प्रथम, 1 अंडे आणि 1 अंड्याचा पिवळा, दोन रेटलेले लसूण, अर्ध्या लिंबाचा रस, एक चमचे डिजॉन मोस्टर्ड, एक लहान चिमूटभर शाफ्राण, एक चिमूटभर मीठ आणि एक चिमूटभर मळलेल्या काळ्या मिरचीचे मिश्रण करा.  मग 1/4 कप ऑलिव्ह ऑइल आणि 1 कप द्राक्षबीज तेल मिसळा आणि हळूहळू तेलात घालावे. जर तुम्ही तेल खूप लवकर टाकले तर ते इमुल्सिफाय होणार नाही म्हणून हळू हळू करा. एकदा हे सर्व समाविष्ट झाल्यावर, तुम्हाला जाड, क्रीमयुक्त एयोलीने पुरस्कृत केले जाईल!  अखेरीस, त्याची चव घ्या आणि जर त्याला आणखी ऍसिडची आवश्यकता असेल तर एक चमचे पांढर्या वाइन व्हिनेगर घाला.  आनंद घ्या!
आयओली कशी बनवायची?