Összefoglalja a cikket:  Jobb, ha vigyázol a londoni éttermekre, mert a környéken új srác jön, hogy elvegye a koronádat. Az egyszeri étlapú éttermek trendjét követve, a Melt Room, amely csak pirítósokat szolgál fel - vagy ahogy őket hívják, "olvadt ételeket" - májusban nyitja meg kapuit a Soho-ban. A menüben sokféle szendvicset kínálnak, a klasszikus grillezett sajttól kezdve, ami 4,50 fontba kerül, a magasabb osztályú töltelékekig, mint például a lassan főzött báránytakaró mustárral díszített zöldségekkel. A The Melt Room, amely csak pirítóst szolgál fel, mint például a klasszikus grillezett sajtos szendvics (a képen), májusban nyitja meg kapuit a Soho-ban. A grillezett sajtos szendvics bolt az Egyesült Királyság más egyszeri éttermeinek nyomában jár <unk> Porridge Cafe az Old Street-ben, Londonban; Simply Crispy Belfastban, amely friss szendvicseket szolgál ki, és a Brick Lane Cereal Killer Cafe. A menüt jelenleg véglegesítik, de körülbelül négy reggeli pirítós lesz, vagy "olvadás", ahogy hívják, és hat egyedi olvadás. A 12 férőhelyes kávézóban szezonális specialitásokat és "hős-olvadásokat" is szolgálnak fel egyedi sajtokkal. Minden kombinációt kézzel készített, organikus, savanyúsított kenyérrel szolgálnak fel a londoni helyi Wapping pékségből, és szabadkörű Native Breeds húst használnak Gloucestershire-ből. Az olyan étel, mint a ragyogó savanyúság, a sajtos szószok és a sajt a pirítós popcornon, a "élmény fokozására" lesz elérhető. A Melt Roomban luxusszolgáló pirítósok is lesznek, mint például ez a húzott báránypelyhes, mustáros zöldségekkel. A kávéház Andrey Datsenko, a grillezett sajt rajongója ötlete, aki "meg akarta oldani a grillezett sajt iránti vágyát". Datsenko így nyilatkozott: "Fiatalkorom nagy részét New Yorkban töltöttem vendéglátás menedzsment tanulmányaival, és nagyon gyorsan függővé vált a város finom és szívessé vált grillezett sajtos szendvicsjeitől. "Nagyon izgatott vagyok, hogy elindítom a Melt Room-ot, nem csak azért, hogy megjavítsam a saját grillezett sajtos vágyamat, de hogy felajánlhassak a londoniaknak egy amerikai ihletésű gourmet változatát ennek a nagyon kedvelt snacknek". Nik Williamson, aki a...
A Melt Room májusban nyílik meg a Soho-ban és reggeli pirítósokat fog szolgálni. A 12 férőhelyes kávéházban lesz egy-egy írásos sör és szezonális specialitások is. A grillezett sajt rajongója, Andrey Datsenko.