בוטסרי ייצג את יוון ב-15 אולימפיאדות שחמט בין 1986 ל-2014. התוצאות הטובות ביותר שלה היו באולימפיאדת השחמט ה-28 בטסלוניקי בשנת 1988, שם היא השיגה 8.5/12 וסיים במקום השישי על לוח השמור הראשון, ובאולימפיאדת השחמט ה-35
בבלד בשנת 2002, שם היא השיגה 8.5/13 עם דירוג ביצועים של 2435, לסיים במקום התשיעי על לוח אחד.