nan pasaj ki anba la a epi reponn kesyon an apre nan menm lang ak pasaj la: Pasaj: Sara Perry se yon rezidan nan Portland, Oregon, ak yon kolumnist pou The Oregonian, yon kòmantè restoran radyo ak yon otè liv kwit manje. Anvan tout bagay gou pi bon ak Bacon li te ekri kat liv: Nouvo liv kafe konplè a, Nouvo liv te a, Nwèl trete ak wikenn ak timoun yo. Editè li nan Liv Chronicle sijere bacon kòm yon sijè liv kwit manje. Bacon a te ogmante popilarite ak itilizasyon, men Perry te kwè ke yon mank de resèt ta fè ekri liv la difisil. Sonje de fondasyon li pou jambon siwo-bak, li konbine sik ak bacon yo kreye asyèt. Perry reyalize ke bacon te kapab itilize yo ajoute nan sezon nan gou asyèt, ki gen ladan salad ak pasta. Li obsève ke bacon ogmante gou yo dous ak sèl nan manje. Bacon ak tout bagay gou pi bon li te pibliye nan lang angle pa Bacon nan 2002 sou fòma papye.
jambon boulanjri