Kompletigu la sekvan frazon: Li faris sian internacian debuton sur herbo ĉe la
1999 IAAF World Cross Country Championships, sed estis ekster la supraj 100 el la mallonga vetkuro de la viroj. Li estis dualokulo ĉe la japanaj ĉampionecoj tiun jaron, sed revenis al la antaŭo en 2000 per venkoj en kaj la naciaj ĉampionecoj kaj ludoj. La apero de Yoshitaka Iwamizu ĉe la Japana Ĉampioneco de 2001 markis generacian ŝanĝon. Kvankam Uchitomi kuris en tempo de 8:29.63 minutoj (tria plej bona en sia kariero), li estis batita de Iwamizu, kiu daŭre gajnus kvin sinsekvajn titolojn. Uchitomi defendis sian titolon ĉe la Orientaziaj Ludoj en 2001 kaj plibonigis sian propran ludrekordon al 8:33.98 minutoj, venkante samlandanon Wataru Izumi en la duan lokon kiel en 1997. Li ankaŭ gajnis la ŝtupan ĉampionecon por la Chugoku Electric Power Company ĉe la Ĉia-Japana Korporacia Atleto kaj Kampo-Ĉampionecoj.