أكمل الجملة التالية: ماركة القهوة أسسها كينيث شوجي. بعد
زلزال توهوكو دمر بيته في مقاطعة فوكوشيما في عام 2011 ، انتقل إلى هونغ كونغ. بمجرد ما قرر إنه يبدأ تجارة قهوة، ذهب إلى هاواي وشرى مزرعة قهوة. في عام 2013 ، افتتح شوجي أول مقهى عربيكا في هونغ كونغ. في عام 2014 ، % Arabica فتح متجره الرائد في جميع أنحاء العالم في منطقة هيغاشياما التاريخية في كيوتو. العلامة التجارية للقهوة معروفة باستخدام آلات إسبريسو المصنوعة خصيصًا ، والتي تم تصنيعها في سياتل ، والآلات تسمح لبارستاس بالحصول على سيطرة مقبولة أثناء إنشاء مشروبات الحرفية. تم وصف% Arabica بأنه "مقهى هيت المفضل في اليابان".