Shrňte článek:  Vlastník restaurace na výběr má zakázáno provozovat jakýkoliv obchod s jídlem poté, co inspektoři zjistili, že jeho restaurace byla pokryta špínou a myšími výkaly na kuchyňském stole. Pracovníci rady říkali, že restaurace Indian Ocean v Portsmouthu neměla teplou tekoucí vodu, hnijící jídlo bylo házeno na dvůr a hrnce byly na podlaze vedle krysího jedu. Umyvadlo v obchodě s rychlým občerstvením bylo pokryté vápencem, nádobí nebylo čisté a inspektoři slyšeli od jednoho zákazníka, který viděl do kuchyně vběhnout myš. Ošklivost: Na polici v restauraci v Portsmouthu jsou vyfotografovány myší výkaly, kde jedlík vidí živého hlodavce běžet do kuchyně. Hnijící: Inspektoři potravin byli povoláni do jídelny, kde nenašli žádnou teplou tekoucí vodu a jídlo, které se rozkládalo na dvoře venku (na obrázku) Stomach churning: Majitel společnosti Indian Ocean dostal doživotní zákaz provozovat potravinářský podnik poté, co inspektoři řekli, že špína na stěnách naznačuje, že už nějakou dobu nebyl vyčištěn. Šokující fotografie zza kuchyňských dveří odhalují zástěry kuchařů pokryté sušeným jídlem, vypínač světla zčernaný špínou a špinavý telefon, který se v kuchyni používá k přijímání objednávek. Další obrázky ukazují, že sklad, kde bylo nějaké jídlo uložené, je přeplněný a špinavý, zatímco na pracovních plochách a podlaze jsou myší výkaly. Paul Fairley, žalobce, řekl: 'Shromáždění jídla, špíny a trosek inspektoru jasně ukázalo, že už nějakou dobu nebylo vůbec uklizeno. Zjevně tu bylo velmi reálné riziko křížové kontaminace. Potrestán: Matab Uddin, který se v zastoupení firmy objevil u soudu, dostal pokutu 6 700 liber za několik porušení bezpečnosti a ochrany zdraví (na snímku je více hnilobného jídla a myšího exkrementu) Zčernělý: Tento telefon používali kuchaři k přijímání objednávek na doručení a byl také umístěn v kuchyni. Neřád: Skladna, kde byly uloženy pytle rýže a čistící nářadí. Na podlaze vedle krysího jedu byly také nalezeny pánve. Co-režisér Matab...
Indický oceán byl zkontrolován poté, co zákazník viděl myš utíkat do kuchyně. Dělníci našli stěny pokryté špínou a žádnou tekoucí horkou vodu. Na pracovních plochách byly nalezeny myší výkaly a na dvorech nechávalo hnijící jídlo. Spoluvlastník Matab Uddin dostal pokutu 6700 liber a zákaz provozovat restauraci.