सर्वप्रथम, प्रति औंस सोडियमचे प्रमाण औंसच्या संख्येने गुणाकार करून पार्मेसनमध्ये एकूण किती सोडियम आहे ते शोधा: 25 मिलीग्राम / औंस * 8 औंस = 200 मिलीग्राम. नंतर त्याच पद्धतीने मीठात किती सोडियम आहे ते शोधा: ५० मिलीग्राम / चम्मच * २ चम्मच = १०० मिलीग्राम. मग चीज आणि मीठातील सोडियम जोडून रेसिपीमधील एकूण सोडियम शोधा: 100 mg + 200 mg = 300 mg. मग जेम्सला किती कमी सोडियम पाहिजे आहे हे शोधण्यासाठी सोडियमच्या एकूण रकमेचा 1/3 ने गुणाकार करा: 300 मिलीग्राम * 1 / 3 = 100 मिलीग्राम. मग हे प्रमाण एका औंस पनीरमध्ये सोडियमच्या प्रमाणात विभागून त्याला किती कमी औंस पनीरची गरज आहे ते शोधा: 100 मिलीग्राम / 25 मिलीग्राम / औंस = 4 औंस. उत्तर: ४.
जेम्स जास्त सोडियम खाणे टाळण्याचा प्रयत्न करत आहे. तो एक रेसिपी बनवत आहे ज्यात २ चमचे मीठ आणि ८ औंस पार्मेसन चीज आवश्यक आहे. एका चहाच्या चमच्यात मीठात ५० मिलीग्राम सोडियम असते आणि पार्मेसनमध्ये २५ मिलीग्राम सोडियम असते. जर मीठ कमी करता येत नसेल, तर एकूण सोडियमचे प्रमाण एक तृतीयांश कमी करण्यासाठी त्याला किती कमी औंस पार्मेसन चीज वापरण्याची गरज आहे? शक्य तितके अचूक असू या.