היא זכתה במדליית הזהב במשקל כבד (+73 ק"ג) באליפות העולם בטאקוונדו 2009.
בקופנהגן, דנמרק. במשחק מדליית הזהב, סימון ניצח את ליו רוי מסין 6<unk>4, והנחית בעיטה של 3 נקודות בראש נגד היריבה הסינית והפיל אותה עם 15 שניות שנותרו בסיבוב הסופי.