nan pasaj anba a ak Lè sa a, reponn kesyon an apre sa nan menm lang lan kòm pasaj la: Pasaj: Byè te gaye nan Ewòp pa tribi Alman ak Celtic osi lwen ke 3000 BC, epi li te sitou brewed sou yon echèl domestik. Pwodwi a ke Ewopeyen yo byen bonè bwè pa ta ka rekonèt kòm byè pa pifò moun jodi a. Ansanm ak sous la lanmidon debaz, byè yo byen bonè Ewopeyen ta ka gen ladan fwi, siwo myèl, anpil kalite plant, epis santi bon ak lòt sibstans tankou remèd fèy narcotic. Sa yo pa t 'gen ladan yo te hops, kòm sa a te yon adisyon pita, premye mansyone nan Ewòp alantou 822 pa yon Abbot Carolingian ak ankò nan 1067 pa abbess Hildegard nan Bingen. Nan 1516, William IV, Duke nan Bavaria, adopte Reinheitsgebot (purite), petèt pi ansyen lwa a manje-bon kalite règleman toujou itilize nan 21yèm syèk la, dapre ki bay byè sèlman pèmèt nan engredyan yo pèmèt, hopsalt ak dlo-mometre.
fwi, siwo myèl, anpil kalite plant, epis santi bon ak lòt sibstans tankou zèb dwòg