A mamlukok Palesztinába léptek, hogy szembeszálljanak a mongol hadsereggel, amit Hulagu hagyott hátra Kitbuqa parancsnoksága alatt. 1260 szeptemberében a két oldal találkozott a síkságon, Názáret déli részén egy nagy összecsapásban, amit a
Ain Jalut csata. Qutuz néhány lovassági egységét Ain Jalut (Goliath tavasza) körüli dombokra rejtőzködtette, miközben Baybars erőit irányította Ain Jalut mellett a Kitbuqa mongólai ellen. Az ezt követő félórás összecsapásban Baybars emberei visszavonulást tettettek, és Kitbuqa üldözte őket. Az utóbbi erői mamluk csapdába estek, miután elérték az Ain Jalut forrásait, Baybars emberei megfordultak, hogy szembenézzenek a mongolokkal, és Qutuz egységei a hegyekről támadtak a mongolokra. A csata a mongolok vereségével és Kitbuqa elfogásával és kivégzésével ért véget. Ezután a mamlukok visszaszerezték Damaszkuszt és a többi szíriai várost, amelyeket a mongolok elfoglaltak. Qutuz diadalmas visszatérése után Kairóba, meggyilkolták egy Bahri összeesküvésben. Baybars 1260 végén hatalomra került Egyiptomban, és megalapította a Bahri Mamluk szultánságot.