Samenvatting van het artikel:  Waardering:. Het pub-with-rooms-fenomeen gaat door in Londen - en dit is een klassieker van het genre, uitgevoerd met stijl en panache door een paar twintigers die elkaar ontmoetten aan de Universiteit van Leeds. Dit is hun derde Artist Residence (Brighton en Penzance zijn al in gebruik), in wat vroeger een traditionele kroeg was in Pimlico, op korte loopafstand van Victoria Station. Als de beenderen van een gebouw belangrijk zijn, zijn ze hier zo goed als ze kunnen zijn. Een schitterende kleur op het doek: Artist Residence heeft een vleugje flair gebracht in een oude kroeg. Gebouwd door Thomas Cubitt in 1852, het grote, geplaveide huis is op vier verdiepingen - vijf als je de kelder telt, waar er een zwak verlichte bar en een zitkamer is voor hotelgasten. Ik voel me goed vanaf het moment dat ik binnenloop. Er is geen ophef bij de receptie en, in tegenstelling tot The Orange in de buurt, is er een aparte ingang voor diegenen die overnachten, dus je hoeft je naam niet te schreeuwen bij de bar of een pakje chips te krijgen in plaats van je kamersleutel. Ik heb een Small Plus kamer gereserveerd, maar ben opgewaardeerd naar The Loft omdat niet veel van de tien kamers bezet zijn. Alles aan The Loft is charmant: de houten vloeren en gepanelde muren, blote bakstenen, witte verf. Het bedhoofd is een poort en de verlichting (alle op dimmers) is industrieel, met Sixties hoeklampjes op de nachtkastjes. De kast moet teruggevorderd zijn uit een kantoor. In feite lijkt terugwinning een thema te zijn. 'Het platteland komt naar de stad' is een andere. De badkamer is onderdeel van de slaapkamer, met een aparte douche en een afgesloten toilet. Twee stevige ramen zien er geweldig uit en, halleluja, je kunt ze openen. Het restaurant heet 64 graden. Het idee is dat de chefs deel uitmaken van de eetbeleving, vooral als je aan de bar zit, zoals ik. Kleine borden van dit en dat zijn de orde van de dag onder drie secties: groenten, vis en vlees, met vier opties voor elk. Haddock gyoza, peer en venkel laat me over de bar leunen en een van de chefs om een verklaring vragen. Er zijn geen bijgerechten en geen koolhydraten...
Stijlvolle pub met kamers is een discreet schuilplaats dicht bij Victoria Station. Artist Residence heeft overgenomen wat vroeger een traditionele drankbar was. De twee eigenaren hebben ook vergelijkbare eigendommen in Brighton en Penzance.