Dokončete následující větu: Jinhua šunka (Chinese: 晋华火腿) je druh suchě konzervované šunky pojmenované po městě Jinhua, kde se vyrábí, v provincii Zhejiang ve východní Číně. Šunka se používá v čínské kuchyni k ochucení dušených a dušených pokrmů, stejně jako k přípravě zásob a vývarů mnoha čínských polévek. Šunka byla oceněna první cenou v
1915 Panama Mezinárodní výstava zboží. Je to dobře známá šunka v Číně.