راجع المقطع اللي تحت وبعد كده جاوب على السؤال بعد كده بنفس اللغة اللي المقطع فيها:  الممر: الكورياندر. بعض الوصفات بتطلب خلط التوابل مع الأعشاب ، في حين أن البعض الآخر يتطلب طحن التوابل بالماء أو الخل أو السوائل الأخرى ، لصنع عجينة. في بعض الوصفات، ممكن يضيفوا مكونات زي المكسرات أو البصل أو الثوم. بتطلب بعض الوصفات كميات صغيرة من الزنجبيل النجمي ، والعصارة ، والفلفل الحجري (المعروف باسم داغادفول) ، وكابشيني (كوبيب). ممكن يخلطوا النكهات بعناية علشان يحصلوا على تأثير متوازن، أو ممكن يؤكدوا على نكهة واحدة. يمكن تحميص المسالة قبل الاستخدام عشان تطلع نكهاتها وأرائحها.  السؤال: إيه اللي ممكن يتعمل علشان يظهر نكهات متعددة في المسالة؟
ممكن يخلطوا النكهات بعناية علشان يحصلوا على تأثير متوازن