Mercedes Román Casillas (geboren op 26 september 1945) is een Mexicaanse sprinter. Ze deed mee aan het 4 × 100 meter relay van de vrouwen.
, lange sprong en vijfmeters op de Olympische Spelen van 1968. Román eindigde als vierde op de 100 meter met hindernissen en als zesde in de vijfmeterswedstrijd op de Pan-Amerikaanse Spelen van 1971.