Összefoglalja a cikket:  A vitamin- és ásványianyag-kiegészítők egyre népszerűbbek, mivel az egészségtudatos vásárlók a jó táplálkozásra összpontosítanak, de valóban szükségünk van-e tablettákra az étrendünk optimalizálásához? Sarah Flower táplálkozási szakértő és író szerint nem, aki azt mondja, hogy ha a megfelelő összetevőkkel főzünk, akkor minden jót megkapunk, amire szükségünk van. "Minél tisztább az étrendje - friss összetevők használata és otthon főzése - annál kevésbé valószínű, hogy szüksége lesz kiegészítőkre az egészség növelése érdekében". - mondta a MailOnline-nak. Menj le a videóra. Sarah Flower szerint ideje lemondani a vitamin tablettákról és tiszta, friss és feldolgozatlan ételekben gazdag étrendet kezdeni. Sarah elmagyarázza: "A tipikus nyugati táplálkozás erősen feldolgozott és cukros, és emiatt hajlamosabbak vagyunk a vitamin- és ásványianyag-hiányra". És bár józan észnek tűnhet, hogy több feldolgozatlan és nyers ételt fogyasszunk, Ms. Flower szerint még mindig nem teszünk eleget. "Egy olyan társadalomban élünk, ahol lehetséges túlsúlyosnak lenni és alapvető tápanyagok hiánya" - folytatta. "A zsíros hal, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a sovány fehérje, a gyümölcsök és a zöldségek táplálkozásának elegendő tápanyagot kell biztosítania" - mondta. Más tényezőket is figyelembe kell venni, mint például az étel felszívódásának képességét - az emésztőrendszeri panaszok gyakran akadályozhatják a tápanyagok felszívódását. "A terhesség, a rossz egészségi állapot és az idősek több támogatásra szorulhatnak" - mondta. És a menstruáló nőknek hasznukat hozhatja az olaj hozzáadása (Evening Primrose Oil) és a magnéziumban gazdag multivitamin, hogy segítsen enyhíteni a PMS tüneteit (Ms Flowers magnézium citrátot javasol). Mindig a főtt zöldségek fölé pároltakat válasszuk és minél több nyers darabot eszünk naponta. "A gyümölcsök és zöldségek nemcsak vitaminokat tartalmaznak, hanem létfontosságú növényi tápanyagokat is, amelyek csodálatos képességgel rendelkeznek arra, hogy megvédjenek minket a degeneratív betegségektől, mint például a rák, az Alzheimer-kór és a szívbetegségek" - mondta Flowers. Minél színesebb a tányérod, annál egészségesebb az étel. A junk food általában nyálas és bézs. Különösen a gyerekeket kell arra ösztönözni, hogy kóstolják meg a zöldségek változatosságát. Egy nagy ösztönző...
Sarah Flower táplálkozási szakértő vitaminokban gazdag ételeket javasol. A zöldségek több tápanyagot tartanak meg, ha gőzöl, sütesz vagy nyersen eszed őket. A megfelelő mennyiségű eledel biztosítja a jó egészséget.