
Portuguese: 
Este importante filme destaca
as escolhas que devemos fazer...
para ajudar a proteger este planeta
e todos os seus habitantes.
Paul McCartney
Acho que a mensagem mais importante
que tenho é lembrar que você,
e estou falando com você,
que está assistindo a esse filme,
você faz a diferença! Você, como
indivíduo, faz a diferença...
O que você faz todos os dias,
na verdade, está afetando...
o que está acontecendo
no mundo a cada dia.
Então, sua vida é importante, você
importa e use sua vida com sabedoria.

Chinese: 
"这部重要的电影强调了我们所必需作出的选择，
以帮助保护这座星球和其上的所有生物。"
--- Paul McCartney
我能带给大家的一个最重要的信息是
所有观看这部影片的观众都要记住
你们是能够创造不同的。
你们作为一个单独个体是能够创造不同的。
你们每天所做的都在影响着
这个世界每天所发生的。
你们的生命很重要，你也很重要。
所以，请勿虚度生命。

Spanish: 
"Esta importante película destaca
las lecciones que debemos
aprender para ayudar a proteger
este planeta y sus habitantes."
Paul McCartney.
- Creo que el mensaje
más importante que tengo,
es recordarte que tú, y
lo que quiero decirte es
que, al ver este vídeo, estarás
haciendo una diferencia.
Tú directamente como individuo
haces una diferencia.
De hecho, lo que haces cada día afecta
lo que está pasando en el mundo día a día.
Por lo tanto tu vida importa, tú importas
y utiliza tu vida sabiamente.

French: 
"Ce film important souligne les
choix que nous devons prendre
pour protéger cette planète
et tous ses habitants."
Paul McCartney
- Le message le plus important
que j'ai à vous transmettre,
c’est que vous sachiez, et je m’adresse
à vous qui regardez ce film, que
vous pouvez changer les choses.
Vous en tant qu'individu
pouvez changer les choses.
Vos actes quotidiens affectent réellement
ce qui se passe dans le monde chaque jour.
Et donc, votre vie est
précieuse, et vous l'êtes aussi.
Menez donc votre vie à bon escient.

Spanish: 
FME Media presenta
una película de nina messinger
H.O.P.E.
Lo que comes, importa.
"Deja que la comida sea tu medicina
y deja que la medicina sea
tu comida." - Hipócrates
- La dieta occidental, desafortunadamente,
está asociada con el desarrollo

Portuguese: 
Deixe a sua comida ser o seu remédio
e o seu remédio ser o seu alimento.
Hipócrates
A dieta ocidental, infelizmente,
está associada...

French: 
FME Media présente
un film de Nina Messinger
H.O.P.E.
L'importance de ce que vous mangez
"Que ta nourriture soit ton médicament
et que ton médicament soit
dans ta nourriture" Hippocrate
- Le régime alimentaire
occidental est, malheureusement,
associé au développement

Chinese: 
FME媒体呈现
Nina Messinger的一部电影
H.O.P.E.
你吃什么很重要
"以食物为药，以药为食物。"
--希波克拉底
不幸的是西方饮食习惯
与一些重大疾病的发展

Portuguese: 
ao desenvolvimento de algumas
doenças bastante graves.
Doenças cardíacas, câncer, diabetes,
obesidade - é como um tsunami!
As doenças cardiovasculares
são a principal causa de morte.
Em todo o mundo, mais de
17 milhões de pessoas...
morrem de ataque cardíaco
ou derrame, por ano.
O número de casos de câncer
está aumentando dramaticamente.
Um em cada quatro homens e uma em
cada cinco mulheres morrem de câncer.
A diabetes também se tornou
uma epidemia.
E já um em dois europeus e
americanos está acima do peso.
O interessante é que todos
os especialistas concordam...
que a causa desse tsunami é na
verdade o nosso estilo de vida.

Chinese: 
密切相关
心脏病、癌症、糖尿病、
肥胖症，如海啸般席卷了我们。
心血管疾病
是人类健康的头号杀手，
全球每年有超过1700百万人
死于心脏病或者中风。
癌症病例的数量急剧上升，
四分之一的男性
和五分之一的女性都死于癌症。
糖尿病也日渐风行，
已经有二分之一的欧洲人
和美国人都有超重问题。
几乎所有的专家都认为
导致出现这种现象的根本原因，其实是我们的生活方式。

Spanish: 
de algunas enfermedades bastante graves.
- Enfermedades cardiovasculares,
cáncer, diabetes,
obesidad, es como un tsunami.
- [Narrador] Las
enfermedades cardiovasculares
son la principal causa de mortalidad.
Alrededor del mundo, mueren
más de 17 millones de personas al año
por ataques al corazón o
accidentes cerebrovasculares.
El número de casos de cáncer
está aumentando drásticamente.
Uno de cada cuatro hombres y una
de cada cinco mujeres mueren de cáncer.
La diabetes también se ha
convertido en una epidemia.
Y ya uno de cada dos europeos
y estadounidenses tienen sobrepeso.
- Lo interesante es que los
expertos están de acuerdo
que su causa se debe
a nuestro estilo de vida.

French: 
de certaines maladies assez graves.
- Maladies cardiaques, cancer, diabète,
obésité, c'est comme un tsunami.
- [Narrateur] Les
maladies cardiovasculaires
sont la première cause de mortalité.
Dans le monde entier, plus de
17 millions de personnes meurent
d'une crise cardiaque ou d'un
accident vasculaire cérébral par an.
Le nombre de cas de cancer
augmente considérablement.
Un homme sur quatre et une
femme sur cinq meurent du cancer.
Le diabète est également
devenu une épidémie.
Et déjà un européen sur deux
et un américain sur deux est en surpoids.
- Il est intéressant de constater
que tous les experts sont d'avis
que la cause de ce tsunami est
vraiment notre style de vie.

Spanish: 
Y lo fascinante es que la
principal fuerza impulsora dentro
de ese estilo de vida que está
creando estas enfermedades
es nuestra dependencia
a la nutrición animal.
- Y yo creo que esta idea debe
trasladarse a las personas
sobre como hay un fuerte enlace
entre la dieta occidental,
alta en alimentos de origen
animal, alimentos procesados,
proteínas, grasas y demás,
con las enfermedades.
La gente tiene que saber
que esto es una realidad.
- [Narrador] Nunca antes hemos estado
tan bien informados acerca
de la nutrición, en teoría.
En la práctica, en la vida cotidiana,
sucumbimos a los antojos sin sentido.
Devoramos comida instantánea,
comida de cafetería,
y llenamos nuestras
bocas con comida basura.
Y lo que casi siempre va incluido en
estos productos es: carne.
Antes, la carne era la
comida de la gente con dinero,
y los ciudadanos ordinarios
nunca la obtenían

Portuguese: 
E o fascinante é que a principal força
motriz dentro desse estilo de vida...
criando essas doenças é a nossa
dependência da nutrição animal.
E acho que essa ideia precisa
ser transmitida às pessoas...
que existe uma forte associação
entre a dieta ocidental,
que é alta em alimentos com
animais, alimentos processados,
proteínas, gorduras e assim
por diante, e as doenças.
As pessoas têm que saber
que isso realmente é verdade.
Nunca antes estivemos tão bem
informados sobre a nutrição.
Em teoria.
Na prática, na vida cotidiana,
sucumbimos a desejos irracionais.
Nós devoramos refeições instantâneas,
engolimos tudo que tem na cafeteria...
e enchemos nossa cara
com comida rápida.
E praticamente sempre está
contido nesses produtos: carne!
Antes, a carne era comida
de pessoas ricas,
e os cidadãos comuns
nunca a conseguiam.

Chinese: 
而生活方式
能够导致出现这些疾病的主要动因是，
我们对动物营养的过度依赖。
我认为人们应该意识到
T. Colin Campbell教授 - 美国营养生物化学专家
西方饮食习惯中对动物性食品、
加工食品、蛋白和脂肪等等的过多摄取，
与疾病的产生是密切相关的。
大家必须知道这个事实。
如今，人们对营养学
了解的更为彻底，无论是在理论上、
实践上，还是在日常生活中，
我们陷入了一味的追求。
我们对着速食餐、自助餐、
快餐等等，大快朵颐。
而这些食物里往往都含有：肉类
以前，肉类是富人的食物，
普通百姓基本没法吃肉。

French: 
Et il est fascinant de constater
que le principal aspect
de ce mode de vie, qui crée ces maladies,
est notre dépendance à
la nutrition animale.
- Et je pense que cette idée
doit être communiquée aux gens.
Le fait qu'il y ait une association
significative entre le régime
alimentaire occidental,
riche en produits carnés,
en aliments transformés,
en protéines, en matières
grasses etc., et les maladies.
Les gens doivent savoir
que c'est la réalité.
- [Narrateur] Jamais
auparavant nous n'avions été
si bien informés sur la
nutrition, en théorie.
En réalité, au quotidien,
nous succombons à des envies irréfléchies.
On dévore des plats pré-cuisinés,
on avale des plats à la cafétéria,
et on se goinfre de fast-food.
Et ces produits contiennent
quasiment que de la viande.
- Avant, la viande était
la nourriture des riches,

Chinese: 
后来，每周一次--礼拜天烤肉。
现在，我们都能够像国王和王子一样生活了。
最少，在金钱上是这样。
但是，在健康上，我们无法承受。
无视各种警告
我们吃的肉越来越多，
变得无肉不欢。无论是一日三餐，还是宴请宾客
或是休闲娱乐，它已经成为我们饮食习惯的一部分。
因为它是传统，价格低廉，
而且口感较佳。
过去65年，我的饮食是典型的SAD饮食，
即标准美国饮食。
我对鸡鸭鱼肉一类味道好的食物
趋之若鹜。当然还有大量的黄油。
2010年，66岁的Sharon Kintz
在经历一次戏剧性事件后，

Spanish: 
Mas tarde, se desgustaba una vez por
semana - el asado del domingo.
Ahora podemos vivir como
los reyes y príncipes.
Financieramente, al menos. En
cuanto a salud, no podemos.
- [Narrador] A pesar de
todas las advertencias,
estamos comiendo más y más carne.
No hay un día, ni un banquete, ni un tentempié
sin carne; es un alimento
normal en nuestras dietas
porque es tradición, es barata
y porque sabe bien.
- Mi dieta durante 65
años fue la dieta SAD,
que significa la dieta
estadounidense estándar.
Yo comí carne, pollo, pescado, aves
y mucha mantequilla, prácticamente
todo lo que sabía bien.
- [Narrador] En el 2010,
a la edad de 66 años,
Sharon Kintz comenzó a pensar
en sus hábitos alimenticios

French: 
et les citoyens ordinaires
n'en mangeaient jamais.
Plus tard, ils en mangeaient juste une
fois par semaine - le rôti du dimanche.
Et maintenant nous pouvons
nous permettre tous
de vivre comme des rois et des princes.
Au niveau financier, du moins.
En matière de santé nous ne
pouvons nous le permettre.
- [Narrateur] Malgré
tous les avertissements,
on mange de plus en plus de viande.
Il n'y a pas un jour sans
viande, un festin sans viande,
pas de pause repas sans viande;
C'est normal, ça fait partie
de nos régimes alimentaires
car c'est une habitude, ce n'est pas cher
et parce que c'est bon.
- Pendant 65 ans mon régime
alimentaire a été le régime SAD,
Le "Standard American Diet".
Je mangeais de la viande et du poulet
et du poisson et de la volaille
et beaucoup de beurre et
tout ce qui était bon.
- [Narrateur] En 2010, à l'âge de 66 ans,
Sharon Kintz commença à réfléchir
à ses habitudes alimentaires

Portuguese: 
Mais tarde, apenas uma vez por
semana - o assado de domingo.
E agora podemos nos dar ao luxo
de todos reis e príncipes vivos.
Financeiramente, pelo menos.
No que diz respeito à saúde,
não podemos pagar o preço.
Apesar de todos os avisos, estamos
comendo mais e mais carne:
não há um único dia sem carne,
não há festa sem carne,
pausa para o lanche sem carne; é
uma parte normal de nossas dietas...
porque é tradição, é barato,
e porque é gostoso.
A minha dieta por 65 anos
foi a dieta americana padrão.
Eu comia carne, frango, peixe,
aves e muita manteiga...
e qualquer coisa que
tinha um sabor gostoso.
Em 2010, aos 66 anos, Sharon Kintz
começou a pensar sobre...

Portuguese: 
seus hábitos alimentares, como
resultado de um evento dramático.
Naquela época eu já havia sido
diagnosticada com pressão alta,
então eu estava ciente disso,
mas sofrer um ataque cardíaco...
foi uma completa surpresa
para mim.
Os únicos sintomas que tinha,
levando a isso,
era sentir os meus braços pesados,
sentia dor na minha mandíbula...
e ficava cansada, mais cansada
do que o normal.
Este pesadelo de saúde colocou Sharon
Kintz na unidade de terapia intensiva.
Durante o cateterismo cardíaco
foi determinado que eu tinha...
um bloqueio de 100% em uma artéria,
65% em outra e 75% em outra.

Chinese: 
开始重新审视自己的饮食习惯。
当时我已经被诊断出
患有高血压，这个我已经知道了，
但突发心脏病却是我始料未及的。
之前唯一的前兆
就是双臂无力、下颌疼痛，
并且特别容易疲惫。
这场疾病让Sharon Kintz
不得不住进重症监护室。
在经过心脏导管插入术后，
发现一条动脉已经100%堵塞。
另外两条分别有65%和75%的堵塞。

Spanish: 
como el resultado de un
acontecimiento dramático.
- En ese momento ya me
habían diagnosticado
presión arterial alta, así que
ya tenía conciencia de eso,
pero tener un ataque al corazón
fue una sorpresa para mí.
Los únicos síntomas que
tuve, antes de esto,
era pesadez en mis brazos,
dolor en mi mandíbula
y me sentía cansada, más
cansada de lo normal.
- [Narrador] Esta pesadilla
de salud puso a Sharon Kintz
en la unidad de cuidados intensivos.
Durante el cateterismo
cardíaco se determinó
que yo tenía bloqueada
el 100% de una arteria
y 65% en una y 75% en la otra.

French: 
suite à un évènement dramatique.
- À cette époque, on
m'avait déjà diagnostiquée
de l'hypertension, et donc
j'étais au courant de çela,
mais pour moi c'était un grand choc
d'être victime d'une crise cardiaque.
Les seuls symptômes
précurseurs que j'ai eu,
étaient la lourdeur dans mes bras
et une douleur dans ma mâchoire
et j'étais fatiguée, plus
fatiguée que d'habitude.
- [Narrateur] Ce cauchemar en
matière de santé a amené Sharon Kintz
dans l'unité de soins intensifs.
- Pendant le cathétérisme
cardiaque on a découvert
que j'avais une artère
qui était à 100% bloquée

Chinese: 
所以除了开心手术外，
我基本没有其他的选择。
考德威尔·埃塞斯廷
是心脏病领域的专家，
享誉世界的外科医生和研究者，
也是美国最顶尖的医生之一。
如今，这位年高82岁的专家，
在俄亥俄州的克里夫兰医学中心养生学院
领导着一项心血管疾病预防与逆转项目。
上世纪80年代，埃塞斯廷博士已经开始
质疑心脏病的治疗方法。
这些方法通常只针对症状，
并没有消除根源。
通过深入的研究，他总结得出
心血管疾病是由饮食习惯导致的。
在谈及心脏病病因时，

Spanish: 
Entonces, realmente habían
muy pocas opciones disponibles
para mí además de la
cirugía de corazón abierto.
- [Narrador] Caldwell B.
Esselstyn es un experto
en el campo de la enfermedad cardíaca,
un cirujano e investigador
de renombre mundial,
y uno de los mejores doctores
en los Estados Unidos.
Hoy, a sus 82 años, dirige
el programa de prevención
y reversión cardiovascular
en el Cleveland Clinic
Wellness Institute en Ohio.
En la década de 1980, el Dr.
Esselstyn ya había comenzado
a cuestionar los métodos para
tratar la enfermedad cardíaca.
Solo combatían los síntomas,
pero no se deshacían de la causa.
La intensiva investigación lo
llevó a concluir que nuestros
trastornos cardiovasculares se
deben a hábitos alimenticios.
- Cuando vemos esta causa
de enfermedad cardíaca,

French: 
et une artère l'était à
65% et l'autre à 75%.
Et donc, il y avait vraiment
très peu d'options alternative
pour moi autre que la
chirurgie à coeur ouvert.
- [Narrateur] Caldwell B.
Esselstyn est un expert
dans le domaine des maladies cardiaques,
un chirurgien et chercheur
de renommée mondiale
et l'un des meilleurs
médecins aux États-Unis.
Aujourd'hui, âgé de 82 ans il dirige
le programme de prévention et
d'intervention cardiovasculaire
au Cleveland Clinic
Wellness Institute en Ohio.
Dans les années 1980, le Dr.
Esselstyn avait déjà commencé
à remettre en cause les méthodes de
traitement des maladies cardiaques.
Elles combattaient
seulement les symptômes,
mais ne se débarrassaient pas de la cause.
Des recherches intensives
l'ont conduit à la conclusion
que nos maladies
cardiovasculaires sont causées
par nos habitudes alimentaires.
- Quand nous observons cette
cause des maladies cardiaques,

Portuguese: 
Portanto, havia poucas opções para mim
além da cirurgia de coração aberto.
Caldwell B. Esselstyn é um especialista
no campo de doença cardíaca,
um cirurgião e pesquisador
de renome mundial...
e um dos melhores médicos
dos Estados Unidos.
Hoje, o diretor de 82 anos dirige o programa
de prevenção e reversão cardiovascular...
no Instituto de Bem-Estar
Clínico de Cleveland, em Ohio.
Na década de 1980, o Dr. Esselstyn
já havia começado a questionar...
os métodos para tratar
doenças cardíacas.
Eles apenas combatiam os sintomas,
mas não se livravam da causa.
A pesquisa intensiva levou-o
à conclusão de que as nossas...
doenças cardiovasculares são causadas
por nossos hábitos alimentares!
Quando olhamos para esta
causa de doença cardíaca,

Portuguese: 
não devemos confundir e culpar
os genes, ou simplesmente culpar...
a idade da pessoa, ou colocar
a culpa no azar.
A doença cardíaca é uma doença
nascida dos alimentos!
Sabemos agora que cada vez que certos
alimentos entrarem na sua boca,
você irá colocar cada vez mais
em perigo e causar danos...
na capacidade da célula endotelial
para produzir óxido nítrico.
As células endoteliais são cruciais
para os vasos sanguíneos e o coração.
Eles alinham nossos vasos sanguíneos
e produzem óxido nítrico protetor.
E o óxido nítrico tem essas
maravilhosas funções de manter...
seu sangue fluindo suavemente, é o
vasodilatador mais forte do corpo.
Ele também o protege contra
a hipertensão porque impede...
que a parede da artéria se torne
rígida, inflamada ou engrossada.
Mais importante ainda, uma quantidade
abundante e normal de óxido nítrico...

French: 
ne soyons pas trompés en
attribuant la faute aux gènes,
ou en attribuant uniquement la
faute à l'âge d'une personne,
ou que c'est une question de malchance.
Les maladies cardiaques sont des
maladies d'origine alimentaire.
Et désormais nous savons que
chaque fois que vous avalez
certains aliments, vous vous
mettez encore plus en danger
et nuisez à la capacité des
cellules endothéliales
à fabriquer de l'oxyde nitrique.
- [Narrateur] Les cellules
endothéliales sont essentielles
à nos vaisseaux sanguins et à notre coeur.
Elles tapissent nos vaisseaux sanguins
et produisent de l'oxyde
nitrique protecteur.
Et l'oxyde nitrique possède
cette fonction merveilleuse
de réguler la circulation sanguine
et c'est le vasodilatateur le
plus puissant du corps humain.
Il vous protège également
contre l'hypertension
car il empêche votre paroi artérielle
de s'endurcir, de
s'inflammer ou de s'épaissir.
Plus important encore, une
quantité abondante et normale

Chinese: 
不要将原因错误地归结于基因，
或者简单地归结于患者的年龄，
又或是运气好坏，
心脏病属于食源性疾病。
现在我们知道，每当食物
通过舌尖进入我们的身体，
就会进一步影响内皮细胞
分泌一氧化氮的能力。
内皮细胞
对我们的血管和心脏至关重要。
它们衬贴在我们的血管上，
释放具有保护作用的一氧化氮。
一氧化氮具有很多强大的功能，
它能够保持血液流动顺畅，
是人体里最有效的血管扩张剂。
此外，它还能预防高血压。
因为它能够有效抑制血管壁
硬化、发炎或增厚。
最重要的是，充足且正常数量的一氧化氮
能够防止

Spanish: 
no nos confundamos y culpemos a los genes,
o simplemente culparlo a
la edad de una persona,
o culpar a la suerte al azar.
La enfermedad cardíaca
nace de los alimentos.
Y ahora sabemos que cada
vez que ciertos alimentos
pasen por tus labios, te
pondrás aún más en peligro,
y dañarás más la capacidad
de la célula endotelial
para producir óxido nítrico.
- [Narrador] Las células
endoteliales son cruciales
para nuestros vasos sanguíneos y corazón.
Recubren nuestros vasos sanguíneos
y producen el óxido nítrico protector.
Y el óxido nítrico tiene
estas maravillosas funciones
de mantener tu sangre
fluyendo sin problemas,
actuando como el vasodilatador
más fuerte en el cuerpo.
También te protege de la hipertensión
porque previene que tu pared arterial
se endurezca, inflame o se engrase.
Lo más importante es una
cantidad abundante y normal
de óxido nítrico que ayude a prevenir

Chinese: 
血栓或传染病的发展。
科学家们已经得知，心血管疾病
是由内皮细胞的逐渐损伤而开始的，
这正是之所以需要重视饮食的原因。
过量食用动物性食品
或加工食品会对我们的内皮细胞造成损害。
经常食用这些产品
会日益降低
血管内一氧化氮的释放量，
导致血管发炎、
硬化和变窄，
继而产生危及生命的后果。
比如心脏病病发或中风，或导致动脉硬化。
这里给大家展示了
血管发炎时的情况。

French: 
d'oxyde nitrique vous protègera toujours
de développer des obstructions
ou la formation de plaque.
- [Narrateur] Les scientifiques savent
que les maladies cardiovasculaires
commencent avec des dommages progressifs
sur les cellules endothéliales.
C'est précisément là où notre
régime alimentaire entre en jeu.
La consommation excessive
d'aliments d'origine animale
ou transformés abîme nos
cellules endothéliales.
La consommation régulière de ces produits
diminue de plus en plus l'apport
d'oxyde nitrique protecteur
dans nos vaisseaux sanguins.
Cela entraîne l'inflammation
et le durcissement
et le resserrement des vaisseaux sanguins.
Ceux-ci peuvent avoir des
conséquences mortelles,
comme une crise cardiaque ou un
accident vasculaire cérébral
ou provoquer une artériosclérose.
- Ceci essaie seulement de vous démontrer
que d'une fois vous êtes affectés
par cette inflammation.

Spanish: 
el desarrollo de obstrucciones o plagas.
- Los científicos saben que
los trastornos cardiovasculares
comienzan con el daño progresivo
a las células endoteliales.
Aquí es precisamente donde se
involucran nuestras dietas.
El consumo excesivo de
alimentos derivados de animales
o alimentos procesados dañan
nuestras células endoteliales.
El consumo regular de estos productos
disminuye cada vez más
la capa protectora del
suministro de óxido nítrico
en nuestros vasos sanguíneos.
Esto conduce a la
inflamación, el endurecimiento
y el estrechamiento de
los vasos sanguíneos.
Estos pueden tener consecuencias
potencialmente mortales,
como ataque al corazón, derrame
cerebral o arteriosclerosis.
Esto es solo un intento para demostrarte
el impacto que esto tiene.

