Samenvatting van het artikel:  De rouwende ouders van een tiener uit Minnesota met een ernstige zuivelallergie die stierf door het eten van pannenkoeken klagen het kleine stadsrestaurant aan waar hij werd geserveerd. Cindy Johnson, moeder van de 16-jarige Scott Johnson, zei dat ze het personeel van het Minnesota Nice Cafe in Bemidji vroeg of hun glutenvrije pannenkoeken ook zuivelvrije waren tijdens een zeldzaam diner-out afgelopen juni voor de tiener, die leed aan de dodelijke allergie sinds zijn geboorte. Johnson werd verzekerd dat de pannenkoeken veilig waren en zag hoe haar zoon er twee at, zo staat in de klacht. Drie dagen later was Scott dood. De rouwende ouders van een tiener met een ernstige allergie voor zuivel die vorig jaar stierf na het eten van pannenkoeken met zuivel, klagen het restaurant aan dat het hem serveerde. Sterk allergisch: De 16-jarige Scott Johnson uit Bemidji was eerder in het ziekenhuis geweest wegens blootstelling aan zuivel. Zijn familie was heel voorzichtig geworden met wat en waar hij at. 'Hij was net klaar en hij zei 'we moeten nu gaan,'' Cindy Johnson herinnerde zich de momenten nadat Scott, haar tweede van vier kinderen, het fatale ontbijt had opgegeten. Scott had eerder allergische reacties gehad, zelfs van de geringste blootstelling aan zuivel. Eerdere bezoeken aan de spoedeisende hulp hadden zijn familie geleerd uiterst voorzichtig te zijn. 'Als het niet goed was, aten we niet totdat het van hem goed was,' vertelde Scott's vader Steve Johnson aan WCCO. De Johnsons zeggen dat ze van het personeel van Minnesota Nice... verzekerd zijn dat alles goed komt. En het gebeurde dat Scott vergeten was zijn levensreddende EpiPen en vernevelaar mee te nemen die dag in juni. Cindy heeft haar zoon naar huis gebracht. Maar toen ze daar aankwamen, slaagden de epinefrine en vernevelaar er niet in om Scott's kortcircuiterende immuunsysteem te kalmeren. 'Ik was achttien mijl van de snelweg verwijderd toen ik de oproep kreeg', zei Steve Johnson, die twee uur verderop op een bouwplaats was toen hij hoorde dat zijn zoon in een moeilijke situatie verkeerde. Het moeilijkste was dat ik niet eens met hem kon praten. Het gezin ging normaal niet uit eten, maar Scott's zussen wilden...
De ouders van Scott Johnson klagen het Minnesota restaurant aan waar de 16-jarige zijn dodelijke laatste maaltijd at. Ze zeggen dat ze in juni verzekerd werden door het personeel van het Minnesota Nice Cafe in Bemidji dat de pannenkoeken zuivelvrij waren en de grill schoongemaakt zou worden. Na het eten van twee pannenkoeken, Scott leed anafylaxie zo ernstig zijn hart stopte en hij stierf drie dagen later.