A hétéves háború idején a francia hadseregben szolgált, de miután Louis békeszerződést kötött Nagy-Britanniával, Wurmser elhagyta Franciaországot, és csatlakozott a Habsburg-ház hadseregéhez. Később részt vett a rövid életű bajor örökösödési háborúban.
, más néven "Kartoffelkrieg" (burgonya háború). A francia forradalmi háborúk alatt Wurmser több császári habsburg hadsereget irányított a Rajna-völgyben 1793 és 1795 között, és talán a legkiemelkedőbb eredménye a Lauterburg és Weissenburg vonalának elfoglalása volt 1793. októberében.