Ka taƙaita labarin:  Gishiri mai daskararre da vinegar, wani? Dukanmu mun san daskarar da abinci hanya ce mai kyau na adana abinci. Amma ka gaskata ko a'a, wannan tsari zai iya sa wasu abubuwa su ɗanɗana da kyau. Daga waina zuwa curries, daskarewa yana fitar da mafi yawan dandano kuma yana haɓaka rubutun. A nan, Tessa Cunningham ta gwada yawancin abincin da muke so... CAKES. (Kyakkyawan kek) Idan kuna tunanin babu abin da ya fi dadi kamar kek da aka yi a gida, ku sake tunani. Ka guje wa jarabar yanka wannan yanki na farko nan da nan kuma, maimakon haka, ka saka kek ɗinka a cikin firiji. Gungura ƙasa don bidiyo. Kyakkyawan ɗanɗano na kek ɗin da ke fitowa daga murhu ba shi da kyau amma suna iya bushewa kuma su zama marasa kyau da sauri. Ka daskare kek dinka na awa 24 kai tsaye daga tanda kuma soso zai yi tsalle fiye da kowane lokaci. Bayan an daskarar da shi na tsawon sa'o'i 24, soso zai kara yin tsalle saboda wannan tsari yana kara danshi, don haka ka samu tsakiya mai laushi da taushi. Bari kek ɗinka ya huce gaba ɗaya, sa'annan ka saka shi cikin injin daskarewa ba tare da kunshe ba. Da zarar an daskare shi, a kunsa shi a cikin fim, kuma za a iya daskare shi har tsawon watanni uku. Lokacin da kake shirye ka kwanta, ka daskare har zuwa sa'o'i uku, har sai an narke. GASKIYA da kayan yaji. Adana sabbin ganye a cikin daskarewa zai ƙara ƙamshin su saboda suna samun danshi yayin aikin daskarewa. Da zarar an daskare, hakan yana sa su zama masu laushi, saboda haka duk ruwan su mai daɗi ya fi sauƙi kuma dandano ya fi ƙarfi. Ganye masu ƙarfi kamar su rosemary da thyme suna kiyaye mafi kyau, amma ginger, lemongrass, tafarnuwa da barkono za su wuce har zuwa watanni shida lokacin da aka daskarewa. Ta hanyar adana sabbin ganye a cikin injin daskarewa za ku ƙara ƙamshin su saboda suna samun danshi yayin aikin daskarewa. Kawai ka saka tsirrai a cikin kwandon filastik ka daskare. Kuna iya yayyafa daskararren barkono, tafarnuwa da ginger a cikin stews, fishcakes ko curries. Kayan ganyayyaki masu daskarewa kuma suna da kyau a cikin kek, taliya da pestos. Har ma za ka iya daskare su a cikin kwanon rufi na kankara tare da ruwan sama. Ta wannan hanyar, za su iya shiga kai tsaye cikin stew...
Kowa ya san daskarewa babbar hanya ce ta adana abinci daban-daban. Amma akwai wasu nau 'in abinci da ba za ka yi tunanin daskarewa ba. A nan, Tessa Cunningham ta sanya yawancin abincinmu don gwajin daskararre.