تلخيص المقال:  أكلت البشر العصر الحجري الفطر كجزء من نظامهم الغذائي، كشفت دراسة على لوحة الأسنان القديمة. علماء الأنثروبولوجيا اللي بيدرسوا بقايا إمرأة ما قبل التاريخ بتلقبها السيدة الحمراء من إلميرون وجدوا جراثيم من عدة أنواع فطر مضمنة في أسنانها. تم اكتشاف البقايا في قبر معقد في كهف إيل ميرون في كانتابريا، إسبانيا، ويعتقد إنها تنتمي لامرأة تتراوح أعمارها بين 35 و 40 سنة دُفنت قبل حوالي 18،700 سنة. الصور اللي فوق بتظهر شوية من الجراثيم الفطرية المجهرية من الفطريات المشوية (يسار) والفطريات البوليتية (يمين) اللي وجد الباحثون محاصرين داخل اللويح الأسناني المتصلب على أسنان السيدة الحمراء من إيل ميرون. الدراسة دلوقتي بتوفر أقدم دليل لحد دلوقتي إن البشر الأوائل أكلو الفطر وتساعد على تسليط ضوء جديد على السيدة الحمراء الغامضة. تم العثور على جثتها في عام 2010 في الكهف ملطخ بالطلاء الأحمر اللامع ومزخرف بالزهور الصفراء مع حجر محفور بالقرب منه. تم اكتشاف بقايا السيدة الحمراء في عام 2010 أثناء عمليات الحفر في كهف إيل ميرون في كانتابريا. بعد اكتشاف سلسلة من العظام الفردية، كشف الباحثون عن الفك السفلي والساق اللي أشار إلى أن الهيكل العظمي الكامل تم وضعه نحو الجزء الخلفي من الكهف. بتشير التأريخات بالكربون المشع إن الدفن ده حصل قبل 18,700 سنة، وأن المرأة كانت عمرها بين 35 و 40 سنة لما دُفنت. كانت 'قوية، طويلة نسبيًا، [و] بصحة واضحة' ، كما شرح الباحثون ، وكانت بتعيش في 'بيئة باردة ومفتوحة من أقدم دراياس'. هي وزملائها كانو بيستخدموا أدوات حجرية، إبر مصنوعة من العظام وأطراف قذائف مصنوعة من قرون الغزلان وكانوا بيستخدموا الكهف كمأوى ومساكن. ممكن يكونوا صيدوا البقر والغزلان الحمراء وصيدوا السلمون وأكلوا النباتات، بما فيها بعض البذور والفطر. لما تم الكشف عن البقايا لأول مرة، اتلطخت بمادة حمراء زاهية، واللي اتبين بعد كده إنها أوكر أحمر من بلورة هيماتيت. ده من وقتها فاض. تم العثور على حجر قبر محفور بالقرب من هناك. الصبغ والقبر...
درس علماء الأنثروبولوجيا أسنان إمرأة ما قبل التاريخ سميت السيدة الحمراء واللي لقيت في كهف إيل ميرون في شرق كانتابريا، إسبانيا. اللوحة بتظهر آثار حبوب اللقاح والعديد من جراثيم الفطر. ده أقدم دليل على أكل البشر للفطر لحد دلوقتي. بيقول الباحثين إن الفطر ممكن يكون قد عطّر حمية السيدة الحمراء.