कोणत्याही स्टेकसाठी सर्वोत्तम मसाला संयोजन म्हणजे क्लासिक लसूण, मिरची आणि मीठाचे संयोजन. मीठ मांसातून पाणी काढून घेईल, पाणी मीठ विरघळवेल, आणि नंतर ओलावा पुन्हा शोषून घेईल, प्रथिने तोडेल, आणि शेवटी मांस कोमल होईल. लसूण आणि मिरची मीठ आणि मांसासोबत उत्तम प्रकारे जोडली जातात, जेणेकरून उत्तम मसाल्याचा अनुभव मिळतो.
स्टेकवर वापरण्यासाठी सर्वोत्तम मसाला कोणता आहे?