Ngringkes artikel:  Apa Beethoven, kue ulang taun lan cara mripatmu obah padha? Wong-wong kuwi kabèh arep nggawé awaké dhéwé nggunakké dhuwit luwih akèh wektu mangan ing njaba. Nalika kita kabeh disiapake kanggo njeblug metu ing restoran, iku dadi luwih cetha sing restaurateurs wis ngrancang cara crafty kanggo nggawe manawa kita nglampahi luwih saka kita wis ngrancang kanggo. Lan sanajan ora bisa ditampa kanggo ngisi corkage nalika sampeyan nggawa anggur dhewe menyang restoran, saiki ana sawetara restoran London sing ngisi biaya cakeage - jumlah kanggo nyedhiyakake kue ulang taun para tamu - sing kadang bisa nganti £ 9 saben wong. Gulung mudhun kanggo video. Apa sampeyan kesengsem karo tagihan sampeyan? Restoran wis ngrancang cara licik supaya para tamu mbayar luwih akeh nalika mangan ing njaba. Ora seneng banget ulang tahun: Restoran ing London saiki ngisi 'cakeage' ing ngendi para tamu kudu mbayar supaya bisa dadi kue ulang tahun. Saka nggunakake hiperbola kanggo ngyakinake sampeyan supaya pesen barang sing luwih larang nganti narik kawigaten sampeyan menyang bagean menu sing pengin sampeyan deleng, restoran wis ngrancang cara cerdas kanggo mesthekake yen sampeyan mungkasi mbuwang luwih saka sing direncanakake. Muter karo nomer lan ora menehi tandha dolar lan pound. Menu restoran cenderung nemtokake rega sing dipungkasi karo nomer sanga kanggo sajian amarga nuduhake yen ana tawaran. Contone, diner bakal gelem mbayar sajian sing regane £ 19.99 banjur bakal mbayar sing ditandhani minangka £ 20. Miturut New York Times, rega sing pungkasan karo.95 tinimbang.99 malah luwih kondusif kanggo nggawe wong mbuwang amarga 'rasane luwih grapyak' kanggo para tamu. Publikasi kasebut nglaporake: 'Ing jagad rekayasa menu lan rega, tandha dolar meh dadi perkara paling ala sing bisa dilebokake ing menu.' Gregg Rep, konsultan menu ing California ujar marang news.com.au: 'Tandha dolar ngelingake dhuwit. Nalika sampeyan nggunakake tandha dolar, panganan sampeyan katon luwih larang. ' Panaliten dening Pusat Penelitian Perhotelan Universitas Cornell, AS, nemokake yen tandha dolar ora ana ing menu, dodolan mundhak wolung persen. Kaspar's Seafood Bar & Grill ing Savoy Hotel London (gambar)...
Trik kalebu nggunakake mung nomer kanggo nuduhake rega sajian. Restoran ing London ngenalake biaya saben wong kanggo ngladeni jajan. Musik klasik ing restoran bakal nggawe sampeyan pesen panganan sing luwih larang.