Összefoglalja a cikket:  Egy öt kínai étteremből egy úgy vélik, hogy cápalevél levest szolgál fel, kihasználva a jogi kiskapukat, amely lehetővé teszi az emberek számára, hogy a húst az országba hozzák, ha személyes fogyasztásra szolgál, állítja egy jótékonysági szervezet. A kiskapu akkor került napvilágra, amikor a kereskedelmi szabványok tisztviselői rajtaütöttek a The Royal China Club étteremben, a Baker Street-en, London központjában, és elkobozták az illegálisan importált szárnyakat. A cápák védelméért küzdő Bite-Back jótékonysági szervezet bejelentette az éttermet, miután Jason Chan, a marketingmenedzsere azzal dicsekedett, hogy a levest és egy másik ételeket is árulnak, amelyeket a cápák csiszolt fogaiból készítenek. Menj le a videóra. A leleplezéseket a Royal China Club, egy londoni étterem után hozták létre, ahol a felügyelők rajtaütöttek, miután azzal dicsekedtek, hogy cápalapú levest és egy másik ételeket árulnak, amelyeket a cápa fogaiból készítenek. A jótékonysági szervezetek munkatársai szerint az éttermek a levest (a képen) vagy úgy álcázzák, hogy "halszárnyas leves", vagy a mandarin nyelven beszélő vendégeknek kínálják, ha kérik. Több mint 70 millió cápát ölnek meg évente a szárnyakért, gyakran lassú, fájdalmas halált halnak, miután visszadobják a tengerbe, miután levágták a legértékesebb részeiket. Graham Buckingham, a Bite-Back kampányvezetője a The Timesnak elmondta, hogy csalódott, hogy a Royal China Clubot nem bírságolták meg a szabálysértésért. Hozzátette: "Sohasem van nagy büntetés ilyen típusú felfedezésért, és még ha a kereskedelmi szabványok is úgy döntöttek volna, hogy büntetőeljárást indítanak, a bírságokat minimálisnak írják le". A Charity Bite-Back szerint minden ötödik kínai étterem eladja a levest, miután kihasználták a kiskaput, ami lehetővé teszi az embereknek, hogy 20 kg-os szárnyakat vigyenek az országba, ha személyes fogyasztásra szánják őket. Egy nemrég készült jelentéshez készült kutatás során Mr. Buckingham jótékonysági szervezete felfedezett egy törvényi kiskaput, amely lehetővé teszi, hogy 20 kg cápalapot vigyenek be az országba, ha személyes fogyasztásra szánják. Csak egy kilogramm cápák párnája akár 180 fontba is kerülhet a nagykereskedelmi piacokon. Azt mondta, hogy akár minden ötödik kínai étterem kínálhat ilyen ételeket, de sok...
Minden ötödik kínai étteremben illegális húst használnak a leves eladására. A jótékonyságiak szerint az étlapon gyakran álcázva van, vagy csak kérésre kapható. A Loophole lehetővé teszi, hogy az emberek 20 kg húst hozzanak be az Egyesült Királyságba személyes fogyasztásra.