मानवी पाचक यंत्रणेचे मुख्य कार्य हे आहे: * रक्तात शोषण्यासाठी अन्न विघटन करणे * फुफ्फुसांमध्ये ऑक्सिजन आणि कार्बन डाय ऑक्साईडची देवाणघेवाण करणे * पेशींमधील साखरेतून ऊर्जा सोडणे * शरीराच्या सर्व भागांमध्ये पोषक द्रव्ये पोहचविणे