A masala chai-t a következő szövegrésszel írjuk le, majd a kérdésre ugyanazon a nyelven válaszolunk: A masala chai receptje vagy elkészítési módja nem rögzített, és sok családnak van saját változata a teának. A legtöbb chai koffeint tartalmaz, általában a kávé egyharmadát (ha fekete tea alapúval készül). A tea levelek elég hosszú ideig meredek a forró vízben, hogy intenzív ízt lehessen kivonni, ideális esetben anélkül, hogy a keserű tannint kiengednék. A lehetséges változatok nagy skálája miatt a masala chai-t inkább egy tea osztályának tekinthetjük, mint egy meghatározott fajtának. Azonban minden chai masala négy alapvető összetevőből áll: tej, cukor, kardámom és gyömbér. A chai vagy latte nyugati változata könnyebb és édesebb ízű, mint egy fűszeresebb és fűszeresebb tejital indiai változata.
A masala chai nem rögzített.