Sapi minangka ternak sing paling penting; administrasi nglumpukake pajak kanggo ternak ing sensus reguler, lan ukuran kawanan nggambarake prestise lan pentinge properti utawa candhi sing duwe. Saliyane ternak, wong Mesir kuno njaga wedhus, wedhus, lan babi. Unggas, kayata bebek, angsa, lan manuk dara, dicekel lan dibesarkan ing jaring lan ing peternakan, ing ngendi dheweke dipeksa kanthi paksa kanggo nyedhot. Nil nyedhiyakake daging sing lemu.
Afrika