Lásd az alábbi szakaszt, majd válaszolj a kérdésre ugyanabban a nyelven, mint a szakasz:  A fertőzés megelőzése érdekében antiseptikus intézkedéseket kell hozni, például sterilizálni a bőrt a fecskendő tűjével történő átszúrás előtt, és a behelyezett katétereket megfelelően kezelni. A sebészeti és fogászati eszközöket is sterilizálják, hogy megakadályozzák a baktériumok fertőzését. A fertőtlenítők, mint például a fehérítő, a felületeken lévő baktériumok vagy egyéb kórokozók megölésére szolgálnak a szennyeződés megelőzése és a fertőzés kockázatának további csökkentése érdekében. Az ételekben lévő baktériumokat a 73 °C (163 °F) feletti hőmérsékleten történő főzés elpusztítja.  Kérdés: Milyen hőmérsékleten pusztulnak el a baktériumok az ételekben?
73 °C (163 °F) felett.