Gade pasaj ki anba a epi reponn kesyon an apre nan menm lang ak pasaj la:  Pasaj: Orijinèlman te fè soti nan kòn moulen ren ak rele hartshorn. Jodi a, yo rele l Amoni Baker. Karbonat amonyòm engredyan an se yon melanj de bikarbonat amonyòm (NH4HCO3) ak karbamate amonyòm (NH2COONH4). Li se prepare pa sublimasyon nan yon melanj de silfat amonyòm ak kabonat kalsyòm epi li rive kòm yon poud blan oswa yon mas difisil, blan oswa translusid. Li aji kòm yon chalè aktive ajan levman ak kraze nan gaz kabonik (levman), amonyak (ki bezwen dissipation) ak dlo. Li se pafwa konbine avèk sodyòm bikarbonat pou imite kòm yon doub aji poud boulanjri ak ede mask nenpòt odè amonyak ki pa boulanjri soti.  Kesyon: Ki sa ki are? de konpozan nan carbonate amonyòm
amonyòm bikarbonat (NH4HCO3) ak amonyòm karbamate (NH2COONH4).