Samenvatting van het artikel:  Als je het gevoel hebt dat je keuzes voor het diner saai worden, dan wil je misschien eens kijken naar het nieuwste assortiment unieke vlees en vis dat momenteel in de supermarkten verkrijgbaar is. Producten van exotische dieren blijken meer dan in staat te zijn als een levensvatbaar alternatief voor traditioneel vlees, pluimvee en zeevruchten. En IJsland is de nieuwste winkel op de hoofdstraat die een scala aan exotische wezens aanbiedt met struisvogel, kangoeroe, krokodil, wilde zwijn en hertenvlees die allemaal in hun diepvries staan. Buffelburger met verkoolde tomaten en basilicum. Kangaroo-vleesballen geserveerd met spaghetti en tomatensaus (links) en hondenworstjes en purée (rechts) De diepvrieswinkel heeft speciale vleesproducten gelanceerd, waaronder kangaroo-burgers en vleesballen, wilde zwijnworstjes en -burgers, struisvogelfilets, buffelburgers en krokodilburgers. Nigel Broadhurst, Joint Managing Director bij Iceland, zei over de nieuwe vlees- en visreeksen: "Onze nieuwe vlees- en visreeksen zijn fantastische alternatieven voor traditionele vlees- en visopties". Hij vervolgde: "De specialiteitsvleesproducten bevatten doorgaans minder vet en meer eiwitten, terwijl de meeste vissoorten in ons nieuwe assortiment van nature veel eiwitten en voedingsstoffen bevatten. 'Beide nieuwe producten zijn ideaal voor mensen die snel, veelzijdig en lekker eten in hun dieet willen opnemen.' Surf en turf met een verschil: zwaardvissteak, geserveerd met groenten (links) en struisvogelsteak (rechts) Dit is niet de eerste keer dat wild vlees in de winkels van de hoofdstraat verschijnt. Afgelopen juni heeft Tesco in 400 winkels strooienvlees uit vrije voeding te koop aangeboden, te midden van het bewijs dat de natie een voorliefde voor exotisch en ongebruikelijk vlees ontwikkelt. En in december vorig jaar, bood Lidl rendier steaks en struisvogel vlees aan, en beweerde dat het niet in staat was om de vraag bij te houden. Zelfs de discountketen Budgens heeft al eens eekhoorns op de planken gezet, terwijl Aldi in september 2014 struisvogelkebabs aanbood. IJsland is de nieuwste winkel die exotische en ongewone vleessoorten aanbiedt. De struisvogel kebabs bij Tesco worden geleverd door...
Supermarkt IJsland verkoopt nu struisvogel hamburgers en buffels. Het is niet de eerste winkel die exotische vlees- en zeevruchten aanbiedt. Buffels, struisvogels en wilde zwijnen bevatten allemaal meer eiwitten dan rundvlees.