Beëindig de volgende zin met de beste keuze: Hoe het watergehalte van een stuk vlees te verhogen.  Keuzes: - Laat het vlees weken in een oplossing van zout, suikers, specerijen voor enkele uren. - Laat het vlees een paar minuten in kraanwater.  Antwoord:
Laat het vlees enkele uren in een oplossing van zout, suikers en specerijen weken.