Ikkompleta l-frażi li ġejja: McCarthy reġa' ngħaqad ma' Connacht fil-bidu tal-istaġun 2007/08. Huwa lagħab f'14 logħba għat-tim fil-
2007-08 Il-Liga Ċeltika. McCarthy beda wkoll fis-sitt logħbiet tal-grupp ta 'Connacht fil-European Challenge Cup 2007-08, li inkluda żewġ logħbiet kontra l-eks tim tiegħu Newcastle. Fl-2008 u l-2009 kellu inqas dehriet fiż-żewġ kompetizzjonijiet, u lagħab f'9 logħbiet biss tal-Celtic League u f'erba' logħbiet tat-Challenge Cup.