השלים את המשפט הבא: ב-1925 הופ סימפסון קיבל תואר אביר. בעקבות תבוסתו הפרלמנטרית הוא קיבל מספר משרות בארגונים שונים, כולל חבר הלאומים, כמומחה בנושא הפליטים. הוא נשלח לראשונה ליוון כדי לפקח על חילופי האוכלוסין בין יוון לטורקיה בשנת 1923. בעקבות המהומות הפלסטיניות הנפוצות בשנת 1929 הוא נשלח לפלסטין המנדטית הבריטית במשימה של מציאת עובדות, שהובילה לדו"ח הופ סימפסון בשנת 1930. במהלך
1931 שיטפונות בסין חבר האומות שלח את הופ סימפסון לסין, שם הוא הפך למנהל הכללי של ועדת הסיוע הלאומית לשריפות עבור ממשלת הרפובליקה הסינית. בנוסף לתיאום סיוע לפליטים, הוא הפך למבקר נלהב של הפצצות האוויריות היפניות במחנה פליטים שנמצא בשנחאי, לאחר תקרית 28 בינואר. לאחר פרישתו בגיל 66, סר ג'ון הפך לממונה על משאבי הטבע ולממונה בפועל על המשפטים בוועדה של ממשלת ניו-פאונדלנד מ-1934 עד 1936.