התייחסו לקטע הבא ואז ענו על השאלה שאחריו באותה שפה כמו הקטע:  מעבר: חומצת חומץ יש 349 קלוריות ל 100 גרם. חומץ הוא בדרך כלל לא פחות מ -4% חומצה חמוצית לפי המסה. הגבולות החוקיים על תכולת חומצה חמוצית משתנים לפי שיפוט. חומץ משמש באופן ישיר כמרקם, ובמיטה של ירקות ומזון אחר. חומץ שולחן נוטה להיות מדולל יותר (4% עד 8% חומצת חומץ), בעוד שהפיכת מזון מסחרית משתמשת בפתרונות מרוכזים יותר. היחס של חומצת חומץ הנמצאת בשימוש עולמי כציץ הוא לא גדול כמו השימושים המסחריים, אבל הוא ללא ספק היישום העתיק והמוכר ביותר.  שאלה: איזה תבלינים זה יישום ידוע?
חומץ