A következő mondatot fejezd be: A legutóbbi alkalommal, amikor Norvégiában a héjas élelmet a nyírfa-történyből készített kenyeret használták, a napóleoni háborúk idején volt. A krumpli bevezetése, mint főtermesztés, alternatív terményeket adott a gazdáknak, amikor a gabonatermelés kudarcot vallott, így nem volt többé szükség a kéreg kenyérre és a habos süteményekre. Észak-Svédországban az 1890-es évek óta ismertek a skót fenyőbőr számi betakarításának nyomai, és Finnországban a "pettuleipä" (szó szerint "fenyőfa-bőr kenyér") Finlandiában vészhelyzeti élelmiszerként fogyasztották, amikor élelmiszerhiány volt, különösen az 1690-es évek nagy éhínsége alatt, a második éhínség alatt az 1860-as években és legutóbb a
1918-as polgárháború.