Kvůli zranění ramene zmeškala mistrovství světa ve Francii v roce 2007. Plně zotavený se Lunde Borgersen vrátil na Letní olympijské hry 2008 v Pekingu, kde Norsko získalo zlatou medaili. Na konci roku, absence Gro Hammersenga nutila Breivika vybrat si nového kapitána pro mistrovství Evropy 2008.
- Ne, ne. Lunde Borgersenová byla vybrána pro tento úkol a jako kapitánka norského týmu je vedla k jejich třetímu evropskému zlatu v řadě. Její výkon byl oceněn, když byla vybrána jako hráčka All-Star týmu a nejcennější hráč šampionátu.