Skribu daŭrigon por ĉi tiu paragrafo - Peralta Ramos iĝis granda provizanto de vestaĵoj al la argentina armeo dum la reĝimo de 1829-52 de guberniestro Juan Manuel de Rosas, de kiu Peralta Ramos iĝis oficiala subtenanto en 1842. Riĉa viro dum la demisiigo de Rosas en la 1852 Batalo de Caseros
, li vojaĝis en 1860 al la Atlantika Oceana marbordo, kie li aĉetis pli ol 136,000 hektarojn (340,000 akreoj) de portugala konsulo kaj entreprenisto José Coelho de Meyrelles, kaj viandsalaĵejo.