A helyi legendák szerint a hagyomány a Rózsák háborújáig nyúlik vissza.
- Igen. A Lancaster és a York háza harcoló frakciói 1455-ben a Lancashire-i Stubbins-i csatában állítólag elfogyott a lőszerükből, és egymásra dobáltak ételt; fekete puding Lancashire-ből és Yorkshire-i pudingok Yorkshire-ből.