१. खालील घटक एकत्र करा: 500 ग्रॅम क्वार्क, 250 ग्रॅम मास्कारपोन चीज (पर्यायाने 420 ग्रॅम क्रीम चीज आणि 200 ग्रॅम क्रीम), 3 अंडी, 2 अंड्याची पिवळ, 50 ग्रॅम साखर, 10 ग्रॅम लिंबाचा रस (2 चमचे). सर्व घटक खोलीच्या तापमानाला असावेत याची खात्री करा. २. अंडी फोडून त्यांना गुळगुळीत मिश्रण होईपर्यंत पिळून घ्या. जास्त करू नकोस. ३. मिक्सिंग बाउलमध्ये क्वार्क, मस्कारपोन चीज आणि साखर घालावी. जोपर्यंत ते उत्तम प्रकारे एकत्रित होत नाही तोपर्यंत मिसळा. नंतर हळूहळू अंडी घाला. ४. लिंबाचा रस घालताना मिश्रण पिळून घ्या. तुम्ही तुमच्या पसंतीच्या चवदार पदार्थात व्हॅनिला जोडू शकता. प्रत्येक गोष्ट नीट मिक्स करा. पाच. 210 अंश सेल्सिअसवर ओव्हन गरम करा. ६. बेकिंग टिनच्या आतील बाजू आणि तळाशी बटर लावा आणि बटर पेपर किंवा बेकिंग पेपर लावा जेणेकरून सर्व आतील पृष्ठभाग झाकले जातील. ७. चौथ्या टप्प्यात तयार केलेली पिठ बेकिंग टिनमध्ये घाला आणि टिन पूर्व-गरम ओव्हनमध्ये ठेवा ८. चीजकेकचा वरचा भाग तपकिरी रंगाच्या सावलीत जळून जाईपर्यंत 20-25 मिनिटे बेक करा. ९. बेकिंग टिन ओव्हनमधून काढा आणि ते खुल्या हवेत थंड होऊ द्या दहा. एकदा थंड झाल्यावर, सर्वोत्तम चव आणि पोत मिळविण्यासाठी चीजकेक रात्रभर फ्रिजमध्ये थंड करा. तथापि, हे रेफ्रिजरेटरशिवाय देखील आनंद घेऊ शकते.
परिपूर्ण फ्लेवरलेस चीजकेक कशी शिजवायची?