Ikkompleta l-frażi li ġejja: Biss baqgħu ftit frammenti tal-ħitan tar-raba' seklu; per eżempju, il-ħajt Ruman oriġinali huwa viżibbli fuq il-fruntiera tan-nofsinhar tal-knisja parrokkjali ta' San Pietru u San Pawl. Iż-żona okkupata mill-fortizza issa hija kklassifikata bħala Monument Antiku Skedat. Il-knisja ta' San Pietru u San Pawl, li tinsab fil-fortizza, għandha
Torri Anglo-Sassuni. Il-pjazza tas-suq tinsab fil-qalba ta' żona ta' konservazzjoni li fiha 56, prinċipalment binjiet klassifikati ta' Grad II. F'termini numeriċi, in-numru ta' binjiet elenkati jagħmel lil Caistor l-iktar żona ta' konservazzjoni importanti fiż-żona ta' West Lindsey; ħafna mill-binjiet huma Ġorġjani jew Viktorjani. Bini notevoli fil-belt jinkludu l-Iskola tal-Grammatika Caistor, imwaqqfa fl-1633, u Sessions House, mibnija fl-1662.