Rezime atik la:  Ze pwaton mou, konfit tomat ak polenta frite tout prepare pa yon Michelin-etwal chef - ou ta ka padonnen pou panse sa a se jis yon repa nan yon lòt restoran gastronomik alamòd. Men, li se an reyalite youn nan asyèt yo ofri nan kantin anplwaye a nan manifakti yogout Yeo Valley a katye jeneral, ki neglije Blagdon peyi a nan North Somerset. 120 travayè ki nan faktori lèt la kapab manje yon bon manje pou ti lajan tankou £ 2 - tout fè soti nan òganik ak lokalman souse manje, prepare pa chef egzekitif Paul Collins, ki te pase 20 ane ap travay nan divès restoran Michelin-zetwal. Scroll desann pou videyo. Michelin-etwal: Li ka sanble tankou yon repa soti nan yon restoran gastwo men sa a se youn nan asyèt yo sou meni an nan kantin anplwaye nan katye jeneral la Yeo Valley nan Blagdon, North Somerset. Segondè bon jan kalite: Yon repa nan asparagus Wye Valley, mou poached ze zannimo, konfit nan tomat ak gwo twou san fon zanmi polenta ki vann nan kantin la anplwaye Yeo Valley nan anplwaye pou £ 2. manje midi nan solèy la: anplwaye Yeo Valley jwi repo yo nan solèy la ak yon repa prepare pa yon Michelin-trene chef ak opinyon sou Mendips yo. Pifò nan legim yo ak fwi yo grandi pa yon fèm kominotè senk kilomèt lwen, vyann soti nan pwòp fèm Holt pwòp konpayi an oswa yon boucher lokal yo, ak pwason pwason se lapèch soti nan yon lak nan pati anba a nan ti mòn lan. Nan kòmansman semèn sa a, meni an, ki chanje sou yon baz chak jou, te gen yon bèf bèf ak tomat, gherkins ak zonyon wouj nan yon ti pen brioche ak fri mèg pou jis £ 4. Oswa kòm yon altènativ, te gen gato pwason ak touf cheri tomat, chervil Hollandaise & pwa tire salad, te sèvi ak patat wedges & koulè wouj violèt brocoli. Desè, ki te yon chwa nan chokola brownie, sitwon posset oswa pòm ak rhubarb ti kras koute jis £ 2. Epi kounye a, manje a, ki te te salye kòm pi bon kantin anplwaye nan mond lan, te louvri pòt li pou piblik la - byenke nan pi wo pri. Yon santiman aksidantèl: kantin anplwaye a nan katye jeneral Yeo Valley nan Blagdon, North Somerset, gen eksepsyonèl ekleraj ak tab wo...
Kantin anplwaye Yeo Valley la di ke li se pi bon nan mond lan e li ofri manje bon jan kalite restoran nan pri sibvansyone. 120 travayè lèt li yo ka rantre nan yon repa pou jis £ 2 e kounye a kantin lan te louvri pou piblik la. Manje lokal ki soti nan sous se prepare pa Michelin-trene chef Paul Collins kont background nan sansasyonèl nan Mendips yo. Ki jan ou anplwaye kantin mezire moute? Voye foto ou ak istwa nan gemma.mullin@mailonline.co.uk.