Dum la Dua Mondmilito, Grumman iĝis konata pro siaj "Katoj", Navy-batalantaj aviadiloj, F4F Wildcat kaj F6F Hellcat, kaj la malpli konata Grumman F7F Tigercat kaj Grumman F8F Bearcat (neniu el kiuj vidis batalon dum la Dua Mondmilito), kaj pro sia torpedobombisto TBF Avenger. Grumman vicigis 22-an inter usonaj korporacioj en la valoro de milittempaj produktadkontraktoj. La unua jet-aviadilo de Grumman estis la F9F Panther; ĝi estis sekvita de la ĝisdatigita F9F / F-9 Cougar, kaj la malpli konata F-11 Tiger en la 1950-aj jaroj.
2-a Mondmilito