- שופט לשעבר של פיפ"א, אסקובר פיקח על משחקים במהלך אליפות העולם לצעירים של פיפ"א בשנת 1985, הטורניר האולימפי בשנת 1992 ובקופה אמריקה בשנים 1991 ו-1993
טורנירים. הוא שימש גם כשופט במשחקי ההסמכה לגביע העולם 1986 ו-1994.