Összefoglalja a cikket:  Egy tortás csoda lesz a következő Mary Berry, miközben a második szakácskönyvét készíti ki. Amy-Beth Ellice, 17 éves, Essexből 3 évesen kezdett sütni, és 14 évesen kötött első szerződést a Amy's Baking Year című receptgyűjteményével. A második, a szórakoztatásról szól, most már szilárdan a munkában van, de a tinédzsernek még magasabb céljai vannak - tervezi, hogy saját pékszereket indít, és még TV séf is lesz. Amy-Beth (balra) már 5 évesen süt, a képen Lara-Jayne, 10 éves húgával. Amy-Beth hároméves korában kezdett sütni, és 13 évesen megjelentette első szakácskönyvét, Amy's Baking Year-t. Amy-Beth legutóbb egy süteménykészítő órát tartott a londoni Harrodsban. Nagy-Britannia legfiatalabb pékszereplője, aki Pixie Lottot és Katherine Jenkins-t is rajongói közé sorolja, a közelmúltbeli bemutatójával elbűvölte a közönséget. Ezután aláírta első szakácskönyvét a Toy Kingdom részlegében az izgatott vásárlók számára. Amy-Beth rendszeresen ír oszlopot az OK! folyóiratban, és továbbra is más kiadványokhoz juttat tanácsokat és recepteket. Az éles szakács, aki teljes munkaidőben jár a Chelmsford-i Newhall iskolába, szabadidejében, nyári szünetben és a félévben rendelésre készít egyedi süteményeket. De úgy tűnik, hogy a tehetséges fiatal pék mindent az anyjától, Gillian-tól örökölte, aki megtanította Amy-t és a másik lányát, a 22 éves Lara-Jayne-t, hogyan készítsenek süteményeket. Amy a díszítéssel foglalkozik, miközben megmutatja a nézőnek, hogyan készítsen tökéletes sütiket egy londoni bemutatón. A fiatal szakács a rajongókkal a Harrods-ban a könyve aláírásán és a süteményes mesterkurzusán. Amy különleges készségeket tanult a sütéshez, és folytatta a kísérletezéseket, mígnem hamarosan teljes mértékben átvette a kezébe a konyhát és a szórakoztatást. Gillian ezt mondta a MailOline-nak: "Amikor kicsi volt, Amy érdeklődést és szenvedélyt mutatott, ahogy én is gyerekkoromban, főzésben és sütésben. 'Nézte, ahogy főzök minden ételt és sütem a születésnapi süteményeket a családunk sok tagjának a semmiből. Mindig is inkább a saját süteményemet készítettem, mert pontosan tudtam, mi van benne, finomabb volt az íze és...
Amy-Beth Ellice, 17 éves, Essexből, 3 évesen kezdett sütni. Az első szakácskönyvét, Amy's Baking Year-t 14 évesen adta ki. A tinédzser séf nemrég tartott egy süteményes mesterkurzust a Harrodsban. A második, szórakoztató témájú könyve 2016-ban jelenik meg.