Giorgio Sbruzzi (imwieled fit-13 ta 'Marzu 1955) huwa kanojr ta' sprint Taljan li kkompeti minn nofs is-snin sebgħin sa tmiem is-snin sebgħin. Huwa rebaħ medalja tal-fidda fl-avveniment K-2 10000 m fil-Championships tad-Dinja tal-ICF Canoe Sprint tal-1975
f'Belgrad.