Lásd az alábbi szakaszt, majd válaszolj a kérdésre ugyanabban a nyelven, mint a szakasz:  1958-1960-ban Kína továbbra is jelentős nettó gabonaexportőr volt, a vidéken tapasztalt széles körű éhínség ellenére, mivel Mao megpróbálta megőrizni az arcát és meggyőzni a külvilágot terveinek sikeréről. A külföldi segítséget visszautasították. Amikor a japán külügyminiszter elmondta kínai kollégájának, Chen Yi-nak, hogy 100.000 tonna búzát ajánlottak, hogy a nyilvánosság szemétől elrejtve szállítsák, visszautasították. John F. Kennedy szintén tisztában volt azzal, hogy a kínaiak az éhínség idején Afrikába és Kubába exportáltak élelmet, és azt mondta, hogy "a kínai kommunistáktól nem kaptunk jelzést arra, hogy üdvözölnének bármilyen élelmet". A drámaian csökkent hozammal még a városi területek is sokkal kisebb adagot szenvedtek el; azonban a tömeges éhezés nagyrészt a vidékre korlátozódott, ahol a drasztikusan felfúvott termelési statisztikák eredményeként nagyon kevés gabona maradt a parasztok számára. Az élelmiszerhiány súlyos volt az egész országban; mindazonáltal azok a tartományok, amelyek a leginkább elfogadták Mao reformjait, mint például Anhui, Gansu és Henan, aránytalanul szenvedtek. Szechuan, Kína egyik legnépesebb tartománya, amelyet termékenysége miatt a "mennyek gabonaháza" néven ismernek, úgy gondolják, hogy a legnagyobb számú éhhalált szenvedte el az éhezés miatt, mivel a tartomány vezetője, Li Jinquan erőteljesen vállalta Mao reformjait. A Nagy ugrás idején kannibalizmus eseteit Kínában is észlelték, azokon a területeken, amelyeket súlyos éhínség sújtott. Nagy szenvedést tapasztaltak még azok is, akik túlélték az éhínséget. Yan Lianke író, aki a nagy ugrást elviselte, Henanban nőtt fel, anyja megtanította, hogy "ismerje fel a legmegfelelőbb fajta kéreget és agyagot. Amikor az összes fát kivágták, és már nem volt agyaghal, megtudta, hogy a széndarabok megnyugtathatták az ördögöt a gyomrában, legalábbis egy kis ideig. "A Nagy Előrelépés mezőgazdasági politikája és a vele járó éhínség 1961 januárjáig folytatódott, amikor a 8. Központi Bizottság kilencedik plenáris ülésén...  Kérdés: Általában mi okozza az éhínséget?
élelmiszerhiány