Portuguese: 
impedirá que você alguma vez
desenvolva bloqueios ou pragas.
Os cientistas sabem que a
doença cardiovascular começa...
com danos progressivos
nas células endoteliais.
É precisamente onde entram
as nossas dietas...
O consumo excessivo de
alimentos com base animal...
ou processados danifica as
nossas células endoteliais.
O consumo regular destes produtos
diminui cada vez mais...
o fornecimento de óxido nítrico
protetor em nossos vasos sanguíneos.
Isso leva à inflamação, endurecimento
e estreitamento dos vasos sanguíneos.
Isso pode ter consequências
fatais, como ataque cardíaco...
ou acidente vascular cerebral,
ou causar arteriosclerose.

Portuguese: 
Anos de pesquisa e experiência
pessoal forneceram ao Dr. Esselstyn...
provas conclusivas de que
uma dieta baseada em plantas...
pode não apenas prevenir a
progressão de doenças cardíacas,
mas também reverte
os seus efeitos.
Esselstyn tratou com sucesso centenas
de pacientes com seu programa.
Consiste de uma dieta puramente
vegetal e com pouca gordura.
Quando você está disposto a
investir o tempo para fazer...
com que os pacientes compreendam
a ciência por trás disso,
e eles percebem que causaram essa
doença com os alimentos que comeram,
eles de repente percebem que
você está capacitando-os...
como esta ferramenta de controle
para deter a sua doença.
Eles não precisam depender de seu
cardiologista, ou de uma operação,
ou de um medicamento que possa
ter efeitos colaterais significativos.
Eles estão sendo capacitados
para fazer isso sozinhos.

French: 
- [Narrateur] Des années de
recherche et d'expérience personelle
ont fourni au Dr. Esselstyn
des preuves concluantes
qu'une alimentation d'origine
végétale non seulement peut prévenir
la progression de la maladie cardiaque
mais peut également inverser ses effets.
- La première chose est à droite.
- [Narrator] Esselstyn
a traité avec succès
des centaines de patients
avec son programme.
Il se compose d'une alimentation
faible en matière grasse
et purement végétale
- qui va maintenir la viabilité.
Lorsque vous êtes prêt à prendre le temps
et à faire comprendre aux
patients la science derrière cela
et qu'ils réalisent qu'ils ont causé
ces maladies par les
aliments qu'ils ont mangés,
ils réalisent soudainement que
vous leur donnez les moyens d'agir
comme locus de contrôle
pour stopper leur maladie.
Ils ne doivent pas dépendre
de leur cardiologue,
ou d'une opération, ou d'un médicament
qui pourrait avoir des effets
secondaires considérables.
Ils sont habilités à le faire eux-mêmes.

Spanish: 
- [Narrador] Años de investigación
y experiencia personal
han otorgado al Dr. Esselstyn
las pruebas concluyentes
que una dieta vegetariana no solo puede prevenir
la progresión de la enfermedad cardíaca
sino que también puede
revertir sus efectos.
Lo primero está a la derecha.
- [Narrador] Esselstyn
ha tratado con éxito
a cientos de pacientes con su programa.
Consiste en una dieta baja
en grasa y extrictamente vegetal
que Sostendrá la viabilidad.
Cuando estás dispuesto a
tomarte el tiempo y a hacer
que los pacientes entiendan
la ciencia detrás de esto
y que realmente se den
cuenta de que han causado
estas enfermedades debido a los
alimentos que han consumido,
de repente se darán cuenta
que los estás empoderando
a tomar el control para
frenar su enfermedad.
No tendrán que depender de su cardiólogo,
o de una operación, o de una medicina
que pueden tener efectos
secundarios significativos.
Están siendo habilitados para
hacer esto por ellos mismos.

Chinese: 
基于多年的潜心研究和个人经验，
埃塞斯廷博士已经获得确凿的证据，
表明植物性饮食不仅能
预防心脏病的进一步发展，
还能够逆转它的影响。
右边的第一点
埃塞斯廷博士的项目
已经成功地治愈了数百位患者。
这个项目倡导的是低脂肪、纯植物性饮食。
它能维持我们的生存能力。
当你愿意花时间和耐心
让患者了解背后的科学原理后，
他们就会真正意识到，
这些疾病是由自己所吃的食物导致的。
随后他们会突然意识到，
你让他们对阻止疾病的进一步发展充满希望。
他们不必依赖于心脏病医生
或者是一台手术，
或者一种副作用较大的药物，
他们能够自己去战胜病魔。

Portuguese: 
Com a ajuda do Dr. Esselstyn,
Sharon Kintz também reestruturou...
completamente sua dieta, eliminando
todos os produtos de origem animal.
Ela recusou a cirurgia do coração
recomendada por seus médicos.
Sharon Kintz decidiu usar
o alimento como remédio.
Fiquei nisso durante quatro semanas
e a dor desapareceu em meus braços...
e a dor desapareceu no meu maxilar
e eu tinha muito mais energia.
Portanto, levei muito a sério
o programa do Dr. Esselstyn.
Quando Sharon Kintz foi diagnosticada
inicialmente, ela quase não podia andar.
Quase dois anos após o
tratamento com Dr. Esselstyn,
ela está fisicamente
em forma novamente.

Spanish: 
- [Narrador] Con la ayuda del
Dr. Esselstyn, Sharon Kintz,
ha reestructurado totalmente
por completo su dieta,
eliminando todos los productos animales.
Ella rechazó la operación cardiaca
que le habían recomendado sus doctores.
Sharon Kintz decidió utilizar
la comida como su terapia medicinal.
- Estuve a dieta por cuatro
semanas y el dolor en mis brazos desapareció
y el dolor en mi mandibula desaparecio
y tenía mucha más energía.
Así que tomé muy en serio el
programa del Dr. Esselstyn.
- [Narrador] Cuando Sharon
Kintz fue diagnosticada,
ella apenas podía caminar.
Casi dos años después de su tratamiento
con el Dr.Esselstyn ella está de nuevo
físicamente en forma.
Y ella ha cumplido uno de sus sueños.

Chinese: 
在埃塞斯廷博士的帮助下，
Sharon Kintz也彻底调整了自己的饮食结构，
放弃食用所有动物产品。
她没有采纳医生的建议
去做心脏手术，
转而决定使用食物作为药物。
在坚持四周后，我的双臂
和下颚都不再疼痛了，
整个人也更有精神了，
所以我很重视埃塞斯廷博士的项目。
在Sharon Kintz第一次被确诊时，
她几乎无法走路。
接受埃塞斯廷博士将近两年的治疗后，
她又重新恢复了健康，
并且她还实现了自己的一个梦想。

French: 
- [Narrateur] Avec l'aide du Dr.
Esselstyn, également Sharon Kintz
a totalement restructuré
son régime alimentaire,
en supprimant tous les
produits alimentaires carnés.
Elle a refusé la chirurgie cardiaque
recommandée par ses médecins.
Sharon Kintz a décidé d'utiliser
la nourriture comme médicament.
- J'ai suivi ce régime alimentaire
pendant quatre semaines
et la douleur est passée dans
mes bras et la douleur est passée
dans ma mâchoire et j'avais
beaucoup plus d'énergie.
Donc j'ai pris très au sérieux
le programme du Dr. Esselstyn.
- [Narrateur] Lorsque Sharon Kintz a
été diagnostiquée pour la première fois,
elle pouvait à peine marcher.
Presque deux ans après son traitement
par le Dr.Esselstyn elles
est de nouveau en forme.
Et elle a accompli un de ses rêves.

Spanish: 
En el 2012, a la edad de 68
años, participó con éxito
en una media maratón por
primera vez en su vida.
- Sé que la gente está muy ocupada,
pero estás hablando de tu salud.
Si quieres vivir una vida larga, saludable
y poder contribuir con algo
entonces debes de cuidar de tu cuerpo
y para lograr hacer esto tienes que,
en mi opinión, llevar una
dieta vegetariana.
- [Narrador] También
consumimos demasiada leche.
Y la disponibilidad de productos
lácteos continúa creciendo.
Pero, ¿son estos productos
adecuados para nosotros?
Después de todo, casi el
75% de la población mundial

French: 
En 2012, à l'âge de 68 ans,
elle a participé avec succès
au semi-marathon pour la
première fois de sa vie.
- Je sais que les gens n'ont pas
beaucoup de temps à s'accorder,
mais vous parlez de votre santé.
Si vous voulez vivre
longtemps et sainement
et être en mesure de
contribuer à quelque chose
alors vous devez prendre
soin de votre corps,
afin de faire ce que vous devez faire
à mon avis, mangez des
aliments d'origine végétale.
- [Narrateur] Nous consommons
également trop de lait.
Et les produits laitiers
disponibles continuent de croître.
Mais ces produits nous
conviennent-ils vraiment ?
Après tout, presque 75%
de la population mondiale

Portuguese: 
E ela completou um dos seus
sonhos: em 2012, aos 68 anos,
participou com sucesso de uma meia
maratona, pela primeira vez na vida!
Eu sei que as pessoas são apertadas
com o tempo, mas estamos falando...
da sua saúde e se quiser viver
uma vida longa e saudável...
e poder contribuir com algo, então
você precisa cuidar do seu corpo e,
para fazer isso, você deve, na minha
opinião, comer com base em plantas.
Também consumimos muito leite.
E a disponibilidade de produtos
lácteos continua a crescer.
Mas esses produtos realmente
concordam conosco?
Afinal, quase 75% da população
mundial e 20% dos europeus...

Chinese: 
2012年，在她68的时候，她成功地参加了
人生中的第一次半程马拉松。
我知道，人们对时间的概念比较模糊，
但这可关乎你自己的健康。
如果你想要健康长寿
为社会做贡献，
那么，你就必须要照顾好自己的身体。
为了达到这个目标，
在我看来，必须要食用植物性食物。
我们也食用了太多牛奶。
市面上的乳制品越来越多，
但这些产品真的适合我们吗？
毕竟世界上有将近75%的人，

Portuguese: 
tem intolerância à lactose,
ou seja:
incapaz de digerir corretamente
os produtos lácteos.
Os produtos lácteos não contêm
carboidratos complexos...
ou fibras e trazem muito
poucas vitaminas.
Em vez disso, estão cheios de gordura
saturada, colesterol e proteína animal.
Quando somos jovens, em fase de
crescimento, todos tentam alimentar...
as pessoas com produtos lácteos e
garantir que tenha leite todos os dias.
A ciência chegou a um ponto em
que isso não pode ser sustentado.
Há evidências amplas de pesquisadores
maravilhosos como T. Colin Campbell...
que mostram claramente que a caseína,
que é a maior proteína do leite,
é realmente um dos maiores
causadores do câncer.
T. Colin Campbell é um cientista
nutricional de renome mundial.
Numa série de experimentos, ele pôde
provar que as proteínas animais,

Spanish: 
y el 20% de los europeos son
intolerantes a la lactosa,
es decir, incapaces de digerir
correctamente los productos lácteos.
Los productos lácteos no
contienen carbohidratos complejos
ni fibra y contienen
muy pocas vitaminas.
En su lugar, contienen
grasas saturadas,
colesterol y proteína animal.
- Cuando somos jóvenes y crecemos,
todo el mundo quiere tratar de alimentar
a las personas con lácteos
y asegurarse de que bebemos leche
a diario.
La ciencia realmente
ahora está en el punto
en el cual esto no puede ser sostenido.
Hay una amplia evidencia de
investigadores maravillosos
como T. Colin Campbell, quien ha
demostradoclaramente que la caseína,
que es la principal proteína en la leche,
es realmente uno de los
promotores más fuertes del cáncer.
- [Narrador] T.Colin Campbell
es un científico nutricional
de renombre mundial.
En una serie de
experimentos, pudo comprobar
que las proteínas animales,
la caseína en particular,

Chinese: 
还有20%的欧洲人都是乳糖不耐受的。
换就话说，就是无法正常消化乳制品。
乳制品不含复合糖
或粗纤维，而且维生素含量很低。
相反，它们却含有大量饱和脂肪、
胆固醇和动物蛋白。
在我们成长的过程中，
大家都会拿乳制品来喂养我们，
确保我们每天都能喝一杯牛奶。
然而，科学研究
已经推翻了这种观点。
优秀的研究者们为我们提供了大量的证据，
比如T·柯林·坎贝尔。他清楚地指出，酪蛋白
即牛奶中的主要蛋白
是刺激癌症发展的最主要因素之一。
T·柯林·坎贝尔
是享誉世界的营养学家，
在经过一系列的试验后，他证明了
动物蛋白尤其是酪蛋白，

French: 
et 20% d'européens sont
intolérants au lactose,
c'est-à-dire, incapables de digérer
proprement les produits laitiers.
Les produits laitiers ne contiennent
aucun hydrate de carbone complexe
ou de fibres et très peu de vitamines.
Ils continennent plutôt
plein de graisses saturées,
de cholestérol, et de protéines animales.
- Quand nous étions jeunes
et que nous grandissions,
tout le monde voulait nourrir les
gens avec des produits laitiers
et s'assurer d'avoir un
apport en lait journalier.
La science en est vraiment à un point
où cela ne peut pas être maintenu.
Il y a de nombreuses preuves de la
part de chercheurs extraordinaires
comme T. Colin Campbell, qui ont
clairement démontré que la caséine,
qui constitue la principale
protéine du lait,
est vraiment l'un des plus
puissants promoteurs du cancer.
- [Narrateur] T.Colin Campbell
est un scientifique en
nutrition de renommée mondiale.
Dans une série d'expériences
il a pu prouver
que les protéines animales,
la caséine en particulier,

Chinese: 
能够刺激各个阶段癌症的发展。
在试验中大鼠被注射了致癌物质，
之后一半用富含5%酪蛋白的食物喂养，
另一半用20%。
20%相当于
西方饮食中酪蛋白摄取量。
用富含5%酪蛋白食物喂养的大鼠
并没有出现癌症继续发展，
而用富含20%酪蛋白喂养的大鼠
癌症发展受到了很大的刺激。
坎贝尔教授又深入地做了一项实验，
每隔三周他都会改变大鼠的饮食。
我们又做了这样的一些研究，
我们用20%酪蛋白喂养，
让大鼠身上的癌症开始发展，

Spanish: 
promueven todas las etapas
del crecimiento del cáncer.
En los ensayos las ratas
recibieron sustancias cancerígenas.
La mitad recibió una dieta
enriquecida con 5% de caseína
y la otra mitad 20%.
20% corresponde aproxidamente
a la cantidad consumida en
las dietas occidentales.
Con una dieta enriquecida
en caseína al 5%,
los animales no desarrollaron cáncer.
Sin embargo, con una dieta
enriquecida en caseína al 20%,
el crecimiento del cáncer se
ha estimulado significativamente.
El profesor Campbell fue un paso más allá.
Cada tres semanas altero
la dieta alimentaria de las ratas.
- Lo siguiente que hicimos,
fue hacer algunos estudios
para comenzar con animales aquí
y luego dejar que el cáncer
comenzara a crecer con el 20% de caseína,

French: 
favorisent toutes les étapes
de la croissance du cancer.
Dans des expériences, les rats ont
reçu des substances cancérigènes.
Par la suite, la moitié ont été nourris
avec une alimentation
enrichie en caséine à 5%
et l'autre moitié à 20%.
20% approximativement correspondent
à la quantité consommée dans les
régimes alimentaires occidentaux.
Avec un régime alimentaire
enrichi en caséine de 5%,
les animaux n'ont pas développé de cancer.
Avec un régime alimentaire enrichi
en caséine de 20%, en revanche,
la croissance du cancer a été
stimulée de manière significative.
Professor Campbell est allé plus loin.
Toutes les trois semaines, il
modifiait le régime alimentaire des rats.
- Donc, après, nous avons
fait quelques études
en commençant avec des animaux
ici et ensuite en laissant le cancer

Portuguese: 
a caseína em particular, promovem todas
as etapas do crescimento do câncer!
Nas experiências, os ratos receberam
substâncias cancerígenas.
Depois disso, metade foi alimentada
com uma dieta 5% enriquecida com caseína;
e a outra metade com 20%, que
corresponde aproximadamente...
à quantidade consumida
nas dietas ocidentais.
Com uma dieta enriquecida
com 5% de caseína,
os animais não desenvolveram câncer.
Com uma dieta 20% enriquecida
com caseína, no entanto,
o crescimento do câncer foi
estimulado significativamente.
O Professor Campbell
deu um passo adiante:
a cada três semanas ele
alterava a dieta do rato!
Então, a próxima coisa
que fizemos...
foram alguns estudos para começar com
animais e depois deixamos o câncer...

Chinese: 
然后再换成5%，癌症不见了。
再换回20%，它又回来了。
换成5%，又不见了。
所以，只要通过变换酪蛋白的摄取量，
就可以控制癌症的发展。
这些研究成果
在人类身上也能得到一定佐证。
我们知道各种饱和脂肪
和乳制品中的酪蛋白
能够加快和诱发心脏病。
还有老年人群中常见的骨折问题，
癌症日益频发，
心脏病和骨折问题也越来越多。
由此可见，乳制品真的应该从我们的生活中消失。
有很多争论，说没有牛奶我们就无法摄入足够的钙。

Portuguese: 
começar a crescer com 20% de caseína,
e então mudamos para os 5%, e parou.
Colocamos de volta os 20%,
e ele voltou novamente.
Colocamos de novo em 5%,
e ele parou.
Então, podíamos ativar e desativar
o desenvolvimento do câncer...
apenas mudando a quantidade
de caseína que eles consumiam.
Essas descobertas também são apoiadas
por evidências com seres humanos.
Sabemos também que todas as
gorduras saturadas e a caseína...
em produtos lácteos ajudam a
acelerar as doenças cardíacas.
E então temos todo o problema
de fraturas nos idosos.
Aqui temos esse problema
de aumentar o câncer,
aumentar a doença cardíaca
e aumentar as fraturas.
Não é uma coisa boa, os laticínios
realmente devem estar fora.

French: 
commencer à se développer
avec la caséine à 20%
quand nous sommes passés à
5% le cancer s'est atténué.
Nous avons redonné 20%,
le cancer est revenu.
Nous l'avons mis à 5% il s'est atténué.
Nous avions pu donc activer et
désactiver le développement du cancer
en changeant simplement la
quantité de caséine consommée.
- [Narrateur] Ces résultats
sont également soutenus
par des indications chez les humains.
- Nous savons aussi que
toutes les graisses saturées,
et la caséine dans les produits laitiers,
aident à accélérer et favorisent
les maladies cardiaques.
Puis, nous avons tous ces problèmes de
fractures chez les personnes âgées.
Donc, nous avons ce problème
de l'augmentation du cancer,
de l'augmentation des maladies cardiaques
et de l'augmentation des fractures.
C'est nocif, les produits
laitiers devraient être supprimés.
Il est beaucoup question que sans lait

Spanish: 
y luego cambiamos al 5%, se detuvo.
Les dimos el 20% una vez más, y regreso.
Les pusimos en 5% y desaparecio.
Entonces nosotros éramos capaces de activar y
detener el desarrollo del cáncer
simplemente cambiando la cantidad
de caseína que consumían.
- [Narrador] Hay numerosos indicios que también
evidencian a los humanos.
- También sabemos que
toda la grasa saturada,
y la caseína en los productos lácteos,
ayudan a accelerar y promover
las enfermedades cardíacas.
Además, disponemos del gran problema
de fracturas entre los ancianos.
Por lo tanto, aumenta el riesgo de cancer,
las enfermedades cardiovasculares y
la fracturacion.
No es bueno, los productos lácteos
realmente deberían ser eliminados.
Se debate mucho que sin leche
no tenemos suficiente calcio.

Portuguese: 
Há muito debate que, sem leite,
não recebemos cálcio suficiente.
O cálcio é importante
para a estabilidade óssea,
ele supostamente
previne a osteoporose.
Mas testes em pessoas que não consomem
nenhum leite ou produtos lácteos...
mostram que a incidência de osteoporose
é muito menor do que conosco.
E produtos lácteos também têm,
e há boas provas disso,
algumas propriedades alergênicas.
Ele tende a ser associado a alergias,
diretamente associadas...
ou aumentando alergias
provenientes de outras fontes.
E então vemos coisas como,
no caso de meninos adolescentes,
eles ficam com acne às vezes,
com problemas de pele.
Muito disso é devido ao seu
consumo de produtos lácteos.
Pare de consumir leite
e isso vai desaparecer.
O produto lácteo está associado
a dores de cabeça de enxaqueca.
Eu conheço muitas pessoas
que têm essas...
dores de cabeça de enxaqueca
e é uma espécie de alergia.

Spanish: 
El calcio es importante para
la estabilidad de los huesos
se supone que previene la osteoporosis
Las pruebas realizadas en gente que no
consume leche o lácteos muestran
que hay una incidencia
de osteoporosis más baja.
- Los lácteos tienen una
buena evidencia de ello,
ya que contienen algunas
propiedades alergénicas.
Tienden a estar asociados con alergias,
ya sean directamente asociados o fomentando
las alergias que provienen de otra fuente.
Y entonces vemos cosas como,
en el caso de los adolescentes,
que a veces tienen acné,
un problema de la piel.
por una gran parte se debe al consumo de lácteos,
y al dejar de consumir lácteos este problema desaparece.
Los lácteos están asociados a migrañas,
conozco a muchas personas
que sufren migrañas,
y es una especie de alergia.

French: 
on ne reçoit pas assez
d'apport en calcium.
Le calcium est important
pour la stabilité osseuse,
il est censé prévenir l'ostéoporose.
Mais les tests sur les gens qui
ne consomment pas du tout de lait
ou de produits laitiers montrent
que l'incidence d'ostéoporose
est plus basse que chez nous.
- Le lait a également, et il existe
de bonnes preuves sur ce sujet,
des propriétés allergéniques.
Il a tendance à être
associé aux allergies,
soit directement associées, soit augmentant
les allergies provenant
d'une autre source.
Et ainsi nous voyons des choses
comme, dans le cas des adolescents,
qui ont parfois cette acné,
le problème de la peau.
C'est dû en grande partie à leur
consommation de produits laitiers.
Arrêtez les produits
laitiers et l'acné disparaît.
Les produits laitiers sont
associés aux migraines.
Je connais beaucoup de personnes
affectées par ces migraines,
et c'est une certaine sorte d'allergie,

Chinese: 
钙对于骨质稳定至关重要，
据称可防止骨质疏松症。
但是，对根本不饮用任何牛奶
或奶制品的人群测试表明，
他们的骨质疏松症
发病率要远远低于我们。
另外，已经有证据表明，
乳制品带有一定程度的过敏性质，
它往往与过敏有关，
要么直接相关，
要么增强了其他过敏源的作用。
所以，我们会看到青少年时期的男孩们
会遇到皮肤问题，比如说粉刺等，
原因大多与食用乳制品有关。
只要停止食用，问题就会消失。
乳制品也与偏头痛有关。
很多人都有偏头痛，
这是一种过敏表现，

Chinese: 
和粉刺一样，是一种过敏表现。
只要停止食用乳制品，症状就会消失，效果非常明显。
很多时候我并不愿意这样说，
因为我是在乳牛场里长大的，
经常做挤牛奶这样的工作。
之后当我离开家乡读书，开始写博士论文时，
我的论文就是基于促进和提高
牛奶食用量这种想法的。
所以我对于乳制品的各种消极观点，
并不是出于任何意识形态或任何个人原因，
而是参照证据和数据来说的。
证据和数据表明如此。
过多食用动物产品
比如肉类、鱼类、乳制品
还有蛋类，给我们的身体施加了负担。
这也是法兰克福医生Lothar Wendt
在他的研究中所发现的。

Portuguese: 
Assim como a acne,
é um tipo de alergia.
Você para de consumir isso e
vai embora, e é muito rápido.
E eu costumava dizer isso
com grande relutância...
porque fui criado numa
fazenda de latifundiários,
eu criava vacas leiteiras e, quando fui
fazer minha dissertação de doutorado,
fiz minha dissertação sobre a ideia
de promover mais consumo de leite.
Portanto, não estou dizendo essas
coisas bastante negativas...
sobre produtos lácteos por qualquer
razão ideológica ou por razões pessoais;
estou dizendo isso em referência
à evidência, os dados.
É isso o que eles mostram.
O consumo excessivo de
produtos de origem animal,
como carne, peixe,
produtos lácteos e ovos,
coloca uma pressão sobre
os nossos corpos.
Foi também o que o médico de Frankfurt,
Lothar Wendt, descobriu em sua pesquisa.

