Whakarāpopototia te tuhinga:  Ko taku haerenga ki Kimberley i Ahitereiria ki te Uru, ko taku haerenga tuatahi ki raro. I tae atu ahau ki te whenua mō ētahi haerenga poto <unk> I haere ahau ki te marena o tētahi hoa i Melbourne, hei tauira <unk> engari he mea kē tēnei wheako hōu. I reira ahau ki te kiriata i tētahi wāhanga o taku raupapa hou mō More4 e kīia ana ko Jimmy's Australian Food Adventure. Ko taku haerenga ko te kite i nga kaihanga o te rohe, te whakatau i nga kaiahuwhenua me te titiro ki nga mea e mahia ana e ratou <unk> ki te tiki pikitia o te ahurea kai katoa. I hiahia ahau ki te mōhio he pēhea te āhua o te taenga mai o ngā kainoho tuatahi, ki te kōrero mō ngā kai Māori, me te pānga o te katoa ki te kai o nāianei o te whenua. I tana haerenga, i haere a Jimmy ki Crocosaurus Cove i Darwin, kei reira he maha nga momo ngeru, tae atu ki nga ngeru nui, ngeru ngeru. Ko te kai i Ahitereiria i tino whakaaweahia e te rerenga tuarua o nga manene: nga Kariki, nga Itariana, a, tata nei, era mai i nga waahanga rereke o Ahia. Tae noa ki ngā rā tata nei, e mōhiotia ana a Ahitereiria mō ngā pī me ngā kōtiro <unk> engari ināianei kei mua tonu te kai o te ao. Ka whakaputa hoki i ētahi o ngā waina ārahi o te ao, ā, mā tōna āhuarangi rerekē, ka taea e ia te tipu i te nuinga o ngā huawhenua me ngā hua <unk> mai i ngā panana ki ngā rīwai <unk> tata tonu ki te tau katoa. Ko tētahi atu mea whakamīharo, ka taea e Ahitereiria te whakaputa i ngā huawhenua katoa e hiahiatia ana hei hanga i ngā kai o Vietnam me Sri Lanka, hei tauira. Ehara i te mea ka taea e mātou i te UK, nō reira me kawemai. I tino mōhiotia a Ahitereiria mō ngā pī me ngā kōtiro <unk> engari ināianei kei mua i ngā kai o te ao, ā, kei te whakaputa anō hoki i ētahi o ngā waina ārahi o te ao. He kai tunu tino pai, he wharekai tino whakamīharo hoki. Mēnā he raruraru kei te mōhiotanga o te ao, he mea uaua ki te tautuhi he aha tonu te kai o Ahitereiria, he whakakotahitanga o te tini o ngā pānga rerekē. I Ahitereiria a Jimmy ki te kiriata i tētahi wāhanga o tana raupapa hou mō More4 e kīia ana ko Jimmy's Australian Food Adventure. Heoi anō,
I te kiriata ia i tētahi raupapa More4 e kīia ana ko Jimmy's Australian Food Adventure. I haere ki Kimberley i Ahitereiria ki te Uru ki te whakamātau i ngā kai Māori. Ko te kai i Ahitereiria kua tino whakaawehia e te ngaru tuarua o nga manene: nga Kariki, nga Itariana me nga waahanga rereke o Ahia. He tauira o te ngārara wai tote he mea motuhake o te rohe.