השלים את המשפט הבא: במאה לאחר מותו של אוסמן הראשון, השלטון העות'מאני החל להתרחב על אנטוליה ובבלקן. הסכסוכים המוקדמים ביותר החלו במהלך מלחמות הביזנטית-אוטומנית, שנערכו באנטוליה בסוף המאה ה-13 לפני שנכנסו לאירופה באמצע המאה ה-14, ואחריהם
מלחמות בולגריה-עות'מאן ומלחמות סרביה-עות'מאן החלו באמצע המאה ה-14. רוב התקופה הזו התאפיינה בהתרחבות העות'מאנית לבלקנים. בנו של אוסמן, אורחאן, כבש את העיר הבורסה בצפון מערב אנטוליה בשנת 1326, והפך אותה לבירה החדשה של המדינה העות'מאנית והחלף את השליטה הביזנטית באזור. עיר הנמל החשובה של סלוניקי נכבשה מהונציה ב-1387 ונפלה. הניצחון העות'מאני בקוסובו בשנת 1389 סימן למעשה את סוף הכוח הסרבי באזור, וסלל את הדרך להרחבה העות'מאנית לאירופה. קרב ניקופוליס על הצארות הבולגרית של וידין בשנת 1396, הנחשב באופן נרחב כמסע הצלב הגדול האחרון של ימי הביניים, לא הצליח לעצור את ההתקדמות של הטורקים העות'מאנים המנצחים.