כתוב המשך לפרק זה - תה הוא המשקה הנפוץ ביותר כמעט בכל חלקי רוסיה. הוא הובא לראשונה מסין במאה ה-17, ומאז הפופולריות שלו התפשטה ברחבי המדינה. תה שחור תמיד היה הסוג הדומיננטי, אבל לאחר הרכישה הרוסית של מרכז אסיה
, המודעות והתעניינות בתה ירוק החלו לגדול לאט. היום רוסיה נשארת אחת הצרכניות הגדולות ביותר של תה בעולם. קרוואן רוסי הוא אולי סוג התה הרוסי הידוע ביותר ברחבי העולם.