לוריץ שוף (באנגלית: Lauritz Schoof; נולד ב-7 באוקטובר 1990 ברנדסבורג) הוא חותר גרמני. הוא היה חלק מהצוות הגרמני שזכה במדליית הזהב ב- quadruple sculls של הגברים באולימפיאדת הקיץ 2012 בלונדון. הוא גם הצליח להגן על גולגולת ארבעה.
תואר באולימפיאדת ריו 2016 כחלק מהצוות הגרמני.