סיכום המאמר:  הבעלים של מסעדת מזון נאסר על ניהול כל עסק מזון לאחר שהפקחים מצאו את המסעדה שלו הייתה עוגה בבוץ עם צואה עכברים על שולחן המטבח. עובדי המועצה אמרו שלמסעדת האוקיינוס ההודי בפורטסמות' אין מים חמים זורמים, מזון רקוב זורק לחצר החיצונית, וסירים נשמרים על הרצפה ליד רעל עכברושים. הכיור בחנות המזון המהיר היה מכוסה בפלפל, הכלים לא היו נקיים, והמפקחים שמעו מלקוח אחד שראה עכבר רץ לתוך המטבח. מגעיל: צואה של עכבר מצולמת על מדף בתוך מסעדת האוקיינוס ההודי בפורטסמות', שם אוכל רואה מכרסם חי רץ לתוך המטבח. רוטב: מפקחי מזון נקראו למסעדה, שם הם לא מצאו מים חמים זורמים ומזון שנשאר להתפרק בחצר בחוץ (בתמונה) קיבה מתערבת: תמונות מזעזעות מאחורי דלתות המטבח חושפות את המעטפות של השפים מכוסות במזון יבש, מתג אור שחור בזוהמה, וטלפון מלוכלך המשמש לקבל הזמנות במטבח. תמונות נוספות מראות את חדר האחסון שבו חלק מהאוכל נשמר הוא מבולגן ומלוכלך, בזמן שיש חרא של עכברים על משטחי עבודה ועל הרצפה. פול פיירלי, התובע, אמר: 'ההצטברות של מזון, לכלוך ושברים הבהירה למפקח שלא נעשה שום ניקוי במשך זמן מה. "ברור היה סיכון אמיתי מאוד של זיהום צולב". עונש: מטאב אודין, שהופיע בשם העסק בבית המשפט, הוטל עליו קנס של 6,700 ליש"ט על הפרות בריאותיות ובטיחותיות מרובות (בתמונה, עוד מזון רקוב ופרקי עכברים) שחור: הטלפון הזה שימש מטבחים לקבל הזמנות משלוח, והוא גם נמצא במטבח. מלוכלך: חדר האחסון שבו שקיות אורז הושארו יחד עם כלי ניקוי. תבלינים נמצאו גם מאוחסנים על הרצפה ליד רעל עכברושים. מנהל-שותף של "טקאיוואי" מאטאב...
אוקיינוס ההודי נבדק לאחר שהלקוח ראה עכבר רץ לתוך המטבח. העובדים מצאו קירות היו מכוסה בזוהמה ואין מים חמים זורמים. חרא עכבר נמצא על שולחנות עבודה ומזון נרקב שנשאר בחצר. שותף הבעלים מטאב אודין הוטל עליו קנס של 6,700 ליש"ט ונאסר עליו לנהל מסעדה.