Fritz Hartung (4 April 1884 - 14 Mei 1973) iku sawijining ahli hukum Jerman lan, ing taun 1920-an, penasihat sing berpengaruh ing reformasi hukum ing Kementerian Kehakiman. Sawisé perang
dheweke dadi luwih dikenal minangka komentator babagan hukum pidana lan proses pidana ing Republik Federal Jerman (Jerman Kulon).