Дээрх өгүүллийг товчхон танилцуулъя:  Австралийн хүүхдүүдийн хоол хүнсний аллергийн тохиолдол дэлхийд хамгийн их байдаг бөгөөд сүүлийн үеийн судалгаагаар 10 хүүхдийн нэг нь энэ өвчнөөр өвчнө. Мэрдокийн хүүхдийн судалгааны хүрээлэнгийн профессор Кэти Алленгийн хийсэн судалгаа нь Мельбурны 12 сартай хоол хүнсний эмгэгтэй хүүхдүүдийг судалсан юм. Хүүхдийн гастроэнтерологийн мэргэжилтнүүдийн хэлснээр, оцон идэхээс үүдэлтэй анафилаксийн тохиолдлын өсөлтийн шинээр бий болсон баримтууд нь энэ нь эрүүл мэндийн асуудал гэдгийг харуулж байна. Гэхдээ профессор Аллен Австраличуудад хоолны эмгэг үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд туслах зарим хүчин зүйлсийг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй гэж хэлжээ. Энэ нь орчин үеийн амьдралын хэв маяг, цэвэрлэгээний талаарх хамааралгүй байх, хоолны дэглэмдээ хангалттай хэмжээний D витамин авах зэрэг юм. Австралид хоол хүнсэд хамгийн их сөрөг нөлөө үзүүлдэг хүнс нь зөгийн бал юм. Австраличуудын дунд загас, хээрийн махны алерги ч бас түгээмэл байдаг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон шинээр төрсөн хүүхдүүд хоолны аллергиас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор үхрийн сүүг хэрэглэхээс зайлсхийх шаардлагагүй. 2011 онд профессор Аллен судалгаа явуулж, дэлхийн хамгийн өндөр хоолны аллергийн тохиолдлыг илрүүлсэн гэж Daily Mail Australia-д хэлсэн юм. Мөн энэ судалгаагаар Австралийн 30 хүн тутмын нэг нь араасны эсрэг алергитэй болохыг тогтоожээ. Профессор Аллен "Би энэ тоог хараад гайхсан" гэжээ. Би тэдний өндөр байдлаас жаахан ичдэг. Би хоолны эмгэг нь хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр жаахан хуурсан гэж бодож байсан. Гэхдээ баримт нь өөрөө өөрийгөө харуулж байгаа бөгөөд энэ нь олон нийтийн эрүүл мэндийн асуудал болоод байна. Мэрдокийн хүүхдийн судалгааны хүрээлэнгийн профессор Кэти Аллен ч мөн л араасны эсрэг эмзэг байдаг. Профессор Аллен Австралид хоолны аллерги улам бүр хүндэрч байгааг хэлж байна. Профессор Кэти Аллен хоолны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд тусална гэсэн "таван D" нь: "Анафилаксийн түвшин нэмэгдэж байгаагийн шинээр бий болсон нотолгоо нь Австралийн иргэдийн дунд хоолны эмгэг нь улам бүр нэмэгдэж буй асуудал хэвээр байгааг харуулж байна" гэж тэр хэлжээ. Хэдийгээр энэ санаа зовох явдлын шалтгаан тодорхойгүй байгаа ч профессор Аллен...
Австралийн 30 хүүхэд тутмын нэг нь араасны алергитай гэсэн судалгаа бий. Мөн Мельбурн хотын 12 сартай 10 хүүхдийн нэг нь хоолны аллергитэй. Энэ нь дэлхийн хамгийн өндөр тооны хүнсний эмгэгт өртсөн тохиолдол болж байна. Профессор Кэти Аллен Д витамины дутагдал болон цэвэрлэгээ нь ийм аллергийн шалтгаан байж болзошгүй гэж хэлжээ. Тэр бас гэрийн тэжээвэр амьтад, ялангуяа нохой нь хоолны аллергиээс урьдчилан сэргийлэхэд тусална гэж хэлжээ.