Tirohia te whiti i raro nei, ka whakautu i te patai i muri mai i te reo ano o te whiti: He 349 kcal te waikawa acetic mo te 100 g. Ko te winika he iti iho i te 4% waikawa acetic i runga i te taumaha. He rereke nga rohe ture mo te waikawa acetic i runga i te mana whakahaere. Ka whakamahia tika te winika hei mea kakara, me te whakahinuhinu i nga huawhenua me etahi atu kai. Ko te winika teepu ka nui ake te whakakorikori (4% ki te 8% waikawa acetic), i te wa e whakamahia ana e te waipiro kai arumoni nga rongoā e kaha ake ana. Ko te wahanga o te waikawa acetic e whakamahia ana i te ao hei winika ehara i te mea nui ki nga whakamahinga arumoni, engari koinei te tono tawhito me te rongonui.
te winika