المقطع: يمكن منع العدوى عن طريق تدابير مطهرة مثل تعقيم الجلد قبل ثقله بإبرة الحقنة والعناية المناسبة بالقسطرة الداخلية. الأدوات الجراحية والأدوات الأسنانية تُعقَم أيضًا لمنع العدوى بالبكتيريا. تُستخدم مواد تطهير مثل التبييض لقتل البكتيريا أو مسببات الأمراض الأخرى على الأسطح لمنع التلوث وتقليل خطر العدوى. البكتيريا في الأغذية تُقتل عن طريق الطهي لأعلى من 73 درجة مئوية (163 درجة فهرنهايت). السؤال: عند أي درجة حرارة تُقتل البكتيريا في الأغذية؟
فوق 73 درجة مئوية (163 درجة فهرنهايت).