Lauritz Schoof (lair 7 Oktober 1990 ing Rendsburg) ya iku juru dayung saka Jerman. Dheweke dadi bagean saka kru Jerman sing menang medali emas ing quadruple sculls pria ing Olimpiade Musim Panas 2012 ing London. Piyambakipun ugi kasil mbela tengkorak quadruple
gelar ing Olimpiade Rio 2016 minangka bagean saka tim Jerman.