कच्च्या गाजरातील ३% बीटा कॅरोटीन पचन दरम्यान सोडले जाते, जे पावडर, स्वयंपाक आणि स्वयंपाक तेलाची भर घालून ३९% पर्यंत सुधारित केले जाऊ शकते. रेटिनाल हे व्हिटॅमिन ए चे एक रूप आहे. मानवी शरीर बीटा-कॅरोटीनचे रेटिनालमध्ये विघटन करते. म्हणून, अंतिम उत्तर नाही आहे.
खालील प्रश्नाचे उत्तर एक-एक करून द्या. कच्चा गाजर व्हिटॅमिन ए जास्तीत जास्त प्रमाणात घेण्यासाठी चांगला आहे का?