כתוב המשך לפרק זה - ב 1904 Louisiana רכישת התערוכה
, בסנט לואיס, מיזורי, קבלן רשות גרמני, אנטואן פכטוונגר, הגיש נקניקיות חמות שנקראו 'frankfurters', על שם מקום הולדתו, פרנקפורט, בהסה. בהתחלה הוא השאיל את הכפפות ללקוחות שלו כדי להחזיק את הנקניקיות שלו. כאשר רבים לא הוחזרו, הוא ביקש מאחיו, שהיה מאפה, להמציא פתרון. וכך נולדה חביתה הוט-דוג.