Resumu la artikolon:  McDonald's diras, ke ĝi simpligas sian recepton de rostita kokido por forigi ingrediencojn, kiujn homoj eble ne rekonos, kaj tio estas la plej nova signo, ke la kompanio repensigas sian menuon por konveni al ŝanĝiĝantaj gustoj. La kompanio diras, ke ĝi atendas, ke la nova "Artisan Grilled Chicken" estos en ĝiaj pli ol 14,300 usonaj butikoj antaŭ la fino de la venonta semajno, en produktoj inkluzive de nova sandviĉo, same kiel ekzistantaj sandviĉoj, envolvaĵoj kaj salatoj. Ĝi diras, ke la plej granda ŝanĝo estas la forigo de natriaj fosfatoj, kiuj laŭdire estis uzataj por teni la kokidon humida, favore al vegetaĵa amelo. La nova recepto ankaŭ ne uzas maltodekstrinon, kiun laŭ McDonald's oni ĝenerale uzas kiel sukeron por plifortigi bruniĝon aŭ kiel portanton por spicado. Jessica Foust, direktoro de kuirarta novigado ĉe McDonald's, diris, ke la ŝanĝoj estis faritaj, ĉar klientoj diris, ke ili volas'simplajn, purajn ingrediencojn', kiujn ili konas. "Maltodekstrino ne estas io, kion ili havas en siaj provizorejoj", diris Foust. Facile sekvebla: McDonald's simpligas sian recepton de rostita kokido por forigi ingrediencojn, kiujn homoj eble ne rekonos. Ĝia "Artisana Grilita Kokido" estos inkluzivita en nova sandviĉo kaj ekzistantaj menuaj eroj. La ŝanĝo okazas dum McDonald's batalas por reteni klientojn meze de la kreskanta populareco de lokoj kiel Chipotle, kiuj poziciigas sin kiel pli sanaj alternativoj al tradicia rapida manĝaĵo. Jam tiu tendenco de "pura etikedo" instigis multajn restoraciajn ĉenojn kaj fabrikantojn de pakitaj manĝaĵoj por reformuligi produktojn, eĉ restante fidelaj al la sekureco kaj kvalito de siaj antaŭaj receptoj. Subway ankaŭ lanĉis novan recepton de rostita kokido pli frue ĉi-jare, kiun ĝi diris, ke ĝi ne havas artefaritajn gustojn aŭ konservilojn. Kaj Panera Bread antaŭdiris ke ĝi intencas forigi artefaritajn kolorojn, aromaĵojn kaj konservilojn de siaj manĝaĵoj antaŭ la jaro 2016. Ĉar la kvalito de la ingrediencoj fariĝas pli potenca merkata avantaĝo, la estroj de McDonald's ankaŭ provis freŝigi la bildon de la kompanio kaj ŝanceli la percepton, ke ĝi servas malfreŝan manĝaĵon. Televidaj anoncoj kaj tabuloj en vendejoj, ekzemple...
La kompanio diras, ke ĝi atendas, ke la nova "Artaĵista Grilita Kokido" estos en siaj pli ol 14,300 usonaj butikoj antaŭ la fino de la venonta semajno. Ĝi diras, ke la plej granda ŝanĝo estas la forigo de natriaj fosfatoj, kiuj laŭdire estis uzataj por teni la kokidon humida, favore al vegetaĵa amelo. La nova recepto ankaŭ ne uzas maltodekstrinon, kiun laŭ McDonald's oni ĝenerale uzas kiel sukeron por plifortigi bruniĝon aŭ kiel portanton por spicado.