Kompleta din il- frażi: Il- razzett taʼ Capetillo ġie żviluppat fis- seklu 18 mit- Treżurju Rjali Spanjol Juan Antonio Capetillo. Din il-faċilità kienet magħmula minn lottijiet differenti li kienu jammontaw għal seba' caballertas, u sa l-1875 kienet tikber biss il-kannamieli taz-zokkor. Il- razzett inxtara minn Jose Mariano Rodriguez fl- 1875, u beda jikkultiva l- kafè. Il-figuri tal-ġenerazzjoni tad-dħul għal dik is-sena kienu 2,800 pesos, li żdiedu għal 12,000 pesos fl-1878. Fl- 1880, kien hemm 200,000 siġra li jipproduċu l- kafè, mulina, u 25,000 pesos taʼ dħul. Il-kafè ta' Capetillo ngħata l-uniku Grand Prize għall-Kafè fl-
L- Espożizzjoni Universali tal- 1915.