Kompletigu la sekvan frazon: Malgraŭ tio, Gachot daŭre estis alte rigardita, kaj kiel ŝoforo kaj kiel vendisto, kaj estis subskribita por gvidi la novan Jordan Grand Prix-teamon, sponsoritan de 7-Up kaj uzanta Ford HB-motorojn. La Gary Anderson-dizajnita 191 estis konkurenciva, kaj post kelkaj komencaj fidindecproblemoj iĝis regula poent-poentinto; Gachot finis 5-a en Kanado kaj 6-a dufoje. La sezono komenciĝis bone ĉar li kolektis konsiderindan agnoskon por siaj Grandaj Premioj, kaj ankaŭ gajnis la
1991 24 horoj de Le Mans veturanta Mazda 787B. Li tiam starigis la plej rapidan rondiron ĉe la Hungara Grandioza Premio post malfrua pneŭŝanĝo sed lia tiam riĉaĵo dramece turniĝis.