Shrňte článek:  Některé z nejoblíbenějších rodinných restaurací servírují jídla pro děti s nebezpečně vysokým obsahem soli, jak odhalil průzkum. Více než čtvrtina vzorkovaných jídel obsahovala denní dávku soli pro dítě mladší čtyř let. Odborníci včera večer varovali, že řetězce restaurací, které ignorují zdravotní rizika dětí, vytvářejí generaci závislou na soli, což vede k zvýšenému krevnímu tlaku, infarktu a mrtvici. Prohlédněte si video. Nejhorší pachatel: Burger King Kid's Veggie Bean Burger (na snímku) s malými hranolky obsahoval 4,6 g soli na porci, což odpovídá devíti balíčkům chipsy. Consensus Action on Salt and Health (Cash), charitativní organizace podporovaná předními lékaři, provedla náhodnou kontrolu 218 dětských jídel v 23 oblíbených řetězcích restaurací. Zjistilo se, že 28% zkoumaných jídel obsahovalo více než 2g soli, což je celodenní příspěvek pro dítě mladší čtyř let, a 7% obsahovalo více než 3g, což je příspěvek pro dítě mladší sedmi let. Vědci zjistili, že ta nejhorší jídla, která se zkoumala, obsahovala tolik soli jako devět balíčků chipsy. Předseda společnosti Cash, profesor Graham MacGregor, odborník na srdce na londýnské univerzitě Queen Mary, řekl: "Důkazy naznačují, že stravovací návyky v dětství mohou ovlivnit stravovací vzorce později v životě. <unk>Sůl by proto neměla být dětem podávána, protože by to mohlo vést k <unk>závislosti na soli<unk> <unk> preferenci soli po celý jejich život. To následně zvýší jejich krevní tlak, který se projeví až do dospělosti, což vede ke zvýšenému riziku vzniku mrtvice a infarktu. <unk> Cashová odbornice na výživu Sonia Pombo řekla: "Je skandální, že jen velmi málo restaurací bere snížení obsahu soli vážně, zvláště když je ohroženo zdraví našich dětí". Jídlo s největším obsahem soli bylo Burger King Kid's Veggie Bean Burger s malými hranolkami, které obsahovalo 4,6 g soli na porci, což odpovídá devíti balíčkům chipsy. Šunka Hungry Horse's s bramborovou kaší a pečenými fazolí obsahovala 4,2 g soli na porci. A Loch Fyne Seafood and Grill...
Více než 25% jídel obsahovalo celodenní příděl pro děti do 4 let. Burger King Kid's Veggie Bean Burger a malé hranolky obsahovaly 4,6 g soli. Dalšími pachateli byly jídla od Hungry Horse, Beefeater a Nando's. Odborníci varují, že řetězce restaurací vytvářejí generaci závislou na soli.