V roce 1529, čtyři roky po španělském dobytí
Huehuetenango, San Mateo Ixtatán (tehdy známý pod jménem "Ystapalapán") byl dán v "encomienda" konkvistadoru Gonzalu de Ovalle, společníkovi Pedra de Alvarada, spolu se Santa Eulalií a Jacaltenangem. V roce 1549 došlo k první redukci San Mateo Ixtatán pod dohledem dominikánských misionářů.