סיכום המאמר:  הסינים מפורסמים באומנות העתיקה של הכנת אטריות. אבל הווק הענק הזה של אטריות "זקן דרקון", שנעשה עבור 2,000 אנשים במקדש במחוז הנאן במרכז סין, לקח את זה לשלב הבא. המקדש ערך את המסיבה המדהימה לחגוג את "יום הרמת ראש הדרקון", שמוצג ברחבי המדינה על ידי מסורות שונות שעברו לאורך השנים, דיווח People's Daily Online. כולם להתכופף: המקדש במחוז הנאן הציע מאכלים של "זקן דרקון" ל-2,000 איש. חכה לתורך: זה נחשב מזל טוב לאכול מזון בשם חלקים של הגוף של הדרקון - כולל אטריות 'זקן הדרקון', חמניות 'אוזני הדרקון' ופנקייקים 'מקרקעי הדרקון'. אל תאכל הכל בבת אחת! הנודלס מעוצב בצורה יוצאת דופן ועשוי ביד, ומסמל אריכות חיים. האגדה מספרת שבאותו יום הדרקון, סמל חשוב בתרבות הסינית, יתעורר ויביא גשם כדי לייצר יבול גדול. זה נחשב מזל טוב לאכול מזונות ששמותם על פי חלקים בגוף הדרקון, כולל אטריות "זקן הדרקון", "אוזני הדרקון" חמניות ו"קרש הדרקון" פנקייקים. בתחילת החודש, השפים במקדש הדרקון הלבן בכפר פוצ'נג השתמשו בארבעה ווקים ענקיים כדי לבשל אטריות למבקרים שבאו ממרחקים ארוכים כדי להתפלל למזל טוב ולשגשוג. באופן מדהים, כל האוכל נגמר בתוך שעה. החגיגה ב"יום הרמת ראש הדרקון", המתקיימת ביום השני של החודש הירחי השני, חשובה במיוחד משום שמאמינים שהיא מגנה מפני מחלות. אטומי "זקן הדרקון" מעובדים בצורה יוצאת דופן ועשויים ביד. הם מסמלים אריכות ימים, ולכן זה מזל רע לחתוך אותם כשאתה אוכל. רק שלושה קילוגרמים של קמח חיטה יכולים להפוך ל-144,000 אטריות דמויות שיער, על פי מומחים. כאשר הנודלס מיוצרים, חבל אחד של קמח נמתח עד 12 פעמים כדי לייצר אלפי חוטים. דווח כי כמה מאסטרים של האמנות מסוגלים לעשות אטריות כל כך עדין כי חוט אחד יכול להיות threaded דרך העין של...
ווקים ענקיים האכילו 2,000 איש ב'יום הרמת ראש הדרקון' האגדה אומרת שבאותו יום הדרקון יתעורר ויזריק את האדמה. נאדלים מאמינים להביא מזל טוב לשארית השנה. חלקם כל כך טובים בלעשות אטריות, שהם יכולים להיות חוט דרך מחטים.