ऑस्ट्रेलिया किंवा न्यूझीलंड या दोन्ही देशांतून आलेले फ्लॅट व्हाईट हे कॉफीवर आधारित पेय आहे ज्यात सामान्यतः एस्प्रेसोचा दुहेरी शॉट आणि वाफलेले दूध असते. एक डबल शॉट एस्प्रेसोचे प्रमाण 60 मिलीलीटर असते आणि यामध्ये सुमारे 100 मिलीलीटर दुध जोडले जाते. दुधाला वाफ देण्याच्या प्रक्रियेमुळे प्रथिने बदलून जाड फोमयुक्त सुसंगतता निर्माण होते ज्यामुळे बारिस्टांना दुधाच्या वरच्या बाजूला कॉफीच्या तपकिरी आणि दुधाच्या पांढर्या रंगातून नमुने तयार करता येतात. याला अनेकदा लॅटे आर्ट असे म्हटले जाते.  जरी लॅटेसारखे असले तरी, दूध आणि कॉफीचे प्रमाण जास्त असल्याने फ्लॅट व्हाईटमध्ये कॉफीचा चव जास्त असतो. लॅटेमध्ये साधारणतः एकूण व्हॉल्यूम अंदाजे 240 मिलीलीटर असतो, फ्लॅट व्हाईटमध्ये 160 मिलीलीटरच्या तुलनेत. याव्यतिरिक्त, फोमयुक्त दूध सपाट पांढर्या रंगात जाड आहे ज्यामुळे ते "सपाट" दिसतात.  दक्षिण गोलार्धात मूळ असला तरी, फ्लॅट व्हाइट्सने जागतिक लोकप्रियता मिळविली आहे आणि आता ते विशेष कॉफी शॉप तसेच स्टारबक्स सारख्या मोठ्या कॉफी शॉप चेनसाठी एक मुख्य आधार आहेत.
एक सपाट पांढरा काय आहे.