जर्मन डिश सॉकरक्राऊटची उत्पत्ती रोमन लोकांनी केली असावी असा विश्वास आहे.
या परिच्छेदाचा विचार करता, जर्मन डिश सॉर्कलाटची उत्पत्ती कोठून झाली?
Context:जरी "साऊकरक्राउट" हा जर्मन शब्द (साऊकरक्राउट) मधून आला असला तरी ही डिश जर्मनीमध्ये तयार झाली नव्हती. कापूस सुआन काईला किण्वन करणे चीनच्या ग्रेट वॉलच्या बांधकामाच्या काळात आधीपासूनच वापरले जात असे आणि ही प्रथा कदाचित चीनमधून युरोपमध्ये तातार लोकांद्वारे प्रसारित झाली असावी असा दावा काही लोक करतात. तथापि, पूर्वी नमूद केल्याप्रमाणे, रोमन लोकांनी कोबीचे रूप घेतले आणि ते आधुनिक काळातील सॉकरक्राऊटचे अधिक संभाव्य स्रोत होते. त्यानंतर मध्य आणि पूर्व युरोपियन पाककृतींमध्ये मूळ घेतले, परंतु नेदरलँड्ससह इतर देशांमध्ये देखील, जिथे ते झुर्कोल म्हणून ओळखले जाते आणि फ्रान्स, जिथे नाव चोक्रोट बनले. इंग्रजी नाव जर्मनमधून घेतले गेले आहे जिथे याचा अर्थ "आंबट कोबी" आहे. स्लाव्हिक आणि इतर मध्य आणि पूर्व युरोपियन भाषांमधील नावांमध्ये जर्मन शब्दांसह समान अर्थ आहेतः "किण्वित कोबी" (अल्बेनियन: lakër turshi, अझरबैजानीः kələm turşusu, बेलारूसीः квашаная капуста, चेकः kysané zelí, लिथुआनियनः rauginti kopūstai, रशियनः квашеная капуста, tr. kvašenaja kapusta, तुर्किशः lahana turşusu, रोमानियनः varză murată, पर्शियनः kalam torş, युक्रेनियनः квашена капуста) किंवा "किण्वित कोबी" (बल्गेरियनः кисело зеле, एस्टोनियनः hapukapsas, फिनिशः hapankaali, हंगेरियनः savanyúkáposzta, लॅटव्हियनः skābēti kāposti, मॅसेडोनियनः расол кисела / зелка, रशियनः кислая капуста, पोलिशः кислая капуста, रशियनः кислая капуста, स्