De epidermis van een plant is gespecialiseerd weefsel, samengesteld uit parenchymacellen, dat de externe oppervlakken van bladeren, stengels en wortels bedekt. Verschillende soorten cellen kunnen aanwezig zijn in de epidermis. Opmerkelijk onder deze zijn de stomatale bewakingscellen die de snelheid van gaswisseling tussen de plant en de atmosfeer, klier- en kledinghaar of trichomen, en de wortelhaar van primaire wortels regelen. In de epidermis van de meeste planten hebben alleen de bewakingscellen chloroplasten. Chloroplasten bevatten het groene pigment chlorophyll dat nodig is voor fotosynthese. De epidermale cellen van een orgaan ontstaan uit de oppervlakte van cellen die bekend staan als de weefsels (L1 en L2 lagen) die de bovenste laag van de plant bedekken, waar de cortex en de weefsels ontstaan uit de bovenste laag van de wortels.
synthetiseren van cutin