* किण्वन कालावधी * पोत * उत्पादनाची पद्धत * चरबीचे प्रमाण * प्राण्यांचे दूध * मूळ देश किंवा प्रदेश
प्रदान केलेल्या परिच्छेदामधून, पनीर कसे गटबद्ध केले जाऊ शकते याची बुलेट केलेली यादी लिहा.
Context:अनेक प्रकारचे चीज आहेत. पनीरला किण्वन कालावधी, पोत, उत्पादन पद्धती, चरबीचे प्रमाण, प्राण्यांचे दूध आणि मूळ देश किंवा प्रदेश यासारख्या निकषांनुसार गटबद्ध किंवा वर्गीकृत केले जाऊ शकते. सर्वात सामान्य आणि पारंपारिकपणे वापरली जाणारी पद्धत ओलावाच्या प्रमाणावर आधारित आहे, जी नंतर चरबीच्या प्रमाणात आणि कडक करणे किंवा परिपक्व करण्याच्या पद्धतींद्वारे कमी केली जाते. या निकषांचा वापर एकट्याने किंवा एकत्रितपणे केला जाऊ शकतो, कोणत्याही एका पद्धतीचा सार्वत्रिक वापर केला जात नाही.