Whakarāpopototia te tuhinga:  Kua whakakorea te kai kau i ngā wharekai puta noa i Mumbai i muri i te kī a te kāwanatanga o te kāwanatanga ka whakatinana i ngā ture e kore ai e whakaaetia te pupuri i te kai kau me te patu kau. Engari ka tukuna tonu te steak me te keke whatukuhu ki tetahi o nga karapu tawhito o Inia o te wa o te Raj o Ingarangi hei whakahe i te aukati. I whakaaetia te ture e te kawanatanga o Maharashtra tata ki te 20 tau ki muri, engari kaore i whakatinanahia tae noa ki tenei wa e te kawanatanga o te iwi Hindu hou. Kei runga tonu i te tahua: Kua oati te Royal Bombay Yacht Club o te British Raj-era (i runga ake nei) i Mumbai ki te haere tonu ki te mahi i te steak me te keke whatukuhu ahakoa te aukati a te kawanatanga ki te pupuri i te kau me te patu kau. Ka whiua te hunga takahi i te ture, ā, e rima tau te roa o te herehere. I puta te riri o nga kainoho i runga i a Twitter ma te whakamahi i te hashtag #BanBeef - i eke ki runga i nga ahuatanga o te whatunga hapori, neke atu i te 22,000 nga wa i roto i te iti iho i te 24 haora. Engari ko te hunga e aroha ana ki te steak ka whai waahi haumaru ki te Royal Bombay Yacht Club, Mumbai, ka haere tonu ki te mahi i tana steak me te keke ki nga kaihoko. Kua kii te karapu 170-tau-tawhito ka pupuri i te steak i runga i te tahua ma te piri ki ona tohutao taketake ma te whakamahi i te 'buff' - kikokiko buffalo - kaua ki te kai kau mo nga pai. Ko te perehitini o te karapu a Ardhendu Bose i whakaaro kino mo te aukati tae noa ki tana mohio ko te kikokiko buffalo koiora i whakamahia i roto i a raatau tohutao ka waiho i te tahua o te karapu, i kii ia ki te Daily Telegraph. I te pō o te Rāapa, i whakawhiwhia e te karapu he steak me te whatukuhu me te steak me te pīni, me te rīwai parani me te kāpeti kāpeti ki nga kaihoko. 'I kōrero ahau ki taku tumuaki tuarua, ā, ka mea "me mahi mātou i tētahi mea, kāore mātou e hiahia ki te uru ki roto i te raruraru". 'Engari i mea ia e whakaaetia ana te pīpī, nō reira ka haere tonu mātou,' i mea ia. Loophole: Kua kii te karapu 170-tau-tawhito ka pupuri i te steak i runga i te tahua ma te piri ki ona tohutao taketake ma te whakamahi i te 'buff' - kikokiko buffalo - kaua ki te kau mo nga pai. Ko te Taj Mahal Palace Hotel, 112 tau te pakeke, i whakakore i te kai kau mai i nga tahua i te Wenerei, e ai ki te tumuaki o te kai kai kai a Abhas Saxena - tae atu ki tana 'tino...
I paahitia te aukati i te 20 tau ki muri, engari i whakatinanahia inaianei e nga mana whenua Hindu hou. He mea ture te whai kau, te patu kau rānei he mea tapu ki ngā Hinihu. E kii ana te Royal Bombay Yacht Club 170-tau te pakeke ka haere tonu ki tana tahua. Ko ona tohutao taketake e whakamahi ana i te 'buff' - te kikokiko buffalo - kaua ki te kai kau mo nga pai.