סיכום המאמר:  הן הידיים שמאכילות, חותכות, חותכות, חותכות, ומעצבות את המזון שמקיים אותנו. אבל האצבעות הנגועות במלחמה והפרקים הנגועות של השפים המובילים בעולם, נדיר להראות. עכשיו אמן וצלם אחד צילם את הידיים של 50 כוכבי קולינריה בסדרה של פורטרטים שחורים ולבנים ומציג אותם. דיוקן אפל ומסוכן של מישל רוקס ג'וניור של לה גברוש וידיו. חסותו של גורדון רמזי אנג'לה הרטט, שמנהלת עכשיו את מוראנו, לונדון. חמישים שפים: הידיים המזינות את לונדון היא תערוכה של תמונות של הצלם והאמנית קייטי וילסון. התערוכה היא שיא של פרויקט צילום בן עשר שנים כדי לספר את הסיפורים של האנשים שעובדים במטבח האהוב על הבירה. מחנויות קבאב ומכשירים שמנים למסעדות המוזרות ביותר בעיר, וכל המסעדות היומיומיות ביניהן, גב' וילסון הצליחה ללכוד את הפנים המעניינות ואת כפות הידיים של 50 שפים שונים ומסורים. גב' וילסון אמרה: "הייתי מוקסמת על ידי הצלקות שנשאו בגאווה על ידי השפים שפגשתי". פורטרטים בשחור לבן של אנטוניו קרלוצ'יו של קרלוצ'יו (משמאל) ושל פייר קופמן של קופמן (מימין) "התחלתי לתהות; מי האנשים שמבשלים ללונדון?" היא המשיכה. לא רק הפרצופים המפורסמים, אלא גם השף המשנה והמטבח, מכבשי הכלים ומקרעי תפוחי האדמה. כך החל הפרויקט, המכונה "הידיים שמאכילות את לונדון". רוז גריי, אולי דאבוס, מארק היקס ופרגוס הנדרסון יושבים זה לצד זה עם משפחת פליצ'י של בית הקפה האגדי ביתנל גרין, פליצ'י וסבקט בויראז של חנות הקבאב המפורסמת "צ'אק פארם", "קבאב מרתון". פיטר גורדון שף בכיר ושותף בעלים של Providores וTapa חדר. ידיו של השף יאסויאקי נאגאו מנובו. ריצ'רד קוריגן של בנטלי מושיט את ידיו, ובניגוד לזמיניו, הוא לובש שעון. צולם בסגנון דוקומנטרי גולמי, כל נושא צולם במקום, לפני תדריכים, או כשהם התעוררו מהשינה נלקחו בין שירותים. זה מבט על ההשתלה הקשה ש...
קייטי וילסון תפסה 50 שפים לתערוכת "הידיים שמאכילות" בלונדון. האמן והצלם עבדו על הפרויקט במשך יותר מעשר שנים. גם ידי מטבח, מכונות כביסה ומקרות תפוחי אדמה הופיעו בסדרה.