Bij de volkstelling van 2000 woonden er 39.326 mensen, 12.961 huishoudens en 10.096 gezinnen in de provincie. De bevolkingsdichtheid was 46 per vierkante mijl (18/km2). Er waren 14.819 wooneenheden met een gemiddelde dichtheid van 17 per vierkante mijl (7/km2). De raciale samenstelling van de provincie was 77,90% Wit, 0,60% Zwart of Afro-Amerikaans, 0,62% Native American, 0,43% Aziatisch, 0,09% Pacific Islander, 17,93% van andere rassen en 2,43% van twee of meer rassen. 75,71% van de bevolking was Hispanic of Latino van elk ras. Vraag: Hoeveel huishoudens zijn gemeld?
12 961