在越南戰爭結束前不久,
這是Kim第一次做酒吧女服務員. 這位十七歲的農民女孩被工程師, 他們在後台準備晚上的演出, 美國海兵隊知道他們很快會離開越南, 警官克里斯·斯科特 (Chris Scott) 在俱樂部的景象中感到失望, 他的朋友約翰·托馬斯 (John Thomas) 鼓勵他與一個女孩一起去. 女子們競爭獲得"西貢小姐"的冠軍, 基姆的無謀性讓克里斯感到震驚. 吉吉·范·特朗贏得了今晚的冠軍, 演員們回顧他們對更美好生活的夢想 ("電影在我心中"). 喬恩為克里斯和處女金買了一間房間 ("交易"). 但她與克里斯一起跳舞. 克里斯試圖付錢讓她離開夜店. 當工程師干涉時, 認為克里斯不喜歡金, 克里斯讓自己被帶到她的房間 ("舞蹈").