A Grand Hotel d'Angkor pontos megnyitási dátumát nehéz megállapítani a dokumentumok hiánya miatt, amelyek többnyire a Vörös Khmerek és a polgárháborúk idején vesztettek el.
- Igen. Egy 1929-es dokumentumból úgy tűnik, hogy a szálloda már építés alatt állt, és 1931-re tervezték a megnyitását. Az 1930. június 5-i "L'Indochine: revue économique d'Extrême-Orient" című újságban megjelent információ szerint a Société des Grands Hôtels Indochinois (S.G.H.I.) egy palotát épít Angkorban, amely 70 szobát foglal magában, és néhány hónap múlva megnyitja kapuit". Később arról számoltak be, hogy 1931. március 11-én Eugène Jean Louis René Robin, a francia Indokína akkori főkormányzója "elhagyta Monivong király fővárosát, hogy meglátogassa a 60 szobás szállodát, amelyet éppen építettek, és amely csak ki kell szerelni. A szálloda, valamint az Angkor Wat előtt található 45 szobás Bungalow d'Angkor (Hôtel des Ruines) képes lesz befogadni az összes bangkoki turistát". Úgy tűnik, hogy az építkezés a nagy gazdasági válság eljövetelével elmaradt. A feljegyzések alapján a szálloda csak az 1932-33 szezonban kezdett működni.