إكمل الجملة التالية: إريك بيو (ولد 4 فبراير 1964 في باريس) هو راكب قارب فرنسي في سباق السالوم الذي تنافس من أواخر الثمانينيات إلى أواخر التسعينات. فاز بسبع ميداليات في بطولة العالم للكانو سلالوم ICF مع ذهب (فريق C2:
1997) ، ثلاثة فضية (C2: 1993؛ فريق C2: 1993، 1995) وثلاثة برونزية (C2: 1995، 1999؛ فريق C2: 1999).