Дээрх өгүүллийг товчхон танилцуулъя:  Нэг хүнсний компани нь өөрийн махны бөмбөгүүдийг "бальс" гэж нэрлэхэд хүргэгдсэн байна. Учир нь тэдэнд хангалттай хэмжээний "сайн" мах байдаггүй. Финландын хүнсний том Kesko компани өөрийн цахим хуудаснаа нэрээ өөрчилсөн нь эрх баригчид механикар тусгаарлагдсан мах (MSM) -аас үйлдвэрлэсэн тул махны бөмбөлөг нь дүрэм журамд нийцэхгүй гэж шаардсаны дараа юм. MSM нь хүссэн махны хэсгийг хасахын дараа яснаас авдаг. Үүнийг "Цагаан нунтаг" гэж нэрлэж болно. Финландын хоол үйлдвэрлэгч "Кеско" компанийн махны бөмбөг нь хангалттай хэмжээний мах агуулсангүй тул (дээр) "бальс" гэж нэрлэхэд хүрсэн байна. Кескогийн төлөөлөгч: "Бал 52 хувь нь махтай тэнцдэг. Гэвч одоогийн хууль тогтоомжийн дагуу тэд мах гэж нэрлэх амьтны хэсгээс гаралтай биш юм. Тус компани нь хэрэглэгчдийг алдаж байгаагүй, учир нь хэрэглэж буй махны төрөл нь хөрсөн махны бүтээгдэхүүнүүдэд "шилдэг тохиромжтой" гэж YLE мэдээлжээ. "Кеско" компанийн бусад 48 хувийг ноосны будаа, будааны будаа, соёны бяслаг, мөн репийн тос, давс болон бусад нэмэлт бодисоор хийдэг. "Кеско" компанийн төлөөлөгч хэлэхдээ хэрэглэгддэг мах нь хүссэн махны хэсгийг хасахын дараа механик аргаар яснаас тусгаарлагддаг гэнэ. Мөн хонины махны хог хаягдлыг ашигладаг. Дээр нь, идсэн махны бөмбөгний фото зураг. "Кеско" компанийн корпорацийн харилцааны дэд ерөнхийлөгч Матти Калерво "Таймс" сонинд хэлэхдээ компани нь махны илүү их хэмжээтэй махны бөмбөг борлуулдаг боловч тэд илүү үнэтэй байдаг гэнэ. Тэрээр: "Энэ бол үнийн хүчин зүйлтэй бүтээгдэхүүн. Энэ нь маш тохиромжтой үнэд хүрэх ёстой байсан" гэж хэлсэн. 2012 онд Их Британид МСМ-ийн хэрэглээг хориглосон. Энэ нь үхрийн гахайн бургер болон бэлэн хоолны хэрэглээнд өргөн хэрэглэгддэг байв. Тухайн үед Британийн мах боловсруулах үйлдвэрүүдийн холбоо үүнийг "Баялаг бүтээгдэхүүний гэмт хэрэгт хэрэглэсэн хаягдал" гэж тодорхойлсон юм.
Кеско бүтээгдэхүүний тодорхойлолтыг өөрчилсөн нь хангалттай хэмжээний мах агуулсангүй. "Бал" нь 52 хувийг махтай боловч ихэнх нь механик аргаар тусгаарлагдсан байдаг.