Rượu whisky ngô

Rượu whisky ngô (tiếng Anh: bourbon whiskey) là một loại rượu whisky Mỹ với thành phần chính là ngô. Tên của loại thực phẩm này có thể đã mượn từ tên triều đại nhà Bourbon (Pháp), dù vậy, nguồn gốc chính thức vẫn còn chưa rõ ràng. Loại rượu này được coi là đi liền với miền nam nước Mỹ, cụ thể là bang Kentucky. Tính đến năm 2014, thị trường rượu ngô ước tính đạt $2,7 tỉ đô-la, mặt hàng rượu ngô cũng chiếm 2/3 doanh thu trong thị trường xuất khẩu đồ uống chưng cất trị giá $1,6 tỉ đô của Mỹ. Rượu ngô Evan Williams ^ The New Encyclopedia of Southern Culture, John T. Edge, volume editor, Volume 7: Foodways, p. 128. ^ Leon Howlett, The Kentucky Bourbon Experience: A Visual Tour of Kentucky's Bourbon Distilleries, "Bourbon- A Short History", 2012, pg. 7. ^ “How Bourbon Whiskey Really Got Its Famous Name”. ngày 13 tháng 5 năm 2008. Bản gốc lưu trữ ngày 13 tháng 5 năm 2008. Truy cập ngày 30 tháng 9 năm 2018. ^ Cowdery, Charles K., Bourbon, Straight: The Uncut and Unfiltered Story of American Whiskey, p. 25 ^ Kiniry, Laura. "Where Bourbon Really Got Its Name and More Tips on America's Native Spirit". Smithsonian.com. ngày 13 tháng 6 năm 2013. ^ Lỗi chú thích: Thẻ <ref> sai; không có nội dung trong thẻ ref có tên AP ^ Lỗi chú thích: Thẻ <ref> sai; không có nội dung trong thẻ ref có tên Distilled Carson, Gerald. The Social History of Bourbon: An Unhurried Account of Our Star-Spangled Drink (Lexington, KY: University Press of Kentucky), 1963. ISBN 0-8131-1509-4. Cowdery, Charles K. Bourbon, Straight: The Uncut and Unfiltered Story of American Whiskey (Chicago: Made and Bottled in Kentucky), 2004. ISBN 0-9758703-0-0. Crowgey, Henry G. Kentucky Bourbon: The Early Years of Whiskeymaking (Lexington, KY: University Press of Kentucky), 1971. ISBN 0-8131-1225-7. McFarland, Ben; Sandham, Tom (ngày 3 tháng 5 năm 2014). “Thinking Drinkers: a beginner's guide to bourbon”. The Daily Telegraph. London. Truy cập ngày 11 tháng 11 năm 2014.. Regan, Gary and Mardee Haidin Regan. The Bourbon Companion: A Connoisseur's Guide (Philadelphia, PA: Running Press), 1998. ISBN 0-7624-0013-7. Schreiner, Bruce (ngày 9 tháng 6 năm 2007). “Building a better barrel”. The Seattle Times. AP.