Tarrant byl zakládajícím partnerem produkční společnosti Candescent Films, která byla založena v roce 2010 za účelem produkce a financování dokumentárních filmů zkoumajících sociální otázky. S Candescent byl Tarrant výkonným producentem na filmech včetně "Sons of the Clouds", vyprávěného Javierem Bardememem, který měl premiéru na mezinárodním filmovém festivalu v Berlíně v roce 2012 a vyhrál cenu Goya v roce 2013.
Za nejlepší dokumentární film; "Královna z Versailles", která získala na filmovém festivalu Sundance v roce 2012 americkou cenu za režii dokumentárního filmu; "Kdo je Dayani Cristal?" v hlavní roli Gael García Bernal, který měl premiéru na filmovém festivalu Sundance v roce 2013; a "Trophy", který měl premiéru na filmovém festivalu Sundance v roce 2017 a byl získán společností CNN Films a The Orchard.