أكمل الجملة اللي جاية: خلال الحرب الألمانية
بعد احتلال بولندا، أورباخ حجز في حي اليهود في وارسو. عملت علناً كمديرة مطبخ حساء وعملت سراً كعضو في مجموعة Oyneg Shabes السرية التي نظمها إيمانويل رينجلبلوم ، والتي جندت مؤرخين وكتاب ورجال دين وعمال اجتماعيين لتسجيل الحياة اليومية في الغيتو. احتفظت أورباخ بمذكرات يومية باللغة البولندية وكمان كتبت رواية حية بعنوان "سنتين في الجيتو" ، والتي وصفت الجوع الشامل الذي شهدت. أجرت مقابلات وكتبت شهادة جاكوب كريزبيكي ، الهارب من معسكر الإبادة في تريبلينكا ، بين 28 ديسمبر 1942 و 7 مارس 1943.