Choi Il-sang (geboren op 15 juli 1975) is een Zuid-Koreaanse gepensioneerde para tafeltennisspeler. Hij won een zilveren medaille op de Olympische Zomerspelen van 2012.
en een gouden medaille op de Paralympische Zomerspelen van 2016, beide in het teamwedstrijdje Klasse 4×5.