Az európai barsz az egyik első halfaj volt, amelyet kereskedelmi céllal tenyésztettek Európában. Történelmileg tengerparti lagúnákban és árapály-tartályokban tenyésztettek, mielőtt a tömegtermelési technikákat az 1960-as évek végén fejlesztették ki. Ez a legfontosabb kereskedelmi hal, amelyet széles körben termesztenek a Földközi-tengerben. A legfontosabb tenyésztő országok Görögország, Törökország, Olaszország, Spanyolország, Horvátország és Egyiptom. Éves termelése több mint 120 000 tonna volt 2010-ben. Kérdés: Milyen lény az európai barsz?
hal