Összefoglalja a cikket:  Mivel a kávéfogyasztás folyamatosan növekszik Nagy-Britanniában, a baristák és kávézótulajdonosok egyre jobban gondolkodnak a keksz és a tésztákban, amelyek az italt kísérik. És bár a kávé párosításának szabályai nem olyan kemények és gyorsak, mint a bor párosításának, van még néhány dolog, amit figyelembe kell vennie. Szóval, ha legközelebb egy latte-t rendelsz, és egy szelet tortát akarsz, talán átgondolhatnád a desszert választásodat, és inkább egy Chelsea kekszet vennél. Legközelebb, amikor kávét rendel, gondolja át a süteményeket. A klasszikus angol süteményt a krémes latte, valamint a fahéjas forgó és a pain au raisin tökéletes kíséretének tartják. És az eszpresszót a csokoládés szarvasgombával vagy egy kis málna-coulis-szal párosítják. A lapos fehéreket a legjobb kék bogyós muffinnal kísérni, és a sima fekete kávét a legjobb egy üveges gyűrűs fánkhoz inni. Will Corby, az online kávé előfizető cégtől, a Pact Coffee-tól elmondta a FEMAIL-nek: <unk>Fontos megjegyezni, hogy a különböző kávétípusok elkészítéséhez használt kávé különböző ízprofilokkal rendelkezik, így a felhasznált kávé savasság/keserűség/édesség egyensúlyát figyelembe kell venni, amikor pudinggal párosítják. A latte-tól az espresso-ig, az Americano-tól a café au lait-ig, itt van Will választása a legjobb pudingokért és süteményekért, hogy elkísérjék a csésze java-t. A könnyű espresso ízű latte-t (balra) a legjobb kiegészíteni egy Chelsea kekszzel (jobbra). LATTE: Cinnamon swirl, Chelsea bun vagy pain au raisin. Valaminek nagynak és szívből valónak kell lennie, a latte könnyű textúrájával és édességével. A finom fűszerek és a pirított sütemények íze a legjobban hat, így a meleg tejön keresztül érzékelheti a könnyű espresszó ízét. Csokoládés szarvasgomba vagy mini málna couli. Az eszpresszó erős és rövid ital, ízlelőbimbóid nagyon intenzív ízeknek lesznek kitéve, amikor megissza, és minden kísérőnek vagy egy ugyanolyan intenzív puncsot kell csomagolnia, vagy kiegészítenie kell egy alternatív és tisztító módon. Javaslom, hogy a csokoládés szarvasgombát párosítsák...
A Pact Coffee főnöke, Will Corby ajánlja a legjobb párokat. Kérj egy törékeny, kemény sajtot, mint a Lancashire az ír kávéval. Egy finoman fűszeres sütemény segítségével érzékelheted a könnyű espresso ízét a latte-ban.