Heiko Zinke je východoněmecký sprintový kanoeista, který soutěžil v polovině 80. let. Na mistrovství světa v prosazování kanoe v roce 1985
v belgickém Mechelenu získal kompletní sadu medailí se zlatem na K-4 500 m, stříbrem na K-1 1000 m a bronzem na K-4 1000 m.