चिली, मेक्सिको, कॅलिफोर्निया
मार्गातून एवोकॅडोची लागवड होणारी प्रमुख उत्पादन क्षेत्रे शोधा. परिणाम कोमा विभक्त स्वरूपात प्रदर्शित करा.
Context:एवोकॅडो (Persea americana) हे लॉरेल कुटुंबातील (Lauraceae) मध्यम आकाराचे, सदाहरित झाड आहे. हे मूळचे अमेरिकेचे आहे आणि प्रथम मेसोअमेरिकन जमातींनी 5,000 वर्षांपूर्वी पाळीव केले होते. तेव्हा आणि आता ते मोठ्या आणि विलक्षण तेलकट फळांसाठी मौल्यवान होते. मेक्सिकोच्या दक्षिण-मध्य भागात आणि ग्वाटेमालाच्या मध्यभागी असलेल्या डोंगराळ भागात हे झाड असण्याची शक्यता आहे. त्याचे फळ, कधीकधी एक कोळी किंवा एवोकॅडो मोहरी म्हणून देखील संबोधले जाते, वनस्पतिशास्त्रीयदृष्ट्या एक मोठा बेरी आहे ज्यामध्ये एक मोठा बीज आहे. एवोकॅडोचे झाड अंशतः स्वयं-परागण करणारे आहेत आणि सातत्याने फळ उत्पादन राखण्यासाठी अनेकदा ग्राफ्टिंगद्वारे प्रजनन केले जाते. एव्होकॅडोची लागवड सध्या अनेक देशांच्या उष्णकटिबंधीय आणि भूमध्य हवामानात केली जाते. मेक्सिको हा 2020 पर्यंत जगातील अग्रगण्य एवोकॅडो उत्पादक आहे, त्या वर्षी जागतिक कापणीच्या जवळजवळ 30% पुरवठा करतो.  घरगुती जातींच्या फळांमध्ये गुळगुळीत, बटर, सोनेरी-हिरव्या रंगाचे मांस असते. अॅव्होकॅडोच्या जातीनुसार, त्याची त्वचा हिरवी, तपकिरी, जांभळी किंवा काळी असते आणि ती मोहरीच्या आकाराची, अंड्याच्या आकाराची किंवा गोलाकार असू शकते. व्यावसायिक हेतूंसाठी फळे अपरिपक्व असताना काढली जातात आणि कापणी केल्यानंतर परिपक्व केली जातात. अॅव्होकॅडोचे मांस पोषक घनता आणि अत्यंत उच्च चरबीचे प्रमाण विविध प्रकारच्या पाककृतींमध्ये उपयुक्त आहे आणि शाकाहारी आहाराला समृद्ध करण्यासाठी ते बर्याचदा खाल्ले जाते.  चिली, मेक्सिको आणि कॅलिफोर्नियासारख्या प्रमुख उत्पादन क्षेत्रांमध्ये एवोकॅडो शेतात पाण्याची मागणी स्थानिक स्त्रोतांवर ताण आणते. एवोकॅडोचे उत्पादन इतर बाह्य घटकांशी देखील संबंधित आहे, ज्यात संघटित गुन्हेगारीद्वारे मेक्सिकोमध्ये त्यांच्या उत्पादनावर अंशतः नियंत्रण ठेवण्याशी संबंधित जंगलतोड आणि मानवी हक्कांची चिंता आहे. ग्लोबल वार्मिंगमुळे अॅव्होकॅडोच्या योग्य वाढीच्या क्षेत्रांमध्ये लक्षणीय बदल होण्याची शक्यता आहे आणि उष्णतेच्या लाटा आणि दुष्काळामुळे ते ज्या ठिकाणी तयार केले जातात त्या ठिकाणी अतिरिक्त दबाव आणतात.