Whakarāpopototia te tuhinga:  Ko Roland Sturm (i runga), he kairangahau ohaoha matua i te RAND Corporation, i kii ko te aukati i te kai tere o Los Angeles kaore i tino whakarereke i te ahua o te kai hokohoko i te rohe kua whaaia. Ko te aukati i te kai tere o Los Angeles ki te Tonga kaore i whakaiti i te momona i roto i nga rohe rawakore na te mea i kitea e nga kainoho he kai kore hauora i nga wharekai i roto i nga whare hokohoko me nga toa ngawari, i kitea e tetahi rangahau hou. I te tau 2008, i whakatauhia e tētahi ture kai tētahi rohe 32 maero tapawha ki te tonga o Interstate 10 e whawhai ana ki ngā ōrau nui o te momona me ētahi atu raruraru hauora. I whai mana te aukati i te tonga o Los Angeles me te aukati i te whakatuwheratanga me te whakawhānui i nga wharekai kai tere. Heoi, ko te ture, e whakapono ana ko te mahi tuatahi o te ahua o te taone nui ki te whakapai ake i te hauora o te iwi, kaore i aukati i nga wharekai kai tere hou i roto i nga whare hokohoko. Nā tēnei i taea ai e ngā kai kore hauora te haere tonu ki ngā rohe iti-moni. Ko Roland Sturm, he kaikauwhau matua i te RAND Corporation me te kaituhi matua o te rangahau, i kii ko nga kitenga kaua e miharo, na te mea ko te nuinga o nga toa kai i te rohe he toa kai iti, he wharekai ranei he iti noa nga nohoanga kaore i pa ki te kaupapa here. I roto i te rangahau, i whakaputaina i roto i te Social Science and Medicine journal, i kitea e Sturm i roto i te rohe kua whaaia, he iti noa nga wharekai tuuturu hei tiimata, kaore ano kia whakatuwherahia mai i te wa i whai mana ai te ture. Ko enei wharekai kai nohopuku motuhake he nui ake i nga wharekai i nga whare hokohoko me nga toa kai iti, penei i nga toa ngawari, kaore i aukatihia e te aukati, e ai ki te NPR. I arotakehia e nga kairangahau a Rand nga whakaaetanga i tukuna e te Tari Hauora a te Kaunihera o Los Angeles, e tirotiro ana i nga toa kai. I whakatuwherahia e nga mekameka nui o te kai tere 17 nga waahi hou i nga pokapū hokohoko me nga marae kai i te tonga o Los Angeles mai i te 2008 ki te 2012. Tata ki te haurua o ngā whakaaetanga kai hou, he mea mō ngā toa toa e hoko ana i te wai mātao me te kai parakore. I piki ake te tatauranga o te mate taimaha i te tonga o Los Angeles i te 12 ōrau ahakoa te aukati e toru tau e tino manakohia ana...
E whakaatu ana te rangahau i te ture e aukati ana i te hanganga me te whakawhānui i nga wharekai kai nohopuku motuhake, he mea onge i roto i te rohe ki te timata. Ko nga wharekai kai nohopuku motuhake he nui ake i nga wharekai i nga whare hokohoko me nga toa waatea, kaore i aukatihia e te aukati. I whakatuwherahia e nga mekameka kai tere 17 nga waahi hou i nga pokapū hokohoko me nga marae kai i te tonga o Los Angeles mai i te 2008 ki te 2012. Tata ki te haurua o ngā whakaaetanga kai hou mō ngā toa nohopuku e hoko ana i te wai mātao me te kai parakore.