Samenvatting van het artikel:  Amy's Kitchen Inc. roept bijna 74.000 dozen producten terug die listeria kunnen bevatten. In een verklaring die via de Food and Drug Administration op zondag werd vrijgegeven, zei Amy's Kitchen dat het de producten vrijwillig terugroept nadat het van een van zijn leveranciers had vernomen dat het mogelijk biologische spinazie had ontvangen die mogelijk was besmet met listeria monocytogenes. Het in Californië gevestigde organische en natuurlijke voedingsbedrijf zei dat het niet op de hoogte was van meldingen van ziekte gerelateerd aan zijn producten, maar ze "uit overvloedige voorzichtigheid" terugroept. De teruggeroepen producten, die zijn vermeld op de website van de FDA en werden verspreid over de Verenigde Staten en Canada, omvatten meerdere soorten groente lasagne, tofu scrambles, spinazie pizza, enchiladas, bruine rijst en groente schalen en gevulde pasta schelpen. Listeriose, een ernstige infectie die wordt veroorzaakt door het eten van voedsel dat besmet is met listeria, treft volgens de Centers for Disease Control and Prevention vooral ouderen, zwangere vrouwen, pasgeborenen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. In de Verenigde Staten worden jaarlijks naar schatting 1.600 mensen ernstig ziek; ongeveer 16% van deze ziekten leidt tot de dood. Cervicale infecties veroorzaakt door listeriose bij zwangere vrouwen kunnen leiden tot spontane abortus tijdens het tweede of derde trimester of tot doodgeboorte. Jacque Wilson van CNN heeft bijgedragen aan dit verslag.
Amy's Kitchen zegt dat een leverancier meldde dat biologische spinazie listeria kan bevatten. Het voedingsbedrijf zegt dat het vrijwillig bijna 74.000 dozen producten terugroept. De terugroeping, zegt het bedrijf, is "uit overvloed van voorzichtigheid"