पिझ्झाचा इतिहास प्राचीन काळापासून सुरू होतो, कारण विविध प्राचीन संस्कृतींनी अनेक टॉपिंगसह मूलभूत फ्लॅटब्रेड तयार केले.  पिझ्झाचा एक पूर्वज कदाचित फोकाचिया होता, ज्याला रोमींना पनीस फोकासियस म्हणून ओळखले जात असे, ज्यामध्ये नंतर टॉपिंग जोडले गेले. आधुनिक पिझ्झा हा 18 व्या किंवा 19 व्या शतकाच्या सुरुवातीला इटलीच्या नेपल्समध्ये तयार करण्यात आलेल्या समान फ्लॅट ब्रेड डिशमधून विकसित झाला.  पिझ्झा हा शब्द प्रथम इ. स. ९९७ मध्ये गेटा येथे आणि त्यानंतर मध्य आणि दक्षिण इटलीच्या विविध भागांमध्ये दस्तऐवजीकरण करण्यात आला. पिझ्झा प्रामुख्याने इटलीमध्ये आणि तेथून स्थलांतरितांनी खाल्ला होता. पिझ्झा हा इटालियन खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे काही भाष्यकारांनी असे सुचवले आहे की आधुनिक पिझ्झाची उत्पत्ती पिझ्झरेलेपासून झाली आहे, जी त्या सुट्टीत सभास्थानातून परत आल्यानंतर रोमन यहुद्यांनी खाल्लेल्या वल्हांडणाच्या कुकीजसाठी कोशर होती, जरी काहीजण त्याचे मूळ इतर इटालियन वल्हांडणाच्या भाकरीवर देखील शोधतात. प्राचीन भूमध्यसागरीय जगातील आजपर्यंत टिकून राहिलेल्या फ्लॅटब्रेडची इतर उदाहरणे म्हणजे फोकाचिया (जे प्राचीन इट्रस्कन्सपर्यंत परत जाऊ शकते); लेव्हंटमधील मानकीश, कॅटालोनिया, व्हॅलेन्सिया आणि बेलिएरिक बेटांमधील कोका (ज्यामध्ये गोड आणि चवदार वाण आहेत); ग्रीक पिटा; बाल्कनमधील लेपिन्जा; किंवा इटलीमधील इमिलिया-रोमॅग्नाच्या रोमानिया भागातील पियाडिना
पिझ्झाचा इतिहास काय आहे?
Context:आधुनिक पिझ्झा हा 18 व्या किंवा 19 व्या शतकाच्या सुरुवातीला इटलीच्या नेपल्समध्ये तयार करण्यात आलेल्या समान फ्लॅट ब्रेड डिशमधून विकसित झाला. पिझ्झा हा शब्द प्रथम इ. स. ९९७ मध्ये गेटा येथे आणि त्यानंतर मध्य आणि दक्षिण इटलीच्या विविध भागांमध्ये दस्तऐवजीकरण करण्यात आला. पिझ्झा प्रामुख्याने इटलीमध्ये आणि तेथून स्थलांतरितांनी खाल्ला होता. पिझ्झा हा इटालियन खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे