השלים את המשפט הבא: פלט נולד בקופנהגן, בנו של האנס פיטר פלט (נפטר בשנת 1715) ודורתיה קלנגהוסן (נפטר בשנת 1732). בשנת 1708, אביו, שהיה במקור מהולנד, השיג רישיון להקים את מפעל זיקוק הסוכר השני בקופנהגן. מפעלי זיקוק היו בדרך כלל המפעלים התעשייתיים המצליחים ביותר במדינה באותה עת. פלט ירש עסק מפותח בשוקרת. זה היה ממוקם במקור Christianshavn אבל עבר Gammeltorv לאחר
שריפת קופנהגן של 1728. פלט היה פעיל בחברה האסיאטית הדנית ושימש כנציב בנק בקורנטבנקן בשנים 1759-74.