La aviadkompanio estis establita en 1995, la unua kompanio en kio poste iĝus la easyGroup konglomerato. Ĝi estis lanĉita de la greka cipra komercisto Stelios Haji-Ioannou kun du malseka lizita Boeing 737-200 aviadiloj, komence funkciigante du itinerojn: Londono Luton Flughaveno al Glasgovo kaj Edinburgo. En aprilo 1996, la unua tute posedata aviadilo estis liverita al la aviadkompanio, ebligante ĝian unuan internacian itineron, al Amsterdamo. Ĝis oktobro 1997, la aviadiloj estis funkciigitaj de GB Airways kaj poste de Air Foyle, ĉar easyJet ankoraŭ ne ricevis sian Air Operator's Certificate.EasyJet estis flosigita sur la Londona Borso la 5an de novembro 2000. En oktobro 2004, la FL FL-grupo, posedanto de la flugkompanioj Icelandair kaj Sterling, aĉetis 8.4%-parton de la aviadkompanio. Dum la kurso de 2005, ĝia akcio kreskis en la kompanio, komence funkciigante du
Londono Luton Flughaveno al Glasgovo kaj Edinburgo