पाल्मिटोयल-कोए हे एक एसील-कोए थिओएस्टर आहे. हे पाल्मिटिक acidसिडचे "सक्रिय" स्वरूप आहे आणि कार्निटाइन शटल सिस्टमद्वारे माइटोकॉन्ड्रियल मॅट्रिक्समध्ये (जे फॅटी एसिल-सीओए रेणू माइटोकॉन्ड्रियामध्ये वाहून नेते) नेले जाऊ शकते आणि एकदा आतमध्ये बीटा-ऑक्सिडेशनमध्ये भाग घेऊ शकते. याव्यतिरिक्त, पाल्मिटोयल- सीओए स्फिन्गोसिनच्या बायोसिंथेसिसमध्ये सब्सट्रेट म्हणून वापरला जातो (या बायोसिंथेटिक मार्गासाठी माइटोकॉन्ड्रियामध्ये हस्तांतरणाची आवश्यकता नसते).
पाल्मिटोयल- कोए म्हणजे काय?