Iġġenera verżjoni aktar kumplessa ta " din is-sentenza Dan jipproteġi l-akrospira li qed tikber (l-embriju tal-pjanta li qed jiżviluppa) minn ħsara waqt l-għeluq, li faċilment jista'jwassal għat-tkabbir tal-moffa.
Naturalment, verżjoni aktar kumplessa tas-sentenza hija "Dan jipproteġi l-akrospira li qed tikber (l-embriju tal-pjanta li qed jiżviluppa) minn ħsara waqt il-malting, li jista 'faċilment iwassal għat-tkabbir tal-moffa; jippermetti wkoll li l-mash tal-qamħ konvertit joħloq sodda tal-filtru waqt il-lautering (ara l-birraġġ) ".