बाऊमकुचेनचे घटक सामान्यतः बटर, अंडी, साखर, व्हॅनिला, मीठ आणि पीठ असतात. बेकिंग पावडर हा पारंपारिक घटक मानला जात नाही. पीठ, बटर आणि अंडी यांचे प्रमाण साधारणतः अनुक्रमे १ः१ः२ असते (म्हणजे १०० ग्रॅम पीठ, १०० ग्रॅम बटर आणि २०० ग्रॅम अंडी).
बाऊमकुचेन कशापासून बनवले जाते?
Context:बाउमकुचेन (जर्मन उच्चारः [ˈbaʊ̯mˌkuːxn̩] (ऐका)) हा जर्मन पाककृतीचा एक प्रकारचा स्पिट केक आहे. हे जपानमधील एक लोकप्रिय मिष्टान्न देखील आहे. या केकच्या तुकड्यांमध्ये दिसणारे वैशिष्ट्यपूर्ण रिंग झाडांच्या रिंगांसारखे आहेत आणि या केकचे जर्मन नाव बामकुचेन आहे, ज्याचा शब्दशः अनुवाद "वृक्ष केक" किंवा "लॉग केक" असा होतो.  इतिहास प्रथम बाउमकुचेन कोणी बनवले आणि ते प्रथम कोठे भाजले गेले याबद्दल वाद आहे. एक सिद्धांत असा आहे की याचा शोध जर्मन शहर साल्झवेडेलमध्ये लागला होता, जो शहराद्वारेच आणखी लोकप्रिय झाला आहे. आणखी एक सिद्धांत असे सुचवितो की हे हंगेरियन वेडिंग केक म्हणून सुरू झाले. [ संदर्भ हवा ] एइन न्यू कोचबुक (लिट. "ए न्यू कुकबुक"), मार्क्स रंपोल्ट यांनी व्यावसायिक शेफसाठी लिहिलेले पहिले कुकबुक, बाउमकुचेनची एक रेसिपी आहे. या प्रकाशनात बामकुचेनची उत्पत्ती १५८१ पर्यंत आहे, ज्या वर्षी पाककृती पुस्तक प्रथम प्रकाशित झाले. मार्क्स रुम्पोल्ट यांनी यापूर्वी हंगेरी आणि बोहेमियामध्ये शेफ म्हणून काम केले होते. [ उद्धरण आवश्यक ]  वैशिष्ट्ये  बाऊमकुचेन शिंपडावर भाजलेले पारंपारिकरित्या, बामकुचेन एक थुंकीवर तयार केले जाते ज्यामध्ये पिठाच्या अगदी थरांवर ब्रश केला जातो आणि नंतर थुंकीला उष्णतेच्या स्त्रोताभोवती फिरवले जाते. पिठाचा नवीन थर ओतण्यापूर्वी प्रत्येक थर तपकिरी होण्याची परवानगी दिली जाते. केक काढून टाकल्यावर आणि कापल्यावर, प्रत्येक थर पुढीलपासून सुवर्ण रेषेने विभागला जातो, ज्यामुळे ते क्रॉस कट झाडाच्या वाढीच्या रिंगांसारखे बनते. एक ठराविक बाउमकुचेन १५ ते २० थरांच्या पिठापासून बनलेले असते. तथापि, बाउमकुचेन बनविण्यासाठी लेयरिंग प्रक्रिया केक पुरेसे मोठे होईपर्यंत सुरू राहू शकते. कुशल पेस्ट्री शेफ 25 थरांचे आणि 100 पौंड (45 किलो) पेक्षा जास्त वजनाचे केक तयार करतात. जेव्हा थुंकीवर शिजवले जाते, तेव्हा तयार झालेल्या बामकुचेनची उंची 3<unk>4 फूट (0.91<unk>1.22 मीटर) असणे असामान्य नाही.  बाऊमकुचेनचे घटक सामान्यतः बटर, अंडी, साखर, व्हॅनिला, मीठ आणि पीठ असतात. बेकिंग पावडर हा पारंपारिक घटक मानला जात नाही. पीठ, बटर आणि अंडी यांचे प्रमाण साधारणतः अनुक्रमे १ः१ः२ असते (म्हणजे १०० ग्रॅम पीठ, १०० ग्रॅम बटर आणि २०० ग्रॅम अंडी). मळलेले नट, मध, मार्झिपॅन, नूगट आणि रम किंवा ब्रांडी यासारख्या इतर घटकांचा वापर करून रेसिपीमध्ये बदल केला जाऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, बामकुचेन साखर किंवा चॉकलेट ग्लेझने झाकले जाऊ शकते. काही पाककृतींसह, पूर्णपणे बेक केलेले आणि थंड केलेले बामकुचेन प्रथम मार्मेलेड किंवा जामने झाकलेले असते आणि नंतर चॉकलेटने झाकलेले असते.