"À ce stade, une description spécifique de chaque aliment et boisson déclaré est obtenue.  Les détails comprennent les descriptions des aliments, les méthodes de préparation, les ajouts alimentaires, les quantités consommées et l'endroit où le repas ou la collation a été préparé. Ecrire une version synonyme en une phrase des deux phrases précédentes : 
Les répondants décrivaient en détail tous les aliments et boissons consommés : description des aliments, méthode de préparation, ajouts aux aliments, quantités consommées et endroit où les repas ou collations avaient été préparés.