Összefoglalja a cikket:  Egy hét éves tanulmány szerint a vörös húsok elhagyása és a növényi alapú étrend, amely tartalmaz halat, lehet a kulcsa a vastagbél- és végbélrák megelőzésének, amit hétfőn publikáltak. A peszketáriánusoknak, ahogy őket általában nevezik, 43%-kal kisebb esélye volt a rák kialakulásának, mint a mindent enni szokott embereknek. Miért a vastagbélrákra összpontosít? Ez a harmadik leggyakrabban diagnosztizált rák, és a harmadik vezető oka a rákhoz kapcsolódó haláleseteknek az Egyesült Államokban 2014-ben, az American Cancer Society statisztikái szerint. A betegség különösen veszélyes, mert a korai stádiumban általában tünetmentes, ami megnehezíti a kimutatást, amikor kevésbé halálos. A szűrésre ajánlott betegek mindössze 59%-a kap olyan eljárást, amely összhangban van az Amerikai Rák Társaság szabványaival. A tanulmány, amely közel 78.000 embert követett, és amelyet a Journal of American Medical Association című folyóiratban tettek közzé, kiegészíti a növekvő bizonyítékok gyűjteményét, amelyek a növényi alapú étrend egészségügyi előnyeit dicsérik. Egy másik tanulmány, amely 39 különálló tanulmány adatait vizsgálta, azt mutatja, hogy a növényi alapú étrend a vérnyomás átlagos csökkenéséhez vezet, ami hasonló a napi 30-60 perces testmozgáshoz. Egy másik tavalyi tanulmány szerint a vegetáriánusok átlagosan közel 7,5 font súlycsökkentést tapasztaltak. Míg a bizonyítékok azt mutatják, hogy a vörös húsfogyasztás csökkentése egészségügyi előnyökkel jár, a közelmúltbeli tanulmány kiemeli a különbségeket még a teljesen vegetáriánus étrend és a pescetáriánus étrend között is. A mintacsoporton belül 27%-kal csökkent a vastagbélrák kialakulásának kockázata, ha teljesen vegetáriánus étkezésről halat esznek. A tanulmány szerzői arra utalnak, hogy az omega-3 zsírsavak lehetnek a kulcs a rák ilyen alacsony kockázatának a pescetáriánus csoportban. Lisa Drayer táplálkozási szakértő is egyetért ezzel. "A többi táplálkozási tényező mellett a hal a magas omega-3 zsírsavak tartalmától is védelmet nyújthat. Ez összhangban van a korábbi kutatásokkal, amelyek szerint az omega-3-as zsírok rákellenes hatásúak, és segíthetnek a vastagbél- és végbélrák megelőzésében és kezelésében...
Egy új tanulmány szerint 43 százalékkal kisebb a vastagbélrák kockázata egy pesco-vegetáriánus étrend mellett. A vastagbélrák a harmadik leggyakrabban diagnosztizált rák az USA-ban. A növényi alapú étrend is hozzájárulhat a nagyobb fogyáshoz és a csökkent vérnyomáshoz.