वोंटन हा एक प्रकारचा चिनी डम्पलिंग आहे जो सामान्यतः सूपच्या उकड्यात दिला जातो. डम्पलिंग भरणे पातळ पिठाच्या रॅपरवर ठेवले जाते, त्यानंतर पाककला करताना भरणे बाहेर पडू नये म्हणून रॅपरला सीलबंद केले जाते. भरणे सामान्यतः डुकराचे मांस आणि कोळंबी मासा बनवले जाते. भरलेल्या वोंटन डम्पलिंग्ज नंतर शिजवण्यासाठी उकळत्या पाण्यात ठेवले जातात. वोंटन्सला विविध प्रकारच्या भरण्यांसह तळलेले देखील केले जाऊ शकते.
वोंटन म्हणजे काय?