Shrňte článek:  Prohlédněte si video. Nový televizní seriál BBC2 vyzval jednu britskou rodinu, aby se setkala s jídlem po celá desetiletí, a odhalil, jak se stravovací návyky domácností ve Velké Británii od druhé světové války dramaticky změnily. Dva a půl měsíce v létě minulého roku se rodina Robshawů vrátila do minulosti, aby zjistila, jak přesně by jedli jako rodina žijící v každé z poválečných desetiletí 20. století. Výsledky, které budou zveřejněny později v tomto měsíci v pořadu Back in Time for Dinner na BBC2, byly fascinující - i když příležitostně vyvolávají žaludeční křeče. Vstupují do jiné jídelny za každou dekádu, Robshaws - otec Brandon, matka Rochelle a děti Miranda, 17; Rosalind, 15 a Fred 10 - prožívali, jak se menu změnilo. V článku pro The Independent Brandon uvedl, že běžná strava rodiny v 21. století je "spojením funkčního a gastronomického" s jednoduchými recepty, které dominují v pracovních dnech a více "ambiciózních" pokrmů, které se zkouší o víkendu. Chléb a kapání na snídani, koláč na večeři... Rodina Robshawů přijala odvážnou kulinářskou výzvu, jíst jako rodina v každém desetiletí od padesátých do devadesátých let. Na obrázku, zleva doprava, Rosalind, 15, matka Rochelle, Fred, 10, otec Brandon a Miranda, 17, v epizodě z 50. let. O čtyřicet let později se Robshawovi ocitli v devadesátých letech, když jedli a ochutnávali taková pochoutka, jako jsou domácí těstoviny. 'V současné době se způsob, jakým jíme, naprosto změnil, ne jednou, ale několikrát, a stále se mění,' poznamenal Brandon. Stejně jako většina dnešních dětí mají Miranda, Rosalind a Fred rozmanité chutě a vychutnávají si jídla z celosvětového menu, říká jejich otec. Takže jaká byla jejich reakce, když byli ponořeni do bezprostředního poválečného období, kdy racionování dominovalo stravě počátkem 50. let? Brandon říká, že rodina měla neustále "hlad", protože desetiletý Fred měl obzvláště těžké nasytit svůj sladký zub bez sušenek a občerstvení, které jsou dnes snadno dostupné....
Rodina Robshawů strávila deset týdnů jídlem v různých desetiletích. Televizní soutěž jim umožnila zažít poválečné příděly a novou kuchyni. Příchod ledniček a dalších kuchyňských zařízení změnil život rodin. Typická snídaně v padesátých letech zahrnovala chléb a kapání. V devadesátých letech se rodiny začaly bránit zpracovaným jídlům.