Eddy Hollands (geboren op 6 januari 1973 in Wagin, West-Australië) is een Australische paralympische tandemfietscoureur, die medailles won met de visie-gebrekkige renner Paul Clohessy. Hij won een zilveren medaille op de Spelen van Atlanta in 1996.
in de mannen individuele achtervolging Tandem open evenement. Op de Spelen van 2000 in Sydney won hij een bronzen medaille in het open evenement voor mannen van 1 km Time Trial Tandem.