Az Emírségek hagyományos étele mindig is rizs, hal és hús volt. Az Egyesült Arab Emírségek népe a legtöbb ételét más nyugati és dél-ázsiai országokból, köztük Iránból, Szaúd-Arábiából, Pakisztánból, Indiából és Ománból vette át. A tenger gyümölcsei évszázadok óta az Emírségek étrendjének alappillére. A hús és a rizs más alapvető ételek, a bárány és a bárányhúst a kecske és marhahús helyett részesítik előnyben. A népszerű italok a kávé és a tea, amelyeket kardámommal, szafrannal vagy mentaval kiegészíthetnek, hogy megkülönböztető ízűek legyenek. Az Emírségek népszerű kulturális ételei közé tartozik a hármas, a machosbo, a khubisa, a khameer és a chabab kenyér, míg a Lugaimat egy híres Emírséges desszert. Kérdés: Milyen húsfajt részesítik előnyben az Emírségek?
bárány- és bárányhús