Összefoglalja a cikket:  Ne hagyd ki a fehérjét, próbáld kicserélni a quinoa-t rizsre, és nyeld le a erjesztett tejet, a kefiret. Ezek csak néhány olyan étel és ital, amit be kell foglalnod a testmozgás utáni étrendedbe. Próbálj meg enni egy órán belül az edzés befejezése után, mert akkor a szervezetednek a legnagyobb szüksége van rá, amikor elkezdi égetni az ételt, és felépülni. Amit az edzés után eszel, az növeli az edzés előnyeit. 'Azt, amit edzés után eszel, rendkívül fontos. Az edzés utáni egészséges snack/étkezés célja a felépülés javítása, az izomfájás csökkentése, az izomépítés képességének növelése és az immunrendszer támogatása" - mondta Shona Wilkinson, a NutriCentre fő táplálkozási szakembere. 'A legjobb, ha egy órán belül megeszed az ételt, miután befejezted a testmozgást. Ha túl sokáig vársz, akkor nem töltheted fel újra a glikogénkészletedet, és nem fogsz teljesen felépülni" - folytatta. Ms. Wilkinson szerint a tökéletes edzés utáni snack vagy étkezés szénhidrátokból és fehérjékből áll. Jó példák a teljes kiőrlésű muffinok dióvajral, a tojáskeverék teljes kiőrlésű pörkölt kenyéren, valamint a csirke mell a barna rizs vagy a quinoa mellett. Próbáld ki cserélni a kinóát (balra) rizsre, amikor edzés utáni ételt főzöl. A hummus és a pita (jobbra) finom ételek, mert szénhidrátot és fehérjét tartalmaznak. A fehérje és rost jó forrása, a quinoa-t Ms. Wilkinson-tól kapta meg. "Ez egy nagyszerű étel, amit egy edzés után lehet enni, hogy biztosítsuk, hogy jól táplálkozzunk" - magyarázta. A táplálkozási szakértő elmagyarázta, hogy mi a kefir, és miért jó az egészségre. 'A kefir akkor jön létre, ha a tejet baktériumokkal keverjük össze és hagyjuk, hogy erjedjen' - mondta. "Nagyon fehérjes, és segít az izmaid helyreállításában". A teljes kiőrlésű pitta és a hummus biztosítja a szükséges szénhidrátokat és fehérjéket, míg a bromelain nevű enzimben gazdag ananász hasznos a sérülések megelőzésében. Egy tányér fish and chips-et is megehetnek, csak győződjenek meg róla, hogy olajos halat esznek a tőkehal és a halászat helyett. A steak cinket tartalmaz, ami kritikus a prosztata egészségéhez és a termékenységhez, és vasat...
A steak vasat tartalmaz, ami a sejtek oxigénellátásának kulcsfontosságú összetevője. A fermentált tej kefirben sok a fehérje és segít az izmok helyreállításában. Gyulladáscsökkentő Bromelain az ananászban hasznos a sérülések megelőzésében.