Kim Hyuk (született 1972) dél-koreai dzsúdokó. A világbajnokságon aranyérmet nyert a könnyűsúlyú (65 kg) kategóriában.
1997-es világbajnokság Párizsban. 1994-ben Kim öt nemzetközi versenyt nyert, köztük a Párizsi Nyitott (Tournoi de Paris), az ázsiai játékok Hirosimában, Japánban és a jóakarat-játékok Szentpétervárban, Oroszországban.