Összefoglalja a cikket:  Az egészségügyi tisztviselők szerint az embereknek kevesebb cukrot kellene fogyasztaniuk. De ezt könnyebb mondani, mint megtenni. Bárki, aki megpróbált csökkenteni a cukort, tudja, hogy kerülje a sütiket, a szódát és a cukorkát. De sok más csomagolt élelmiszerben rejtve lehet a cukor. Az Egészségügyi Világszervezet szerdán véglegesítette az iránymutatásokat, mondván, hogy az embereknek a hozzáadott cukrok bevitelét az összes kalória 5-10%-ára kell korlátozniuk, ami a legtöbb ember számára napi 25-50 gramm cukrot jelent. Menj le a videóra. Figyelmeztetés: Szakértők szerint sok szupermarketes levesnek akár két teáskanálnyi cukor is lehet benne egyetlen dobozban. Az irányelvek nem vonatkoznak a gyümölcsökben, zöldségekben és a tejben természetes módon előforduló cukrokra, mivel ezek alapvető tápanyagokkal rendelkeznek. Az Egyesült Államokban a felnőttek kalóriájának körülbelül 11-15 százalékát a cukorból kapják; a gyermekek esetében ez az arány körülbelül 16 százalék. Összehasonlításképpen, a cukorbevitel Európában a magyarországi körülbelül hét százaléktól a portugál közel 25 százalékig terjed. De a kutatások azt mutatják, hogy sok ember nem tudja, mennyi cukrot eszik naponta. Valójában ez az egyik oka annak, hogy az USA Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala két évtizede először javasolja a táplálkozási címkék átdolgozását. Az új javasolt címkék nem csak nagyobb, merevebb betűkkel jelzik a kalória mennyiségét, hanem első ízben felsorolnák a gyártók által hozzáadott cukrot is. Egészséges? Míg a saláta egészségesnek tűnhet, az ízléshez használt fűszerek gyakran tele vannak cukorral. Addig azonban a vállalatok jelenleg nem hozzák nyilvánosságra, hogy a termékeik tápanyagjelölésében felsorolt cukor mennyisége nem természetes, hanem hozzáadott cukorból származik. Az egészségügyi szakemberek szerint sok mindennapi étel, amelyet néhányan teljesen egészségesnek tekintenek, valójában sok rejtett cukorral van tele. A salátakészítők, levesek, joghurtok és gabonafélék a legsúlyosabb bűnözők, ha cukortartalmukról van szó. A népszerű Deluxe francia salátát...
Az Egészségügyi Világszervezet arra buzdítja az embereket, hogy csökkentsék a napi cukorfogyasztásukat 25 és 50 gramm között. Egy doboz leves akár két teáskanálnyi cukrot is tartalmazhat, míg néhány salátasütés két evőkanálonként egy teáskanálnyi cukrot tartalmaz.