"Lorsque les olives atteignent la presse, elles sont nettoyées, lavées et trichées dans des qualités et des variétés.  Ensuite, le fruit est pris par le transport automatisé à la deuxième phase de traitement. Ecris une version synonyme en une phrase des deux phrases précédentes : 
Une fois les olives arrivées au pressoir à olives, elles sont nettoyées, lavées et classées selon leur qualité et leur variété ; ensuite, par le biais d’un transport motorisé, les fruits passent à la deuxième phase de traitement.