Dokončete následující větu: Nördlingen sloužil jako místo dvou historických bitev a znamenal obrat v třicetileté válce. V
V první bitvě u Nördlingenu v roce 1634 byly švédské protestantské síly poprvé rozhodně poraženy císařskými habsburskými vojsky. Město bylo nuceno otevřít své brány vítězům, ale po vyplacení vysokých reparací nebylo vítěznými vojsky vyrabováno. Během a po obléhání však město ztratilo více než polovinu své populace kvůli hladu a nemocem. To bylo zhoršeno druhou bitvou u Nördlingenu v roce 1645 a teprve v roce 1939 získal Nördlingen zpět počet obyvatel, který měl v roce 1618. Na počátku 18. století, během války o španělské dědictví, bylo město dále postiženo dopadem blízkých bitev Höchstädt. Války přinutily obchod přesunout do námořních přístavů, a v důsledku toho Nördlingen ztratil svůj význam jako obchodní centrum. Částečně kvůli tomuto nucenému hospodářskému zastavení zůstala středověká městská krajina Nördlingenu dobře zachována.