Skribu daŭrigon por ĉi tiu paragrafo - Nördlingen funkciis kiel loko de du historiaj bataloj, kaj markis turnopunkton en la Tridekjara Milito. En la unua Batalo de Nördlingen en 1634, la svedaj protestantaj fortoj estis decide venkitaj por la unua fojo fare de la imperiaj Habsburg-trupoj. La urbo estis devigita malfermi siajn pordegojn al la venkintoj, sed ne estis prirabita de la venkaj trupoj post altaj kompenspagoj. Tamen, dum kaj post la sieĝo, la urbo perdis pli ol duonon de sia loĝantaro pro malsato kaj malsano. Tio estis pliseverigita per la dua Batalo de Nördlingen
en 1645, kaj nur en 1939 Nördlingen reakiris la loĝantaron, kiun ĝi havis en 1618. En la frua 18-a jarcento, dum la Milito de Hispana Sinsekvo, la urbo estis plue trafita de la efiko de proksimaj bataloj de Höchstädt. La militoj devigis komercon ŝanĝiĝi al la havenoj, kaj kiel rezulto, Nördlingen perdis sian gravecon kiel komerca centro. Parte pro tiu devigita ekonomia halto, la mezepoka urba pejzaĝo de Nördlingen restis bone konservita.