V roce 1627 během třicetileté války bylo město znovu vybudováno poté, co bylo zničeno požárem. Když v roce 1637 pomeranští vévodové zemřeli, Bytów přestal být polským panstvím a stal se přímo pod polskou vládou, administrativně součástí pomerského vojvodství. Místní šlechta pak získala stejná práva jako šlechta celé Polsko-Litevské republiky. Bytów byl zastíněn Lęborkem, který se rychleji rozvíjel a stal se sídlem místních starostů. V roce 1651 došlo k sporu mezi městskými úřady a starostem Jakubem Wejherem ohledně prodlužených daní. Aby získal spojence proti Švédsku během potopy.
, v roce 1657 dal polský král Jan II. Kazimierz Lauenburg a Bütow Land markgrafovi Fridrichu Vilémovi z Brandenburska-Pruska jako dědičné panství v Bydgostské smlouvě. Ačkoli si Polsko stále uchovávalo suverenitu, město bylo spravováno Brandenburskem a po roce 1701 Pruským královstvím. Po třicetileté válce Brandenburg uložil vyšší daně, aby splatil své dluhy. Během 18. století město trpělo požáry a mor.