אנדריאה נגיואן (נולדה ב-1969) היא מורה אמריקאית, סופרת מזון, סופרת ספרי בישול ושף תושבת סן פרנסיסקו. מומחית במטבח האסיאתי ובשיטות הבישול, ניואן כתבה מספר רב של ספרי בישול על האוכל של וייטנאם המולדת שלה, כמו גם תיאור של בריחת משפחתה במהלך נפילת סייגון.
אני לא יודע. היא כותבת בלוג פעיל, כמו גם מאמרים לעיתונים ומגזיני מזון ומלמדת שיעורי בישול ברחבי המדינה.