Toen hij door Joachim Friedrich von Blumenthal werd benaderd, werd hij een van de belangrijkste samenzweerders tegen Wallenstein. Na de tragedie van Eger werd hij benoemd tot bevelhebber van het leger dat Wallenstein had gevormd en geleid. Bij de grote slag bij Nördlingen
In augustus 1634, toen het Zweedse leger bijna vernietigd werd, gaf Gallas het bevel over de zegevierende keizerlijke troepen. Zijn volgende commando was in Lotharingen, maar zelfs de vallei van de Moezel had zoveel geleden onder de verwoestingen van de oorlog dat zijn leger omkwam van de armoede.