De Latting Observatory was een houten toren in New York gebouwd als onderdeel van de 1853
Expositie van de industrie van alle naties, naast het New York Crystal Palace. Het was gelegen aan de noordzijde van 42nd Street tussen Fifth Avenue en Sixth Avenue aan de overkant van het huidige Bryant Park. Het observatorium werd bedacht door Waring Latting en ontworpen door architect William Naugle. Het was een achthoekige houten toren met ijzeren beugel hoog naast het Crystal Palace, met landingen op drie niveaus op de structuur, waardoor bezoekers oostwaarts naar Queens, zuidwaarts naar Staten Island en westwaarts naar New Jersey konden kijken. De toren, hoger dan de spits van de Trinity Church in New York, was het hoogste gebouw in New York City vanaf de tijd dat het werd gebouwd in 1853 tot het werd ingekort in 1855. De basis van de toren was een vierkant, afnemend naar een top van. Het kon tot 1500 mensen tegelijk verzorgen. Het is afgebrand in 1856.