Ngringkes artikel:  Kanthi rega $ 450 saben kilo daging sapi Aizakura Wagyu minangka daging sing paling larang sing wis didol ing Australia. Daging sapi Aizakura Wagyu bisa nglacak garis keturunan kasebut bali menyang daging sapi paling apik ing Jepang sing ndhukung label rega lan jaminan kualitas sing dhuwur. Dijenengi Aizakura H178, siji 423kg bangkai saiki saiki mung siji kasedhiya kanggo sale lan worth jumlah ageng $190,000. Daging sapi Aizakura Wagyu minangka daging sing paling larang sing wis didol ing Australia. The Sunday Telegraph nglaporake manawa Anthony Puharich bakal adol potongan-potongan sing regane regane regane saka Pasar Daging Vicks ing Pyrmont lan pabrik daging Victor Churchill ing Woollahra. Toko Woollahra Victor Churchill wis adol kabeh sirloin sawise mung patang jam ing dina pertama adol, nambah udakara 20kg. Sawijining bangkai 423kg saiki kasedhiya kanggo didol lan regane $ 190,000. 'Iki siji iku kenek target ing saben cara wangun lan wangun,' Kepala tukang daging Dennis O'Rourke ngandika. Peternak Wagyu David Blackmore lan putrane Ben ngasilake daging sing berkualitas tinggi. Dheweke negesake manawa bangkai kasebut minangka keturunan garis keturunan sing luar biasa lan asale bisa dilacak bali menyang sapi sing paling misuwur ing Jepang - Kikutsuru saka Prefektur Hyogo, omah daging sapi Kobe. Daging sapi Wagyu umume paling apik dipangan minangka carpaccio irisan tipis. Sawise diproses ing pabrik pemotongan ing Packenham, Victoria, kewan kasebut dites, ing antarane rusuk kaping 10 lan kaping 11, lan kualitas siji-wektu diidentifikasi. Uga duwe skor paling dhuwur ing kabeh pangukuran kualitas kalebu, marbling, daging lan werna lemak. Ing babagan kualitase, daging sapi Aizakura Wagyu bisa dibandhingake karo A5 Wagyu Jepang sing dadi kelas paling dhuwur. Iki mung diwenehake kanggo daging sapi paling apik ing Jepang kanthi skor 11. Daging sapi Aizakura Wagyu bisa dibandhingake karo A5 Wagyu Jepang sing dadi kelas paling dhuwur sing bisa dipikolehi ing 11. Saham Australia mung bisa skor 9 plus. Iki tegese daging sapi duwe rasa lembut, mentega kanthi tekstur alus. Umumé, paling apik dipangan minangka carpaccio irisan tipis.
Diarani Aizakura H178, iku mung siji 423kg bangkai saiki kanggo sale. Iku saiki ing pasar lan worth jumlah ageng saka $ 190,000. Toko Woollahra Victor Churchill wis adol kabeh sirloin sawise mung patang jam. 'Iki siji iku kenek target ing saben cara wangun lan wangun,' Kepala tukang daging ngandika. Daging sapi Aizakura Wagyu bisa dibandhingake karo A5 Wagyu Jepang. Iki minangka nilai paling dhuwur sing bisa dipikolehi kanthi skor 11.