Voltooi de volgende zin: In 2016 werd ze officieel benoemd tot het Olympisch team van Canada voor de Olympische Zomerspelen van 2016. Ondanks een blessure in de hamstring, kwalificeerde Overholt zich voor de
400 m medley finale en eindigde als vijfde. Ondanks dat ze dacht dat haar Olympische deelname voorbij was, toen Brittany MacLean niet kon deelnemen aan de 4 × 200 m relais kwalificatiewedstrijden vanwege ziekte, werd Overholt opgeroepen om haar te vervangen en hielp het team de finale te bereiken. Canada won een bronzen medaille. Na zijn terugkeer naar Canada worstelde Overholt met een zware depressie, werd in het ziekenhuis opgenomen tot december, en keerde pas in januari terug naar de competitie in een UBC-bijeenkomst. Ze was toen afwezig bij het U Sports-seizoen en de Team Canada-proeven voor het Wereldkampioenschap 2017 omdat ze de hamstringblessure niet volledig had overwonnen. In november was Overholt volledig fit en kon hij zwemmen voor de Thunderbirds. Sindsdien heeft ze twee opeenvolgende U Sports-zwemkampioenschappen voor de Thunderbirds gewonnen, waarbij ze alle vier de races won die ze in de wedstrijd van 2019 deed. Bij haar terugkeer naar de Pan Pacifics in Tokio 2018 eindigde Overholt als vijfde in zowel de 400 m vrije stijl als de individuele medley. Op het WK 2019 eindigde Overholt op de vijfde plaats op de 400 meter medley en kreeg een bronzen medaille in het 4 × 200 m relais.