Steffen Sartor (née Skel, lair 14 Juni 1972, ing Bad Salzungen, Bezirk Suhl) iku sawijining luger Jerman sing kompetisi saka 1992 nganti 2004. Dhèwèké dadi spesialis dobel sing mbentuk kemitraan sing sukses karo Steffen Wöller nalika taun 1990-an lan wiwitan taun 2000. Dheweke menang limang medali ing Kejuaraan Dunia Luge FIL kanthi emas siji (Tim campuran: 2000), telung perak (Pasangan Pria: 2000, 2001
; Tim campuran: 2001), lan siji perunggu (Pasangan Pria: 1997).