שינק ג'ינהואה (Jinhua ham) הוא סוג של שינק מיובש ששמו נקרא על שם העיר ג'ינהואה, שבה הוא מיוצר, במחוז ז'ג'יאנג שבמזרח סין. הבשר משמש במטבח הסיני להטעם של מאכלים מטוגנים ומרוגנים, כמו גם להכנת המנות והמרק של מרק סיני רב. הבשר זכה בפרס הראשון בתערוכה הבינלאומית של פנמה ב-1915
אני לא יודע. זה חזיר ידוע בסין.