Samenvatting van het artikel:  Beth Cowan duwde zichzelf tot de rand, leefde van slechts een appel per dag. Maar nu is de 19-jarige, uit Chester-le-Street, County Durham, weer fit geworden en is in de race om Miss British Empire 2015 te worden gekroond. De dappere tiener ging zelfs op het podium bij een recente schoonheidswedstrijd om de menigte te vertellen hoe ze had gevochten tegen eetstoornissen en hoopte dat haar deelname anderen zou inspireren om de ziekte te bestrijden. Beth Cowan, 19, van Chester le Street, County Durham, worstelde met anorexia en boulimie, op een gegeven moment de weegschaal kantelde op slechts 6 en 3 pond. Nu is ze een gezondere 8ste 2lb (op de foto) Beth heeft terug gevochten naar fitness en is momenteel in de race om Miss British Empire 2015 te worden gekroond. Tijdens een vragen-en-antwoorden-ronde vertelde ze de gastheer hoe graag ze zou willen winnen om een boodschap van hoop te sturen naar anderen in dezelfde boot. Beth heeft nu een schokkende foto gedeeld van de manier waarop ze er vroeger uitzag in een poging andere jongeren te overtuigen niet het pad te kiezen dat zij koos. Beth, die aan boulimie en anorexia leed, zou urenlang op een loopband rennen in een poging haar lichaam tot een kleine maat te verkleinen. Met een gewicht van slechts 1 kg en een lengte van 1 meter en 20 centimeter had ze een BMI van 13,2 en werd ze geclassificeerd als gevaarlijk ondergewicht. Beth zei: 'Ik was 16 en nog op school. Ik weet niet hoe het begon - er was geen specifieke oorzaak. Met haar lengte van 1,80 m had Claire een BMI van 13,2 en werd ze geclassificeerd als gevaarlijk ondergewicht. 'Ik begon gewoon te beperken wat ik at. Ik ging een uur op een loopband en at een appel per dag. Toen liep ik langs een spiegel in de winkel van Newcastle en kon niet geloven hoe mager ik was. 'Mensen zeiden dat ik eruit zag alsof ik doodging. Ik ging naar de dokters - ik wist dat ik iets moest doen of ik zou geen kinderen kunnen krijgen. 'De ziekte heeft me alles afgenomen. Het was mijn manier om wat controle te krijgen, al het andere was buiten mijn controle.' Haar toestand werd zo gevaarlijk dat ze niet langer naar school kon en thuis moest worden onderwezen. Op wonderbaarlijke wijze, heeft Beth nog steeds A's en B's behaald in haar GCSE's en hoopt nu een...
Beth Cowan, 19, kreeg boulimie en anorexia op haar zestiende. Ooit woog hij slechts 1 kilo en was hij gevaarlijk ondergewicht. Nu overwint ze haar ziekte om mee te doen aan Miss British Empire 2015.