"Les priorités étaient axées sur Yquem dans les semaines suivantes, ce qui n'était donc que le 5 octobre, entre les première et deuxième passes à la récolte Sauternes, que nous pourrions commencer à choisir des raisins pour y à nouveau.  C'était parce qu'un degré de maturité égal dans les deux variétés de raisin a été atteint dans des parcelles à maturation tardive avec un sol argileux. Ecrire une version synonyme en une phrase des deux phrases précédentes : 
Durant les semaines suivantes la priorité du domaine se cristallise sur l’Yquem et ce n’est que le 5 octobre entre la première et la deuxième trie de Sauternes que nous pourrons atteindre la parité souhaitée entre les deux cépages avec des Sémillons à pleine maturité prélevés sur les parcelles argileuses tardives.