Daga 1901 zuwa 1938 shi ne shugaban Carlsberg Laboratory, Copenhagen. Yayin da yake aiki a Carlsberg Laboratory ya yi nazarin tasirin maida hankali kan sunadarai, kuma saboda maida hankali na hydrogen ions yana da mahimmanci, ya gabatar da ma'aunin pH a matsayin hanya mai sauƙi na bayyana shi a 1909. Labarin da ya gabatar da ma'auni (ta amfani da bayanin pH) ya bayyana hanyoyi biyu don auna acidity wanda Sørensen da ɗalibansa suka inganta. Hanyar farko ta dogara ne akan electrodes, yayin da na biyu ya haɗa da kwatanta launuka na samfurori da kuma saitin alamun da aka zaɓa. Tambaya: Sorensen ya yi aiki a matsayin shugaban menene a cikin shekarun 1901 zuwa 1938?
Cibiyar Nazarin Carlsberg