Lásd az alábbi szakaszt, majd válaszolj a kérdésre ugyanabban a nyelven, mint a szakasz:  Átjárás: Az etanol sokoldalú oldószer, keverhető vízzel és sok szerves oldószerrel, beleértve az ecetsavat, az acetont, a benzolt, a szén-tetrachloridot, a kloroformot, a dietil-éteret, az etilenglikolt, a glicerolt, a nitrometánt, a piridint és a toluent. Az etanol keverékenysége a vízzel ellentétben áll a hosszabb láncú alkoholok (öt vagy több szénatom) keverékenységeivel, amelyek vízben való keverékenysége élesen csökken a szénatomok számának növekedésével. Az etanol és az alkanok keverékenysége az alkanok és a dodekán nélküli alkanok között korlátozódik: a dodekánnal és a magasabb alkanokkal való keverékek bizonyos hőmérséklet alatti keverékenységi szakadékot mutatnak (a dodekán esetében körülbelül 13 °C). A keveredési szakadék a magasabb alkanoknál nagyobbra fordul, és a teljes keveredés hőmérséklete emelkedik.  Kérdés: Mi az az etanol?
sokoldószer, keverhető vízzel és sok szerves oldószerrel