פרסקיבי תיאודורו (באנגלית: Paraskevi Theodorou; נולד ב-15 במרץ 1986 בלימסול) הוא זורק פטיש מקפריסי. תיאודורו ייצגה את קפריסין באולימפיאדת הקיץ 2008 בבייג'ינג, שם היא התחרתה בזרקת הפטיש של הנשים.
אני לא יודע. היא ביצעה את ההטלה הטובה ביותר של 61.00 מטר בניסיון השני שלה, והסתיימה במקום ה-44 בסבב האימונים.