Sommarja l- artiklu:  Il-biċċa l-kbira tal-persuni li jieklu l-laħam kienu jispiċċaw fis-sħana meta jisimgħu l-kelma "dieta bbażata fuq il-pjanti", imma mara waħda għamletha l-għan tagħha li tgħallem lid-dinja dwar il-benefiċċji li jkollok dieta vegana. L-awtur tal-kotba tal-kċina Dreena Burton, ta' 44 sena, waqqaf li jiekol il-laħam, il-ħut u l-prodotti tal-annimali għal 20 sena u matul dak iż-żmien, kiteb ħames kotba tal-kċina li bejjtu. L-aħħar ktieb tal-awtur li jinsab f'Vancouver, Plant-Powered Families, jinkludi aktar minn 100 riċetta ta' ikel sħiħ u vegani biex jgħinu lill-familji li jixtiequ jagħmlu tranżizzjoni għal dieta mingħajr laħam. Iċċekkja'l isfel għal video. L-awtur tal-kotba tal-ikel, Dreena Burton waqfet tiekol il-laħam, il-ħut u l-prodotti tal-annimali 20 sena ilu u f'dak il-perjodu kitbet ħames kotba tal-kottar li bejjtu. Ir-riċetta ta 'Dreena għal Cinnamon French Toast tħalli barra l-bajd u minflok tuża żrieragħ chia bojod, kasju u ħalib mingħajr ħalib mingħajr zokkor. Dreena, li wkoll tikteb blog, trabbiet it-tliet uliedha żgħar (ta' 6, 14 u 10 snin) bħala vegani, u r-riċetti suppost jaqdu lil kulħadd minn dawk li jieklu b'mod pedanti sa dawk li jippakkjaw il-prodotti tal-iskola. Il-ktieb 'delicious, creative, fun and nutritious' jinkludi wkoll gwidi għal pjanijiet ta' ikla b'saħħithom u bbilanċjati għall-etajiet kollha, inkluż ikla ta' filgħodu, ikla ta' wara nofsinhar u saħansitra dessert wara l-ikla. Burton jenfasizza superfoods ewlenin bħal quinoa u kale, u jindika modi faċli biex jinkorporawhom f'dieta ta' kuljum. Hija tenfasizza wkoll alternattivi tal-ikel aktar mhux konvenzjonali, bħall-użu ta' ħxejjex bħall-artiċokki minflok il-laħam f'burger patty u l-użu ta' żrieragħ tal-ġirasol biex tibdel it-testura. Minflok patties tal-burger ibbażati fuq il-laħam, Dreena tuża artiċoki għall-ġisem tal-'laħam' Dreena mbagħad tuża żrieragħ tal-ġirasol biex tibdel it-tessut tal-burger tal-artiċok. L-omm ta' tliet itfal tirreċita wkoll ikoniċi ikliet Amerikani b'alternattivi vegani, bħal'sloppy joe', li normalment ikun magħmul minn laħam tal-baqar, bajd u ketchup f'ħobż. Burton, minflok, juża l-ħafur, il-lentils ħodor u l-bżar aħmar. Meta niġu għad- desserts, ir- riċetti jsiru verament inventivi, b' brownies li ma jużawx bajd u minflok jużaw fażola tal- kliewi, djar u...
Dreena Burton, omm ta'tliet itfal, taqsam aktar minn 100 riċetta fil-ktieb il-ġdid tagħha. Ikel sħiħ, platti vegani magħmula minn ingredjenti sempliċi u naturali. Fannijiet tal- kotba ta'Burton jinkludu t- trainer tal- fitness ta'Barack Obama.