ב-2012 באולימפיאדת הקיץ בלונדון, בלום התחרה עבור הקבוצה הדנית בחמישה תחרויות שונות. במסלול החופשי של 50 מטר
היא לא הצליחה להתקדם מעבר לגמר, לאחר שסיימה במקום השמיני במירוץ שלה, ובמקום ה-26 בכל הסבב. ב-100 מטר סגנון חופשי היא שוב הודחתה בסיבוב הראשון לאחר שסיימה במקום השישי במחזור שלה ובמקום ה-19 מהר ביותר בסך הכל. היא ניצחה ב-200 מטר חופשי, אך לא התקדמה לסיבוב הבא לאחר שסיימה במקום ה-24. ב-4 × 100 מטר ספורט חופשי בלום שחה ברביע דני יחד עם מי נילסן, לוטה פריס וז'נט אוטסן; הם זכתה לגמר, שבו הם סיימו במקום השישי, הקמת שיא לאומי דני חדש של 3:37.45. בתרוצת 4 × 100 מטר בלום, נילסן, אוטסן וריקה פדרסן הגיעו לגמר והסתיימו במקום השביעי. מאוחר יותר בשנת 2012 היא זכתה במדליית זהב באליפות העולם במסלול קצר בתרוצת 4 × 100 מטר. היא גם זכתה במדליית ברונזה בתחרות הסדנה החופשית 4 × 50 מטר.