Samenvatting van het artikel:  Met een perfecte mix van mollige vruchten en specerijen zijn ze de verfijnde traktatie van het Britse Pasen - net zo heerlijk als chocolade-eieren, maar een beetje meer volwassen. En één bakkerij is ingesteld om meer dan 40 miljoen hot cross broodjes te maken in de aanloop naar de vakantie - genoeg om zich uit te strekken 372 mijl van Sheffield naar Nazareth in Israël als geplaatst end-to-end. Gunstones Bakery, die een derde van de hot cross buns van het land produceert, zei dat de aanloop naar Pasen de drukste week van het jaar is. De bakkerij in Sheffield zal 30 ton meel en 20 ton fruit gebruiken om elke dag een kwart miljoen broodjes te maken - die vervolgens door M&S worden verkocht. Gunstones Bakery in Sheffield (foto's) produceert een derde van de hot cross broodjes van het land voor M&S. Het is gedwongen om een nieuwe multi-miljoen pond productielijn te openen alleen maar om te gaan met de enorme toename van de vraag naar de seizoensgebonden traktatie. Gunstones is zelfs gedwongen om een nieuwe multi-miljoen pond productielijn te openen alleen maar om te gaan met de enorme toename van de vraag. Productiemanager van de bakkerij, Richard Johnson, zei: "Dit jaar maken we het grootste assortiment ooit voor M&S, nieuwe gearomatiseerde broodjes omvatten bessen en kersen, gouden siroop en gember, Bramley-appel, een gezonde optie, en voor de chocoladeverslaafden maken we nu een chocoladekruis broodje - dat is mijn persoonlijke favoriet! 'Als al onze Paasbroodjes aan elkaar werden gelegd, zouden ze zich uitstrekken van onze bakkerij bij Sheffield tot Nazereth. 'Dit is de drukste week van het jaar bij Gunstones, met broodjes die hun weg vinden door gigantische ovens, beproevingsmachines en dan hun weg vinden langs een labyrint van transportbanden die de hele bakkerij doorkruisen. M & S verwacht ongeveer 40 miljoen hot cross buns te verkopen dit paasfeest te midden van de toenemende vraag. 30 ton bloem en 20 ton fruit worden gebruikt om een kwart miljoen broodjes per dag te maken. Traditioneel gegeten op Goede Vrijdag... met het middaguur dat het einde van de vastentijd markeert... markeren de zoete broodjes de komst van het lange Paasweekend. Aan de ene kant van...
Gunstones bakkerij produceert een derde van de hot cross broodjes van de natie. De bakkerij gebruikt dagelijks ongeveer 30 ton meel en 20 ton fruit. Buns worden geproduceerd voor M & S die verwacht 40 miljoen te verkopen dit Pasen. Bakkerij is gedwongen om een nieuwe multi-miljoen pond productielijn te openen.