Дээрх өгүүллийг товчхон танилцуулъя:  Австралийн сонгодог шингэн дарс энэ жил 50 нас хүрч байгаатай холбогдуулан хамгийн шилдэг шингэн дарснуудыг танилцуулж байна. Бидний олонх нь шиддэг мөнгөний шилээс архи уух нь бидний залуу үед дарс уух нь хямд бөгөөд муухай байсан гэж боддог - гэхдээ сүүлийн хагас зуун жилийн хугацаанд бөмбөрцөг маш их хөгжил дэвшилтэй болсон. 2015 онд Австралид уудаг 3 ширхэгийн нэг нь бодисоор хийгддэг. 1973 оныг бодвол маш ялгаатай. Тухайн үед дарс уух нь ердөө л онцгой тохиолдлуудад хэрэглэгддэг байсан. Энэ тоо дараагийн арван жилд нэг хүнд ногдох хэрэглээ 19.3 литр болж өссөн. Видеог харахаар доош нь түрүүл. Дрю Ламберт, алдартай дарсны блогны гишүүн, хайрцагнаас нь гаргаж авсан, дугаарласан, дараа нь хувцасны шугамтай холбогдсон бүх бодисыг амттай туршиж үзсэн. The Wine W*****s блог нь Австралийн хамгийн шилдэг 10 бөмбөгний дарсыг хамгийн стереотиптэй аргаар туршиж үзэхээр шийдсэн байна. Дрю Ламберт гэдэг алдартай дарсны блогны гишүүн бүх бодисыг амтлахын тулд хайрцагнаас нь гаргаж, дугаарлаж, дараа нь хувцасны шугамтай холбосон байна. Дрю дарс сонирхогчдод одоо худалдаанд гарч буй янз бүрийн дарснуудыг шалгаж үзэхийг уриалж байна. "Хэрэв та сүүлийн үед орон нутгийн шилний дэлгүүр дэх бөмбөрцөгийн хэсгийг нэвтрээгүй бол та баяртай байх болно. "Хэрэглэгчид дарс бага уудаг ч чанар нь сайжирдаг гэсэн хандлагад шатахууны үйлдвэрлэгчид хариу үйлдэл үзүүлсэн. Та одоо жинхэнэ сорт, бодит жимс, тэр ч байтугай McLaren Vale болон Marlborough зэрэг алдартай бүс нутгуудыг олох болно. Гэхдээ боловсролын тал дээр хангалттай - Дрюгийн амтлах мэдрэмжийг бодисын дарсны ертөнцөд хамгийн шилдэг нь гэж бодож байгааг олж мэдье. 1. De Bortoli Premium Cabernet Merlot (4 литр) $16.50. 8.5 оноо. "Сэтгэл хөдлөлттэй, гайхалтай тэнцвэртэй, амттай Cabernet жимсний амт бүхий гайхалтай дарс...
Австралид 50 жилийн ой тохиож байгаа энэ өдөр шилдэг 20 шидтэн илэрсэн байна. Барель нь өмнө нь хямд, муухай байсан ч сүүлийн хагас арван жилд ихээхэн хөгжиж байна. 2015 онд Австралид уудаг 3 ширхэгийн нэг нь дарсны бөмбөрцөгөөс хийгддэг. 1973 онд Австралийн хүн бүр жилд 9.8 литр шар айраг уудаг байжээ. 10 жилийн дараа хэрэглээ нь нэг хүнд ногдох 19.3 литр болж өссөн байна.