Írj folytatást erre a bekezdésre - Eckhoff a 2014-es Szocsi-i téli olimpián versenyzett biatlonban, ahol 2 bronz és 1 aranyérmet nyert. Bronz a tömeges indulásban és a női sztaféban
és aranyat a vegyes sztaféban Tora Bergerrel, Ole Einar Bjørndalennel és Emil Hegle Svendsennel.