Folker napsal vlastní historii plavání na letních univerziádách v roce 1999 v Palma de Mallorca ve Španělsku, kde získal bronzovou medaili ve volném stylu na 100 metrů s rychlostí 50,77, skončil za Rusem Denisem Pimankovem a Ital Mauro Gallem. Když jeho země Jižní Afrika hostovala Všeafrické hry
v Johannesburgu v tomto roce Folker přidal dvě další medaile do své kariéry před obrovským domácím publikem: stříbro na 50 m volný styl (22,83) a další bronz na 100 m volný styl (50,61).