אוליבר שימנסקי (באנגלית: Oliver Szymanski; נולד ב-27 ביולי 1990) הוא מלחין גרמני המתמחה בכיתה 470 (dinghy). הוא ייצג את גרמניה, יחד עם השותף שלו, פרדיננד גרץ, ב-470
בכיתה ב 2016 אולימפיאדת הקיץ בריו דה ז'ניירו. הם סיימו במקום ה-11.