасын пайда кылуучу бактериялар дүйнө жүзү боюнча бар. Алхимияда уксус кислотасын колдонуу б.з.ч. Байыркы римдиктер кычкыл шарапты кайнатып алып, андан абдан таттуу сироп жасашчу. Ал эми коргошун идиштерде даярдалган сапа коргошун ацетатына бай болгон, ал таттуу зат ошондой эле коргошундун шакары же Сатурндун шакары деп аталып, Рим аристократиясынын коргошунду ууландырышына себеп болгон. 16-кылымдагы немис алхимиги Андреас Либавий коргошун ацетатынын кургак дистилляциясынан, кетондук декарбоксилдештирүүдөн ацетон өндүрүүнү сүрөттөгөн. Ал эми уксус кошулган суу уксус кислотасынын касиеттерине ушунчалык күчтүү таасир этет, ошондуктан кылымдар бою химиктер уксус кислотасы менен уксус кошулган кислота эки башка зат деп ишенишкен. Француз химиги Пьер Адет алардын окшош экенин далилдеген.  Суроо: Пиво жана/же шараптын абага тийген жалпы продуктусу кайсы?
Кыйшык