שרה לאו (נולדה ב-19 בדצמבר 1994) היא שחקנית רוגבי סקוטלנדית מאדינבורו. היא משחקת עבור סקוטלנד ונציגה אותה יותר מארבעים פעמים בינלאומית, כולל באליפות שש המדינות של נשים 2021. לאו הייתה האישה הסקוטית הרביעית שקיבלה חוזה רוגבי מקצועי מסקוטלנד. היא בעטה את הפנלטי המנצח במשחק נגד ויילס באליפות שש המדינות של נשים 2017.
לנצח את הקבוצה היריבה בפעם הראשונה מזה שבע שנים. הניצחון תואר "ניצחון רוגבי היסטורי" על ידי עיתון אדינבורו.