Nuklease sing hidrolisis nukleotida saka pucuk untaian DNA diarani eksonuklease, dene endonuklease sing dipotong ing untaian. Nuklease sing paling asring digunakake ing biologi molekuler yaiku endonuklease watesan, sing nglereni DNA ing urutan tartamtu. Contone, enzim EcoRV sing ditampilake ing sisih kiwa ngenali urutan 6 basa 5′-GATC-3′ lan nggawe potongan ing garis horisontal. Ing alam, enzim iki nglindhungi bakteri saka infeksi fag kanthi nyuda DNA fag nalika mlebu ing sel bakteri, minangka bagean saka sistem watesan. Ing teknologi sekuens, nuklease spesifik iki digunakake ing kloning molekul DNA lan kloning sidik jari. Pitakon: Apa sing diarani enzim EcoRV?
Urutan 6-basa 5′-GATATC-3