Skribu daŭrigon por ĉi tiu paragrafo - En 1687 la tuta suda marbordo de Peruo estis trafita de la 1687 Perua sismo
kiu detruis la urbojn Villa de Pisco kaj Ica. La tertremo detruis la vinĉelojn kaj la koton, en kiu oni konservis vinon. Tiu okazaĵo markis la finon de la perua vin-haŭso. La subpremado de la Societo de Jesuo en Hispana Ameriko en 1767 kaŭzis ke la jezuitaj vitejoj en Peruo estis aŭkciitaj je altaj prezoj sed novaj posedantoj ne havis la saman sperton kiel la jezuitoj kontribuantaj al produktadmalkresko. La perua vinfarado estis plue defiita de la fakto ke la produktado de pisco, ankaŭ farita de vinberoj, kreskis de esti superita en la frua 18-a jarcento de vino por reprezenti 90% de la vinberaj trinkaĵoj preparitaj en Peruo en 1764. Eĉ post la ŝanĝo al la produktado de pisco, la vitejoj en Peruo renkontis ekonomiajn problemojn, ĉar fine de la 18-a jarcento la hispana krono ĉesigis la malpermeson pri la produktado de rumo en Peruo, kiu estis pli malmultekosta kaj de pli malalta kvalito ol pisco.