Konplete fraz sa a: Méndez te jwe rugby pwofesyonèl nan Lafrik di sid, Angletè ak Lafrans. Li te jwe tou pou Mendoza Rugby Club nan Ajantin e li te genyen 74 chanpyona pou ekip nasyonal Ajantin rugby Inyon an, ki gen ladan aparisyon nan kat Rugby World Cups, nan
1991, 1995 ak 2003. Mendez te konsidere kòm pi bon fanm lan nan 1995 World Cup la e li te gen kapasite inik yo jwe fanm lan, loosehead oswa tighthead.