אוגוסט 2006, הוא חזר למועדון המשחק הקודם שלו, הסקרלטס לאחר שהונה למנהל הרוגבי. בעונה הראשונה שלו בתפקיד, הוא הוביל את הנבחרת למקום הרביעי בליגה הסלטית של 2006/07, ובמקביל הוביל את הנבחרת לחצי הגמר של גביע היינקן של 2006/07, בהפסד לליסטר טייגרס 33-17. בשנת 2007/08, הסקרלטס נאבקו תחת דייוויס, הפסידו את כל ששת המשחקים בגביע היינקן 2007/08 ונפלו למקום השישי בליגת הסלטים 2007/08.
אני לא יודע. באפריל 2008 הוכרז כי הסקרלטס פיטרו את דייוויס, וכי ההתנגשות ב-10 במאי עם אדינבורו תהיה האחרונה שלו. לאחר שעזב את לאנלי, הוא שימש כמאמן יועץ בקארדיף RFC מנובמבר 2008 עד מאי 2009. שם הוא הפך למנהל האקדמיה הלאומית של איגוד הרוגבי של ויילס, שם הוא היה אחראי לפיתוח מסלול בינלאומי ב-WRU. תפקיד זה הוכפל עם חובותיו כמאמן הראשי של U20 של ויילס, אותו מינה בספטמבר 2008.