Sommarja l- artiklu:  Dan hu xogħol li jagħmel lil xi ċikkulataħlik aħdar mill- għira - li jiekol sa 130 barra taʼ ċikkulata fil- ġimgħa u jaħdem bħala tester tal- bajd tal- Qaddis għal Marks & Spencer. Dan hu dak li Alex Emerson-White għandha biex munch triq tagħha permezz, jikkunsmaw sa 13lbs ta'l-affarijiet kannella fil biss ħamest ijiem - u li jitħallsu għaliha. Iżda dan kollu huwa xogħol ta' ġurnata għal din it-tfajla ta' 27 sena, li tgħix f'Londra, waqt li tivvjaġġa madwar id-dinja u tagħżel l-ingredjenti perfetti għall-ħelu tal-ħanut - li l-biċċa l-kbira tiegħu huwa magħmul bl-idejn fir-Renju Unit u l-Irlanda. Alex Emerson White jivvjaġġa madwar id-dinja bħala taster tal-bajd tal-Għid u jista'jieħu 6 kg ta'ċikkulata fil-ġimgħa. Madankollu, Alex, li s'issa din is-sena kien qed jittestja l-Lattice tad-Deheb Ġgant ta' 1.5kg ta' lussu u l-favorit tat-tfal, il-bajd ta' Percy The Pig, jammetti li x-xogħol iġib miegħu riskju - u jammetti li jmur fil-ġinnasju erba' darbiet fil-ġimgħa biex iżomm il-punds barra. U, naturalment, l- ħbieb tagħha dejjem jitolbuha xi ħaġa b'xejn. Alex qal: 'Dan ivarja f'termini ta' ġimgħa għal ġimgħa imma nista' niekol 50 jew 60 biċċa ċikkulata, li kollha flimkien jammontaw għal madwar ħames kilo. 'Jien immur fil- gym qabel ma mmur għax- xogħol erbaʼ darbiet fil- ġimgħa biex inżomm ruħi f'kundizzjoni tajba u b'saħħti.' Minkejja li tista' tieħu madwar 130 ta' ċikkulata fil-ġimgħa, il-mara ta' 27 sena tmur il-ġinnasju erba' darbiet fil-ġimgħa qabel ix-xogħol biex 'tibqa' f'kundizzjoni tajba u b'saħħitha' 'Imma ma nistax niċċajta, għandi impjieg brillanti fejn nista' niekol ċikkulata l-ġurnata kollha. Il- ħbieb tiegħi dejjem jitolbu kampjuni.' Alex qalet li issa qed tippjana għall-Għid tal-2016 imma din is-sena M&S għandha xi attrazzjonijiet ewlenin kemm għat-tfal kif ukoll għat-tfal kbar. Hi qalet: 'Din is- sena ħsibna ħafna dwar li nagħtu bajd wieħed tal- Qbiż minflok kemm jistaʼ jkun, speċjalment għall- adulti. 'Din is-sena għandna l-Eġola tad-Deheb tal-Lattice Ġganti ta' Edizzjoni Limitata. Riedna bajd li ma kienx biss jidher tajjeb imma li kien iġib togħma divina. Alex ittestja l-bajd tad-deheb ta' 1.5 kg u l-favorit tat-tfal, il-bajd ta' Percy The Pig. 'Aħna ilna naħdmu fuq il-perfezzjoni tal-bajd għal snin iżda l-istruttura intricate u l-ħin li jieħu biex jagħmlu l-bajd...
Alex Emerson-White, tivvjaġġa d-dinja bħala t-tastier tal-bajd ta' Marks & Spencer. Din is-sena, hi ttestjat il-bajd Golden Lattice ta'1.5kg u l-bajd tal-ħnieżer Percy. Dan iż- żagħżugħ taʼ 27 sena jmur fil- palestra erbaʼ darbiet fil- ġimgħa 'biex iżomm ruħu f'kundizzjoni tajba u f'saħħtu'