Япон гаралтай хүмүүс далайн цагаан тугалганы полисахаридыг идэж чаддаг нь олон мянган жилийн өмнө япончууд хагас хүн хагас загас байсантай холбоотой.
Мэдээжийн хэрэг, үгийн илүү төвөгтэй хувилбар нь "Японы гаралтай хүмүүс далайн тарваганы полисахаридыг уусдаг болохыг харуулсан байна. Энэ нь ходоодны микробүүд далайн бактерийн ферментийг боловсруулсны дараа юм".