Gade pasaj ki anba a epi reponn kesyon an apre nan menm lang ak pasaj la:  Pasaj: Ellipsoidal fwi jòn pye bwa a yo itilize pou rezon gastronomik ak ki pa gastronomik nan tout mond lan, sitou pou ji li yo, ki gen tou de itilizasyon gastronomik ak netwayaj. Pèp la ak po (zest) yo tou yo itilize nan kwit manje ak boulanjri. Ji a nan sitwon an se apeprè 5% a 6% asid sitrik, ak yon pH nan alantou 2.2, bay li yon gou asid. Sa fè li yon ingrédient kle nan bwason ak nan manje tankou limonad ak pit merengue.  Kesyon: Poukisa limonad gen gou asid?
yon pH nan alantou 2.2