Összefoglalja a cikket:  A szupermarketek blokkolják a csirkékben talált halálos baktérium elleni fellépést, - jelentette be tegnap este egy megfigyelő. Az Élelmiszer-szabványügyi Ügynökség megállapította, hogy az értékesítésre bocsátott nyers madarak 79 százaléka fertőzött a kampilobaktériummal, amely az ország leggyakoribb oka az ételmérgezésnek. A csirkék 19 százalékában veszélyesen magas a szint, és az ügynökség azt követelte, hogy ez az arány év végéig 10 százalék alatt legyen. A múlt hónapban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a szupermarketekben vásárolt csirkék 73 százaléka tartalmazta a potenciálisan halálos Campylobacter fertőzést, amely évente 280 000 embert megbetegít. Azt írja azonban, hogy az Asda, a Tesco, a Sainsbury's, a Morrisons, a Waitrose és a Co-op nem tud segíteni. Csak a Marks & Spencer ad friss információkat a tervei és a kampilobaktérium elleni küzdelem terén elért eredményekről. Paul Wiles professzor az FSA-tól azt mondta, hogy az iparág válasza "elfogadhatatlan". Catherine Brown vezérigazgató elmondta, hogy a szupermarketek "visszautasították" az információnyújtást, és azt állították, hogy a boltok elégedetlenek az FSA campylobacter ranglistáinak közzétételével. A szakértők attól tartanak, hogy ez az ellentét nehezebbé teszi a fertőzés kezelését, ami évente 280 000 embert érint, és 100 ember halálát okozza. A Campylobacter 900 millió fontba kerül az NHS kezelésében és a termelékenység elvesztésében, mivel az áldozatok túl betegek ahhoz, hogy dolgozzanak. Eddig csak az M&S adta meg az FSA részleteit a campylobacter elleni átfogó tervéről, amely a gazdaságokban és a vágóhidakban végrehajtott változtatásokat foglalja magában. Eddig csak a Marks & Spencer adta meg az FSA részleteit a campylobacter elleni átfogó tervéről, amely a gazdaságokban és a vágóhidakban végrehajtott változtatásokat foglalja magában. Brown kisasszony elmondta, hogy ez segített a 10%-os cél elérésében, és hozzátette: "Ez remek hír, ami azt mutatja, hogy amikor a vállalkozások valódi figyelemmel támadják a campylobacter-et, akkor képesek változtatni". Wiles professzor, aki korábban a Belügyminisztérium fő tudományos tanácsadója volt, elítélte a többi cégnek az elutasítását, hogy részletezze, mit csinálnak:
A vizsgálatok szerint a szupermarketek csirkéi 73 százaléka tartalmazza a Campylobacter-t. A mérgező bogarak évente 280 000 embert betegítenek meg és halálos kimenetelűek. Az FSA adatai szerint majdnem minden ötödik madár rendkívül veszélyes. Az FSA azt mondta a boltoknak, hogy csökkentik a fertőzött madarak számát. De a hivatalos megfigyelők ma kiderítették, hogy a legtöbb üzlet nem működik együtt.