Sommarja l- artiklu:  Dawn huma l- idejn li jieklu; li jixxattaw, jixxattaw, jixxattaw, u jfasslu l- ikel li jżommna ħajjin. Imma r- riġlejn u l- għonq tal- knuckles imġieba mill- battalja taʼ l- aqwa chefs tad- dinja rarament jintwerew. Issa, artist u fotografu wieħed irreġistra l- idejn taʼ 50 stilla kulinarja f'serje taʼ ritratti sewda u bojod u poġġihom f'wirja. Ritratt serju u skur ta'Le Gavroche ta'Michel Roux Jr u l-idejn tiegħu. Il-proteġjata ta' Gordon Ramsay Angela Hartett li issa tmexxi l-Murano ta' Londra, li għandha s-stilla Michelin. Fifty Chefs: The Hands That Feed London hija wirja ta' stampi mill-fotografa u artist Katie Wilson. Il-wirja hija l-qofol ta' proġett fotografiku ta' għaxar snin biex jirrakkonta l-istejjer tan-nies li jaħdmu fil-kċejjen favoriti tal-kapitali. Mill-ħwienet tal-kebab u l-kuxxinetti li fihom xaħam sal-aktar ristoranti rari tal-belt, u l-postijiet fejn tiekol kuljum, is-Sinjura Wilson irċeviet il-wiċċ intriganti u l-wiċċ u l-idejn ta' 50 chef diversi u dedikati. Is-Sinjura Wilson qalet: "Kont affaxxinata mill-marki li l-koki li ltaqgħet magħhom kellhom fuq idejhom". Ritratti iswed u abjad ta' Antonio Carluccio ta' Carluccio (xellug) u ta' Pierre Koffman ta' Koffman (il-lemin) "Bdejt nistaqsi; min huma n-nies li jikkużaw għal Londra?" kompliet tgħid. 'Mhux biss l-uċuħ famużi, imma s-suss-chefs u l-idejn tal-kċina; il-ħasil tal-platti u l-peelers tal-patata.' Hekk beda l- proġett, imsejjaħ The Hands That Feed London. Rose Gray, Ollie Dabbous, Mark Hix u Fergus Henderson joqogħdu ħdejn il-familja Pellicci tal-kafè leġġendarju Bethnal Green, Pellicci's u Sevket Boyraz tal-ħanut tal-kebab infamuż Chalk Farm, Marathon Kebabs. Peter Gordon kok eżekuttiv u ko-proprjetarju ta'Providores u Tapa Room. L-idejn ta'l-eskużur Yasuyaki Nagao ta'Nobu. Ir-Richard Corrigan tal-Bentley iwassal idejh u b'differenza mill-kontemporanji tiegħu qed jilbes arloġġ. Filmat f'stil dokumentarju mhux ipproċessat, kull suġġett ġie fotografjat fuq il-post, qabel briefings, jew hekk kif qajmu mill-irqad maqtugħin bejn is-servizzi. Din hija ħarsa lejn l-impjant iebes li...
Katie Wilson qabdet 50 chef għall- wirja The Hands that Feed ta'Londra. L-artist u l-fotografu ħadmu fuq il-proġett għal aktar minn għaxar snin. Għodod tal-kċina, magna tal-ħasil tal-platti u apparat li jqaxxar il-patata kienu jidhru wkoll fis-serje.