Samenvatting van het artikel:  Er wordt al eeuwenlang bier gebrouwen, maar de smaak is niet veranderd. Chemische analyses van twee flessen drank die op een scheepswrak in Finland zijn gevonden, hebben geopenbaard dat ze overeenkomen met hedendaagse bieren. Dit omvat hoge niveaus van 'groene bladgeuren', zoete appel- en rozenverbindingen en een bewijs van ongeveer 3%. Chemische analyses van twee flessen drank - bekend als A56 (op de foto) en C49 - die op een scheepswrak in Finland zijn gevonden, hebben hun gelijkenissen met hedendaagse lager aan het licht gebracht. Dit omvat hoge niveaus van 'groene bladgeuren', zoete appel- en rozenverbindingen en een bewijs van ongeveer 3%. De flessen zijn uit de jaren 1840. De flessen werden gevonden in de zomer van 2010 toen het wrak van een schoen werd ontdekt in de Oostzee. Het werd gevonden op een diepte van 165ft (50 meter) net voor de kust van de Åland Eilanden, Finland. Archeologisch bewijs suggereert dat het schipwrak plaatsvond in de jaren 1840, maar de naam van de schoen, de bestemming en de laatste aanloophaven zijn nog niet geïdentificeerd. De lading bestond uit luxeartikelen, waaronder meer dan 150 flessen champagne, en er werden ook vijf flessen naar de oppervlakte gebracht die op typische bierflessen uit het begin van de 19e eeuw lijken. Een van deze scheurde in de duikersboot en de vloeistof die schuimde uit de gebarsten fles zag eruit en smaakte volgens de duikers naar bier. De flessen werden gevonden in de zomer van 2010 toen het wrak van een schoen werd ontdekt in de Oostzee. Het werd gevonden op een diepte van 165ft (50 meter) net voor de kust van de Åland Eilanden, Finland. Archeologisch bewijs suggereert dat het schipwrak plaatsvond in de jaren 1840, maar de naam van de schoen, de bestemming en de laatste aanloophaven zijn nog niet geïdentificeerd. De lading bestond uit luxeartikelen, waaronder meer dan 150 flessen champagne, en er werden ook vijf flessen naar de oppervlakte gebracht die op typische bierflessen uit het begin van de 19e eeuw lijken. Een van deze barstte in de duikboot en de vloeistof die schuimde uit de fles...
Twee flessen bier zijn gevonden bij een schipbreuk in 2010. Schooner werd gevonden voor de kust van de Åland Eilanden, Finland. Uit de eerste proefresultaten bleek dat de bieren <unk>saar, geiten en zure melk smaakten<unk> Dit werd veroorzaakt door bacteriën die in de flessen waren gegroeid. Maar chemische analyse van de monsters onthulde specifieke smaken. Deze omvatten 'groene blad' smaakstoffen, zoete appel en rozenverbindingen. Hierdoor lijken ze meer op moderne bieren dan op stouts.