Jay Sebring volt az egyik szereplője a "Mondo Hollywood" című dokumentumfilmnek. Bobby Beausoleil, a hírhedt Manson család jövőbeli tagja is benne volt. Beausoleilt letartóztatták Gary Hinman meggyilkolásáért két nappal a
Tate-LaBianca gyilkosságok, amik Sebring életét vették el.