Cagnotto získala svou první evropskou zlatou medaili na mistrovství světa v Madridu v roce 2004
ve věku 19 let vyhrála soutěž na deseti metrech a také získala bronzovou medaili za svůj výkon v soutěži na tří metrech. Po zklamání výkonu v 10 metrů platforma finálové kolo na Montreal 2005 mistrovství světa, vyhrála bronzovou medaili v 3 metrů odrazový prkno události. Cagnotto vyhrál třetí bronzovou medaili v závodě 3 metrů na světovém šampionátu v Římě 2009, po 4. místě v závodě 1 metr. Společně s Francescou Dallapèovou také získala stříbrnou medaili ve synchronizovaném závodě na 3 metrech.