En 1815, malgraŭ sia relative juna aĝo kaj la malavantaĝo de iometa fizika misformo, Patrino de Gramont estis metita en pagendaĵon de la unua lernejo de la Sankta Koro, malfermita en Parizo, Rue des Postes, poste transdonita al la Rue de Varenne. La lernejo prosperis sub ŝia zorgo kaj, post mallonga interrompo de ŝia laboro pro la revolucio de 1830
Ŝi estis sendita reen por regi la domon kiel ĉefo kaj daŭre faris tion ĝis sia morto en 1846.