סיכום המאמר:  רוב אוכלי הבשר היו נרתעים מביטוי "דיאטה מבוססת צמחים", אבל אישה אחת מיקדה לעצמה מטרה לחנך את העולם על היתרונות של להיות טבעוני. סופרת ספרי בישול, דרינה ברטון, בת 44, הפסיקה לאכול בשר, דגים ומוצרי חיים במשך 20 שנה, ובמהלך הזמן הזה, כתבה חמישה ספרי בישול מוכרים ביותר. הספר האחרון של הסופרת מבוקרת ונקובר, "משפחות על בסיס צמחים", כולל יותר מ-100 מתכונים טבעוניים של מזון מלא כדי לעזור למשפחות שרוצות לעבור לתזונה נטולת בשר. התגלגל למטה עבור וידאו. סופרת ספרי בישול, דרנה ברטון הפסיקה לאכול בשר, דגים ומוצרי חיים לפני 20 שנה ובמהלך תקופה זו כתבה חמישה ספרי בישול מוכרים ביותר. המתכון של דרינה לצ'ינמון פרנץ' טוסט מחמיץ ביצים ובמקום זאת משתמשת בזרעי צ'יה לבנים, אגוזי קשיו וחלב ללא חלב ללא סוכר. דרינה, שגם כותבת בלוג, גידלה את שלושת ילדיה הקטנים (בגילאים 6, 14 ו-10) כוויגנים, והמתכונים כביכול מתאימים לכולם, החל מאוכלים קשוחים ועד לארוז משלוחי בית ספר. הספר 'טעים, יצירתי, כיף ומזין' כולל גם מדריכים לתוכניות ארוחות בריאות ומאוזנות לכל הגילאים, כולל חטיף בבוקר, חטיף אחר הצהריים ואפילו קינוח אחרי ארוחת הערב. ברטון מדגיש מזונות-על מרכזיים כמו קווינואה וקלי, ומדגיש דרכים קלות לשלב אותם בתזונה היומיומית. היא גם מדגישה חלופות מזון לא קונבנציונליות יותר, כמו שימוש בצמחונים כמו ארטיקוק במקום בשר בפטי המבורגר, ושימוש בזרעי חמניות כדי לשנות את הטקסטורה. במקום פטי המבורגר מבוסס בשר, דרנה משתמשת בקטריות עבור הגוף של 'הבשר' דרנה משתמשת אז בזרעי חמניות כדי לשנות את המרקם של המבורגר ארטישוק. האם לשלושה ילדים גם משחזרת ארוחות אמריקאיות איקוניות עם חלופות טבעוניות, כגון 'סלאפי ג'ו', אשר מורכב בדרך כלל של בשר בקר, בצל וקטשופ בכריך. ברטון, במקום זאת, משתמש בשועל, עדשות ירוקות ופלפלים אדומים. כשזה מגיע לקינוחים, המתכונים הופכים להיות באמת ממציאים, עם עוגיות שלא מכילות ביצים ובמקום זה משתמשים בפוטנים, תאריכים ו...
אמא של שלושה דרנה ברטון חולקת מעל 100 מתכונים בספר החדש שלה. מזון מלא, מנות טבעוניות שעשויות מרכיבים טבעיים ופשוטים. מעריצים של ספריו של ברטון כוללים את מאמן הכושר של ברק אובמה.