"La culture du tabac a commencé immédiatement, mais il a fallu plusieurs siècles pour que la pomme de terre se répande.  Voilà comment les choses peuvent être irrationnelles. Génère une version synonyme en une phrase des deux phrases précédentes : 
On a cultivé tout de suite le tabac, mais on a mis plusieurs siècles à cultiver la pomme de terre : c'est dire combien les choses peuvent être irrationnelles.