Cappadociaanse Grieken, ook bekend als Griekse Cappadociërs (; ) of gewoon Cappadociërs, zijn een Griekssprekende gemeenschap afkomstig uit de geografische regio Cappadocië in centraal-oostelijk Anatolië, ongeveer de provincie Nevşehir en omliggende provincies van het moderne Turkije. Er was sinds de oudheid een voortdurende Griekse aanwezigheid in Cappadocië geweest, en de inheemse bevolking van Cappadocië, waarvan de Indo-Europese talen in sommige gevallen (vgl. Phrygian) nauw verwant waren aan het Grieks, werd ten minste in de late Romeinse periode (5e eeuw na Christus) volledig Griekssprekend. In de late Middeleeuwen (de 11e eeuw) veroverden de Seltsjoekische Turken die uit Centraal-Azië kwamen, Turkije, waarmee de geleidelijke verschuiving van de taal naar het Turks en van de religie naar de islam in de regio begon. In 1924, na het doelwit te zijn van de genocide tegen de minderheden van Turkije
In het begin van de Tweede Wereldoorlog werden de overlevende Cappadociaanse Griekse inheemse gemeenschappen gedwongen hun thuisland in centraal Turkije te verlaten en zich in het moderne Griekenland te vestigen op grond van de voorwaarden van de Grieks-Turkse bevolkingsruil. Tegenwoordig zijn hun afstammelingen te vinden in heel Griekenland en in de Griekse diaspora over de hele wereld.