Összefoglalja a cikket:  Az évek során sok ember merészkedett el Paraguayba, hogy egyfajta álmot keressen. A dédapám, Jean Bourdain, egy volt közülük. Már kerestem ezt a titokzatos őst korábban is - Uruguayban, a kisöcsémmel, Chrisszel. Csalódtunk, amikor a nyomunk elmaradt. Egy rejtélyes utalással maradtunk, hogy Jean meghalt Asuncionban, Paraguayban. Ami felvetette a kérdést: "Mi a fenét keresett Paraguayban?" És "Hol van egyébként Paraguay?" Gyökereink: Hazautazásunk. Ez egy olyan ország, amiről kevesen tudunk. A paraguayi ország, amely a tengerhez nem fér hozzá, a jobban ismert szomszédaival szemben, talán leginkább azért híres, hogy menekült nácik rejtekhelyévé vált, és a valóban látványosan ijesztő, képregényből való diktatúrák sorrendjéből - az utolsó Alfredo Stroessner tábornok igazgatása volt. Ez egy olyan ország, amiről kevesen tudunk. A paraguayi ország, amely a tengerhez nem fér hozzá, a jobban ismert szomszédaival szemben, talán leginkább azért híres, hogy menekült nácik rejtekhelyévé vált, és a valóban látványosan ijesztő, képregényből való diktatúrák sorrendjéből - az utolsó Alfredo Stroessner tábornok igazgatása volt. Amikor először meggondoltam egy televíziós műsor létrehozásának lehetőségét, sok évvel ezelőtt, a látogatók általi leírások nem voltak ígéretesek: bűnözés, korrupció, hamisítványok, bukott intézmények, kirabolt bankok -- röviden, egy visszaeső. Arra gondoltam, hogy a "Missing Bourdain" kétséges kutatását használom a show gerincének, mint keretet az egyik legkevésbé ismert nemzet kivizsgálására Amerikában. A stábom, különböző történetmesélési struktúrákat vizsgálva, a "The Limey" című remek filmet választotta, mint durva mintát. Ebben a filmben Terence Stamp, aki egy csak ki-a-börtön karrier-bűnöző, utazik Los Angeles-be keresése válaszok után a halála a lánya. Ezen a héten a "Tudatlan részek" részben hasonlóan nem lineáris módon fedezem fel Paraguayot (és családom múltját). Ez egy fantasztikusan jól néző műsor. Mindenki, aki rajta dolgozott, aki kézzel készítette, meg van győződve róla, hogy ez a legjobb...
Bourdain elmegy keresni a rég elveszett dédapja történetét Paraguayban.