هارييت إليزابيث بيتشر ستو (بالإنجليزية: Harriet Elisabeth Beecher Stowe; ١٤ يونيو ١٨١١ - ١ يوليو ١٨٩٦) كانت مؤلفة أمريكية. كانت من عائلة بيتشر، وهي عائلة دينية مشهورة، ومعروفة بشكل أفضل بروايتها كابينة العم توم (Uncle Tom's Cabin) (١٨٥٢) ، والتي تصور الظروف القاسية للأمريكيين الأفارقة المستعبدين. وصل الكتاب إلى الملايين كرواية ومسرحية، وأصبح مؤثرًا في الولايات المتحدة وبريطانيا العظمى، وزاد قوى مناهضة العبودية في أمريكا الشمالية، مع إثارة غضب واسع النطاق في الجنوب. كتبت ستو ٣٠ كتابًا، بما في ذلك الروايات، وثلاث مذكرات سفر، ومجموعات من المقالات والرسائل. كانت مؤثرة لكل من كتاباتها ومواقفها العامة ومناقشاتها حول القضايا الاجتماعية في ذلك اليوم.
14 يونيو 1811