Gade pasaj ki anba a epi reponn kesyon an apre nan menm lang ak pasaj la:  Pasaj: Nan pwosesis pou yo mete manje a nan yon likid ki ka manje pou anpeche bakteri ak lòt mikwo-òganis yo, oubyen pou touye yo. Pwodwi tipik yo itilize pou fè bouyi yo se dlo sale (ki gen anpil sèl), vinèg, alkòl, ak lwil legim. Anpil pwodui chimik yo itilize pou fè bouyi manje a, yo chofe l oubyen yo bouyi l pou manje a ka konsève. Komen chimikman marinad manje gen ladan konkonm, pwav, corned vyann bèf, Areng, ak ze, osi byen ke legim melanje tankou piccalilli.  Kesyon: ki manje ki chimikman marinade?
konkonm, piman, vyann bèf, èreng, ak ze