Elise Matthysenová (narozená 13. července 1992 v Kalmthout) je belgická plavkyně v důchodu, která se specializuje na hrudi. Během mistrovství Evropy ve vodním sportu 2008
Ve finále na 100 m prsou skončila čtvrtá a překonala národní rekord Brigitte Becueové. Díky tomuto vynikajícímu výkonu se jí podařilo kvalifikovat se na olympiádu. Na olympijských hrách, zatímco jí bylo teprve 16 let, se kvalifikovala do semifinále jak na 100 m prsou, tak na 200 m prsou s novým belgickým rekordem; nakonec skončila na 13. a 16. místě.