A 2000 Sydney-i nyári paralimpiai játékokon Peddle új világrekordot állított fel a -48 kg-os kategóriában, 168 kg-os súlyban, ezzel aranyérmet nyert. Ez volt az utolsó nagy érme, bár Peddle még három paralimpián versenyzett, és a hazai pályán, a
A 2012-es londoni játékok. Nagy-Britanniát képviselve Peddle részt vett az egyik Commonwealth játékokon az angol csapat tagjaként. Ott versenyzett a Bench Pressben, és tizenegyedik lett.