Napište pokračování tohoto odstavce - Khoury je také známý svými komplexními průzkumy byzantské anti-islámské polemiky. Jeho vydání dialogů byzantského císaře Manuela II. Paleologa s "vzdělaným Peršákem" získalo širší pozornost, když byl citován v projevu z roku 2006
Papež Benedikt XVI., který vyvolal celosvětovou polemiku.