Жозеф-Игнас Гиллотин (франц. Joseph-Ignace Guillotin; 1738 оны 5 сарын 28 - 1814 оны 3 сарын 26) нь Францын эмч, улстөрч, масон юм. 1789 оны 10 сарын 10-нд Франц улсад цаазаар авах ялыг бага зовлонтой аргаар гүйцэтгэх төхөөрөмжийг ашиглахыг санал болгожээ.
1738 оны 5 сарын 28