تلخيص المقال:  سيمون وود، 38 سنة، من أولدهام فاز في مسابقة ماسترشيف الجمعة الماضية. يجب على الطهاة المبتدئين الذين عيونهم على مهنة كجوردون رامزي أو جيمي أوليفر التاليين أن يلاحظوا - إنه ما يجبش يكلف ثروة. الفائز الجديد في الماسترشيف سايمون وود، اللي فاز باللقب الجمعة الماضية، ما كانش في دورة طبخ واحدة أو حتى درس واحد. كل اللي عمره 38 سنة يعرفه عن الطبخ هو تعليم ذاتي - تعلم من قراءة كتب الوصفات أو مشاهدة البرامج التلفزيونية. قال لمايل أون لاين: "كل ده تعلمت بنفسي. ما في حاجة أكتر من كده. تقدر تحقق أي حاجة لو حاولت بجد كفاية وكنت شغوف كفاية. "تعلمت اللي أعرفه من القراءة، ومواقع مثل يوتيوب، ومشاهدة التلفزيون ومحادثة الناس اللي هم شغوفين به. أنا بردو اتعلمت كتير من مشاهدة الطهاة لما أروح مطعم - انت بتدخل كتير من المطاعم في الأيام دي ويمكنك تشوف مباشرة في المطبخ. 'ممكنش أفعلها، هو زي مشاهدة التلفاز وإذا كان بيحصل أمامي، ما تقدرش تُساعد لكن تشاهد اللي بيعملوه.' في حين أن سيمون ، اللي بيعيش في أولدهام ، يتعلم عن طهيه من القراءة ومشاهدة البرامج ، فهو يحسن مهاراته من خلال التدريب على أطفاله الأربعة - ليام ، 20 ، أليكس ، 18 ، كاميرون ، 16 ، وشارلوت ، سبعة. غالبًا ما يكون الأطفال المحظوظين على الطرف المتلقي من روائع أبائهم الطهي - في بيت وود يمكن أن تصبح صناديق الغداء أعمال فنية. قال: 'إنهم بيحصلوا على حاجات فاخرة في علبة الغداء الخاصة بهم بس لما اتدرب. كل أطفالي بيحبوا أشياء مختلفة، عشان كده ممكن يكون زي بوفيه لذيذ أحياناً لما تكون في بيتي. "كل واحد عايز حاجة مختلفة، حد عايز سمك، و حد تاني عايز محار - لو هو في الثلاجة أو المجمد فمن المحتمل إنه يخرج في وقت ما أو آخر. مع كده، مش حريصين خالص. هم مثلي، ما فيش حاجة ما بحبها و ده إنتقل إليهم كمان. بيعمل الحياة أسهل بكثير. اقرع للأسفل عشان الفيديو. سيمون دايما كان عايز يكون طباخ - لما كان عمره ثمانية سنين، فاز بفرصة يقضي يوم في مطبخ فندق و...
سيمون وود، 38 سنة، من أولدهام فاز في مسابقة ماسترشيف الجمعة الماضية. أب لأربعة أطفال حصل على مهارات الطبخ عن طريق إطعام أطفاله إبداعات الطهي. الشيف الحائز على الجوائز بيقول إن واحدة من أكلاته المفضلة هي العجينة العادية.