Rezime atik la:  Timoun yo ka atire pou grès fri ak hamburgers, men manje gra ka diminye vitès la nan ki sèvo yo travay, selon yon nouvo etid. Li te jwenn ke timoun ki te manje yon rejim alimantè ki gen plis grès satire ak kolestewòl te gen tan reyaksyon pi dousman ak yon memwa travay pi pòv. Chèchè yo te di ke timoun ki te manje rejim alimantè grès la te fè pi mal lè yo te bay yo yon jwèt pou chanje devwa pou yo konplete. Yon nouvo etid te jwenn ke timoun ki te manje yon rejim alimantè ki gen plis grès satire ak kolestewòl te gen tan reyaksyon pi dousman ak yon memwa travay pi pòv. Yon imaj stock se foto. Pou etid la, syantis nan Inivèsite Ilinwa te rekrite 150 timoun ki gen laj ant 7 ak 10 e yo te ba yo yon jwèt ki enplike aprann yon modèl ant yon seri fòm ak koulè. Jwèt la te fèt pou teste fleksibilite mantal, ki se kapasite nou pou chanje atansyon, chwazi enfòmasyon ak chanje estrateji repons nou pou adapte demand yo chanje nan yon travay. Lè sa a, yo te konpare pèfòmans yo ak yon jounal manje ke timoun yo te konplete avèk èd paran yo, e ki te sipèvize pa yon dyetisyen. Etid la di:'Timoun ki manje manje ki gen plis grès satire yo te gen pi long tan reyaksyon pandan kondisyon travay ki mande plis fleksibilite mantal. Yon imaj stock nan newòn yo montre. Chèchè nan Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences fè konnen manje ki gen anpil grès pou senk jou sèlman kapab chanje metabolis kò a vin pi mal. Sa a se paske li deranje fason nan misk kraze sik nan san an ak potansyèlman mennen nan pwoblèm alontèm tankou pran pwa, obsesyon ak lòt pwoblèm sante. 'Pifò moun panse yo ka pran manje ki gen anpil grès pou kèk jou epi yo pa fè anyen,' se sa Matt Hulver, yon pwofesè nan kolèj la, te di. Men, tout sa li pran se senk jou pou misk nan kò ou yo kòmanse pwoteste. Rechèch sa a montre ke kò nou ka reponn dramatikman a chanjman nan rejim alimantè nan yon kad tan pi kout pase nou te panse anvan. Elèv yo te...
Inivèsite Illinois chèchè te bay 150 timoun yon jwèt modèl. Li te fèt pou teste fleksibilite mantal, ki se kapasite nou pou chanje atansyon ak chwazi enfòmasyon pou adapte demand yo chanje nan yon travay. Yo te konpare rezilta yo ak jounal manje timoun yo. Li te jwenn moun ki te manje manje grès te gen tan reyaksyon pi dousman ak memwa travay pi mal pase timoun ki te manje rejim alimantè ki pi an sante.