Chi Ớt

Chi Ớt (danh pháp khoa học: Capsicum) là một chi thực vật có hoa thuộc họ Cà. Các loài ớt thuộc chi này là các loài bản địa châu Mỹ nơi chúng được trồng cách đây hàng ngàn năm. Trong thời hiện đại, chúng được trồng khắp thế giới và trở thành một gia vị chính trong nhiều nền ẩm thực khu vực 5 châu lục. Làm thuốc và nhiều ứng dụng khác Chi này gồm có các loài sau: ^ “Capsicum L.”. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. ngày 1 tháng 9 năm 2009. Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 1 năm 2010. Truy cập ngày 1 tháng 2 năm 2010. ^ “Species records of Capsicum”. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. Bản gốc lưu trữ ngày 20 tháng 1 năm 2009. Truy cập ngày 23 tháng 6 năm 2010. Capsicum pepper factsheet from Purdue Guide to Medicinal and Aromatic Plants Capsicums: Innovative Uses of an Ancient Crop History, Botany, Breeding, and Pungency. Purdue University, Indiana, Hoa KỳA. IBPGR (1985). Solanacaea. International Board for Plant Genetic Resources, Rome, Italy. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 4 năm 2009. Truy cập ngày 24 tháng 4 năm 2012. Descriptors for Capsicum (Capsicum spp.) Lưu trữ 2012-02-16 tại Wayback Machine fom Bioversity International (PDF, 770 kb) Capsicum and Chillies: Commercial Cultivation Lưu trữ 2009-06-18 tại Wayback Machine DPI&F Queensland, Australia.