סיכום המאמר:  אם החגורה שלך יותר לחוצה ממה שאת רוצה, תאשימי את ג'יימי, או את ניג'לה או את דליה. מחקרים מראים שנשים שמכינות את הכלים שהם רואים בתוכניות טלוויזיה שמנות יותר מאחרות. הם כבדים בממוצע 5 ק"ג יותר, שזה שווה ערך לשני מידות שמלות. לא ידוע למה, אבל הסבר אחד יכול להיות שהחמאה, השמנת וחומרים "רשעים" אחרים שגורמים למנות להיראות כל כך טעימות בטלוויזיה גורמים לנו להעלות קילוגרמים כשאנחנו אוכלים אותן בקביעות בבית. החוקרים בארה"ב אמרו שלמרות שהארוחות שהכינו השפים המפורסמים עשויות להיות מפותחות מאוד, הן לא בהכרח בריאות מאוד. מחקרים מראים שנשים שמכינות את הכלים שהם רואים בתוכניות טלוויזיה שמנות יותר מאחרות. אכן, מחקרים בריטיים קודמים הגיעו למסקנה שהמתכונים של כמה מהטבחים האהובים עלינו, כולל ג'יימי אוליבר, ניג'לה לוסון והיו פירנלי-וויטינגסטול, פחות בריאים מאשר ארוחות מוכנות בסופרמרקט. המאכלים של השפים הכילו יותר קלוריות והיו עשירים יותר בשומן אך חסרים בסיבים. במחקר האחרון, חוקרים מאוניברסיטת קורנל במדינת ניו יורק שאלו 500 נשים צעירות מאיפה הן קיבלו מתכונים חדשים. אפשרויות כללו מילה מפה, מגזינים, שיעורי בישול ותוכניות טלוויזיה. הנשים נשאלו גם כמה פעמים הן מבשלות מהתחלה וכמה הן שוקלות. הסקר התמקד בנשים בגילאי 20 עד 35 - גיל שבו הן עשויות לבשל למשפחה צעירה וגם לעצמן. מחקרים בריטיים קודמים הגיעו למסקנה כי מתכונים של כמה מהטבחים האהובים עלינו, כולל ג'יימי אוליבר (בתמונה), ניג'לה לוסון והיו פירנלי-וויטינגסטול, פחות בריאים מאשר ארוחות מוכנות בסופרמרקט. נמצא כי נשים שצפו בתוכניות בישול בטלוויזיה שקלו 11 פאונד יותר בממוצע, אבל רק אם הן ניסו להכין את הכלים בעצמן. אלה שצפו בשפים מפורסמים אבל לא עקבו אחר המתכונים שלהם לא היו שמנים יותר מאלה שלא צפו בתוכניות. במילים אחרות, נראה שהבעיה נמצאת במרכיבים שהשפים בטלוויזיה מעודדים אותנו להשתמש בהם. חוקר פרופסור בריאן Wansink אמר: <unk> אחת הסיבות לכך...
נשים שמכינות כלים שהם רואים בתוכניות טלוויזיה שמנות יותר מאחרות. מחקרים מצאו שהם במשקל ממוצע של 4 ק"ג יותר מאלה שלא. מתכונים של ג'יימי אוליבר וניג'לה לוסון פחות בריאים מאשר ארוחות מוכנות. המחקר מצא שמנות של שפים מכילות יותר קלוריות והיו עשירות יותר בשומן.