Whakarāpopototia te tuhinga:  Aroha atu, kino atu rānei ki a rātau, ko ngā kai rererangi he wāhanga nui o te rerenga o ia kaihaereere, ā, kua tino rerekē rātau mai i tō rātau whakatūnga i te tau 1919. Ko nga kai-maero-teitei kua kite i nga mea nui me nga mea iti, mai i nga kai wera tuatahi i tukuna i runga i te United Airlines i te tau 1936 me nga papanga teepu me te ratonga hiriwa i nga tau 1950 ki nga kaikawe utu iti e tapahi ana i nga tahua kai i nga tau 1970. Kua tukuna e KLM, te kaikawe haki o te Netherlands, he tirohanga ki a raatau kai rererangi i te tau 1965. Ka whakawhiwhia he inu ki ngā pāhihi e tētahi kaitiaki rererangi - he nui te wāwae - i runga i tētahi rerenga KLM i te tau 1965. I te tau 1965, ka rite tonu te kai i te whenua, penei i tenei ra, na nga kaitao, tae atu ki te maha o nga toa toa. Me pēhea te whakahaeretanga o te kai. Ko ngā tau 1950 me ngā tau 1960 i whakaarotia ko te wā koura o te haerere, me ngā rā korōria o Pan Am, me te Concorde e pakaru ana i ngā rekoata i te rangi. Mai i ta rātau ataata whakatairanga i te tau 1958 i whakaatuhia e Pan Am ngā whanaketanga hou i runga i tā rātau ratonga jet 707 hou. I whakaahuatia nga kai e rite ana ki te whakarite i nga kai e wha i te wa kotahi, me nga rihi e tunu ana i roto i nga oumu e rima meneti. I te poto - i whai rātou ki te tango i te'mahi i roto i te haere.' Ko te Civil Service for Aircraft Catering Provisioning te kawenga mo te tuku kai me te inu ki a KLM i te tau 1965. I tēnei wā, kāore he kaitohutohu kai i runga i ngā rererangi, ā, he mano ngā kai i whakaritea i te whenua ia rā. I puta mai te whakaritenga i roto i nga waahanga e toru. Ko te whakaritenga pūmau ko te whakarato i ngā kākahu, ngā ipu me ngā ipu karaihe mō ngā manuhiri. I whakauruhia nga kai me nga taonga pirau ki roto i te whakaritenga rereke, i whakawhirinaki ki te maha o nga kaihihi. I te mutunga ka whakaaetia he kohinga motuhake mo nga whakaritenga kai motuhake me nga kai peepi. Ka tohu ngā pāhihi i ā rātou hiahia i mua i te wā o te tono, ā, ka tukuna atu ēnei ki te kīhini. Ko te kamupene kai mō KLM me ētahi atu kamupene rererangi 20 i horoi i te 50,000 wae o ngā ipu i ia rā. He aha te kai i tukuna? I whakaratohia e te Ratonga Tūmatanui mō te Whāinga Kai Rererangi mō ētahi atu e rua tekau...
Ko ngā whakaahua onge e whakaatu ana i ngā kai i roto i te rererangi i ngā tau 1960 i mua i ngā rihi e taea ana te whakamahi kotahi. Ko ngā pikitia o te kamupene rererangi o KLM e whakaatu ana i te ātaahua o te 'tau koura' o te rere. Kua tipu te kamupene rererangi mai i te 1.6million pāhihi i ngā tau 1960 ki te 25.8million.