Samenvatting van het artikel:  De Chinezen zijn beroemd om de oude kunst van het maken van noedels. Maar deze gigantische wok van 'draakbaard'noedels, gemaakt voor 2000 mensen in een tempel in de provincie Henan in centraal China, bracht het naar een hoger niveau. De tempel organiseerde het ongelooflijke feest ter viering van de <unk>Dragon Head Raising Day<unk>, die door het hele land wordt gekenmerkt door verschillende tradities die door de jaren heen zijn doorgegeven, meldde de People's Daily Online. De tempel in de provincie Henan bood noodles met drakenbaard aan voor 2000 mensen. Wacht op je beurt: Het wordt als goed geluk beschouwd om voedsel te eten dat is vernoemd naar lichaamsdelen van de draak - waaronder 'draakbaard' noedels, 'draakoren' kluitjes en 'draakschubben' pannenkoeken. Eet niet alles in één keer op. De noedels zijn buitengewoon fijn en met de hand gemaakt, terwijl ze een symbool zijn voor een lang leven. Volgens de legende zal op deze dag de draak, een belangrijk symbool in de Chinese cultuur, ontwaken en regen brengen om een enorme oogst te produceren. Het wordt als goed geluk beschouwd om voedingsmiddelen te eten die zijn genoemd naar lichaamsdelen van de draak, waaronder 'draakbaard' noedels, 'draakoren' dumplings en 'draakschubben' pannenkoeken. Eerder deze maand gebruikten de koks van de Witte Draak Tempel in het dorp Fucheng vier enorme woks om noedels te koken voor bezoekers die van mijlen ver kwamen om te bidden voor geluk en voorspoed. Verbazingwekkend genoeg was al het eten binnen een uur op. Het feest op <unk>Dragon Head Raising Day<unk>, gevierd op de tweede dag van de tweede maanmaand, is bijzonder belangrijk omdat men gelooft dat het ziekten afweert. De 'draakbaard' noedels zijn buitengewoon fijn en met de hand gemaakt. Ze symboliseren een lang leven, daarom is het ongeluk om ze te snijden als je eet. Uit slechts een kilo tarwebloem kunnen volgens deskundigen 144.000 haarvormige noedels worden gemaakt. Wanneer de noedels worden gemaakt, wordt één touw van het deeg tot twaalf keer uitgerekt om duizenden strengen te produceren. Er wordt gemeld dat sommige meesters van de kunst in staat zijn om noedels zo fijn te maken dat één draad door het oog van een...
Enorme woks voerden 2000 mensen op 'Dragon Head Raising Day' Volgens de legende zal op deze dag de draak wakker worden en de aarde water geven. Men gelooft dat de noedels geluk brengen voor de rest van het jaar. Sommigen zijn zo goed in het maken van noedels, dat ze door naalden kunnen worden doorgetrokken.