Jean Étienne Philibert de Prez de Crassier vagy Étienne Desprez-Crassier (1733 január 18. - 1803. július 6.) francia politikai és katonai vezető volt a francia forradalmi háborúk korai éveiben. Annak ellenére, hogy kisebb nemességből származott, 12 éves korában kadétként belépett a francia királyi hadseregbe a családja szegénysége miatt. Harcolt az osztrák trónörökös háborúban és a Hétéves háborúban, 1785-ben ezredes lett, és két évvel később nyugdíjba vonult. Voltaire kölcsönadta neki a szükséges pénzt, hogy visszaszerezze a Deprez család tulajdonát. 1789-ben nemesemberként választották az Általános Birodalomba. Miután főhadnagy lett, egy hadosztályt vezetett Valmyban.
1792-ben. A "Rén-hadsereg" és a "Nyugat-Pireneusok hadseregének" parancsnoka lett. A terror uralma idején bebörtönözték, majd szabadon engedték, és visszaállították korábbi rangjára, de 1796-ban nyugdíjba vonult.