Дээрх өгүүллийг товчхон танилцуулъя:  Английн жимс нь хамгийн их нартай өвлийн дараа супермаркетын дэлгүүрүүд дээр хамгийн түрүүнд гарч ирсэн гэж үздэг. Waitrose нь Chichester-ийн халуун байранд ургадаг Diamond Jubilee berries-ийг өнөөдрийн өдрөөс эхлэн нөөцлөх бөгөөд энэ нь хэрэглэгчид гуравдугаар сард анх удаа орон нутагт ургасан сортнуудыг амрах боломжтой болсон гэж мэдэгджээ. Энэ сарын эхээр супермаркетыг улирлын анхны гахайн жимсээр хангасан Харри Холл жимсгэнэсийг ногоон байшинд тарьж байна. Энэ өвлийн цаг агаарын нөхцөл байдал 1929 оноос хойш хамгийн их нартай байсныг цаг уурын албанаас мэдээлсэн байна. "Энэ бол Англид тарваган жимс хамгийн эрт үүссэн нь байж магадгүй" гэж тус үйлдвэрлэлийн байгууллагын гишүүн Лоуренс Олинс хэлжээ. "Waitrose" жимсний худалдан авагч Ники Багготт: "Энэхүү жимсийг гуравдугаар сард бэлэн болгох нь үнэхээр ер бусын зүйл, гэхдээ өсөж хөгжүүлэх техник, төгс цаг агаарыг хослуулснаар бид эдгээр шарсан амтлалыг урьд өмнө байгаагүйгээр хурдан худалдаж авах боломжтой болсон" гэжээ. Энэ долоо хоногт зөвхөн 200 кг жимс хүлээгдэж байгаа боловч дараа нь долоо хоног бүр нэг тонн үйлдвэрлэх ёстой. Waitrose нь Chichester-ийн халуун байранд ургадаг Diamond Jubilee berries-ийг өнөөдрийн өдрөөс эхлэн нөөцлөх бөгөөд энэ нь хэрэглэгчид гуравдугаар сард анх удаа орон нутагт ургасан сортнуудыг амрах боломжтой болсон гэж мэдэгджээ. Их Британид ургасан гахайг өмнөх жилүүдээс хэдэн долоо хоног өмнө худалдаанд гаргах болсон. Энэ өвлийн цаг агаарын онцлогтой холбоотой. Цаг уурын байгууллагаас мэдээлснээр, 1929 оноос хойш хамгийн их нартай байсан. Хур тунадас, температурын үзүүлэлт нь дунджаар байсан боловч нарны өдөр нь урт хугацааны дунджийн 125% -ийг эзэлж байв. Нэгэн цагт зөөврийн жимс нь зуны сүүлээр ургадаг байсан боловч Британийн зуны жимс үйлдвэрлэгчид улирал сунгахын тулд шинэ сорт, шинэлэг арга барилыг ашиглаж байна.
Уэйтроуз 3-р сард анх удаа ногоон байгууламжид ургасан жимсийг нөөцлөх гэж байна. Энэ долоо хоногт 200 кг жимс, ирэх долоо хоногт нэг тонн жимс үйлдвэрлэх төлөвтэй байна. Ургац хураалтын үр дүнд өвлийн цаг агаарын дулаан байдал нөлөөлсөн бөгөөд энэ нь бүртгэл эхэлснээс хойш хамгийн их нартай байсан юм.