Összefoglalja a cikket:  Egy kutya eszi a kutyát, ahogy a francia étteremtulajdonosok felfedezték. A francia kormánynak küldött jelentés arra ösztönzi az éttermeket és az ügyfeleket, hogy fogadják el a "kutyazsákot", hogy csökkentsék az évről évre kidobott élelmiszerek megdöbbentő mennyiségét. Guillaume Garot szocialista képviselő, a tanulmány szerzője azt mondta, hogy míg a népszerű amerikai gyakorlat korábban "elképzelhetetlen" volt az önelégült éttermek és séfek számára, a hozzáállásváltozás évente akár 20 milliárd eurót takaríthat meg Franciaországban. A francia éttermek korábban a kutyás zacskókat - amelyek népszerűek Amerikában és az Egyesült Királyságban - "kényelmetlennek" tartották, de egy képviselő azt mondta, hogy a használatuk növelése megakadályozná az ország hatalmas mennyiségű élelmiszer pazarlását. Franciaországi szakácsok megvetéssel bánnak a csomagokkal, mert úgy tekintenek rájuk, hogy "lealacsonyítják" az ételeiket. A parlament képviselője 36 javaslatot terjesztett elő, beleértve a "kutyazsákok" előmozdítását, amelyek lehetővé teszik az ügyfelek számára, hogy a maradék ételt hazavigyék velük, hogy megállítsák a Franciaországban elterjedt élelmiszer-pazarlást, írja a The Daily Telegraph. A még ehető élelmiszerek kidobása, folytatja a tanulmány, évente átlagosan 400 euróba kerül egy francia háztartásnak. Garot elfogadja, hogy van egy kulturális akadály, amely megakadályozza az étkezőket, hogy elvigyék a táskát, mivel a büszke séfek "lealacsonyítanak" a gondosan megalkotott ételeiket. De Franciaországban az élelmiszer-pazarlás problémájának mértéke azt jelenti, hogy valamit meg kell tenni annak érdekében, hogy megállítsuk a pincérek és szakácsok "szinte automatikus" szokását, hogy kidobják a maradék ételeket - tette hozzá. A még ehető élelmiszerek kidobása évente akár 20 milliárd euróba kerül az országnak - derült ki a parlament tanulmányaiból. Egy ENSZ-jelentés szerint 1,3 milliárd tonna élelmet pazarolnak el világszerte évente, ami a termelt élelmiszerek egyharmadának felel meg. Franciaország, amely pénzproblémákkal küzd, pénzt próbál megtakarítani, miután 2014-ben jelentősen romlott a helyzet az euróövezetben, egy olyan évben, amely magasabb munkanélküliséget, a közhiány növekedését és a beruházások csökkenését mutatta. A francia TakeAway startup cég azt mondta az újságnak, hogy bevezette a "doggy bag"-ot - vagy "le gourmet bag"-ot, ahogy egy szakszervezeti vezető javasolta...
A szakácsoknak el kellene fogadniuk a " kutyasákat ", hogy megakadályozzák az ehető ételeket a szemétbe dobni. Az élelmiszer-pazarlás átlagos francia háztartást évente több száz fontba kerül. A népszerű gyakorlat korábban "elképzelhetetlen" volt a francia ételszeretők számára.