סיכום המאמר:  זה כבר זמן רב טוען על ידי בעלי הקצבה כי הפירות והירקות שלהם לנצח אלה מדפי הסופרמרקטים. עכשיו מדענים הוכיחו שמוצרי גידול מקומיים הם לא רק טעימים יותר אלא גם בריאים יותר. מחקר שנערך על ידי מומחים בקיו גארדנס, מצא כי עגבניות הן מתוקות יותר ועשירות יותר בחומרים מזינים המשפרים את הבריאות מאשר אלה שמופקים בהרבה. טעם: מחקר של Kew גנים מצא כי עגבניות מגדלים בבית הם מתוקים יותר עשירים בחומרים מזינים משפרים את הבריאות מאשר אלה מי מיוצרים בהמוני. ריכוז הסוכרים הטבעיים, נוגדי החמצון ומרכיבים עשירים בחומרים מזינים הנקראים פנולים הגיע לשיאו בטמטיות שגדלו בבית, כך חשף המחקר עבור תוכנית של ה-BBC. פרופסור מוניק סימונדס, סגן מנהל המדע בקו, טענה כי עגבניות לשוק המוני משופרות לעיתים קרובות בגלל המראה שלהן ולא בגלל האיכות שלהן, כי משתמשים בחומרי חיסול עשבים ושהן נקטרות מוקדם ומתבשלות באופן מלאכותי כדי לשפר את חיי המדף. היא אמרה שכל הדברים האלה יכולים לפגוע בטעם וברמת החומרים המזינים בפירות. "סופרמרקטים מחפשים לעיתים קרובות עגבניות בגודל מסוים, כי זה מה שהציבור רוצה", היא אמרה. "חלק מהעגבניות האלה קטנות יותר ולא גדלות בגודל אחיד, מה שמקשה על סופרמרקטים למכור אותן. זה על חינוך הציבור. לאנשים לא אכפת אם משהו שגדל בגינה שלהם אינו עגול יפה, אבל האם הם יקנו אותו בסופרמרקט?' דוגמא אחת היא עגבניות הדובדבן ג'רדן'ס דילייט, שנמצאה מכילה פי שלושה יותר סוכר מאשר הסוג שנרכש בחנות, מה שנותן לה טעם מתוק הרבה יותר. בעוד הניסוי הזה היה עם עגבניות, פרופסור סימונדס אמר שהתוצאות יהיו דומות בפירות וירקות אחרים. פרופסור סימונדס מקיו גארדנס אמר שהתוצאות יהיו דומות בפירות וירקות אחרים. פרופסור סימונדס, אשר הוביל את המחקר עבור תוכנית BBC2 Kew על צלחת, אמר: "הם לא הולכים להיות תרופה למחלה אבל אם אתה אוכל אותם כחלק מתזונה מעורבת הם בהחלט תרמו לחיים בריאים יותר...
מחקר מצא כי עגבניות משולבות בבית הם מתוקים יותר ועשירים יותר בחומרים מזינים. Kew גנים גילו שיש להם יותר סוכרים טבעיים וחומרים נוגדי חמצון. מומחה אמר עגבניות שוק המוני גדלו עבור המראה שלהם, לא איכות. היא טענה שהתוצאות יהיו זהות בכל הפירות והירקות.