Ngringkes artikel:  McDonald's ujar manawa nyederhanakake resep pitik panggang kanggo ngilangi bahan-bahan sing bisa uga ora dingerteni wong liya, menehi tandha paling anyar yen perusahaan kasebut mikir maneh menu kanggo nggayuh rasa sing ganti. Perusahaan kasebut ujar manawa ngarepake 'Artisan Grilled Chicken' anyar bakal ana ing luwih saka 14,300 toko AS ing pungkasan minggu ngarep, ing produk kalebu sandwich anyar, uga sandwich, bungkus lan salad sing wis ana. Dheweke ujar manawa pangowahan paling gedhe yaiku ngilangi natrium fosfat, sing jarene digunakake kanggo njaga pitik lembab, kanggo nambah pati sayuran. Resep anyar uga ora nggunakake maltodextrin, sing jarene McDonald umume digunakake minangka gula kanggo nambah coklat utawa minangka operator kanggo bumbu. Jessica Foust, direktur inovasi kuliner ing McDonald's, ujar manawa pangowahan kasebut digawe amarga para pelanggan ujar manawa pengin 'bahan sederhana, resik' sing wis dingerteni. 'Maltodextrin mung ora ana sing ana ing pantriane,' ujare Foust. Gampang kanggo ngetutake: McDonald's nyederhanakake resep pitik panggang kanggo mbusak bahan-bahan sing ora dingerteni wong. 'Artisan Grilled Chicken' bakal kalebu ing sandwich anyar lan item menu sing wis ana. Owah-owahan kasebut kedadeyan nalika McDonald berjuang kanggo njaga pelanggan ing tengah-tengah popularitas papan kaya Chipotle sing nggawe awake dhewe minangka alternatif sing luwih sehat kanggo panganan cepet tradisional. Wis, sing 'label resik' tren wis disurung akeh chain restoran lan Produsèn packaged pangan kanggo reformulate produk, malah nalika ngadeg dening safety lan kualitas resep sadurungé. Subway uga ngenalake resep pitik panggang anyar ing awal taun iki sing jarene ora duwe rasa utawa pengawet buatan. Lan Panera Bread wis ujar manawa rencana kanggo ngresiki warna, rasa lan pengawet buatan saka panganan ing taun 2016. Minangka kualitas bahan dadi kauntungan pemasaran sing luwih kuat, para eksekutif ing McDonald uga nyoba nyegerake citra perusahaan lan goyangake persepsi manawa nyedhiyakake panganan sing ora enak. Iklan TV lan tandha ing toko, umpamane,...
Perusahaan kasebut ujar manawa ngarepake 'Artisan Grilled Chicken' anyar bakal ana ing luwih saka 14.300 toko AS ing pungkasan minggu ngarep. Ngandika pangowahan paling gedhe yaiku ngilangi natrium fosfat, sing jarene digunakake kanggo njaga pitik lembab, kanggo nambah pati sayuran. Resep anyar uga ora nggunakake maltodextrin, sing jarene McDonald umume digunakake minangka gula kanggo nambah coklat utawa minangka operator kanggo bumbu.