סיכום המאמר:  חקירה חשאית בסין חשפה קצבה תת-קרקעית מזעזעת במרכז סין, שבה מינים מוגנים של בעלי חיים נטבחים במקום ונמכרים למסעדות. שוק הבשר הבלתי חוקי בעיירה ליורנבה שבמחוז הוביי - אזור הררי הידוע בשל מגוון מינים של בעלי חיים בר - נמצא, לפי הדיווחים, במרחק של פחות מ-50 מטרים מהמשרד הממשלתי המקומי, לפי People's Daily Online. החקירה התעוררה לאחר שאוכלוסייה מקומית הזהירה את התקשורת על שרשרת אספקה מורכבת מהיערות הסובבים ועד לשולחנות האוכל במסעדה. בהלם: חיות פראיות נהרגות ומעורות בבתי קצבים תת-קרקעיים בעיר ליורנבה במחוז הוביי. יקר: רבים מהחיות הבר המעובדות הם מינים מוגנים כמו עזים בר. דם: יותר מ-40 חתיכות של עור עזים פראיים תלויות מעל המרפסת של בית המטבח, שהוא הספק הגדול ביותר של בשר של בעלי חיים פראיים באזור. בערך תריסר סוגים של חיות בר, כולל ארנבות, חזירים, פזאנים ועזים, נראו על שולחן הקצב סביב בית המטבחיים בן שתי הקומות. יותר מ - 40 עורות של עז בר, חיה מוגנת במחוז הוביי, נראו גם תלויים מעל המרפסת. מאחורי חומת חיתוך, שבה נשחט חזיר בר טרי, בית הקצבים הניח שלט שאומר "מכירה במכירה מלאה וקמעונאית". שוק רחוב: בדיקה מוקדמת יותר מצאה מוכר נייד מוכר בשר של בעלי חיים בר ליד כביש מהיר במחוז הבהיי ליד הבירה של סין, בייג'ינג. בחרו ובחרו: עוברים בוחרים את המועדפים שלהם בין מבחר של ארנבות בר ופאזאנים. מאכל לא חוקי: ארנבות פראיות הם מין חיות מוגנות בהביי. לדברי תושבי הסביבה, שוק הבשר הזה פועל כבר שנים והוא ביתם של ספקי הבשר הגדולים ביותר של בעלי חיים בר באזור. קצבים דומים יותר של בעלי חיים פראיים נצפו על ידי החוקרים בערים ובמחוזות סמוכים, שמוכרים ארגזים של עזים מתים, חזירי חזיר, פזאנים פראיים, ציבטים וארנבות פראיות, רבים מהם מוגנים על ידי הממשלה המקומית. מקורות פנימיים אנונימיים חשפו כי כמה תושבים ב...
חקירה חשפה את הטבח הגדול ביותר של חיות בר בעיר ליורנבה. זן מוגן של עז בר בין אלה עורם ונמכר. בשר עזים קונה בסכום של 4.30 ליש"ט לקילוגרם. בעלי חיים אחרים על שולחן הקצבים כוללים ארנבות בר, חזירי בר וציבטים. מסעדות מקומיות מפרסמות חיות בר כ"מנות מיוחדות" בתפריט. כמה מסעדות קצבים דומות נמצאות באזורים הסמוכים.