निरोगी आहार घेण्याबाबत सध्याचे मार्गदर्शक तत्त्व हे निरोगी पदार्थांचे संतुलित आहार घेण्यावर अवलंबून आहे. तुमच्या जेवणामध्ये फळे आणि भाज्या यांचे मिश्रण असावे, बटाटाला भाजी म्हणून मानला जात नाही कारण त्याचा रक्तातील साखरेवर नकारात्मक परिणाम होतो. आपल्या जेवणाचा एक चतुर्थांश भाग संपूर्ण धान्य, संपूर्ण गहू, क्विनोआ, ओट्स, तपकिरी तांदूळ आणि त्यापासून बनविलेले पदार्थ जसे की संपूर्ण गव्हाची भाकरी आणि पास्ता असावा. आपल्या प्लेटच्या दुसर्या चतुर्थांशमध्ये मासे, कुक्कुटपालन, बीन आणि नट यासारख्या प्रथिने असाव्यात. आपण लाल मांस मर्यादित करावे आणि बेकन आणि सॉसेज सारख्या प्रक्रिया केलेल्या मांसापासून दूर रहावे. आपण आपल्या अन्नाला ऑलिव्ह ऑइल किंवा सनफ्लॉवर ऑइल सारख्या निरोगी वनस्पती तेलांसह शिजविणे किंवा ड्रेस करणे निवडले पाहिजे आणि अंशतः हायड्रोजनेटेड तेले टाळावे ज्यात ट्रान्स फॅट्स असतात. तुम्ही पाणी, कॉफी किंवा चहा पिणे, साखरयुक्त पेय टाळणे आणि फळांचा रस दिवसातून फक्त एका लहान ग्लासपर्यंत मर्यादित ठेवणे आवश्यक आहे.
निरोगी आहारासाठी सध्याची शिफारस काय आहे?