बुंगेओपांग, ईमुक, होट्टेक, होपांग, त्तेकबोककी, गिरेनपांग, डाक-कोची, गल्बी, सुंडे, गुनबाम
कृपया मला दक्षिण कोरियामध्ये उपलब्ध लोकप्रिय स्ट्रीट फूडची यादी द्या
Context:बंगोप्पांग ही माशाच्या आकाराची भाकरी गोड लाल बीन्सने भरलेली एक क्लासिक स्ट्रीट स्नॅक आहे. हे 1930 च्या दशकात जपानमधून आले आहे. जपानमध्ये प्रसिद्ध असलेली ताईयाकी बंगोपांग झाली. जपानी भाषेत, "ताई" चा अर्थ समुद्रातले मासे, आणि "याकी" चा अर्थ भाजलेला असा होतो. तर हा एक स्वस्त रस्त्यावरील स्नॅक आहे जो अधिक महागड्या जपानी खाद्यपदार्थाची नक्कल करतो. जपानी वसाहतवादानंतर १९५० आणि १९६० च्या दशकात हा सर्वात सामान्य स्ट्रीट फूड होता. १९९० च्या दशकापासून हे पुन्हा दिसून आले आहे. इमुक फिश केक हे माशांचे मांस आणि गव्हाचे पीठ यांचे मिश्रण आहे. सोया सॉसचा चव असलेला गरम सॉस अनेकांना व्यसनाधीन बनवू शकतो. इमुक हे देखील एक ठराविक जपानी अन्न आहे. याला ओडेन असे म्हटले जाते; जपानी ओडेन हे शिजवलेले टोफू, फिश केक, कोन्जाक, जेली आणि शिजवलेले अंडे आहे. इ. स. १८७६ साली प्रबोधनानंतर ईमुक तांग (फिश केक सूप) कोरियामध्ये आणले गेले. तो बु-सान बंदरात कोरियामध्ये दाखल झाला आणि व्यापक कोरियन स्ट्रीट फूड बनला. फिश केकच्या इतिहासाचे घर म्हणून, बुसानचा दावा आहे की त्याची फिश केक कोरियामधील सर्वोत्तम आहे. Eomuk-kkochi.jpg हॉटेक हॉटेक हे दक्षिण कोरियामधील एक पारंपारिक स्ट्रीट फूड आहे. हे साधारणपणे हिवाळ्यात खाल्ले जाते. सामान्यतः, हॉटटुक दालचिनीच्या चवदार कच्च्या साखरेने भरलेल्या पिठातून बनविला जातो. आजकाल, मूंगफलीसारख्या नटसह हॉटटोकची विविधता आहे. किंवा ग्रीन टी पावडर आणि कॉर्न फ्लोअरसह रंगीत हॉटटोक. हॉटटोक.jpg होपंग होपंग चा अर्थ कोरियन भाषेत स्टीम ब्रेड असा होतो. एक स्टीम केलेला ब्रेड, सामान्यतः युनायटेड स्टेट्स मधून, आणि लाल बीन्सपासून बनविला जातो. भाज्या, मांस, गोड भोपळा, करी आणि पिझ्झा यासारखे घटक जोडले जातात आणि हॉपिंग थीमवर अतिरिक्त रूपे सतत विकसित केली जात आहेत. हे रस्त्यावर आणि सुविधा स्टोअरमध्ये दोन्ही आढळू शकते. टेकबोककी टेकबोककी हे तळलेले तांदूळ केक आहे, एक पारंपारिक कोरियन खाद्य आहे. १४६० मध्ये सेजोच्या चोसुनच्या काळात संकलित केलेल्या '食療<unk>要' नावाच्या पुस्तकात त्तेकबोककीसारख्या अन्नाचा इतिहास आहे. कोचजंग त्तेकबोककीच्या आधी, जुन्या न्यायालयात त्तेकबोककीसारखे अन्न होते. १८०० च्या पाककृती पुस्तक "是議全書" मध्ये अशी नोंद आहे की "मी गोमांस सरलॉइन, सोया सॉस, कांदा, तांदूळ केक इत्यादींसह पांढर्या तांदूळाचा केक खाल्ला. " 1960 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात कोचुजंग (लाल चिली पेस्ट) सॉससह हे पुन्हा उदयास आले. ग्येरान-पॅंग ग्येरान-पॅंग (अंडी ब्रेड) हा दक्षिण कोरियामध्ये विकला जाणारा एक उबदार स्ट्रीट स्नॅक आहे. पॅनकेकच्या पिठाच्या आत एक संपूर्ण अंडी असलेली फुलपाखरू, ओलसर आकाराची भाकरी गोड आणि चवदार असते. Gyeranppang by travel oriented.jpg डॅक-कोकोची डॅक-कोकोची, ज्याला कोरियन चिकन स्पिव्हर म्हणतात, हे दक्षिण कोरियाचे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे ज्यामध्ये चिकनचे लहान तुकडे आणि स्केल्शन्स स्पिव्हरवर भाजलेले असतात. स्ट्रीट फूड - चिकन स्पिकर्स - डॅकोची (닭꼬치) (10585858164).jpg गॅल्बी गॅल्बी हा एक शब्द आहे ज्याचा अर्थ आहे किड आणि सामान्यतः डुकराचे मांस किंवा कोंबडीपासून येते. हे एक लोकप्रिय डिश आहे जिथे मांस सोया सॉस, लसूण, साखर आणि तळण्याचे बियाणे यांचे मिश्रणाने मसाले केले जाते. हे सहसा एका काठीवर ठेवले जाते कारण काठी सहजपणे विल्हेवाट लावण्यासाठी आणि ग्रीलवर शिजवण्यासाठी उपलब्ध असते. अर्थात, गोमांस गल्बीचा वापर सूप (गल्बितांग) आणि स्टीम केलेला गल्बी (गल्बीजीम) बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो. पण ही पाककृती, स्वतःच उत्कृष्ट असली तरी, त्यांच्या ग्रील्ड नेत्याने (किम २०१८) सावलीत टाकली आहे. बांबूच्या पानांसह गल्बी.jpg सुंडे सुंडे हा एक प्रकारचा रक्त सॉसेज आहे जो डुकराच्या आतड्यांसह मिसळला जातो आणि सेलोफेन नूडल्स, भाज्या आणि मांस भरलेला असतो. हे सहसा चावण्याच्या आकाराच्या तुकड्यांमध्ये कापले जाते आणि डुकराचे फुफ्फुसे आणि यकृत बाजूला सजावट म्हणून दिले जाते. गुनबाम गुनबाम हे एक स्ट्रीट फूड आहे जे हिवाळ्यातील सर्वात लोकप्रिय स्नॅक्सपैकी एक मानले जाते. हे एक भाजलेले खैरे आहे जे ब्राझियरमध्ये भाजलेले आहे, ज्याची चव चवदार आणि गोड दोन्ही आहे.