تلخيص المقال:  عندهم سمعة على أنهم مخلوقات وحشية بحد ما، واللي بيعملوا طريقهم من خلال قطع كبيرة من اللحم، لكن يبدو إن النياندرتاليين ممكن يكونوا في الواقع أول طهاة أساسيين. بتقترح الأبحاث الجديدة إن البشر الأولين المختفين دول ممكن يكونوا استخدموا الأعشاب البرية لتذوق طعامهم. العلماء لقوا آثار مركبات موجودة في البابونج والجير في اللوحة القاسية من أسنان النياندرتال اللي عمرها 50,000 سنة واللي لقيت في إيل سيدرون، إسبانيا. ممكن يكون البشر البدائيين (الممثلون في الرسمة اللي فوق) كانوا أول أكلة لذيذة في العالم - باستخدام الأعشاب زي اليرم والكاميلا لتذوق اللحوم اللي سيطرت على نظامهم الغذائي ، وفقًا لورقة علمية جديدة. في البداية، اعتقد الباحثون إنهم ربما كانوا بيستخدموا هذه النباتات كشكل من أشكال العلاج الذاتي، لكن الآن الاكتشافات الجديدة قدمت نظرية مختلفة. بتقترح الدكتورة سابرينا كريف، محاضرة في المتحف الوطني للتاريخ الطبيعي في باريس، وزملاؤها إنهم ممكن يكونوا استخدموهم عشان يجعلوا الأكل أكتر شهية. ممكن يكون النياندرتاليين قد طبخوا الحساء في جلود الحيوانات، حسب بعض علماء الأنثروبولوجيا. العظام الحيوانية اللي بتتلاقى في المواقع المعروفة بأنها كانت مأهولة من قبل البشر البدائية خالية من علامات التعض بنسبة 90 في المئة. ده بيدل على إن الدهون واللحوم اتطهيت من العظام. بتشير دراسة لوحة الأسنان من أسنان بقايا النياندرتال المتعفنة بردو إنه ممكن يكون عندهم حبوب شعير ساخنة. ومع كده، ما فيش دليل على إن النياندرتال كان عندهم أي أواني أو أواني علشان يطبخوا بيها. بدلاً من ذلك ، يعتقد البروفيسور جون سبيث ، عالم آثار في جامعة ميشيغان ، إنهم استخدموا أدوات حيوانية وجلد المخلوقات المطوية لصنع أكياس يمكنهم غلي فيها طعامهم. دراسة للوحة الموجودة على أسنان النياندرتال زي اللي فوق بتقترح إنهم أكلو حبوب زي الشعير. وجدوا إن الشمبانزي البري في أوغندا بيأكلوا ثلاثة أنواع مختلفة من الأوراق بينما يستهلكون اللحوم اللي أمسكوها. بيقولوا إن النياندرتاليين كمان استخدموا الأعشاب عشان يحسنوا إبداعاتهم الطهية بنفس الطريقة. في دلوقتي أدلة على إنهم طبخوا طعامهم وربما حتى صنعوا حساءات...
العلماء بيقترحوا إن أبناء عموم البشر ما قبل التاريخ استخدموا الأعشاب زي الجير والفلفل لتحسين طعم طعامهم قبل حوالي خمسين ألف سنة. الشمبانزيات في أوغندا بردو بيأكلو النباتات مع لحومها بطريقة يعتقد إنها بتطعم طعامها عشان كده بيعتقد الباحثين إن النياندرتاليين عملوا نفس الشي. بتبني الاكتشافات الأخيرة اللي بتشير إنه أكلت بردو الشعير والزيتون والمكسرات. الاكتشافات بتحول وجهة نظر النياندرتال على إنها وحوش غير متطورة.