French: 
comme l'est l'acné, qui est
une certaine sorte d'allergie.
Vous arrêtez la consommation et ça
disparaît, et c'est très rapide.
Et je disais ça avec beaucoup de réticence
parce que j'ai été élevé
dans une ferme laitière.
J'ai grandit en trayant les
vaches, et puis je suis parti
faire mon doctorat et ma thèse.
En fait, j'ai fait ma thèse sur l'idée
de promouvoir davantage
la consommation de lait.
Donc je ne dis pas ces choses plutôt
négatives sur les produits laitiers
pour des raisons idéologiques ou
pour des raisons personnelles,
je le dis en référence
aux preuves, aux données.
C'est ce que cela démontre.
- [Narrateur] La consommation
excessive de produits d'origine animale
tels que la viande, le
poisson, les produits laitiers,
et les oeufs, met nos
corps à rude épreuve.
C'était aussi ce que le
physicien basé à Francfort,
Lothar Wendt, a trouvé dans sa recherche.

Spanish: 
Como el acné, que
es una especie de alergia.
Eliminando el consumo de lácteos, el problema
desaparece, y es muy rápido.
Y solía decir esto con gran renuencia
porque yo fui criado en una granja de leche,
Crecí ordeñando vacas,
y luego cuando me fui
a hacer mi doctorado y mi tesis,
de hecho, hice mi tesis sobre la idea
de promover un mayor consumo de leche.
No estoy diciendo estas cosas
negativas de los productos
lácteos por un motivo ideológico
o por razones personales,
sino que lo digo en referencia
a la evidencia, a los datos.
Esto es lo que se evidencia.
- El consumo excesivo de
productos de origen animal
como la carne, el pescado,
los productos lácteos,
y los huevos, suman
tensión a nuestros cuerpos.
Eso también fue lo que
el médico de Frankfurt
Lothar Wendt encontró en su investigación.

French: 
En 1949 mon père Lothar
a été le premier...
à formuler le concept de "Maladies
du stockage des protéines",
que nous avons continué
à développer depuis lors.
Et la thèse de base est tel:
trop de protéines animales dans son
alimentation provoque des maladies.
- [Narrateur] T.Colin Campbell
est arrivé à la même conclusion.
Il a été à la pointe de la
recherche nutritionnelle
pendant plus de 40 ans, et
dans les années 80 et 90,
il dirigea le Projet China-Cornell-Oxford,
mieux connu sous le nom
de l'Étude de la Chine.
C'est l'étude nutritionnelle
la plus complète
de l'histoire de la recherche
biomédicale à ce jour.
Elle confirma la théorie de Campbell.
- Nous avons tendance à vouloir
consommer des protéines,
ce qui veut dire que nous
voulons manger de la viande,
parce que cela nous rend soi-disant forts
et en bonne santé.

Spanish: 
En 1949, mi padre, Lothar Wendt formuló
el concepto de "Enfermedades
de Almacenamiento de Proteínas"
que hemos seguido
desarrollando desde entonces.
y su tesis principal es:
una dieta alimentaria con una dosis elevada de proteína animal causa enfermedades.
- [Narrador] T.Colin Campbell
llegó a la misma conclusión.
Él estuvo a la vanguardia
de la investigación nutricional
durante más de 40 años,
y en los años 80 y 90,
dirigió el Proyecto China-Cornell-Oxford,
conocido como el mejor Estudio de China.
Este es el estudio de
nutrición más completo
en la historia de la investigación
biomédica a la fecha.
Confirmó la teoría de Campbell.
- Tendemos a querer consumir proteínas,
lo que significa que
queremos consumir carne,
porque esto supuestamente nos hace fuertes,
nos hace saludables.

Chinese: 
1949年，我父亲Lothar Wendt最先
提出了"蛋白质储存疾病"的概念。
之后，我们继续对这个概念进行研究。
这个理论的核心是，
每餐吃肉太多会导致疾病。
T·柯林·坎贝尔
也得出了相同的结论。
他在营养研究方面一直处于领先地位，
长达四十余年，在80年代和90年代
他指导了中国-康奈尔-牛津项目，
也就是人们熟知的中国健康调查。
这是迄今为止，生物医学研究史上
最全面的营养调查。
它证实了坎贝尔的理论。
我们倾向于摄取蛋白质，
这就意味着我们要食用肉类。
因为那样会使我们变得强壮，
使我们变得健康。

Portuguese: 
Em 1949, o meu pai, Lothar Wendt,
formulou pela primeira vez o conceito...
de doenças de armazenamento de proteínas,
que continuamos a desenvolver desde então.
E o núcleo da tese é que muita proteína
animal na dieta provoca doença.
T. Colin Campbell chegou
à mesma conclusão.
Ele está na vanguarda da pesquisa
nutricional há mais de 40 anos e,
nos anos 1980 e 90, dirigiu o
Projeto China-Cornell Oxford,
que ficou mais conhecido
como o "Estudo da China".
Este é o estudo de nutrição
mais abrangente...
na história da pesquisa
biomédica até os dias de hoje.
Ele confirmou a teoria de Campbell.
Tendemos a querer consumir proteínas,
o que significa que queremos...
consumir carne, porque isso supostamente
nos deixa forte e nos torna saudáveis.

Chinese: 
这种观点延续了很长时间，
但现实是，我们在饮食中
加入越来越多的蛋白或肉类后，疾病开始显现。
中国健康调查
以及其他众多研究
都表明了一个事实，
动物产品食用量越高，
心脏病、癌症、糖尿病
和其他无数慢性疾病的发病率就会越高。
即使少量的动物产品，
也会对我们的健康产生重大的负面影响。
现年53岁的电气工程师 Arthur Soteros
也成为了自己饮食习惯的受害者。
大量食用肉类、鱼类和乳制品，
由此产生的后果深深地困扰着他。
我第一次遇到健康问题大概是在20年前。

French: 
Ça a été une vieille
histoire pendant longtemps.
Mais en réalité, lorsque nous
mettons de plus en plus de protéines
ou de viande dans notre alimentation,
nous constatons que ces maladies
commencent à apparaître.
- [Narrateur] L'étude de la Chine,
ainsi que de nombreuses études,
démontrent une chose avant tout:
plus la consommation de produits
d'origine animale est élevée,
plus la fréquence des maladies
cardiaques est élevée,
le cancer, le diabète, et d'innombrables
autres maladies chroniques.
Même de petites quantités de
produits d'origine animale
peuvent avoir un effet négatif
important sur notre santé.
L'ingénieur électricien
Arthur Soteros, 53 ans
est également devenu
victime de son alimentation,
des quantités excessives de viande,
de poisson et de produits laitiers.
Les conséquences l'ont rattrapé.
Mes premiers problèmes de santé
ont commencé il y a environ 20 ans.

Spanish: 
Esta ha sido una vieja
historia durante mucho tiempo.
En realidad, introducimos
más y más proteínas o carne,
en nuestra dieta, estas
enfermedades comienzan a aparecer.
- [Narrador] El Estudio de China,
así como numerosos otros estudios,
demuestran sobre todo una cosa,
cuanto mayor sea el consumo
de productos de origen animal,
mayor será la frecuencia de
enfermedades en el corazón,
de cáncer, de diabetes y un sin número
de enfermedades crónicas.
Incluso en pequeñas cantidades
de productos de origen animal
puede haber un efecto
negativo en nuestra salud.
El ingeniero eléctrico
de 53 años Arthur Soteros
también se convirtió en
una víctima de su dieta.
Cantidades excesivas de carne,
pescado y productos lácteos.
Las consecuencias lo alcanzaron.
Mis problemas de salud comenzaron
hace unos 20 o más años.

Portuguese: 
Isso tem sido uma história
antiga há muito tempo.
Mas, na realidade, à medida que
colocamos mais e mais proteínas,
ou carne, em nossa dieta, vemos que
essas doenças começam a aparecer.
O Estudo da China, bem como
numerosos outros estudos,
demonstra uma coisa
acima de tudo:
quanto maior o consumo de produtos
animais, maior a frequência de...
doenças cardíacas, câncer, diabetes
e inúmeras outras doenças crônicas.
Mesmo pequenas quantidades
de produtos de origem animal...
podem ter um efeito negativo
significativo na nossa saúde.
O engenheiro elétrico
Arthur Soteros, de 53 anos,
também se tornou uma vítima
de sua dieta:
quantidades excessivas de carne,
peixe e produtos lácteos.
As consequências o alcançaram.
Meus primeiros problemas de saúde
começaram cerca de 20 anos atrás,

Spanish: 
Hace unos 20 años, cuando
tenía unos 30, 32 años de edad,
Me diagnosticaron diabetes tipo dos.
Aproximadamente 10 años después
se me diagnostico una enfermedad cardíaca.
Mi primer encuentro con la
enfermedad cardíaca fue a los 42.
Lo que sentía era acidez,
y resultó ser un bloqueo.
Fui a la sala de emergencias y descubrí
que era un bloqueo y requería una intervención
y un stent y ese fue mi primer encuentro.
- [Narrador] Un stent es un implante
diseñado para mantener una vena abierta.
Arthur Soteros debía tener 5
stents de ese tipo implantados.
Él sufrió repetidamente de nuevo otro dolor en el pecho
y un estrechamiento de
sus vasos sanguíneos.
Necesitó una doble intervención cirurgica
de derivación coronaria.
- Estaba seguro que después
de la intervención cirurgica
estaría libre de
cualquier problema cardiaco
por lo menos durante
aproximadamente 10 años.
Ese no fue mi caso.
Alrededor de un año después,
desarrollé una angina de pecho de nuevo

Chinese: 
大约20年前，大概是30岁或者32岁的时候，
我被诊断出患有两种糖尿病。
大约10年后，糖尿病又转成了心脏病。
第一次心脏病发作是在42岁，
尽管所表现的症状只有心脏灼烧感，
但结果却是血管堵塞。
到了急诊室后，我被确诊为血管堵塞，
需要做干预手术搭支架，
这是我第一次心脏病病发。
支架是一种
旨在保持血管畅通的植入物。
Arthur Soteros的体内需要植入5个这样的支架，
他多次感到胸部疼痛
和血管收缩。
最后，需要做双冠状动脉搭桥手术。
当时医生告诉我，做了搭桥手术后，
在至少长达10年的时间里，
我不会再有任何心脏疾病。
但事实并非如此，
手术后大约一年左右心绞痛又回来了。

French: 
Il y a environ 20 ans, quand
j'avais environ 30, 32 ans,
on m'a diagnostiqué un diabète de type 2.
Environ 10 ans plus tard, il a
dissimulé la maladie cardiaque.
La première fois que j'ai été
confronté à la maladie cardiaque
j'avais 42 ans. J'avais
simplement des brûlures d'estomac,
qui se sont avérées être une obstruction.
Je suis allé aux urgences et j'ai appris
que c'était une obstruction
et qu'il fallait opérer
et pauser un stent, c'était
ma première rencontre.
- [Narrateur] Un stent est un implant
conçu pour maintenir un vaisseau ouvert.
Il a fallu implanter 5
stents à Arthur Soteros.
Il souffrait à plusieurs
reprises de douleurs thoraciques
et d'un resserrement de
ses vaisseaux sanguins.
Finalement, il lui a fallu
un double pontage coronarien.
- Donc, j'étais sûr après
la chirurgie de pontage
de n'avoir plus du tout
de problème cardiaque
pendant au moins jusqu'à 10 ans.
Ça n'a pas été le cas pour moi.
Environ un an après cela, j'ai de
nouveau développé une angine de poitrine

Portuguese: 
quando eu tinha aproximadamente
30 a 32 anos de idade.
Fui diagnosticado
com diabetes do tipo 2.
Cerca de 10 anos depois, isso se
propagou em doenças cardíacas.
O meu primeiro encontro com uma
doença cardíaca foi aos 42 anos,
e eu sentia queimação no coração,
que acabou sendo um bloqueio.
Fui à sala de emergência e
descobriram que era um bloqueio...
e precisei de uma intervenção e um
estente, foi o meu primeiro encontro.
Um estente é um implante projetado
para manter aberta uma veia.
Arthur Soteros precisou ter cinco
desses estentes implantados.
Ele sofria repetidamente dor torácica e
estreitamento de seus vasos sanguíneos.
Finalmente, ele precisou de cirurgia
dupla de revascularização miocárdica.
Então eu tinha certeza de que depois
de fazer a cirurgia de ponte de safena...
eu estaria livre e a salvo de qualquer
problema cardíaco por até 10 anos.
Não foi o que aconteceu comigo.
Cerca de um ano depois,
desenvolvi angina de novo...

French: 
et ce qui s'est avéré
être la greffe de veine,
qu'ils avaient utilisée dans mon
pontage, était maintenant bloquée,
ce qui a nécessité un autre
stent et quelques mois plus tard,
un autre stent, jusqu'à que
la fréquence de ces stents
atteigne alors à deux
semaines d'intervalle.
- [Narrateur] Le retour rapide
des occlusions des vaisseaux
déconcertaient les médecins.
Soteros quitta l'hôpital sans espoir.
- J'ai pleuré comme un bébé,
parce que je n'étais pas prêt à mourir
et j'ai imploré Dieu
pour m'ouvrir des voies.
Je pense que Dieu m'a sauvé la vie.
Je pense que c'était la
miséricorde et la grâce de Dieu
qui m'ont réellement ouvert des voies
et qui m'ont dirigé vers le droit chemin
dans la direction d'aliments végétaux.

Portuguese: 
e o que acabou por ser o enxerto
de veia que eles usaram...
na minha cirurgia de ponte
de safena já estava bloqueado,
o que exigiu outro estente e alguns
meses depois outro estente...
até a frequência desses estentes serem
de apenas duas semanas de intervalo.
As oclusões de veia que retornavam
rapidamente desconcertavam os médicos.
Soteros deixou o hospital
sem esperança.
Chorei como um bebê, porque
não estava pronto para morrer...
e implorei a Deus por
me dar algumas opções.
Eu acho que Deus salvou
a minha vida.
Foi a misericórdia e a graça
de Deus que me deu opções e...
definiu o meu caminho correto e me
apontou na direção da dieta de plantas.

Chinese: 
结果发现搭桥手术中
所用的静脉移植物又被堵塞了，
需要再搭一个支架。几个月后，
又需要再搭一个支架，直到需要搭支架的频率
变成只有每两周一次。
血管堵塞的快速复发
让医生们束手无策，
Soteros只能绝望地离开医院。
我哭了，哭的像个婴儿，
因为我还没有准备好去死，
我祈求上帝能带给我其他选择，
我想是上帝挽救了我。
上帝出于怜悯和恩典，
给了我其他的选择，
并且直接把我指向了
植物性饮食的方向。

Spanish: 
y lo que resultó ser un injerto de vena,
que habían usado en mi cirugía
de derivación, ahora se había
bloqueado, entonces requerí
otro stent y unos meses más
tarde otro stent, hasta que
la frecuencia de estos stents
se alcanzó entonces pasaron
dos semanas de intervalo.
- [Narrador] El rápido regreso de las
oclusiones de sus arterias
desconcertaron a los doctores.
Soteros salió del hospital sin esperanza.
- Lloré y lloré como un bebé,
porque no estaba listo para morir
y clamé a Dios por mi salvación.
Creo que Dios me salvó la vida.
Creo que fue la misericordia
y la gracia de Dios
que realmente me dio opciones
y establecieron mi sano camino
a seguir
en la guia de la
dieta basada en vegtales.

Portuguese: 
Por meio de um membro de sua
comunidade da igreja, Arthur Soteros...
ficou sabendo sobre o Dr. Esselstyn
e sua terapia baseada na nutrição.
Ele consultou o médico e, com sua
ajuda, reestruturou toda a dieta.
Dentro de 30 a 40 dias a partir desse
ponto em que a angina reapareceu,
o entorpecimento facial que experimentei
durante a minha doença cardíaca desapareceu.
Foi então que, seguindo esta
dieta à base de plantas,
dentro de cerca de cinco meses
a partir desse ponto, quando eu...
estava fazendo um acompanhamento com
meu cardiologista e médico de família...
que estava monitorando meu diabetes, ele
disse que meu diabetes havia desaparecido.
E então, consultei em outubro
de 2010 com meu optometrista;
e por causa dos óculos de
prescrição que eu estava usando,
ele me olhou e perguntou por que
eu estava usando aquelas coisas.
Tudo o que eu precisava era
apenas de óculos de leitura.

Chinese: 
通过教会的一名成员
Arthur Soteros了解到了埃塞斯廷博士
和他的营养疗法。
他咨询了埃塞斯廷博士，并在博士的帮助下
重新调整了自己的整个饮食结构。
在这之后30到40天里，
我心脏病期间反复经历的心绞痛
和面部麻木等症状
都消失不见了。
遵循这种植物性饮食，
从那时开始。
大概四到五个月时间后，
我到心脏病医生兼家庭医生那里去做复查，
这位医生一直都有监测我的糖尿病情况，
他说我的糖尿病也消失了。
然后相同的时间段里，
也就是2010年10月份，我到验光师那里
做一些处方眼镜检查。
他们看着我说，为什么你要戴这种东西，
你只要戴老花镜就可以了。

French: 
- [Narrateur] Sur recommandation d'un
membre de sa communauté religieuse,
Arthur Soteros a découvert le Dr. Esselstyn
et sa thérapie basée sur la nutrition.
Il consulta le médecin et avec son aide,
il restructura entièrement
son alimentation.
- Après environ 30 à 40 jours,
à partir de ce moment-là
l'angine de poitrine que
je ressentais à nouveau
et l'engourdissement du
visage que je ressentais
pendant ma maladie
cardiaque, avaient disparus.
C'est alors, en suivant
ce régime à base végétale,
qu'au bout de 4 à, je pense,
c'était au bout de 5 mois
à partir de ce moment-là,
quand je faisais un suivi
avec mon cardiologue
et mon médecin de famille,
qui avait surveillé
mon diabète, a dit que
mon diabète avait disparu.
Et puis je l'ai suivi en même temps,
en Octobre 2010, avec mon optométriste
et les lunettes de
prescription que je portais,
ils m'ont regardé et m'ont demandé,
pourquoi je portais ces choses-là ?
Tout ce dont j'avais simplement
besoin était des lunettes pour lire.

Spanish: 
- [Narrador] Através de un miembro
de la comunidad de su iglesia,
Arthur Soteros aprendió
sobre el Dr. Esselstyn
y de su terapia basada en nutrición.
Consultó al médico y con su ayuda,
él reestructuró toda su dieta.
- En aproximadamente 30 a 40
días a partir de ese momento,
mi angina que estaba
experimentando de nuevo
y el entumecimiento facial que experimenté
durante mi enfermedad
cardíaca, se habían ido.
Fue entonces, al seguir esta
dieta vegana,
cuando pasaron de cuatro a, creo,
cinco meses
después de ese momento,
cuando estaba haciendo un
seguimiento con mi cardiólogo
y un médico de familia que
había estado siguiendo
mi diabetes dijo que mi
diabetes había desaparecido.
Y luego le di seguimiento al mismo tiempo,
en octubre de 2010, con mi optometrista,
y las gafas graduadas que llevaba puestas,
me miró y dijó: ¿por qué
estaba usando estas cosas?
Todo lo que necesitaba era
solo usar gafas para leer.

Spanish: 
Entonces, con la reversión de mi diabetes,
mi vista mejoró.
- [Narrador] El problema cardIaco
de Arthur Soteros
ha desaparecido.
Sus resultados de análisis
de sangre son normales
y ha sido capaz de reducir
notablemente sus medicamentos.
Y también ha perdido 20 kilogramos
de su peso corporal.
- [Arthur] Me siento mejor a
los 53 años que a los 30 años.
- A través del paso de los años, he
tenido muchos estudiantes,
muchos colegas, mucho dinero
para hacer todo tipo de investigación.
Y descubrí que lo que creía
en un inicio era falso,
una dieta rica en alimentos de
origen animal es un problema,
una dieta alta en alimentos
procesados es un problema.
Sí, en muchas maneras diferentes.

French: 
Et donc, avec l'inversion de mon diabète,
ma vue s'est améliorée.
- [Narrateur] Le problème
cardiaque d'Arthur Soteros
a disparu.
Ses résultats d'analyse
de sang sont normaux
et il a été en mesure de réduire
considérablement ses médicaments.
Et il a également perdu 20
kilogrammes de surpoids..
- [Arthur] Je me sens mieux maintenant
à 53 ans que lorsque j'avais 30 ans.
- Au fil des ans, j'ai
eu beaucoup d'étudiants,
beaucoup de collègues, beaucoup d'argent
pour faire toute sorte de recherche.
Et j'ai découvert que ce que
je croyais au début était faux,
qu'une alimentation riche en produits
d'origine animale est un problème,
qu'une alimentation riche en
nourriture transformée est un problème.
Dans de nombreuses manières différentes.

Chinese: 
在糖尿病逆转后，
我的视力也变得更好。
Arthur Soteros的心脏问题
已经消失了，
他的验血结果一切正常，
他已经能够大量地减少药物用量了，
并且他也减去了20公斤的多余体重。
[Arthur] 现在我53岁，但我感觉比30岁时的状态还要好。
这些年来，我有很多学生、
很多同事、充足的资金，
去做各种研究。
我发现我早期的观点是错误的，
饮食中动物性食品比例过高是有问题的，
加工食品比例过高是有问题的。
这种问题表现在各个方面，

Portuguese: 
Então, com a reversão do meu
diabetes, minha visão melhorou.
O problema cardíaco de
Arthur Soteros desapareceu.
Os resultados de seus exames
de sangue são normais...
e ele conseguiu reduzir
significativamente sua medicação.
E ele também perdeu 20 quilos
de excesso de peso corporal.
Eu me sinto melhor agora aos 53
anos do que quando tinha 30 anos.
Ao longo dos anos eu tive muitos
alunos, muitos colegas...
e muito dinheiro para fazer
todos os tipos de pesquisa.
E descobri que o que eu acreditava
anteriormente estava errado.
Que uma dieta rica em alimentos
com base em animais é um problema;
que uma dieta rica em alimentos
processados é um problema.
De muitas maneiras diferentes!

French: 
La seule solution est un régime
alimentaire complet d'origine végétale.
Ça, c'est clair.
Et quand les gens consomment cela,
non seulement ils se protègent
des futures maladies, mais ils sont
vraiment en mesure de guérir
les maladies existantes chez des gens
qui sont affectés par la maladie.
- En décembre 2006 on m'a diagnostiqué
un cancer des poumons
en phase terminale.
Il s'est métastasé et s'est
répandu dans mes ganglions.
La tumeur a été enlevée
ainsi que mes ganglions.
On m'a recommandé la
chimiothérapie que j'ai refusée.
J'ai consulté plutôt un médecin qui ...
qui favorise la guérison par
des moyens à base de plantes.
J'ai suivi ses conseils et aujourd'hui
je suis guéri de mon cancer ...
parce que j'ai arrêté de manger
des produits d'origine animale ...

Portuguese: 
A única solução é uma alimentação
completa à base de plantas!
É simples assim!
E quando as pessoas fazem isso,
não apenas evitam doenças futuras,
como são capazes de curar a
doença já existente nas pessoas.
Em dezembro de 2006, fui diagnosticado
com câncer de pulmão no último estágio.
Ele tinha metastatizado e se
espalhado para meus linfonodos.
O tumor foi removido, assim
como os meus linfonodos.
Foi-me recomendado para
eu começar a quimioterapia.
Eu recusei. Em vez disso,
consultei um médico...
que privilegia a cura por
meios baseados em plantas.
Segui seu conselho e hoje estou
livre do câncer porque desisti...

