Az Egyesült Államokban a tűz és a forró folyadékok a leggyakoribb okozói az égési sérüléseknek. A halálhoz vezető házi tüzek közül a dohányzás okozza a 25%-ot, a fűtőberendezések pedig a 22%-ot. A sérülések majdnem fele a tűz elleni küzdelemnek köszönhető. Az égési sérüléseket forró folyadékok vagy gázok okozzák, és leggyakrabban a forró italok, a fürdők vagy zuhanyok magas hőmérsékletű csapvíze, a forró főzőolaj vagy gőz okozza. Az égési sérülések leggyakrabban öt év alatti gyermekeknél fordulnak elő, és az Egyesült Államokban és Ausztráliában ez a népesség mintegy kétharmadát teszi ki az összes égési sérülésnek. A gyermekek körüli égési sérülések körülbelül 20%-a 20%-a forró tárgyakkal való érintkezésből származik. Általában az égési sérülések első vagy második fokú égések, de a harmadik fokú égések is okozhatnak,
Főzés