A polipeptidek összetevője az aminosav-maradékok listája az aminó végponttól a karboxilsav végpontjáig. Az aminosav-maradékok mindig peptidkötőkkel vannak összekapcsolva. A fehérje, bár szóhasználatban bármely polipeptidre vonatkozik, nagyobb vagy teljesen funkcionális formákra vonatkozik, és több polipeptidláncból, valamint egyetlen láncból is állhat. A fehérjék módosíthatók, hogy magukban foglalják a nem peptid összetevőket, például a szacharidláncokat és a lipideket. Kérdés: Mit találsz az aminosav-maradékokkal?
peptidkötvények