Lásd az alábbi szakaszt, majd válaszolj a kérdésre ugyanabban a nyelven, mint a szakasz:  Út: Eredetileg szarvas szarvastól készült, és hartshornnak hívták. Ma Baker ammóniájának hívják. Az ammónium-karbonát összetevő ammónium-bikarbonát (NH4HCO3) és ammónium-karbamát (NH2COONH4) keveréke. Az ammónium-szulfát és a kalcium-karbonát keverékének szublimálásával készül, fehér porként vagy kemény, fehér vagy átlátszó tömegként. Hővel aktivált kovácsolóanyagként működik, és szén-dioxidra (levázasodás), ammóniára (amelynek el kell szóródnia) és vízre bomlik. Néha nátrium-bikarbonáttal kombinálják, hogy kettős hatású sütőporként utánozzák, és segítenek eltussolni az ammóniás szagot, amely nem sütött ki.  Kérdés: Mi az ammónium-karbonát két összetevője?
ammónium-bikarbonát (NH4HCO3) és ammónium-karbamát (NH2COONH4).