Op de Olympische Zomerspelen van 2008 in Peking nam Gambin deel aan de 100 m vlinderwedstrijd voor Malta.
Ik weet het. Gambin zwom op de buitenste rijstrook in de vierde heat, en hield een indrukwekkende prestatie tijdens de hele race. Hij verlaagde opnieuw zijn levensbest en Maltese record naar 53,70 seconden op een technisch bodysuit om zesde en achtenveertigste te eindigen in de avondvoorbereidingen, maar zijn meest bevredigende cijfer was niet genoeg om hem door te brengen naar de top 16.