Samenvatting van het artikel:  Een paleo kookboek voor baby's, mede geschreven door My Kitchen Rules chef-kok Pete Evans, is uitgesteld vanwege ernstige zorgen over een recept voor babyvoeding gemaakt van lever en bottenbouillon. Het kookboek, Bubba Yum Yum: The Paleo Way, is door de Australische Volksgezondheidsorganisatie ernstig bekritiseerd omdat het de groei van baby's zou kunnen vertragen en de ontwikkeling ervan zou kunnen belemmeren. Een recept is een zelfgemaakte babyvoeding gemaakt van lever en bottenbouillon - een van Evans' kenmerkende Paleo-creaties. Scroll naar beneden voor video. Bubba Yum Yum: De Paleo-wijze is door de Australische Volksgezondheidsorganisatie bekritiseerd omdat het de groei van baby's kan belemmeren. 'Volgens mij is er een zeer reële mogelijkheid dat een baby kan sterven als dit boek doorgaat', zei professor Heather Yeatman, voorzitter van de PHAA. Het kookboek is een gezamenlijke onderneming van de beroemde chef-kok Evans, een lange tijd pleitbezorger voor het paleo dieet, baby-blogger Charlotte Carr en natuurgeneeskundige Helen Padarin. Evans heeft eerder twee best verkopende kookboeken uitgebracht via uitgever Pan MacMillan, waaronder titels Family Food en Healthy Every Day, en Carr, de vrouw van Australische Idol-wedstrijdspeler Wes Carr, runt de populaire Bubba Yum Yum-website. Bubba Yum Yum: de Paleo-wijze werd op de markt gebracht als 'eenvoudige, heerlijke paleo-recepten voor nieuwe moeders, baby's en peuters' door 'gezondheidskruisvaarders' Carr, Padarin en Evans, die 'van dichtbij de positieve impact hebben gezien die een paleo-wijze van eten heeft gehad op het welzijn van hun families'. De grootste zorg, vooral omdat geen van de auteurs medische kwalificaties heeft, ligt bij de doe-het-zelf-babyvoeding, die voornamelijk van lever- en botbouillon is gemaakt, berichtte The Australian Women's Weekly. Uitgever Pan Macmillan heeft naar verluidt de geplande uitgave van het kookboek van 13 maart uitgesteld. Evans plaatste een tweeduizendwoord durven op sociale media in oktober vorig jaar, waarin hij beweerde dat het moderne Australische dieet achter de opkomst van autisme zit. Charlotte Carr (links), de vrouw van Australische Idol deelnemer Wes Carr (midden), runt de populaire...
Bubba Yum Yum: The Paleo Way zou vrijdag 13 maart uitkomen. Het is een kookboek geschreven door beroemde chef Pete Evans samen met baby-blogger Charlotte Carr en natuurgeneeskundige Helen Padarin. Het boek is bekritiseerd door de Australische volksgezondheidsorganisatie... die beweren dat kinderen kunnen sterven aan de recepten. Een van de recepten is een zelfgemaakte babyvoeding van lever en bottenbouillon. Pan MacMillan heeft naar verluidt zijn release uitgesteld te midden van de zorgen.