Haar broer George werd in 1935 als koning hersteld en Katherine keerde met haar zus Irene naar Griekenland terug. Toen de Tweede Wereldoorlog in 1939 uitbrak, sloot ze zich aan bij het Griekse Rode Kruis. In 1941, nadat Griekenland was overrompeld door Axis-troepen
Ze vluchtte naar Zuid-Afrika met haar derde broer, Paul, in een Sunderland vliegende boot, waar ze werkte als verpleegster in een ziekenhuis in Kaapstad. Ze had vier jaar niets van haar zus Helen gehoord. Ze keerde in 1946 terug naar Engeland en zeilde de laatste etappe van Egypte naar Engeland op de Cunard-liner RMS "Ascania". Aan boord ontmoette ze majoor Richard Campbell Brandram MC (5 augustus 1911 <unk> 5 april 1994), een officier van de Britse Koninklijke Artillerie. Ze waren drie weken na hun aankomst in Engeland verloofd, maar hun verloving werd pas in februari 1947 aangekondigd. Op 1 april in het Koninklijk Paleis, drie weken voor de bruiloft, kreeg haar broer Koning George een beroerte en stierf kort daarna in aanwezigheid van Katherine. George werd op de Griekse troon opgevolgd door de derde broer van Katherine, Paul, die als getuige optrad op de bruiloft, die volgens het schema op 21 april 1947 plaatsvond.