Fejezd be a következő mondatot: Carroll-t egy plébániatemplomba, a Szent Rita-ba küldték, a Valencia Parkba. Tekintettel arra, hogy Leo Thomas Maher püspök a kaliforniai Needles egyházközségébe költözött, vagy részt vett a St. Vincent de Paul-ban, Carroll az utóbbit választotta. 1982 és 2011 között Carroll vezette a St. Vincent de Paul Village-t. 1984-ben Carroll egy reklámban szerepelt, amely adományokat keresett a Szent Vincenc de Paul számára, amelyet a St.
1984-ben a National League Championship Series-ben, ami országos hírnevet szerzett neki. Carroll egy "60 Minutes" történetben szerepelt 1985-ben, és egy "Reader's Digest" történetben 1988-ban. Carroll azon erőfeszítései, hogy segítsen a hajléktalanoknak, kritikát vontak a "Wall Street Journal" kritikája és dicséretet a World Habitat díj formájában. Az 2000-es években a szervezete babákkal készítette, hogy pénzt gyűjtsön az adományozók számára. 2011-ben Carroll visszavonult.