A rizs Koreában hagyományosan nehéz vasos kazánok (mint egy holland sütő) használatával készült, ahol a rizst addig főzték, amíg az összes víz elforrott, és a tál alján egy kéreg készült. A sungnyung készítése nem csak megakadályozta a maradék rizs pazarlását, amely ragadt a tálra, hanem természetesen kitisztította a tál belsejét, ami megkönnyítette a tisztítást. Mivel a sungnyungot rizs kiszolgálása után készítették, általában étkezés után szolgálták fel. A "sungnyung" fogyasztása, mint a nikkel-ezüst edények és a modern elektromos rizsfőzők népszerűvé vált, mivel általában nem hagynak egy réteg sült kéreget a rizs gőzölése után. Azonban a 20. század végén a "sungnyung" újra népszerűvé vált, és most már sok rizsfőzőnek van képessége, hogy a pre-nyung rizst a tálhoz ragasztsa. A sungnyung és a nurungji is kereskedelmileg elérhető, mivel csak rövid idő alatt készíthető. Kérdés:
forró víz