Tulis terus kanggo paragraf iki - Ing taun 1687 kabeh pesisir kidul Peru diserang dening gempa bumi Peru 1687
sing ngrusak kutha-kutha Villa de Pisco lan Ica. Gempa kasebut ngrusak gudhang anggur lan wadhah lumpur sing digunakake kanggo nyimpen anggur. Acara iki nandhani pungkasan anggur-boom Peru. Penindasan Masyarakat Yesus ing Amerika Spanyol ing taun 1767 nyebabake kebon anggur Jesuit ing Peru dilelang kanthi rega sing larang, nanging pamilik anyar ora duwe keahlian sing padha karo para Yesuit sing nyumbang kanggo penurunan produksi. Pengolahan anggur Peru luwih ditantang dening kasunyatan manawa produksi pisco, uga digawe saka anggur, mundhak saka anggur ing wiwitan abad kaping 18 nganti makili 90% omben-omben anggur Peru sing disiapake ing taun 1764. Malah sawise ganti produksi pisco, kebon anggur ing Peru nemoni masalah ekonomi amarga Mahkota Spanyol ngangkat larangan produksi rum Peru ing pungkasan abad kaping 18, nalika rum luwih murah lan kualitas luwih murah tinimbang pisco.