बॅन झेओ हे माझे आवडते जलद जेवण आहे. ते हलके आहे, पण भरपूर चव आहे.
तुम्हाला बॅन शेओ, एक लोकप्रिय व्हिएतनामी डिस्क चाखायची आहे का?
Context:बॅन झेओ (व्हिएतनामी: [ɓǎjŋ<unk> sɛ̂w], लिटर. 'सिझलिंग पॅनकेक') व्हिएतनाममध्ये लोकप्रिय एक कुरकुरीत, भरलेला तांदूळ पॅनकेक आहे. हे नाव तांदूळ पिठाचा पातळ थर गरम पॅनमध्ये ओतल्याने बनविलेल्या आवाजाचा संदर्भ देते. हे तांदूळ, पाणी आणि हल्दीच्या पावडरपासून बनवलेले एक चवदार तळलेले पॅनकेक आहे. याला व्हिएतनामी क्रेप देखील म्हटले जाऊ शकते. काही सामान्य भरण्यांमध्ये डुकराचे मांस, कोळंबी मासा, कापलेला हिरवा कांदा, मुंग बीन आणि बीन स्प्राउट्स यांचा समावेश आहे. बॅन झेओ साइडसह दिले जाते. सहसा, काही सामान्यतः जोडलेल्या घटकांमध्ये लेटस किंवा पेरिला पानांसारख्या पानांच्या हिरव्या भाज्या, मिंट पानांसारख्या चव वाढविणारे इतर वनस्पती आणि थाई तुळशी, काकडी आणि अंड्यातील भाज्या, सहसा गाजर आणि मुळा यांचा समावेश असतो. अखेरीस, त्याची डुबकीची सॉस वॉटर डोंट (गोड आणि आंबट लसूण फिश सॉस) आहे. प्रत्येक साइड आणि सॉसचे घटक ताज्या चवदार तळलेले बॅन शेओमध्ये जोडले जातात.