Jorge Sanjinez Lenz (24 januari 1917 <unk> 24 augustus 2020) was een Peruaanse militaire veteraan van Belgische afkomst die als militaire vrijwilliger deelnam aan de Tweede Wereldoorlog, aan de kant van de geallieerden voor de bevrijding van Europa.
van de Asmogendheden. Hij ging in dienst bij de Piron Brigade in de Vrije Belgische strijdkrachten.