Az átjáró: A pontos kémiai összetétel és a sorrend, amelyben ezek az egységek elhelyezkednek, az elsődleges szerkezetnek nevezik, a fehérjék esetében. Sok biopolimer spontán összehajtódik jellemző kompakt formákba (lásd még "fehérje-hajtás", valamint másodlagos szerkezet és harmadlagos szerkezet), amelyek meghatározzák biológiai funkcióikat, és bonyolult módon függnek elsődleges szerkezetüktől. A szerkezeti biológia a biopolimerek szerkezeti tulajdonságainak tanulmányozása. Kérdés: Mit csinál sok biopolimer?
karakterisztikus tömör formákba hajtogatható