סיכום המאמר:  עם תערובת מושלמת של פירות שמנים ותבלינים הם העונג המתוחכם של הפסחא הבריטית - ממש טעים כמו ביצי שוקולד, אבל קצת יותר מבוגר. ואחד מאפייה הוא להגדיר כדי להפוך יותר מ 40 מיליון חביתיות צלב חם במסלול עד לחג - מספיק כדי למתוח 372 קילומטרים משפילד לנצרת בישראל אם ממוקם קצה לקצה. מאפיית גונסטונס, שמייצרת שליש מהלחמניות החמות של המדינה, אמרה שהמהלך של חג הפסחא הוא השבוע העמוס ביותר בשנה. 30 טון של קמח ו-20 טון של פירות ישמשו במאפייה של שפילד כדי לייצר רבע מליון חביות כל יום - שאחר כך נמכרות על ידי M&S. מאפיית גונסטונס בשפילד (תמונות) מייצרת שליש מהחביות החמות של המדינה עבור M&S. היא נאלצה לפתוח קו ייצור חדש בשווי מיליוני ליש"ט רק כדי להתמודד עם הגידול העצום בביקוש לממתק העונתי. גונסטונס אפילו נאלצה לפתוח קו ייצור חדש בשווי מיליוני ליש"ט רק כדי להתמודד עם הגידול העצום בביקוש. מנהל הייצור של המאפייה, ריצ'רד ג'ונסון, אמר: "השנה אנחנו עושים את המגוון הגדול ביותר אי פעם עבור M & S, לחמניות טעימות חדשות כוללות פירות יער וריסים, סירופ זהב וג'ינג'ר, תפוח ברמלי, אפשרות בריאה, ולשוקולדנים, אנחנו עכשיו עושים חמניות צולבות שוקולד חם - זה האהוב עליי! "אם כל הלחמניות החמות של חג הפסחא שלנו היו מונחות קצה לקצה, הן היו נמתחות מהמאפייה שלנו ליד שפילד עד נאזרת. "זהו השבוע העמוס ביותר של השנה בגאנסטונס, עם לחמניות שעושות את דרכן דרך תנורים ענקים, מכונות ניסוי ואז עושים את דרכן לאורך מבוך של רצועות מעבירות שחוצים את כל המאפייה. M & S מצפה למכור סביב 40 מיליון חביות חם צלב הפסחא הזה בין הביקוש הגובר. 30 טונות של קמח ו-20 טונות של פירות ישמשו את המאפייה לייצר רבע מיליון חביות כל יום. באופן מסורתי אכלו ביום שישי הקדוש <unk> עם צהריים מסמכים את סוף הרדום <unk> הלחם המתוק מסמן את הגעתו של סוף השבוע הארוך של חג הפסחא. "בסוף אחד של...
מאפיית גונסטונס מייצרת שליש מהלחמניות החמות של המדינה. כ-30 טון קמח ו-20 טון פירות משמשים את המאפייה מדי יום. חביות מיוצרים עבור M & S אשר מצפה למכור 40 מיליון חג הפסחא הזה. מאפייה נאלצה לפתוח קו ייצור חדש בשווי מיליוני ליש"ט.