Het volgende project van Galás draaide om de Armeense,
Anatolië-Griekse en Assyrische genocides die plaatsvonden tussen 1914 en 1923. Dit werk kreeg de titel 'Defixiones <unk> Will and Testament' in verwijzing naar de laatste wensen van de doden die onder extreme omstandigheden naar hun graven waren gebracht, omdat 'defixiones' in Griekenland en Klein-Azië wordt geassocieerd met de waarschuwingen die door familieleden van de doden op grafstenen zijn geschreven om mensen te waarschuwen voor het ontheiligen ervan. Dit materiaal maakte deel uit van het 80-minuten lange album "" (2003), dat gelijktijdig met "La Serpenta Canta" (2003) werd uitgebracht, een live-album met coverversies opgenomen tussen mei 1999 en november 2002. Een van de niet-begeleide vocale stukken uit "Defixiones: Will and Testament" (2003), "Orders from the Dead", werd later gebruikt op het album "Aealo" (2010) van de Griekse black metal band Rotting Christ.