A gyárat az 1980-as évek elején Luis Zanon nyitotta meg, amikor Argentínában diktatúra uralkodott. Alejandro López, a munkások szakszervezete képviselője szerint Zanon gyárát közterületen építették a nemzeti és tartományi kormányok közfinanszírozásával, amelyeket soha nem fizettek vissza. A beiktatási parádén Luigi Zanon gratulált a katonai kormánynak, hogy "biztonságban tartja Argentínát a befektetések számára", utalva a
Piszkos háború (a politikai ellenzékek illegális elnyomása). Az 1990-es években a Zanon a nemzeti és a tartományi kormányok hiteleinek köszönhetően nőtt; Luigi Zanon jó barátja volt mind Carlos Menem volt elnökének, mind pedig Neuquén korábbi kormányzójának, Jorge Sobischnek.