Beëindig de volgende zin met de beste keuze: Hoe zet je een kalkoen in de pekel voor het koken?  Keuzes: - Kook water met specerijen en andere toevoegingen. Breng het water tot een koele temperatuur en dompel de kalkoen dan een paar uur in de koude pekel. - Kook water met specerijen en andere toevoegingen. Breng het water tot een kokende temperatuur en dompel de kalkoen dan een paar uur in de hete pekel.  Antwoord:
Kook water met specerijen en andere toevoegingen, breng het water tot een koele temperatuur en dompel de kalkoen vervolgens enkele uren in de koude pekel.