Каппадокийн грекүүд буюу Greek Cappadocians (; ) буюу зүгээр л Каппадокийн хүмүүс нь Анатолийн төв зүүн хэсэгт орших Каппадокийн газар зүйн бүс нутагт, ойролцоогоор Невшехир мужид болон орчин үеийн Турк улсын тойргийн мужуудад амьдардаг грек хэлээр ярьдаг хүмүүс юм. Каппадокид эртний үеэс Грекүүд байнга оршин сууж байсан бөгөөд Каппадокийн нүүдэлчин хүн ам нь зарим тохиолдолд (Phrygian) Грек хэлтэй нягт холбоотой байсан. Дундад зууны сүүлчээр (11-р зуун) Төв Азиас ирсэн Селжук туркчууд Турк улсыг байлдан дагуулж, бүс нутгийн хэлний хувьд турк хэл, шашин шүтлэгийн хувьд исламын шашин руу аажмаар шилжиж эхэлсэн. 1924 онд
Туркийн цөөнх хүмүүсийн эсрэг геноцид үйлдсэнээс хойш амьд үлдсэн Каппадокийн грек үндэстний нийгэмлэгүүд Туркийн төв хэсэгт байрлах эх орноо орхиж, Грек-Туркийн хүн амын солилцооны нөхцөлөөр орчин үеийн Грект суурьшсан байна. Өнөөдөр тэдний үр удам нь Грект болон дэлхийн өнцөг булан бүрт амьдардаг.