تلخيص المقال:  في النظرة الأولى، قد تبدو المكونات عادية جداً: التمر، السمسم، حبوب عباد الشمس وبذور اليقطين، والشوكولاته. لكن الخطوة الأخيرة من الوصفة لبار الأدغال قد تتركك قلق: دقيق الجرذان، والذي هو أساسا الجرذان المطحونة في مسحوق. بيتقال إن الشريط بحد ذاته مصدر كويس للحديد والبروتين - بسبب الصراصير - لكن ما إذا كنت عايز تعض واحد هو مسألة أخرى. اقرع للأسفل عشان الفيديو. ثنائي آيسلندي ابتكر وجبة خفيفة مصنوعة من دقيق الكريكت. بيتسمى شريط الغابة وبتحتوي بردو على التمرات وبذور السمسم والشوكولاته. يقال إن دقيق الكريكت هو مصدر جيد للبروتين والعناصر الغذائية التانية. الثنائي يأمل إنه يشجع الناس في الغرب على أكل حشرات أكتر. يتم تطوير بار الأدغال من قبل الثنائي الآيسلندي Búi Bjarmar Aðalsteinsson و Stefán Atli Thoroddsen من خلال شركتهم Crowbar Protein. في موقع كيك ستارتر بيحاولوا يجمعوا 10,000 جنيه إسترليني (15,000 دولار أمريكي) لشريحة البروتين المزودة بالحشرات. قبل كده وصلوا إلى الشهرة مع مصنع الذبابة، وهو مصنع صغير استخدم اليرقات لإنشاء الأطعمة بما في ذلك كعكة الشوكولاته والبستيه. المكونات. التمر، السمسم، بذور عباد الشمس وبذور اليقطين، شوكولاته ودقيق الكريكيت. معلومات عن التغذية. الشريط 50 جرام (1.7 أوقية) ، 200 سعرة حرارية، بيحتوي على 8 جرام من البروتين عالي الجودة (16 في المئة من الشريط) وله عمر صلاحية سنة واحدة. ويقول الثنائي إن الحشرات هي مصدر غير مستغل بشكل كبير من العناصر الغذائية في العالم الغربي، ويأملون إن منتجهم يمكن أن يثير تغيير في عادات النظام الغذائي. علشان يعملوا الشريط، الفريق بيوصل دقيق الكريكيت، من الجراد المزارع اللي اتقشرت. بعدين بيتم خلطه مع المكونات التانية علشان يصنع شريحة غير عادية. طحين الكريكت مفيد علشان فيه كتير من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية اللي ضرورية لجسم الإنسان. ليه محتوى بروتين عالي، ومليء بالحديد والكالسيوم وفيتامين بي 12، وأوميغا 3 و 6. علشان يعملوا الشريط، الفريق بيوصل دقيق الكريكيت، من الجراد المربي في المزرعة واللي تم طحنه (صورة مخزنة لـ...
ثنائي آيسلندي ابتكر وجبة خفيفة مصنوعة من دقيق الكريكت. بيتسمى شريط الغابة وبتحتوي بردو على التمرات وبذور السمسم والشوكولاته. يقال إن دقيق الكريكت مصدر كويس للبروتين والمواد الغذائية التانية. الثنائي يأمل إنه يشجع الناس في الغرب على أكل حشرات أكتر.