راجع المقطع اللي تحت وبعد كده جاوب على السؤال بعد كده بنفس اللغة اللي المقطع فيها:  الممر: ممكن نقسم البروتينات بشكل غير رسمي إلى ثلاث فئات رئيسية، اللي بتتوافق مع الهياكل الثالثة النموذجية: البروتينات الكروية، والبروتينات الليفية، وبروتينات الغشاء. تقريباً كل البروتينات الكروية قابلة للذوبان وكثير منها إنزيمات. في الغالب البروتينات اللي فيها ألياف بنيوية، زي الكولاجين، المكون الرئيسي للأنسجة الضامة، أو الكيراتين، المكون البروتيني للشعر والأظافر. بيشتغل بروتينات الغشاء غالبًا كمستقبلات أو بتوفر قنوات للجزيئات القطبية أو المشحونة عشان تمر من خلال غشاء الخلية. حالة خاصة من روابط الهيدروجين داخل الجزيئات جوة البروتينات، واللي مش محمية بشكل جيد من هجوم الماء وبالتالي بتعزز تجفيفها، بتتسمى تجفيفات.  سؤال: أي نوع من البروتين عادةً ما يكون دائماً قابل للذوبان؟
كروية