Rezime atik la:  Yon etid te jwenn ke yon ti ponyen pikan chak jou ka ede anpeche yon anpwazònman alimantè. Manje grenn yo san po yo ka amelyore sante zantray ak kapasite pou fè pou evite ensèk tankou E.coli, dapre rechèch la. Syantis ki nan Inivèsite Maryland yo te jwenn ke farin ki fèt ak grenn pinda a te ankouraje kwasans Lactobacillus casei ak Lactobacillus rhamnosus, yon kalite bakteri ki gen anpil efè sou moun e ki gen rapò ak yogout. Manje grenn zonyon san po yo ka amelyore sante zantray ak kapasite pou defann kòb tankou E.coli, dapre rechèch pa Inivèsite Maryland. Lè li te ogmante kantite bon bakteri, farin piman an te kapab redwi kantite yon bakteri danjere, E.coli enterohemorrhagic, ki ka lakòz anpwazònman manje grav. Bakteri ki bon yo depase bakteri ki danjere yo lè yo okipe espas ki sou miray entesten yo e lè yo pwodui sibstans antibyotik. Kat fè soti nan nwayo payet stimule kwasans lan nan bakteri zanmitay, rechèch te jwenn. Chèf chèchè Dr Debabrata Biswas te di: <unk> Manje apeprè 50g nan nwayo payen yon jou ta ka amelyore mikroflor nan zantray epi li ta ede pwoteje kont maladi ki transmèt nan manje ki te koze pa komen patogen bakteri ki transmèt nan manje.<unk> Sepandan, lè syantis yo te teste po a, yo te jwenn li te gen efè opoze ak nwayo a, li te anpeche kwasans bon bakteri yo e li te ankouraje kwasans bakteri E.coli ak Salmonella ki danjere yo. Nan yon atik yo te pibliye nan Journal of Food Science, chèchè yo te di: <unk>Rezultat sa yo fè nou kwè grenn pikan, lè yo amelyore efè benefik laktobasil yo, ka redwi risk pou moun pran maladi nan zantray yo lè yo manje. <unk> Sepandan, wòl nan po pistach nan sante moun rete yo dwe plis envestige.<unk> E.coli ka transmèt pa manje vyann mal kwit tankou mince, oswa kontamine legim ki pa te lave byen. Salmonèl yo jwenn nan zantray anpil bèt, sitou poul. Bonjan kwit manje anjeneral detwi li....
Flè ki te fèt ak grenn zonyon te ankouraje kwasans bakteri ki te bon pou yo. Sa vle di li ka pi ba kantite E.Coli, Inivèsite Maryland etid jwenn. Bakteri danjere yo pa gen konpetisyon paske bon yo pran espas sou mi entesten an.