Ikkompleta l-frażi li ġejja: Khoury huwa magħruf ukoll għall-istħarriġ komprensiv tiegħu tal-polemika anti-Iżlamika Bizantina. L- edizzjoni tiegħu ta 'djalogi ta' l- imperatur Bizantin Manuel II Palaiologos ma '"Persjan edukat" kisbet attenzjoni usa'meta ġiet ikkwotata f'
Id-diskors tal-2006 tal-Papa Benedittu XVI li qajjem kontroversja mad-dinja kollha.