Samenvatting van het artikel:  Bras hangen aan de geweien van een paar elandenhoofden boven de bar in een oude muziekzaal. Zwak rood licht schijnt op de klassieke leren hutten. Je duwt door een menigte die danst op een live rockabilly band en gaat naar het toilet, dronken. Dan gebeurt er iets vreemds. Je verlaat de badkamer en bevindt je in een andere bar. De danszaal met kroonluchters van begin 1900 is verdwenen. Plots ben je in een grillige bar met een piraat die drankjes serveert. Nee, je hebt niet te veel gedronken en de badkamer is geen doorgang door een tijd-ruimte continuüm. Je bent gewoon in de zeemans Bar getreden. In Lefty's Old Time Music Hall, is de Mermaid Bar een voorbeeld van de nieuwste nachtleven trend in Brisbane -- verborgen bars. De vroege, zwoele tijd. "Het was niet onze bedoeling om van de Mermaid een geheime bar te maken", zegt Mick Dwyer, directeur van Lefty's. "We waren gewoon lui en hebben het niet bekend gemaakt". Het verhaal achter de verborgen bar neemt een beetje zwoele lokale geschiedenis in. Voordat Lefty er kwam, was het gebouw bezet door de Velvet Cigar, een oude stripclub. Jamie Webb, eigenaar van het plaatselijke restaurant Boer en Cabiria, nam de plaats over en renoveerde het, behoudend enkele van de vieze details van het oude etablissement. "We hielden te veel van de spiegel om hem weg te halen", zegt Webb, verwijzend naar de lange spiegel die nog steeds de lengte van één muur heeft. "Vroeger stond het voor de dansvloer voor de meisjes, maar we hebben de dansvloer omgevormd tot cabines". "Als je naar de vloer kijkt, zie je nog steeds enkele van de gaten waar vroeger dansstokken zaten", zegt Dwyer. Een prijslijst voor diensten van verschillende meisjes hangt nog steeds in het toilet. De bar boven is waar klanten vroeger voor extra diensten van dansers betaalden voordat ze een kleine kamer binnengingen (nu de Mermaid Bar, waar bier in blikjes wordt verkocht). Geheime ontsnapping. "Er zijn eigenlijk drie ingangen naar de Mermaid Bar", zegt Webb over de verborgen bar. "Het is mijn favoriete plek. Soms is het heel erg luidruchtig bij Lefty's, en de...
Een deur in de badkamer van Lefty's Old Time Music Hall in Brisbane, Australië, leidt naar een heel andere bar. Lefty's heeft ongeveer 100 whisky's, de Mermaid Bar heeft ongeveer 100 rum. Andere geheime bars in Brisbane bevinden zich onder het Regatta Hotel en achter het Kwan Brothers restaurant.