Samenvatting van het artikel:  Een takeaway eigenaar is verboden van het runnen van voedsel bedrijven na inspecteurs vond zijn restaurant was gebakken in vuil met muizen uitwerpselen op de keukentafel. Het restaurant in Portsmouth had geen warm stromend water, rottig voedsel werd in de tuin gegooid en potten werden naast rattenvergif op de vloer gelegd. De gootsteen in de fastfoodwinkel was bedekt met kalk, het gereedschap was niet schoon en de inspecteurs hoorden van een klant die een muis in de keuken zag rennen. Walgelijk: Muizenpoep staat op een plank in een Indian Ocean takeaway in Portsmouth, waar een diner getuige is van een levend knaagdier dat de keuken in rent. Verrotting: inspecteurs werden naar het afhaalrestaurant geroepen, waar ze geen warm stromend water vonden, en geen voedsel dat achterbleef om te ontbinden in de tuin buiten (op de foto) Stomach churning: De eigenaar van Indian Ocean kreeg levenslang een levenslang verbod op het runnen van een voedselbedrijf, nadat inspecteurs zeiden dat de met vuil beknopte muren lieten zien dat er al enige tijd geen schoonmaak was gedaan. Schokkende foto's van achter de keukendeuren onthullen de schorten van de chef-koks die bedekt zijn met gedroogd voedsel, een met vuil zwartgemaakte lichtschakelaar en een smerige telefoon die in de keuken wordt gebruikt om bestellingen in te nemen. Op meer foto's is te zien dat de opslagruimte waar een deel van het voedsel werd bewaard, rommelig en vuil is, terwijl er muizenpoep op de werkvloeren en de vloer ligt. Paul Fairley, de aanklager, zei: 'De opeenhoping van voedsel, vuil en puin maakte het voor de inspecteur heel duidelijk dat er al enige tijd helemaal geen schoonmaak was gedaan. Er was duidelijk een reëel risico op kruisbesmetting. Gestraft: Matab Uddin, die namens het bedrijf in de rechtbank verscheen, kreeg een boete van £ 6.700 voor meerdere inbreuken op de gezondheid en veiligheid (op de foto, meer rottende voeding en muizenpoep) Zwart gemaakt: Deze telefoon werd gebruikt door koks om bestellingen te ontvangen, en was ook in de keuken. De opslagruimte waar zakken rijst en schoonmaakmiddelen werden achtergelaten. Er lagen ook pannen op de vloer naast rattenvergif. Afhaal co-directeur Matab...
Indian Ocean geïnspecteerd nadat de klant een muis in de keuken zag rennen. De muren waren bedekt met vuil en er liep geen warm water. Muizenstront op werkbladen en rottende voeding in de tuin. Mede-eigenaar Matab Uddin kreeg een boete van 6.700 pond en werd verbannen van het restaurant.