Priftis heeft ook gewerkt als assistent-coach van het Griekse nationale basketbalteam van 2008 tot 2012 en van 2014 tot heden. Hij werkte als assistent-coach voor Griekenland bij de volgende toernooien: het FIBA Wereld Olympisch Kwalificatietoernooi 2008, de Olympische Zomerspelen 2008
, het EuroBasket 2009, het FIBA Wereldkampioenschap 2010, het EuroBasket 2011, het FIBA Wereldkwalificatietoernooi voor de Olympische Spelen 2012, het FIBA Wereldkampioenschap Basketbal 2014, het EuroBasket 2015 en het FIBA Wereldkwalificatietoernooi voor de Olympische Spelen 2016 in Turijn.