La ideo estis evoluigita kun la helpo de la Social Impact Lab en Berlino en la printempo de 2014. Estis grave por la fondintoj, ke lokuloj kaj rifuĝintoj kunvenas kiel egaluloj. Per la gvida rolo, kiun rifuĝintoj ludas en la kuirartaj lecionoj, "la humileco de petanto estis anstataŭigita per la fido de spertulo". Poste estis publikigita kuirlibro, kiu inkludis 36 receptojn de 27 rifuĝintoj. La kuiristoj venis el landoj kiel Afganio, Sirio, Gvineo, Niĝero, Makedonio kaj Ĉeĉenio. Dua kuirlibro poste estis publikigita kun receptoj en la germana kaj la angla. De la komenco de la Fondaĵo la ideo estis, ke rifuĝintoj instruu al la lokuloj, kiel kuiri manĝojn el sia kulturo, kaj tiel partopreni en la nuna manĝo. Dum la procezo, kiu havis iom da ideo pri la lokuloj?
27