היא כמעט פספסה את ההכשרה לאולימפיאדת אתונה ב-2004, אבל באולימפיאדת הפראלימפיאדה שנערכה באותה העיר, היא זכתה במדליית כסף וחמש מדליות זהב. באותה שנה, האומץ וההישגים שלה הוכרזו עם מועמדות לפרס ספורטאי העולם של לוראוס לשנה 2004 עם פרס נכות. במשחקי הממלכה העולמית 2006
היא חזרה על ההופעה הקודמת שלה וזכתה בשני הזהבים שהיו לה במנצ'סטר. בשנת 2006 זכה דו טויט גם בשישה מדליות זהב באליפות העולם הרביעית לשחייה, והסיים במקום השלישי במירוץ שכלל 36 גברים ו-20 נשים.