Shrňte článek:  Nová studie tvrdí, že konzumace ořechů a arašídů snižuje riziko srdečního infarktu nebo mrtvice. Výzkumníci zjistili, že jsou spojeny se sníženým rizikem úmrtí na srdeční onemocnění u lidí s nízkými příjmy. A věří, že jejich nálezy naznačují, že arašídy mohou být nákladově efektivním opatřením ke zlepšení kardiovaskulárního zdraví, protože jsou tak levné. Nicméně odborníci dnes varovali, že ořechy pokryté solí by neměly stejné zdravotní přínosy. Prohlédněte si video. Ořechy snižují riziko srdečních onemocnění a mrtvice - a mohou být snadným, nákladově efektivním způsobem prodloužení života. Ořechy jsou bohaté na živiny a i když jsou považovány za luštěniny, mají stejné živiny jako stromové ořechy. Nová studie, vedená Dr. Xiao-Ou Shu z Vanderbilt University School of Medicine v Tennessee, analyzovala různé skupiny lidí. V jedné z nich bylo 72 000 černošských a bílých mužů a žen s nízkými příjmy žijících v USA, v druhé 134 000 mužů a žen žijících v čínské Šanghaji. V obou skupinách jedli muži více arašídů než ženy. V americké skupině tvořila asi polovina konzumovaných ořechů arašídy a v čínské skupině byla hodnocena pouze konzumace arašídů. Catherine Collinsová, hlavní dietetická lékařka v nemocnici St George's NHS Trust, řekla: "V průběhu několika posledních let výzkumy prokázaly, že zahrnutí ořechů a luštěnin (jako jsou arašídy) do různorodé stravy má pro zdraví srdce přínosy. "To je pravděpodobně proto, že ořechy a arašídy přispívají jako cenný zdroj bílkovin, potravinových vláken, zdravých tuků, vitamínů B1, B6, kyseliny listové, vitamínu E, hořčíku a zinku do stravy. Přestože téměř polovina hmotnosti arašídu je z tuku (48%), většina z něj je mono- a polynenasycených druhů, které jsou zdravé pro srdce. Studie, v nichž byly do stravy přidány ořechy (jako je evropská studie PREDIMED), a dlouhodobé populační studie důsledně prokázaly snížení úmrtí na srdeční onemocnění, pokud jsou do stravy zahrnuty ořechy a luštěniny. Výzkumníci zjistili, že konzumace ořechů snižuje riziko úmrtí na srdeční onemocnění. To bylo bez ohledu na pohlaví,...
Arašídy mohou být 'hodnotným opatřením ke zlepšení zdraví srdce' Výzkumníci zdůrazňují, že jsou nejen levné, ale také snadno dostupné. Výsledky byly přijaty bez ohledu na pohlaví, rasu, BMI a jiné zdravotní stavy. Ale jíst solené ořechy se nepočítá, říkají odborníci komentující studii.