Ngringkes artikel:  Restoran Meksiko Chipotle wis ninggalake pelanggan sing luwe kanggo bahan-bahan tartamtu sing ora puas amarga ora cukup peternakan sing bisa memenuhi standar sing ketat. Rantai sing cepet lan santai, sing ngrencanakake duwe 2,000 toko ing pungkasan taun, mbusak burrito daging babi carnitas saka kira-kira sepertiga lokasi ing wulan Januari, nanging isih ora duwe pasokan daging sing stabil. Chipotle, sing ngeculake salah sawijining vendor daging babi ing awal taun iki, mung nggunakake babi sing diunggahake kanthi manungsa sing ora nampa hormon tambahan, sanajan wis dadi luwih angel entuk sawise panjaluk mundhak. Rantai Chipotle sing cepet lan santai ujar manawa dheweke ora ngerti kapan bakal cukup daging babi kanggo nyedhiyakake kabeh toko kanthi daging sing ditanam kanthi berkelanjutan kanggo carnitas burritos (foto file) 'Kita ora ngerti manawa kapan kita bakal diwenehake maneh,' ujare juru bicara Chipotle Chris Arnold marang Bloomberg. Babi restoran uga butuh akses menyang njaba lan ruang urip kanthi pasokan jerami sing akeh kanggo daging supaya bisa dadi burrito, taco lan mangkuk Chipotle. Pengecer liyane kayata rantai toko kelontong Kroger wis wiwit njupuk sawetara standar etika Chipotle. McDonald's janji bakal mandheg nggunakake pitik sing diobati karo antibiotik ing toko kasebut sajrone rong taun sabanjure. Grosir lan Dunkin Donuts kalorone wis ujar manawa bakal mandheg nggunakake daging babi saka peternakan kanthi peti gestasi, ing endi babi dijaga ing wadhah sing jembar rong kaki lan bola-bali disemprotake tanpa bisa obah. Daging bahu daging babi carnitas ing Chipotle (gambar ing burrito) asale saka babi sing dibesarkan ing njaba utawa ing papan urip kanthi pasokan jerami sing akeh (foto file) Nanging, kurang saka limang persen babi ing AS dibesarkan kanthi cara sing cocog karo standar Chipotle, miturut CBS. Wis muterake persediaan daging babi sing sithik, sing mung nggunakake pundhak babi, menyang macem-macem toko supaya saben lokasi bisa duwe carnitas paling ora kadang-kadang. Petani sing waspada saka biaya produksi tambah kanggo premium, babi antibiotik-free lan kuwatir babagan nemokake wong kanggo mbayar...
Rantai restoran Meksiko ngethok daging babi carnitas saka katelu toko taun iki. Perusahaan ora ngerti kapan bakal diwenehake maneh. Dunkin Donuts, McDonald's ganti dadi daging sing luwih lestari. Petani butuh pembeli kanggo bagean babi 'premium' sawise Chipotle njupuk pundhak.