Píše pokračování pro tento odstavec - Středověké období označuje nejstarší zaznamenanou historii v této oblasti. Klášter Arbroath založil Vilém Lví a věnoval ho v roce 1178. Hrabství Dundee bylo uděleno Davidovi, hraběti z Huntingdonu kolem roku 1182 (později získalo Dundee status královského města v roce 1292 na korunovaci Davidova dědice Johna Balliola). Blíže k Carnoustie se nachází řada středověkých mottů, včetně Old Downie, kde lze vysledovat thanage Duncan of Downie v roce 1254, a v Grange of Barry, stejně jako ruiny zámku Panmure, kde, jak se říká, Vilém Lví podepsal listinu Panmure, která v roce 1172 udělila půdu Panmure Filipu de Valognesovi. Původní hrad byl zničen v době druhé války za nezávislost.
, pravděpodobně v roce 1336.