Összefoglalja a cikket:  Nehéz beszélgetést kell folytatnia a másik félével vagy a főnökével? Talán jó ötlet lenne elvinni őket vacsorázni. A kutatók szerint az étkezés közben jobban kijövünk egymással, mert ettől mindenki kellemesebbnek tűnik, a munkatársaktól kezdve a gyerekekig. A holland és kanadai tudósok közel 100 férfit és nőt kértek meg arra, hogy minden alkalommal, amikor legalább öt percet töltöttek valakivel beszélgetve, kitöltsenek egy kérdőívet. Jól emésztett: A tudósok azt találták, hogy az emberek boldogabbak és nyugodtabbak, amikor otthon vagy a munkahelyükön esznek. A Physiology and Behavior című folyóirat beszámolója szerint a regisztrált 1000 találkozás körülbelül ötöde étkezés közben történt. Ezekben az alkalmakban a résztvevők boldogabbnak és nyugodtabbnak érezték magukat, akár otthon, akár a munkahelyükön, akár máshol. Barátságosabbnak érezték magukat, jobban figyeltek, több dicséretet tettek, és hajlamosabbak voltak kompromisszumokat kötni. Azt is hitték, hogy a személy, akivel együtt vannak, melegebb és kedvesebb. És a hierarchiák összeomlottak a főnökök és alkalmazottak, a felnőttek és a gyerekek között. Az egyik lehetséges magyarázat az, hogy a rágás növeli a "jó érzés" okozó agykémiai szerotonin szintjét. Gondolkodás: A kutatás szerint az emberek könnyebben beszélnek bonyolult témákról étkezés közben. Az is lehetséges, hogy a közös étkezés fokozza a bennünk rejlő vágyat, hogy elfogadjanak minket, és hogy mások kedvéért tegyünk. Marije aan het Rot, a holland Groningen Egyetem munkatársa azt mondta, hogy a bonyolult témákat a legjobb az étkezés közben megvitatni. A főnökök és alkalmazottak, valamint a szülők és a gyerekek is könnyebbnek találják az asztalnál, míg a vacsora nem a legjobb ötlet az első randira. Dr. Rot azt mondta, hogy a vizsgálatban résztvevő emberek ismerték egymást, és az étkezés megosztásának hatása idegenek között eltérő lehet. Bármi mástól eltekintve, az étkezések hosszúak lehetnek, és az emberek, akik először találkoznak, talán nehezen tudnak elég beszélgetést folytatni.
Egy holland és kanadai tanulmány 100 férfit és nőt vizsgált. Az ételek "melegebbé" és "kedveltebbé" tették azt, akivel együtt voltak A rágás növeli a "jó érzés" kémiai szerotonin szintjét.