Lásd az alábbi szakaszt, majd válaszolj a kérdésre ugyanabban a nyelven, mint a szakasz:  Átmenet: Az étel diétás változatának elkészítéséhez általában elfogadható, alacsony energia-tartalmú élelmiszer-helyettesítő megtalálása szükséges néhány magas energia-tartalmú élelmiszer-összetevő számára. Ez olyan egyszerű lehet, mint az étel cukorának egy részének vagy egészének cukorpótlóval történő helyettesítése, mint például a diétás üdítőitalok, például a Coca-Cola (például a Diet Coke). Néhány snackben az ételeket a sült helyett lehet sütni, így csökkentik az élelmiszer energiáját. Más esetekben zsírszegény összetevők használhatók helyettesítőként.  Kérdés: Hogyan lehet készíteni diétás ételeket?
az élelmiszerben lévő cukor egy részének vagy egészének cukorpótlóval történő cseréje