Töltse ki a következő mondatot: Crosby 1987. augusztus 7-én született a Nova Scotia-i Halifax Grace szülészeti kórházában, Troy és Trina (született Forbes) Crosby gyermeke. Crosby pólószáma (87) és 2007-es szerződés aláírása (évi 8,7 millió dollár) tükrözi születési dátumát (8/7/87). Crosby a közeli Cole Harbourban nőtt fel, és van egy Taylor nevű húga. Édesapja, Troy egy kapus volt, aki a Verdun Junior Canadiens csapatában játszott a Quebec Major Junior Hockey League-ben (QMJHL). Az 1985-ös Memorial Cupban is játszott, és a Montreal Canadiens 240. számú draftját választotta.
1984-ben, de soha nem játszott NHL szinten. Gyerekkorában Crosby csodálta Steve Yzermant, és apjahoz hasonlóan a Canadiens rajongója volt. Crosby kétéves korában kezdett egyedül hokizni a pincéjében, puckokat lőve egy hálóba, amely mögött a családi szárító volt, ami hosszú ideje azt a téves elképzelést eredményezte, hogy valójában a szárítóval gyakorolt; hároméves korában megtanult korcsolyázni.