Shrňte článek:  Zlaté pláže a velkolepé hotely najdete na Mauritiu, ale na tomto ostrovním ráji je toho mnohem víc. Země, která se nachází asi 800 kilometrů východně od Madagaskaru, přitahuje světové investory už desítky let. Ale je tu také zdravá místní chuť k rozvoji podnikání - jeden z mnoha důvodů, proč je tato země oslavována jako africký úspěch. Jednou z firem, která tuto podnikatelskou sílu demonstruje, je dodavatel čerstvých potravin SKC Surat. "Můj otec Sooklall Surat začal jako farmář s jedním hektarem půdy", říká Suren Surat, který je nyní generálním ředitelem společnosti, kterou jeho otec založil před šedesáti lety. "Půda byla vedle našeho domu, kde jsme žili. Můj otec byl v té době prvním pěstitelem, průkopníkem pěstování jahod a artičoků na Mauriciu". Suren Surat je součástí společnosti od začátku. Rodina měla dostatek potomků, aby založila kriketový tým, ale tým věnoval své úsilí obchodnímu úspěchu. Jako dítě, Surat vstával brzy, aby pomohl svému otci na malé farmě, než šel do školy. "Cokoliv pěstoval, lidé si v naší zahradě kupovali na velkoobchodní bázi...Tak se můj otec rozhodl začít prodávat na maloobchodní bázi", vzpomíná Surat. Přejděte na maloobchod. První stánek rodiny byl na trhu Curepipe v nejvyšším městě v zemi. Bylo to tady, nedaleko známého vyhaslého vulkanického kráteru "Trou aux Cerfs", že rodinný podnik začal opravdu růst. V tropickém klimatu Mauritiusu kvetou líčí, ananas a mango, ale počasí brání růstu pomerančů, jablek a švestek. Když Sooklall Surat začal dovážet cizí ovoce, ostatní následovali. Dovoz / vývoz. Sooklallův bratr Shyam se zaměřil na prodej čerstvých produktů ze zahraničí, čímž přilákal zákazníky s cizím vkusem. Vybudoval rušný provoz, ale rychlý tok zboží nezastavil rodinu v sledování ovoce a zeleniny. "Říkáme, že musíte být schopni mluvit s čerstvými produkty - to je úspěch podnikání", říká Suren Surat. 'Práce je práce' Odhady říkají, že mauricijská ekonomika rostla...
Lídr trhu s čerstvým ovocem a zeleninou na Mauriciu začal na malé farmě. V současné době může distribuční centrum firmy pojmout 1 300 tun čerstvého ovoce a zeleniny. Rodina založila první mlékárnu na ostrovech a otevře svou šestou franšízu supermarketů.