पांढरा तांदूळ तपकिरी तांदूळातून तयार केला जातो. तपकिरी तांदळाच्या बाहेरील बाजूस एक ब्रायन थर आहे जो काढला जातो आणि नंतर एक जंतू काढला जातो. काय मागे सोडले आहे एक स्टार्चयुक्त रचना आहे. या प्रक्रियेदरम्यान बहुतेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे काढली जातात. ब्राउन राईस हा पांढऱ्या तांदळापेक्षा अधिक निरोगी पर्याय म्हणून प्राधान्य दिले जाते. पांढऱ्या तांदळाचे कोणतेही पौष्टिक मूल्य नाही कारण पांढऱ्या तांदळाच्या उत्पादनाच्या प्रक्रियेदरम्यान त्यातून पोषक घटक काढून घेण्यात आले आहेत.
पांढरा तांदूळ कसा बनवला जातो?