Lásd az alábbi szakaszt, majd válaszolj a kérdésre ugyanabban a nyelven, mint a szakasz:  Átjárás: Az ecetsav 349 kcal-t tartalmaz 100 g-on. Az ecet tartalma általában legalább 4 tömegszázalék ecetsavat tartalmaz. Az ecetsav-tartalomra vonatkozó jogi határértékek joghatóságtól eltérőek. Az ecetet közvetlenül fűszerként használják, valamint zöldségek és más élelmiszerek pácolásához. Az asztali ecet általában hígított (4% - 8% ecetsav), míg a kereskedelmi élelmiszer-fagyasztás koncentrációja nagyobb. A világszerte ecettel használt ecetsav aránya nem olyan nagy, mint a kereskedelmi felhasználások, de ez messze a legrégebbi és legismertebb alkalmazás.  Kérdés: Milyen fűszer használata egy jól ismert alkalmazás.
ecet