Samenvatting van het artikel:  De vrouwenbeweging veranderde niet alleen de rol van vrouwen in de samenleving, het veranderde ook wat er op het bord stond. Voedselhistoricus Dr. Polly Russell vertelde in het programma van vandaag dat in de jaren vijftig slechts 20 procent van de vrouwen werkte, waardoor de meerderheid van de vrouwen hun tijd moest besteden aan koken, schoonmaken en het beheer van hun huishouden. Maar in latere decennia, toen de beroepsbevolking van vrouwen groeide, veranderden handige broodjes, magnetronen en kant-en-klare maaltijden de keukens van Groot-Brittannië - en het dieet. Scroll naar beneden voor video. Voedsel in de jaren vijftig zoals geïllustreerd door deze tentoonstelling op deze ochtend. Huisvrouwen moesten het gezin met beperkte rantsoenen voeden. Dankzij de rantsoenering van huishoudens tot één ei per week, moesten cakes zoals deze, rechts, worden gemaakt met gedroogde eieren, links, terwijl ze werden bedekt met blancmange dankzij het gebrek aan beschikbare suiker. De familie Robshaw probeert een Fifties cake te maken met beperkte ingrediënten in de BBC show 'Back in Time for Dinner', bekwaam bijgestaan door Mary Berry. Ze vertelde presentatoren Phillip Schofield en Amanda Holden: 'We hebben dit idee van de jaren vijftig als een binnenlands ideaal - Mad Men, glamoureus - dit was niet het geval in Groot-Brittannië, we waren nog steeds in rantsoenering, zeer sober. 'Het betekende dat er slechts één vers ei per week per huishouden was, dus huisvrouwen moesten het gezin voeden met deze beperkte rantsoenen. 'Het is niet verwonderlijk dat huisvrouwen in de jaren vijftig het zat werden - ze brachten 75 uur per week door met huishoudelijk werk.' Ze moesten omgaan met poeder eieren en een beperkte hoeveelheid variëteit om mee te koken. Een nieuwe BBC-serie genaamd Back In Time For Dinner daagde een modern gezin uit om te proberen opnieuw te beleven hoe dit was. De Robshaws - vader Brandon, moeder Rochelle en kinderen Miranda, 17, Rosalind, 15, en Fred 10 - kwamen erachter dat rantsoenen de verjaardagsfeesten zeker minder toegeeflijk maakten. Voedselhistoricus Dr. Polly Russell, op de foto, nam Phillip Schofield en Amanda Holden mee op een trip door de herinneringen voor de smaakpapillen in het programma van vandaag, This Morning, waarin wordt getoond wat er typisch werd gegeten van de jaren vijftig tot de jaren negentig. Het is...
Een familie werd uitgedaagd om door de decennia heen te eten in een nieuwe BBC show. Een voedingshistoricus verscheen op This Morning om typische maaltijden te onthullen. In de jaren vijftig waren de meeste vrouwen thuis, maar werden ze beperkt door rantsoenering. Naarmate meer vrouwen gingen werken, werd het eten handiger.