تلخيص المقال:  كتّاب كتاب طبخ الأطفال المثير للجدل لـ (بيت إيفانز) اتحدثوا دفاعاً عن قرار الشيف بإصدار الكتاب بشكل مستقل رغم رفضه من الناشرين. متحدثين في برنامج The Morning Show، المؤلفين المشاركين لـ 'Bubba Yum Yum: The Paleo Way'، شارلوت كار وهيلين بادارين قالوا إنهم "مطمئنين" عن التغييرات اللي عملوها في الكتاب منذ أن تم تسميته بتحذيرات صحية كبيرة. كتاب الطبخ، اللي كان من المفروض يطلع الشهر اللي فات، اتأجل قبل ما يُلغي بالكامل من قبل بان ماكميلان بسبب مخاوف خطيرة حول وصفة للفاكهة للأطفال مصنوعة من شوربة الكبد والعظام. اقرع للأسفل عشان الفيديو. كتاب بيت إيفانز (في الصورة) تم التخلص منه من قبل الناشرين بان ماك ميلان بعد ما اتبين إن واحدة من الوصفات شملت المكونات كبد و حساء العظام. مش عايزين خلط. 'لقد أخذنا كل المعلومات [الصحية] على متن الطائرة وطبقناها على الكتاب' قال كار في برنامج الصباح الشهير. 'نحن واثقين جداً أن هذا كتاب آمن جداً، لطيف، جميل للأطفال،' قالت. "نحن واثقين فعلاً إن المعلومات اللي عندنا في الكتاب معلومات كويسة جداً،" أضاف بادارين. هو كتاب وصفات، مش طريقة علاج أو دوا. إذا كان الناس عندهم مشاكل، نعم، طبعاً لازم يروحوا لممارس حول الموضوع". الزوج اتكلموا عن وصفة "هابي بومي بريو" المثيرة للجدل واللي جذبت انتقادات لمكوناتها، زاعمين إنهم أضافوا المزيد من فيتامين سي إلى الصيغة. الوصفة بتعتمد على صيغة من شركة صحية أمريكية بتسمى ويستون أ برايس. شارلوت كار (وسط) وهيلين بادارين (يمين) من مؤلفي كتاب بايلو واي، اتحدثوا دفاعاً عن قرار بيت إيفان (يسار) في إصدار الكتاب بشكل مستقل. بيت ايفانز مشهور بدوره كقاضي في قواعد مطبخي جنب مانو فيلديل (يسار) 'لقد اخذنا الوصفة ووضعناها في [الكتاب] وكانت بحاجة إلى مزيد من التفاصيل' ، قال كار. 'هابي بومي بريو','كان اسمه صيغة وبالتعريف ده مش صيغة - ده مشروب -
كتّاب طريق الباليو اتكلموا في الدفاع عن بيت ايفانز. شارلوت كار وهيلين بادارين عملوا تغييرات على الوصفات. أضافوا فيتامين سي لشرابهم "سعيد البطن" الصيغة اتعرضت للصدمة علشان فيها شوربة كبد وعظم. كتاب طبخ إيفانز للأطفال بوبا يم يم: طريقة الباليو كان من المقرر إصداره يوم الجمعة 13 مارس لكن تم تأجيله بسبب مخاوف صحية.