Dokončete následující větu: Středověké období označuje nejstarší zaznamenanou historii této oblasti. Klášter Arbroath založil Vilém Lví a věnoval ho v roce 1178. Hrabství Dundee bylo uděleno Davidovi, hraběti z Huntingdonu kolem roku 1182 (později získalo Dundee status královského města v roce 1292 na korunovaci Davidova dědice Johna Balliola). Blíže k Carnoustie lze nalézt řadu středověkých mottů, včetně Old Downie, kde se dá vysledovat od Duncan of Downie v roce 1254, a v Grange of Barry, stejně jako ruiny hradu Panmure, kde, jak se říká, Vilém Lev podepsal listinu Panmure, která v roce 1172 udělila země Panmure Filipově de Valognesovi. Původní zámek byl zničen v nějaké době v
Druhá válka za nezávislost, pravděpodobně v roce 1336.