Samenvatting van het artikel:  Fans van de Britse drank zijn bezorgd dat pubs een ding van het verleden kunnen worden, aangezien er jaarlijks duizenden sluiten vanwege de stijgende productiekosten. Maar een nieuwe machine kan de verhuurders helpen de nood te voelen, want er kan een halve liter bier worden geproduceerd dat slechts 35 pence (53 cent) per stuk kost. De Truebrew Technobrewery kan 280 pinten bier maken in slechts twee uur met een druk op een knop. Revolutionair? De Truebrew Technobrewery (op de foto) ziet er misschien bescheiden uit, maar het zou de zieke kroegen en bars kunnen redden door in slechts twee uur 280 pinten bier te maken, voor slechts 35 pence (53 cent) per stuk. De machine, die een vergelijkbare grootte heeft als een industriële oven, is bestemd voor zakelijk gebruik en kost ongeveer 25.000 pond (38.000 dollar). De machine maakt het mogelijk om eigen bier te brouwen voor een kwart van de prijs van het kopen van een brouwerij. De British Beer & Pub Association weigerde commentaar te geven op de kosten die grotere brouwerijen doorgaans betalen om een pint te brouwen 'omwille van de concurrentie'. Maar Dave Bailey, de oprichter van Hardknott Brewery in Cumbria vertelde The Guardian in 2011 dat het 90 pence kostte om een pint bier te maken, inclusief 3 pence voor mout, 2 pence voor hop, 20 pence voor arbeid en 20 pence voor dienst en 12 pence voor transport. Goedkoop en uniek: de machine stelt mensen in staat om hun eigen bier te brouwen voor een fractie van de prijs van het kopen ervan en ze kunnen hun eigen unieke brouwsels maken om indruk te maken op vrienden en klanten aan te trekken. Een serieuze zaak: De machine (op de foto) is van vergelijkbare grootte als een industriële oven en is niet bedoeld om in de keuken te worden bewaard en kost ongeveer £25.000 (£38.000). Wetenschappers hebben een ingrediënt in hop ontdekt waarvan zij denken dat het de progressie van degeneratieve ziekten zoals Alzheimer en Parkinson kan vertragen. In laboratorium experimenten ontdekten ze dat de chemische stof, xanthohumol of Xn genoemd, hersencellen kon helpen beschermen tegen oxidatieve schade geassocieerd met dementie. Het onderzoek, gepubliceerd in december in het Journal of Agricultural and Food Chemistry, suggereerde dat mensen die regelmatig bier drinken...
Truebrew Technobrewery is ontworpen voor bars en pubs, niet voor thuis. De machine kost 25.000 pond en maakt bier met een druk op de knop. Het is ontworpen om bar- en pubbezitters tijd en geld te besparen. De machine reinigt zichzelf als het klaar is en het bier is klaar in zeven dagen.