Whakarāpopototia te tuhinga:  Ko te whakairi i te kakau o te kai, ko te tunu i roto i te kohua nui, ko te kaukau i roto i te kaukau o te tiakarete, ko te mahi o te ra katoa mo enei kaitohutohu tino pai. Ko nga ingoa nui ko Marcus Wareing, ko Anna Hansen, ko Pascal Aussignac, ko Ian Pengelley katoa i whakaahuahia mo nga pikitia whakahirahira i muri i te whakaingoa i to raatau whakaawe nui ki te tunu kai - ka mahi ano. Kua whakaahuahia ngā whetū tunu kai me a rātau kai tino pai kia ōrite ki ngā tīkiti e hokona ana mō te hākari kai o tēnei raumati, Taste of London 2015. I patua a Anna Hansen o Modern Pantry, Clerkenwell, e whakairi ana i runga i te haki i te taha o nga tinana poaka. E whakaae ana te whetū o Masterchef a Marcus Wareing ki tana aroha ki ngā tōmato - ā, ka kitea e ia he whakaaweawe kai i ana haerenga. Ko Anna Hansen, te kaitohutohu o Clerkenwell's Modern Pantry, e whakahua ana i te kai e whakairihia ana hei kai, ina koa ko te poaka. Ka mea ia: 'Ki ahau he wahi pai o te kikokiko ko te tahi mea o te ataahua, me te reka e tika e kore e taea te whiua. 'He kararehe whakamiharo te poaka; he tino reka, he maha nga mea e taea ana, a he mutunga kore nga whiringa tohutao.' I a ia e noho ana i te taha o nga tinana kikokiko, ka mea te kai tunu, 'He honore ki ahau te whakairi i te taha o taua kararehe ataahua.' Ahakoa, ko te kaiwhakawa pakeke o MasterChef me te kaitohutohu i Marcus me te whakahaere i te Gilbert Scott me te Tredwell's, ka haere ki tua atu mo nga whakaaro. E ai ki a ia, ko te mawhiti atu i ngā mea katoa te kī ki tōna angitu tunu kai - me te whakamātau i ngā hua ka kitea e ia. Ko te whetu o Masterchef, ko Marcus Waring, e whakaae ana ki tana aroha ki nga tōmato maha me te reka, e whakamarama ana ka kitea e ia he whakaaweawe mo nga rihi hou i a ia e whakamatau ana i nga kai i runga i ana haerenga. I kii te kaitiaki o mua o Gordon Ramsay: 'He tino kaiwhaiwhai ahau mo te haerere. Ka āwhina i te mārama o taku hinengaro, ā, ka nui te whakaaweawe ki aku wharekai me aku rihi. 'Ko te tōmato tētahi o aku mea tino pai, nā te mea e aroha ana ahau ki tō rātou tinihanga me tō rātou reka.' I te nuinga o te wā, he kanohi pōhēhē te kai, i whakatakoto te kai tunu mō ngā pikitia tākaro o tētahi kete e pakū ana, me ngā tōmato e taka ana ki te papa. I roto i tētahi atu pikitia, e noho ana ia i runga i ngā pouaka tākai i runga i te moana o ngā huawhenua, e maka ana i tētahi ki te rangi, ā, ka hopu i tētahi ringa. He aha te mea i akiaki...
Ko te kaupapa whakarewatanga o Taste of London e whakanui ana i ngā whakaaweawe tunu kai. Ko Marcus Wareing, ko Anna Hansen, ko Pascal Aussignac, ko Ian Pengelley ngā whetū katoa. Ka taea e koe te whakaaro i te mīharo o te kīhini kei muri i te kai tunu rongonui?