تلخيص المقال:  انت بتحب ساندويتش المايونز بالجمبري، واللي اتجذبك كوكتيل الروبيان في القائمة؟ في وقت ما كان يستهلكه الأثرياء فقط، صار الجمبرى دلوقتي خيار صحي رخيص يملأ محلات السوبر ماركت، بارات الشطيرة والمطاعم في جميع أنحاء العالم. لكن هل توقفت يوماً لتفكر من أين اللي بتأكله منين؟ نسي البحار الشمسية والصياد الوحيد اللي بيلقي شباكه في المحيط الهندي عشان يسحب صيده. لإن تقرير جديد بيوضح إن الصورة الساحرة مش ممكن تكون أبعد من الحقيقة. دراسة جديدة من قبل خبراء في تقارير المستهلكين في الولايات المتحدة وجدت أن 60 بالمية من الروبيان المعبأة التي تم فحصها كانت تحتوي على آثار للبكتيريا الضارة. وجد الخبراء في الولايات المتحدة إن أغلبية الروبيان اللي بيتباع على أرفف المتاجر الكبيرة بيصلوا هناك بعد ما بدأوا الحياة في مزارع الروبيان الضخمة في جنوب شرق آسيا. كتير من الروبيان اللي بيتباع في المملكة المتحدة بيجي بردو من أماكن زي تايلاند وإندونيسيا. اختبروا 342 عبوة من الجمبري المجمد - 284 عينة خام و 58 عينة مطبوخة - من السوبر ماركتات الكبيرة والسلسلة ومحلات الأغذية الطبيعية في 27 مدينة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. واكتشف تحقيقهم أن 60 في المئة من الروبيان عنده آثار من البكتيريا الضارة، ومنها إيكولاي، واللي ممكن تسبب تسمم غذائي عنيف. وبالإضافة إلى ذلك، اكتشف الباحثون في 11 عينة مضادات حيوية، وسبعة عينات اختبرت إيجابية لـ MRSA - عدوى مقاومة لعدد من المضادات الحيوية. تتضمن آثار البكتيريا التانية السالمونيلا وفيبريو، وكلاهما ممكن يسبب تسمم غذائي خطير. حذّر الدكتور أورفاشي رانجان، المدير التنفيذي لمركز تقارير المستهلكين لسلامة الأغذية والاستدامة: "يمكن البكتيريا والطحالب تبدأ في النمو والمرض يمكن أن يبدأ، مما يدفع المزارعين لاستخدام الأدوية والمواد الكيميائية التانية اللي ممكن تبقى على الروبيان وتتسرب إلى البيئة المحيطة. "فيبريو هو السبب الأكتر شيوع للتسمم الغذائي من أكل المحار النيئ. "وعلى الرغم من أن معظم البكتيريا على الروبيانات بتتقتل أثناء عملية الطهي، إلا أن نتائج اختبارنا تثير تساؤلات حقيقية حول كيفية تربية الروبيانات ومعالجتها وتنظيمها". العلماء...
دراسة لقت إن 60% من الجمبري اللي تم اختباره كان فيه آثار بكتيريا ضارة. بتشمل إيكولاي، وMRSA المقاوم للمضادات الحيوية، والسالمونيلا وفيبريو. الروبيانات المزروعة المتحذرة أكتر احتمالات تسبب تسمم غذائي عنيف. معظم جمبرى السوبر ماركت من مزارع هندية وتايلندية وإندونيسية.