Összefoglalja a cikket:  Eric Lanlard cukrászmester a színpadon emlékezik, hogy egyszer nem volt hajlandó sütni egy "nagyon durva" tortát Naomi Campbellnek. Az asszisztensem azt mondta: "De Naomi-nak!" Azt mondtam neki, hogy nem érdekel, hogy a királynő miatt van-e" - mondja Eric. Tanulj a mestertől: Tamara bemutatja a szakácsképességét, amit Eric Lanlardtól tanult. Amikor a királynő a múlt hónapban a Britannia nevének megnevezése után a hajót meglátogatta, az egyik leginkább lenyűgözte Eric Market Café-ja volt, ahol a központi darab egy gyönyörű, ízletes kiállítás: finom, neon színű málna macaroons, Eton Mess cukorkával és csokoládé sózott karamel mille-feuilles. Atul Kochhar és Mary Berry a Britannia tulajdonosai, a P&O, néhány más ételbarátja. Egy Eric által rendezett vacsorán, a Cookery Clubban, nézem, ahogy a narancssárga tortámat készítik a képernyőn, miközben Eric anekdotákat mesél arról, hogy egy tonnás süteményeket sütött a sejkeknek, és Mary Berry megcsípte a fenekét. Aztán feliratkozom egy főzőórára vele a Cookery Clubban, ahol a falra szerelt képernyők kapcsolódnak a kamerákhoz, amik Eric munkaterülete felett vannak, így minden mozdulatát követhetjük. Egy csokoládés szufle-t készítek, de sajnos később az ágyam padlójára dobom. A 3600 utasra alkalmas Britannia az Egyesült Királyság piacára épített legnagyobb hajó. A Földközi-tenger körüli parti kirándulásaim közé tartozik egy autóbusszal történő túra a korsikai hóval borított hegyekben Ajaccio fölött, ahol vadkan húsát kóstoljuk meg. 3600 férőhelyes Britannia a legnagyobb hajó, amit a brit piacra építettek. A spanyolországi Cartagena-ban Pedro idegenvezető a hagyományos spanyol konyháról tanít minket egy bor- és tapas túrán, majd megmutatja a város római színházát. Britannia a britségében gyönyörködik. A Brodie's-ban, a kocsmában, 56 brit megye sörét találunk, és a könyvtárban egy egész polcot a brit monarchia szentelt. Egy maroknyi vendég panaszkodik, hogy nincs egy átfogó bálterem, amivel...
A Britannia 3600 férőhellyel a legnagyobb hajó, amit az Egyesült Királyság piacára építettek. A P&O új hajója ínyencséges, számos étteremmel a fedélzeten. A legjobb szakácsok Eric Lanlard és Mary Berry.