Chinese: 
唯一的解决方法就是养成植物性饮食习惯，
就是这么简单明了。
当人们采取这种方法后，
不仅能防止疾病的进一步发展，
还能治疗已经存在的疾病。
2016年，我诊断出肺癌晚期。
癌细胞已经转移到淋巴节，
肿瘤和淋巴节一起都被切除了。
医生建议我化疗，我拒绝了。
后来，我咨询一名医生，
他建议通过植物膳食进行恢复。
我听取他的建议。现在，我体内已没有癌细胞了……
因为我停止吃肉类制品，

Spanish: 
La solución es una dieta
basada en verduras y alimentos
integrales. Así de claro.
Y cuando las personas
consumen esta dieta, no solo evitan
enfermedades futuras, sino
que son capaces de curar
enfermedades existentes en
gente que padecen una enfermedad.
En diciembre de 2016 me
diagnosticaron cáncer pulmonar
en etapa final.
Había hecho metástasis y afectaba
en mis ganglios linfáticos.
Me extrajeron el tumor y también
mis ganglios linfáticos.
Me recomendaron la
quimioterapia, pero lo descarté.
En su lugar, consulté un doctor que...
favorece la curación a través
de métodos basados en plantas.
Seguí sus consejos y
hoy estoy libre de cáncer
porque he dejado de
comer productos animales

Portuguese: 
de comer produtos de origem
animal e prefiro produtos vegetais.
Mas não apenas isso, principalmente
sem pesticidas, com plantas naturais,
vegetais, frutas e outros alimentos
que não foram aquecidos e,
dessa forma, recebo um máximo
de nutrientes.
É por isso, na minha opinião,
que hoje estou livre do câncer.
A minha esposa Karen
foi diagnosticada...
com um tipo grave de câncer,
melanoma no estágio 3.
Ela se recusou a fazer quimioterapia
e recusou-se a fazer cirurgia.
Então ela realmente ficou
rigorosa sobre sua dieta.
Agora, cerca de 9 anos depois,
e ela não tem mais problema.

French: 
Et je préfère les produits végétaux ...
Mais pas uniquement cela, principalement
des produits sans pesticide,
des plantes naturelles,
des légumes, des fruits
et autres aliments,
qui n'ont pas été cultivés sous serre.
Et de cette manière je reçois
un apport maximum en nutriments.
Cela explique, à mon avis, pourquoi
aujourd'hui je suis guéri du cancer.
- On a diagnostiqué ma femme Karen
avec un type de cancer grave,
mélanome de stade trois.
Elle a refusé la chimiothérapie
et elle a refusé la chirurgie.
Et puis, elle a suivi un
régime alimentaire strict.
Maintenant, ça fait environ
9 ans et pas de problème.

Spanish: 
y prefiero los productos vegetarianos
No solo eso, sino plantas
naturales, sin pesticidas.
Verduras, frutas y otros alimentos
que no hayan sido calentados
y de esta forma recibo
el máximo de nutrientes.
Eso es, en mi opinión, la causa por
la que no tengo cáncer hoy en dIa.
Mi esposa Karen fue diagnosticada
con un tipo de cancer serio, etapa 3 melanoma.
Ella se negó a tomar la quimioterapia
y ella se negó a someterse a la cirugía.
Entonces realmente se puso muy
estricta con su dieta alimenticia.
Ahora han pasado unos nueve años
y no padece ningUn problema.

Chinese: 
我更喜欢素食产品。
但是不仅如此，基本上是没有杀虫剂、自然的植物食品、
蔬菜、水果和其他食品，没经过加热……
并且，因此我获得了大量的营养素。
因此在我看来，这就是我治愈癌症的原因。
我的妻子凯伦
被诊断出患有一种严重的癌症，黑色素瘤三期。
她拒绝了接受化疗，
也拒绝了手术，
开始严格恪守植物性饮食习惯。
现在九年过去了，没有任何问题。

Chinese: 
植物食品非常有益……
因为其含有动物产品所不含的特定物质
例如，膳食纤维或植物化学成分。
如其名字所示，这些物质由植物合成。
现在我们知道，尤其是植物化学成分……
对我们的健康有非常好的作用。
植物性食物能给予我们
足够的蛋白质和健康的脂肪，
它们富含复合糖
和抗氧化剂以及某些维生素、
微量元素和酶。
植物性食物
包括了人类健康饮食所需要的一切。
普遍的问题是：这些对我们健康至关重要的产品。
例如，肉类、牛奶和鸡蛋，
人们从上面赚到很多钱。

Portuguese: 
Os alimentos à base de plantas são
muito benéficos porque contêm...
certas substâncias não encontradas
em produtos de origem animal.
Por exemplo, fibras alimentares
ou fitoquímicos.
Como o nome sugere, essas substâncias
são sintetizadas por plantas,
e hoje sabemos que particularmente
os fitoquímicos...
têm um efeito muito favorável
sobre a nossa saúde.
Os alimentos à base de plantas
nos fornecem...
proteínas e gorduras
saudáveis suficientes;
eles são ricos em carboidratos
complexos e antioxidantes,
bem como certas vitaminas,
oligoelementos e enzimas.
Os alimentos à base de plantas
contêm o que...
os humanos precisam para
uma dieta saudável.
O problema em geral é que com
produtos prejudiciais à nossa saúde,
por exemplo carne, leite e ovos,
ganha-se muito dinheiro.

French: 
Les aliments d'origine végétale
sont tellement bénéfiques,
car ils contiennent certaines
substances qu'on ne trouve pas
dans les produits d'orgine animale.
Par exemple les fibres alimentaires
ou les composés phytochimiques.
Comme le nom le suggère, ces
substances sont synthétisées
par les plantes,
et aujourd'hui nous
savons particulièrement,
que les composés phytochimiques
ont un effet favorable
sur notre santé.
- [Narrateur] Les aliments
d'orginie végétale nous apportent
suffisamment de protéines
et de bonnes graisses.
Ils sont riches en glucides complexes
et en antioxydants ainsi
que certaines vitamines,
oligo-éléments et enzymes.
Les aliments d'origine
végétale contiennent
ce dont les humains ont besoin
pour s'alimenter sainement.
Le problème en général, c'est qu'avec
les produits néfastes à notre santé,
par exemple la viande,
le lait, et les oeufs,

Spanish: 
Los alimentos vegetales son muy benéficos porque
contienen ciertas sustancias
que los productos animales carecen.
Por ejemplo, fibras
dietéticas o fitoquímicos.
Como el nombre lo sugiere,
las plantas sintetizan estas sustancias
y hoy sabemos que
particularmente los fitoquímicos
tienen un efecto muy
favorable en nuestra salud.
- [Narrador] Los alimentos
de origen vegetal nos dan
suficiente proteína y grasas saludables.
Son ricos en carbohidratos complejos
y antioxidantes, así
como ciertas vitaminas,
oligoelementos y enzimas.
Los alimentos basados en plantas contienen
lo que los humanos necesitan
para una dieta saludable.
El problema general es: con
productos dañinos para la salud
por ejemplo, carne, leche y huevos,

Chinese: 
并且，这些公司和企业希望获得利润。
他们希望销售尽可能多的产品。
在另一方面，没有利益群体的
议程是保持人们身体健康的。
保证人们身体健康，谁能从中获益呢？
没有！
医疗行业赚钱……
是通过患者治疗来赚取利润，
医疗行业只能从生病的人身上赚钱。
医药行业是要从生病的人身上赚钱！
不难看出，我们有支持
畜牧业、蛋业和乳业发展的
一个巨大的产业，
产业规模非常大。
但不幸的是，

Portuguese: 
E é claro que essas empresas
e corporações querem lucrar.
E querem vender o maior
número possível de produtos.
Por outro lado, não há
grupos de interesses...
cuja proposta seja manter
as pessoas saudáveis.
Quem está financeiramente interessado
em manter as pessoas saudáveis?
Ninguém.
A indústria médica ganha
dinheiro ao tratar os pacientes.
As pessoas doentes são as únicas com quem
a indústria médica pode ganhar dinheiro.
A indústria farmacêutica também
ganha dinheiro com pessoas doentes.
Temos uma indústria enorme que
obviamente apoia a indústria pecuária...
e a indústria de ovos e
a indústria de laticínios.
É simplesmente uma indústria enorme.

Spanish: 
se gana mucho dinero.
Claro, las compañías y empresas
quieren obtener ganancias.
Quieren vender tantos
productos como sea posible.
Por otro lado, no hay grupos de interés
cuya agenda sea mantener
a la gente saludable.
¿Quién estaría financieramente
interesado en mantener
a la gente saludable?
Nadie.
La industria médica gana dinero
al tratar pacientes.
La gente enferma genera dinero
para la industria médica.
La industria farmacéutica hace
dinero con el enfermo, también.
Tenemos una industria grande,
muy grande que obviamente
apoya a la industria ganadera
y la industria del huevo
y la industria de los lácteos.
Es solo una industria enorme, enorme.
Y desafortunadamente,

French: 
on gagne beaucoup d'argent.
Et bien sûr ces entreprises et ces
groupes veulent faire du profit.
Et ils veulent vendre autant
de produits que possible.
En revanche, il n'y a pas
de groupes de pression,
dont l'objectif est de maintenir
les gens en bonne santé.
Qui est intéressé financièrement à
maintenir les gens en bonne santé ?
Personne.
L'industrie médicale gagne de l'argent,
en traitant les patients.
L'industrie médicale fait seulement
profit sur les gens malades.
L'industrie pharmaceutique
gagne aussi de l'argent
sur les malades.
- On a une grande, grande industrie
qui soutient manifestement
l'industrie du bétail
et l'industrie des oeufs
et l'industrie laitière.
C'est une industrie énorme.
Et malheureusement,

Portuguese: 
E infelizmente eles se infiltraram
na comunidade acadêmica.
Também se infiltraram no Governo.
E eu conheço os dois lados,
porque estou na academia,
assim tem sido na minha
vida inteira.
Eu vejo o que eles fazem,
talvez tragam algum dinheiro...
para desenvolver algumas pesquisas.
Além disso, na área política,
passei cerca de 20 anos no
desenvolvimento de políticas nacionais.
Eu participava de painéis
de peritos para o Governo.
Estávamos fazendo coisas,
tínhamos comitês.
Infelizmente, a indústria é tão
poderosa que, em muitos casos,
ela controla quem vai
participar dos comitês.
Eles têm muito dinheiro
para dar aos políticos.
Tudo isso pode ser legal, mas
não é justo com o consumidor.

Chinese: 
产业的影响已经渗透到了学术界，
也渗透到了政府部门。
之所以知道这些，是因为我就在学术界，
这是我毕生所做的。
我了解他们的所作所为，可能他们会花钱
去做一些研究。
另外，在政策领域，
我在国家政策的制定上花费了大约20年的时间。
我是政府专家小组的成员，
我们做过一些研究，成立了委员会。
但遗憾的是产业的力量是如此强大，
很多时候他们能够控制
委员会所做的一些决定。
他们能付给政治家们的资金太多。
所有这些可能合法，
但是对消费者不公平。

French: 
elles se sont infiltrées dans
la communauté académique.
Elles se sont également infiltrées
au sein du gouvernement.
Et je connais les deux parce que je
suis dans le milieu universitaire,
ça a été toute ma vie.
Je vois ce qu'ils font,
peut-être ils financent
pour faire de la recherche.
En outre, dans le domaine politique,
J'ai passé environ 20 ans à
l'élaboration de politiques nationales.
Je faisais partie de groupes
d'experts pour le gouvernement.
Nous faisions des choses,
nous avions des comités.
Malheureusement,
l'industrie est si puissante
qu'elle, dans de nombreux cas, contrôle
qui va faire partie des comités.
Elles ont trop d'argent
pour les politiciens.
Tout ça peut être légal,
mais ce n'est pas juste
pour le consommateur.

Spanish: 
se han infiltrado en
la comunidad académica.
También se han infiltrado en el gobierno.
Y conozco a ambos sectores porque
estoy en el mundo académico,
esto ha sido toda mi vida.
Veo lo que hacen, tal
vez traen algo de dinero
para hacer algunas investigaciones.
Además, en el área de política,
Pasé cerca de 20 años
desarrollando políticas nacionales.
Formaba parte de grupos
expertos para el gobierno.
Estábamos haciendo
cosas, teníamos comités.
Desafortunadamente, la
industria es tan poderosa
que ellos, en muchos
casos, están controlando
quien va a estar en los comités.
Tienen demasiado dinero
para los políticos.
Todo esto puede ser legal,
pero no es justo para el consumidor.

Chinese: 
实际上，我是被典型饮食习惯养大的。
大约22岁的时候，我成了一名素食主义者。
五年后，在我27岁的时候，
我完全改成了植物性饮食。
这个习惯已经坚持了33年，我现在60岁了，
过程非常精彩。
我感觉好极了，充满了活力。不光只是我，
我所知道的长时间坚持
植物性饮食习惯的许多人，身体状态都很好。

Spanish: 
- Me crié comiendo la dieta típica
y cuando tenía alrededor de
22 años me volvI vegetariano.
Pasados cinco años
después, cuando tenía 27 años,
cambié a una dieta
unicamente basada en verduras.
Han pasado 33 años, tengo 60 años,
y ha sido fenomenal.
Me siento genial, tengo mucha
energía y no solo yo.
Las personas que conozco
que durante mucho tiempo
llevan una dieta basada en
verduras también les va muy bien.

French: 
- J'ai été effectivement élevé
avec le régime alimentaire typique
et à l'âge de 22 ans je
suis devenu végétarien.
Environ 5 ans après, quand j'avais 27 ans,
J'ai complètement opté pour
un régime alimentaire végétal.
Ça fait maintenant 33 ans, j'ai 60 ans,
et ça a été formidable.
Je me sens très bien, j'ai beaucoup
d'énergie et ce n'est pas seulement moi.
Les gens que je connais qui se
sont nourris pendant longtemps
avec une alimentation végétale
sont aussi en très bonne santé.

Portuguese: 
Na verdade, fui criado comendo
a dieta típica e quando...
eu estava com cerca de 22 anos
eu me tornei vegetariano.
E cerca de 5 anos depois,
quando eu tinha 27 anos,
passei para uma dieta
completamente à base de plantas.
Já faz 33 anos agora, tenho
60 anos, e tem sido maravilhoso.
Eu me sinto ótimo, eu tenho
muita energia e não é só eu.
Pessoas que conheço que
estão há muito tempo...
numa dieta à base de plantas
também estão ótimas.

Chinese: 
- 健康领域颠覆性的革命，
从来都不是在发明新药品或新药物时发生的，
也不会在发明新方法
或者新手术时产生。
但当医疗行业的人们能够与公众分享，
哪一种生活方式
能够保护他们，让他们远离常见疾病和致命疾病时，
就能引发健康领域的颠覆性革命。
而这时我们首先必须要做的
就是向他们介绍
植物性营养。
"地球足以满足每个人所需，但是满足不了每个人的贪欲"
--甘地

French: 
- La révolution sismique dans
la santé commence seulement
et inventer une autre pillule ou un
autre médicament ne va pas réussir.
Ça ne va pas provenir de l'invention
d'une autre procédure
ou d'une autre opération.
Mais la révolution sismique de la santé
peut se produire si ceux d'entre-nous
dans la profession de la santé
sont en mesure de partager avec
le public ce qu'est le mode de vie
qui les protège contre les
maladies communes et meutrières.
Et la manière, dont nous faisons
cela, doit être vraiment
en haut de la liste pour les informer
sur la nutrition végétale.
"Il y a assez de tout dans tout le monde
pour satisfaire aux besoins de l'homme,

Spanish: 
La revolución sísmica de la
salud simplemente no
va a ocurrir al inventar otra
píldora o otro medicamento.
No surgirá de inventar otro procedimiento.
u otra operación.
Pero la revolución sísmica
en salud puede surgir
cuando aquellos de nosotros
en la profesión de curación
podamos compartir con el público
cuál es el estilo de vida
que los protegerá de las
enfermedades comunes y mortales.
Y la forma como realizamos
esto, realmente, debe ser,
o la prioridad es mostrarles
la nutrición vegetariana.
"La tierra provee suficiente
para todas las necesidades del
hombre, pero no para toda su
codicia." - Mahatma Gandhi.

Portuguese: 
A revolução sísmica na saúde
nunca mais vai acontecer...
a partir de inventar
outra pílula ou droga.
Não virá de inventar outro
procedimento ou outra operação.
Mas a revolução sísmica na saúde
pode surgir quando aqueles de nós...
na profissão de cura forem capazes
de compartilhar com o público...
qual estilo de vida os protege
das doenças comuns e mortais.
E fazemos isso mostrando a eles
sobre nutrição à base de planta.
A Terra fornece o suficiente
para satisfazer a todas...

French: 
mais pas assez pour assouvir
son avidité ." Mahatma Ganghi
- De plus en plus de gens
dévorent de plus en plus d'animaux
parce que de plus en plus de gens
peuvent acheter de la viande.
Et dans 20 ans il y aura tant de
gens et tant d'animaux sur terre,
qu'il n'y aura pas assez de nourriture.
Et puis nous allons manger la
planète, la dépouiller de tout.
- [Narrateur] La population
humaine mondiale va atteindre
neuf milliards d'ici 2050.
Le total du cheptel bovin mondial
va doubler et passer à 50 milliards.
Ça va être bondé.
- Tout a été publié dans le
rapport sur l'agriculture mondiale.
Notre forme actuelle de l'agriculture
est en train de détruire
nos moyens de subsistance,
en détruisant le sol, en
exploitant la planète.
Nous mangeons simplement trop de viande!

Portuguese: 
as necessidades do homem, mas
não a toda a ganância do homem.
Mahatma Gandhi
Mais e mais pessoas...
estão devorando mais animais porque cada
vez mais pessoas podem comprar carne,
e em 20 anos haverá tantas pessoas
e tantos animais no planeta Terra...
que não haverá comida suficiente.
Então, comeremos o planeta nu.
A população humana mundial aumentará
para 9 bilhões no ano de 2050.
A população mundial de gado
dobrará para 50 bilhões.
Vai ficar lotado.
Tudo isso foi publicado no
Relatório Global da Agricultura,
que a nossa atual forma de agricultura
está destruindo os meios de subsistência,
destruindo o solo, explorando o planeta.
Nós simplesmente comemos muita carne!

Spanish: 
Más y más gente devora animales porque
más y más gente puede
pagar carne y en 20 años
habrá tanta gente como animales
en el planeta tierra
y que no habrá suficiente comida.
Devoraremos el planeta.
- [Narrador] La población
humana en todo el mundo crecerá
a nueve mil millones en el año 2050.
La población mundial de ganado
se duplicará a 50 billones.
Se saturará.
Se ha publicado en el Informe
Global de Agricultura.
La forma actual de agricultura
destruye la subsistencia.
Destruye el suelo, explota el planeta.
Simplemente comemos demasiada carne.

Chinese: 
越来越多的人……
消费越来越多的动物制品，因为越来越多的人能吃得起肉了。
在20年后，会有很多人，地球上会有很多人……
他们将没有足够的食物。
然后，我们会把地球吃光。
全球人口总数量
将在2050年达到90亿，
全球牲畜数量将翻倍涨到500亿，
我们的地球将会拥挤无比，
这一点已在全球农业报告中证实。
我们当前的农业形式正在破坏我们生存的方式，
毁坏土壤，榨干地球。
我们真的吃太多肉了！

French: 
- [Narrateur] La consommation
croissante de viande qui s'accélère,
le changement climatique et
l'extinction des espèces
endommagent le sol, l'eau et l'air,
et provoquent la famine mondiale.
Les portions de viande
appétissantes emballées sous vide
ne suggèrent rien de tout cela.
- La plupart des graines
qui sont cultivées
sur la planète ne sont pas destinées
à l'alimentation des hommes.
- Nous cultivons beaucoup d'aliments
pour nourrir tout le monde.
Le problème est que la plus
grande partie de ce grain
et de ces légumineuses comme le soja
sont destinés aux animaux alors
que les gens meurent de faim.
- [Narrateurr] 1,8 milliard de
personnes meurent de faim dans le monde.

Spanish: 
- [Narrador] El creciente
consumo de carne acelera
el cambio climático y la
extinción de especies,
daña el suelo, el agua y el aire,
y estimula el hambre mundial.
Apetitosas porciones de
carne envasadas al vacío
no sugieren nada de esto.
- La mayor parte del grano
que se está cultivando en el
planeta no está creciendo para
alimentar a seres humanos.
Estamos cultivando comida
suficiente para alimentar a todos.
El problema es que estamos
ofreciendo la mayor parte de ese
grano y de las legumbres como la soja
a los animales mientras las
personas se mueren de hambre.
- En el mundo, 1.8 billones
de personas mueren de hambre.

Chinese: 
肉类食用量的不断增长
加剧了气候变化和物种灭绝，
污染了我们的土壤、水和空气，
刺激了全球饥饿的蔓延，
而从充满味觉诱惑真空包装的肉制品中，
我们并不能看到这一点。
- 地球上的大部分谷物
都不是为了人类食用而种植的。
- 我们要种植能够足以喂养所有人的食物。
问题是，我们把大部分这些谷物
和豆科植物，比如大豆
喂养给了动物，而与此同时人类还在被饥饿困扰。
全球有18亿人正在饱受饥饿，

Portuguese: 
O crescente consumo de carne
acelera as mudanças climáticas...
e a extinção das espécies;
isso danifica o solo,
a água e o ar,
e estimula a fome global!
Apetitosas porções de carne embaladas
a vácuo não sugerem nada disso.
A maior parte do grão que está
sendo cultivado no planeta...
não está sendo usado para
alimentar os seres humanos.
Estamos cultivando o suficiente
para alimentar a todos.
O problema é que estamos dando
a maior parte desse grão...
e as leguminosas, como a soja,
como alimento aos animais,
enquanto as pessoas
estão passando fome.
Em todo o mundo, 1,8 bilhões
de pessoas estão passando fome.

French: 
Toutes les six secondes, un
enfant meurt de malnutrition,
cela représente presque
15.000 enfants par jour.
Un signe de pauvreté, pas pour
les pauvres, mais pour les riches.
- Seulement 2% du soja produit
aux États-Unis sont destinés
à l'alimentation des hommes.
Environ 70% sont destinés à
l'alimentation animale, environ 28%
sont destinés au biocarburant,
au diesel produit à partir
de la graine de soja.
Donc il répond à la soif de profits,
et non pas aux gens touchés par la famine.
Le maïs, environ 10% du
maïs produit dans le monde
est destiné à l'alimentation des
hommes, la plupart est destiné
à la torture des animaux, je ne
dis pas pour nourrir les animaux,
car les animaux ne voulaient
pas être nourris de grain.

Portuguese: 
A cada 6 segundos, uma criança
morre de desnutrição,
é quase 15 mil crianças por dia!
Um sinal de pobreza, não para
os pobres, mas para os ricos!
Apenas 2% da soja nos Estados
Unidos é consumida por humanos.
Cerca de 70% vai para a
alimentação animal,
cerca de 28% vai para bicombustíveis,
diesel produzido a partir de soja.
Então, é carne com fome de lucros,
não a fome das pessoas.
Milho, cerca de 10% do milho
no mundo é comido por humanos.
A maioria vai para torturar os
animais, e eu não digo alimentar...
os animais, porque os animais não
queriam ser alimentados com grãos.

Spanish: 
Cada tres segundos muere
un niño por desnutrición,
eso es casi 15,000 niños por día.
Un signo de pobreza, no para
estos, sino para los ricos.
- Solo el 2% de la soja
en los Estados Unidos lo
consume los humanos.
Cerca del 70% se destina a la
alimentación animal, cerca del
28% se destina al biocombustible,
diesel hecho de soja.
Por lo tanto, satisface
el hambre de ganancias,
no el hambre de las personas.
El maíz, alrededor del
10% del maíz en el mundo
lo consumen los
humanos, la mayor parte va
para torturar animales, no
digo alimentar animales,
porque los animales no querrían
ser alimentados con grano.

