Đay

Đay hay còn gọi rau đay, đay quả dài, bố (danh pháp khoa học: Corchorus olitorius) là một loài thực vật có hoa trong họ Cẩm quỳ. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753. ^ Phạm Hoàng Hộ; Cây cỏ Việt Nam - tập 1; Nhà xuất bản Trẻ - 1999; Trang 480. ^ The Plant List (2010). “Corchorus olitorius”. Truy cập ngày 4 tháng 6 năm 2013.