Matar Sène (született 1970. szeptember 16-án Dakarban) egy nyugdíjas amatőr szenegáli szabad stílusú birkózó, aki a férfiak könnyű nehézsúlyú kategóriájában versenyzett. Ezüstérmet nyert a 74 kg-os kategóriában a 2003-as Afrikai Játékokon.
Nigériában, Abujában, és Szenegál országát is képviselte a 2004-es nyári olimpiai játékokon. A sportkarrierje során Sene teljes munkaidőben edzett az Ecurie Fass Wrestling Club-nál a szülővárosában, Dakarban, a személyes edzője, Lansana Coly alatt.