Chinese: 
每六秒钟就有一名儿童死于营养不良，
每天约有15,000名儿童。
这样的贫穷不是由穷人造成的，而是由富人造成的。
在美国只有2%的大豆
是被人类所食用的，
大约70%用于动物喂养，另外的28%
用于生物燃料也就是大豆制成的柴油。
所以这满足了人们对利润的饥饿追求，
而不是用于解决人类饥饿问题。
全球约有10%的玉米
用于人类食用，大部分玉米
都被用来折磨动物。我没有说喂养动物，
因为动物们并不想被喂食玉米，

Portuguese: 
Não se adequa aos seus
sistemas digestivos.
Então estamos falando de um sistema
que está criando fome no planeta...
em nome da alimentação
das pessoas.
Atualmente, uma em cada
três sementes de grãos...
colhidas no mundo é usada
como alimento para animais.
No entanto, as nações industrializadas
não podem mais produzir...
essas enormes quantidades
de ração animal elas mesmas.
Assim, a Europa já importa três
quartos da sua ração animal,
incluindo 35 milhões de toneladas de
soja, principalmente da América do Sul.
As terras utilizadas para
cultivar essa ração...
não consistem de campos vazios,
mas valiosas florestas tropicais...
forçadas a ceder às monoculturas
das corporações agrícolas.

Chinese: 
这并不适合它们的消化系统。
所以我们正在谈论的是一个
以喂养人类的名义在地球上制造饥饿的系统。
目前全球谷物产量的三分之一
都被用于喂养动物，
然而工业化国家已经无法再生产
如此庞大数量的饲料。
因此欧洲已经开始进口3/4的动物饲料，
其中仅大豆一种就有3500万吨。
主要从南美洲国家进口。
用于种植这些饲料的土地并不是空地，
而是宝贵的雨林，
被迫种植和出产，
供应给农业公司的单一作物。

French: 
Il ne convient pas à
leur système disgestif.
Nous parlons donc d'un
système qui crée la famine
sur la planète dans l'intérêt
de nourrir les gens.
- [Narrateur] Actuellement, une
graine de céréal sur trois récoltée
dans le monde est utilisée
pour l'alimentation animale.
Cependant, les pays industrialisés
ne peuvent plus produire
eux-mêmes ces énormes
quantités de fourrage.
Ainsi l'Europe importe déjà 3/4
de son alimentation pour animaux,
dont 35 millions de tonnes
de seul soja, principalement
d'Amérique du Sud.
Les terres utilisées pour cultiver
cette nourriture ne sont pas
des champs vides mais de
précieuses forêts tropicales
forcées de céder aux monocultures
des grands groupes agricoles.

Spanish: 
No es adecuado para su sistema digestivo.
Estamos hablando de un sistema
que está creando hambre
en el planeta en nombre de
alimentar a las personas.
- [Narrador] Actualmente,
una de cada tres semillas
de grano cosechado se utiliza
como alimento para animales.
Pero, las naciones industrializadas
ya no pueden producir
estas enormes cantidades
de forraje por sí mismos.
Por lo tanto, Europa ya dedica 3/4 de sus
alimentos para los animales,
incluidos 35 millones de toneladas
de soja, en su mayoría
proveniente de América del Sur.
La tierra usada para cultivar
esta comida no consiste en
campos vacíos sino en
valiosos bosques lluviosos
obligados a rendirle a los monocultivos
de las corporaciones agrícolas.

Spanish: 
- Una de las cosas realmente impactantes
sobre este deseo es que más y más personas
consuman más y más carne y coman
cada vez más barato, es el efecto horrible
que está teniendo en el medio ambiente,
por tanto, hay bosques talados enteros
para pastar ganado
o para cultivar granos
para alimentar al ganado.
Está teniendo un efecto
impactante en el medio ambiente.
- [Narrador] Debido a esta práctica,
en las últimas dos décadas,
aproximadamente el 20%
de las selvas tropicales
más grandes del mundo,

Portuguese: 
Uma das coisas realmente chocantes
sobre esse desejo...
de mais e mais pessoas de comer
mais e mais carne...
e de comer cada vez mais barato,
é o efeito terrível...
que tem sobre o meio ambiente:
florestas inteiras desmatadas...
para pastorear gado ou para
cultivar grão para alimentar o gado.
Está tendo um efeito chocante
sobre o meio ambiente.
Por causa desta prática,
nas últimas duas décadas,

Chinese: 
越来越多的人想要食用肉类，
对它的渴望越来越大，
对尽量花费更少的钱去食用肉类的渴望也越来越大。
由此产生的一件非常令人震惊的事情就是，
它对环境造成的可怕影响。
整个森林被砍伐用来放牧牲畜，
或种植谷物饲养牲畜，
这对环境产生了无比巨大的影响。
正是由于这种做法
导致过去二十年里，
亚马逊盆地世界最大的雨林里有20%

French: 
- Une des choses vraiment choquantes
est le nombre grandissant de gens à vouloir
consommer de plus en plus
de viande et a la consommer
à un moindre coût, c'est l'effet terrible
qui touche l'environnement.
Ainsi, des forêts entières
ont été défrichées
pour faire paître le bétail
ou pour cultiver des céréales
afin de nourrir le bétail.
Cela a un effet déplorable
sur l'environnement.
- [Narrateur] En raison de cette pratique,
au cours des deux dernières
décennies, environ 20%
des plus grandes forêts
tropicales du monde

Spanish: 
en la cuenca del Amazonas, han
sido destruidas para siempre.
A nivel mundial, la deforestación
destruye irreversiblemente
un área del tamaño de un campo
de fútbol cada dos segundos.
Y esto, a pesar que los bosques tropicales
se encuentran entre los tesoros
más valiosos de la tierra.
No hay otro lugar con una
diversidad tan rica de especies.
Además, estos bosques
estabilizan el clima mundial
funcionando como enormes
reservas de dióxido de carbono.
Esto lo convierte en algo más valioso que la carne.

French: 
du bassin de l'Amazone ont
été détruites à jamais.
Globalement, la déforestation
détruit de manière irréversible
une zone de la taille d'un terrain
de football toutes les deux secondes.
Et ceci, bien que les forêts tropicales
soient parmi les trésors les
plus précieux de la Terre.
Nulle part ailleurs n'existe
une telle diversité d'espèces.
De plus, ces forêts
stabilisent le climat mondial
en tant qu'énormes réservoirs
de dioxyde de carbone.
Cela les rend plus précieux que la viande.

Portuguese: 
cerca de 20% das maiores florestas
tropicais da bacia amazônica...
foi destruída para sempre.
Globalmente, o desmatamento
destrói irreversivelmente...
uma área do tamanho de um campo
de futebol a cada dois segundos.
E isso acontece mesmo as
florestas tropicais estando...
entre os tesouros mais
valiosos da Terra.
Em nenhum outro lugar existe
diversidade tão grande de espécies.
Além disso, essas florestas
estabilizam o clima mundial...
como enormes reservatórios
de dióxido de carbono.
Isso as torna mais valiosas
do que carne!

Chinese: 
都被永久地破坏了。
从全球范围来看，滥伐森林不可避免地导致了
每两秒就会有足球场大小的区域被破坏。
尽管热带雨林
是地球上最宝贵的资源之一，
其他地方都没有如此丰富的物种多样性，
而且这些森林可以作为巨大的二氧化碳库
起着稳定全球气候的作用。
这让它们比肉类更加珍贵，

Chinese: 
对于肉类对气候的影响，有大量的统计。
例如，一公斤牛肉……
大约会产生12/13公斤二氧化碳。
相比之下，如果是一辆经济型轿车……
我可以行驶大约100公里，
才会产生一公斤牛肉当量的二氧化碳。
禽肉和猪肉也大致如此。
大约50公里等于1公斤猪肉或禽肉，
如果是蔬菜，比如600克
就只等于几公里。
这里面存在着对气候的巨大损害……
其来自畜牧业，或者来自我的肉类消费。
为了保护环境，当然我应该少开车，
但是，也应该少吃肉。
- [旁白] 肉类和乳制品行业
众多副作用中，
也包括产生甲烷气体。

Spanish: 
Hay estadísticas del impacto
climático de la carne.
Por ejemplo, 1 kilogramo de carne de res
produce alrededor de 12/13 kg de CO2.
Convertido a kilómetros,
en un vehículo económico
se puede conducir cerca de 100 kilómetros,
que corresponde a 1 kilogramo de carne de res.
El pollo y la carne son
más o menos iguales.
Cerca de 50 km corresponde
a 1 kg de carne de cerdo.
Con vegetales, se trata
de cerca de 600 gramos,
solo son unos cuantos kilómetros.
Eso es un daño enorme para el clima causado por
la ganadería o el impacto
de consumir carne.
Para ayudar al clima, se debería,
claro, conducir menos,
pero también se debería comer menos carne.
- [Narrador] Uno de los efectos secundarios
de la industria de la carne
y de los productos lácteos,
es la producción de gas metano.

Portuguese: 
Existem estatísticas sobre
o impacto climático da carne.
Por exemplo, para 1 quilo
de carne bovina,
cerca de 12 a 13 quilos de
CO2 são produzidos.
Convertido em quilômetros:
num automóvel econômico,
posso dirigir cerca de 100 km, o que
corresponde a 1 kg de carne bovina.
Carne suína e de aves
são quase iguais.
Cerca de 50 km correspondem a 1 kg
de carne de porco ou de aves.
Com vegetais você utiliza 600 g,
isso são apenas alguns quilômetros.
Há um enorme dano ao clima
causado pela pecuária...
ou o impacto do meu
consumo de carne.
Para ajudar o clima, eu deveria,
claro, dirigir menos,
mas eu também deveria
comer menos carne.
Entre os efeitos colaterais
da indústria de carne e leite...
está a produção de gás metano.
É gerado principalmente...

French: 
- Il y a des statistiques sur
l'impact climatique de la viande.
Par exemple pour 1 kg de
viande de boeuf
environ 12/13 kg de CO2 sont produits.
Convertis en kilomètres:
dans un car économique
je peux rouler environ 100 km,
ce qui correspond à 1
kg de viande de boeuf.
Pour les viandes de volaille et de
porc c'est environ pareil.
Environ 50 km corrrespondent à 1 kg
de viande de porc ou de volaille.
Avec les légumes on se
retrouve à 600 g.
Cela ne représente que quelques km.
Il y a un dommage important sur le climat
causé par l'élevage du bétail ou par
l'impact de ma consommation de viande.
Pour aider le climat je devrais,
bien sûr, conduire moins,
mais je devrais également
consommer moins de viande.
- [Narrateur] Parmi les effets adversiss
de l'industrie de la viande et du lait,
se trouve la production de gaz de méthane.

Portuguese: 
nos estômagos de ruminantes
como o gado.
Os especialistas estimam
que o metano é 25 vezes...
mais prejudicial ao clima
do que o CO2.
Uma preocupação ainda maior do
que o metano é o óxido nitroso,
que é quase 300 vezes mais nocivo
para o clima do que o CO2.
É liberado através do uso
de fertilizantes sintéticos.
Estes e muitos outros fatores
tornam a agricultura animal...
um catalisador para
a mudança climática.
Há relatos cada vez mais frequentes
de uma nova seca do século,
ou uma nova inundação do século,
uma nova tempestade do século,
ou o derretimento progressivo
das geleiras e dos pólos.
A criação intensiva de animais de
fazenda não polui apenas o céu;

Chinese: 
它主要源自
牛等反刍动物的胃中。
专家估计，甲烷对气候的有害程度
要比二氧化碳高25倍。
比甲烷更令人担忧的是一氧化二氮，
它比二氧化碳的危害性
要高近300倍。
它是在合成肥料的使用过程中释放出来的。
这些以及许多其他的因素，都促使动物农业
成为气候变化的催化剂。
相关的报道越来越多，世纪大干旱
或是世纪大洪灾，世纪暴风雨
又或是冰川和极地的逐渐融化等。
集约化畜牧农场不仅臭气熏天，

Spanish: 
Se genera principalmente en los estómagos
de rumiantes como el ganado.
Los expertos estiman que
el metano es 25 veces
más perjudicial para el clima que el CO2.
Una preocupación mayor que el
metano, es el óxido nitroso,
que es casi 300 veces más dañino
para el clima que el CO2.
Se libera mediante el uso
de fertilizantes sintéticos.
Estos y otros factores hacen
que la agricultura animal
sea un catalizador para
el cambio climático.
Hay informes crecientes de
una nueva sequía del siglo,
o de la inundación del
siglo,o de la tormenta del siglo,
o el derretimiento progresivo
de los glaciares y los polos.
El cultivo intensivo de
animales no solo apesta

French: 
Il est principalement
généré dans les estomacs
des ruminants comme le bétail.
Les experts estiment que
le méthane est 25 fois
plus néfaste sur le climat que le CO2.
l'oxyde nitreux est plus
préoccupant que le méthane,
il a un effet 300 fois plus nocif
sur le climat que le CO2.
Il se libère par l'utilisation
d'engrais synthétiques.
Ceux-ci et d'autres nombreux facteurs
font de l'agriculture animale
un catalyseur pour le
changement climatique.
Il y a de plus en plus de rapports
entre une nouvelle sécheresse du siècle,
ou une nouvelle inondation du siècle,
une nouvelle tempête du siècle,
ou la fonte progressive
des glaciers et des pôles.
L'élevage intensif non seulement pue

Chinese: 
它所产生的粪便
也在污染着我们的土壤。
每生产一公斤肉，
就会产生大约6公斤的泥浆。
除此之外，泥浆会释放出氨气
污染大气环境，
并对土壤造成长期的破坏。
不仅如此，泥浆及其硝酸盐
也会威胁到我们的饮用水。
我们需要用大量饮用水
来生产动物产品，
每生产一公斤鸡蛋需要3,300升水；
每生产一公斤鸡肉需要3,900升水；
每生产一公斤猪肉需要4,800升水；
每生产一公斤奶酪需要高达5,000公升水；

Spanish: 
hasta el cielo, el excremento producido
también está contaminando nuestro suelo.
Por cada kilogramo de carne producido,
aproximadamente se generan
seis kilogramos de estiércol.
Entre otras cosas, el
estiércol libera amoníaco,
que envenena el aire adyacente
y causa daños a largo plazo al suelo.
No solo eso, pero el
estiércol y sus nitratos
también amenazan nuestra agua potable.
la cual necesitamos en
cantidades desmesuradas
para hacer productos de animales.
Por cada kilogramo de huevos,
se necesitan 3,300 litros.
Por cada kilogramo de carne
de pollo, 3,900 litros.
Por cada kilogramo de cerdo, 4,800 litros.
Por cada kilogramo de queso,
unos increíbles 5,000 litros.

French: 
en se libérant dans le
ciel, mais les excréments
polluent également notre terre.
Pour chaque kilogramme de viande produite,
environ six kilogrammes
de purin sont générés.
Parmi d'autres choses, le
purin libère de l'ammoniac,
ce qui empoisonne l'air ambiant
et cause des dommages à
long terme à la terre.
Pas uniquement cela, le purin et ses nitrates
menacent également notre eau potable
dont nous avons besoin
en quantités excessives
pour fabriquer des produits animaux.
Pour un kilogramme d'oeufs,
il faut 3.300 litres d'eau.
Pour un kilogramme de viande de
poulet il faut 3.900 litres d'eau.
Pour un kilogramme de viande de
porc il faut 4.800 litres d'eau.
Pour un kilogramme de fromage,
il faut 5.000 litres d'eau.

Portuguese: 
o excremento produzido também
está poluindo o nosso solo!
Para cada quilo de carne produzida,
são gerados cerca de seis quilos de lodo.
Entre outras coisas, o lodo
libera amônia, que envenena...
o ar circundante e causa
danos a longo prazo ao solo.
Não só isso: o lodo e seus nitratos
também ameaçam a nossa água potável,
que precisamos em quantidades excessivas
para fabricar produtos de origem animal.
Para um quilo de ovos são
necessários 3.300 litros.
Para um quilo de carne
de frango, 3.900 litros.
Para um quilo de carne
de porco, 4.800 litros.
Para um quilo de queijo,
a enormidade de 5.000 litros.

French: 
Et un record de 15.500 litres d'eau
pour produire un kilogramme
de viande de boeuf.
La production végétale
affiche un meilleur palmarès,
la culture d'un kilogramme de grains
demande 1.300 litres d'eau.
Un agriculteur a seulement
besoin de 900 litres d'eau
pour un kilogramme de pommes-de-terre
et un kilogramme de
pommes demande à peine
700 litres d'eau précieuse.
- Toute cette industrie
de la viande aujourd'hui
est devenue un scandale sur la planète.
Elle ne devrait pas exister dans
la forme dans laquelle elle existe.
Forcer tout le monde à détruire
les ressources de la terre
est un crime contre la nature

Portuguese: 
E é necessário o exagero de 15.500
litros para produzir um quilo de bife!
A produção de plantas tem
um histórico muito melhor.
Cultivar um quilo de grãos
requer 1.300 litros de água.
Um fazendeiro precisa de apenas
900 litros para um quilo de batatas.
E um quilo de maçãs requer apenas
700 litros da preciosa água.
Toda essa indústria da carne se
tornou hoje um escândalo no planeta.
Não deveria existir
na forma que existe.
Forçar todos a destruir os recursos
da terra é um crime contra a terra...

Spanish: 
Y un máximo histórico de 15,500 litros
son necesarios para producir
un kilogramo de carne de res.
La producción de plantas tiene
una mucho mejor trayectoria,
cultivar un kilogramo de grano
requiere 1,300 litros de agua.
un granjero necesita 900 litros
por un kilogramo de patatas.
y un kilogramo de manzanas apenas requiere
700 litros de agua.
Toda esta industria de la carne ahora
se ha convertido en un
escándalo para el planeta.
No debería existir en la
forma en la que existe.
Para obligar a todos a destruir
los recursos de la tierra
es un crimen contra la tierra

Chinese: 
最令人惊讶的是
每生产1公斤牛肉则需要15,500升水。
而植物所需要的用水量会相对较少，
培育一公斤谷物
需要1,300升水；
培育一公斤土豆只需要900升；
而培育一公斤苹果
只需要700升。
- 整个肉类产业
如今已经成为地球上的丑闻。
它不应该以这样的形式存在，
强迫大家去破坏地球资源，
是对地球的一种犯罪，

Spanish: 
y es un crimen contra nuestros
cuerpos, porque nuestros
cuerpos no fueron diseñados
para este tipo de dieta.
En conjunto, esta es una receta
para el desastre biológico,para el
desastre de la biodiversidad,para el
desastre del agua,
para el desastre climático, para el desastre de la salud.
Esta forma de agricultura
la hemos creado nosotros,
básicamente en los últimos 50 años,
no puede mantenerse de
esta forma. Nova a ir bien.
Cualquiera con una mente pensante,
ojos para ver y oídos para oír, lo sabe.
Y te preguntas, ¿por qué no cambia nada?
- Nos hicieron creer que
las dietas carnivoras
son superiores a las
dietas veganas,
una mentira que ha sido
expuesta por expertos médicos
una y otra vez.
Entonces, ¿qué debemos hacer?

Portuguese: 
e é um crime contra os nossos
corpos, porque nossos corpos...
não foram projetados
para esse tipo de dieta.
Em conjunto, esta é uma receita
para um desastre biológico,
para um desastre
de biodiversidade,
desastre de água, desastre
climático, desastre de saúde.
Esta forma de agricultura
que criamos para nós mesmos,
basicamente nos últimos 50 anos,
não pode ser mantida nesta forma.
Não pode acabar bem.
Todos com uma mente para pensar,
com olhos para ler e orelhas
para ouvir sabe disso.
E você se pergunta: Por que
não estão mudando nada?
Nós fomos convencidos de que
as dietas à base de carne...
são superiores às dietas
à base de plantas,
uma mentira que foi exposta por
especialistas médicos repetidas vezes.
Então, o que precisamos fazer?

French: 
et c'est un crime contre nos corps,
car nos corps n'étaient pas conçus
pour ce genre d'alimentation.
L'ensemble de ces pratiques mène
droit à une catastrophe biologique,
à une catastrophe de la biodiversité,
à une catastrophe de l'eau,
à une catastrophe climatique,
à une catastrophe de la santé.
- Cette forme d'agriculture
que nous avons créée pour nous,
essentiellement au cours
des dernières 50 années,
ne peut continuer ainsi. Ça va empirer.
Qui a une tête pour penser,
des yeux pour voir et des oreilles
pour écouter comprend cela.
Et on se demande
pourquoi rien ne change.
- On nous a fait croire que les
régimes alimentaires à base de viande
étaient supérieurs aux régimes
alimentaires végétaux,
un mensonge qui a été affiché
par des experts médicaux
encore et toujours encore.
Et donc, que devons nous faire ?

Chinese: 
也是对我们身体的一种犯罪。
因为我们的身体不是为这种饮食习惯而设计的，
所有这些加在一起导致了生物灾难。
生物多样性灾难、水灾、
气候灾难和健康灾难。
我们为我们自己所创建的这种农业形式，
基本上在过去50多年
都无法维持这种形式，无法有效运行。
任何有想法的人，
能够看到或听到的人都知道这一点。
并且你觉得奇怪：为什么没有任何变化？
- 我们被灌输着这样的观点，
那就是：肉类饮食优于植物性饮食。
一个被医学专家揭露了
无数次的谎言。
那么，我们需要做些什么呢？

French: 
Nous devons ramener la
diversité dans nos fermes,
nous devons ramener
l'harmonie dans nos fermes.
Nous devons célébrer la
diversité, nous devons travailler
avec les agriculteurs, nous
devons connaître nos agriculteurs.
Nous devons commencer à
réaliser que la nourriture
est ce qui fait vivre le monde,
que la nourriture est l'énergie du monde.
Et nous devons savoir où
exactement, dans cette chaîne,
que nous avons introduite,
nous avons fait plus de mal,
que nous avons réduit le mal.
Et dans le processus, nous célébrons:
la nourriture c'est la vie et
la vie c'est la nourriture.
- [Narrateur] À travers son mode
de vie, la famille Langerhorst
en Haute-Autriche incarne
la pratique de l'agriculture
sans monocultures et élevage intensif.
Cette famille exploite une
ferme biologique végétalienne
avec culture mixte et permaculture

Portuguese: 
Precisamos levar a diversidade
de volta às nossas fazendas.
Precisamos levar a harmonia
de volta às nossas fazendas.
Temos que celebrar a diversidade,
trabalhar com os agricultores,
nós precisamos conhecer
os nossos agricultores.
Temos que começar a perceber que
é a comida que movimenta o mundo,
a comida é a energia do mundo!
E temos que saber exatamente
onde entramos nessa cadeia,
para que não causemos mais
danos, para reduzirmos o dano.
E no processo celebramos:
"A comida é vida e a vida é comida."
Através de seu modo de vida,
a família Langerhorst,
na Alta Áustria, exemplifica
a prática de cultivo...
sem monoculturas
e pecuária intensiva.
Eles têm realizado uma
fazenda orgânica vegana...

