Дээрх өгүүллийг товчхон танилцуулъя:  Баруун Австрали дахь Кимберли хотод хийсэн айлчлал маань Доун Андерс руу хийсэн анхны том аялам байлаа. Би хэд хэдэн удаа тус улсад богино хугацаагаар очсон. Жишээ нь, Мельбурн хотод найзынхаа хуримын үеэр очсон. Би More4-д зориулсан шинэ цувралынхаа нэг хэсгийг "Жиммигийн Австралийн хоолны адал явдал" хэмээх кинонд тоглож байсан юм. Миний аялалд орон нутгийн үйлдвэрлэгчид, тариаланч нартай уулзаж, тэд юу хийж байгаагаа харж, хоолны соёлын бүхэл бүтэн дүрсийг олж авах хэрэгтэй байв. Анхны нүүдэлчид ирэхэд ямар байсныг ойлгох, аборижийн хоолны талаар ярих, энэ бүхэн тус улсын орчин үеийн хоолны дэглэмд хэрхэн нөлөөлсөн талаар ярихыг хүссэн. Джимми аялалынхаа үеэр Дарвины Crocosaurus Cove-д очсон бөгөөд тэнд олон төрлийн крокодил байдаг бөгөөд тэдгээрт томоохон, асуудал үүсгэдэг давс усны крокодил багтдаг. Австралийн хоол хүнс нь нүүдэлчдийн хоёр дахь давалгаанаас ихээхэн нөлөөлсөн: Грек, Италийн болон сүүлийн үед Азийн янз бүрийн хэсгээс ирсэн хүмүүс. Саяхан хүртэл Австрали улс нь пирог, барбигийн хувьд алдартай байсан бол одоо олон улсын хоолны салбарт тэргүүлж байна. Мөн дэлхийн шилдэг дарс үйлдвэрлэдэг бөгөөд өөр өөр уур амьсгалын хувьд бараг бүх жимс, хүнсний ногоог - бананаас эхлээд будааг хүртэл - бараг жилийн турш тарьж болно. Өөр нэг сонирхолтой зүйл бол Австрали улс Вьетнам, Шри Ланкийн хоол хийхэд шаардлагатай бүх хүнсний ногоог үйлдвэрлэж чадна. Их Британид ийм зүйл хийж чадахгүй учраас бид импортоор авч ирдэг. Австрали улс нь пирог, барбигийн хувьд алдартай байсан ч одоо олон улсын хоолны салбарт тэргүүлж, дэлхийн шилдэг дарс үйлдвэрлэдэг. Энд гайхалтай тогооч нар, сонирхолтой ресторанууд байдаг. Олон улсын хүлээн зөвшөөрөлтэй холбоотой асуудал байгаа бол Австралийн хоолны дэглэм яг юу болохыг тодорхойлоход хэцүү байдаг нь олон янзын нөлөөний нэгдэл юм. Жимми Австралид More4 телевизийн " Жиммигийн Австралийн хоолны адал явдал " нэвтрүүлгийнхээ нэг хэсгийг зураг авалт хийж байсан юм. Гэсэн хэдий ч...
Тэрээр " Jimmy's Australian Food Adventure " нэртэй More4 телевизийн цуврал кинонд тоглож байсан юм. Баруун Австрали дахь Кимберли хотод очиж аборигийн хоол идсэн. Австралийн хоол хүнс нь Грек, Италийн болон Азийн янз бүрийн хэсэгт ирсэн цагаачдын хоёр дахь давалгаанаас ихээхэн нөлөө үзүүлсэн. Тухайн нутгийн солонгос махбодийн нэг нь солонгос усны крокодил.