Voltooi de volgende zin: Shokeid heeft onderzoek verricht en zijn werk gepubliceerd over Noord-Afrikaanse immigranten in Israël en over de Arabische bewoners die in Jaffa bleven na de
Oorlog van 1948. Tijdens zijn verblijf als Visiting Fellow aan het Queens College in New York City van 1982 tot 1984 deed hij onderzoek onder Israëlische emigranten in New York. Een paar jaar later (en in de jaren negentig) deed hij onderzoek bij Congregation Beth Simhat Torah, de homo- en lesbische synagoge in Greenwich Village. Shokeid heeft sindsdien meerdere werken over de Verenigde Staten gepubliceerd, waaronder (in de jaren 2000) over het New York City gay, lesbische, biseksuele en transgender Community Center in Greenwich Village en de verschillende vrijwillige verenigingen die daar bijeenkwamen.