أكمل الجملة اللي جاية: في سنة 1976، صوت مجلس بلدة آنكستر عكس سياسة قديمة بتسمح أخيرًا لمطاعم أنكستر بالتقدم بطلبات لتراخيص المشروبات الكحولية. بخلاف منافذ LCBO و Brewers Retail اللي اتأسست في أنكستر في الخمسينيات ، كانت القرية حتى تلك النقطة "جافة" ، وربما منذ حظر في كندا. ومع ذلك ، شهد رواد أنكستر الأوائل بيئة اجتماعية مختلفة تمامًا. مرة تانية وفقاً لكتابة ديك لودر في سنة 1897، "شاهدت أنكستر الكثير من الحياة خلال
تمرد سنة 1837، لما كان من الشيئ المتكرر جدا لجميع النزل، خمسة في العدد، والكثير من البيوت الخاصة ليكونوا مليئين بين عشية وضحاها من المعاطف الحمراء اللي تمر باتجاه الغرب. "