أكمل الجملة التالية: واتكينز اتعلم في مدرسة جلينكود الشاملة و مدرسة إيبو فايل الكبرى الشاملة حيث لعب في النصف والمركز. بدأ حياته المهنية في النادي مع RTB Ebbw Vale Youth RFC حيث تبادل موقعه إلى عاهرة. في حين كان لا يزال يلعب الرجبي للشباب انتقل إلى فريق إيبو فايل آر إف سي الكبير. انتخب لأول مرة لفريق ويلز الدولي خلال
بطولة الأمم الخمسة لعام 1988، بيدخل كبديل. اول مباراة دولية له جاءت بعد اسبوعين عندما واجه اسكتلندا في الملاعب الوطنية في كارديف ، والتي سجل فيها واتكينز نقاطه الدولية الوحيدة بمحاولة.