Kompletigu la sekvantan frazon: Sciante kvin golojn en sia debuto matĉo en la Süper Lig sugestis Jardel adaptiĝus bone al sia nova klubo, sed direkte al la fino de la sezono, vundoj kaj kreskantaj personaj problemoj sugestis ke li baldaŭ forlasos Turkio. Malgraŭ ĉio, li estis parto de la teamo de Galatasaray kiu gajnis la
2000 UEFA Superpokalo, li mem trafis dufoje per ora golo por venki Real Madrid 2<unk>1 en la Superpokalo-matĉo, kaj atingis la kvaronfinalon de la 2000<unk>01 UEFA Ĉampionligo, kie Jardel trafis ses golojn en la konkurado kaj helpis en venkoj kontraŭ teamoj kiel ekzemple Gardistoj, Deportivo de La Coruña, Monako, Paris Saint-Germain, Milano kaj Real Madrid. Li finis la sezonon kun 34 goloj.