Sommarja l- artiklu:  Newrossanti Spanjoli jsostnu li nbid aħmar b'livell baxx ta' alkoħol jipproduċi aktar attività tal-moħħ f'żoni ta' "proċessjoni tat-togħma" milli f'xi xorb aktar qawwi. L-immaġni tal-istokk hija murija. Tistaʼ timmaġina li nbid iktar b'saħħtu għandu iktar effett fid- dipartiment tat- togħma. Imma newroscientists Spanjoli jsostnu li l-inbid aħmar b'kontenut baxx ta' alkoħol jipproduċi aktar attività tal-moħħ f'żoni ta' "proċessjoni tat-togħma", milli f'ħwejjeġ aktar b'saħħithom. Filwaqt li l-fliexken b'livell baxx ta' alkoħol jistgħu ma jkollhomx aktar togħma fihom infushom, in-nies jagħtu aktar attenzjoni lill- "bukketti tal-frott" u n- "noti tal-injam" sabiex l-inbid jidher li huwa aktar ħelu. In-newroxjentisti mmexxija minn Ram Frost, taċ-ċentru Bask ta' Kognizzjoni, Moħħ u Lingwa f'Donostia-San Sebastian, Spanja, kitbu fl-istudju tagħhom, ippubblikat fil-ġurnal Plos One: "Fl-aħħar ftit għexieren ta' snin, dawk li jipproduċu l-inbid ilhom jipproduċu nbejjed b'kontenut ta' alkoħol ogħla, billi jassumu li dawn ikunu aktar apprezzati mill-konsumaturi. <unk>Biex tittestja din l-ipoteżi, użajna immaġni manjetika funzjonali biex nipparaw ir-reazzjonijiet ta' suġġetti umani għal tipi differenti ta' nbid, billi ffokajna fuq reġjuni tal-moħħ li huma kritiċi għall-ipproċessar tat-togħma u r-ripremju tal-ikel.<unk> Huma nnotaw li 30 sena ilu, kien tipiku li nbejjed ħomor ikollhom madwar 12 fil-mija alkoħol, filwaqt li issa nbejjed ta' kwalità jistgħu jkunu 15 fil-mija. Dan għaliex dawk li jagħmlu l-inbid "jidhru li... jassumu li l-inbejjed qawwija huma, bħala medja, aktar apprezzati mill-konsumaturi tal-inbid", qal Dr Frost, u żied li jidhru aktar intensi, li huwa meqjus bħala mixtieq minn xi foodies. Biex jiżvela li nbejjed aktar qawwija mhux neċessarjament ikunu aħjar, it-tim tiegħu kejjel l-attività tal-moħħ ta' 21 voluntier f'iskanner fMRI. Matul l- iskannjar, il- voluntiera kellhom il- kompitu taʼ l- għira taʼ li jixorbu kampjuni taʼ nbejjed ħomor differenti fejn wieħed kien b'livell baxx taʼ alkoħol u l- ieħor kien iktar qawwi, imma kellhom togħma simili. Ir- riċerkaturi kejjel l- attività tal- moħħ taʼ 21 voluntier f'apparat taʼ fMRI waqt li kienu qed jixorbu l- inbid aħmar. Huma sabu: Kuntrarjament għall- aspettattivi, instab attivazzjoni sinifikament akbar għal inbejjed b'kontenut baxx ta'alkoħol milli għal inbejjed b'kontenut għoli ta'alkoħol f'reġjuni tal- moħħ li huma...
Newroscienċisti Spanjoli taw lil voluntiera kampjuni ta'nbid aħmar biex jixorbu waqt li kienu jiskanjaw il-moħħ tagħhom f' magna ta'fMRI. Eżempju wieħed kien alkoħol baxx filwaqt li l-ieħor kien aktar qawwi. Huma sabu li nbid dgħajjef jistimula aħjar ż- żoni tal- moħħ li huma sensittivi għall- intensità tat- togħma, inklużi l- insula u ċ- ċerebellum. L-esperti jgħidu li l-inbid dgħajjef seta'kellu togħma aħjar għax il-voluntiera taw aktar attenzjoni għall-ħwawar milli għall-inbid qawwi.