Shrňte článek:  Tajemný "zdroj potravy" onemocnil téměř 100 zákazníků restaurace ve Philadelphii minulý měsíc, ale městští a státní zdravotní úředníci říkají, že státní zákon jim zakazuje zveřejňovat, co to bylo za jídlo nebo jak bylo kontaminováno. Desítky právníků a studentů práva z Temple University onemocněly po hostině 27. února v Joy Tsin Lau v čínské čtvrti města. Někteří řekli, že byli přivázaní k posteli a jiní museli vyhledat lékařskou pomoc po tom, co dostali otravu jídlem, ale majitelka trvala na tom, že viníkem není její restaurace. Stomach-vrácení: Desítky právníků a studentů práva z Temple University onemocněly zvracením a výbušným průjemem po 27. února hostině v Joy Tsin Lau v čínské čtvrti města. 'To nebyl problém s mojí restaurací,' řekla Chi Mabel Chan Philadelphia Inquirer. Možná, že se nachladli nebo moc vypili. Jako příčinu epidemie byl identifikován "zdroj potravy", ale mluvčí městského zdravotnického oddělení Jeff Moran odmítl vysvětlit, co to bylo za jídlo nebo jak bylo kontaminováno, s odkazem na státní zákon, který jim zakazuje zveřejňovat zjištění vyšetřování. Wes Culp, mluvčí státního ministerstva zdravotnictví, řekl, že zákon zakazuje zveřejňování "nemoců nebo jakýchkoli záznamů vedených v důsledku jakýchkoli opatření přijatých v důsledku těchto zpráv". "Neprozradíme informace související s vyšetřováním, ledaže by k sdílení těchto informací existoval účel veřejného zdraví", uvedl Culp v e-mailu. Ve zprávě dva týdny před epidemií zaměstnanec městského zdravotnického oddělení uváděl restauraci za více porušení, včetně nedostatku mýdla a papírových ručníků v toaletě zaměstnanců, což bylo zaznamenáno jako opakované porušení. Zpráva ze dne 10. února částečně uváděla: "Potenciálně nebezpečné potraviny připravené k jídlu, připravené v potravinářském zařízení a uchovávané déle než 48 hodin, umístěné v chladičce na chodbě, nebyly označené datem". Inspektor zdravotního oddělení také zjistil, že mnoho potravin, které se nacházejí v ledničce pod pultem, nebylo zakryto, 'aby se zabránilo možné kontaminaci'. V...
Desítky právníků a studentů práva z Temple University onemocněly po hostině 27. února v Joy Tsin Lau. Majitelka trvala na tom, že její restaurace za to nemůže, že hosté museli být příliš opilí. Inspektor zdravotnictví obvinil restauraci z několika porušení před dvěma týdny před vypuknutím epidemie. Zákon státu Pensylvánie zakazuje zdravotním úředníkům zveřejňovat výsledky vyšetřování.