השלים את המשפט הבא: שם, קארי עוסק בעסקי חקלאות ועסקי הבקר, העץ והכרה. הוא שימש כחבר באספה המדינית ב-1887 ו-1888. הוא התקבל למעמד עורכי הדין של סן פרנסיסקו בשנת 1888 והיה אז מפקח של דואר תחנה B, סן פרנסיסקו, משנת 1890 עד 1894. לאחר מכן, קארי שימש כמזכיר העיר ומחוז סן פרנסיסקו בין 1894 ל-1898. הוא היה מזכיר המדינה של קליפורניה משנת 1899 עד 1910. הוא היה מועמד כושל למועמדות הרפובליקנית למושל בשנת 1910. בשנה שלאחר מכן, הוא מונה לוועדת בנייה והלוואות של קליפורניה. באותה שנה, הוא שימש כנציג ל
פנמה-אוקיינוס השקט התערוכה הבינלאומית עבור חוף האוקיינוס השקט ומדינות Intermountain.