ही संबंधित माहिती आहे: हे प्रामुख्याने अन्न आणि पेय पदार्थांमध्ये व्हॅनिलाच्या पर्यायी चवचा भाग म्हणून वापरले जाते, तर ते रास्पबेरी किंवा स्ट्रॉबेरी चवचा भाग म्हणून कमी प्रमाणात वापरले जाते. तर उत्तर आहे कॅस्टोरियम.
युनायटेड स्टेट्समध्ये, अन्न आणि औषध प्रशासन कॅस्टोरियम अर्क सामान्यतः सुरक्षित (जीआरएएस) म्हणून ओळखले जाणारे अन्न पदार्थ म्हणून सूचीबद्ध करते. 1965 मध्ये, फ्लेवर अँड एक्सट्रॅक्ट मॅन्युफॅक्चरर्स असोसिएशनच्या जीआरएएस प्रोग्राम (फेमा 2261 आणि 2262) मध्ये कास्टोरियम अर्क आणि कास्टोरियम द्रव जोडले गेले. उत्पादनांच्या घटकांच्या याद्यांमध्ये अनेकदा ते फक्त "नैसर्गिक चव" म्हणून संबोधले जाते. ते प्रामुख्याने खाद्यपदार्थ आणि पेय पदार्थांमध्ये व्हॅनिलाच्या पर्यायी चवचा भाग म्हणून वापरले जाते, तर ते रास्पबेरी किंवा स्ट्रॉबेरी चवचा भाग म्हणून कमी प्रमाणात वापरले जाते. उद्योगाचा वार्षिक वापर खूपच कमी आहे, सुमारे ३०० पौंड, तर व्हॅनिलिनचा वार्षिक वापर २.६ दशलक्ष पौंडपेक्षा जास्त आहे.  या प्रश्नाचे उत्तर द्या: कृत्रिम स्ट्रॉबेरी आणि फ्रायबेरी चव कुठून येते? ओके. आधी विचार कर, मग निर्णय घे.