Lásd az alábbi szakaszt, majd válaszolj a kérdésre ugyanabban a nyelven, mint a szakasz:  Áthaladás: Minden organizmus állandóan olyan vegyületek hatásának van kitéve, amelyeket nem tud táplálékként felhasználni, és amelyek károsak lennének, ha a sejtekben felhalmozódnának, mivel nem rendelkeznek anyagcsere-funkcióval. Ezeket a potenciálisan káros vegyületeket xenobiotikumoknak nevezzük. Az olyan xenobiotikumokat, mint a szintetikus gyógyszerek, a természetes mérgek és az antibiotikumok, egy sor xenobiotikum-anyagcsere-enzim méregteleníti. Emberben ezek közé tartoznak a citokróm P450- oxidázisok, az UDP- glukuronosziltranszferázok és a glutation S- transzferázok. Ez az enzimrendszer három szakaszban működik, először az xenobiotikumot oxidázza (I. szakasz), majd a vízben oldódó csoportokat a molekulára konjugálja (II. szakasz). A módosított, vízben oldódó xenobiotikumot ezután kiszivattyúzhatják a sejtekből, és többsejtű organizmusokban tovább metabolizálhatók, mielőtt kiválasztódnának (III. fázis). Az ökológiában ezek a reakciók különösen fontosak a szennyező anyagok mikrobiális biológiailag lebomlásában és a szennyezett földek és olajszennyeződések bioremediációjában. Ezek közül a mikrobiális reakciók közül sok közös a többsejtű organizmusokkal, de a mikroorganizmusok elképesztő sokfélesége miatt ezek az organizmusok sokkal szélesebb körű xenobiotikumokkal tudnak foglalkozni, mint a többsejtű organizmusok, és még a tartós szerves szennyező anyagokat is lebontják, mint például az organochlorid vegyületeket. Az aerob organizmusokhoz kapcsolódó probléma az oxidatív stressz. Itt az oxidatív foszforilációval és a diszulfidkötések kialakulásával járó folyamatok a fehérje hajtogatás során reaktív oxigénfajtákat, például hidrogén-peroxidot termelnek. Ezeket a káros oxidáló anyagokat antioxidáns metabolitok, mint a glutation és enzimek, mint a katalazák és a peroxidázok, eltávolítják.  Kérdés: Melyik biológiai fajban fordul elő?
emberek