BBQ वर स्टीक शिजविण्याचा सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे ग्रिलच्या सर्वात गरम भागावर स्टीक्स शिजवणे, ग्रिलचे चिन्ह तयार करण्यासाठी फक्त एकदा फिरणे आणि नंतर काही मिनिटे ग्रिलच्या थंड भागावर स्टीक्स पूर्ण करणे, जोपर्यंत इच्छित परिपक्वता प्राप्त होत नाही.  सर्वोत्तम परिणामांसाठी येथे दिशानिर्देश आहेत. तुम्ही रेफ्रिजरेटर मधून स्टीक्स काढून घ्यावे आणि रूम टेम्परेचरवर ठेवावे. या दरम्यान, उच्च वर आपल्या ग्रील preheat.  20 मिनिटांनंतर, तुम्ही दोन्ही बाजूंनी तेलाने स्टीक्स ब्रश कराल आणि मीठ आणि मिरची, किंवा तुम्हाला हव्या असलेल्या स्टीक मसाला देऊन भरपूर मसाला द्याल.  एकदा स्टीक्स आणि ग्रिल दोन्ही तयार झाल्यावर, तुम्ही स्टीक्स ग्रिलवर ठेवता आणि सोनेरी तपकिरी आणि किंचित कोळशासारखे होईपर्यंत शिजवा, ज्यास सुमारे 4 ते 5 मिनिटे लागतील. स्टीक्स फिरवा आणि मध्यम दुर्मिळ साठी अतिरिक्त 4 <unk> 5 मिनिटे ग्रिल करणे सुरू ठेवा, ज्याचे अंतर्गत तापमान 135 अंश फारेनहाइट आहे. मध्यम साठी, तुम्ही ५ ते ७ मिनिटे किंवा १४० डिग्री फारेनहाइट वर, किंवा ८ ते १० मिनिटे मध्यम साठी १५० डिग्री फारेनहाइट वर गरम कराल.  स्टीकचे इच्छित तापमान आल्यावर, तुम्ही स्टीक्स काढून टाका आणि कापणी बोर्ड किंवा प्लेटवर स्थानांतरित करा, आणि कापण्यापूर्वी आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी 5 मिनिटे विश्रांती घ्या.
मी बीबीक्यूवर सर्वोत्तम स्टेक कसा बनवतो?