Rezime atik la:  Gen toujou yon sèl zanmi ki ak toubiyon an nan yon vè diven ap kite ou nan pè nan konpetans diven sofistike yo. Men, sof si ou te grandi sou yon jaden rezen oswa te gen yon wino entelijan sourit sekrè yo nan fason connaisseurs yo, li nan pwobableman ou pa konnen diferans ki genyen yo klè ant yon Cabernet Sauvignon ak yon Merlot ak gen tandans vale plis pase ou krache li soti nan yon gou diven. Dr Alex Russell, yon Sydney ki baze sou Inivèsite konferansye ki te travay nan endistri a diven Yo Vann an Detay pou plis pase 10 ane (ak yon reklamasyon nan t'ap nonmen non vann boutèy la dènye $ 26,000 nan Glenfiddich nan mond lan) ak ki moun ki te konplete yon PhD sou'gou a ak santiman pèsepsyon nan diven ', pataje konsèy li pou wowing winos ak konesans ou. Top konsèy: Doktè Alex Russell pataje konsèy li pou metrize diven goute nan kat èdtan. 1.SET aside AT LEAST FOUR HOURS. Kòm yon pati nan etid rechèch li a, Russell ta gen moun ki vini nan laboratwa a chak jou yo santi ak gou anpil diven. 'Nan pifò ka, yo ta nan laboratwa a pou yon èdtan epi yo pa ta aprann anpil,' li te di. 'Men, lè patisipan yo te rete 30 minit pi long yo te montre siy amelyorasyon e apre kat èdtan, yo te fè byen e yo te jwenn pann nan goute.' 2. Eseye diferan kalite. 'Pa gen okenn ekspè te vin yon ekspè pa sèlman bwè diven pi renmen yo,' Russell di. 'Branch soti, yo dwe vle eseye diven pa vè olye ke achte yon boutèy antye ak eseye diven te fè soti nan rezen diferan, rejyon oswa peyi yo.' Non ke nòt: a prensipal konpetans diven ekspè gen kwè Russell, se yon kapasite yo mete yon non nan odè a oswa sant. 3.Goute yo bò-a-bò. Pandan ke nou gen yon memwa diferan pou odè, jis tankou lòt kalite memwa, nou ka souvan gen tandans bliye tou, selon Russell. 'Olye pou yo konte sou memwa ou a konpare diven an w ap bwè kounye a versus youn nan ou te eseye semèn pase a, louvri kèk boutèy diferan an menm tan an pou ou ka konpare yo dirèkteman.'4. Fèmen je w. Abilite prensipal la ekspè diven gen kwè Russell, se yon kapasite yo mete yon non...
Doktè Alex Russell, pwofesè nan inivèsite a pataje konsèy ekspè li yo. Dr Russell di ke nenpòt moun ka amelyore konpetans gou yo nan kat èdtan.