סיכום המאמר:  זה אולי לא נראה טעים כמו שרדונה טהור או בקבוק מלאביק עשיר, אבל יין אפור שנמצא ממטביעה הוא בהחלט יוצא דופן יותר. הבקבוק של נוזל אפור התאושש ממטבע ספינה במלחמת האזרחים האמריקאית. עכשיו, צוות של מומחים ניסו את היין ואמרו שיש לו זר גופרית משכנע עם הערות מובהקות של מים סרטנים ובנזין. יין אפור שנרשם מהמחבל של ספינת סגר מלחמת האזרחים שטבעה בשנת 1864 ויקס שנבדק על ידי סומלירים, שאמרו שזה טעם כמו תערובת של מים סרטנים, בנזין, מים מלוחים וחומץ, עם רמזים של חמוצים ואלכוהול. הבקבוק הוצא מהמחבל של ספינת חסימה במלחמת האזרחים שטבעה ליד חופי ברמודה ב-1864. הוא נפתח בפסטיבל אוכל בצ'רלסטון, דרום קרוליינה, מול קהל של 50 אנשים שצפו בפאנל של מומחים שיצרו וטעמו את הנוזל הנדיר. מאסטר סומליר פול רוברטס אמר: "היה לי יין של ספינה הרוסה בעבר. הם יכולים להיות נהדרים. אבל לצערי היין האפור לא היה. היין היה אחד מחמישה בקבוקים סגורים שנמצאו על ידי ארכיאולוגים ימיים (בתמונה) מהמארי-סלסטיה, ספינת קיטור בעלת גלגלי צד ברזל שטבעה בנסיבות מסתוריות במהלך מלחמת האזרחים האמריקאית. לצחוק של הקהל, הוועדה אמרה שהנוזל הצהוב-אפור מעונן מריח וטעם כמו תערובת של מים סרטנים, בנזין, מים מלוחים וחומץ, עם רמזים של חמוצים ואלכוהול. הסומלירים לא התרשמו מהטעם של יין האסון האפור. לארי סטון מנאפה, קליפורניה מופיע מסתכל על הנוזל המעורפל. זה היה יכול להיות יין ספרדי, רוח, או תרופה, אבל אחרי 151 שנים בתחתית האוקיינוס, זה עכשיו בעיקר מים מלוחים, הם אמרו. כימאי היין פייר לואיס טייסדר מאוניברסיטת בורדו ניתח קודם לכן דגימות שנלקחו דרך הפקק. הוא אמר ש"הנחוש" של היין היה תערובת של קמפור שמנקה חדרים, המשמש לחיטוי אדים לטיפול בהצטננות - מים דוממים, פחמימות, טרפנטין וגופרית. ניתוח הראה שזה היה 37 אחוז אלכוהול, הוא אמר. היין היה אחד מ...
בקבוק של נוזל אפור התאושש ממטבע של ספינה במלחמת האזרחים האמריקאית. ספינת הקיטור מרי-סלסטיה טבעה בנסיבות מסתוריות ב-1864. בקבוק יין נפתח בפסטיבל אוכל בצ'רלסטון, דרום קרוליינה. סומלירים שסיפו את הנוזל בפנים אמרו שזה ריח וטעם כמו תערובת של מים סרטנים, בנזין, מים מלוחים וחומץ, עם רמזים של חמוצים.