Mette Ove-Petersen (született 1934. január 15-én) egy nyugdíjas dán úszó, aki ezüstérmet nyert az 1950-es vízi világbajnokságon.
a 4 × 100 m szabad stílusú relay. Az 1952-es nyári olimpiai játékokon negyedik lett ugyanebben a versenyen; egyénileg, a 100 és a 400 méter szabad stílus előjátékban kiesett.