Töltse ki a következő mondatot: 2011 májusában Bellotot meghívta az FIA, hogy szerepeljen a török nagydíjon a stewardok testületében, így ő volt az első spanyol, akit állandó stewardként neveztek ki a Forma-1-be. Ugyanezt a szerepet töltötte be a
Olasz Nagydíj négy hónap múlva. Ezt követően Bellot több Forma-1-es versenyen, a Touring Car Világbajnokságon, a Rally Világbajnokságon (WRC), a Deutsche Tourenwagen Masters-en, a Macau Nagydíjon és a World Series by Renault-ban dolgozott. Később tagja és nagykövete lett az FIA Women in Motorsport Commission-nak, amely a motorsport iparág női tisztviselőit és önkéntesét képviseli. Bellot-t a Legkiválóbb Hivatalos Díj nyertesének nevezték ki az FIA szezonvégi díjátadó ünnepségén, Istanbúlban 2012. decemberében. A 2016-os Rally Catalunya-ban a Reial Automobil Club de Catalunya jelölte őt a WRC első, kizárólag nőkből álló stúdiójának részévé a sorozat történetében. 2018 februárjában a Carlin Motorsport alkalmazottja volt az IndyCar Series csapatának menedzser-helyettese, és továbbra is FIA stewardként dolgozott.