Jako rozhodčí vedl Ad-Diab finále Afrického poháru národů v roce 1968.
a také rozhodčí během Poháru národů v Perském zálivu v roce 1972 a Letních olympijských her v roce 1976. Kariérou byl vodní manažer a novinář. V roce 2007 byl zařazen do počátečního seznamu Konfederace afrického fotbalu 200 nejlepších afrických fotbalistů všech dob. V září 2016 bylo oznámeno, že trpí Alzheimerovou chorobou a je v kritickém stavu v nemocnici v Alexandrii. Zemřel 30. prosince 2016 ve věku 89 let.