Дээрх өгүүллийг товчхон танилцуулъя:  Хөрөнгийн газар эзэмшигчдийн зүгээс жимс, хүнсний ногоо нь супермаркетын дэлгүүрээс илүү байдаг гэж удаан хугацааны туршид мэдэгдэж ирсэн. Одоо эрдэмтэд гэрийн тариа бүтээгдэхүүн нь илүү амттай төдийгүй эрүүл мэндэд ч илүү ач тустай болохыг баталжээ. Кью Гарденс-ын мэргэжилтнүүд хийсэн судалгаагаар, томат нь олон тооны үйлдвэрлэгддэг томаттай харьцуулахад илүү амттай, эрүүл мэндэд тустай амин дэмээр баялаг байдаг. Өвгөн үнэртэй. Кью Гарденс-ийн судалгаагаар, гэртээ тарьсан төмс нь олон тооны үйлдвэрлэгдсэн төмсээс илүү амттай, эрүүл мэндэд тустай амин дэмээр баялаг байдаг. Байгалийн элсэн чихэр, антиоксидант, фенол гэж нэрлэгддэг тэжээлээр баялаг нэгдлүүдийн агууламж гэрийн тариалалтай цагаан будааны хамгийн өндөр түвшинд байна гэж BBC шоуны судалгаа харуулжээ. Киу хотын эрдэм шинжилгээний дэд захирал, профессор Моник Симмондс хэлэхдээ, олон нийтийн зах зээлд худалдаалагдаж буй цагаан будааг чанарынхаа оронд гадаад төрхөөрөө үржүүлж, цагаан будааг устгах бодис хэрэглэж, цагаан будааг эрт хурааж, хадгалах хугацааг нь сайжруулахын тулд хиймэл аргаар бэлтгэж байна. Энэ бүх зүйл нь жимсний амт, тэжээлийн түвшинд сөргөөр нөлөөлж болно гэж тэр хэлжээ. "Супермаркетүүд ихэнхдээ тодорхой хэмжээний цагаан будааг хайдаг, учир нь олон нийт ийм хэмжээний цагаан будааг хүсдэг" гэж тэр хэлжээ. "Энэ төрлийн цагаан будааны зарим нь жижиг бөгөөд нэг хэмжээгээр өсөхгүй тул супермаркетуудад борлуулахад хэцүү байдаг. Энэ бол олон нийтийг сургах явдал юм. Хүмүүс цэцэрлэгтээ ургасан ямар нэг зүйл сайхан дугуй биш ч, супермаркетоос худалдаж авна уу?" гэж асуудаг. Жишээ нь, Gardener's Delight cherry tomato нь дэлгүүрээс худалдан авсан сортоос гурван дахин их сахарын агууламжтай тул илүү амттай байдаг. Энэхүү туршилтыг төмс дээр хийсэн ч профессор Симмондс бусад жимс, хүнсний ногооны хувьд ч мөн адил үр дүнтэй болохыг хэлжээ. Кью Гарденс сургуулийн профессор Симмондс бусад жимс, хүнсний ногооны хувьд ч мөн адил үр дүнд хүрнэ гэжээ. BBC2 шоу Kew on a Plate-д судалгааг удирдан явуулсан профессор Simmonds: "Тэд өвчний эмчилгээ биш, гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг холимог хоолны дэглэмээр идвэл тэдгээр нь эрүүл амьдралд тодорхой хувь нэмэр оруулна...
Судалгаанаас харахад гэртээ тарьсан цагаан будаа нь илүү амттай, амин дэмээр баялаг байдаг. Кью Гарденс нь тэдгээр нь илүү их байгалийн элсэн чихэр болон антиоксидантуудтай болохыг олж мэджээ. Мэргэжилтнүүдийн хэлж байгаагаар, их хэмжээний зах зээлийн төмс нь чанар биш, гадаад төрхөөрөө үрждэг. Тэр бүх жимс, хүнсний ногооны үр дүн яг ижил байх болно гэж хэлсэн.