Samenvatting van het artikel:  Aldi introduceert Wagyu-burgers voor 2,99 pond per stuk in een poging om uit Nieuw-Zeeland te jagen terwijl het zijn jacht op middelgrote en hoge inkomens winkels opvoert. Een beroemdheid zou 29 pond uitgeven aan een Wagyu-hamburger in het Dorchester Hotel in Londen. Het is immers wereldwijd bekend als een synoniem voor luxe, gezien zijn smaak en sappigheid. Als alternatief kun je de plaatselijke Aldi proberen, waar de budgetketen Wagyu-burgers introduceert voor £ 2,99 per stuk. De budgetketen zal een beperkte voorraad Wagyu-burgers aanbieden, gemaakt met rundvlees geïmporteerd uit Nieuw-Zeeland, terwijl het zijn jacht op middelgrote en hoge inkomens winkels opvoert. Normaal gesproken verkopen luxe restaurants, winkels en slagers het rundvlees voor het equivalent van een oogverwaterende £ 100 per kilo, waardoor het voor de meeste gezinnen onbereikbaar is. Aldi brengt echter het rundvlees, dat afkomstig is van verwende runderen in Japan, naar de massa. Vorig jaar verkocht het bedrijf Wagyu sirloin en rib-eye steaks voor £ 6,99 per stuk, wat resulteerde in een soort stampede onder de BMW-rijders. Hij gelooft dat de hamburgers net zo succesvol zullen zijn. Wagyu-rundvlees onderscheidt zich van ander vlees door zijn kenmerkende marmering met vet, dat tijdens het koken in het vlees smelt en een fantastische smaak en vochtige textuur oplevert. Het vee werd in de 2e eeuw in Japan ingevoerd als lastdier om rijst te verbouwen. Tijdens de hete zomers werd aan de dieren bier gegeven om de eetlust te stimuleren, terwijl op kleine boerderijen in Japan, waar de dieren niet voldoende ruimte hadden om zich te verplaatsen, massage werd gebruikt om spierkrampen te voorkomen. Kobe-rundvlees is het zuiverste, hoogwaardigste vlees, dat wordt geproduceerd uit het zwarte Tajima-ushi-ras van Wagyu-rundvee en volgens strikte traditie wordt opgevoed. De vraag naar rundvlees is nu echter zo groot dat er over de hele wereld, met inbegrip van het Verenigd Koninkrijk en Nieuw-Zeeland, kuddes worden gehouden. Het rundvlees van Wagyu koeien wordt verkocht voor 100 pond per kilo in luxe restaurants en slagerijen. Aldi zei dat de beslissing om de...
De budget supermarkt importeert het hoogwaardige vlees uit Nieuw-Zeeland. Men denkt dat het bedrijf de achtervolging van klanten met een hoog inkomen opvoert. Luxe restaurants zullen Wagyu rundvlees verkopen voor het equivalent van £ 100 per kg.