בשנים הבאות, אולבריך ביצע הזמנות אדריכליות שונות וניסוי באמנויות יישמיות ועיצוב. הוא עיצב כלי חרס, רהיטים, קישורי ספרים, וכלי נגינה. חצרו ומרפסת הפנים שלו בתערוכה העולמית בסנט לואיס
זכה בפרס הגבוה ביותר בתערוכה. באותה עת, ה"סנט לואיס פוסט-דיספאטש" כתב על האוהל שלו, "מעצבי הפנים של ארצות הברית מדברים כעת על האוהל של אולבריץ'. זה כבר מצוין כאחד הדברים בתערוכה העולמית אשר ישאיר סימן קבוע על החיים האמריקאים. " לאחר מכן הוא מונה לחבר מתייחס של המכון האמריקאי לארכיטקטים. עבודות האדריכלות שלו, במיוחד מבני התערוכה שלו עבור פרידת וינה ודרמשטאט, היו השפעה חזקה על התפתחות הסגנון הארט נובו.