Gade pasaj ki anba a epi reponn kesyon an apre nan menm lang ak pasaj la:  Pasaj: Wasabi favorize kondisyon k ap grandi ki limite kiltivasyon lajè li yo (nan mitan lòt bagay, li se byen entolerans nan limyè solèy la dirèk, mande pou yon tanperati lè ant 8 ° C (46 ° F) ak 20 ° C (70 ° F), epi li prefere imidite segondè nan sezon lete). Sa fè li enposib pou kiltivatè yo konplètman satisfè demann komèsyal la, ki fè wasabi trè chè. Se poutèt sa, andeyò Japon, li ra pou w jwenn plant wasabi ki reyèl. Akòz pri segondè li yo, yon ranplasan komen se yon melanj de horseradish, moutad, lanmidon, ak koulè manje vèt oswa poud epinach. Souvan, yo etikèt pake yo kòm wasabi pandan y ap engredyan yo pa aktyèlman gen ladan nenpòt pati nan plant la wasabi. Diferans prensipal la ant de la se koulè, ak Wasabi yo te natirèlman vèt. Nan Japon, horseradish refere yo kòm seiyō wasabi (西洋わさび, "wès wasabi"). Ozetazini, wasabi reyèl la anjeneral jwenn sèlman nan makèt espesyalite ak nan restoran ki gen anpil valè.  Kesyon: Ki jan seiyō wasabi tradui soti nan Japonè?
wasabi lwès