Gade pasaj ki anba la a epi reponn kesyon an apre sa nan menm lang ak pasaj la: Pasaj: Soti nan 1901 a 1938 li te tèt nan prestijye Carlsberg Laboratwa a, Copenhagen. Pandan y ap travay nan Laboratwa a Carlsberg li etidye efè a nan konsantrasyon iyon sou pwoteyin, ak paske konsantrasyon an nan iyon idwojèn te patikilyèman enpòtan, li prezante pH-echèl la kòm yon fason senp nan eksprime li nan 1909. Atik la nan ki li prezante echèl la (lè l sèvi avèk nòt pH) dekri de metòd pou mezire asidite ki Sørensen ak elèv li yo te rafine. Metòd nan premye te baze sou elektwòd, pandan ke dezyèm lan enplike konpare koulè yo nan echantiyon ak yon seri pre-chwazi nan endikatè. Kesyon: Sorensen te sèvi kòm tèt la nan ki pandan ane yo 1901-1938?
Laboratwa Carlsberg