Chịkọta isiokwu ahụ:  Ọ bụrụ na ị bụ onye na-achọ ịmata ihe na onye nwere mmasị n'ihe ndị na-adịghị ahụkebe, ma ọ bụ nanị onye ara na-agwụ n'ụtụtụ Sunday, otu n'ime kọfị ọhụrụ ndị dị na Cleveland Street na Surry Hills nke Sydney pụrụ ịbụ nke gị. Kemgbe e meghere ọnụ ụzọ ya na Jenụwarị, Dr Faustus, ebe a na-eri nri ụtụtụ nke afọ 1920 n'ụlọ ahịa ọgwụ ochie e mere ka ọ dị ọhụrụ, anọwo na-enye menu dị iche iche nke 'ọgwụgwọ na elixirs' maka igwe mmadụ hipster n'obodo ukwu. Ndị nwe ya na-akpọ onwe ha 'ndị alchemist' nke nri na ihe ọṅụṅụ. Mmiri ara ehi nwere ihe ụtọ ya na Arnold Palmer - tii ice e ji lemonade mee n"ụlọ - bụ nanị ụfọdụ n'ime'ihe ndị na - enye ume ọhụrụ'a na - enye na Dr Faustus dị na Surrey Hills nke Sydney. Ihe ọṅụṅụ ndị a na-adịghị ahụkebe a na-enye na-agụnye bourbon piccolo lattes na akụkụ nke anụ ezi e ghere eghe, 'kọfị ndị mmụọ ọjọọ', tii ice a na-eme n'ụlọ na ihe ọhụrụ na-amasịkarị - mmiri ara ehi ọka. 'Ihe ngwọta' ndị a ma ama na menu bụ akara ngosi'mmanya na-egbu egbu' nke cafe maka isi ọnya na-egbu egbu na Pulled Mushroom Bunhouse na mushrooms ọhịa a na-ese anwụrụ na 'kaleslaw'. Foie gras BLTs, caesars brussel sprout na àkwá quail na caviar egosila na ha bụ ndị ama ama n'etiti ndị obodo. 'Nweta ha mgbe ha na-ekpo ọkụ': bacon a na-ekpo ọkụ, vanilla bourbon piccolo latte na Dr Faustus. Dr Faustus nọ na Cleveland Street meghere ọnụ ụzọ ya dị ka ụlọ oriri na nkwari na Jenụwarị. Ndị nwe ụlọ ahụ nọgidere na-enwe ọtụtụ n'ime ihe ndị e ji mara ụlọ ahịa ahụ n'oge gara aga mgbe ọ bụ ụlọ ahịa ọgwụ, nke e wuru na 1908. Dọkịta Faustus: 'Ịnye ọgwụgwọ na ọgwụgwọ maka mkpụrụ obi ndị na-achọ ịmata ihe' na Surry Hills. Ebe a na-eri kọfị na-ewere aha ya site na egwuregwu Robert Marlow nke narị afọ nke 16 nke Faustus, onye ọkà mmụta German, na-etinye aka na nkà ndị gbara ọchịchịrị ma na-ere mkpụrụ obi ya na ekwensu na-achọ ihe ọmụma na ike. Onye nwe ụlọ ahụ na onye bụbu onye na-enye mmanya, bụ Adam Kane, kwuru na ụlọ ochie ahụ nwere ụlọ ọgwụ mbụ ya kpaliri ya imepụta ihe pụrụ iche maka Surry Hills. 'Achọrọ m ịhapụ echiche nke onye na-agwọ ọgwụ, onye na-ere mmanụ agwọ, onye na-egwu blues nke zutere ekwensu n'ebe ụzọ gafere. Onye ọ bụla n'ụzọ ụfọdụ na-agba mbọ iru ebe dị elu, nke m kwenyere na nri na ihe ọ drinkụ drinkụ nwere ike iru, 'Kane gwara Broadsheet Media. Mkpụrụ osisi Loop...
Onye ọhụrụ na-eme ihe ọhụrụ n'ebe a na-ere kọfị na Sydney na-enye ndị mmadụ mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ, fries 'aṅụ' na àkwá na caviar maka nri ụtụtụ. Dr Faustus, ụlọ ahịa ọgwụ e wughachiri n'afọ 1900 n'okporo ụzọ Cleveland, meghere ọnụ ụzọ ya ochie dị ka ụlọ oriri na nkwari n'ọnwa Jenụwarị. N'ebe a na - eri nri, e nwere ihe ndị na - eme ka ahụ́ gbasie mmadụ ike na ihe ndị na - eme ka mmadụ nwee mmasị n'ihe ndị na - eme n'obodo ukwu.