Schrijf een vervolg voor deze paragraaf - Eckhoff deed mee aan de Biatlonwedstrijden op de Olympische Winterspelen van 2014 in Sochi, waar ze 2 bronzen en 1 gouden medaille won. Brons in de massa start en in het vrouwenstafettje
en een goud in de gemengde staf samen met Tora Berger, Ole Einar Bjørndalen en Emil Hegle Svendsen.