आस्ती आणि अल्बा
या विस्तृत प्रश्नाचे उत्तर तयार कराः ग्रिग्नोलिनो, एक लाल इटालियन वाइन द्राक्ष वाण आहे, जो सामान्यतः पीडमोंट प्रदेशात उगवला जातो, ग्रिग्नोलिनोमध्ये दोन "डेनोमिनासिओन डी ओरिजिन कंट्रोलाटा" (डीओसी) आहेत जे त्यातून वाइन तयार करतात, मोनफेरॅटो कासाले आणि अस्टी, ज्याला अस्टी स्प्युमॅन्टे म्हणूनही ओळखले जाते, एक स्पार्कलिंग पांढरा इटालियन वाइन आहे जो संपूर्ण दक्षिणपूर्व पीडमोंटमध्ये तयार केला जातो परंतु विशेषतः कोणत्या दोन शहरांवर केंद्रित आहे?