Ka taƙaita labarin:  Shin kana son gurasar mayonnaise na shrimp, da aka jawo ka ta wurin shan shrimp a kan menu? Da zarar masu wadata ne kawai ke jin daɗin su, prawns yanzu suna da lafiya, zaɓi mai arha cike da manyan kantuna, sandwiches da gidajen abinci a duk faɗin duniya. Amma ka taɓa yin tunani game da inda abincin da kake ci yake fitowa? Ka manta da tekuna da rana ta sumbace su da kuma masuntan da yake jefa tarunsa cikin Tekun Indiya don ya kama kifin. Domin wani sabon rahoto ya nuna cewa hoton ban sha'awa ba zai iya kasancewa daga gaskiya ba. Wani sabon binciken da masana a Consumer Reports a Amurka suka yi ya gano cewa kashi 60 cikin dari na shrimp da aka gwada sun sami alamun kwayoyin cutarwa. Masana a Amurka sun gano cewa mafi yawan shrimp da ake sayarwa a kan kantunan kantin sayar da kayayyaki sun isa can bayan sun fara rayuwa a manyan gonakin shrimp a kudu maso gabashin Asiya. Yawancin shrimp da aka sayar a Burtaniya ma sun fito ne daga wurare kamar Thailand da Indonesia. Sun gwada fakiti 342 na daskararren shrimp - samfurori 284 da 58 da aka dafa - daga manyan manyan kantunan sayar da kayayyaki da shagunan abinci na halitta a cikin birane 27 a duk faɗin Amurka. Binciken da suka yi ya nuna cewa kashi 60 cikin 100 na shrimps sun sami alamun kwayoyin cuta masu cutarwa, ciki har da E.coli, wanda zai iya haifar da guba mai guba. Ƙari ga haka, a cikin gwaje-gwaje guda 11 masu bincike sun gano ƙwayoyin cuta, kuma a cikin gwaje-gwaje bakwai an gano MRSA - cuta da ba ta iya shawo kan ƙwayoyin cuta. Sauran alamun ƙwayoyin cuta sun haɗa da salmonella da vibrio, duka biyun na iya haifar da mummunar guba ta abinci. Dokta Urvashi Rangan, darektan zartarwa na Consumer Reports Food Safety and Sustainability Center, ya yi gargadin cewa: 'Bacteria da algae na iya fara girma kuma cutar na iya shiga, yana sa manoma su yi amfani da magunguna da sauran sinadarai da za su iya kasancewa a kan shrimp kuma su shiga cikin yanayin da ke kewaye da su. 'Vibrio shine mafi yawan abin da ke haifar da guba na abinci daga cin ɗanyen oysters. 'Kuma ko da yake yawancin ƙwayoyin cuta a kan shrimp za a kashe a lokacin dafa abinci, sakamakon gwajinmu ya tayar da tambayoyi na gaske game da yadda ake kiwon shrimp, sarrafawa, da kuma tsarawa.' Masana kimiyya...
Bincike ya gano cewa kashi 60 cikin dari na shrimp da aka gwada suna da alamun kwayoyin cutarwa. Ciki har da E.coli, MRSA mai tsayayyar maganin rigakafi, salmonella da vibrio. Gargadi shrimp farms ne mafi kusantar su jawo m abinci mai guba. Mafi yawan shrimp na kantin sayar da kayayyaki daga gonakin Indiya, Thai da Indonesian.