Rigardu la malsupran trairejon kaj poste respondu la demandon poste en la sama lingvo kiel la trairejo:  Trairejo: Dal makhani estas bazmanĝaĵo en la hinda subkontinento. Ĝi estis popularigita en Barato post la sekcio, kiam multaj homoj de la Panĝabo migris al la nordaj regionoj de Barato. Dum la panĝaba diasporo migris tra Hindio kaj internacie, la plado estis enkondukita en novaj lokoj de entreprenemaj panĝabaj migrantoj Kundan Lal Jaggi, Kundan Lal Gujral kaj Thakur Dass, kiuj malfermis la restoracion Moti Mahal en Daryaganj, Delhio, Hindio. Dal makhani unue estis kreita de panĝaboj kaj nun estas rekonita kiel ĉef-indiana plado, kaj varioj de la plado estas servitaj en multaj malsamaj restoracioj internacie. La populareco de Dal makhani estas parte pro ĝia diverseco en manĝo: la riĉa vegetara plado povas esti servita kiel ĉefa manĝo, inkluzivita kiel parto de bufedo (thali), aŭ uzata kiel akompano al manĝo. En Barato, supo kaj karioj kun ruĝa aŭ flava lento estas grava bazvaro.  Demando: Kial Dal Makhani estas tiel populara?
parte pro ĝia diverseco en manĝado