Eusebio Guiñez (16a de decembro 1906 - 1a de oktobro 1987) estis argentina longdistanca kuristo. Naskita en Rivadavia, Mendoza, li konkuris en la Someraj Olimpikoj de 1948 en la 10,000 metroj, kiujn li ne finis, kaj la maratono
, kie li finis kvina. Lia plej alta internacia rango estis 16-a en la 10,000 m en la sezono 1946, kun tempo de 31:09.8 minutoj.