Shrňte článek:  Balené zeleninové šťávy, jogurt a kečup jsou některé z potravin, které obsahují vysoké množství skrytých cukrů. A pokud se cítíte ctnostní ohledně své zdravé snídaně z celozrnných obilovin, vypláchnutých skleničkou pomerančového džusu, možná byste měli přestat být tak samolibní. Spotřebitelé, kteří si uvědomují své zdraví, se pravděpodobně vyhýbají sladkým požitkům, ale některé zdánlivě zdravější možnosti jsou ve skutečnosti nabitější cukrem, než si uvědomujeme. Do našeho jídelníčku se vkradly tajné cukry, díky nimž náš příjem cukru stoupá nad doporučené limity. (Zdroj: modelka) Místo sladkých šumivých nápojů a džusů si vyberte vodu nebo neslazenou ovocnou šťávu. Nezapomeňte to pro děti zředit. Pokud máte rádi šumivé nápoje, zkuste zředit ovocnou šťávu jiskřicí vodou. Vyměňte koláče nebo sušenky za brusinkový koláč, koláč nebo maltský chléb s nízkým obsahem tuku. Pokud užíváte cukr v horkých nápojích nebo přidáváte cukr do snídaňových cereálií, postupně jej snižujte, dokud ho zcela nepřestanete užívat. Místo toho, abyste si na toast nasypali džem, marmeládu, sirup, melasku nebo med, zkuste si nasypat nízkotučný sirup, nakrájený banán nebo nízkotučný smetanový sýr. Zkontrolujte výživové etikety, aby vám pomohly vybrat potraviny s méně přidaným cukrem, nebo se rozhodněte pro verze s nízkým obsahem cukru. Zkuste snížit na polovinu cukr, který používáte v receptech, funguje to pro většinu věcí, kromě džemů, meringues a zmrzliny. Vyberte si konzervy s ovocem v džusu, ne v sirupu. Vyberte si celozrnné snídaňové cereálie, ale ne ty, které jsou obalené cukrem nebo medem. Zdroj: NHS Choices. Mísa Bran Flakes plus sklenice pomerančového džusu bude tvořit polovinu doporučeného denního množství cukru. Naše každodenní strava je plná "kradnutého" cukru, což dává náš příjem daleko nad doporučené limity, které podle Světové zdravotnické organizace (WHO) by neměly být více než 12 lžiček denně. Hrozinky jsou velmi sladké, stejně jako ochucené jogurty bez tuku. A jedna lžička kečupu může obsahovat tolik jako jedna lžička cukru. Některé lahvové šťávy a koktejly obsahují až 47 gramů cukru, což je spousta, co byste mohli spotřebovat za jediné jídlo. Jako kečup...
Světová zdravotnická organizace doporučuje ne více než 12 lžiček denně. Stealth cukry se objevují v cereálech, jogurtech, smoothies a omáčkách. "Zdravější" potraviny se sníženým obsahem tuku obsahují cukr, aby zakryly nedostatek chuti.