סיכום המאמר:  מעריצים של המשקה הבריטי מודאגים שמסעדות עשויות להפוך לדבר של העבר כמו אלפים סגורים בכל שנה בגלל העלויות הגבוהות של הייצור. אבל מכונה חדשה יכולה לעזור לבעלים לחוש את הצרה, כי היא יכולה לייצר כוסות שעלות רק 35 פני (53 סנט) כל אחת. מפעל הבירה הטכנולוגי של טרוברו יכול להכין 280 ליטר בירה בשעתיים בלבד בלחיצת כפתור. מהפכני? טכנו-בירה Truebrew (בתמונה) אולי נראית צנועה, אבל היא יכולה להציל פאבים ובארים חולים על ידי ביצוע 280 ליטר של בירה בשעתיים בלבד, בעלות של 35 פני (53 סנט) לכל אחד. המכונה, בעלת גודל דומה לאפות תעשייתיות, מיועדת לשימוש עסקי ותעלה כ- 25,000 פאונד (38,000 דולר). המכונה מאפשרת לבעלים לבשל את הבירה שלהם ברבע מחיר קניית הבירה מבית הבירה. אגודת הבירה והפאב הבריטית סירבה להגיב על כמה זה עולה בדרך כלל לבתי הבירה הגדולים לבשל פינטה "מסיבות תחרותיות". אבל דייב ביילי, מייסד מפעל הבירה "הארדקנוט" בקומבריה, אמר ל"גרדיאן" בשנת 2011 כי עלות לייצור חצי ליטר של בירה היא 90 פאנקס, כולל 3 פאנקס למלט, 2 פאנקס לחומס, 20 פאנקס לעבודה ו-20 פאנקס לחובה ו-12 פאנקס לתחבורה. זול וייחודי: המכונה מאפשרת לאנשים לבשל את הבירה שלהם בחלק מהמחיר של קניית זה והם יכולים ליצור הבירה הייחודית שלהם להרשים חברים ולמשוך לקוחות. עסקים רציניים: מכונה בעלת גודל דומה לתנור תעשייתי, המכונה (מתוארת) לא נועדה לאחסון במטבח ועלותה כ - 25,000 פאונד (38,000 דולר) שתיית בירה באופן קבוע יכולה לעזור להאט דמנציה, לפי המחקר. מדענים גילו מרכיב במלפונים שהם חושבים שיכול להאט את ההתקדמות של מחלות ניווניות כמו אלצהיימר ופרקינסון. בניסויים במעבדה הם מצאו כי הכימיקל, שנקרא קסנטוהומול או Xn, יכול לעזור להגן על תאי המוח מפני נזק חמצני הקשור לדמנציה. המחקר, שפורסם בדצמבר בכתב העת של כימיה חקלאית ומזון, הציע שאנשים ששותים בירה באופן קבוע...
טכנו-בירה Truebrew נועדה לברים ופאב, לא לבית. המכונה עולה 25,000 פאונד (38,000 דולר) ומפיקה בירה בלחיצת כפתור. הוא נועד לחסוך זמן וכסף לבעלים של ברים ומסעדות. המכונה מנקה את עצמה כשהיא מסיימת, והבירה מוכנה בעוד שבעה ימים.