Voltooi de volgende zin: Castro Sarmento leerde in Londen over kinine en ontwikkelde een geneesmiddel dat bekend staat als Água de Inglaterra, dat populair werd in Portugal, waar malaria nog steeds wijdverspreid was in het zuidelijke deel van het land. In 1731 werkte hij een plan uit voor een botanische tuin in Coimbra. Castro Sarmento korrespondeerde met vele geleerden, onder andere met prof. João Mendes Sachetti Barbosa van Lissabon, die hem de verschrikkelijke
Hij was bekend met de aardbeving die de hoofdstad van Portugal in 1755 verwoestte, en met de jezuïet B. Soares, die hem zijn astronomische waarnemingen in de Portugese kolonie Brazilië meedeelde. Hij was een krachtige voorstander van het newtonisme en deed pogingen om het te integreren met de joodse theologie. Hij publiceerde "Theorica verdadeira das marés, conforme à philosophia do incomparavel cavalhero Isaac Newton" (Verslag over de ware theorie van de getijden, volgens de filosofie van de onvergelijkbare heer Isaac Newton), het eerste boek in het Portugees dat de ideeën van Newton verdedigde (Londen, 1737).