المقطع: زي معظم النقانق، يجب أن تكون الهوت دوج في غلاف لتطبخ. الغلاف التقليدي مصنوع من الأمعاء الدقيقة للخروف. المنتجات معروفة باسم "الغلاف الطبيعي" الهوت دوج أو فرانكفيرترز. لهذه الهوت دوج نسيج أكثر صلابة و "فجأة" تطلق العصائر والنكهة عند عض المنتج. الغلافات الكوشر غالية الثمن بكميات تجارية في الولايات المتحدة، لذلك عادةً ما تكون الهوت دوج الكوشر بدون جلد أو مصنوعة من غلافات الكولاجين المعاد تشكيلها. السؤال: الغلافات باستخدام أمعاء الخروف تعرف باسم ماذا؟
"غلاف طبيعي"