Rezime atik la:  Yo gen yon repitasyon kòm olye bèt brital ki chomaj wout yo nan gwo moso nan vyann, men li sanble Neandertal ka aktyèlman te premye mèt chef yo. Nouvo rechèch yo sijere ke moun sa yo disparèt byen bonè ka te itilize zèb sovaj nan gou manje yo. Syantis yo te jwenn tras nan konpoze yo te jwenn nan kamomiy ak yarrow nan plak la fè tèt di nan 50,000 ane fin vye granmoun dan Neandertal yo te jwenn nan El Sidron, Espay. Neandertal (reprezante nan desen an pi wo a) ka te premye gourmets nan mond lan - lè l sèvi avèk remèd fèy tankou yarrow ak kamomiy gou vyann ki domine rejim alimantè yo, selon yon nouvo papye syantifik. Nan premye chèchè te panse yo ta ka te itilize plant sa yo kòm yon fòm pwòp tèt ou-medikaman, men kounye a nouvo rezilta yo te prezante yon teyori diferan. Doktè Sabrina Krief, yon konferansye nan Mize Nasyonal Istwa Natirèl la nan Pari, ak kòlèg li yo sijere ke yo te ka itilize yo pou fè manje pi bon gou. Selon kèk antropolojist, Neandertal yo te ka kwit bouyi nan po bèt yo. Zo bèt yo jwenn nan sit ke yo konnen ke Neandertal te abite yo 90 pousan san mak mòde. Sa a sijere ke grès ak vyann te olye te kwit soti nan zo yo. Yon etid sou plak dan ki soti nan dan moun Neandertal ki fosilize tou sijere ke yo ka te chofe grenn lòj. Sepandan, pa gen okenn prèv ke Neandertal yo te gen nenpòt po oswa chodyè pou kwit manje. Olye de sa, Pwofesè John Speth, yon akeyològ nan Inivèsite Michigan, kwè yo te konn sèvi ak ponch bèt yo te konn itilize yo e yo te konn pliye kòt bwa pou yo fè sak pou yo te ka bouyi bon yo nan. Yon etid sou plak ki te jwenn sou dan Neandertal tankou sa ki anwo a sijere yo te manje grenn tankou lòj. Yo te dekouvri ke chanpyon sovaj nan Uganda manje twa diferan kalite fèy pandan y ap konsome vyann yo te trape. Yo di Neandertal yo te kapab tou itilize zèb pou amelyore kreyasyon gastronomik yo nan menm fason an. Gen deja prèv ke yo te kwit manje yo e yo ka menm te kreye bouyi...
Syantis yo sijere ke moun pre-istorik kouzen itilize zèb tankou yarrow ak kamomiy amelyore gou nan manje yo alantou 50,000 ane de sa. Chimpanze nan Uganda tou manje plant ak vyann yo nan yon fason ke yo te panse nan gou manje yo se konsa chèchè kwè Neandertal yo te fè menm bagay la tou. Li konstwi dekouvèt ki sot pase yo ki sijere ke yo te tou manje lòj, oliv ak nwa. Rezilta yo transfòme opinyon Neandertal yo kòm brital san sofistike.