סיכום המאמר:  התאמה מחדש לכוח העבודה האמריקאי לאחר שירות צבאי פעיל - במיוחד כאשר מתמודדים עם פציעות - יכול להיות מאתגר ידוע לשמצה, ולכן שני פילנתרופים יזמים לשים את הראש יחד כדי ליצור פתרון לא סביר. "דוג טאג בייקרי" - שמאמנת ומעסיקה יוצאי צבא פצועים, לא רק באפייה אלא בפועל בניהול העסק - הושק בשנה שעברה בג'ורג'טאון, וושינגטון די.סי., על ידי האב ריצ'רד קארי, פרופסור ללימודים קתולים באוניברסיטת ג'ורג'טאון, והיזם קוני מילשטיין. זה מבצע בן שתי קומות; למעלה מרכז לימוד שבו חברים לשעבר של צבא ארה"ב לשעבר (והזוגות שלהם או מטפלים) לומדים שיעורים בעסקים, פיננסים ושיווק, ובקומה התחתונה מאפייה בחזית החנות, שם מיומנויות אלה מיושמות בפועל ניהול המבצע עבור לקוחות מקומיים. התאמה מחדש: מאפיית "דוג טאג" (Dog Tag Bakery) - שמאמנת ומעסיקה יוצאי צבא פצועים, לא רק לאפייה אלא גם לניהול העסק - הושקה בשנה שעברה בג'ורג'טאון, וושינגטון די.סי. (בתמונה) המאפייה, שמשקיעה מחדש את הרווחים ממכירת הלחם והמתקים שלה בחזרה לתוכנית, מממנת קורס בן שישה חודשים בחסות בית הספר ללימודי המשך של אוניברסיטת ג'ורג'טאון. "אנו מספקים את החינוך וההזדמנויות להבין מה דרוש כדי לנהל עסק קטן עם חשיבה יזמית", אמרה מנהלת התוכנית מייגן אוגילבי ל-ABC News. [אז הם יכולים] לצעוד לשלב הבא של חייהם עם הכוח של הכלים האלה. כריתת לחם: המאפייה ללא מטרות רווח הושקה על ידי האב ריצ'רד קארי (מרכז שמאל), פרופסור ללימודים קתולים באוניברסיטת ג'ורג'טאון, והיזם קוני מילשטיין (מרכז ימין) בעבודה: זה מבצע בן שתי קומות; בקומה העליונה מרכז לימודים שבו לומדים ותיקים שיעורים בעסקים, פיננסים ושיווק, ובקומה התחתונה מאפייה בחזית החנות, שבה מיומנויות אלה מיושמות בפועל. יותר מ-50% מהעסק של המאפייה מגיע מלקוחות קבועים, שמאוהבים בממתקים...
"דוג טאג בייקרי" מאמנת ומעסיקה ותיקים בצבא ארה"ב הסובלים מפציעות או הפרעת לחץ פוסט-טראומטית. וטראנים עוברים תכנית של שישה חודשים, שמלמדת אותם מיומנויות עסקיות וניהוליות בעבודה בג'ורג'טאון, וושינגטון די.סי., מאפייה. הרווחים שנרכשו ממכירת המאפים בחזית החנות משקיעים בחזרה לתוכנית ההוראה.