Konplete fraz sa a: Chicken Marengo se yon plat franse ki konsiste de yon poul sauté nan lwil oliv ak lay ak tomat, garni ak ze fri ak kribich. Plat la se menm jan ak poul à la Provençale, men ak adisyon a nan ze ak kribich, ki se tradisyonèl nan poul Marengo men yo kounye a souvan omisyon. Plat orijinal la te rele pou selebre
Batay nan Marengo, yon viktwa Napoleon nan mwa jen 1800.