Összefoglalja a cikket:  Számítás:. Mi a fenéért gondoljuk, hogy a franciák jobban csinálják a szokatlan éttermeket, mint mi? - Nem is. Sokkal előrébb járunk, amikor olyan helyekre megyünk, mint a Mistley, és reméljük, hogy találunk valami tisztességes helyet, ahol ehetünk és alhatunk. Igazából nagyon rendes, itt a Mistley Thornban. És kiemelkedő értékű. Boldogság egy tányéron: A Mistley Thorn már tíz éve létezik, és egy megalázott luxusban él. 100 fontot fizetünk két személyre, vacsora, reggeli és alvás. Számoljátok össze. Csak a vacsora körülbelül 60 fontba kerül, a reggeli legalább 10 fontba. Ez azt jelenti, hogy a szoba mindössze 20 fontba kerül. Majdnem szégyelltem magam, és egy barátságos, Rowan nevű fiatalembertől kértem magyarázatot, aki a legfelső emeleten lévő szobánkba vezetett minket, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a Stour-szoroson át, ahol a hattyúk a naplemente és az árapály visszaesése idején szépségre vágják magukat. Essexben vagyunk, nem messze Manningtree-től. Tengeri ételek: Mersea osztrigák egész évben elérhetőek - ahogy a Colchester-i bennszülöttek is, amikor szezonban vannak. Kapcsolódó: A szálloda két perc sétára van a Mistley állomástól, ami London Liverpool Street-re vezet. Sosem hallottam még Mistley-ről, de micsoda lenyűgöző hely, egy hatalmas, ikerturnyos templommal (Robert Adam tervezte), amelyet eredetileg fürdőnek szánták, gyönyörű grúz házak teraszával, a mólónál lévő, még nem díszített ipari épületekkel, egy postahivatallal. A Mistley Thorn már tíz éve létezik, a kaliforniai Sherri Singleton tehetséges kezében. "Egy kis túlzott luxus", ez áll a könyvtárban. Gyerünk! Tisztességes fürdők, erős zuhanyok, Ren bájitalok és krémek, csendes színek, nyelv és rés, igazi sör és remek nosh. A The Mistley Thorn 1723-ban épült, és díjnyertes éttermeket és szállást kínál. Hétvégén is: a vasárnapi ebéd menüje a sült Red Poll marhahúst és a helyi Sutton Hoo csirkét tartalmazza. Vasárnap este van, és rengeteg vendég jön vacsorára - hacsak nem ebédeltek még. Egy kis harapnival kezdünk, amibe beletartozik egy...
A Mistley Thorn Essexben egy történelmi tengerparti falu szívében található. A szállodát 1723-ban építették, és díjnyertes éttermeket kínál. 11 hálószobája van - négy panorámás kilátással a Stour-szoros mentén.