מלא את המשפט הבא:
כיבוש גליפולי על ידי העות'מאנים ב-1354 הוביל להרחבה טורקית מהירה בדרום הבלקן, שנערכה הן על ידי העות'מאנים עצמם והן על ידי להקות לוחמים גזי טורקים חצי-עצמאיים. בשנת 1369 הצליחו העות'מאנים לכבוש את אדריאנופול (אדירנה המודרנית), שהפכה לבירה החדשה שלהם עד 1453. סלוניקה, שנשלטה על ידי מנואל השני פלייולוגוס (מ. 1391<unk>1425) נכנעה לאחר מצור ארוך ב-1383-1387, יחד עם מרבית מזרח ומרכז מקדוניה, לכוחות של הסולטאן מורד הראשון. בתחילה, הותרו הערים שנכנעו לאוטונומיה מלאה בתמורה לתשלום "חראג'". עם זאת, בעקבות מותו של הקיסר יוחנן החמישי פאליולוגוס בשנת 1391, מנואל השני נמלט משמורת העות'מאנית והלך לקונסטנטינופול, שם הוכתר לקיסר, ובכך ירש את אביו. זה הכעיס את סולטאן בייזיד הראשון, שהרס את הטריטוריות הביזנטיות שנותרו, ולאחר מכן פנה כנגד כריסופוליס, שנכבשה בסערה והושמדה במידה רבה. גם את סלוניקה כפתה שוב לשלטון העות'מאני בתקופה זו, אולי לאחר התנגדות קצרה, אך התייחסו אליה בנחישות רבה יותר: למרות שהעיר הובאה תחת שליטה עות'מאנית מלאה, האוכלוסייה הנוצרית והכנסייה שמרו על רוב רכושם, והעיר שמרה על מוסדותיה.