פנסי ייצגה את פפואה גינאה החדשה בשבע אולימפיאדיות שחמט משנת 1982 עד 2018, כשהיא שיחקה על לוח 1 מאז 2002. התוצאות הטובות ביותר שלו היו זכייה במדליית הזהב האישית על הלוח המילואים השני באולימפיאדת השחמט ה-25
בלוצרן 1982, ומדליית הכסף עבור לוח 2 באולימפיאדת השחמט ה-30 במנילה 1992. פנסי זכה בתואר מאסטר של פיד"א בשנת 2012 על תוצאותיו באולימפיאדת 1992.