या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी आपल्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे: दुपारचे जेवण हे सहसा सर्वात महत्वाचे जेवण मानले जाते. तर, अंतिम उत्तर आहे लंच.
दुपारचे जेवण हे सहसा सर्वात महत्वाचे जेवण मानले जाते. बहुतेक दुकाने 13:00 ते 15:00 दरम्यान pausa pranzo (लंच ब्रेक) साठी बंद होतात. बहुतांश शाळांमध्ये, मुलांना लंच ब्रेक दिला जातो जेव्हा ते लंचसाठी घरी जाऊ शकतात, किंवा शाळेच्या कॅफेटेरियामध्ये खाऊ शकतात, किंवा पॅक केलेला लंच खाऊ शकतात. फास्ट फूड, टेकअवे आणि फ्रीज आणि कॅन केलेले अन्न सुरू झाल्यापासून इटालियन लोक कमी घरगुती अन्न खातात परंतु ताजे अन्न अजूनही सामान्य आहे आणि बहुतेक लोक दररोज ब्रेड, दूध आणि इतर पदार्थ खरेदी करतात. बरेच प्रौढ अजूनही त्यांचे स्वतःचे अन्न बनवतात (उदाहरणार्थ, त्यांच्या स्वतः च्या टोमॅटोपासून टोमॅटो सॉस) आणि टेकवेअवे अजूनही फारच वारंवार नाहीत. एक सामान्य इटालियन लंचमध्ये पहिला कोर्स (पास्ता, तांदूळ किंवा तत्सम), दुसरा कोर्स (मांस किंवा मासे) एक साइड डिश (भाजीपाला किंवा कोशिंबीर) आणि फळांसह दिला जातो.  या वाक्याच्या आधारे, इटलीमध्ये सर्वात महत्वाचे जेवण कोणते आहे? प्रथम जाणीव प्रवाहाचा विचार करूया: