Lásd az alábbi szakaszt, majd válaszolj a kérdésre ugyanabban a nyelven, mint a szakasz:  Átmenet: A neolitikus 1 (PPNA) időszak körülbelül i.e. 10.000 körül kezdődött a Levantban. Egy templom terület Délkelet-Törökországban Göbekli Tepe-ben, körülbelül i. e. 9500-ra, az időszak kezdetének tekinthető. Ezt a helyet nomád vadászó-gyűjtögető törzsek fejlesztették ki, amint azt a környéken lévő állandó lakhatás hiánya is bizonyítja, és lehet, hogy ez a legrégebbi ismert ember által készített istentiszteleti hely. Legalább hét kőkör, amely 10 hektárnyi területet foglal el, olyan mészkőoszlopokat tartalmaz, amelyekben állatok, rovarok és madarak vannak faragva. Kőeszközöket használtak, talán akár több száz ember is, hogy létrehozzák a pilléreket, amelyek talán a tetőket támogatták. Más korai PPNA-helyeket, amelyek körülbelül 9500-9000 BC-re nyúlnak, Jerikóban, a Nyugati Parton (különösen Ain Mallaha, Nahal Oren és Kfar HaHoresh), Gilgálban a Jordán-völgyben és Byblosban, Libanonban találtak. Az 1. neolitikus korszak kezdete bizonyos mértékben átfedte a tahuni és a nehéz neolitikus korszakokat. Az 1. neolitikus korszak legnagyobb előrelépése a valódi mezőgazdaság volt. A proto-neolit Natufian kultúrákban vad gabonaféléket gyűjtöttek be, és talán korai magválasztás és újra vetés történt. A gabonát lisztgé őrölték. Emmer búzát háziasították, és állatokat tenyésztettek és háziasítottak (állattenyésztés és szelektív tenyésztés). 2006-ban egy i.e. A füge olyan mutáns fajta, amelyet a rovarok nem porosíthatnak, ezért a fák csak a szálakból szaporodhatnak. Ez a bizonyíték arra utal, hogy a füge volt az első termesztett növény, és a mezőgazdaság technológiájának feltalálását jelzi. Ez évszázadokkal azelőtt történt, hogy a gabonát először termesztették. A települések állandóbbá váltak, kör alakú házakkal, hasonlóan a natufiakhoz, egy szobásakkal. Ezek a házak azonban először voltak sárkőből építve. A települést kőfalak és talán egy kőtorony (mint Jerichóban) veszi körül. A fal védelemként szolgált a közeli csoportoktól, az árvízektől, vagy az állatok elzárásáért. Néhány záróhely azt is sugallja, hogy a gabona és a hús tárolása.  Kérdés: A házakban van hús és mi?
gabonafélék