Ka taƙaita labarin:  Yawancin bukukuwan titi suna farin cikin jefa wasu yanka nama a kan barbecue, ko wataƙila ma suna da naman alade. Amma, a wani ɓangaren ƙasar Sin, rakumi cike da abinci a cikin babban murhu abu ne da ake yi kullum. An lullube dabbar mai nauyin kilo 450 a cikin wani marinade mai launin rawaya mai launin rawaya kafin a saukar da shi ta hanyar jan ƙarfe a cikin tanda mai tsayin mita 6, People's Daily Online ta ruwaito. Gungura ƙasa don bidiyo. Shiryawa: An fara rufe raƙumi da ruwan rawaya kafin a saka shi a cikin tanda mai tsawon mita shida. Abu mai ban sha'awa: An fitar da raƙumi daga cikin tanda bayan an gasa shi a kan titin Jining a arewa maso yammacin kasar Sin. Shirya: Momin Hopur ne ya shirya liyafar, mashahurin mai dafa abinci na gida kuma mai girki na ƙarni na huɗu. Mai dafa abinci da almajiransa sun ɗauki kwanaki biyar suna gina tanda ta musamman, wanda daga baya ya kamata a dumama shi na awanni 48. Momin Hopur, wani shahararren mai dafa abinci na Uighur, ya kwashe sa'o'i biyar yana dafa raƙumi a bikin yawon shakatawa na Apricot na shekara-shekara a makon da ya gabata a Yining County a arewacin Xinjiang. An gina tanda ne na musamman tare da tubali sama da 10,000, rawaya ta rawaya da gishiri. Hopur da almajiransa sun kwashe kwanaki biyar suna kafa na'urar dafa abinci kuma sun dumama ta har tsawon sa'o'i 48 kafin babbar ranar. "An fara dumama murhun tubali na tsawon sa'o'i 48", in ji Mista Hopur, wanda shi ne ƙarni na huɗu na dangin masu girki daga gundumar Bachu, a cewar Tianshan Network. <unk>Kafin a gasa rakumi, an yi marinate da kayan ƙanshi na musamman da ke dauke da ganyaye 36 sannan a rufe shi da sesame,<unk>in ji Mista Hopur. An ba da abinci a karfe 2 na rana ga ɗaruruwan abokan cinikin da aka daɗe ana jira. Babban abin da ake tsammani: Daruruwan kwastomomi sun yi layi don siyan gasa, wanda ya ɗauki sa'o'i biyar don dafa shi. Mai dadi: Hopur da tawagarsa suna ba da raƙuman raƙumi ga taron da suka jira har tsawon sa'o'i uku don yanki. "Ban taɓa ganin rakumi da ake dafa irin wannan ba", in ji mazaunin yankin Kurbanjan wanda "bayan ya jira na sa'o'i uku - shi ne na farko a cikin jerin gwano don siyan gasa, wanda aka yi da marinade wanda ya haɗa da ƙwai, gari da ganye 36. <unk>Bayan na ɗanɗana, na ga yana da daɗi sosai,<unk>...
Raƙumi yana da nauyin kilo 450 kuma dole ne a ɗaga shi a cikin tanda ta hanyar crane. Marinade mai ban mamaki ya ƙunshi ganyayyaki 36 da ƙwai da barkono baƙi. Chef ya kwashe kwanaki biyar yana gina babbar tanda da tubali sama da 10,000. Abokin ciniki na farko ya tsaya tsawon sa'o'i uku don cin abinci. Bikin na titi wani bangare ne na bikin yawon bude ido a Xinjiang a arewa maso yammacin China.