Chinese: 
我们需要恢复农场的多样性，
需要恢复农场的和谐性，
我们要庆祝多样性，
与农民合作，了解我们的农民。
我们要开始意识到
食物是维持世界运行的东西，
食物是世界的能量。
我们要清楚地知道我们应该处于生态链的哪一个位置，
从而不会再创造伤害。
我们要减少伤害，
在我们庆祝的过程中，
食物即生命，生命即食物。
住在上奥地利周的兰格霍斯特一家
通过其生活方式，向大家展示了
摒弃单一种植和集约化畜养的耕作方式。
他们已经运营一家
混合种植和永续栽培的纯素有机农场。

Spanish: 
Necesitamos devolver la
diversidad a nuestras granjas,
necesitamos devolver la
armonía a nuestras granjas.
Tenemos que celebrar la
diversidad, tenemos que trabajar
con los agricultores, conocer
a nuestros agricultores.
Tenemos que comenzar a
darnos cuenta que la comida
es lo que mantiene el mundo en marcha,
la comida es la energía del mundo.
Y tenemos que saber exactamente
dónde, en esa cadena,
entramos, para que no hagamos más daño,
y reduzcamos el daño.
Y en el proceso, celebrar,
la comida es vida y la vida es comida.
- A través de su estilo de
vida, la familia Langerhorst
en la Alta Austria ejemplifica
la práctica de la agricultura
sin monocultivos y la cría
intensiva de animales.
Han estado dirigiendo una
granja orgánica vegana
con cultivo mixto y permacultura

Portuguese: 
com cultivo misto e permacultura
há mais de 40 anos.
A família cultiva vegetais,
frutas, bagas e nozes...
e evita fertilizantes químicos
e baseados em animais,
usando esterco verde,
adubo à base de plantas,
farinha de rocha, folhas
e cinzas de madeira.
A agricultura à base de plantas nos
mostra que podemos viver muito bem...
de uma fazenda pequena
e não de uma grande.
Cultivamos apenas 3,5 hectares, mas
somos agricultores em tempo integral,
e somos muito gratos por
isso ser possível e viável.
Se você quer comer de
uma maneira eco-amigável,
você deve priorizar os alimentos
à base de plantas e escolher...
produtos locais, sazonais e
orgânicos. É assim que funciona.

French: 
depuis plus de 40 ans.
La famille cultive des
légumes, des fruits, des baies
et des noix et évite l'emploi d'engrais
chimiques et à base d'animaux,
en utilisant de l'engrais vert,
du compost à base de plantes,
farine de roche, paillis
et cendres de bois.
- L'agriculture à base de
compost végétal nous a montré
que nous pouvons bien vivre
même d'une petite exploitation.
Nous cultivons seulement 3,5 hectares
mais en tant qu'agriculteurs à temps
plein, nous sommes reconnaissants
que ce soit possible et viable.
Si on veut manger de façon écologique,
on devrait s'en tenir à
l'alimentation végétarienne
et choisir des produits locaux,
de saison, et biologiques.

Chinese: 
长达40多年，
他们种植蔬菜、水果、浆果和坚果，
不使用动物肥料和化学肥料，
而使用绿肥、植物堆肥、
石粉、覆盖物和木灰。
基于植物的农业已向我们展示……
我们可以通过小农场活得很好，无需大农场。
我们仅种植了3.5公顷，
但是作为全职农民，我们很感恩……
感恩能够在土地上耕作并养活家庭。
如果你希望践行环保的膳食方式，
你应该坚持植物性食物，
并且选择本地、应季和有机的产品，
这样才是其中之道。

Spanish: 
por más de 40 años.
La familia cultiva
verduras, frutas, bayas,
nueces y evita fertilizantes
químicos y de origen animal,
usando abono verde,
abono a base de plantas,
harina de roca, mantillo
y ceniza de madera.
La agricultura basada en
plantas nos ha mostrado
que podemos vivir muy bien
de una granja pequeña.
Solo cultivamos 3.5 hectáreas
pero como granjeros a tiempo
completo, agradecemos mucho
que nos es posible y sea viable.
Si quieres comer de una manera
amigable al medio ambiente
deberías basarte en alimentos vegetales
y seleccionar productos
orgánicos, locales y de temporada.
Es así como funciona

Spanish: 
- La naturaleza nos muestra
cómo resolver los problemas,
nuestros problemas personales y los
que involucran al mundo entero.
Definitivamente, es preciso actuar.
- [Dr. Shiva] Si miramos
las posibilidades,
de acuerdo a las posibilidades humanas,
inteligencia humana, anhelo
humano de comida buena, decente,
creo que las posibilidades
son extremadamente altas
que todos podríamos
vivir de una buena dieta,
sana, orgánica, basada en plantas.

Chinese: 
大自然向我们展示了解决问题的方法，
我们的个人问题
以及涉及整个世界大环境的问题，
我们只需要采取行动即可。
[Shiva博士] 如果从人类的可能性
人类的智慧
人类对良好食物的渴望来看的话，
我认为我们的可能性非常大。
我们都能养成一个良好的、
健康的、有机的和以植物为基础的饮食习惯。

Portuguese: 
A natureza nos mostra como
resolver os nossos problemas.
Os nossos problemas pessoais e
aqueles que envolvem o mundo todo.
Nós só precisamos agir!
Se olharmos para as chances de acordo
com as possibilidades humanas,
a inteligência humana, o desejo
humano por um alimento bom e decente,
acho que as possibilidades são
extremamente altas de poder viver...
numa boa dieta saudável,
orgânica e à base de plantas.

French: 
Voilà comment ça fonctionne.
- [Narrateur] La nature nous montre
comment résoudre nos problèmes,
nos problèmes personnels et ceux
qui concernent le monde entier.
Nous devons juste prendre des mesures.
- [Dr. Shiva] Si nous
considérons les opportunités,
selon les possibilités humaines,
l'intelligence humaine, le
désir humain pour le bien,
la nourriture décente, je pense
qu'il y a de très fortes chances
que nous puissions tous
vivre d'une alimentation
bonne, saine, biologique
et à base végétale.

Spanish: 
Hasta que extienda su
círculo de compasión hacia
todos los seres vivos, el hombre
no se encontrará en
paz." - Albert Schweitzer
- [Narrador] Nos encanta la
idea de la vida rural romántica.
Animales felices en un ambiente saludable,
bien provistos por la Madre Naturaleza.
Es realmente tentador tener
esta carne en tu plato.
Pero enfrentemos la realidad.
Antes, el granjero tenía
10 cabezas de ganado,
hoy, tiene cientos o miles.
Esto significa que ya no
hay conexión al animal,

Chinese: 
"除非人类对所有活着的东西心存怜悯，否则他们都无法找到安宁。"
--Albert Schweitzer
我们都憧憬着浪漫的农村生活，
动物们欢快地生活在
大自然母亲提供的健康环境里。
这种情况下，真的能让人产生把肉送到餐盘的想法。
但现实并非如此。
在古时候，一个农户养10头猪。现在，他们可以养上千头。
这意味着，这里已经不存在与动物的联系了，

Portuguese: 
Até que estenda seu círculo de
compaixão a todos os seres vivos,
o homem não encontrará a paz.
Albert Schweitzer
Nós adoramos a noção
de vida rural romântica.
Animais felizes num
ambiente saudável,
bem fornecido pela
Mãe Natureza.
É realmente muito tentador
colocar essa carne no seu prato.
Mas vamos encarar a realidade!
Nos velhos tempos, um fazendeiro
tinha 10 cabeças de gado,
hoje eles têm centenas
ou milhares.
Isso significa que não há mais
uma conexão com o animal,

French: 
"Tant qu'il n'étendra pas
le cercle de sa compassion
à tous les êtres vivants,
l'homme ne trouvera pas la paix."
- [Narrateur] Nous aimons la
notion de vie rurale romantique.
Animaux heureux dans
un environnement sain,
bien approvisionnés par Mère Nature.
C'est vraiment tentant d'avoir cette
viande servie dans son assiette.
Mais faisons face à la réalité.
- Avant un fermier possédait
10 têtes de bétail,
aujourd'hui ils en ont des
milliers ou des centaines.
Ça signifie qu'il n'y a plus
de connection avec l'animal.

Chinese: 
完全就是一种商品。
如今，肉类比以往任何时候都要便宜，
成了一种廉价产品。
大约98%的肉类都来自工厂化农场，
那里的环境糟糕的无法想象，
产业这个术语从来没有像现在一样
摧毁了人们对生活的美好向往。
在集约式动物养殖行业……
动物不再是一个个体，
而是纯粹的生产货物，就像罐头、
零备件或者拿来用的东西……
其目的在于实现最高的经济利益。
鸡本身就是喜爱社交、

Portuguese: 
realmente não é nada
além de uma mercadoria.
A carne é menos dispendiosa hoje
do que nunca, é um produto barato.
Cerca de 98% provêm
de fazendas industriais,
onde as condições estão
além da imaginação.
Raramente no passado,
o termo "indústria"...
representou tamanho desprezo
pela vida como hoje.
Na indústria de criação
intensiva de animais,
os animais não são mais
vistos como indivíduos,
mas como meros bens de
produção, como latas,
peças de carros sobressalentes,
ou como apenas coisas a serem...
usadas com o objetivo de alcançar
o maior lucro econômico possível.

French: 
Ce n'est vraiment qu'une marchandise.
- [Narrateur] Aujourd'hui
la viande est moins chère
qu'auparavant, un produit bon marché.
Environ 98% de la viande provient
des fermes industrielles,
où les conditions dépassent l'imagination.
Rarement dans le passé,
le terme «industrie»
a fait référence au mépris
de la vie comme aujourd'hui.
- Dans l'élévage industriel intensif,
les animaux ne sont plus
considérés comme des individus,
mais comme de simples biens de production,
comme des boîtes de conserve,
des pièces de voitures, ou
juste des choses à utiliser
dans le but d'atteindre le plus
grand profit économique possible.
- [Narrateur] Les poules sont, de
nature, des animaux sociables,

Spanish: 
no es nada más que un activo.
- [Narrador] La carne es menos costosa hoy
como nunca antes, un producto barato.
Cerca del 98% proviene
de granjas industriales,
donde las condiciones están
más allá de la imaginación.
Rara vez en el pasado
tiene el término industria
se asociaba a un desprecio
por la vida como se hace hoy.
En la intensa industria
de cría de animales
los animales ya no se
perciben como individuos
sino como bienes de
producción, como latas,
partes de vehículos, como
cosas de usar con el objetivo
de obtener el mayor
beneficio económico posible.
- [Narrador] Las gallinas son,
por naturaleza, sociales,

Portuguese: 
As galinhas são, por natureza, animais
sociais, curiosos e inteligentes.
Mas na fazenda da fábrica
implacável suas vidas...
são reduzidas a uma agonia
curta e sem alegria.
Os pintos nascem não no ninho
materno, mas na incubadora.
Logo que conseguem ficar em pé,
eles são classificados,
vacinados, empacotados e enviados
para enormes locais de alimentação.
Nessas prisões de animais,
eles atingem o peso de abate...
em tempo recorde,
nunca vendo a luz do dia...
e sob condições extremamente
abarrotadas.
A expectativa de vida normal
de um frango é de até 20 anos.
Os frangos para consumo
só vivem no máximo 42 dias.
Durante esta breve vida útil, eles
devem ganhar cerca de 2 quilos.

French: 
curieux, et intelligents.
Mais dans la ferme industrielle
impitoyable leurs vies
sont réduites à une agonie
courte et dépourvue de gaieté.
Les poussins n'éclosent pas dans le
nid maternel mais dans l'incubateur.
Dès qu'ils peuvent se tenir
debout, ils sont triés,
vaccinés, emballés, et envoyés à
d'énormes parcs d'engraissement.
Dans ces prisons pour animaux, ils
atteignent le poids de l'abattage
en un temps record, ne voyant
jamais la lumière du jour
et dans des conditions de surpeuplement.
L'espérance de vie normale
d'une poule est de 20 ans.
Les poulets de chair ne
vivent que jusqu'à 42 jours.
Au cours de cette brève durée de vie,

Chinese: 
好奇和聪明的动物，
但在无情的工厂化农场里，
它们的生活变得短暂而痛苦。
小鸡不是在鸡窝里孵化的，而是在孵化器中孵化，
在它们能够站立时就会被分拣、
注射疫苗、打包并送到巨大的饲养场里。
在这些动物监狱里，它们在有限的时间里
达到屠宰重量，终日不见阳光，
处在极其拥挤的条件下。
一只鸡的正常寿命能达到20年，
但肉鸡只能活42天。
在这个短暂的生命周期里，
它们必须长到大约两公斤。

Spanish: 
animales curiosos e inteligentes.
Pero en la fábrica
despiadada cultivan sus vidas
que se reducen a agonía
corta y sin alegría.
Las gallinas no nacen en el nido
materno sino en incubadoras.
Tan pronto como puedan
ponerse de pie, serán distribuídos,
vacunados, empaquetados y
enviados a corrales para engordar.
En estas prisiones para animales,
alcanzan el peso de matanza
en un tiempo récord,
sin ver la luz del día
y bajo condiciones
extremadamente concurridas.
La expectativa de la vida normal
de una gallina es de 20 años.
Los gallinas de engorde
solo viven hasta 42 días.
Durante esta breve vida útil,
deben ganar aproximadamente
dos kilogramos.

Portuguese: 
Nenhum organismo pode suportar um
crescimento tão brutalmente rápido.
As aves ganham peso tão rapidamente
que seus esqueletos não conseguem...
se desenvolver rápido o suficiente
e as galinhas, bem como os perus,
acabam deitados apoiados
em seu peito,
porque as pernas não suportam
o rápido aumento do peso.
Alguns animais não sobrevivem
a esse crescimento anormal.
Eles não conseguem se arrastar
aos canais de alimentação e água.

Chinese: 
任何有机体都无法承受如此残酷的快速生长，
这些鸡长得如此快……
但是它们的骨架长不了那么快……
并且鸡，还有火鸡
最后只能趴在地上，
因为它们的腿支撑不了增加的重量。
有些鸡并不能
在这种不正常的生长速度下存活，
它们的身体无法支撑它们走到饲料槽和水槽，

Spanish: 
Ningún organismo puede resistir
un crecimiento tan rápido.
Las aves engordan tan rápido que sus
esqueletos no se pueden
desarrollar suficientemente rápido
las gallinas al igual que los pavos
terminan acostados sobre
sus pechos porque sus
piernas no pueden soportar
el creciente peso.
- [Narrador] Algunos
animales no sobreviven
este desarrollo anómalo.
No pueden arrastrarse a los
canales de alimentación y agua.

French: 
ils doivent prendre
environ deux kilogrammes.
Aucun organisme ne peut supporter
une croissance brutale si rapide.
- Les oiseaux prennent
du poids si rapidement
que leurs squelettes ne peuvent
pas se développer assez vite
et les poules ainsi que les dindes
se retrouvent à s'allonger
à plat sur leur poitrine
parce que leurs pattes ne peut pas
supporter leur poids croissant.
- [Narrateur] Certains
animaux ne survivent pas
à cette croissance anormale.
Ils ne peuvent pas se traîner
jusqu'aux mangeoires et aux abreuvoirs.

French: 
D'autres meurent de maladies
cardiovasculaires induites par l'élevage,
ils succombent au stress ou
sont victimes du cannibalisme.
Tous ces faits sont souvent ignorés
lorsque nous mangeons de la viande
et que le lobby de la viande
est content de le garder caché.
C'est une truie mère.
Cet animal très intelligent
et extrêmement sensible
passe la plus grande partie
de sa vie dans des caisses,
dans des cages à peine
plus grandes que lui.
Au lieu de paille, ils
s'allongent sur du béton nu.
- Le mouvement est si restreint
dans ces soit-disantes cages

Spanish: 
Otros mueren debido a enfermedades
inducidas por la reproducción,
sucumben al estrés o son
víctimas del canibalismo.
Todos estos son hechos
que a menudo desconocemos
al consumir carne y que
el lobbying de la carne
se enorgullece de ocultarlo.
Esta es una madre puerca.
Este animal altamente inteligente
y extremadamente sensible
pasa la mayor parte de su vida en cajas,
en jaulas apenas más
grandes que ellos mismos.
En lugar de paja, se encuentran
sobre el concreto desnudo.
El movimiento es tan restringido
en estas supuestas jaulas

Chinese: 
还有一些死于心血管疾病频发。
它们成了压力或同类相食的受害者，
所有这些都是我们在吃肉的时候
并不知道的事实。而售肉餐厅
也乐于将这些事实隐藏起来。
这是一只母猪，
这种智力水平很高并且极为敏感的动物，
在猪舍里度过了它的大半生。
这里的笼子几乎比它们的身体大不了多少，
没有稻草，它们只能躺在混凝土地面上。
在所谓的猪笼内，行动受限……

Portuguese: 
Outros morrem de doenças
cardiovasculares induzidas pela criação;
eles sucumbem ao estresse ou
são vítimas do canibalismo.
Todos estes são fatos que muitas
vezes não sabemos quando...
comemos carne e que o lobby
da carne tem prazer em ocultar.
Esta é uma porca mãe.
Este animal altamente inteligente
e extremamente sensível...
passa a maior parte de
sua vida em caixotes,
em gaiolas pouco maiores
do que eles.
Em vez de palha, eles ficam
deitados no concreto nu.
O movimento é tão restrito nestas
tais gaiolas que só podem mover...

Portuguese: 
20 a 30 cm para a frente
e 30 a 40 cm para trás.
Eles podem se deitar, mas
não conseguem se virar.
As porcas na moderna criação
intensiva de porcos...
não estão no "céu do porco",
com certeza.
Na natureza, a mãe porca constrói
ninhos grandes e macios para sua prole.
Em fazendas de fábrica,
no entanto, isso não é possível.
As porcas permanecem
em "caixas de gestação".
Confinadas, elas não são capazes de
proteger nem cuidar de seus filhotes.

Spanish: 
que solo se pueden mover de
20 a 30 cm hacia adelante
y de 30 a 40 cm hacia atrás.
Pueden acostarse, pero
no pueden voltearse.
Las cerdas en el cultivo actual
no están en condiciones
ideales, eso es seguro.
- [Narrador] En la naturaleza,
las madres cerdas hacen
grandes y suaves nidos para
esperar su descendencia.
En granjas industriales, sin
embargo, esto no es posible.
Las cerdas viven en "cajas de gestación".
Confinadas, incapaces
de proteger o cuidar a sus crías.

Chinese: 
只能往前移动20-30厘米……
或者往后30-40厘米。
它们可以躺下，但是无法转身。
在现代集约型猪场，母猪并没有
处于"天堂"般的环境，这点毋庸置疑。
在自然环境下，母猪会为它们的后代
搭建又大又软的巢穴，
而在工厂化农场里这根本不可能。
母猪被关在所谓的"妊娠箱"里，
空间极其有限，它们不能保护
也不能照顾自己的幼崽，

French: 
qu'ils peuvent avancer 20 à 30 cm
et reculer 30 à 40 cm.
Ils peuvent s'allonger mais
ne peuvent pas se retourner.
Les truies dans l'élevage
intensif de cochons
ne sont certainement pas dans un
"endroit douillet pour les porcs".
- [Narrateur] Dans la nature,
les mères truies construisent
des nids douillets pour leur progéniture.
Dans les fermes industrielles, par
contre, cela n'est pas possible.
Les truies mettent bas dans
des "caisses de gestation".
Confinées, elles ne sont ni capables de
protéger ni de prendre
soin de leurs petits.

French: 
Juste après la naissance, les
queues de porcinets sont coupées
par mesure de précaution
contre le cannibalisme.
De plus, les porcinets mâles sont castrés
en arrachant leurs testicules.
Toutes ces manipulations sans anti-douleur
car la douleur d'un objet
n'a pas d'importance.
Beaucoup d'animaux naissent
faibles, handicapés ou malades.
Ce n'est pas "économique"
de les garder en vie.
Leur destin, une mort indigne et froide.

Portuguese: 
Pouco tempo depois do nascimento,
as caudas dos leitões...
são encurtadas como precaução
contra o canibalismo.
Além disso, os leitões machos são
castrados tendo seus testículos cortados.
Tudo sem alívio da dor porque
a dor de um objeto não importa!
Muitos animais nascem fracos,
deficientes ou doentes.
Não é "econômico" mantê-los vivos.
Seu destino: uma morte
indigna e fria.

Spanish: 
No mucho después del nacimiento,
las colas de los lechones
se cortan como medida de
precaución contra el canibalismo.
Además, los lechones machos son castrados
arrancándoles sus testículos.
Todo sin anestesia
porque el dolor de un objeto no importa.
Muchos animales nacen débiles,
discapacitados o enfermos.
No es "económico" mantenerlos vivos.
Su destino, una muerte indigna y fría.

Chinese: 
出生后不久仔猪的尾巴
就会被截断，以防止互相之间咬噬。
此外，雄性仔猪也会被阉割
摘除睾丸，
没有任何止痛措施，
因为一个物体的疼痛并不重要。
许多动物天生羸弱、残疾或患有疾病，
让它们活着并不"经济"。
它们的命运就是面对残酷冷漠的死亡。

Chinese: 
在拥挤的空间里，难以挪身的母猪
有时会把自己的猪崽压死。
三周后这些仔猪
就要和它们的母亲分开。
紧接着就是接受饲料喂养和长膘，
尽管猪的寿命能达到25岁，
但它们在幼童期时就会被屠宰寿命只有六个月。
它们在狭窄的空间里度过了短暂的一生。
欧盟规范要求为体重达110公斤的猪提供的最小面积
仅有0.75平方米，

Spanish: 
En la agonizante falta de
espacio, las madres inmovilizadas
a menudo aplastan a sus propias crías.
A la edad de tres semanas, los lechones
son separados de su madre.
Lo que sigue a continuación,
la crianza y el engorde.
Aunque los cerdos pueden
vivir hasta 25 años,
son asesinados cuando son jóvenes,
a los seis meses de edad.
Pasan sus breves vidas
en espacios reducidos.
Las normas de la UE requieren
un área mínima de tan solo
0.75 metros cuadrados para un
cerdo de hasta 110 kilogramos.

French: 
Dans le manque d'espace agonisant,
les truies mères immobilisées
écrasent parfois leur propre progéniture.
A l'âge de trois semaines, les porcelets
sont séparés de leur mère.
Ce qui suit maintenant:
l'élevage et l'engraissement.
Bien que les cochons puissent
vivre jusqu'à 25 ans,
ils sont abattus comme des
enfants, à à peine six mois.
Ils passent leur vie courte entassés.
Les normes de l'UE exigent
une superficie minimale
de seulement 0,75 mètres carrés
pour un porc pesant
jusqu'à 110 kilogrammes.

Portuguese: 
Na agonizante falta de espaço,
a imobilizada mãe porca...
às vezes esmaga
a sua própria prole.
Com a idade de três semanas
os leitões são separados da mãe.
O que se segue então:
criação e engorda.
Embora os porcos possam
viver até 25 anos,
são abatidos quando crianças,
com apenas 6 meses de idade.
Eles passam suas breves
vidas em locais apertados.
As normas da UE exigem uma
área mínima de apenas...
0,75 metros quadrados para
um suíno de até 110 quilos.

Portuguese: 
Cerca de 10% dos animais não
sobrevive a essas condições.
Apesar disso, apenas algumas
pessoas estão dispostas...
a passar sem comer uma costeleta
de porco ou uma bisteca.
Com o gado não é melhor.
Muitos animais passam a
vida em currais estreitos.
Os mais sortudos em
espécie de celas abertas;
muitos, no entanto, vegetam
em currais de amarração.
Um passo para a frente,
um passo para trás.
Essa é toda a liberdade
de movimento que eles têm.
Uma expectativa de vida
de 30 anos?

French: 
Jusqu'à 10% des animaux
ne survivent pas à ces conditions.
Malgré cela, seules quelques
personnes sont disposées
à se passer d'une côtelette
de porc ou d'une escalope.
Et le bétail ne vaut pas mieux.
De nombreux animaux passent leur
vie dans des stalles étroites,
les plus chanceux dans des enclos ouverts.
Beaucoup, cependant, végètent
enchaînés dans les stalles.
Un pas en avant, un pas en arrière.
C'est toute la liberté
de mouvement qu'ils ont.
Une durée de vie de 30 ans ?

Chinese: 
多达10%的动物
都无法在这些条件下存活。
尽管如此，只有少数人愿意放弃食用
猪排或炸肉排。
牛的情况也不尽乐观，
很多牛在狭窄的牛栏里度过了一生。
一些幸运儿则会被关在露天围栏里，
而很多牛都是被栓在牛栏上的，
往前一步或者往后一步，
这就是它们所有的行动自由。
寿命周期长达30年？

Spanish: 
Hasta un 10% de los animales
no sobreviven estas condiciones.
A pesar de esto, solo unas
pocas personas están dispuestas
a sobrevivir sin una chuleta
de cerdo o una escalopa.
Y al ganado no le va mejor.
Muchos animales pasan sus
vidas en espacios estrechos,
unos afortunados viven
en corrales abiertos.
Muchos, sin embargo, vegetan
en espacios cerrados.
Un paso adelante, un paso atrás.
Esa es toda la libertad
de movimiento que tienen.
¿Una esperanza de vida de 30 años?

