סיכום המאמר:  האיחוד האירופי עומד להסיר את האיסור על יבוא עוף מארה"ב שנשטף עם חומר חיטוי חומצי חשוד. יצרנים אמריקאים שוטפים באופן שגרתי עוף גולמי לאחר הטבח עם חומר הנקרא חומצה פרוקסיאצתית (PAA) כדי להסיר חיידקים מזיקים. התרגול נאסר בבריטניה ובאירופה במשך שנים רבות בגלל הנחישות להסיר חרקים מזיקים במקור, במקום להשתמש בחומרי חיטוי כדי לנקות גופות. יש גם חששות כי הסתמכות על שטיפות אלה עלולה לסכן את הצרכנים על ידי משחק חלק ביצירת superbugs. עם זאת, הנציבות האירופית הודיעה כי היא מתכננת לבטל את האיסור בעקבות לחץ מצד ממשלת ארה"ב ומפיקי העופות בארה"ב. האיחוד האירופי הסיר את האיסור על תרנגולות אמריקאיות שנשטפו בחומצה שמעוררת חשש שהיא גורמת לחיידקים. ההצעה הפחידה קבוצות צרכנים, שאומרים שהיא מנוגדת למדיניות האירופית, שנועדה להסיר חיידקים מזיקים מהציפורים בחוות, במקום להסתמך על חומרי חיטוי. רק בשבוע שעבר, השף ופעיל המזון, ג'יימי אוליבר, הזהיר כי בריטניה ואירופה מסתכנים בהובלת מזון נחות מארה"ב תחת הסכם סחר חופשי חדש שנקרא TTIP. פעילים אומרים שהשינויים המתוכננים לאפשר עוף שטוף עם PAA הם בדיוק סוג הדברים שיהפכו נפוצים יותר תחת משטר TTIP. מיוטה שימפף, פעילה בתחום המזון של "חברים של כדור הארץ אירופה", אמרה: "הגישה של האיחוד האירופי לבטיחות המזון נמצאת תחת מתקפה, אפילו לפני שהסכם כלשהו עם ארה"ב מתקבל. <unk>למרות הכחשה חוזרת ונשנית מצד האיחוד האירופי וממשלות לאומיות, הלחץ הולך וגדל לאפשר ייבוא גדול יותר של בשר מגדל במפעלים שנשטף בחומרי חיטוי. האיחוד האירופי חייב לנקוט עמדה ברורה ולאסור על כל ייבוא של בשר המיוצר בדרך זו, ולהראות לציבור שהוא לא נכנע לאינטרסים המסחריים של ארה"ב.<unk> השף המפורסם ג'יימי אוליבר הזהיר שהורדת הסטנדרטים מסכנת לאפשר מזון אמריקאי באיכות נמוכה לשוק הבריטי. בעבר, ממשלות לאומיות של האיחוד האירופי חסמו מהלכים של האיחוד האירופי...
מנהלי מזון יורשו להכניס תרנגולות שטופלו בחומצה פרוקסיאצתית (PAA) מומחים חוששים התרגול יכול להיות סיוע התפשטות של superbugs. ארגוני צרכנים גם הזהירו שהקונים לא אוהבים את הרעיון. אחרים אומרים קשרים מסחריים עם ארה"ב הם לשים לפני הבטיחות. רשות בטיחות המזון האירופית החליטה כי PAA אינו רעיל לבני אדם.