סיכום המאמר:  (סי-אן-אן) למה הפסח הזה שונה מפסחים אחרים? בגלל שאולי לא יהיה לך דג ג'פילט בשולחן שלך בפסח, שמתחיל בשקיעה ב-3 באפריל. הטמפרטורות הקרות ביותר של פברואר אחראיות למחסור בתרכיבי הדגים, דיווחה אריקה מרקוס, כותבת מזון ב"ניוזדיי", עיתון לונג איילנד, ניו יורק. "המנה הראשונה המסורתית של הפסח עשויה מדג לבן טחון, קרפ ופיקי צהוב", כתב מרקוס. "שלושה מהם הם דגי מים מתוקים מהמערב התיכון העליון, ושלושה מהם הם במלאי קצר באביב זה בגלל האגמים הגדולים עדיין מכוסים בקרח". בעוד כמה מסעדות דיווחו שאין להם בעיות אספקה, זה יכול להיות סיפור שונה עבור הטבח הביתי. יש ויכוח גדול בתוך הקהילה היהודית על הטעם של המנה הקלאסית של דג ג'פילט, שאינה תמיד המנה הטעימה ביותר בשולחן. "מעולם לא הבנתי מה כל המהומה", אמר מרקוס ל-CNN. "זה מאתגר לטעם כמו סלט דג טונה". סירות הדיג פשוט לא יכולות להפליג או לדוג באגמים קפואים. רבים מהאגמים הגדולים עדיין קפואים באופן חלקי, לפי מומחה דיג רונלד קינון, מחנך בתוכנית הרחבת מענק הים של אוניברסיטת מדינת מישיגן. "אף אחד לא מוציא את סירות הדייג שלו", אמר קינונן. "אני מסתכל על תמונות לווין וחצי אגם סופריור מכוסה בקרח", הוא אמר. הוא עדיין קפוא על גשר מקינאק, שם אגם הורון ואגם מישיגן נפגשים במפרץ מקינאק, הוא הוסיף. אשם בפסח מוקדם השנה. בשנה הבאה, זה כנראה יהיה טוב יותר לדייג. פסח לא מתחיל עד השקיעה ב-22 באפריל, הרבה יותר מאוחר בחודש. מאכל הדגים הוא לא דרישה דתית של ארוחת סעדר, אבל אל תנסו להגיד את זה למטבחים שמחפשים את המרכיבים הנכונים עבור המתכונים הקלאסיים שלהם. אם אמא שלך או המארח האחר מתאבלים על כך שלא יהיה להם את המנה בשולחן השנה, הצעה להכין עוף קוטלקי או מתנה אחרת מרשימת המתכונים של פסח של CNN Eatocracy מרחבי העולם.
טמפרטורות קרות אשמה במצבר מוגבל של דגי מים מתוקים. כמה מארחי הפסח אולי לא יש דג ג'פילט על השולחן.