راجع المقطع اللي تحت وبعد كده جاوب على السؤال بعد كده بنفس اللغة اللي المقطع فيها:  مرور: يمكن أن يحدث التهاب الحساسية في استجابة لأي مادة غريبة تقريبًا. بتشمل السموم من لدغات الحشرات، الأطعمة، والأدوية. الأطعمة هي الأكثر شيوعًا في الأطفال والشباب، في حين أن الأدوية و لدغات الحشرات وأكثر شيوعًا في كبار السن. بتشمل الأسباب الأقل شيوعًا: العوامل الفيزيائية، العوامل البيولوجية زي السائل المنوي، اللاتكس، التغيرات الهرمونية، المضافات الغذائية زي غلوتامات المونوسوديوم والألوان الغذائية، والأدوية الموضعية. ممكن العوامل الجسدية زي التمارين الرياضية (المعروفة باسم التهاب الحساسية الناجم عن التمارين الرياضية) أو درجة الحرارة (سخنة أو باردة) كمان تعمل كمحفزات من خلال تأثيراتها المباشرة على الخلايا الديدانية. الأحداث اللي بتسببها التمارين الرياضية غالبًا ما بتتصل باستهلاك بعض الأطعمة. أثناء التخدير، العوامل اللي بتمنع العضلات العصبية والمضادات الحيوية واللاتكس هي الأسباب الأكثر شيوعًا. بقى السبب مش معروف في 32 ٪ إلى 50٪ من الحالات، واللي بيتسمى "الحساسية الحساسية الغريبة". ستة لقاحات (MMR، الجدري، الأنفلونزا، التهاب الكبد B، الكزاز، المنينغوكك) معروفة إنها بتسبب الحساسية المفرطة، وقد يسبب فيروس الورم الحليمي البشري الحساسية المفرطة كمان. التمرين البدني هو سبب غير شائع من حالات الحساسية؛ في حوالي ثلث الحالات دي فيه عامل مساعد زي تناول مضادات الالتهاب غير الستيرية أو تناول طعام معين قبل التمرين.  سؤال: ايه بعض الاعتيادات الغذائية؟
مونوسوديوم جلوتامات