De Universiteit van Udine (Italiaans: Università degli Studi di Udine) is een universiteit in de stad Udine, Italië. Het werd opgericht in 1978 als onderdeel van het wederopbouwplan van Friuli na de aardbeving in 1976.
Ik weet het. Het doel was de Friulian gemeenschap een onafhankelijk centrum voor voortgezette opleiding in culturele en wetenschappelijke studies te bieden en het is een belangrijk centrum voor de studie van de Friulian taal.