Rigardu la malsupran trairejon kaj poste respondu la demandon poste en la sama lingvo kiel la trairejo:  Trairejo: Ĉi tiu oleo havas karakterizan akran guston, karakterizan por ĉiuj plantoj de la sinapfamilio (Brassicaceae) (ekzemple, brasiko, florkolibro, nabo, rabeno, hirundo aŭ wasabio). Ĝi estas ofte uzata por kuirado en Norda Hindio, Orienta Hindio, Nepalo, Bangladeŝo kaj Pakistano. En Bengalio, Odisha, Asamo, Meghalajo, Manipuro kaj Nepalo, ĝi estas la tradicie preferata oleo por kuirado. La oleo konsistigas proksimume 30% de la sinapsoj. Ĝi povas esti produktita el nigra sinapo (Brassica nigra), bruna hinda sinapo (B. juncea), kaj blanka sinapo (B. hirta).  Demando: El kiuj specoj de mustardo oni povas produkti ĝin?
Mustardo nigra (Brassica nigra), mustardo bruna (B. juncea) kaj mustardo blanka (B. hirta)