كان التجار والمستوطنون الألمان نشطين في إدخال عمليات زراعة واسعة النطاق وتطوير صناعات جديدة ، ولا سيما فاصوليا الكاكاو والمطاط ، مع الاعتماد على العمال المستوردين من الصين وبلاد ميلانيزيا. عندما انخفضت قيمة المطاط الطبيعي بشكل كبير ، في نهاية الحرب العالمية الأولى ، شجعت حكومة نيوزيلندا إنتاج الموز ، والذي يوجد سوق كبير له في نيوزيلندا. بسبب الاختلافات في الارتفاع ، يمكن زراعة مجموعة كبيرة من المحاصيل الاستوائية وشبه الاستوائية ، لكن الأرض غير متوفرة عمومًا للمصالح الخارجية. من إجمالي مساحة الأرض البالغة 2,349 كم2 (725,000 فدان) ، حوالي 24.4% في محاصيل الفاصوليا الدائمة و 21.2% أخرى قابلة للزراعة. حوالي 4.4% هي شركة ساموا الغربية (WEC). يمكن أن تتمكن شركة ساموا الغربية من إنتاج 15,000 طن من الفاصول المعدنية ، ولكن لا يمكن استخدامها
الأناناس