Samenvatting van het artikel:  Een pruim, die 'per ongeluk is ontstaan', wordt aangeprezen als het volgende supervoedsel dat de acai-bessen kan wedijveren. De Australische koningin granaat bevat een aantal van de hoogste niveaus van antioxidanten ooit gevonden in een vrucht en is net in de verkoop gegaan in het Verenigd Koninkrijk. Volgens studies bevat de vrucht vijf tot tien keer meer anthocyanen dan een normale pruim. De Australische koningin granaat heeft vijf tot tien keer meer van de antioxidant anthocyanen dan een normale pruim. De superpruim is gecreëerd tijdens een fokprogramma voor een ziekte-resistente versie van de gewone pruim. Anthocyanen geven de donkere kleuren van veel fruit en groenten, zoals bosbessen en rode paprika's. Onderzoek suggereert dat de antioxidanten van planten, die schadelijke moleculen opruimen, de slagaders kunnen beschermen en de DNA-beschadiging die tot kanker leidt, kunnen voorkomen. De pruim werd per ongeluk gecreëerd tijdens een fokprogramma voor een ziektebestendige versie van de gewone pruim in Queensland, Australië. Momenteel worden er proeven gedaan met obese ratten, en de eerste resultaten met betrekking tot het potentieel van de vrucht om gewichtsverlies te bevorderen, zijn positief geweest, aldus berichten. Ratten kregen een dieet met veel vetten en koolhydraten tot ze zwaarlijvig werden. Vervolgens werden er een paar druppels pruimensap aan het drinkwater van de knaagdieren toegevoegd, dat de ratten tijdens hun dagelijkse 30 minuten lichaamsbeweging aten. De voorheen zwaarlijvige ratten verloren het grootste deel van hun overtollig gewicht in acht weken. Anthocyanen geven de donkere kleuren van veel fruit en groenten, zoals bosbessen en rode paprika's. Ze bevatten een hoog gehalte aan antioxidanten die ontstekingen lijken te verminderen en de effecten van artritis in het lichaam verminderen. De verbindingen in de antioxidanten hebben vergelijkbare effecten als geneesmiddelen zoals aspirine en ibuprofen. Professor Lindsay Brown, van USQ Biomedical Sciences die het onderzoek leidde, vertelde de BBC dat de resultaten van het door knaagdieren geleide onderzoek voldoende zijn om de gezondheidsclaims van pruimen te ondersteunen. 'Alle veranderingen die ratten ervaren met obesitas - glucose niveaus, cardiovasculaire functies, ontsteking - alles...
De Australische koningin granaat heeft vijf tot tien keer meer anthocyanen dan een normale pruim. Fruit is per ongeluk gecreëerd tijdens een fokprogramma. Marks & Spencer is momenteel de enige supermarkt in het Verenigd Koninkrijk die het fruit voorraad heeft.