निर्गमन पुस्तकात यहुद्यांना मॅट्झा खाण्याचा आदेश दिला आहे. बायबल म्हणते की निर्गमनच्या वेळी, ज्यूंनी इतक्या घाईत इजिप्त सोडले की त्यांच्या पिठाला उगवण्याची वेळ आली नाही. [१३ पानांवरील चित्र]  आज अनेक यहुदी मत्झा खातात, जरी त्यांना वाटत नसेल की ते दैवी आज्ञा पाळत आहेत. ते आपल्या ज्यू वारशाशी जोडले जाण्याचे साधन म्हणून मॅट्झा खाऊ शकतात, किंवा ते सेडरमध्ये सहभागी होत आहेत, पारंपारिक वल्हांडणाचे जेवण, किंवा फक्त त्यांना चव आवडते.
यहुदी लोक वल्हांडणात मट्झा का खातात?