En 1991, la registaro liberaligis la plej multajn por kontraŭbatali ĝeneraligitajn prezojn, kaj estis venkante la problemon. Samtempe, la registaro daŭre subvenciis ŝtatan industrion kaj agrikulturon ne kovrita de la planekonomio de la lando. La transiro estis malfacila por la plimulto de la loĝantaro, kiu plonĝis en malriĉecon. La ekonomio de Ukrainio malkreskis grave en la jaroj post la sovetia dissolvo. La ĉiutaga vivo por la averaĝa persono loĝanta en Ukrainio estis lukto.
kultivante sian propran manĝaĵon, ofte laborante du aŭ pli da laborpostenoj