כתוב המשך לפרק זה - גילדות האפייה באירופה השתמשו בכרינגל או ברטזל כסמל במשך מאות שנים. נאמר (אבל כרגע לא מאושר על ידי מסמכים היסטוריים), שכאשר וינה הייתה במצור
על ידי הצבאות העות'מאנים הטורקים בשנת 1529, מאפים מקומיים שעבדו בלילה נתנו להגנת העיר אזהרה מוקדמת של האויב המתקף. על כך, הם קיבלו מאוחר יותר פרס מהאפיפיור, עם רשות להשתמש בכתר כחלק מסמל גילדת הקרינגל שלהם.