היסטוריה של אמריקאים מקסיקנים, או ההיסטוריה של תושבי אמריקה ממוצא מקסיקני, מתחילה בעיקר לאחר סיפוח צפון מקסיקו בשנת 1848, כאשר כמעט 80,000 אזרחים מקסיקנים של קליפורניה, נבדה, יוטה, אריזונה, קולורדו וניו מקסיקו הפכו לאזרחים אמריקאים. הגירה בקנה מידה גדול הגדילה את ארה"ב. אוכלוסייה מקסיקנית בשנות ה-1910, כאשר פליטים נמלטו מההרס הכלכלי והאלימות של המהפכה המקסיקנית
ומלחמת אזרחים. עד אמצע המאה ה-20, רוב האמריקאים מקסיקנים חיו במרחק של כמה מאות קילומטרים מהגבול, אם כי חלקם התיישבו לאורך קווי הרכבת מדרום מערב למערב התיכון.