Schrijf een voortzetting voor deze paragraaf - Er zijn meldingen van kannibalisme tijdens de Eerste Kruistocht, omdat de kruisvaarders zich naar verluidt hebben gevoed met de lichamen van hun dode tegenstanders na de belegering van Ma'arra
Ik weet het. Amin Maalouf beweert ook dat er nog meer incidenten van kannibalisme zijn geweest tijdens de mars naar Jeruzalem, en dat er pogingen zijn gedaan om de vermelding hiervan uit de westerse geschiedenis te verwijderen. Tijdens de Grote Hongersnood van 1315-17 in Europa waren er veel meldingen van kannibalisme onder de verhongerde bevolking. In Noord-Afrika, net als in Europa, zijn er verwijzingen naar kannibalisme als laatste redmiddel in tijden van hongersnood.