V roce 2005 začala Canac trénovat jednu hodinu denně s parním bruslařem Maximinem Coia a v červenci 2006 přepnula na páry. Byli francouzskými národními šampiony v roce 2008, ale byli nuceni vynechat mistrovství Evropy poté, co utrpěla stresovou zlomeninu hrudní kosti. Vrátili se včas na mistrovství světa v roce 2008.
, kde se umístili na 14. místě.