Egy legenda szerint a croissantot Bécsben találták fel, vagy 1683-ban, vagy a korai
1529-ben a város elleni oszmán támadás vereségének megünneplésére, a formája az oszmán zászlók félholdjára utal. A croissant eredetének ezt a változatát alátámasztja az a tény, hogy a croissantok Franciaországban a "Viennoiserie" változata, és a francia népi meggyőződés, hogy Bécsben született Marie Antoinette 1770-ben vezette be a süteményt Franciaországba.