Írj egy folytatást erre a bekezdésre - A csirke Marengo egy francia étel, amely olajnak sütött csirkét tartalmaz, fokhagymával és paradicsommal, s sütött tojással és rákokkal díszítik. Az étel hasonlít a csirkéhez a Provençale-ban, de tojás és rák hozzáadásával, amelyek a Chicken Marengo-hoz hagyományosak, de manapság gyakran kimaradnak. Az eredeti ételt a Marengo-i csata emlékére nevezték el.
, egy napoleoni győzelem 1800 júniusában.