बोलोनेझ सॉस शिजवण्यासाठी, दर्जेदार घटकांचा वापर करणे महत्वाचे आहे. तुम्हाला खालील गोष्टींची गरज भासेल: इटालियन टोमॅटो सॉस, कांदा, सेलेरी, गाजर, कच्चे मांस, ऑलिव्ह ऑइल, मीठ, पांढरा किंवा लाल वाइन आणि दूध. काही उपयुक्त टिप्स:  - आपला वेळ घ्या. एक उत्तम बोलोगिनीज सॉस बनवायला किमान ४ तास लागतात. स्टोव्हची पातळी कमी ठेवा. - "सोफ्रिटो" शिजवून सुरुवात करा. हे कापलेला कांदा, सेलेरी आणि गाजर यांचे मिश्रण आहे. - "सोफ्रिटो" मध्ये मांस घाला. याची खात्री करून घ्या की ते बंद करा जेणेकरून तुमच्या सॉसमध्ये पाणी गळणार नाही. - थोडे द्राक्षारस घाला आणि ते पूर्णपणे उकळवा. - जेव्हा द्रवपदार्थ उरणार नाही, तेव्हा टोमॅटो सॉस आणि थोडे पाणी घालावे आणि 3 ते 5 तास शिजवावे. आवश्यक असल्यास प्रक्रिया दरम्यान आपण अधिक पाणी घालू शकता.
बेस्ट बोलोनीज सॉस शिजवण्यासाठी मला काही टिप्स द्या.