Összefoglalja a cikket:  A szégyenbe esett híres séf Paula Deen kiad egy új szakácskönyvet Paula Deen Cuts The Fat címmel. Paula Deen, a szégyenbe esett híres séf folytatja a visszatérési kísérletét egy forgalmazási szerződéssel és egy új, egészséges szakácskönyvvel. A Paula Deen Cuts The Fat 200 könnyű receptet és 50 "klasszikus" ételének zsírmentes frissítését tartalmazza. A bejelentés csak néhány nappal azután jött, hogy a 68 éves Deen azt mondta, hogy májusban napi rádióműsorot és heti podcastot indít. Az új szakácskönyvet, Deen tizenötödik könyvét, a Hachette Book Group árulja és terjeszti. A Los Angeles Times szerint a Deen új elosztási és több könyvet tartalmazó szerződése alapján a Hachette újra kiadja Deen korábbi szakácskönyveit nyomtatott és elektronikus formában. Deen, aki nemrég 40 fontot fogyott el, miután 2013-ban 2-es típusú cukorbetegséggel diagnosztizálták, a People Magazine-nek elmondta, hogy a bevont receptek megőrzik "az ugyanazt a finom déli ízt", amivel ismert. Todd McGarity, a Hachette ügyfélszolgálatának alelnöke azt mondta, hogy a cég "örül" a Deen-nel való együttműködésnek, és a "kereskedelmi jellege, a melegség és a kulináris érzék", amelyek "úgy vonzóak, mint mindig". "A nagy, elkötelezett rajongói bázisa még többet vár tőle" - mondta McGarity egy közleményben. És várjuk, hogy továbbra is építsünk a lenyűgöző eladásaira. Az új szakácskönyv lesz Deen első könyve, mióta kirúgták a Food Network-től, miután beismerte a bíróságon, hogy faji sértéseket használ. Deen-t 2012-ben beperelte egy korábbi alkalmazott, aki azt állította, hogy az akkoriban szeretett déli séf és a bátyja rasszista megjegyzéseket tettek a Savannah, Georgia éttermükben. Az új szakácskönyv lesz Deen első könyve, mióta a Food Network és egy korábbi kiadó elutasította, miután beperelték, mert rasszista megjegyzéseket tett egy munkáltatónak az éttermében, és bevallotta, hogy használta az "N" betűs szót. Egy bírósági vallomásban bevallotta, hogy a "N" betűs szót használta, majd később könnyek közt kiadott egy videót, amelyben bocsánatot kért az incidensért. "Meg akarok tanulni és fejlődni ebből" - mondta. A helytelen és sértő beszéd...
Paula Deen Cuts The Fat 200 könnyű receptet és 50 klasszikus étel zsírmentes frissítését mutatja be, mondta. Deenenek új elosztási szerződése van a Hachette Book Group-al. A kiadó több új szakácskönyvet is kiad Deen-től, és újra kiadja korábbi könyveit nyomtatott és elektronikus formában. Pár nappal ezelőtt Deen bejelentette, hogy májusban napi rádió műsort és heti podcastot indít.