تلخيص المقال:  البندق هو مصدر للمواد الغذائية المفيدة ولديه فوائد صحية تانية - بس الشهر ده، وجدت دراسة إن الفول السوداني ممكن يزيد من مستويات البكتيريا المفيدة في الأمعاء ويمنع التسمم الغذائي. هنا، بننظر لبعض النقاط الإضافية التانية... البرازيل. واحد من أحسن مصادر السيلينيوم المعدني في الغذاء. بتوفر جوز برازيل 100 بالمئة من الجرعة اليومية المطلوبة من 75 ميكروغرام. السيلينيوم مطلوب لإنتاج الأجسام المضادة، المهمة لنظام مناعي صحي، والهرمون التايروكسين، المطلوب لتنظيم الأيض. واكتشف الباحثون بردو إنه ينشط مضاد للأكسدة اللي بيساعد في تقليل خطر سرطان المثانة و سرطان البروستاتا. لوز. لازم تأكل عشرة لوز بس عشان تحصل على حاجتك اليومية من الكالسيوم (700 ملغ) ، المهمة لعظام صحية. كمان دول غنية بفيتامين إي، اللي بيساعد على تحسين حالة بشرتك ومظهرها. اللوز عالي في الألياف، كمان. كلهم مع الجلد علشان ده فيه مضادات الأكسدة اللي بتساعد في حماية خلايا الجسم من الضرر الالتهابي. كيشو. مصدر حديد كويس. بتوفر حصة 30 جرام حوالي 2 ملغ: المرأة بتحتاج 14. 8 ملغ يومياً والرجل 8. 7 ملغ. ومع ذلك، يقول أخصائي التغذية الدكتور سارة شنكر إن الحديد من الكاجو لا يمتص بسهولة مثل الحديد من اللحوم. 'فيتامين سي بيزيد امتصاص الحديد من مصادر غير اللحوم، علشان كده كل كيشو مع فاكهة الكيوي، في سلطة مع الفلفل والطماطم أو مع كوب صغير من عصير البرتقال.' الجوز. دي غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 النباتية ومضادات الأكسدة، واللي اتبين إنها بتقلل من خطر إصابة العين بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر، والانخفاض المعرفي. في دراسة لمدة سنتين، بيقوم باحثين في جامعة برشلونة بتفحص تأثيرات أكل 28 جرام من الجوز (سبع جوز محلى) كل يوم في الوقاية من الحالات دي. اتبين بإن الجوز كمان بيساعد في الحماية من أمراض القلب. الفستق. من الناحية التقنية، دي حبوب خضراء، لأنها بتنمو تحت الأرض، لكن دراسة نشرت الأخير...
الفول السوداني ممكن يزيد مستويات البكتيريا الصالحة في الأمعاء. اللوز غني بفيتامين إي، اللي بيساعد على تحسين مظهر بشرتك. الجوز فيه كتير من الأحماض الدهنية أوميغا 3 النباتية ومضادات الأكسدة.