Összefoglalja a cikket:  Miért különbözik ez a húsvét a többi húsvéttól? Mert lehet, hogy nem lesz gefilte hal az asztalodon a páska ünnepén, amely április 3-án napnyugtakor kezdődik. A hal összetevőinek hiányában a februári rekordhőmérséklet a felelős, jelentette Erica Marcus, a Newsday, a Long Island-i (New York) újság ételírója. "A hagyományos páska előételt darabolják le darált fehérhalakból, karpából és sárga csákányból" - írta Marcus. Mindhárman édesvízi halak az Upper Midwest-ből, és mindhárman hiányoznak ezen a tavaszon, mert a Nagy Tavak még mindig jéggel vannak lefedve". Míg néhány étterem arról számolt be, hogy nincs ellátási problémájuk, a házi szakács esetében más a helyzet. Nagy vita folyik a zsidó közösségben a klasszikus gefilte hal étel ízéről, ami nem mindig a legfinomabb étel az asztalnál. "Soha nem láttam, mi ez a nagy felhajtás" - mondta Marcus a CNN-nek. "Mintha a tonhalsalátát ízlelnék". A halászhajók nem tudnak hajózni vagy horgászni a jeges tókon. Ronald Kinnunen halászati szakértő, a Michigan Állami Egyetem tengeri támogatások kiterjesztési programjának oktatója szerint a Nagy-tavak többsége még mindig részben fagyott. "Senki sem viszi ki a halászhajóját" - mondta Kinnunen. "Nézem a műholdas képeket, és a felső tó felét jég borítja" - mondta. Még mindig jég van a Mackinac-hídnál, ahol a Huron-tó és a Michigan-tó találkozik a Mackinac-szorosban - tette hozzá. A hibát egy korai húsvét ebben az évben. Jövőre valószínűleg jobb lesz a horgászat. A páska csak április 22-én, napnyugta után kezdődik, sokkal később a hónapban. A hal nem vallási követelmény a Seder vacsorában, de ezt ne mondd a szakácsoknak, akik a klasszikus receptekhez megfelelő összetevőket keresnek. Ha az édesanyád vagy más házigazda gyászolja, hogy idén nem kapja meg az ételt az asztalnál, ajánlj fel, hogy készít egy csirke Kotletky-t, vagy egy másik ajándékot a CNN Eatocracy páskás receptjeinek listájáról a világ minden tájáról.
A hideg hőmérséklet okozza a kevés édesvízi halat. Néhány páska vendéglátónak nem lehet gefilte hal az asztalon.