تلخيص المقال:  ممكن يكون مأكولات بريطانية أساسية لكن السمك التقليدي والبطاطا المقلية في خطر. مع ارتفاع درجات الحرارة في المياه اللي حول المملكة المتحدة، فأنواع الأسماك الشائعة من ضمنها سمك الهدفوك والسمك البري والسمك اللي سمكه ليمون ممكن تصبح أقل شيوعًا لما تهاجر لدرجات حرارة مياه أكتر تفضيلية. و ده ممكن يرى أسعار هذه الأسماك ترتفع، أو يراها تتم إزالتها من القائمة تمامًا. طور الباحثون نموذج جمع بين بيانات الصيد على المدى الطويل وتوقعات نموذج المناخ من مكتب الأرصاد الجوية. من ده توقعوا وفرة وتوزيع الأسماك الشائعة، زي السلمون والسمكة البحرية، ممكن ينخفض مع ارتفاع درجة حرارة بحر الشمال وهذا ممكن يزيد سعر السمك والشيبس. في السنوات الأربعين الماضية، بتشير التقارير إلى إن بحر الشمال اتدفأ بأربع مرات أسرع من المتوسط العالمي. ومع زيادة الاحترار المتوقع خلال القرن الجاي، بيدرس مصايد الأسماك والعلماء التأثير على ما يسمى بالأنواع التجارية. وبتشمل دكتور ستيف سيمبسون، المحاضر الكبير في علم الأحياء البحرية والتغير العالمي في جامعة إكستر، والدكتور مارتن جينر، المحاضر الكبير في علم البيئة والتنمية في الأسماك في جامعة بريستول. طور الباحثون نموذج جمع بين بيانات الصيد على المدى الطويل وتوقعات نموذج المناخ من مكتب الأرصاد الجوية. من هنا تمكنوا يتوقعوا وفرة وتوزيع الأسماك في المملكة المتحدة على مدى الخمسين سنة الجاية. مع ارتفاع درجة حرارة بحر الشمال، مش هتقدر الأنواع تهاجر شمالًا لتجنب ارتفاع درجات الحرارة لأن الموائل في عمق مناسب نادرة. ونتيجة لذلك ، لازم تصيد المملكة المتحدة تحل محل الأنواع الحالية بتلك اللي بتفضل المياه الدافئة زي البطاطا الحمراء (يسار) والسمك البري (يمين) ، مثلاً. وجد بحثهم إنه مع ارتفاع درجة حرارة بحر الشمال، لن تتمكن الأنواع من الهجرة شمالًا لتجنب ارتفاع درجات الحرارة لأن الموائل في عمق مناسب نادرة. وبسبب ارتفاع درجات الحرارة، من المتوقع أن ينخفض عدد العديد من الأنواع. اكتشف علماء الأحياء البحرية إن المحار بيصبح له نكهة حامضة لو تم تربيته في مياه بحر حمضية شوية....
الباحثين طوروا نموذج جمع بين بيانات الصيد على المدى الطويل وتوقعات نموذج المناخ من مكتب الأرصاد الجوية. مع ارتفاع درجة حرارة بحر الشمال ، من المرجح ان ينخفض عدد الأنواع الشائعة. أسعار الأسماك الأساسية دي ممكن ترفع كمان لما تصير نادرة أكتر. ممكن يحل جان دوري و ريد موليت محل سمك الهادوك و البلايس و ليمون سول.