חוות קפטילו פותחה במאה ה-18 על ידי האוצר המלכותי הספרדי חואן אנטוניו קפטילו. הוא נוצר מגרשים שונים בסך הכל שבע caballertas, הוא רק גדל קנה סוכר עד 1875. החווה נרכשה על ידי חוסה מריאנו רודריגז בשנת 1875, והוא החל גידול קפה. נתוני הכנסות השנה היו 2,800 פסו, גדלו ל-12,000 פסו בשנת 1878. ב-1880, היו שם 200,000 עצים מייצרים קפה, טחנה, ו-25,000 פסו של הכנסה. קפה קפטילו זכה בפרס הגדול היחיד לקפה בתערוכה האוניברסלית של 1915
אני לא יודע.