Kompletigu la sekvan frazon: En 1687 la tuta suda marbordo de Peruo estis trafita de la
1687 Perua sismo kiu detruis la urbojn Villa de Pisco kaj Ica. La tertremo detruis la vinĉelojn kaj la koton, en kiu oni konservis vinon. Tiu okazaĵo markis la finon de la perua vin-haŭso. La subpremado de la Societo de Jesuo en Hispana Ameriko en 1767 kaŭzis ke la jezuitaj vitejoj en Peruo estis aŭkciitaj je altaj prezoj sed novaj posedantoj ne havis la saman sperton kiel la jezuitoj kontribuantaj al produktadmalkresko. Perua vinfarado estis plue defiita de la fakto ke produktado de pisco, ankaŭ farita de vinberoj, pliiĝis de esti superita de vino en la frua 18-a jarcento al reprezentado de 90% de peruaj vinbertrinkaĵoj preparitaj en 1764. Eĉ post la ŝanĝo al Pisco-produktado, vinberejoj en Peruo renkontis ekonomiajn problemojn pro la Hispana Krono ĉesiganta la malpermeson de perua rumo-produktado en la malfrua 18-a jarcento, kiam rumo estis pli malmultekosta kaj sed de pli malalta kvalito ol Pisco.