Ganbaataryn Odbayar (lair 20 Agustus 1989) iku judoka saka Mongolia. Dhèwèké mèlu ing Olimpiade Musim Panas 2016 ing 73 kg.
acara, ing ngendi dheweke dibuwang ing babak katelu dening Nicholas Delpopolo. Dheweke menang medali perunggu ing Kejuaraan Judo Dunia 2017 ing Budapest.