Olivier Noirot běží za klub ASPTT Bordeaux a je synem běžce středních vzdáleností André Noirot a specialisty na 400 metrů Monique Widemanové, kteří oba byli v 50. a 60. letech několikrát šampiony Francie. V roce 1989 vyhrál Olivier svůj první národní titul na 400 m 46.29s a pak vyhrál titul následující rok na stejné vzdálenosti v čase 46.04s. Svůj mezinárodní debut měl na mistrovství Evropy v roce 1990.
v Splitu, kde byl vyřazen v semifinále individuální soutěže a umístil se na sedmém místě v střídačce 4 × 400 se svými francouzskými spoluhráči.