Dokončete následující větu: Navzdory tomu byl Gachot stále vysoce ceněn, a to jak jako jezdce, tak jako obchodník, a byl podepsán, aby vedl nový Jordan Grand Prix tým, sponzorovaný 7-Up a používající motory Ford HB. Gary Anderson navržený 191 byl konkurenceschopný a po několika počátečních problémech se stal pravidelným bodovačem; Gachot skončil 5. v Kanadě a dvakrát 6. Sezóna začala dobře, protože získal značné uznání za své vystoupení v Grand Prix a také vyhrál v roce 1991 24 hodin Le Mans za volantem Mazdy 787B. A pak udělal nejrychlejší kolo na
Maďarská Grand Prix po pozdní výměně pneumatik, ale jeho štěstí se dramaticky změnilo.