Gade pasaj ki anba a epi reponn kesyon an apre nan menm lang ak pasaj la:  Pasaj: Lipid yo se gwoup ki pi divès nan pwodui byochimik. Itilizasyon prensipal estriktirèl yo se kòm yon pati nan manbràn byolojik tou de entèn ak ekstèn, tankou manbràn selil la, oswa kòm yon sous enèji. Lipid yo anjeneral defini kòm idrofobik oswa anfipatik molekil byolojik men yo pral fonn nan solvang òganik tankou alkòl, benzen oswa klorofòm. Grès yo se yon gwo gwoup konpoze ki gen asid gra ak gliserol; yon molekil gliserol ki atache ak twa estè asid gra yo rele yon triacylglyceride. Plizyè varyasyon sou estrikti debaz sa a egziste, ki gen ladan zo rèl do altènatif tankou sfingozin nan sfingolipid yo, ak gwoup idrofil tankou fosfat tankou nan fosfolipid yo. Estewoyid tankou kolestewòl se yon lòt klas prensipal lipid.  Kesyon: ki jan yo defini lipid?
idrofobik oswa anfipatik molekil byolojik