Mulder nganakake analisis dhasar protein umum lan nemokake manawa meh kabeh protein duwe formula empiris sing padha, C400H620N100O120P1S1. Mulder teka menyang kesimpulan sing salah yen bisa uga kasusun saka siji jinis molekul (gedhe banget). Istilah "protein" kanggo nggambarake molekul kasebut diusulake dening rekan Mulder Berzelius; protein asale saka tembung Yunani πρώτειος (proteios), tegese "primary", "ing timah", utawa "ngadeg ing ngarep", + - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Berzelius