השלים את המשפט הבא: הוברט נולדה וגדלה בפטרסון, ניו ג'רזי, הייתה בתו של עורך הדין המפורסם סוקרטס טאטל ואשתו, ג'יין ווינטרס. היא נישאה לגארט הוברט בפטרסון ב-21 ביולי 1869, בתחילת הקריירה שלו כעורך דין ופוליטיקאי. היו להם ארבעה ילדים, שניים מהם מתו בילדותם. השניים האחרים היו גארט ג'וניור ופאני, שנפטרה ב-1895. ב-1896 בעלה נבחר לסגן נשיא ארצות הברית והמשפחה עברה לוושינגטון הבירה. כגברת השנייה של ארצות הברית, הובארט שימשה לעתים קרובות כמארחת בבית הלבן בגלל הגברת הראשונה, אידה סקסטון מק'קינלי, שסבלה מאפילפסיה. סגן הנשיא הוברט מת מתקף לב ב-21 בנובמבר 1899. לאחר מותו, היא חזרה לפטרסון והתערבה בענייני הקהילה. היא הייתה חברה קרובה של גברת מק'קינלי וברחה לבאפלו, ניו יורק, כדי להציע את תמיכתה כאשר
הנשיא מקינלי נורה בספטמבר 1901.