कॅशिएटोर
मूळ जोच्याकडे "हस्ताक्षर" डिश आहे ज्यात त्यांच्या "प्रसिद्ध" जोच्या स्पेशलचा समावेश आहे, जे चिकन डिश "शिकारी-शैली" मध्ये तयार केले जाते कांदा, हर्ब्स, सहसा टोमॅटो, बर्याचदा घंटा मिरची, आणि कधीकधी वाइन?