Annak ellenére, hogy barátságosan közelítette meg a helyreállított Bourbonokat, Debry elfogadta Napóleon kinevezését Bas-Rhin prefektúrájába a Száz nap alatt, 1815. március 22-én. A császár második abdikációját követően elbocsátották hivatalából, és 1816 januárjában egy olyan törvény alapján, amely száműzte XVI. Lajos királyi gyilkosát, kénytelen volt elhagyni az országot. Visszavonult Mons-ba, Hollandiában. Debry csak a Bourbonok végleges bukásával tért vissza.
1830-ban, és mint egykori prefektus nyugdíjat kapott Louis Philippe francia új kormánya által. Párizsban halt meg 1834. január 6-án.