Samenvatting van het artikel:  Het eten van noten en pinda's vermindert het risico op een hartaanval of beroerte, zo beweert een nieuw onderzoek. Onderzoekers ontdekten dat ze verband hielden met een verminderd risico op overlijden aan hartziekten bij mensen met een laag inkomen. En ze geloven dat hun bevindingen suggereren dat pinda's een kosteneffectieve maatregel kunnen zijn om de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren omdat ze zo goedkoop zijn. Deskundigen waarschuwden echter vandaag dat met zout bedekte noten niet dezelfde voordelen voor de gezondheid zouden hebben. Scroll naar beneden voor video. Noten verminderen het risico op hart- en vaatziekten en beroertes - en kunnen een eenvoudige, kosteneffectieve manier zijn om het leven te verlengen. Noten zijn rijk aan voedingsstoffen en pinda's hebben, hoewel ze als peulvruchten worden geclassificeerd, dezelfde voedingsstoffen als boomnoten. De nieuwe studie, geleid door Dr. Xiao-Ou Shu van de Vanderbilt University School of Medicine, Tennessee, analyseerde verschillende groepen mensen. Eén van hen betrof 72.000 zwarte en blanke mannen en vrouwen met een laag inkomen die in de VS woonden, de andere 134.000 mannen en vrouwen die in Shanghai, China, woonden. In beide groepen aten mannen meer pinda's dan vrouwen. In de Amerikaanse groep bestond ongeveer de helft van de geconsumeerde noten uit pinda's, en in de Chinese groep werd alleen de consumptie van pinda's beoordeeld. Catherine Collins, hoofddiëtist bij het St George's Hospital NHS Trust, zei: "Onderzoek in de afgelopen jaren heeft aangetoond dat het nuttig is om noten en peulvruchten (zoals pinda's) in een gevarieerd dieet op te nemen. "Dit komt waarschijnlijk doordat noten en pinda's een waardevolle bron van eiwitten, voedingsvezels, gezonde vetten, vitaminen B1, B6, foliumzuur, vitamine E, magnesium en zink zijn. Hoewel bijna de helft van het gewicht van een pinda vet is (48%), is het merendeel van de hartgezonde enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde soorten. Studies waarbij noten aan het dieet zijn toegevoegd (zoals de Europese PREDIMED-studie) en langdurige bevolkingsstudies hebben consequent een vermindering van het aantal sterfgevallen door hart- en vaatziekten aangetoond wanneer noten en peulvruchten in het dieet worden opgenomen. De onderzoekers ontdekten dat het eten van noten in het algemeen het risico op overlijden door hartziekten verminderde. Dit was ongeacht het geslacht,...
Pinda's kunnen 'een kosteneffectieve maatregel zijn om de gezondheid van het hart te verbeteren' Ze zijn niet alleen goedkoop, maar ook gemakkelijk verkrijgbaar, zo wijzen onderzoekers erop. Bevindingen werden gehandhaafd ongeacht geslacht, ras, BMI en andere gezondheidsproblemen. Maar het eten van gezouten noten telt niet mee, zeggen deskundigen die commentaar geven op de studie.