French: 
C'est quelque chose dont les bovins
industriels ne peuvent que rêver.
- Actuellement, il y
a d'énormes troupeaux,
et ils continuent à croître.
Personne ne remarque plus
si une vache est malade,
d'habitude le robot de
traite de lait le remarque.
Il détecte que la sortie
de lait a diminué,
ou l'autre machine détecte que
la nourriture n'a pas été mangée.
C'est le seul moyen d'enregistrer
si un ou plusieurs animaux sont malades.
- [Narrateur] Les infections représentent
un des plus grands problèmes
dans les fermes industrielles.
Les conditions d'entassement favorisent

Spanish: 
Eso es algo que el ganado
de la era industrial sueña.
Estos días
hay enormes, enormes rebaños,
y siguen creciendo.
Nadie nota si una vaca está enferma,
usualmente solo el robot
de la leche se da cuenta.
Detecta que la salida de leche ha desmunuIdo
o la otra máquina nota que
el alimento no ha sido consumido.
Y solo así se registra si uno
o más animales están enfermos.
- [Narrador] Las infecciones son unas
de las mayores preocupaciones
en granjas industriales.

Chinese: 
这对产业时代背景下的这些牛来说只能是梦想了。
现在……
有很多规模巨大的养殖场，
并且它们的规模继续扩大。
如果奶牛生病了，没有人会知道，除了挤奶机器人，
它会探测到牛奶产量下降了，
或者机器检测到奶牛没有吃完饲料。
并且，它也只能报告说一头或者多头动物生病了。
感染是工厂化农场里
最大的问题之一。

Portuguese: 
Isso é algo que o gado da
era industrial só pode sonhar.
Hoje em dia existem enormes
rebanhos, e continuam a crescer.
Ninguém percebe mais
se uma vaca está doente,
geralmente apenas o robô
de leite percebe,
detecta que a produção
de leite caiu,
ou outra máquina percebe que
a ração não foi consumida.
E essa é a única maneira de registrar
que um ou mais animais estão doentes.
As infecções são um dos maiores
problemas nas fazendas de fábrica.

Portuguese: 
As condições abarrotadas promovem
a disseminação rápida de bactérias.
A criação em excesso, a falta
de higiene e ignorar...
as necessidades naturais colocam um
enorme fardo na saúde dos animais.
O único antídoto que o produtor
industrial de carne conhece...
é a administração maciça
de drogas.
Até três quartos dos antibióticos
acabam nas fazendas da fábrica!
O sistema de fabricação agrícola está
tão doente que precisa de antibióticos.
Se você tirasse os antibióticos, massas
de animais ficariam doentes e morreriam.
Então todo o sistema está
completamente doente.
O uso rotineiro e impróprio de
antibióticos em fazendas de fábrica...
apresenta um grande risco para
a saúde, não apenas dos animais,
porque mais e mais estirpes
de bactérias estão...
se tornando resistentes, o que
torna os antibióticos ineficazes.

Chinese: 
拥挤的环境促进了细菌的快速传播，
过度繁殖、卫生条件匮乏、
忽视自然需求，给动物们的健康
带来了巨大的负担。
工业肉制品生产商唯一知道的解决方法
就是大量给服药物。
多达四分之三的抗生素
都流向了工厂化农场。
工业化农场的系统非常恶劣，所以需要抗生素。
如果你不用抗生素，大量动物会生病然后死掉。
所以，整个系统已经完全不行了。
抗生素在工业化农场的常规和不当使用
形成了很大的健康风险，
不只是对动物来说，
因为越来越多的细菌菌株都变得具有抗药性，
使抗生素的作用大打折扣。

Spanish: 
El hacinamiento promueve la
rápida propagación de bacterias.
El exceso de crianza, la falta de higiene,
e ignorar las necesidades
naturales, ponen una gran carga
en la salud de los animales.
El único antídoto que el
productor industrial de carne
conoce es la administración
masiva de medicamentos.
Hasta tres cuartos de
todos los antibióticos
terminan en granjas industriales.
El sistema de la granja
industrial está tan enfermo que
necesita antibióticos.
Si los quitaras, los animales
se enfermarían y morirían.
Así que todo el sistema
en sí mismo está enfermo.
- [Narrador] La rutina y el
uso inadecuado de antibióticos
en granjas industriales,
presenta un riesgo para la salud.
No solo para los animales,
porque cada vez más y más
las cepas de bacterias
se vuelven resistentes,
lo que hace que los
antibióticos sean ineficaces.

French: 
la propagation rapide des bactéries.
La sur-reproduction, un manque d'hygiène,
et l'ignorance des besoins
naturels pèsent lourdement
sur la santé des animaux.
Le seul antidote connu du
producteur de viande industrielle
est l'administration
massive de médicaments.
Jusqu'à 75% de l'ensemble
des antibiotiques
se retrouvent dans des
fermes industrielles.
- Le système de ferme
industrielle est si malade
qu'il faut des antibiotiques.
Si vous retiriez les antibiotiques,
des masses d'animaux tomberaient
malades et mourraient.
Par conséquent tout le
système est affecté.
- [Narrateur] L'utilisation routinière
et impropre des antibiotiques
dans les fermes industrielles,
présente un gros risque pour la santé.
Pas seulement pour les
animaux, car de plus en plus
de souches bactériennes
deviennent résistantes,
ce qui rend les antibiotiques inefficaces.

Portuguese: 
Se essas bactérias resistentes a
anticorpos infectarem seres humanos,
ficamos doentes também.
Mas, muitas vezes, a medicação
não funciona mais.
Globalmente, mais de 700.000
pessoas morrem por infecções...
porque as bactérias que consumiram
tornaram-se resistentes aos antibióticos.
Mas os animais não são
afetados apenas fisicamente.
A agricultura industrial faz mal
a eles em todos os níveis.
Desde o início da crueldade
da humanidade com os animais,
nunca prevaleceu tanto
quanto nos dias atuais.
Isso se aplica à quantidade
e à intensidade.

French: 
Si ces bactéries résistantes aux anticorps
infectent les humains,
nous tombons malade aussi.
Mais, souvent, les médicaments
ne fonctionnent plus.
À l'échelle mondiale, plus
de 700 000 personnes meurent
d'infections parce que les bactéries
qu'elles ont consommées sont devenues
résistantes aux antibiotiques.
Mais les animaux ne sont pas
seulement affectés physiquement.
L'élevage industriel leur est
néfaste à tous les niveaux.
- Depuis le début de l'humanité,
la cruauté envers les animaux,
n'a jamais été aussi
prévalente que de nos jours.
Elle s'applique sur la quantité
ainsi que sur l'intensité.

Spanish: 
Si estas bacterias
resistentes a los anticuerpos
infectan a los humanos,
nos enfermamos también.
Pero, a menudo, la
medicina ya no funciona.
A nivel mundial, mueren
más de 700,000 personas
de las infecciones porque
la bacteria que han
consumido se ha vuelto
resistente a los antibióticos.
Pero los animales no solo se
ven afectados físicamente.
La agricultura industrial los
daña en todos los niveles.
Desde el inicio de la humanidad,
la crueldad a los animales
nunca ha sido tan
prevalente como hoy en día.
Esto aplica a cantidad
y también a intensidad.

Chinese: 
如果这种耐药性细菌被人类所感染，
那么我们也会生病。
但通常药物已经无法再起作用。
全球范围内已经有超过700,000人
死于感染，因为他们感染上的细菌
已经对抗生素产生了耐药性。
这些动物不仅在身体上受到了影响，
工业化养殖的各个层面都给它们带来了伤害。
从人类开始对动物实施残暴行为开始……
就从来没有达到过我们今天的这种程度。
无论在数量还是严重程度上，都是如此。

Chinese: 
- 我曾经在集约式农场
见过用这样的方式蓄养猪，我被深深地震惊了！
我感到不可思议，
人怎么会这样对待动物，
把它们视为没有情感的物体。
很多人告诉我，
这些动物是被饲养用于食用的，所以没有问题。
但事实并非如此。
- 虐待动物的情况，在科学研究、
教育、马戏团、牛仔竞技表演

Portuguese: 
Tendo visto porcos numa dessas
fazendas intensivas, fiquei chocada.
É inacreditável para mim que as
pessoas possam tratar os animais...
como se fossem apenas
coisas sem sentimentos.
E muitas pessoas me dizem que
estão sendo criados para comer,
então está tudo bem.
Mas não está bem.
Existem muitos abusos de animais
em pesquisa, educação, em circos,

French: 
- Ayant déjà vu des porcs dans l'une
de ces fermes intensives,
j'étais tellement choquée.
Pour moi c'est incroyable
que les gens puissent traiter les animaux
comme s'ils n'étaient que
des choses sans émotions.
Et beaucoup de personnes me disent
qu'ils sont élevés pour
être mangés, donc ça va.
Mais ça ne va pas.
- Il y a beaucoup d'abus
d'animaux dans la recherche,
dans l'éducation, dans les
cirques, dans les rodéos,

Spanish: 
Habiendo yo visto a los
cerdos en una de estas
granjas intensivas,
estaba muy sorprendido.
Era increíble para mi saber
que las personas pudieran
tratar a los animales
como si fueran solo
cosas sin sentimientos.
Y mucha gente me dice:
pero están siendo criados
para comer, así que está bien.
Pero no lo está.
- Hay mucho abuso de
animales en la investigación,
en la educación, en circos, en rodeos,

Portuguese: 
em rodeios, em jardins zoológicos,
mas a fabricação agrícola é a pior.
Se você somar toda a dor
que causamos aos animais...
pela preparação industrial
de alimentos, é muito maior...
do que toda a dor combinada
em quaisquer outros locais.
Então é mesmo a pior.
Traz à tona o pior do ser humano e
faz com que os animais sofram muito.
Eles não só sofrem sua
própria dor, mas também sentem...
a dor dos outros animais nessas
horríveis fazendas industriais.
Não é só o consumo de carne que
promove o sofrimento dos animais,
mas também a crescente
demanda por leite.
As vacas são forçadas a alcançar
resultados cada vez mais elevados.

French: 
dans les zoos, mais l'élevage
industriel est le pire.
Si on résume toute la douleur
que nous causons aux animaux,
la douleur et la souffrance pour la
préparation des aliments industriels
est beaucoup plus grande
que toute la douleur
dans n'importe quel lieu associé.
Donc c'est vraiment le pire.
Il fait ressortir le pire
chez les êtres humains
et il fait souffrir les animaux.
Ils ne souffrent pas seulement
de leur propre douleur,
mais ils ressentent aussi la
douleur des autres animaux
dans ces horribles fermes industrielles.
- [Narrateur] Non seulement
notre consommation de viande
favorise la souffrance des animaux,
mais également notre demande
croissante pour le lait.
Les vaches sont forcées de produire
de plus grandes quantités de lait.
Dans les années 60, une vache
produisait une moyenne annuelle

Chinese: 
和动物园里都屡见不鲜，但工厂化养殖是最糟糕的。
如果你把我们给动物造成的所有痛苦都加起来，
工厂化食物处理所带来的痛苦和折磨
要远远大于
所有其他痛苦加起来的总值。
这真的是最糟糕的，
它把人类最糟糕的一面展现出来了，
让动物陷入了无尽的痛苦。
它们不仅要遭受自己的痛苦，
也会感受到其他动物们的痛苦，
在这些可怕的工厂化农场里。
动物们的痛苦
不仅来自我们对肉类的食用，
也来自我们对牛奶日益增长的需求。
奶牛的产奶量不得不越来越高，
在60年代平均一头奶牛

Spanish: 
en zoológicos, pero la
agricultura industrial es la peor.
Si sumas todo el dolor
que causamos los animales,
el dolor y el sufrimiento de
la preparación industrial de
alimentos es mucho mayor que todo el dolor
en cualquier otro lugar combinado.
Entonces es realmente lo peor.
Saca lo peor de los seres humanos
y hace que los animales sufran mucho.
Ellos no solo sufren su propio dolor,
pero también sienten el
dolor de los otros animales
en estas horribles granjas industriales.
- [Narrador] No solo
nuestro consumo de carne
promueve el sufrimiento de los animales,
sino también nuestra
creciente demanda de la eche.
Las vacas se ven obligadas a
dar productos cada vez mejores.
En los años 60, una vaca
producía un promedio anual

Chinese: 
一年的产奶量是1500升，
现在这个数字已经飙升到10,000升甚至更多。
我身边有很多素食朋友，
他们会食用乳制品，
并且相信
这样一个错误的观点，
那就是乳制品是良性的动物产品，
牛奶与任何伤害都无关。
因为他们想当然地认为，
只要奶牛开始产奶，她就会一直产下去。
他们并没有意识到奶牛并不会产出适量的奶，
除非它们已经怀孕了。
母牛与人类一样
有九个月的妊娠期，
它们会怀孕九个月然后产崽。
在这之后24小时，最多72个小时

Spanish: 
de 1,500 litros de leche.
Hoy, esa cantidad ha
aumentado a 10,000 y más.
- Tengo bastantes amigos vegetarianos
que consumen productos lácteos
y ellos creen
esta falsa idea
que los productos lácteos son
un producto animal benigno,
que no hay daño conectado a la leche,
porque ellos creen, una vez que una vaca
comienza a dar leche, ella solo da leche.
Y no se dan cuenta de que una
vaca no puede dar la cantidad
de leche adecuada para la
producción si no está embarazada.
Y las vacas tienen el
mismo período de gestación
que los humanos, nueve meses.
Están embarazadas nueve meses y dan a luz.
En 24 horas, máximo 72 horas,

French: 
de 1.500 litres de lait.
Aujourd'hui, cette quantité
s'est élevée à 10.000 et plus.
- J'ai quelques amis végétariens
qui consomment des produits laitiers
et ils croient
cette idée fausse,
que les produits laitiers
sont un produit animal bénin.
Qu'il n'y a pas de mal associé au lait,
parce qu'ils pensent
qu'une fois que la vache
commence à allaiter, elle
ne donne que du lait.
Et ils ne réalisent pas que les
vaches ne peuvent donner une quantité
de lait adéquate destinée à la
production que si elles sont enceintes.
Et les vaches ont la
même période de gestation
que les humains, neuf mois.
Elles sont enceintes pendant
neuf mois et mettent bas.
Au bout de 24 heures, maximum 72 heures,

Portuguese: 
Nos anos 60, uma vaca produzia uma
média anual de 1.500 litros de leite,
hoje essa quantidade aumentou
para 10.000 e mais!
Tenho alguns amigos vegetarianos
que consomem produtos lácteos...
e eles acreditam nessa
ideia falsa de que...
os produtos lácteos são
um produto animal benigno,
que não há nenhum dano ligado
ao leite porque eles imaginam:
"Uma vez que uma vaca começa
a dar leite, ela apenas dá leite."
E não entendem que as vacas não
conseguem fornecer quantidade...
suficiente de leite para produção,
a menos que estejam grávidas.
E as vacas têm o mesmo período de
gestação que os humanos: 9 meses.
Elas ficam grávidas durante
9 meses e dão à luz.

Spanish: 
le quitan el ternero a la vaca,
porque tú necesitas la
leche de la producción.
Ya sabes, es un negocio terrible,
Hay más sufrimiento en un vaso de leche
de lo que puedes encontrar
en casi cualquier cosa.
Los terneros gritarán,
berrearán y berrearán,
las vacas solo los buscarán.
- [Narrador] Las vacas a menudo llorarán

Chinese: 
牛犊就会被从母牛身边带走，
因为需要它们来产奶。
这是个糟糕的行业，
一杯牛奶所能带来的痛苦
比其他任何事情都要多。
牛犊们会一直叫！一直叫！
而母牛也会一直在找它们的孩子！
母牛会经常为自己的孩子们

Portuguese: 
E dentro de 24 horas, no máximo 72
horas, eles afastam o bezerro da vaca,
porque precisam do leite
para a produção.
Você sabe, é um negócio
terrível, quero dizer,
há mais sofrimento
num copo de leite...
do que você pode encontrar
em praticamente qualquer coisa.
Os bezerros começam a se aglomerar
e as vacas ficam à sua procura.

French: 
ils séparent le veau de la vache,
parce qu'il faut produire du lait.
Vous savez, c'est une affaire terrible.
Je veux dire qu'il y a plus de
souffrance dans un verre de lait
que vous pouvez trouver
dans n'importe quoi.
Les veaux vont gueuler,
gueuler et gueuler,
les vaches vont juste les chercher.
- [Narrateur] Les vaches
pleureront souvent

Portuguese: 
As vacas muitas vezes choram
seus filhotes por dias ou semanas.
Elas sentem a falta de seus bezerros e
os bezerros sentem falta de suas mães.
É realmente uma coisa
dolorosa de se assistir.
Nas fazendas industriais, os
bezerros nascem constantemente.
Mas eles não servem a
nenhum propósito "útil",
e logo são colocados
em "uso" diferente.
Digamos que uma vaca
tenha 4 anos de vida:

Spanish: 
por sus hijos por días o semanas.
Ellas extrañan a sus terneros
y los terneros extrañan a sus madres.
Es realmente algo desgarrador de ver.
- [Narrador] En las granjas industriales,
los terneros nacen constantemente.
Pero no sirven como ningún propósito útil,
y pronto les dan un uso diferente.
- Digamos que una vaca
está viva por cuatro años,

Chinese: 
哀悼数日或数周，
它们想念自己的幼崽。
牛犊也会想念它们的母亲，
这真的很让人心碎。
在工厂化农场里，
一直都会有牛犊陆续出生，
但它们并没有什么用，
很快就会被用作其他用途。
假设一头母牛能活四年，

French: 
leurs petits pendant des
jours ou des semaines.
- Leurs veaux leur manquent
et les veaux veulent leurs mères.
C'est vraiment une chose
déchirante à regarder.
- [Narrateur] Dans les
fermes industrielles,
des veaux naissent constamment.
Mais ils ne servent à rien,
et sont bientôt destinés
à multiple utilisation.
- Disons qu'une vache est
en vie pendant quatre ans,

Spanish: 
ella tendrá cuatro terneros.
Con la ruleta genética,
dos van a ser machos,
dos van a ser hembras.
Los dos machos no tienen
ningún uso para la
industria láctea, irán a
subasta dentro de un día,
o dos o tres días después del nacimiento.
Solo necesitas una hembra
para reemplazar a la madre,
así que tres de cada cuatro
terneros van al matadero,
justo después de que nazcan.
sabemos en lo profundo de nuestro
ser que dañar a las madres
que acaban de dar a luz a sus bebés
y han amamantado a esos
bebés y nutrido a esos bebés
es algo que está en contra
de nuestra propia compasión y bondad.
Y así cuando comemos
alimentos de origen animal,
o consumimos lácteos, eso
es lo que estamos haciendo,

Chinese: 
那么她会产下四头牛犊，
粗略地按概率来算，有两头是公的，
另外两头是母的，
这两头公牛在乳制品行业并没有什么用处，
它们会在出生后一天两天或三天内
被拍卖掉，
而你只需要一头母牛犊来替代母牛。
所以四头牛犊中，有三头在它们出生后不久
都将流向屠宰场。
我们深知伤害刚刚产下婴儿的母亲，
伤害照顾这些婴儿
养育这些婴儿的母亲，
已经违反了
人类本身的同情心和善良心。
所以在我们食用动物食品，
食用乳制品时，这就是我们在做的：

Portuguese: 
ela terá quatro bezerros.
Apenas roleta genética:
dois deles serão machos
e dois serão fêmeas.
Os dois machos não têm utilidade
na indústria de laticínios,
eles irão a leilão dentro de
um dia, dois ou três dias após...
o nascimento; você só vai precisar
de uma fêmea para substituir a mãe,
então três de cada quatro bezerros
vão ao matadouro, logo que nascem.
Nós sabemos em nosso íntimo
que fazer mal a essas mães...
que acabaram de dar à luz a bebês
e cuidam e nutrem esses bebês...
é algo que é contra a nossa
própria compaixão e bondade.
Portanto, quando estamos
comendo alimentos com animais,
comendo produtos lácteos,
é exatamente o que estamos fazendo:

French: 
elle aura quatre veaux.
C'est juste une question
de roulette génétique,
deux seront des mâles,
deux seront des femelles.
Les deux mâles ne sont d'aucune
utilité dans l'industrie laitière,
ils vont aller aux
enchères au bout d'un jour,
de deux ou trois jours
après leur naissance.
Une femelle suffit seulement
pour remplacer la mère,
ainsi trois sur quatre veaux
sont destinés à l'abattage,
juste après leur naissance.
- Nous savons au plus profond de
nous mêmes que faire du mal aux mères,
qui viennent juste de donner
naissance à leurs bébés
et allaitent et nourrissent ces bébés,
va à l'encontre
de notre propre compassion et bonté.
Et donc lorsqu'on consomme
de la nourriture animale,
des produits laitiers, c'est
exacment ce que nous faisons,

Spanish: 
estamos pagando a personas
para que fecunden animales,
roben a sus crías, les robemos
la leche y luego les maten.
- Le digo a la gente, especialmente
a mujeres, imaginen eso.
Imagina que estuviste embarazada,
tienes tus pechos listos para dar leche
y alguien se llevó a tu bebé
y luego otro animal vino y tomó tu leche.
Para los seres humanos es
casi imposible de imaginar,
pero eso es lo que
atraviesan muchos animales.
Se piensa que la leche de
cabra es mejor que la de vaca.

French: 
nous payons des gens pour
féconder les animaux,
pour voler leurs bébés, voler leur
lait et ensuite pour les tuer.
- Je dis toujours aux gens, surtout
aux femmes, imaginez-vous cela.
Imagine que vous soyez enceinte,
vos seins sont prêts à allaiter
et on vous enlève votre bébé.
Ensuite une autre animal
arrive et prend votre lait.
Pour les êtres humains, cela est
presque impossible à imaginer,
mais c'est ce qu'endurent
beaucoup d'animaux.
Des gens pensent que le lait de chèvre
est meilleur que le lait de vache.

Chinese: 
我们付钱让人去使这些动物怀孕，
然后偷走它们的孩子，它们的乳汁，再把它们杀死。
我总是跟人们说，尤其是女性，想象一下
如果你已经怀孕，
你的乳房也开始准备分泌乳汁，
但这时有人带走了你的孩子，
然后还有其他的动物来把你的乳汁拿走。
对于人类来说这几乎是无法想象的，
但这正是许多动物所经历的。
有些人认为羊奶比牛奶好，

Portuguese: 
estamos pagando pessoas
para impregnar animais,
roubar seus bebês,
roubar o leite e matá-los.
Eu sempre digo às pessoas,
especialmente às mulheres:
imagine que você estava grávida,
preparou seus seios para dar leite...
e alguém tirou seu bebê e depois
outro animal veio e tomou seu leite.
Para os seres humanos é
quase impossível imaginar,
mas é o que muitos
animais passam.
Algumas pessoas acham que o leite de
cabra é melhor do que o leite de vaca.

