Carol Lynn Cooke, (narozená 6. srpna 1961) je kanadská australská cyklistka, plavkyně a veslařka. Jako nadaná plavec byla součástí kanadského národního plaveckého týmu a doufala, že bude vybrána na olympijské hry v Moskvě v roce 1980, než její země bojkotovala hry. V roce 1994 se přestěhovala do Austrálie, v roce 1998 jí byla diagnostikována roztroušená skleróza a v roce 2006 začala veslovat. Poté přešla na cyklistiku, kde získala zlatou medaili na paralympijských hrách v Londýně v roce 2012.
, dvě zlaté medaile na paralympijských hrách v Riu de Janeiru 2016 a stříbrnou medaili na paralympijských hrách v Tokiu 2020.