Hoshino nam deel aan twee Formule 1 Grands Prix, met zijn debuut op 24 oktober 1976 bij de Japanse Grand Prix, waardoor hij - samen met landgenoten Noritake Takahara en Masahiro Hasemi - de eerste Japanse coureur werd die startte in een Formule 1 Grand Prix. Hij reed met een Tyrrell-Ford voor Heros Racing, hij kwam tot de vierde plaats, maar ging met pensioen nadat hij zijn bandenvoorraad had opgebruikt. Hij keerde terug in 1977 en nam opnieuw deel aan de Japanse Grand Prix.
rijden voor Heroes Racing. Hij eindigde op de elfde plaats met een eenjarige Kojima-Ford. Hij scoorde geen kampioenschap punten in zijn Formule 1 carrière.