Resumu la artikolon:  Li estis la kvieta irlandano kun la hipster-barbo kiu plonĝis la Granda Brita Bake Off en ŝtormon de konflikto super Baked Alaska. Iain Watters, naskiĝinta en Belfasto, devis forlasi la spektaklon post kiam li forĵetis sian bakitan Alaskan glaciaĵon post kiam la glaciaĵo estis lasita ekstere de la fridujo kaj ĝi degelis. Sed nun li revenas kun sia moderna interpreto de la tradicia frukto-paska manĝaĵo - Simnel-torto. Malsupreniru por vidi la filmeton. La iama konkursanto de la Granda Brita Bakado, Iain Watters, revenis por revivigi la Paskan klasikaĵon, la Simnel-kukon. Pakita kun humida frukto kaj marcipano, Simnel-torto estis ĝuita ekde la Mezepokaj tempoj dum Pasko. Ĉefaĵo kun 12 marcipanaj pilkoj por festi la 12 apostolojn, la kuko jam havas karakterizan aspekton sed Iain prenis tion eĉ pli longe farbante ĝin verda. Laborante kune kun la butikuma retejo ao.com, Iain ofertas modernan ĝisdatigon pri la frukto-bazita kuko, kun la spino de pistakoj, figoj kaj muskata spicado. La Simnel-torto dum jaroj restis en la malantaŭo, anstataŭigita de aliaj klasikaĵoj kiel ekzemple la varmaj krucpanoj - ĝis ĉi tiu Pasko. Eble la moderna inĝeniero pri konstruado povas konvinki novan generacion de bakistoj provi ĉi tiun bongustan kukon. La belfast-bakisto aldonas modernan aspekton al la paska favorato per pistakoj, muskato kaj hakitaj figoj. Anstataŭ migdala marcipano, la moderna ĝisdatigo de Watters havas pistakan marcipanon, kaj la kuko estas ornamita per oranĝa krusto kaj manĝeblaj rozpetaloj. La irlanda bakisto elektas marcipanon bazitan sur pistakoj, kaj gustumas la spongon per oranĝa ŝelo, hakitaj figoj kaj muskato. La recepto estis kreita de Iain post kiam estis rivelita de ao.com ke la Simnel-torto ĝuis revigliĝon ĉi-paskante. Enketo farita de la butikumada retejo ankaŭ montris, ke 58 procentoj de la loĝantaro volonte bakus hejme por festi la Paskon. Por la kuko: Por la pistaka marcipano: Metodo: Unu. Por marcipano, delikate muelu la pistakojn en nutraĵa maŝino. Aldonu la glaciigitan sukeron kaj mueligu ĝis tre bona miksaĵo, poste verŝu ĝin en miksaĵan bovlon. Malseke miksu 1 ovoblankon per forko kaj enmiksi....
Pasint-aŭguste la partoprenanto forfuĝis pro paniko pri la deserto. En tiu ĉi Pasko la tradicia Simnel-Torto superis la varmegajn krucajn bulkojn. La irlanda bakejo faris la kukon moderna kun pistakoj kaj figoj.