Samenvatting van het artikel:  Blue Bell ijs heeft nog een product toegevoegd aan de lijst van items die het terugroept vanwege mogelijke besmetting met listeria. Het bedrijf zei maandag dat het 3 oz. institutioneel / foodservice kopjes met chocolade, vanille en aardbeien ijs terugroept nadat een test listeria had gedetecteerd in een van de kopjes die uit een ziekenhuis in Kansas zijn teruggevonden. Er zijn geen ziekten gemeld van de bekers, zei Blue Bell. De besmette beker werd in april 2014 geproduceerd in een fabriek in Broken Arrow, Oklahoma, zei het bedrijf. Eerder deze maand riep het bedrijf een groep producten terug die in een fabriek in Texas werden gemaakt, omdat gezondheidsfunctionarissen in Kansas zeiden dat drie mensen het afgelopen jaar waren overleden aan een listeria-uitbraak die in verband kon worden gebracht met Blue Bell Creameries-producten. Volgens het Centrum voor Ziektebestrijding en Preventie zijn in totaal vijf mensen in Kansas besmet geraakt met de ernstige infectie. Alle vijf werden in hetzelfde ziekenhuis opgenomen voordat ze listeriose kregen, aldus het CDC. Tenminste vier van hen hadden milkshakes met Blue Bell ijsje gegeten voordat ze de infectie kregen. "We zijn er kapot van en weten dat Blue Bell beter moet zijn en kan zijn dan dit", zei Paul Kruse, Blue Bell CEO en president, in een verklaring. "Kwaliteit en veiligheid zijn altijd onze topprioriteiten geweest. Wij zijn diep bedroefd en bezorgd over allen die getroffen zijn". Listeriose, een ernstige infectie die wordt veroorzaakt door het eten van voedsel dat besmet is met listeria, treft volgens de CDC vooral ouderen, zwangere vrouwen, pasgeborenen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Symptomen van een listeria-infectie zijn koorts en spierpijn, soms gepaard met diarree of andere gastro-intestinale symptomen, volgens de CDC. In de Verenigde Staten worden jaarlijks naar schatting 1.600 mensen ernstig ziek; ongeveer 16% van deze ziekten leidt tot de dood. Cervicale infecties veroorzaakt door listeriose bij zwangere vrouwen kunnen leiden tot spontane abortus tijdens het tweede of derde trimester of tot doodgeboorte. De CDC adviseert dat...
Een test in Kansas vond Listeria in een Blue Bell Ice Cream kopje. Het bedrijf roept de bekers terug na een andere groep producten deze maand. Drie mensen in Kansas zijn overleden aan een uitbraak van listeria.