Mitch Schock is een Amerikaanse professionele pokerspeler. Hij won zijn eerste World Series of Poker armband op de
2011 World Series of Poker waar hij drie finale tafels maakte en heeft minstens vijf in de geld finishes in elk van de laatste drie World Series of Poker (WSOP). Na het winnen van zijn eerste armband na meerdere jaren van proberen, werd hij geciteerd in "The Bismarck Tribune" als het vergelijken van poker met de boerderij te zeggen "sommige jaren zijn beter dan anderen".