पाचक प्रक्रिया म्हणजे खाल्ल्यानंतर जेवणाचे विघटन. ते मोठ्या अन्न रेणूंना पाण्यात विरघळणाऱ्या रेणूंमध्ये रुपांतरित करते. या लहान पाण्यात विरघळणारे रेणू नंतर रक्तातील प्लाझ्माद्वारे शोषले जाऊ शकतात आणि मानवी शरीराच्या पेशींमध्ये ऊर्जा म्हणून वापरले जाऊ शकतात. पोषक घटकांचा उपयोग वाढीसाठी आणि ऊतींच्या दुरुस्तीसाठी केला जातो.
पाचन म्हणजे काय?