الممر: الكاتابوليزم هو مجموعة من العمليات الأيضية التي تكسر الجزيئات الكبيرة. وتتضمن تفكيك وتأكسيد جزيئات الطعام. الغرض من التفاعلات الكاتابولية هو توفير الطاقة والمكونات اللازمة للتفاعلات التمثيلية التي تبني الجزيئات. الطبيعة الدقيقة لتلك التفاعلات الكاتابولية تختلف من كائن حي إلى كائن حي، ويمكن تصنيف الكائنات الحية بناءً على مصادر الطاقة والكربون (مجموعاتها الغذائية الأساسية) ، كما هو موضح في الجدول أدناه. الجزيئات العضوية تستخدم كمصدر للطاقة من قبل الأورغنوتروفات، في حين تستخدم الليثوتروفرات الركائز غير العضوية، وتلتقط الفوتوتوتروفرات ضوء الشمس كطاقة كيميائية. ومع ذلك، كل هذه التفاعلات المختلفة من التمثيل الغذائي تعتمد على ردود الأكسيد التي تتضمن نقل الإلكترونات
تحطيم وتأكسيد