मध्यम-दुर्मिळ हा एक स्टीक खाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे ज्याचे अंतर्गत तापमान सुमारे 130-135 अंश फॅ. आहे. बाहेरील भाग कार्मेलाइझ होते, चरबी काढून टाकते, आणि सर्वात आनंददायक स्टीक खाण्याच्या अनुभवासाठी रस मांसामध्ये राहतो. 135 डिग्री फारेनहाइटच्या पलीकडे मांस शिजवल्याने ओलावा वेगाने सोडला जाईल, मांस तुकडा लवकर कोरडा होईल.
स्टेक खाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?