Pwoteyin yo fèt ak asid amine ranje nan yon chèn lineyè ansanm pa lyen peptide. Anpil pwoteyin yo se anzim ki katalize reyaksyon chimik yo nan metabolis. Lòt pwoteyin yo gen fonksyon estriktirèl oswa mekanik, tankou sa yo ki fòme sitoskelet la, yon sistèm nan echafodaj ki kenbe fòm selil la. Pwoteyin yo enpòtan tou nan siyal selil, repons iminitè, adezyon selil, transpò aktif atravè manbràn, ak sik selilè a. Asid amine tou kontribye nan metabolis enèji selilè pa bay yon sous kabòn pou antre nan sik asid sitrik (sik asid tricarboxylic), espesyalman lè yon sous enèji prensipal, tankou glikoz, se ra, oswa lè selil yo sibi estrès metabolik. Kesyon: Ki sa ki pi enpòtan pou selil yo siviv?
Pwoteyin