De eerste kassen werden gebouwd in Morton Grove in 1885 (de spoorweg vervoerde 135.000 ton steenkool per jaar om ze te verwarmen bij koud weer), en de bloemenhandel van de Poehlman Brothers groeide uit tot een van de grootste bloemenbedrijven ter wereld, en kreeg internationale erkenning toen een van zijn rozen de eerste plaats won op de St. Louis World's Fair in 1904
Ik weet het. Alleen al de orchideeën afdeling omvatte acht kassen, en het nabijgelegen treinstation ontving bloemen uit de Filippijnen en Zuid-Amerika om klanten met meer exotische smaak te bedienen. Tegen 1915 telde de loonlijst van de broeders Poehlman 400 tot 500 mensen. Het bedrijf ging echter failliet tijdens de Grote Depressie. Baxter Laboratories kocht een groot deel van het voormalige Poehlman-land en werd een belangrijke werkgever in de volgende decennia. Het land rond Kas C werd gekocht door het Morton Grove Days Committee en werd uiteindelijk Harrar Park. Lochner's en het groothandelsbedrijf Platz Flowers (handelsnaam "Jamaican Gardens") blijven in het dorp actief. August Poehlman was lange tijd een van de zes bestuurders van Morton Grove (en de tweede burgemeester), en zijn broer Adolph was de dorpsadvocaat.