כתוב המשך לפרק זה - פלט נולד בקופנהגן, בנו של האנס פיטר פלט (מת בשנת 1715) ודורות'ה קלינגהוסן (מת בשנת 1732). בשנת 1708, אביו, שהיה במקור מהולנד, השיג רישיון להקים את מפעל זיקוק הסוכר השני בקופנהגן. מפעלי זיקוק היו בדרך כלל המפעלים התעשייתיים המצליחים ביותר במדינה באותה עת. פלט ירש עסק מפותח בשוקרת. במקור הוא היה ממוקם בקריסטיאנשאוון, אך עבר לגמלטורב לאחר שריפת קופנהגן בשנת 1728.
אני לא יודע. פלט היה פעיל בחברה האסיאטית הדנית ושימש כנציב בנק בקורנטבנקן בשנים 1759-74.