एक पेलेट स्मोकरवर धूम्रपान करणे मांस एक सुसंगत, हळूहळू शिजवते, मांस कोमल करण्यास मदत करते. धूम्रपान करणार्या व्यक्तीवर रिब धूम्रपान करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ३-२-१ पद्धत. आपल्या आवडीच्या चवदार पदार्थांसह 225 डिग्री फारेनहाइटवर 3 तास ग्रिट्सवर शिजवा (बेंडर म्हणून सरबत वापरण्यास विसरू नका!), 3 तासांनंतर, कातडीला फॉइलमध्ये दुप्पट लपेटून घाला आणि बटर घाला, घट्ट लपेटून ठेवा आणि 2 तास धूम्रपान करणार्यावर परत ठेवा, शेवटच्या तासासाठी आपण टिन फॉइल काढून घ्याल आणि आपल्या आवडीच्या BBQ सॉससह कातडी लावा. उर्वरित तासासाठी उष्णता २५० पर्यंत वाढवा. एक तास पूर्ण झाल्यानंतर, उड्डाण करून आनंद घ्या!
पेलेट स्मोकरवर तुम्ही शिल्लक कातडी कशी शिजवता?