סיכום המאמר:  התגלגל למטה עבור וידאו. סדרת טלוויזיה חדשה ב-BBC2 האתגרת משפחה בריטית אחת לאכול ארוחת ערב במשך עשרות שנים, ומגלה כיצד הרגלי האכילה של משקי הבית בבריטניה השתנו באופן דרמטי מאז מלחמת העולם השנייה. במשך חודשיים וחצי בקיץ שעבר, משפחת רובשאו החזירה את השנים אחורה כדי לגלות בדיוק איך הם היו אוכלים כמשפחה שחיו בכל אחד מעשרות השנים שלאחר המלחמה במאה ה-20. התוצאות, שיוצגו מאוחר יותר החודש בתוכנית "חזרה בזמן לארוחת ערב" של BBC2, היו מרתקות - אם לא לפעמים מלהט את הבטן. כשהם נכנסים לחדר אוכל שונה בכל עשור, משפחת רובשאו - האב ברנדון, האמא רושל והילדים מירנדה, בת 17; רוזלינד, בת 15 ופרד בן 10 - חוו כיצד התפריטים השתנו. בכתב העת "האינדיפנדנט", ברנדון אמר כי הדיאטה הרגילה של המשפחה במאה ה-21 הייתה "מיזוג של הפונקציונלי והאוכלני" עם מתכונים קלים לבשל שולטים בימי השבוע ומנות "שאפתניות" יותר ננסות בסופי שבוע. לחם וטיפות לארוחת בוקר, עוגת עקבות פרות לארוחת ערב... משפחת רובשאו לקחה אתגר קולינרי אמיץ כדי לאכול כמו שמשפחה הייתה אוכלת בכל עשור משנות ה-50 עד ה-90. בצילום, משמאל לימין, רוזלינד, בת 15, אמא רושל, פרד, בן 10, אבא ברנדון ומרינדה, בן 17, בפרק של שנות ה-50. ארבעים שנה לאחר מכן, משפחת רובשאו מצאה את עצמה אוכלת בשנות התשעים, וטעמנה מנות מעניינות כמו פסטה תוצרת בית. 'בזיכרון חי, הדרך שבה אנו אוכלים השתנתה לחלוטין, לא פעם אחת אלא מספר פעמים, והיא עדיין משתנה,' ציין ברנדון. כמו רוב הילדים המודרניים, מירנדה, רוזלינד ופרד מחזיקים בטן רחבה ונהנים מאכלים ממנה גלובלית, אומר אביהם. אז, מה הייתה התגובה שלהם כשהם הושלכו לתקופה שלאחר המלחמה, כאשר הגזמה שלטה בדיאטות של שנות החמישים המוקדמות? ברנדון אומר שהמשפחה הרגישה 'רעבה' כל הזמן עם פרד בן העשר שמצליח במיוחד למצוא את שן הממתקים שלו בלי הביסקוויטים וחטיפים שזמינים בקלות היום....
משפחת רובשו בילה עשרה שבועות באכילה בעשורים שונים. אתגר טלוויזיה ראה אותם לחוות רציונציה לאחר המלחמה ו new cuisine. הגעת של מקררים ואביזרי מטבח אחרים שינו את חיי המשפחות. ארוחת בוקר טיפוסית בשנות החמישים הייתה כוללת לחם וטיפות. בשנות התשעים, המשפחות החלו להתנגד למזון מעובד.