Methanol, uga dikenal minangka metil alkohol ing antarane wong liya, minangka bahan kimia kanthi rumus CH3OH (klompok metil sing ana gandhengane karo klompok hidroksil, asring disingkat MeOH). Methanol entuk jeneng alkohol kayu amarga biyen diprodhuksi utamane kanthi distilasi kayu sing ngrusak. Saiki, methanol umume diprodhuksi kanthi industri kanthi hidrogenasi karbon monoksida. Methanol minangka alkohol sing paling gampang, kalebu klompok metil sing ana gandhengane karo klompok hidroksil. Iki minangka cairan sing entheng, ora stabil, ora ana warna, gampang kobong kanthi ambu sing khas padha karo etanol (alkohol ngombe). Nanging, methanol luwih beracun tinimbang etanol. Ing suhu kamar, iku cairan kutub. Kanthi luwih saka 20 yuta ton sing diprodhuksi saben taun, digunakake minangka prekursor bahan kimia formal liyane, kalebu asam asetat, tert-metil, nanging uga diarani bahan kimia tuan rumah. Pitakon: jinis alkohol etanol apa sing luwih akeh?
alkohol kayu