Tulis sambungane kanggo paragraf iki - "Ing Jeneng Kakek" disutradarai dening Ralph Sosa lan minangka episode pertama acara sing ditulis dening Matt Marshall. Marshall pitched idea ing 2007 lan naskah iki siap kanggo meja maca mengko taun sing, nanging Writers Guild of America serangan
ditundha karya ing episode. Didheskripsikake dening produser eksekutif Al Jean minangka "surat katresnan kanggo Irlandia", episode kasebut diilhami dening artikel "New York Times" babagan efek larangan ngrokok Irlandia ing pub. Bintang tamu kanggo episode kasebut kalebu Colm Meaney minangka Tom O'Flanagan, Glen Hansard minangka musisi jalanan lan Markéta Irglová minangka wanita Eropa Wétan. Episode kasebut ngemot akeh guyonan babagan Irlandia lan referensi budaya Irlandia kalebu Giant's Causeway, Blarney Castle, James Joyce, leprechauns, Guinness, "Riverdance", U2 lan film "Once".