La turo, la nomo mutacianta kun la tempo al La Tour en Saint-Mambert kaj Saint-Maubert, donis sian nomon al la biendomo ĉirkaŭ la fortikaĵo kaj estis en anglaj manoj ĝis la Batalo de Castillon en 1453, kaj ĝia kompleta detruo de la fortoj de la Reĝo de Francio. La originala turo ne plu ekzistas, sed en la 1620-aj jaroj cirkla turo (La Tour de Saint-Lambert) estis establita sur la biendomo nomita laŭ Simon Chérégon kaj, kvankam ĝi estas fakte kiel ruĝa dometo, ĝi restas forta simbolo de la vinberejo.
Château Mouton kaj Château Calon-Ségur