या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी महत्वाचा भाग असा आहे: बाळाच्या पाठीच्या कातडी (याशिवाय पाठीच्या कातडी किंवा लंब कातडी) कंबरपेशीच्या खाली, कंबरपेशीच्या वरच्या भागापासून घेतल्या जातात. तर, उत्तर आहे स्तनाच्या वरच्या भागामध्ये, पाठीच्या खालच्या भागामध्ये आणि उर्वरित कातड्यांच्या खालच्या भागामध्ये, कंबर स्नायूंच्या खाली.
बाळाच्या पाठीच्या कातडी (मागील कातडी किंवा लंब कातडी) कंबरपेशीच्या खालच्या भागापासून घेतल्या जातात. त्यांच्या हाडांच्या दरम्यान आणि हाडांच्या वर मांस असते, आणि ते कमी, वक्र असतात, आणि कधीकधी स्पेअर रिबपेक्षा मांसयुक्त असतात. डुक्करच्या रिब पिंजराच्या नैसर्गिक तळामुळे रॅक एका टोकावर कमी आहे. डुकराच्या आकारानुसार सर्वात लहान हाडे साधारणतः केवळ 3 इंच (7.6 सेंटीमीटर) आणि सर्वात लांब साधारणतः 6 इंच (15 सेंटीमीटर) असतात. डुकराच्या बाजूला 15 ते 16 कातडी असतात (प्रजननावर अवलंबून असते), परंतु सामान्यतः दोन किंवा तीन खांद्यावर सोडले जातात जेव्हा ते लंबपासून विभक्त होते. तर, मागील कातड्यांच्या रॅकमध्ये कमीतकमी आठ कातड्यांचा समावेश आहे (काही जणांना नुकसान झाल्यास ट्रिम केले जाऊ शकते), परंतु कसाईने ते कसे तयार केले आहे यावर अवलंबून 13 कातड्यांचा समावेश असू शकतो. एक सामान्य व्यावसायिक स्टॅकमध्ये १० ते १३ हाडे असतात. १० पेक्षा कमी हाडे असतील, तर त्यास "चोर रॅक" म्हणतात.  या प्रश्नाचे उत्तर या परिच्छेदाच्या आधारे द्या: डुक्करवर बाळाच्या पाठीच्या काठी कुठे आहेत? ओके. आधी विचार कर, मग निर्णय घे.