Írj folytatást erre a bekezdésre - Visszatérve a megszokott párizsi szalonokba, Offenbach csendben áthelyezte munkájának hangsúlyát a csellóból, aki szintén komponált, hogy zeneszerző legyen, aki csellóval játszott. Már sok kompozíciót publikált, és néhányuk jól eladott, de most elkezdett írni, előadni és zenei burleszkeket készíteni a szalon bemutatóinak részeként. Vaux grófnő 200 vendégét Félicien David jelenleg divatos "Le désert" paródiájával szórakoztatta, és 1846 áprilisában koncertet adott, ahol saját kompozíciójának hét operás elemét premierelték egy olyan közönség előtt, amely magában foglalta a vezető zenei kritikusokat. Némi bátorítás és néhány ideiglenes kudarc után úgy tűnt, hogy a színházi kompozíció behatolásának küszöbén áll, amikor Párizst az 1848-as forradalom megrázta
, mely kirúgta a trónról Louis-Philippe-t, és súlyos vérontásba sodorta a főváros utcáit. Offenbach sietve elvitte Hérminie-t és az újszülött lányukat, hogy csatlakozzanak a családjához Kölnben. Úgy gondolta, hogy politikailag helyes ideiglenesen visszavenni a Jacob nevet.