Schurter won het wereldkampioenschap in mannen cross-country in 2009, 2012, 2013, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 en 2021 en de algemene UCI World Cup in 2010, 2012, 2013, 2015, 2017, 2018 en 2019 en werd daarmee de tweede man die 7 algemene titels van de World Cup won. Hij won de gouden medaille in mountainbiken op de Olympische Spelen van 2016
, de zilveren medaille op de Olympische Spelen van 2012 en de bronzen medaille op de Olympische Spelen van 2008. Hij won het Zwitserse Nationale Kampioenschap in de cross-country mountainbiking in 2012, 2013, 2014, 2015. Hij nam deel aan een aantal wegraces tijdens het seizoen 2014.