Gade pasaj ki anba a epi reponn kesyon an apre nan menm lang ak pasaj la:  Pasaj: Grès ak lwil ki rich nan asid stearik yo pi abondan nan grès bèt (jiska 30%) pase nan grès legim (tipikman <5%). Eksepsyon enpòtan yo se manje bè kakawo ak bè shea, kote kontni asid stearik (tankou yon trigliserid) se 28<unk>45%.Nan tèm de byosentèz li yo, se asid stearik pwodwi soti nan idrat kabòn atravè machin nan sentèz asid gra kote asetil-CoA kontribye blòk bilding de-kabòn.  Kesyon: Ki asid ki gen pi gwo pousantaj grès bèt?
asid stearik