Skribu daŭrigon por ĉi tiu paragrafo - Larsen naskiĝis en Nakusp, Brita Kolumbio, sed kreskis en Vernon, Brita Kolumbio. Li ludis junioran glacihokeon por la Swift Current Broncos kie li altiris la atenton de NHL-skultistoj. Larsen estis redaktita en raŭndo 3, 53-a ĝenerale de la Ottawa Senators en la 1995-datita NHL Entry Draft. Liaj rajtoj estis interŝanĝitaj al la Colorado Avalanche en 1996. Li ne estis subskribita fare de la Avalanĉo antaŭ 1997 NHL Entry Draft
Li estis elektita en la unua tago kaj poste re-eniris la projekton kaj estis redaktita 87a ĝenerale de la Avalanĉo.