Jinhua šunka (Chinese: 晋华火腿, pinyin: Jīnhǎo 肉, pinyin: Jīnhǎo 肉) je druh suchě pečené šunky pojmenované po městě Jinhua, kde je vyráběna, ve východní provincii Čché-ťiang. Šunka se používá v čínské kuchyni k ochucení dušených a dušených pokrmů, stejně jako k přípravě zásob a vývarů mnoha čínských polévek. Šunka získala první cenu na mezinárodní výstavě zboží v Panamě v roce 1915
- Ne, ne. Je to dobře známá šunka v Číně.