Kompleta l-frażi li ġejja: Imwieled f'Wenzhou, iċ-Ċina, Lay mar jgħix f'Melbourne fil-bidu tas-snin disgħin u eventwalment sar champion Victoria tliet darbiet kif ukoll rebaħ diversi titli f'turnejjiet Victoria oħra. Kienet magħżula fit-tim nazzjonali Awstraljan fl-1994 u pparteċipat fil-Logħob Olimpiku ta 'Sydney, Ateni, Beijing, Londra, Rio de Janeiro u Tokyo. Lay kien ukoll il-kompetitur fl-2002,
Fl-2006 u fl-2014 telqet erba' medalji tal-fidda u tlieta tal-bronż.