השלים את המשפט הבא: לאחר כהונתו בקונגרס, קארות' חזר לעסוק במשפטים בלואיסוויל. הוא שימש כשופט במחלקה הפלילית של בית המשפט המחוזי של מחוז ג'פרסון בשנת 1902. הוא שימש כנציב של
תערוכה בסנט לואיס ב-1904. הוא נפטר בלואיסוויל ב-25 בנובמבר 1907 ונקבר בבית הקברות קייב היל.