Resumu la artikolon:  Por multaj el tiuj, kiuj zorgas pri la estonteco de la planedo, rezigni pri viando estas vidata kiel grava maniero por homoj redukti la efikon, kiun ili havas sur la medio. La produktado de bovaĵo, ekzemple, postulas grandajn kvantojn da akvo, teron por paŝtado kaj eligas tunojn da forcejaj gasoj en la atmosferon. Bill Gates, la miliardulo kaj fondinto de Microsoft, diris, ke eblas manĝi viandon kaj samtempe prizorgi la planedon. Malsupreniru por vidi la filmeton. Bill Gates, malsukcesa vegetarano, diras, ke la monda postulo je viando povas esti kontentigita per'moderado kaj novigado' En sia plej lastatempa bloga afiŝo, la plej riĉa viro de la mondo defendis la konsumadon de viando, dirante, ke estas nereale atendi, ke granda nombro da homoj fariĝos vegetaranoj. Li ankaŭ klarigas, ke iuj el la efikoj de viandobredado estis troigitaj. Anstataŭe, li kredas, ke estos eble provizi sufiĉe da viando por la kreskanta monda loĝantaro, ĉar la postulo en evolulandoj pliiĝas. Sciencistoj jam kuiris la unuan provtuban bovaĵan hamburgaĵon, sed nun esploristoj en Israelo laboras pri la unua en la mondo laboratori-kultivita kokido. Profesoro Amit Gefen, bioinĝeniero ĉe la Universitato de Tel-Avivo, komencis jaran studion pri la farebleco de la fabrikado de kokidoj en laboratorio, financita de senprofita grupo nomata la Moderna. Agrikultura Fondaĵo, kiu esperas, ke "kultura viando" iam anstataŭigos la kreskadon de bestoj por buĉado. La kunfondinto de la fonduso Shir Friedman esperas havi "recepton por kultivado de kokinaj ĉeloj" antaŭ la fino de la jaro. La esploristoj diras, ke ilia tasko estas pli malfacila ol produkti la unuan laboratori-kultivitan hamburgaĵon, 300 000-dolara bovaĵa pateto, kuirita en la Universitato de Maastricht en Nederlando post kvin jaroj da esplorado financita de Sergey, kunfondinto de Google. Brin. Ĉu vi ne scias? Por fari la bovaĵan hamburgaĵon muskolajn fibrojn oni kreskigis en la laboratorio el stamĉeloj prenitaj de bovino. Tiuj malgrandaj pecoj tiam estis kombinitaj por fari la bovaĵan hamburgaĵon. Tiuj, kiuj gustumis ĝin, diris, ke ĝi similas al viando, sed ne "suka". Profesoro...
La fondinto de Microsoft, la miliardulo, defendis la viandomanĝon en sia lasta blogo. Verdaj aktivuloj puŝas por tutmonda redukto de viandokonsumo. Laŭ klimataj studoj, brutoj produktas pli da forcejefikaj gasoj ol transportado. Bill Gates diras, ke la efikoj de la viando estas troigitaj.