Sommarja l- artiklu:  Il-birra hija waħda mill-eqdem birra tad-dinja u kellha rwol essenzjali fis-soċjetà - kemm għall-importanza nutrittiva kif ukoll ritwali tagħha - għal eluf ta' snin. Issa, frammenti ta' ħġieġ li għandhom 5,000 sena u li kienu jintużaw mill- Eġizzjani tal- qedem biex jagħmlu l- birra, instabu f'sit ta' bini f'Tel Aviv, Iżrael. Il- biċċiet tal- ħġieġ tal- ġebel ġejjin minn baċiri kbar tal- ċeramika, li kienu jintużaw biex tiġi ppreparata birra tal- frott li kienet titħalla tiffermenta taħt ix- xemx. Iċċekkja'l isfel għal video. <unk>Fost mijiet ta' biċċiet ta' ħġieġ tal-ġebel (fil-foto) li jikkaratterizzaw il-kultura lokali, instabu numru ta' biċċiet ta' baċelli kbar taċ-ċeramika li kienu magħmula fi tradizzjoni Eġizzjana u li kienu jintużaw biex jitħejja l-birra, <unk>qal Dr Barkan. Diego Barkan, mill-Awtorità tal-Antiquitajiet Iżraeljani, qal li nstabu 17-il ħofra li kienu jintużaw biex jinħażnu l-prodotti fl-Età tal-Bronż bikri, minn 3,500 sa 3,000 QK. Il- birra kienet ix- xorb favorit tal- bnedmin u tal- allat fl- Eġittu tal- qedem. Kien jixrob ukoll minn nies sinjuri u foqra, adulti u tfal. Dan kien minħabba li kien iktar nadif mill- ilma, li kien jiġi minn xmara jew kanal u li spiss kien imniġġes. Il- birra kienet meqjusa bħala l- ikel ewlieni, flimkien mal- ħobż, irrapporta Reshafim.org. Il-ħaddiema kienu jitħallsu bil-ħobż, iż-żejt, il-birra u l-ħxejjex mill-impjegaturi tagħhom. Ir- razzjoni standard kienet taʼ żewġ ġarar li kienu fihom żewġ litri taʼ birra. Bħal illum, l- Eġizzjani kienu jħobbu l- birra tagħhom kiesaħ u jżommu l- ġarar fl- ilma. "Fost mijiet ta' biċċiet ta' ħġieġ li jikkaratterizzaw il-kultura lokali, instabu numru ta' biċċiet ta' baċiri kbar taċ-ċeramika li kienu magħmula fi tradizzjoni Eġizzjana u li kienu jintużaw biex jitħejja birra", huwa qal fi stqarrija. Il-bastimenti kienu magħmulin b' "temper tal-ġir" u materjal organiku ieħor biex isaħħuhom - metodu li ma kienx hemm fil-ħamijiet lokali. L-iskavazzjoni hija l-ewwel li toffri evidenza ta' "okkupazzjoni Eġizzjana" fiċ-ċentru ta' Tel Aviv 5,000 sena ilu. Flimkien mal- bastimenti, instabu wkoll dagger tal- bronż u għodod tal- ġebla taʼ 6,000 sena. Dr Barken qal: <unk>Din hija wkoll l-iktar evidenza fit-tramuntana li għandna ta' Eġizzjan...
Fragmenti minn baċiri taċ- ċeramika nġabru minn 17- il ħofra f'Tel Aviv, Iżrael. Il- baċini intużaw 5,000 sena ilu biex issir il- birra tal- frott, li kienet ikel ewlieni. Il- birra kienet magħmula minn xgħir imħawwar parzjalment u ilma, b'frott miżjud. Is-sejbiet huma l-ewwel li juru okkupazzjoni Eġizzjana f' Tel Aviv 5,000 sena ilu.