Az Universal Studios és az Illumination Entertainment először 2012 júliusában jelentette be, hogy a Minions a Despicable Me-ből saját spin-off filmet kapnak, majd 2014-ben tervezték a kiadást. Brian Lynch-et, aki korábban egy másik Illumination film, a Hop (2011) és a DreamWorks Animation Puss in Boots (2011) társszerzője volt, felkérték, hogy írja meg a film forgatókönyvét, mivel korábban a tematikus parkban utazó Despicable Me: Minion Mayhem-ben írt.2012. augusztus 21-én bejelentették, hogy a film 2014. december 19-én jelenik meg.2013. februárban Sandra Bullock csatlakozott a Scarlet Overkill színészekhez, Jon Hamm pedig két hónappal később férje, Herb Overkill szerepében.2013. szeptember 20-án a film kiadás időpontját 2014. december 19-től 2015. július 10-ig halasztották, mivel az Universal elégedett volt egy másik Illumination-film, a Hop (2011), valamint a DreamWorks Animation Puss in Boots (2011) társszerzőjével, és a film előző munkája
Jon Hamm