Shrňte článek:  Radši si dávejte pozor na hipsterské londýnské restaurace, je tu nové dítě, které vám chce vzít korunu. Melt Room, který nabízí pouze toasty - nebo "tousty", jak jsou známé - se chystá otevřít své dveře v Soho v květnu tohoto roku. Menu nabízí různé sendviče, od klasického grilovaného sýra, který vám bude stát 4,50 liber, až po vysoce kvalitní náplně, jako je pomalu uvařené jehněčí rameno s hořčičnou zeleninou. The Melt Room, který servíruje pouze toastičky, jako je klasický grilovaný sýrový sendvič (na snímku), má otevřít své dveře v Soho v květnu. Obchod s grilovanými sýrovými sendviči jde ve stopách ostatních restaurací s jedním výrobkem ve Velké Británii <unk> Porridge Cafe v Old Street v Londýně; Simply Crispy v Belfastu, která podává křupavé sendviče, a Cereal Killer Cafe v Brick Lane. Menu je v současné době ve fázi finalizace, ale budou přibližně čtyři snídaňové toastičky nebo "tmelts", jak se jim bude říkat, a šest podpisových meltů. V kavárně s dvanácti místy bude také servírovat sezónní speciality a "hrdinské mletiny" s unikátními sýry. Všechny kombinace jsou podávány mezi ručně vyrobeným, organickým, kyselým chlebem z místní londýnské pekárny Wapping a používají volně chované maso Native Breeds z Gloucestershire. K dispozici budou boční pokrmy, jako jsou křupavé okurky, chutěné omáčky, omáčky pro sýry a sýry na popcornu, které "zlepší zážitek". Melt Room bude také servírovat luxusní toasti, jako je tato jehněčí mletina s hořčičnou zeleninou. Kavárna je nápadem Andreje Datsenka, který se sám prohlásil za milovníka grilovaného sýra a chtěl si "vyřešit své vlastní touhy po grilovaném sýru". Pan Datsenko řekl: "Většinu svého mládí jsem strávil studiem hospodaření v New Yorku a velmi rychle jsem se stal závislým na chutných a výtečných grilovaných sýrových sendvicích, které město nabízelo. 'Jsem velmi nadšená, že spouštím Melt Room, nejen abych vyřešila své vlastní chuť na grilovaný sýr, ale abych londýncům nabídla gurmánskou americkou verzi této oblíbené svačiny.' Nik Williamson, který vede...
Melt Room se otevře v Sohu v květnu a bude sloužit jako snídaně. Dvanáct místa v kavárně bude mít také signature melts a sezónní speciality. Je to výtvor fanouška grilovaného sýra Andreje Datsenka.