Nalika warta teka sing Mongols wis nyabrang Kali Yordan ing 1260, Sultan Qutuz lan pasukan nerusake kidul-wétan menyang 'Spring Of Goliath' (Kenal ing Arab minangka 'Ain Jalut') ing Lembah Jezreel. Wong-wong kuwi ngadhepi pasukan Mongol sing cacahé kira-kira 20.000 prajurit ing Perang Ain Jalut
lan berjuang tanpa kendhat pirang-pirang jam. Pemimpin Mamluk Baibars umume ngetrapake taktik hit-and-run ing upaya mbujuk pasukan Mongol kanggo nguber dheweke. Baibars lan Qutuz ndhelikaké pasukané ing bukit-bukit kanggo ngentèni Mongol teka. Pemimpin Mongol Kitbuqa, sing wis diprovokasi dening mlayu terus-terusan saka Baibars lan pasukane, mutusake kanggo maju karo kabeh pasukane ing jejak wong Mesir sing mlayu. Nalika wong Mongol tekan dataran tinggi, wong Mesir muncul saka ndhelik, lan wong Mongol nemokake awake dhewe diubengi dening pasukan mungsuh nalika pasukan sing didhelikake nyerang saka sisih lan Qutuz nyerang mburi Mongol. Nurut ramalan, jumlahé tentara Mesir kuwi ana 24.000 nganti 120.000. Wong Mongol mlayu saka jebakan lan malah nganakake serangan balik sing sukses kanggo sementara, nanging cacahe wis entek nganti ora bisa dihindari. Meh kabeh tentara Mongol sing isih ana ing wilayah kasebut, kalebu Kitbuqa, dipateni utawa ditawan ing dina kasebut. Pertempuran Ain Jalut minangka tandha banyu dhuwur kanggo penaklukan Mongol.