عمل نسخة معقدة من الجملة دي أوتاك - أوتاك بيتصنع عن طريق خلط معجون السمك (عادة ماكريل) مع خليط من التوابل.
بطبيعة الحال ، هناك نسخة أكثر تعقيدًا من الجملة هي "Otak - otak مصنوع عن طريق خلط معجون السمك (عادةً ماكريل) بمزيج من التوابل بما في ذلك الفلفل الحار والثوم والشلوات والكركم والعشب الليمون وحليب جوز الهند".