Ekri yon kontinyasyon pou paragraf sa a - Li te bati nan 1866 pa Anson Parsons Hotaling yo dwe orijinal yon otèl. Sepandan, Hotaling pita deplase nan biznis wiski. Li te tou youn nan kèk bilding ki te siviv apre tranblemanntè a 1906 ak dife
, gras a yon tiyo dife mil long ki te pwolonje nan Fisherman's Wharf ak Telegraph Hill. Paske nan ekonomize bilding lan, Charles K. Field yon fwa te deklare pi popilè, "Si, jan yo di, Bondye bat vil la pou yo te twò frisky, poukisa li boule legliz li yo desann epi sove wiski Hotaling la?"