Betty byla dcerou Sydneyho obchodníka Harryho Hoopera Stockfelda a Susan Elizabeth Stockfeld, narozená Evans, a neteř velitele F. Pryce Evans z Shackletonova "Nimroda"
expedice. Když v roce 1914 vypukla válka, byli v Londýně, takže se nemohli vrátit do Austrálie.