A legenda szerint II. Vilmos de Soules-t, aki az Ermitage kastély ura volt, 1320-ban letartóztatták és élve főtték a bérlői a helyszínen.
Természetesen a mondat egy bonyolultabb változata a következő: "A legenda szerint II. Vilmos de Soules, aki az Ermitage kastély uralkodója volt, 1320-ban letartóztatták és élőben főtték a bérlői a helyszínen egy két nagy kőből függő kazánban, mivel különösen elnyomó és kegyetlen földbirtokos volt. "