Resumu la artikolon:  La plej multaj strataj festivaloj ĝojas ĵeti kelkajn tranĉaĵojn de viando sur kradrostitaĵon, aŭ eble eĉ havi porkaĵon rostitan. En unu angulo de Ĉinio, tamen, plena kamelo en grandega forno estas kutimaĵo. La 450 kg (990 lb) besto estis kovrita per horora flava marinado antaŭ ol ĝi estis malaltigita per gruo en 6m-altan tandoor-fornon, la People's Daily Online raportis. Malsupreniru por vidi la filmeton. Preparo: Unue oni kovras la kamelon per flava marinado antaŭ ol meti ĝin en la sesmetran fornon. Spektaklo: La kamelo estas levata el la forno post esti rostita sur la strato de Jining en nordokcidenta Ĉinio. Preta: La festo estis preparita de Momin Hopur, loka fama kuiristo kaj kvara generacio de grillmajstroj. La kuiristo kaj liaj lernantoj prenis kvin tagojn por konstrui la specialan fornon, kiu tiam devis esti varmigita dum 48 horoj. Momin Hopur, fama ujgura kuiristo, pasigis kvin horojn kuirante la kamelon ĉe la ĉiujara Festivalon de Aprikoza Turismo la pasintan semajnon en la distrikto Yining en norda Ŝinĝjango. La forno estis speciale konstruita per pli ol 10.000 brikoj, flava koto kaj salo. Hopur kaj liaj lernantoj pasigis kvin tagojn starigante la kuirejan aparaton kaj varmigis ĝin dum 48 horoj antaŭ la granda tago. "La brikforno estis antaŭvarmigita dum 48 horoj", diris s-ro Hopur, kiu estas la kvara generacio de familio de grillmajstroj el la distrikto Bachu, laŭ Tianshan Network. <unk>Antaŭ ol la kamelo estis rostita, ĝi estis marinigita per speciala spico enhavanta 36 herbojn kaj tiam ĝi estis kovrita per sezamoj,<unk> aldonis s-ro Hopur. La manĝo estis servita je la 2a posttagmeze al centoj da longe atenditaj klientoj. Tre atendata: Centoj da klientoj vicas por aĉeti la rostitaĵon, kiu bezonis kvin horojn por kuiri. Hopur kaj lia teamo surtabligis rostitan kamelon al homamaso kiu atendis dum tri horoj por tranĉaĵo. "Mi neniam vidis kamelon kuiritan tiel", diris loka loĝanto Kurbanjan, kiu, post tri horoj da atendado, estis la unua en la vico, kiu aĉetis la rostitaĵon, kiu estis farita per marinado, kiu inkluzivis ovojn, farunon kaj 36 herbojn. <unk>Post kiam mi gustumis ĝin, mi trovis ĝin tre bongusta,<unk>...
La kamelo pezis 450 kg kaj devis esti levata en la fornon per gruo. La mistera marinelaĵo enhavas 36 herbojn kaj ankaŭ ovojn kaj nigrajn piprojn. La kuiristo bezonis kvin tagojn por konstrui la gigantan fornon per pli ol 10.000 brikoj. La unua kliento staris en la vico dum tri horoj por ricevi porcion. La strata festo estas parto de turisma festivalo en Ŝinĝjango en nordokcidenta Ĉinio.