Összefoglalja a cikket:  A világ legrégebbi krumpliját Németországban fedezték fel a régészek - és annak ellenére, hogy 250 évvel ezelőtt sütötték, még mindig vonzó. A népszerű étel egy Regensburg város keleti báver ásatási helyszínén került elő, és a szakértők úgy vélik, hogy csalódásból kidobták, miután a sütőben leégett. A fekete krumplit egy kenyércsomag és egy croissant leégett maradványai mellett fedezték fel, és úgy gondolják, hogy az élelmiszerek azért voltak ilyen hosszú ideig megőrzöttek, mert a 18. századi pékség által súlyosan megégették őket. Tartós ízű: A világ legrégebbi krumpliját Regensburg városában fedezték fel, Bajorország keleti részén. Silvia Codreanau-Windauer, a bajor történelmi műemlék-megőrzési hivatal munkatársa ezt mondta a The Localnak: "Ez minden bizonnyal a legrégebbi, valaha talált pretzel". Hozzátette Joachim Wolbergs regensburgi polgármester. Ez a felfedezés igazán rendkívüli, mert a mindennapi élet egy darabját ábrázolja. A pretzel egy hagyományos délnémet és osztrák finomság, és évszázadok óta a németek kedvence. Bajorországban a fánkot gyakran a weisswurst (fehér kolbász) édes mustárral együtt eszik reggelire. Egy kenyeres sütemény szénsavas maradványait találták a keksz közelében, és a szakértők úgy vélik, hogy a sütemények megmaradtak, mert egy 18. századi pék égette őket, majd kidobta őket. A leégett maradványok: A krumpli négy hüvelyk hosszú, és Regensburg polgármestere, ahol megtalálták, "rendkívüli" felfedezésnek nevezte. A krumpli legkorábbi feljegyzett bizonyítéka 1111-ből származik, amikor 1111-ben megjelennek a német pékek céhének gerincén. Az ételeket már régóta beépítették a keresztény hitbe. A XVI. században Németországban hagyományossá vált, hogy Nagypénteken krumplit esznek, és a katolikusok egykor a nagyböjt hivatalos ételének tekintették. Manapság a fánk legnépszerűbb az Egyesült Államokban és Németországban. Forrás: www.todayifoundout.com. A The Local-nak szólva, Ms. Codreanu-Windauer hozzáadott egy kis történelmi összefüggést a...
A hagyományos ételt Regensburgban találták croissant és kenyércsomag mellett. Mind megégett és a szakértők szerint egy 18. századi pék égette el őket. Arra a következtetésre jutottak, hogy a megőrzés az égésük eredménye. A krumpli évszázadok óta népszerű étel Németországban és Ausztriában.