שוקי סטראוב (או Straub's Fine Grocers) הוא קמעונאי מזון מיוחד שבסיסו במרכז העיר קלייטון, מיזורי, שנוסד בשנת 1901 על ידי ויליאם א. סטראוב. ממכירת גלידה ביריד העולמי של סנט לואיס ב-1904
לאחר שהתרחבה מ-Webster Groves לקלייטון בשנת 1933, ל-Central West End בשנת 1948 ול-Town and Country בשנת 1966, ל-Straub's יש כיום ארבעה משרדים באזור סנט לואיס הגדול. החברה ידועה ב"סלט העוף המפורסם בעולם", שממכרו ממנו יותר מ-35 טון בכל שנה. החברה המשפחתית הזאת נמצאת בבעלות ובתפעול של ג'ק וו. "טריפ" שטראוב השלישי.