बायोकेमिस्ट्री आणि मेटाबॉलिझममध्ये, बीटा ऑक्सिडेशन (बीटा ऑक्सिडेशन) ही कॅटाबोलिक प्रक्रिया आहे ज्याद्वारे फॅटी acidसिडचे रेणू प्रोकॅरिओट्समध्ये साइटोसोलमध्ये आणि युकेरियोट्समध्ये माइटोकॉन्ड्रियामध्ये एसिटाइल-सीओए तयार करण्यासाठी मोडतात, जे लिंबाच्या आम्ल चक्रात प्रवेश करते आणि एनएडीएच आणि एफएडीएच 2, जे इलेक्ट्रॉन ट्रान्सपोर्ट चेनमध्ये वापरले जाणारे सह-अन्झिम्स आहेत. हे असे नाव दिले गेले आहे कारण फॅटी acidसिडचे बीटा कार्बन कार्बोनिल गटामध्ये ऑक्सिडेशनला सामोरे जाते. बीटा-ऑक्सिडेशन प्रामुख्याने माइटोकॉन्ड्रियल ट्रायफंक्शनल प्रोटीनद्वारे सुलभ होते, जे आतील माइटोकॉन्ड्रियल झिल्लीशी संबंधित एंजाइम कॉम्प्लेक्स आहे, जरी फार लांब साखळी फॅटी idsसिड पेरोक्सिसोममध्ये ऑक्सिडाईज केले जातात.
बीटा ऑक्सिडेशन म्हणजे काय?