"...  À partir de laquelle Benjamin a trouvé sa vocation, allant à la restauration au collège en 1963, diplômée en 1967, ainsi qu'un serveur.  Il est allé travailler dans diverses maisons jusqu'en 1971, dont Les Ardennes à Chalons sur Marne, à Menton, au Relais de Sillery, dans la gare Buffet.. . Rédiger une version synonyme en une phrase des deux phrases précédentes : 
… d'ou la vocation de Benjamin qui rentre à l'école hôtelière en 1963, obtient son diplôme en 1967 de cuisinier mais aussi de serveur et part travailler dans diverses maisons jusqu'en 1971 notamment les Ardennes a Châlons sur marne, à Menton, au relais de Sillery, au buffet de la gare