Történelmileg a hering volt az egyik fő fehérjeforrás Svédországban.
Természetesen a mondat egy bonyolultabb változata: "Történelmileg a hering Svédország egyik fő fehérjeforrása volt, de az elit a heringet alsó osztály ételének tekintette, és a heringet elsősorban savanyós formában fogyasztotta, a 18. század közepétől".