كابوني اتورط في البداية مع عصابات صغيرة من ضمنها جونيور فورتي ثيفز وبواري بويز. ثم انضم إلى بروكلين ريبرز، ثم عصابة فايف بوينتس القوية في مانهاتن السفلى. خلال هذا الوقت، كان يعمل ويتم توجيهه من قبل زميله المتجسس فرانكي ييل، وهو ساقي في قاعة الرقص في كوني آيلاند و صالون يسمى هارفارد إن. كابوني أهانت امرأة عن غير قصد أثناء عمل الباب في نادي ليلي في بروكلين وتم جرحه من قبل شقيقها فرانك غالوسيو. أدت الجروح إلى لقب "سكارفيس" الذي كره كابوني. عندما تم تصويره، أخفى الجانب المحطم من وجهه، قائلًا إن الإصابات كانت جروح حرب. سموه "سنوركي" من قبل أقرب أصدقائه، مصطلح للكلمة حادة. سؤال: من كان معلم كابوني؟
فرانكي ييل