En kelkaj eŭropaj tradicioj, acidaj ĉerizoj estas uzataj kaj inter la tavoloj kaj por ornamado de la pinto. Tradicie, kirschwasser, klara spirito farita el acidaj ĉerizoj, estas aldonita al la kuko. Aliaj spiritoj foje estas uzataj, kiel ekzemple, kiu estas ofta en aŭstraj receptoj. En Barato, Black Forest gateau estas ĝenerale preparita sen alkoholo. La germana leĝo postulas, ke kirschwasser devas ĉeesti en la kuko por ke ĝi estu etikedita kiel Schwarzwälder Kirschtorte. Demando: Kun kio estas la nigra arbaro gateau kutime ornamita?
aldonaj batitaj kremoj, marasĉinaj ĉerizoj, kaj ĉokoladaj pecoj