Resumu la artikolon:  Trinki glason da vino kaj manĝi malgrandan manĝeton estas la plej bona postlabora plezuro por multaj el ni. Sed kiu trinkaĵo estas la plej bona por akceli la guston de fajraj wasabi-eroj aŭ salaj kolbasroloj? Vino-ekspertoj kreis gvidilon por kombini vinon kun manĝetoj, kiu rekomendas kombini Pinot Grigio kun nachos kaj Shiraz Rose kun sal- kaj vinagro-krispetoj. Riesling estas la perfekta kompano al kolbasrolo, Chardonnay bone harmonias kun wasabioj aŭ pitoj kaj humuso, kaj Merlot estas la plej bona glaso por kompletigi skatolon da ĉokoladoj. Degustistoj ĉe Jacob's Creek gustumis malsamajn specojn de vino kun 10 el la plej popularaj manĝetoj kaj malpezaj manĝetoj de la nacio. Ili eĉ trovis, ke malsamaj vinoj kongruas kun malsamaj pico-suprenigoj - kun Ŝirazo plej bona por margarito sed vianda Cabernet Sauvignon kun pepperoni. Intertempe, Sauvignon Blanc estis trovita esti la perfekta parigo por sala popkorno kaj Scotch Egg iras malsupren traktas kun guto de Fiano. Televida kuiristo kaj aŭtoro, Jo Pratt, kiu partoprenis en la degustacio kun Jacob's Creek vinfaristo Rebekah Richardson, diris: "Ekzistas multaj gvidlinioj pri la plej bonaj vinoj por trinki kun ĉefaj manĝoj, sed vere ne ekzistas iu inspiro por kiuj vinoj por ĝui kun pli malgrandaj teleroj aŭ manĝetoj. Do estas bonege, ke vi nun povas ĝui bongustan vinon, kiu perfekte kompletigas la gustojn de tio, kion vi manĝas. 'Ĉu tio estas dimanĉa rosto kun la tuta familio, aŭ bone meritita trinkaĵo nur por vi, kaj wasabi-erboj kaj Chardonnay estis vera okul-malfermo.' Por decidi pri la perfekta parigo, 11 specoj de vino estis provitaj kun ĉiu el la malsamaj manĝaĵoj, kie Jo kaj Rebekah flaras kaj gustumas la manĝaĵon kaj trinkaĵon antaŭ parigi ilin el totalo de 110 eblaj kombinaĵoj. La venontan fojon, kiam vi mendos picojn kun fromaĝo kaj tomatoj, elektu spicitan Ŝirazon, ĉar ĝiaj spicitaj fruktaj gustoj povas rezisti al la fortaj aromaj herboj, akra tomata saŭco kaj sala fromaĝo. Ili trovis, ke kolbasoj perfekte kongruas kun tiuj de la "Rizling", pro la buterita pasteĉo kaj...
La buterajn gustojn de la kolbasrolo balancas la spicita pomo de Riesling. Margarita kun shirazo kaj pepperoni kun saŭvinjo. Kunigu vian ovon kun Fiano kaj ĉokoladon kun glaso da Merlot.