Összefoglalja a cikket:  Amikor Ali Maffucci szerződést kötött egy főzésről és egészséges életmódról szóló könyv megírására, kilépett a vállalati munkájától, és otthonról kezdett dolgozni. De miközben a weboldalt vezette és egészséges recepteket osztott meg az olvasóival, titokban nem gyakorolta azt, amit prédikált. Ahogy teltek a hónapok, meghízott. De kétségbeesetten, hogy lefogyjon a könyv fotózásához, úgy döntött, hogy megpróbál egy új módszert alkalmazni a fogyásra. Maffucci kisasszony egyetlen egyszerű változtatást tett az étrendjében, ami segített neki, hogy mindössze három hónap alatt több mint 11 kilót fogyjon. Minden étkezéskor a kenyér, a tésztát, a rizst és a burgonyát spirális zöldségekkel helyettesítette. Itt elmeséli a Healthista weboldalnak, hogyan váltott 14/16-as mérettől 8/10-es méretre olyan gyorsan... Menj le a videóra. Ali Maffucci, 28 éves, három hónap alatt 11 kg-ot fogyott, mivel tésztát, kenyeret és rizst cserélt spirazzal táplált zöldségekkel. A kép a fogyás előtt (balra) és után (jobbra). Nos, Ms. Maffucci 10 fontot nyom, mérete 8/10 és a testtartáson dolgozik, ahelyett, hogy lefogyna. Miután Ali Maffucci megette az anyja által ajánlott courgette tésztát, beleszeretett a spirális szerszámba. Nem sokkal ezután az interneten elindította a blogját, az Inspiralized-t, ahol elkezdett recepteket készíteni és megosztani spirális zöldségekből. 2013 júniusában Maffucci kiszállt a vállalati állásától, hogy teljes munkaidőben bloggerré váljon. Bár a weboldalt vezette, és egészséges recepteket osztott meg az olvasóival, ő maga sem volt ennek a tükörképe. A régi munkahelyének szerkezete nélkül 10 kg-os "blogírási súlyt" nyert. A spiraliszer egy borotvaéles vágóeszköz, amely gyümölcsökből és zöldségekből vékony szalagokat készít. Eredetileg japán találmány, lehetővé teszi, hogy az emberek tápláló, nagyon alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú tésztát, tésztát és rizst készítsenek a mindennapi gyümölcsökből és zöldségekből, kevesebb idő alatt, mint egy burgonyát. Például, egy egyszerű tökből egy nagy tál spagettit tud készíteni egy pillanat alatt...
Ali Maffucci, 28 éves, fogyni akart egy fotózáshoz. A tésztát, a rizst és a burgonyát spirális zöldségekkel helyettesítette. A testmozgással együtt sikerült 11 kg-ot veszítenie három hónap alatt. Azt mondja, a spirális étel "finom", és több energiája van, mint korábban.