Titre : "C'est pas si facile que ça la fermentation"
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Et puis, faut attendre; 40 jours pour deguster. Sauf pour les yaourts, pour lesquels la recette est tip top. Ma tentative en pot de verre s'est soldée par des filaments de moisi. Bon, peut être qu'un jour je retenterai. Pour le moment, on va manger pas fermenté, hein !