Дээрх өгүүллийг товчхон танилцуулъя:  Хэт их давс идэх нь зүрхний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болох ч арьсны халдварт өвчнөөс хамгаалж чадна гэж судалгаа харуулжээ. Энэ нь арьсны халдварт өвчин үүсгэгч бактерийг эсэргүүцэж, дархлааны системийг сайжруулдаг гэж эрдэмтэд хэлж байна. Германы судлаачдын хийсэн туршилтаар давс ихтэй хооллосон хулгана нь хөлний халдварыг илүү хурдан эдгээж чадсан байна. Хэт их давс нь зүрхний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг ч арьсны халдварт өвчнөөс хамгаалж чадна гэж шинээр хийсэн судалгаанаас тогтоожээ. Учир нь давс нь макрофаг хэмээх дархлааны эсүүдийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, тэдний дархлааны системийг илүү хариуцлагатай болгодог. "Cell Metabolism" сэтгүүлд хэвлэгдсэн судалгааны үр дүнгээс харахад, антибиотик нээлтээ хийхээс өмнө давсыг халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хэрхэн үр дүнтэй ашиглаж байсныг харуулж болох юм. Регенсбургийн их сургуулийн профессор Жонатан Янч: "Өнөөдрийг хүртэл давс нь хоолны дэглэмд сөргөөр нөлөөлдөг гэж үздэг байсан. 'Бидний одоогийн судалгаа нь энэ нэг талын үзэл баримтлалыг үгүйсгэж, халдварын газарт давс хуримтлалыг нэмэгдүүлэх нь антибиотик нээлтээ хийхээс эрт дээр үед халдварын халдвараас урьдчилан сэргийлэх эртний стратеги байж болзошгүй' гэж үзжээ. Арьсанд агуулагдсан натрийн өндөр хэмжээ, ялангуяа ахмад настны хувьд цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчин, цочролын эрсдэлийг нэмэгдүүлэх, автоиммун өвчинг улам муудах, тэр ч байтугай ходоодны хорт хавдрын эрсдэлийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Вандербильтын их сургуулийн профессор Йенс Титзе: "Хэрвээ хүн хоолны давсыг өвчинтэй холбож байгаа талаар олон нотолгоо байгаа ч хүний биед ийм их хэмжээний давсыг хадгалахын эволюцийн давуу тал нь тодорхой биш байна" гэж нэмж хэлжээ. Шинжлэх ухааны эрдэмтэд хэлснээр, давс ихтэй хоол хүнс нь арьсанд натрийн хэмжээг нэмэгдүүлж, арьсны халдварт өвчин үүсгэдэг бактерийн эсрэг тэмцэх дархлааны системийг нэмэгдүүлнэ. Судлаачид бактерийн арьсны халдварт өвчтэй өвчтөний халдвар авсан бүсэд бас маш өндөр...
Судалгаанаас харахад давс идэх нь арьсны халдварт өвчнөөс хамгаалж чадна. Натрийн түвшин нэмэгдсэн нь дархлааны системийг сайжруулж, бактериудтай тэмцэнэ. Өндөр давстай хооллодог хулгана нь хөлний халдварыг илүү хурдан эдгээдэг байсан. Германы эрдэмтдийн судалгааны үр дүн Cell Metabolism сэтгүүлд хэвлэгджээ.