- נולד בניס, סאר הצטרף לצד המקומי OGC ניס בגיל שש. הוא בילה את 12 השנים הבאות באקדמיה של המועדון לפני שהחליט על הופעת הבכורה שלו בליגה 1 עבור המועדון ב-14 באוגוסט 2016 נגד רנס, בגיל 17. הוא כבש את שער הניצחון עבור קבוצתו בדקה ה-60, כשהגיע הביתה מבעיטה חופשית של ז'אן מיכאל סרי. בכך, הוא הפך לשחקן השני הצעיר ביותר שאי פעם הבקיע בהופעת הבכורה שלו בליגה 1, אחרי הברתולומיאו אוגבצ'ה הינלאומי הניגרי. לאחר המשחק, סאר הקדיש את השער שלו לקורבנות פיגוע הטרור של ניס ב-2016.
אני לא יודע. לפני הפתיחה, דקה של שתיקה נצפה לזכר הקורבנות עם שני ניס ורנס לבשו חולצות זיכרון ייחודיות הנושאות את השמות של אלה שמתו. ב-7 בנובמבר 2016 חתם סאר על החוזה המקצועי הראשון שלו עם ניס. עד סוף העונה שיחק יותר מ-30 משחקים, והמועדון סיים את קמפיין הליגה במקום השלישי.