Voltooi de volgende zin: Terwijl hij in Rubens' atelier was, was hij een frequente medewerker aan verschillende grote projecten van Rubens. Men denkt dat hij met Rubens heeft samengewerkt aan de decoratie van het plafond van de banketzaal. Samen met zijn vader droeg Jan bij aan de versieringen voor de vreugdevolle entree van kardinaal-kind Ferdinand in Antwerpen op 17 april 1635, waarvan het algehele artistieke ontwerp onder leiding van Rubens was. Jan schilderde monumentale voorstellingen voor deze gelegenheid naar ontwerpen van Rubens. Van deze grootschalige werken zijn er enkele bewaard gebleven, zoals de "Triumfalische ingang van kardinaal prins Ferdinand van Spanje" (Uffizi Gallery) en "" (Royal Collection). Het is bekend dat dit laatste werk, dat de overwinning van de kardinaal-Infant op het Zweedse leger in
De Slag bij Nördlingen van 1634 werd geschilderd door van den Hoecke naar een olie schets van Rubens. Het werd geplaatst op een centrale positie in het midden van de voorkant van de Boog van Ferdinand tijdens de vreugdevolle entree. Het bleef een paar maanden buiten na de gebeurtenis waarin het werd blootgesteld aan de natuurlijke elementen. Aangezien van der Hoecke in die tijd in Italië was, voerde Jacob Jordaens in 1636 een aantal aanpassingen aan het doek uit voordat het in 1637 aan kardinaal-infant Ferdinand werd aangeboden.