راجع المقطع اللي تحت وبعد كده جاوب على السؤال بعد كده بنفس اللغة اللي المقطع فيها:  تشات مسالا هو خليط مسحوق التوابل أو مسالا ، من شبه القارة الهندية ، والذي يستخدم في مطابخ شبه القارة الهندية ، وخاصة في المطبخ الهندي والبنجلادشي والباكستاني. عادةً ما يتكون من أمشور (دقيق المانجو المجفف) ، الكمون ، الكزاز ، الزنجبيل المجفف ، الملح (غالباً ما يكون كالا ناماك) ، الفلفل الأسود ، أسافتيدا (هينغ) و مسحوق الفلفل الحار.  السؤال: تشات مسالا هو خليط مسحوق التوابل اللي فيه ايه؟
amchoor (دقيق المانجو المجفف) ، الكمون، الكزاز، الزنجبيل المجفف، الملح (غالباً kala namak) ، الفلفل الأسود، asafoetida (hing) و مسحوق الفلفل الحار