מלא את המשפט הבא: ארבע שנים מאוחר יותר, צ'וי זכתה לשני אירועי שחייה באולימפיאדת הקיץ 2012 בלונדון על ידי ניקוי זמני הכניסה הסטנדרטיים של FINA A של 2: 13.00 (200 מטר פרט) ו 2:08.81 (200 מטר פרפר) מהאליפות העולמית של FINA בשנגחאי, סין. במירוץ הפרטי של 200 מטר, צ'ואי סיימה את המירוץ במקום השישי ב-0.19 שניות מאחורי סופי אלן מבריטניה, והורידה את זמנה האולימפי ל-2:14.91. היא סיימה במקום העשרים וארבע במחזורי המוקדמים, ולא התקדמה הלאה למחצית הגמר. בניגוד לאולימפיאדה הקודמת שלה, צ'ואי רשמה את הזמן העשירי ביותר של 2:08.45
200 מטר פרפר כדי להבטיח את מקומה למחצית הגמר על הבוקר של חום מקדים. צ'ואי לא הצליחה להתאים את עצמה לגמר, כאשר היא סיימה את המירוץ למחצית הגמר עם הזמן השלישי הכי איטי של 2:08.32.