Gade pasaj ki anba a epi reponn kesyon an apre nan menm lang ak pasaj la:  Pasaj: Apre yo te montre ke anzim yo te kapab fonksyone andeyò yon selil vivan, pwochen etap la te detèmine nati byochimik yo. Anpil travayè byen bonè te note ke aktivite anzimatik te asosye ak pwoteyin, men plizyè syantis (tankou prim Nobel Richard Willstätter) te diskite ke pwoteyin yo te senpleman transpòtè pou anzim yo vre e ke pwoteyin yo pa t 'kapab nan kataliz. Sepandan, nan 1926, James B. Sumner te montre ke urease anzim la te yon pwoteyin pi e li te kristalize li; Sumner te fè menm bagay la tou pou katalase anzim nan 1937. Konklizyon ke pwoteyin pi ka anzim te definitivman pwouve pa Northrop ak Stanley, ki te travay sou anzim dijestif pepsin (1930), trypsin ak chymotrypsin. Twa syantis sa yo te bay Pri Nobèl la nan chimi an 1946. Dekouvèt sa a, ke anzim yo te kapab kristal, te vle di ke syantis yo te kapab evantyèlman rezoud estrikti yo pa kristalografi X-ray. Sa a te premye fè pou lysozyme, yon anzim yo te jwenn nan dlo nan je, sali ak blan ze ki dijere kouch la nan kèk bakteri; estrikti a te rezoud pa yon gwoup ki te dirije pa David Chilton Phillips ak pibliye nan 1965. Estrikti wo-rezolisyon lizozim sa a te make kòmansman jaden byoloji estriktirèl la ak efò pou konprann kijan anzim yo travay nan yon nivo atomik detay.  Kesyon: ki pri yo te bay twa syantis yo?
Pri Nobèl nan Chimi