Rigardu la malsupran trairejon kaj poste respondu la demandon poste en la sama lingvo kiel la trairejo:  Korea kuirarto estas verŝajne plej konata pro kimĉio, kromplado kiu uzas karakterizan fermentadprocezon de konservado de legomoj, plej ofte brasiko. Oni diras, ke kimĉio malpezigas la haŭtajn pordojn, tiel reduktante rizojn kaj provizante la haŭton per nutraĵoj nature. Ĝi ankaŭ estas sana, ĉar ĝi provizas necesajn vitaminojn kaj nutraĵojn. Gochujang, tradicia korea saŭco farita el ruĝa pipro ankaŭ estas ofte uzata, ofte kiel pipro (ĉili) pasto, gajnante al la kuirarto reputacion pro spiciteco.  Demando: Kia speco de pipro estas en goĉuĝango?
ruĝa pipro