לוריץ שוף (באנגלית: Lauritz Schoof; נולד ב-7 באוקטובר 1990 ברנדסבורג) הוא חותר גרמני. הוא היה חלק מהצוות הגרמני שזכה במדליית הזהב בתחרות הגברים
באולימפיאדת הקיץ של 2012 בלונדון. הוא גם הגנה בהצלחה על התואר בארבעת הקלעים באולימפיאדת ריו 2016 כחלק מהקבוצה הגרמנית.