En 1973 li translokiĝis al Melburno, Aŭstralio por instrui Wing Chun.
Kompreneble, pli kompleksa versio de la frazo estas "Post translokiĝo al Melburno, Aŭstralio por profesie instrui Tradicia Wing Chun en 1973, Cheung establis sian Wing Chun-studion en la CBD de Melburno, kiu altiras centojn da novaj studentoj ĉiujare. "