ראו את הפסקה להלן ולאחר מכן ענו על השאלה בהמשך באותה השפה כמו הפסקה: הפסקה: סינתזת האספירין מסווגת כתגובת אסתרית. חומצה סאליצילית מטופלת עם אנהידרייד חומצי, וגורמת לתגובה כימית המפכה את קבוצת ההידרוקסיל של חומצה סאליצילית לקבוצת אסטר (R-OH → R-OCOCH3). תהליך זה מביא לאספירין וחומצה חמצית, הנחשבת כתוצר לוואי של תגובה זו. כמויות קטנות של חומצה גופרית (ולפעמים חומצה פוספורית) משמשות כמעט תמיד כזרז. שיטה זו משמשת בדרך כלל במעבדות הוראה לתואר ראשון. שאלה: בשביל מה משתמשים בחומצה גופרית?
קטליסט