Samenvatting van het artikel:  Een hamburgermaker uit Worcestershire heeft zijn fastfoodbedrijf opnieuw uitgevonden na een intense periode in de keuken van een van de beste restaurants van het land door te brengen als onderdeel van een nieuw tv-programma. Nu reizen hongerige hamburgerliefhebbers die zijn vlees willen proeven, van ver en ver om ze te kopen. Een nieuw zesdelige programma van Channel 4, Burger Bar to Gourmet Star, zet de 27-jarige Carl Sampson onder de voogdij van een van de beste chefs van het land, Daniel Clifford. Wat gebeurde er toen de nederigere kant van het eetpatroon van het land de hogere echelons van de Britse keuken ontmoette? Topkok Daniel Clifford (links) gaf Carl Sampson (rechts) bijles, wat hem ertoe aanzette om zijn restaurantbusiness te veranderen. Carl Sampson, 27, heeft zijn hamburgers van de planken van zijn busje zien vliegen nadat hij in het tv-programma verscheen. Er zijn plannen om burgers te verkopen en zelfs een restaurant te openen. Voorheen verdiende Sampson zijn brood door hamburgers te serveren aan vrachtwagenchauffeurs die langsliepen op de A38 bij Worcester. Volgens zijn eigen toelating, zou het vlees dat hij presenteerde, in een gewone witte bap, hamburgerliefhebbers hebben laten rennen naar de heuvels. Zijn kenmerkende gerecht was een adertrainerende UFO-burger, een vleesetend mengsel van vier hamburgers, vier worstjes, acht stukjes spek en ergens daartussen acht stukjes bewerkte kaas. Maar sinds zijn ontmoeting met de hogere lagen van de Britse keuken... is mond tot mond verspreid... dat mensen uit het hele land zijn gekomen om zijn fastfood te proeven. Hij vertelde de Worcestershire News: 'Ik heb mensen laten reizen van Chester, Londen en zelfs Lincoln - dat is een reis van 125 mijl - om ze gewoon te proeven.' Chef Daniel Clifford geeft toe dat hij verwachtte dat Sampson zou verwelken onder de druk en was verbaasd over de stoïcijn van de jonge chef. Zijn fortuin veranderde na een intense kookles met gerespecteerde chef Daniel Clifford van Midsummer House, Cambridge, die een culinaire openbaring veroorzaakte. Wat was het resultaat? Met de hand geperste hamburgers, zo gewild dat Sampson vaak mensen weg moet sturen. Tot nu toe...
Burger van eigenaar Carl Sampson, 27, transformeerde zijn bedrijf na 16 uur per dag te hebben gewerkt onder topkok Daniel Clifford. Hij gebruikt nu een betere slager en heeft zijn hamburgerrecept 31 keer veranderd. Het gerucht is verspreid en een klant reed 125 mijl om er een te proberen. Sampson is de ster van een nieuwe Channel 4 show Best Chef, Worst Chef.