I roto i te hītori, ko te haringa tētahi o ngā puna nui o te pūmua i Huitene.
O te akoranga, he putanga atu matatini o te rerenga e "Historically, kua herring kua tetahi o nga puna pūmua nui i roto i Sweden, Heoi i whakaaro te rangatira herring te kai o raro akomanga, me te pau te herring te nuinga i roto i tona ahua pickled, titiro i roto i te waenganui o te rau tau 18. "