Samenvatting van het artikel:  Jorge Pereira won de open amateurprijs met zijn empanada Chilena, een traditionele Chileense pasta gemaakt met rundvlees, uien, hardgekookt ei, olijven en sultana's. Een Chileense mijnwerker stal de show op het World Pasty Championships door zijn Cornish concurrentie te verslaan. Jorge Pereira won de open amateurprijs met zijn empanada Chilena, een traditionele Chileense pasta gemaakt met rundvlees, uien, hardgekookt ei, olijven en sultana's. De heer Pereira besloot deel te nemen aan de wedstrijd tijdens een bezoek van twee maanden aan het Verenigd Koninkrijk om de familie van zijn vrouw te bezoeken. Zijn vrouw Gail, die namens de niet-Engelssprekende kok sprak, zei: 'Jorge voelt zich erg opgewonden en gelukkig dat hij zo ver van mijn land is om zo'n prijs te winnen. Het gaat erom dat zijn land wordt erkend in plaats van te winnen. Er waren ook pastymakers uit de VS en Canada op het kampioenschap, dat zaterdag werd gehouden in het Eden Project in Bodelva, Cornwall, om de Britse delicatesse te vieren. Betty Lethbridge, 88, uit St. Kew, Cornwall, die de Cornish pasty amateur titel won, bakt al acht decennia. Maar ze besloot dit jaar alleen maar mee te doen op verzoek van haar zoon, Fisherman's Friends zanger John Lethbridge. Ze zei: 'Ik ben echt geschokt, ik had geen moment gedacht dat ik iets zou winnen. Ik deed het om John te behagen. Hij zei tegen me: 'Je maakt een goed deeg, moeder, waarom kom je niet binnen?' Ik maak ze al jaren. Ik begon toen ik acht was. Moeder maakte altijd gebak, dus ik rolde het op een bankje. Je moet echt goed vlees hebben om een pasta te maken en het kruid is belangrijk.' David Rowe, woordvoerder van het Eden Project, zei: "Het vierde wereldkampioenschap Pasty was zeker een onvergetelijk evenement en de overwinning van mevrouw Lethbridge was zo'n hartverwarmend verhaal. Creatieve inzendingen voor de World Pasty Championships, gehouden op zaterdag in het Eden Project in Bodelva, Cornwall. Pastemakers kwamen van over de hele wereld, waaronder de VS, Canada en Chili om te concurreren in de jaarlijkse kampioenschappen om de Britse delicatesse te vieren. De winnaars inclusief...
Jorge Pereira won de amateurprijs op het wereldkampioenschap. De Chileense mijnwerker versloeg internationale deelnemers aan de Cornwall competitie. Zijn winnende 'empanada Chilena' had rundvlees, uien, eieren, olijven en sultana's.