Ngringkes artikel:  Peneliti nemu hubungan antarane konsumsi susu lan tingkat sing luwih dhuwur saka anti-oksidan sing bisa ngurangi karusakan kanggo sel otak. Ngombe telung gelas susu saben dina bisa mbantu nyegah penyakit kayata Alzheimer lan Parkinson, ujare para peneliti. Panaliten anyar AS nuduhake hubungan antara konsumsi susu lan tingkat antioksidan alami sing luwih dhuwur sing diarani glutathione ing otak ing wong diwasa sing luwih tuwa lan sehat. Antioksidan sing kuat bisa nyuda kerusakan sel otak saka radikal bebas, klompok atom sing ngrusak digawe minangka produk sampingan metabolisme sing bisa ngrusak sel. Antioksidan mbantu netralake jinis stres oksidatif ing awak. Panaliten kasebut ditindakake ing Pusat Medis Universitas Kansas dening profesor neurologi In-Young Choi lan Debra Sullivan, profesor lan ketua dietetik lan nutrisi. Dr. Sullivan ngandika <unk>Kita wis suwe mikir susu minangka penting banget kanggo balung lan penting banget kanggo otot sampeyan. <unk>Panliten iki nuduhake manawa bisa uga penting kanggo otak sampeyan.<unk> Sakabèhé 60 wong diwasa sing didaftar ing panliten kasebut dijaluk babagan diet ing dina-dina sing nyebabake scan otak kanggo ngawasi tingkat glutathione ing otak. Peneliti nemokake manawa wong-wong sing ujar manawa wis ngombe susu bubar duwe glutathione luwih akeh ing otak. Wong-wong sing ngombé kira-kira telung gelas saben dina duwé tingkat alkohol sing paling dhuwur, kandhané laporan ing American Journal of Clinical Nutrition. Stres oksidatif dikenal ana gandhengane karo sawetara penyakit lan kahanan sing beda, kalebu penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson lan akeh kahanan liyane, ujare para peneliti. Dr Choi ujar manawa "Antioksidan minangka sistem pertahanan internal kanggo awak kita kanggo nglawan karusakan iki, lan tingkat antioksidan ing otak kita bisa diatur dening macem-macem faktor kayata penyakit lan pilihan gaya urip". Dr Sullivan ngandika <unk>Sampeyan bisa Sejatine mikir karusakan iki kaya mundhakaken saka teyeng ing mobil. <unk> Yen ditinggalake suwe, akumulasi mundhak lan bisa nyebabake efek sing mbebayani. <unk>Nèk...
Panaliten anyar nuduhake hubungan antarane susu lan antioksidan sing diarani glutathione. Antioksidan alami bisa nyuda karusakan sel otak. Peneliti nemokake wong sing ngombe susu luwih akeh duwe tingkat sing luwih dhuwur. Wong-wong sing ngombé kira-kira telung gelas sedina nduwé jumlah sing paling dhuwur. Panaliten Universitas Oxford sadurungé uga nemokake susu bisa ngurangi karusakan.