Delengen ing ngisor iki lan banjur wangsulana pitakonan ing basa sing padha karo wacana:  Passage: Struktur chitin ditemtokake dening Albert Hofmann ing taun 1929. Chitin minangka polisakarida sing dimodifikasi sing ngemot nitrogen; disintesis saka unit N-acetyl-D-glucosamine (kanthi tepat, 2- ((acetylamino) -2-deoxy-D-glukosa). Unit-unit iki mbentuk ikatan β-(1→4)-kovalen (kaya ikatan antarane unit glukosa mbentuk selulosa). Mula, kitin bisa diterangake minangka selulosa kanthi siji klompok hidroksil ing saben monomer sing diganti karo klompok asetil amine. Iki ngidini nambah ikatan hidrogen ing antarane polimer sing cedhak, saengga matriks chitin-polimer nambah kekuwatan.  Pitakonan: Apa jeneng polysaccharide sing dimodifikasi sing ditemokake Hofmann ing taun 1929?
chitin