Samenvatting van het artikel:  Vijf mannen zijn vergiftigd in Japan nadat ze naar verluidt een restaurant hadden gevraagd om hen verboden delen van's werelds meest giftige vis te serveren. De mannen aten vrijdagavond een etentje in de westelijke stad Wakayama toen ze blaffervislever aten, waardoor ze de volgende ochtend overgeven en ademhalingsmoeilijkheden hadden. Puffervissen - in het Japans ook blauwvissen of fugu genoemd - zijn de giftigste groep vissen ter wereld en hun lever, eierstokken en huid bevatten tetrodotoxine, 100 keer dodelijker dan cyanide. Vijf Japanse mannen werden vergiftigd nadat ze verboden delen van de puffervis hadden gegeten (archieffoto). Toch is het eten van het vlees van de vis een traditie in Japan, waar rijke diners de Russische roulette van de restaurantwereld spelen door te dineren op sashimi-splinters die zo dun zijn dat ze bijna doorzichtig zijn. Volgens een gezondheidsfunctionaris van de stad vroegen de mannen om een verboden, giftig deel van de vis te eten - waarvan de meest onbezonnen fugu-liefhebbers naar verluidt genieten vanwege de tintelingen die het op de lippen veroorzaakt. Populair: De traditie van het eten van dunne plakjes'fugu'blijft bestaan ondanks tientallen vergiftigingen per jaar. De tintelingen zijn slechts het eerste symptoom van tetrodotoxinevergiftiging en worden gezien als een deel van de sensatie voor de vissenliefhebbers. Maar als het gif in een aanzienlijke hoeveelheid wordt toegediend, verlamt het de spieren en verstikt het slachtoffers terwijl het hun borsten en diafragma's bereikt terwijl ze nog bij bewustzijn zijn. De gezondheidsfunctionaris zei dat de mannen in de veertig en vijftig waren... en het restaurant was gesloten voor vijf dagen sinds gisteren... te midden van een onderzoek. 'Ze aten een diner met lever, die als giftig materiaal wordt beschouwd,' vertelde ze aan AFP, terwijl ze een verklaring las. Er werd niet gebeld naar het restaurant. Chef-koks die puffervissen willen serveren, moeten twee jaar trainen voor ze een strenge test afleggen die een derde van de aanvragers niet slaagt. De meest gewaardeerde soort is de tijgerbuffer, takifugu rubripes, wiens vlees veilig is om te eten maar wiens lever, eierstokken en darmen allemaal kunnen doden. Het is niet duidelijk welke soort kogelfish de mannen aten....
Mannen in de veertig en vijftig hebben vrijdag gegeten in een restaurant in Wakayama, Japan. Ze werden de volgende ochtend ziek met ademhalingsproblemen en braken. De gezondheidsdienst beweerde dat ze een zeer giftige vislever wilden eten. Het restaurant is voor vijf dagen gesloten, terwijl het onderzoek doorgaat. Puffervis gif doodt, maar liefhebbers eten net genoeg om een tintelende lippen te krijgen.