راجع المقطع اللي تحت وبعد كده جاوب على السؤال بعد كده بنفس اللغة اللي المقطع فيها:  الممر: البيرة هي واحدة من أقدم المشروبات الكحولية والأكثر استهلاكًا في العالم، والشراب الثالث الأكثر شعبية بعد الماء والشاي. بيتم صناعة البيرة من حبوب الحبوب، والأكثر شيوعًا من الشعير المشروب، على الرغم من أن القمح والذرة والأرز بيتم استخدامهم كمان. خلال عملية التخمير، بتنتج تخمير سكرات النشا في الجذور الإيثانول والكربونات في البيرة الناتجة. معظم البيرة الحديثة بتتخمر بالخَل، واللي بيزيد من المرارة والنكهات التانية وبيعمل كمواد طبيعية للحفاظ على المادة وتثبيتها. ممكن تتضمن أو تستخدم مواد نكهة تانية زي الجرويت أو الأعشاب أو الفواكه بدلًا من الخل. في صناعة الجعة التجارية، غالبًا ما يتم إزالة تأثير الكربونات الطبيعية أثناء المعالجة واستبدالها بالكربونات القسرية. وبعض من أقدم الكتابات المعروفة للبشرية تشير إلى إنتاج وتوزيع البيرة: تضمنت قانون حمورابي قوانين تنظم البيرة ومحلات البيرة، و"تأدية النشيد لنيكاسي" ، وهي صلاة لإلهة البيرة في بلاد ما بين النهرين ، خدمت كصلاة وكوسيلة لتذكر وصفة البيرة في ثقافة قليلة من الناس المتعلمين. يتم توزيع البيرة في زجاجات وعلب ومتاحة أيضًا بشكل شائع على السحب ، وخاصة في الحانات والحانات. صناعة البيرة هي عمل عالمي، بيتكون من عدد من الشركات متعددة الجنسيات المهيمنة والكثير من الآلاف من المنتجين الصغار اللي بتتراوح من صانع البيرة إلى مصانع البيرة الإقليمية. عادةً ما تكون قوة البيرة الحديثة حوالي 4 ٪ إلى 6 ٪ من الكحول حسب الحجم (ABV) ، على الرغم من أنها ممكن تختلف بين 0.5 ٪ و 20 ٪ ، مع إن بعض مصانع الجعة بتعمل أمثلة من 40 ٪ ABV وأكتر. البيرة بتشكل جزء من ثقافة العديد من الدول وهي مرتبطة بالتقاليد الاجتماعية زي مهرجانات البيرة ، بالإضافة إلى ثقافة الحانات الغنية التي تتضمن أنشطة مثل الزحف في الحانات والألعاب في الحانات.  سؤال: كم حجم صناعة البيرة؟
شركة عالمية، بتتكون من عدد من الشركات متعددة الجنسيات المهيمنة والكثير من الآلاف من المنتجين الأصغر