Stephen Herbert Heinze (született 1970. január 30-án) amerikai volt nemzeti hoki ligás jobb szárnyos. 1992 és 2003 között a Boston Bruins, a Columbus Blue Jackets, a Buffalo Sabres és a Los Angeles Kings csapatában játszott. A harmadik körben, a 60. helyen, a Boston Bruins draftolták.
1988-as NHL Draft. Nemzetközi szinten Heinze az 1992-es téli olimpiai játékokon és a 2000-es világbajnokságon játszott az amerikai nemzeti csapatnál. Heinze Lawrence-ben, Massachusettsben született, de Észak-Andoverben nőtt fel.