Po návratu do Cincinnati strávila většinu svých zbývajících let jako mecenáška umění a v charitativních a filantropických dílech a založila dámskou akademii výtvarných umění. Sarah Peter se v březnu 1855 v Římě obrátila na katolictví, kde ji vyučoval biskup Mermillod. Základy sester Dobrého pastýře, sester Milosrdenství, Malých sester Chudých v Cincinnati a dalších institucí vděčily její štědrosti. V roce 1862 se přihlásila jako zdravotní sestra a šla s sestrami, které následovaly armádu generála Granta na jihozápad po bitvě u Pittsburg Landing.
- Ne, ne.