Gade pasaj ki anba la a epi reponn kesyon an apre sa nan menm lang ak pasaj la: Pasaj: Grès ak lwil ki rich nan asid stearik yo pi abondan nan grès bèt (jiska 30%) pase nan grès legim (tipikman <5%). Eksepsyon enpòtan yo se manje mant kakawo ak shea, kote kontni asid stearik (tankou yon trigliserid) se 28<unk>45%. An tèm de byosentèz li yo, se asid stearik pwodwi nan idrat kabòn atravè machin nan sentèz asid gra kote asetil-CoA kontribye blòk bilding de kabòn. Kesyon: Ki sa ki eksepsyon enpòtan nan grès ak lwil ki rich nan asid stearik?
bè kakawo ak bè shea