Dum la antaŭa parto de la korpo de la anĝela ŝarko estas larĝa kaj plata, la malantaŭa parto konservas muskolan aspekton pli tipan por aliaj ŝarkoj. La okuloj kaj spiracloj estas supre kaj la kvin branĉaj fendoj estas sur ĝia dorso. Kaj la brustaj kaj la pelvaj naĝiloj estas grandaj kaj tenitaj horizontale. Estas du dorsal naĝiloj, neniu anusa naĝilo kaj nekutime por ŝarkoj, la malsupra lobo de la vosta naĝilo estas pli longa ol la supra lobo.
fiŝoj, krustacoj kaj diversaj specoj de moluskoj