Rampungake ukara ing ngisor iki: Peng ngandhut sajian sing misuwur, sing ora dikenal ing China, minangka unfried. Bawang putih lan kecap nyedhiyakake rasa, kaya cabe. Saiki pitik kasebut disajikake ing saindenging AS minangka pitik goreng ing saus manis lan lengket. Kèmbèran èlèk tetep ana, lan brokoli uga katon. Peng dijenengi sawise Zuo Zongtang saka Provinsi Hunan asli; Zongtang mbantu nyuda abad kaping 19
Pemberontakan Taiping.