Whakarāpopototia te tuhinga:  He pai pea hei whakamate i nga vampires, engari ka taea e te karika te pupuri i te tangata kia ora i roto i nga huarahi maha atu i te kotahi, kua kitea e nga kairangahau. E ai ki a rātau he matūkai kei roto i te karika e ārai ana i te roro i te koroheketanga me te mate. Ka ārai pea i ngā mate ā-roto e pā ana ki te pakeke pērā i te Alzheimer me te Parkinson. Panuku ki raro mō te ataata. E ai ki ngā kairangahau o Missouri he matūkai kei roto i te karika e ārai ana i te roro i te koroheketanga me te mate - ā, ka ārai pea i te whakamahinga mai i te mate o Alzheimer me Parkinson. I kitea e nga kairangahau o te Whare Wānanga o Missouri he warowaihā kei roto i te kai tino nui. 'Ko te karika tētahi o ngā tāpiritanga kai e tino whānuitia ana,' e ai ki a Zezong Gu, he āpiha āpiha o te pathology me te pūtaiao ā-tinana i te MU School of Medicine me te kaituhi matua o te ako. 'Ko te nuinga o te iwi e whakaaro ana he 'kai tino nui,' no te mea e mohiotia ana ko nga pūhui konupora o te karika he puna pai o te antioxidant me te tiaki anti-inflammatory. Ko tētahi ranu he mano tau te pakeke i hangaia mai i te aniana, te karika, te waina me te kōhua mai i te kopu kau ka taea te whakamate i ngā huakita nui o te hōhipera, e ai ki ngā pūtaiao. Ko te inu kaha o te rautau 10 - i whakamahia e nga Anglo Saxons hei whakaora i te stye (he urunga i runga i te kanohi) i mate i te 90 ōrau o nga huakita i runga i nga waahanga kiri i tangohia mai i nga kiore me te MRSA. He mea whakamere, he iti noa te pānga o ngā kai ki te kore e whakakotahitia katoa ki te ranu, e ai ki te rangahau a ngā kairangahau o te Whare Wānanga o Nottingham. 'Kei te kitea tonu e nga kaiputaiao nga huarahi rereke e whai hua ai te karika ki te tinana o te tangata,' e kii ana ia. 'I arotahi tā mātou rangahau ki tētahi hua waro o te karika e mōhiotia ana ko FruArg me te tūranga o tēnei kai i roto i ngā urupare paruru.' I tirotirohia e te kapa a Gu te kaha o te kai ki te ārai - ā, ka taea hoki te huri - i te kino o te pūtau roro i pā mai i te ahotea o te taiao. Ka taea te whakauru i te ahotea o te taiao ki te tukanga tawhito, te momi hikareti, te poke, te whara o te roro, te inu waipiro nui ranei. 'Ko ngā pūtau ārai mate i roto i te roro me te puku o te roro ko te rārangi tuatahi, ko te rārangi matua o te parenga i roto i te pūnaha ārai matua,' Gu...
Ko ngā kai i roto i te karika e ārai ana i te roro i te koroheketanga me te mate. Ka ārai pea i ngā mate pēnei i te Alzheimer me te Parkinson.