Vergara az 1990-es évek végén vált ismertté, amikor két televíziós műsort vezetett az Univisión spanyol nyelvű televíziós hálózatában. Az első figyelemre méltó színészi munkája angol nyelven a Chasing Papi (2003) című filmben volt. Ezt követően más filmekben is szerepelt, köztük a Four Brothers (2005) és két Tyler Perry-filmben: Meet the Browns (2008) és Madea Goes to Jail (2009), az utóbbiért ALMA Award jelölést kapott. Vergara televíziós sikere a The Smurfs (2011), New Year's Eve (2011), The Three Stooges (2012), The Three Stooges (2012), The Three Stooges (2013), Chef and Hot Pursuit (2014), és a Happy Feet Two Primetime című televíziós műsorban.
1972-ben