Schrijf een vervolg op deze paragraaf - In de Heidelberg Room stond het enorme schilderij "The Potato Gatherers" van de Zweedse kunstenaar August Hagborg, dat Lüchow had gekocht op de St. Louis World's Fair
In 1904, toen hij daar was om de voedselconcessie voor de Tiroler Alpen tentoonstelling te runnen. Het schilderij was nog steeds te vinden op zijn plaats aan de achterkant van de New Room in 1980 <unk> in de buurt van de 13th Street ingang. Ook in de Heidelberger Zaal was een extreem groot model van het viermasters clipperschip Great Republic te zien, dat zichtbaar was vanaf de meeste tafels in de zes hoofdzalen, naast talrijke "kleine meesterwerken van de Nederlandse, Oostenrijkse en Vlaamse scholen". Overal in de zaal waren menigten van gemonteerde dierenhoofden en kleurrijke bierbakken met Duitse en Oostenrijkse geografische betekenis <unk> van gevarieerde en soms extreme grootte <unk> te zien. De Hunting (of Hunt) Room <unk> waar, zoals de eigenaar van de laatste dagen Jan Mitchell ooit opmerkte "eenentwintig gemonteerde hertenkoppen in lege nonchalance staren naar het aangename spektakel van hun nakomelingen die met aanzienlijke tevredenheid worden gegeten" <unk> was vooral vruchtbaar met betrekking tot taxidermie, en voorzag in een paar grote tafels om de grotere groepen gasten in de openbare kamers te huisvesten.