Folker saját úszási történelmét írta az 1999-es nyári univerziádon Palma de Mallorcában, Spanyolországban, ahol bronzérmet szerzett a 100 méter szabad stílusban 50,77 -kal, az orosz Denis Pimankov és az olasz Mauro Gallo mögött. Amikor az ő országa, Dél-Afrika volt a házigazdája az Afrikai Játékoknak.
Abban az évben, Johannesburgon, Folker még két érmet adott karrierjének, egy hatalmas hazai közönség előtt: ezüstöt a 50 méter szabad stílusban (22,83) és egy másik bronzot a 100 méter szabad stílusban (50,61).