راجع المقطع اللي تحت وبعد كده جاوب على السؤال بعد كده بنفس اللغة اللي المقطع فيها:  مروره: من 1901 إلى 1938 كان رئيس مختبر كارلسبرج المرموق في كوبنهاغن. أثناء عمله في مختبر كارلسبرج درس تأثير تركيز الأيونات على البروتينات ، وبسبب أن تركيز أيونات الهيدروجين كان مهم بشكل خاص ، قدم مقياس الرقم الهيدروجيني كطريقة بسيطة للتعبير عنه في عام 1909. وصفت المقالة التي قدم فيها المقياس (باستخدام تدوين pH) طريقتين لقياس الحموضة اللي عملها سورنسن وطلابه. الطريقة الأولى كانت بتعتمد على أقطاب كهربائية، في حين أن الطريقة التانية كانت بتتضمن مقارنة ألوان العينات ومجموعة مؤشرات مختارة مسبقاً.  سؤال: سورينسن شغل كرئيس لأيه خلال السنين 1901 إلى 1938؟
مختبر كارلزبرج