नैसर्गिक, धुतलेले आणि मध ही कॉफी प्रक्रिया करण्याच्या तीन सामान्य पद्धती आहेत. मध धुणे सहसा तीन प्रकारांमध्ये येते, पिवळा, लाल आणि काळा, बीवर शिल्लक राहिलेल्या मांसाच्या प्रमाणानुसार. कार्बनिक मॅसेरेशन, एसिटिक आणि लॅक्टिक, केनिया प्रक्रियेसारख्या इतर कमी सामान्य प्रक्रिया पद्धती आहेत.
कॉफी प्रक्रिया करण्यासाठी सामान्य पद्धती काय आहेत?