Shrňte článek:  'Přepilovači kuřat' dostávají 40 000 liber ročně za to, že tráví dny s desítkami tisíců chlupatých kuřat. Ale navzdory zdánlivě atraktivní nabídce se britský drůbeží průmysl potýká s nedostatkem pracovníků, což ohrožuje export. Problém, podle jednoho vedoucího pracovníka, spočívá v povaze této práce: sexuální pracovníci tráví 12 hodin denně'stíráním se na zadek kuřete'. A každý nový rekrut musí strávit tři roky učením, jak to udělat. Prohlédněte si video. Písničkáři: Pracovníci pozorují "malinké rozdíly" ve velikosti a tvaru genitálií každého jednodenního kuřete - známého jako jeho "průdušek" - aby určili, zda se z něj stane kohout, nebo zda jednoho dne položí vejce. Andrew Large, výkonný ředitel Britské rady pro chov drůbeže, dodal, že další součástí problému je to, že o této úloze není vědomí tak vysoké, jak by mohlo být. Každý budoucí "sexolog kuřat" je léta trénován, jak rozpoznat "malinké rozdíly" ve velikosti a tvaru genitálií nově vylíhnutých kuřat, aby určil, zda to bude kohout nebo slepice. Očekává se, že budou schopni třídit 800 až 1200 jednodenních kuřat za hodinu - mezi třemi a pěti sekundami na kuře - s přesností 97 nebo 98 procent. To musí být provedeno po dobu, po kterou se objednávka plní, což může být až 13 hodin. A každé kuře musí mít své genitálie - známé jako jeho "ventilace" - zkontrolované, aniž by bylo poškozeno, řekl pan Large The Times. S každým kuřetem se musí zacházet opatrně. Ačkoli se technika kontroly může naučit poměrně rychle, schopnost udržovat normy po tak dlouhou dobu na takové úrovni intenzity se musí rozvíjet po delší dobu. V roce 2013 se odvětví nepodařilo najmout jediného "sexistu s kuřaty" a požádalo o přidání této práce na oficiální vládní seznam povolání s nedostatkem pracovníků. Pan Large řekl deníku The Times: "Trvá tři roky, než někoho vycvičíte, aby si rozvinul citlivost a obratnost k spolehlivému zpracování ptactva, a spousta lidí nechce utratit takovou částku...
Sexologové dostávají 40 000 liber za to, aby určili, zda jsou kuřata samci nebo samice. Trénují tři roky, aby se naučili zkoumat až 1200 ptáků za hodinu. Britští chovatelé drůbeže se snaží získat lidi pro tuto důležitou roli. Šéf průmyslu říká, že lidé nechtějí 'koukat na zadek holky'