Konplete fraz sa a: Ane annapre a, Wellington te fè yon lòt avansman ak yon gwo lame ki te byen òganize. Plizyè fwa outmaneuvering franse yo, lame a Anglo-Aliye fòse Jozèf ak Jourdan goumen nan batay la nan Vitoria sou 21 jen 1813, pandan ki baton marechal Jourdan a te kaptire pa Britanik yo. Apre defèt la franse desizif, ki te lakòz pèt la pèmanan nan Espay, Jourdan te kenbe pa gen okenn kòmandman enpòtan jouk tonbe nan Anpi franse a. Li te konfòme li ak premye Restorasyon Bourbon an, an 1814, men li te rantre nan Napoleon sou retou li nan pouvwa pandan Santèn Jou yo e li te nonmen kòm kòmandan Besançon. Li te soumèt a Bourbons yo ankò apre defèt final franse a nan batay Waterloo. Jourdan te refize fè pati tribinal la ki te kondane Marshal Michel Ney a lanmò. Li te fè yon konte, yon pè nan Lafrans nan 1819, ak gouvènè nan Grenoble nan 1816. Nan politik, Jourdan te yon opozan enpòtan nan reyalis reyaksyonè yo ak sipòte
Revolisyon 1830 la. Apre evènman sa a, li te kenbe dosye a nan zafè etranje pou kèk jou ak Lè sa a, te vin gouvènè nan Hôtel des Invalides, yon pòs li te kenbe jouk lanmò li. Jourdan te mouri nan Pari sou 23 novanm 1833 e li te antere l nan Les Invalides.