Samenvatting van het artikel:  Celebrity chef-kok en paleo enthousiast Pete Evans heeft aangekondigd dat zijn controversiële dieet boek voor baby's onafhankelijk zal worden gepubliceerd, nadat het werd gedumpt door de uitgever. Evans' boek, dat hij samen met zijn co-auteurs Helen Padarin en Charlotte Carr schreef, zal in april wereldwijd digitaal worden uitgebracht, volgens een bericht op de Instagram-pagina van de chef-kok. Hij zei dat er ook een gedrukte versie van het boek zou verschijnen. Scroll naar beneden voor video. De beroemde chef-kok Pete Evans is verwikkeld in controverse over zijn paleo dieet boek voor kinderen. 'Charlotte, Helen en ik zijn verheugd om aan te kondigen dat 'Bubba Yum Yum The Paleo Way' in april een trotse onafhankelijke digitale wereldwijde release zal zijn, gevolgd door een gedrukte versie,' schreef Evans. "We wilden niet wachten, te veel mensen willen deze prachtige schat aan voedingsrecepten en we zijn onze volgers en collega's enorm dankbaar voor hun steun. 'Een grote dank gaat uit naar alle media voor het helpen bij het vergroten van het bewustzijn over dit in de afgelopen week, we hopen dat je doorgaat met meer van hetzelfde te doen.' De uitgevers van het boek, Pan Macmillan Australië, hebben de uitgave van het boek geannuleerd te midden van toenemende bezorgdheid van gezondheidsdeskundigen en voedingsdeskundigen. Evans en zijn co-auteurs kondigden aan dat ze het boek onafhankelijk zouden uitbrengen, en dat het een digitale en gedrukte versie zou krijgen. Eerder op maandag kondigde de uitgever Pan Macmillan Australia aan dat het de plannen om het boek te publiceren, laat vallen. Het kookboek, dat vorige vrijdag zou verschijnen, werd uitgesteld voordat het maandag werd geannuleerd. "De auteurs van Bubba Yum Yum: The Paleo Way - voor nieuwe moeders, baby's en peuters hebben besloten om zeer binnenkort een digitale versie van het boek uit te brengen en zullen daarom het boek in geen enkel formaat meer publiceren bij Pan Macmillan Australia", luidde de verklaring. Bubba Yum Yum: The Paleo Way, geschreven in samenwerking met My Kitchen Rules-rechter Evans, voedingsdeskundige Helen Padarin en blogger Charlotte Carr, is de afgelopen week door diëtisten en artsen bekritiseerd. De volksgezondheid...
De uitgever annuleert de release van het pro-paleo receptboek van een beroemde chef. Bubba Yum Yum: The Paleo Way zou vrijdag 13 maart uitkomen. Pete Evans kondigt aan dat het boek in plaats daarvan onafhankelijk zal worden gepubliceerd. Boek geschreven door Evans, voedingsdeskundige Helen Padarin en Charlotte Carr. Een van de recepten is een zelfgemaakte babyvoeding van lever en bottenbouillon. De Australische Vereniging voor Volksgezondheid zegt dat recepten 'potentieel dodelijk' zijn Negatieve opmerkingen over paleo dieet verwijderd van Evans'Facebook pagina.