Töltsd ki a következő mondatot: Jones megnyerte az első szinior címét az US Open-en Austinban, Texasban 2011 februárjában. Aranyat nyert a -62 kg-os osztályban, miután a korábbi napon bronzot nyert a -57 kg-os versenyen. A
2011 Taekwondo Világbajnokság Gyeongju-ban, Dél-Korea Jones a 57 kg-os mérkőzés döntőjébe jutott, miután legyőzte Marlène Harnois-t Franciaországból a félfinálban. Ezüstérmet nyert, miután elvesztette a kínai Hou Yuzhuo-t egy hirtelen halálos fordulóban. 2011 októberében Jones aranyérmet nyert a British Open-en Manchesterben, a döntőben Harnois 10<unk>8 vereségével. A French Open-en bronzérmet nyert, miután a Harnois ellen veszített a félfinálban.