Gade pasaj ki anba la a epi reponn kesyon an apre sa nan menm lang ak pasaj la: Pasaj: Yon fòmil chimik apwoksimatif pou sir myèl se C15H31COOC30H61. Konpozan prensipal li yo se palmitat, palmitolyat, ak estè oleat nan chèn long (30<unk>32 kabòn) alkòl alifatik, ak rapò a nan palmitat triacontanyl CH3(CH2) 29O-CO-CH2) 14CH3 nan asid cerotic CH3(CH2) 24COOH, de konpozan prensipal yo, se 6: 1. sir myèl ka jeneralman klase nan kalite Ewopeyen yo ak Oriental. Valè a saponification se pi ba (3<unk>5) pou sir myèl Ewopeyen an, ak pi wo (8<unk>9) pou kalite Oriental. Kesyon: Ki pwopòsyon ki genyen ant de eleman prensipal yo nan sir myèl?
6:1