शाकाहारी प्रामुख्याने प्राण्यांच्या कल्याणाची काळजी घेतात. निरोगी राहण्यासाठी मानवांना प्राण्यांची उत्पादने खाण्याची गरज नाही, म्हणून प्राण्यांचा वापर अन्न म्हणून करणे अनावश्यक आहे. भांडवलशाहीच्या काळात दरवर्षी कोट्यवधी प्राण्यांना भयानक परिस्थितीत वाढवले जाते. मानवी चव पूर्ण करण्यासाठी त्यांना मारले जाते. मात्र, एखाद्या प्राण्याला फॅक्टरी फार्मपेक्षा चांगल्या परिस्थितीत वाढवले गेले असले तरीही, त्याला ठार मारणे केवळ चवसाठी आहे कारण माणसाला जगण्यासाठी त्याला खाण्याची गरज नाही. शाकाहारी हे अनैतिक मानतात आणि प्राण्यांचे पदार्थ न वापरण्याचे निवडतात.  याव्यतिरिक्त, मांसाहारी वनस्पतींच्या तुलनेत मांसाहारी पदार्थ जास्त कार्बन उत्सर्जित करतात. गोमांस हा विशेषतः वाईट गुन्हेगार आहे. वनाचा मोठा भाग कापला जातो व कापणीसाठी गाय वाढवण्याची जागा निर्माण होते. अनेक शाकाहारी देखील पर्यावरणाची काळजी घेतात आणि प्राण्यांची उत्पादने टाळणे हा पर्यावरणाला कमी नुकसान पोहोचवण्याचा एक मार्ग आहे.
लोक शाकाहारी होण्याचा निर्णय का घेतात ते मला समजावून सांगा.