A dal-bhat-tarkari a Khas nép által hagyományosan naponta kétszer fogyasztott szabványos étel. A szárazföldön azonban a szárazföldön más gabonafélék kiegészítik vagy akár dominálnak. A búza kovásztalan lapos kenyérré válik (roti vagy chapati). A kukorica (makai), a hínár (fapar), az árpa (jau) vagy a méz (kodo) porridge-szerűvé válik (dhido vagy ato). A Tarkari lehet spenót és friss zöldség (sag), erjesztett és szárított zöldség (gundruk vagy sinki), fehér radika (mula), burgonya (alu), zöld bab (simi), paradicsom (golbeda), káposzta (kauli), káposzta (bandakopi), szivattyú (farsi), stb. Kérdés: Mi az a Dal-tarkari?
A Khas nép hagyományosan naponta kétszer fogyasztott étkezése