V prosinci 1940 byla StG 3 vyslána do Trapani na Sicílii. Od 2. do 9. ledna 1941 se přestěhovala na letiště na ostrově s krátkou přestávkou poblíž Stuttgartu, aby mohla odpočívat. Stab/StG 3 byla rozšířena o dvě skupiny. I./StG 1 a II./StG 2 mu byly podřízeny. Sbírka jednotek byla přidělena k X Fliegerkorps. Velitelství křídla bylo pověřeno provést útoky proti Maltě, středomořské flotile a zničit lodní plavbu mezi Sicílií a Severní Afrikou, aby podpořilo svého italského spojence bojujícího v Libyi. Křídlo mělo rozkaz zaútočit a zničit britskou letadlovou loď. Loď hrála důležitou roli v bitvě u Tarentu.
a stal se prioritním cílem. Dne 7. února byl Georg Edert nahrazen jako Geschwaderkommodore. Jeho nástupce Karl Christ, StG 3, nařídil útok.