Энэ өгүүлбэрийн илүү нарийн хувилбарыг үүсгэ Тарихын хувьд, шүдээ Шведийн гол протеины эх үүсвэрийн нэг байсан юм.
Мэдээжийн хэрэг, үгийн илүү нарийн хувилбар нь "Түүхэндээ, шүдээ Шведэд амин дэмний гол эх үүсвэрийн нэг байсан, гэхдээ элит нь шүдээ доод ангиллын хоол гэж үзэж, голдуу шүдээ 18 дугаар зууны дунд үеэс эхлэн буцалтгүй хэлбэрээр хэрэглэдэг байсан" юм.