Ikteb kontinwazzjoni għal dan il-paragrafu - FitzHigham beda jgħid stejjer umoristiċi f'ħanut tar-rum fl-Indji tal-Punent waqt li kien jaħdem bħala bidwi tal-ħnieżer u l-ġewż tal-muskat; dan jista 'jkollhom ikunu l-bidu tax-xogħol tiegħu bħala stand-up comedian. Fl-Ingilterra lura fl-1999, huwa għamel fuq il-Festival Fringe ta 'Edimburgu ma' James Cary u Jonny Saunders f '"Infinite Number of Monkeys <unk> Sketch Comedy of Hypotheticals", fejn ġie nnominat għall-Premju Perrier Comedy
(issa l-Premju tal-Komedija ta' Edinburgh) għall-aqwa żagħżugħ. Fl-2000 huwa stabbilixxa Infinite Number of Monkeys bħala kumpanija tal-produzzjoni u fl-istess sena rebaħ il-Premju Spirit of the Fringe. L-ispettakli ħajjin tiegħu, b'suġġetti li jvarjaw mill-Karma Sutra sal-Morris Dancing, saru l-Għażla tal-Kritiku f'diversi gazzetti, inklużi "The Times, The Sunday Times, The Daily Telegraph, The Independent, The Guardian, The Observer, The Scotsman, Scotland on Sunday, The Evening Standard, Time Out" u "Metro".