להוסיף פרק זה - החל משנת 1948, הנקין עבד במשרד האו"ם של מחלקת המדינה של ארצות הברית, שם הוא היה אחד מהאנשים האחראים על האמנה הנוגעת למעמד הפליטים בשנת 1951, הסכם שהקים את ההגדרה שהוסכמת בינלאומית על מה מה שהופך לפליט ומוסד את הדרישות למדינות לספק מקלט לאנשים שנקבעו ככזה. הוא עזב את מחלקת המדינה ב-1956 כדי ללמד במשך שנה באוניברסיטת קולומביה בנושא פירוק הנשק הגרעיני, שהפך לנושא של ספרו משנת 1958 "שליטה ופיקוח על נשק בחוק האמריקאי". הוא לימד באוניברסיטת פנסילבניה החל משנת 1958, המשך את עבודתו שפורסמה כ"משבר ברלין
והאו"ם" ב-1959 והספר "התנשק: האינטרסים של עורכי הדין", שפורסם ב-1964.