راجع المقطع اللي تحت وبعد كده جاوب على السؤال بعد كده بنفس اللغة اللي المقطع فيها:  الممر: في العالم المتقدم، كامبيلوباكتر جيوني هو السبب الرئيسي لالتهاب المعدة والأمعاء البكتيري، مع إن نص الحالات دي مرتبطة بالتعرض للدواجن. في الأطفال، البكتيريا هي السبب في حوالي 15٪ من الحالات، والأنواع الأكتر شيوعًا هي أنواع إيشريشيا كولاي وسالمونيلا وشيغيلا وكامبيلوباكتر. لو بقى الأكل ملوث بالبكتيريا وعلى درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات، فستتكاثر البكتيريا وتزيد من خطر الإصابة بالعدوى عند من يستهلك الطعام. بَعْض الأطعمة المرتبطة بالمرض عادةً تشتمل على اللحوم النيئة أو غير المطبوخة، والدواجن، والمأكولات البحرية، والبيض؛ والبذور النيئة؛ والحليب غير المبستر والجبن الناعم؛ وعصائر الفواكه والخضروات. في العالم النامي، وخصوصاً في أفريقيا جنوب الصحراء وآسيا، الكوليرا هي سبب شائع للإلتهاب المعدني. عادةً بتنتقل العدوى دي عن طريق المياه أو الأطعمة الملوثة. كلوستريديوم ديفسيلي السام هو سبب مهم للإسهال اللي بيحصل في كثير من الأحيان في كبار السن. الرضع ممكن يحملوا البكتيريا دي من غير ظهور أعراض. هو سبب شائع للإسهال عند اللي بيتم دخولهم المستشفى وغالباً ما بيرتبط باستخدام المضادات الحيوية. ممكن يظهر الإسهال المعدي من ستافيلوكوكوس أوريوس بردو عند اللي استخدموا المضادات الحيوية. "إسهال المسافر" الحاد عادةً نوع من التهاب المعدة والأمعاء البكتيري، في حين أن الشكل المستمر عادةً ما يكون طفيلي. يبدو أن الأدوية اللي بتقمع الحموضة بتزيد خطر الإصابة بالعدوى الكبيرة بعد التعرض لعدد من الكائنات الحية، بما فيها أنواع كلوستريديوم ديفيسيل، والسالمونيلا، والكامبيلوباكتر. الخطر اكبر عند اللي بيستخدموا مثبطات مضخة البروتون من اللي بيستخدموا مضادات H2.  سؤال: وش بيحصل بعد ما بتدخل البكتيريا في الأكل؟
البكتيريا بتتكاثر وتزيد خطر العدوى عند اللي بيستهلكوا الأكل