לאחר שירותו הצבאי, דאגן הקים גרעין של משפחות דתיות שהצטרפו לקהילה היהודית סא-נור, שהושמדה בהמשך במהלך תוכנית ההתנתקות של ישראל ב-2005.
אני לא יודע. סה-נור הוקמה במקור ככפר של אמנים, ורוב תושביה היו אמנים שעשו אליאה לישראל מהברית המועצות לשעבר. במהלך האינתיפאדה השנייה, שהתפרצה בשנת 2000 ונמשכה עד 2005, הקהילה היהודית נחלשה, ואיבדה חלק מתושביה. בתגובה לכך, יחד עם חברו אריאל פרל, ארגן ודגן קבוצה של משפחות דתיות שבאו לגור בקהילה היהודית, ובכך חיזק את מספר התושבים במשך שנים רבות ובכך סייע לחדש את סה-נור. חלק מהזמן של דגן ופרל בסה-נור היה מסומן בתנאים ביטחוניים קשים ביותר, כולל התקפות מתמשכות של חמושים וניסיונות להתקפות טרור.