השלים את המשפט הבא: בשנת 1655, הנכס נרכש על ידי בעל אכסניה איסלנדי ושף, בורג נילסן, שפתח בית אורחים תחת השם Vinkanden (The Wine Jug) באתר. בית האורחים נמכר ב-1678 על ידי אלמנתו לווילום שוט, בעל האכסניה, אך הוא מת שנתיים לאחר מכן. וינקאדן נרכשה לאחר מכן על ידי Aage Holm. הוא מכר אותו לחצוצן המלכותי וילם וינדר. לאחר מותו, בשנת 1714, וינקבנדן נמכר במכירה פומבית. הקונה היה טורסטן תורסן Hedeland, בעל בית מלון ו bargeman. הבניין בן 8 המפרקים, עם מסגרת עץ, נהרס לחלוטין ב
שריפת קופנהגן של 1728. האתר היה רחב 17.5 מטרים ועמוק 54 מטרים במקום העמוק ביותר.