Galthié byl klíčovým členem francouzského týmu, který v semifinále Mistrovství světa v ragby v roce 1999 v Twickenhamu porazil Nový Zéland. V roce 2000 dosáhl Colomiers finále francouzského šampionátu, ale Galthié musel sledovat z tribun kvůli zranění kolena. Klub prohrál 28 <unk> 23 s Stade Français, ke kterému se připojil v následující sezóně. V roce 2001 byl Galthié jmenován kapitánem Francie. Úspěšný rok 2002
, včetně Six Nations Grand Slam, viděl Francii dominují 2002 IRB Awards, s Galthié jmenován hráč roku, stejně jako francouzský trenér Bernard Laporte jmenován trenérem roku.