Дээрх өгүүллийг товчхон танилцуулъя:  Шинэ судалгааны үр дүнгээс харахад, зөгийн бал, цагаан будаа идэх нь зүрхний шигдээс, цус харвалтын эрсдлийг бууруулдаг. Судлаачид тэдгээрийг бага орлоготой хүмүүсийн дунд зүрхний өвчнөөр нас барах эрсдэл багатай холбоотой болохыг тогтоожээ. Тэд үзүүлсэн үр дүнгээс харахад төмс нь маш хямд учраас зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулахад үр ашигтай арга байж болох юм. Гэсэн хэдий ч мэргэжилтнүүд өнөөдөр давс хамарсан гадаа нь эрүүл мэндэд ижил ач холбогдолтой биш гэдгийг анхааруулж байна. Видеог харахаар доош нь түрүүл. Зөгийн бал нь зүрхний өвчин, цочроолын эрсдэлийг бууруулж, нас барих хялбар, үнэгүй арга байж болох юм. Нүцэр нь амин дэмээр баялаг бөгөөд цагаан будааны ангилалд ордог ч модны ногоотой төстэй амин дэмтэй байдаг. Теннесси мужийн Вандербилт их сургуулийн анагаах ухааны сургуулийн доктор Xiao-Ou Shu-ийн удирдсан шинэ судалгаа нь янз бүрийн бүлэг хүмүүсийг шинжилжээ. Нэг нь АНУ-д амьдардаг бага орлоготой хар арьст, цагаан арьст эрэгтэй, эмэгтэй 72000 хүн, нөгөө нь Хятадын Шанхай хотод амьдардаг 134000 эрэгтэй, эмэгтэйчүүдтэй холбоотой. Хоёр бүлэгт ч эрчүүд эмэгтэйчүүдээс илүү цагаан будаа иддэг байжээ. АНУ-ын бүлэгт хэрэглэдэг ногооны тал хувь нь араас, Хятадын бүлэгт зөвхөн араасны хэрэглээг үнэлсэн байна. Сэнт Жоржийн эмнэлэг NHS Trust-ийн гол хоолны эмч Кэтрин Коллинз: "Сүүлийн хэдэн жилийн судалгаагаар арьс, гахайн жимс (муу жимс гэх мэт) -ийг төрөл бүрийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон хэрэглэх нь зүрхний эрүүл мэндэд ач тустай болохыг харуулжээ. "Энэ нь хоолны дэглэмд үнэт цагаан тугалга, хоолны шил, эрүүл өөх тос, В1, В6 витамин, фолийн хүчил, Е витамин, магни, цинкийн үнэт эх үүсвэрийг бүрдүүлж байгаатай холбоотой байх. Хэдийгээр араасны жингийн бараг тал нь (48%) өөх тос байдаг ч ихэнх нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай нэг давхарт болон олон давхарт давхарт тос юм. Хоолны дэглэмд оцонбойгоо нэмсэн судалгаа (Европын PREDIMED судалгаа гэх мэт) болон хүн амын урт хугацааны судалгаагаар хоолны дэглэмд оцонбойгоо болон гахайн жимсгэнэ нэмсэн тохиолдолд зүрхний өвчнөөр нас баралтын тоо буурч байгааг тогтмол харуулж байна. Судалгааны үр дүнд зөгийн бал идэх нь зүрхний өвчнөөр нас барах эрсдэлийг багасгаж байгааг тогтоожээ. Энэ нь хүйсээс үл хамааран...
Гаалийн ногоо нь "зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах үнэгүй арга хэмжээ" байж болох юм Судлаачдын хэлснээр тэдгээр нь хямд төдийгүй амархан олж авах боломжтой. Энэ нь хүйс, арьс, BMI болон бусад эрүүл мэндийн нөхцөл байдлаас үл хамааран байдаг. Гэхдээ давссан гадаа идэх нь тооцдоггүй гэж шинжээчид судалгааны талаар тайлбарлаж байна.