Készítsd ki a következő mondatot: Cerioni vívómester lett, miután befejezte a sportolói karrierjét. Legismertebb tanítványa Elisa Di Francisca, akit 8 éves kora óta képezett. A 2004-es nyári olimpiai játékok után ő váltotta fel Andrea Magrot az olasz vívószövetség foil igazgatójaként a férfi csapatban. 2008-ban a felelőssége kiterjedt a nőkre is. Az ő irányítása alatt Olaszország aranyérmet nyert a férfi csapat foilban és
a női foil csapat és mindhárom érmet a női foil a 2012-es nyári olimpiai játékokon, köztük a saját diákja Di Francesca.