Samenvatting van het artikel:  Stella McCartney heeft lang de fakkel vastgehouden voor de ethische behandeling van dieren in mode en voedsel. De modeontwerper gebruikt geen dierlijke producten in haar ontwerpen en is sinds haar jeugd vegetariër, een levensstijl die werd verdedigd door haar moeder Linda en vader Paul. Maar de 43-jarige roept zijn medebruikers nu op meer aandacht te besteden aan wat er in hun maaltijden en kleding zit - door na te denken over de oorsprong van het eindproduct. Stella McCartney woont een evenement bij ter ere van Kate Moss afgelopen april. De ontwerper roept consumenten op om zich meer bewust te zijn van waar hun eten en mode vandaan komt. In een nieuw interview met het tijdschrift The Business Of Fashion (BoF) zei ze: "De consumptie van dieren - of je ze nu draagt of eet - is buitengewoon schadelijk voor de planeet. 'Er worden meer dan een miljard dieren per jaar gedood voor voedsel, waarvan de helft niet eens wordt gegeten. En er worden meer dan 50 miljoen dieren gedood voor de mode.' Als je je bewust bent van hoe je je leven benadert, dan zie je het verband. Je kunt de verbinding niet vermijden. Het verband tussen voedsel, ziekte en milieu. Ik wil alles als een geheel zien, dus zo benader ik het leven, en zo komt het in mijn bedrijf.' Aan het begin van haar modekarrière bekritiseerden velen Stella - die samen met haar vader de vegetarische beweging Meat Free Mondays heeft gestart - voor haar weigering om kleding met leer, vacht of veren te produceren. Maar hoewel de moeder van vier kinderen een soort pionier is op het gebied van ethisch hoogstaande mode, geeft zij toe dat het een uitdaging is vervangers van hoge kwaliteit te vinden. Stella en haar vader Paul na de Stella McCartney Green Carpet Collection tijdens de London Fashion Week in september 2014. "Materiaal is hard", zei ze. <unk>Klar leer is een geweldig materiaal. Het draagt goed. Het beweegt. Je kunt het wassen. Het is echt. Een van de moeilijkste dingen is om iets te ontwerpen dat wenselijk is en dan dat ontwerp te nemen en het op een manier te maken die niet conventioneel is. 'We zoeken ons eigen materiaal, ontwikkelen ons eigen...
Stella McCartney, 43, is vegetariër sinds ze een kind was. De modeontwerper gebruikt geen bont, leer of veren in haar kleding. Haar label heeft ethische niet-PVC leder alternatieven ontwikkeld.