Voltooi de volgende zin: Op 7 oktober 2015 maakte Mayoral zijn debuut voor het U21-team in een kwalificatiewedstrijd weg naar Georgië voor de
2017 Europees kampioenschap; hij verving Samu Castillejo met een uur gespeeld, en negen minuten later omgezet Saúl Ñíguez's assist in een 5<unk>2 comeback overwinning. Hij scoorde een hat-trick bij Noord-Ierland U21 in Groep 2 van de volgende U21 Euro kwalificatie campagne.