Spanish: 
Bueno, la cabra también es un ser vivo,
la cabra también produce leche
y no para el consumo humano,
sino para el consumo de un pequeño cabrito
y a ellos es a quienes debe ir la leche.
- La gente se pregunta si
los animales, incluyendo a
los animales de granja,
tienen vidas emocionales
y la ciencia nos dice que lo hacen.
Si las personas han leído, han entendido
a lo que Charles Darwin tuvo
que decir sobre la evolución.
Dijo que las diferencias
entre las especies
son tonos de gris, no blanco y negro.
Entonces, si tenemos algo,
entonces ellos también lo
tienen, siendo otros animales.
Entonces la ciencia nos
dice que muchos animales,

French: 
Eh bien, la chèvre est
aussi une chose vivante,
la chèvre produit aussi du lait non
pas pour la consommation humaine,
mais pour la consommation d'un chevreau
et c'est là où devrait aller le lait.
- Les gens se demandent si les animaux,
y compris les animaux de
ferme, ont des vies affectives
et la science nous l'affirme.
Si les gens lisent ils comprennent
ce que Charles Darwin avait
à dire sur l'évolution.
Il disait que les
différences entre les espèces
sont des nuances de gris,
et non noires et blanches.
Ainsi, si nous ressentons quelque chose,
donc eux aussi, eux
étant d'autres animaux.
Ainsi la science nous dit
que beaucoup d'animaux,

Chinese: 
但山羊也是鲜活的生命。
它的乳汁不是为了供人类食用而产的，
而是为了山羊幼崽所产的，
这才是乳汁该有的用途。
人们想知道，动物
包括农场动物在内是否有情感。
科学研究告诉我们，它们是有情感的。
如果人们阅读并理解了
查尔斯·达尔文的进化论，
就会知道，他说过物种之间的差异是灰色的，
而不是非黑即白的。
所以如果我们有什么，
它们也会有，它们只是其他的一种动物而已。
科学告诉我们，很多动物

Portuguese: 
Bem, a cabra também
é uma coisa viva,
a cabra também produz leite
não para o consumo humano,
mas para o consumo de
uma pequena cabra bebê.
E é para isso que
o leite deve ir.
As pessoas se perguntam
se os animais,
incluindo os animais de fazenda,
têm vidas emocionais.
E a Ciência nos diz
que eles têm.
Se as pessoas lerem e entenderem o que
Charles Darwin disse sobre evolução,
ele disse que as diferenças entre
as espécies são tons de cinza,
não preto e branco.
Então, se temos algo, então eles
também têm, são outros animais.
A Ciência nos diz que muitos animais,
incluindo os animais de fazenda,

French: 
y compris les animaux de ferme,
ont une vie émotionnelle
très riche et profonde.
- L'essentiel est que
ces animaux de la ferme,
quand vous les connaissez
en tant qu'individus,
sont tout simplement merveilleux.
Je veux dire, il n'y a rien de tel
que d'entendre le hénissement d'un cheval,
quand vous arrivez et qu'il
est content de vous voir.
Et les vaches ruminent, la douce haleine
à l'air frais dans les pâturages.
Et les cochons sont aussi
intelligents que les chiens,
et bien plus intelligents
que la plupart des chiens.
Quand j'étais petite, je voulais avoir
une petite troupe de cochons
et les entraîner et aller au cirque.
Eh bien, maintenant je sais
que les cirques sont cruels.
Mais quand j'étais petite,
les cochons semblaient merveilleux,
tellement incroyables.

Chinese: 
包括农场动物，
它们有着非常丰富和深刻的情感生活。
最重要的是，这些农场动物
当你把它们当作个体与它们熟识后，
就会发现它们真是太棒了！
没有什么比听到马的踢踏声，
在你走向前它很开心见到你时更棒的了！
奶牛在广阔的草地上咀嚼着草料，
再呼出甜美的气息。
还有猪，其实猪和狗一样聪明，
甚至比大多数狗都要聪明。
在我还是个小女孩时，
我想拥有一小队猪，
训练它们去马戏团表演。
当然，现在我知道马戏团很糟糕，
但在我小时候看来
猪是非常厉害的。

Portuguese: 
têm vidas emocionais
muito ricas e profundas.
O principal é que esses
animais de fazenda,
quando os conhece como
indivíduos, são maravilhosos.
Não há nada como ouvir
o relincho de um cavalo,
quando você chega e ele
tem prazer em vê-lo.
E as vacas ruminando e a doce
respiração que elas têm no campo.
Os porcos; bem, os porcos são
tão inteligentes quanto os cães,
e mais inteligentes
do que a maioria.
Quando eu era pequena, costumava
querer ter uma pequena trupe...
de porcos e treiná-los
para ir a um circo.
Agora sei que um circo é ruim,
mas quando eu era uma menina.
Os porcos são incríveis,
simplesmente incríveis.

Spanish: 
incluyendo a los animales de granja,
tienen una vida emocional
muy rica y profunda.
- Lo principal es que
estos animales de granja,
cuando los reconoces como individuos,
son simplemente maravillosos,
quiero decir que no hay nada
como escuchar el mimbre de un caballo,
cuando te acercas y él
esta contento de verte.
Y las vacas masticando y el dulce aliento
que tienen al estar el campo.
Y los cerdos son tan
inteligentes como los perros,
y más inteligentes que la mayoría.
Cuando era pequeña, solía querer
tener un pequeño grupo de cerdos
y entrenarlos e ir a un circo.
Bueno, ahora sé que los circos son malos,
pero lo soñaba cuando era una niña,
y los cerdos son increíbles,
simplemente increíbles.

French: 
- Les gens veulent croire
que les vaches sont stupides,
qu'elles sont bêtes, qu'elles sont lentes
et qu'elles ne font
que brouter de l'herbe.
Non, elles ont une communauté,
elles ont des structures sociales,
elles s'occupent à tour de
rôle de plusieurs veaux,
elles pleurent la perte de leurs proches.
Elles forment une communauté
tout comme celle des hommes.
Elles ont l'air différentes, c'est tout.
C'est la seule différence,
elles ont l'air différentes.
Nous ne parlons pas leur langage,
c'est la seule différence.

Portuguese: 
As pessoas querem pensar
que as vacas são estúpidas,
que são idiotas, que são lentas e
tudo o que fazem é comer grama.
Não, elas têm comunidade,
têm estruturas sociais,
elas cuidam um do outro, choram
a perda de seus entes queridos.
Elas são uma comunidade como
qualquer comunidade humana.
Apenas parecem diferentes,
somente isso.
Nós não falamos seu idioma,
essa é a única diferença.

Spanish: 
- La gente quiere pensar
que las vacas son estúpidas,
que son tontas, que son lentas
y todo lo que hacen es comer hierba.
No, tienen comunidad,
tienen estructuras sociales,
se cuidan unas a otras,
lloran la pérdida de sus seres queridos.
Son una comunidad como
cualquier comunidad humana.
Simplemente se ven
diferentes, eso es todo.
Es la única diferencia,
simplemente se ven diferentes.
No hablamos su idioma, esa
es la única diferencia.

Chinese: 
人们想当然地认为牛是愚蠢的
无知的，它们行动缓慢，
只是在一直不停地吃草。
但事实并非如此，牛有自己的社区，有自己的社会结构。
它们会彼此照顾，
会为失去所爱的人而悲伤，
它们有着与人类相同的社区，
只是长的不一样，仅仅如此。
这是唯一的差别，它们只是长的不一样。
我们不会说它们的语言，这是唯一的差别。

French: 
- Nous savons, par exemple, que
les poules montrent de l'empatie,
elles ressentent la
douleur d'autres poules.
Nous savons que les vaches et
les cochons sont très fûtés.
lls ont besoin l'un de l'autre, ils
aiment être en compagnie d'amis.
Les vaches et les cochons
sont très intelligents,
ils peuvent apprendre des
tâches très complexes.
Donc, je tiens à dire que
les animaux que nous mangeons
sont très intelligents et très affectifs.
Ils ne sont pas ce que nous mangeons.
Donc, s'il y a un animal dans l'assiette
ou au bout d'une fourchette,
c'est: qui mangeons-nous,
et non que mangeons-nous?
Car lorsqu'on utilise le mot "qui",
on fait référence à un animal,
"qui" a une vie intérieure profonde
et une existence subjective.

Spanish: 
- Sabemos, por ejemplo, que
las gallinas muestran empatía,
sienten el dolor de otras gallinas.
Sabemos que las vacas y los
cerdos son muy inteligentes,
se extrañan el uno al otro,
les encanta estar con amigos.
Las vacas y los cerdos son
extremadamente inteligentes,
pueden aprender tareas muy complejas.
Entonces, me gusta decir
que los animales que comemos
son muy inteligentes
y son muy emocionales.
Ellos no son lo que comemos.
Entonces, si hay un animal en un plato
o al fondo de un tenedor, es
a quien nos vamos a cenar,
no qué hay para cenar.
Porque cuando usamos quién,
nos referimos a un animal
que tiene una vida interna muy
fuerte y una vida subjetiva.

Chinese: 
我们知道，比如说鸡会表露同情心，
它们会感受其他同伴的痛苦，
我们知道牛和猪都非常聪明，
它们会想念彼此喜爱朋友的陪伴，
牛和猪的智力超群，
它们能完成很多复杂的任务。
所以我想说，那些被我们所食用的动物
是非常聪明的，也是有情感的。
我们所食用的不是什么，而是谁，
餐盘或餐叉上的动物。
并不是烹饪用于晚餐的什么，
而是谁。
因为我们在使用谁这个词时，我们指的是
拥有强烈的内心生活和主观生活的动物。

Portuguese: 
Sabemos, por exemplo, que
as galinhas mostram empatia,
sentem a dor de outras galinhas.
Sabemos que as vacas e os
porcos são muito inteligentes,
sentem falta uns dos outros,
adoram estar com os amigos.
Vacas e porcos são
extremamente inteligentes,
eles podem aprender
tarefas muito complexas.
Então, eu gosto de dizer que
os animais a "quem" comemos...
são muito inteligentes
e são muito emocionais.
Eles não são "o que" comemos.
Então, se tem um animal num
prato ou na ponta de um garfo,
é "quem tem para jantar?" e não
"o que tem para o jantar?".
Porque quando usamos "quem",
estamos nos referindo a um animal...
que tem uma vida interior
e vida subjetiva muito forte.

Chinese: 
比如说当猪牛猫狗
和狼在一起玩耍时，明显能够看到
它们是很享受的，它们能感觉到快乐，
它们会非常兴奋，
也会感觉到很多乐趣，

French: 
Donc par exemple, lorsque les
cochons, les vaches, les chiens
les chats et les loups
jouent, il est très clair
qu'ils s'amusent et qu'ils sont heureux,
ils se sentent très joyeux,
ils ressentent beaucoup de plaisir.

Spanish: 
Por ejemplo, cuando los cerdos
y las vacas y los perros
y los gatos y los lobos
juegan, está muy claro
que se divierten y sienten felicidad,
se sienten muy alegres,
y ellos están sintiendo mucho placer.

Portuguese: 
Então, por exemplo, quando
os porcos e as vacas,
os cachorros e os gatos
e os lobos brincam,
é muito claro que eles se divertem
e estão sentindo felicidade,
eles estão se sentindo
muito alegres,
eles estão sentindo
muito prazer.

Spanish: 
Los animales son criaturas semejantes,
los animales son seres
vivientes con sentimientos.
Pueden demostrarte cuando están bien.
Yo puedo notarlo cuando los veo, y digo,
"Miren, niños, los animales
ríen cuando están felices."
Y pueden mostrar su tristeza
cuando los tratamos mal.

French: 
- Les animaux sont des
créatures semblables,
les animaux sont des êtres
vivants avec des émotions.
Ils peuvent vous montrer
quand ils vont bien.
Je peux vous dire en les
regardant, et je dis:
"Regardez les enfants, les animaux
peuvent rire quand ils sont heureux.
Et les animaux peuvent exprimer leur
chagrin quand on les maltraite."

Chinese: 
动物是同类的生物，是有感情的生物。
如果它们生活条件不错，你就可以发现这一点。
看着它们，我可以看得出来，并且我会说：
"看，孩子，如果动物感到开心，它们也会笑，
动物看到我们这样对待它们的孩子，也会感到悲伤。"

Portuguese: 
Os animais são criaturas
companheiras,
os animais são seres
vivos com sentimentos.
Eles podem mostrar-lhe
quando estão indo bem.
Consigo perceber olhando
para eles e eu digo:
"Vejam, crianças, os animais
podem rir quando estão felizes."
"E os animais podem mostrar sua
tristeza quando os tratamos mal."

French: 
Aucun animal ne monte dans
le camion de son plein gré.
Durant toutes les années où j'étais
boucher ça n'est jamais arrivé.
Nous faisions toujours sortir
le bétail de l'étable par force,
par force vers le camion.
Ensuite nous l'amenions à
l'abattoir ou à la boucherie,
et vous devez imaginer : ces camions
contenant jusqu'à 100 têtes de bétail
entassées les unes sur les autres.
Une situation de stress,
une situation de peur.
On peut dire, soit les
animaux commencent à trembler,
soit leur yeux sont
tellement effrayés.
- Aiguillons électriques,
appareils électrochoc, bâtons;
les cochons sont traînés par les oreilles,

Chinese: 
没有任何动物会自愿跑到卡车上，
在屠宰行业，我这辈子都没有看到过。
所以，我们通常都是通过暴力将它们赶出养殖棚，
然后再赶到车上。
然后运到屠夫或屠宰场。
并且，你得想一下：这些是卡车……
现在，最拥挤的条件下，可达到100多头。
这是一种充满压力、恐惧的状况。
你可以发现，有的动物开始站不稳了……
或者，它们的眼睛……
显示出纯粹的恐惧。
电牛棒、电击设备、棍子；
猪被抓着耳朵拽走，

Spanish: 
Ningún animal se sube al
camión voluntariamente.
En todo el tiempo que fui
carnicero, nunca sucedió.
Siempre forzábamos a los
animales a salir del establo,
y a ir al camión.
Luego los llevábamos al matadero
o a la carnicería
y puedes imaginarte: Esos
son camiones que hoy en dIa
pueden llevar 100 cabezas en
condiciones de hacinamiento
Es una situación de estrés y de miedo.
Puedes ver que los animales
comienzan a temblar
sus ojos están tan...
simplemente tienen miedo.
Herramientas de ganado,
electroshocks, garrotes,
los cerdos se arrastran de sus orejas.

Portuguese: 
Nenhum animal entra no
caminhão voluntariamente.
Durante todo o tempo que fui
açougueiro, nunca aconteceu.
Então, sempre empurramos o gado
pela força para o galpão,
pela força para o caminhão.
Então os levávamos para o
matadouro ou para o açougue,
e você tem que imaginar:
são caminhões nesses dias...
com até 100 cabeças nas
condições mais apertadas.
Uma situação de estresse,
uma situação de medo.
Você percebe que os animais começam a
tremer ou seus olhos ficam assustados.
Controladores de gado, dispositivos
de eletrochoque, tacos;
porcos são arrastados
pelas suas orelhas,

Chinese: 
公牛会被踢蛋蛋，让它们走起来，
而母牛就会被踢打肚皮下面，
公牛的鼻环 -
如果有的话 - 如果公牛很重，就会扭动鼻环，
并且旋转180度，驱赶公牛走。
并且，全程都会很痛，就没有不痛的时候。
巨大的痛苦。
你没有办法用其他的方式，完全不可能的！
你无法想象，有那么多的牲畜……
并且，你要……
如果你要劝说它们到卡车上去，或者到屠宰台上去，
是完全行不通的，只能采取暴力。彻底的暴力！
大家都知道
在我们想要吃肉时，动物就得丧命，
但很少有人想要知道
屠宰场里的真实情况是什么样的。
屠宰场之所以不欢迎访客

Portuguese: 
touros são chutados nas bolas,
as vacas são chutadas nas tetas,
o anel do focinho com os touros,
se tiverem um, com touros pesados...
eles torcem e giram o focinho
quase 180 graus para fazê-los ir.
E tudo isso envolve a dor,
não é indolor. É dor intensa.
Não dá para fazer isso de outra
maneira, simplesmente não é possível.
Não pode pensar que você
tem inúmeros animais...
e que vai persuadi-los a entrar no
caminhão ou até o banco de abate.
Não dá certo. É sempre brutal.
É sempre brutal!
Todo mundo sabe que os animais têm
que morrer se quisermos comer carne.
Mas muito poucos querem saber o
que realmente ocorre num matadouro.

Spanish: 
los toros se golpean en los
testículos para que marchen
a las vacas se les golpean en sus ubres
los aretes en la nariz de los toros -
si tienen uno - los tuercen
y mueven la nariz a 180
grados para hacerlos caminar.
Y eso involucra dolor, no es sin dolor.
Dolor intenso
No puedes hacerlo de otra
forma, no es posible.
No puedes pensar que tienes
un sinnúmero de animales
y que vas a persuadirlos
cortésmente a subirse en un
camión para irse al matadero.
No funciona. Siempre es
salvaje. ¡Siempre es salvaje!
- [Narrador] Todos saben que los animales
deben morir si queremos comer carne.
Pero muy pocos quieren saber
qué ocurre realmente en un matadero.
Los mataderos tienen sus razones

French: 
On tape dans les testicules des
taureaux pour les faire avancer,
on frappe les mamelles des vaches,
l'anneau de la narine des taureaux -
s'ils en ont un - ils le
tordent aux gros taureaux
en tordant la narine à presque
180 degrés pour les faire avancer.
Et toutes ces tortures entraînent la
souffrance, bien de la souffrance.
Une douleur intense.
- On ne peut pas le faire autrement,
c'est simplement impossible.
On ne peut penser que vous
avez d'innombrables animaux,
et que vous allez
les persuader gentiment
de monter dans le camion
ou sur le banc d'abattage.
Ça ne marche pas. C'est toujours
brutal. C'est toujours brutal !
- [Narrateur] Tout le
monde sait que les animaux
doivent mourir si nous
voulons manger de la viande.
Mais très peu de gens veulent savoir
ce qui se passe réellement
dans un abattoir.
Les abattoirs ont leurs raisons

Spanish: 
para prohibir el ingreso
de los visitantes.
En grandes mataderos industriales,
los cerdos a menudo son
electrocutados por una máquina.
Una descarga eléctrica
desencadena un ataque epiléptico.
Esto lleva a la inconsciencia.
En operaciones pequeñas, se
transmiten corrientes eléctricas
que generalmente se hace a
mano antes que los animales se
suspenden por un transportador
y luego cortan su garganta.
La matanza de cerdos es muy
difícil incluso para la gente.
Porque los animales
gritan. Gritan sin fin.
Solía decir que parecían
niños pequeños gritando.
¿Por qué gritan los niños?
Tienen miedo. Los animales igual.

Chinese: 
是有原因的。
在大型的工业化屠宰场里，
猪通常都是被机器给电晕的。
当电穿过大脑时就会诱发癫痫发作，
继而丧失意识。
小型屠宰场里，一般情况下
电击都是由人手动操作的，
之后再把它们吊到传送带上割喉杀死。
猪的屠宰即使对人来说也非常艰难，
因为动物在尖叫，它们会好无休止地尖叫。
我曾经说，这听起来就像孩子在尖叫。
孩子为什么尖叫？因为害怕。动物在这方面也一样。

Portuguese: 
Os matadouros têm motivos para
não quererem receber visitantes.
Em grandes matadouros industriais,
os porcos são muitas vezes
atordoados por máquina.
Um choque elétrico desencadeia
um tipo de ataque epiléptico.
Isso leva à inconsciência.
Em operações menores, o atordoamento
por corrente elétrica...
geralmente é feito à mão antes
de os animais serem suspensos...
por correias e suas gargantas
serem cortadas.
O abate de porcos em si
é muito difícil,
inclusive para as pessoas,
porque os animais gritam.
Gritam de modo incessante.
Costumo dizer que é como se crianças
pequenas estivessem gritando.
Por que as crianças gritam?
Porque estão com medo.
Com animais, não é diferente.

French: 
pour ne pas accueillir de visiteurs.
Dans les grands abattoirs industriels,
les cochons sont souvent
étourdis par la machine.
Un choc électrique déclenche
une sorte d'attaque épileptique.
Cela les rend inconscients.
Dans les petites
opérations, l'étourdissement
par le courant électrique,
est généralement fait à la
main avant que les animaux
soient suspendus à un convoyeur
et que leur gorge soit tranchée.
- L'abattage de cochons est tellement
insupportable même pour les gens.
Parce que les animaux hurlent.
Ils hurlent sans cesse.
Je dirais c'était comme
des hurlements d'enfants.
Pourquoi les enfants
hurlent-ils? Ils ont peur.
C'est la même chose chez les animaux.

Chinese: 
气室是大型肉类工厂的标准做法。
猪被赶到缆车里，再被放到下方的气室，
气室里放满了二氧化碳和空气混合物，
让它们陷入昏迷状态，
二氧化碳昏迷是相对便宜的方法。
其优点是，相比其他气体昏迷方法，
它可以一次昏迷几头动物。
你无需到将一群动物进行分批。
但是，二氧化碳昏迷的缺点也很明显……
那就是，动物会……
在15-20秒非常长的时间内窒息。
它们会明显感到无法呼吸
动物通常都会往上爬，你会听到它们尖叫。

French: 
Dans les grandes usines de viande,
les chambres à gaz sont
une pratique courante.
Les cochons sont rassemblés
dans une nacelle qui descend
dans une chambre où ils
sont gazés avec un mélange
de dioxyde de carbone et de
l'air, qui les rend inconscients.
- L'étourdissement par CO2 est une
pratique relativement peu coûteuse.
L'avantage est, comme les autres
méthodes d'étourdissement par le gaz,
que plusieurs animaux sont
étourdis en une seule fois,
vous n'avez pas à séparer le groupe.
Le net inconvénient de l'étourdissement
par CO2, en revanche, c'est
que les animaux
suffoquent au cours d'une période
assez longue de 15 à 20 secondes.
Il sont parfaitement conscients
de ne pas pouvoir respirer.
Les animaux se redressent
souvent, on les entend hurler.

Spanish: 
En grandes fábricas, las
cámaras de gas son un estándar.
Los cerdos son arreados
en una góndola y bajados
en una cámara donde son
gaseados con una mezcla
de dióxido de carbono y aire,
dejándolos inconscientes.
El aturdimiento con CO2 es
un procedimiento barato.
La ventaja es, como con otros
métodos de gasificación,
que muchos animales
pueden tratarse a la vez,
no tienes que separar al grupo.
La clara desventaja del
aturdimiento por CO2 es
que los animales
experimentan asfixia por un
período de 15 a 20 segundos.
Tienen un sentido claro
que no pueden respirar.
A veces tratan de levantarse,
los escuchas gritar.

Portuguese: 
Em grandes fábricas de carne, as
câmaras de gás são práticas padrão.
Os porcos são reunidos numa gôndola
e baixados para uma câmara...
onde respiram uma mistura de dióxido de
carbono e ar, deixando-os inconscientes.
O atordoamento com CO2 é um
procedimento relativamente barato.
A vantagem é, como acontece com outros
métodos de atordoamento com gás,
que vários animais podem ser
atordoados ao mesmo tempo,
você não precisa separar
o grupo.
A clara desvantagem do
atordoamento com CO2, no entanto,
é que os animais sofrem
o sufocamento durante...
um período razoavelmente
longo de 15 a 20 segundos.
Eles sentem uma sensação
clara de não poder respirar.
Os animais frequentemente erguem
a cabeça e você os ouve gritando.

French: 
- [Narrateur] Une fois qu'ils sont étourdis
les cochons doivent être
égorgés rapidement et proprement
sinon les animaux se
réveillent et se retrouvent
tout à fait conscients dans
le chaudron d'eau bouillante.
Ce n'est pas un fait rare,
puisque toute la
procédure se fait si vite.
- En ce qui concerne le problème
de l'abattage rapide, il faut noter
un taux de 750 cochons par heure.
La personne qui égorge le
cochon, dénommé l'égorgeur,
doit en 5 secondes égorger l'animal.
Dans cet intervalle de temps
il doit saisir le cochon,
le positionner en le tirant
par les pattes avant,

Spanish: 
- [Narrador] Una vez que
han sido electrocutados,
las gargantas de los cerdos se
cortan rápida y debidamente,
de lo contrario, los animales
se despiertan y aterrizan
en el caldero de agua hirviendo
completamente conscientes.
Esto no es una práctica inusual,
ya que todo el proceso se
lleva a cabo rápidamente.
Con el problema de la rapidez
en el carneo, se debe observar
que en un ratio de 750 cerdos por hora
la persona degollando a los
cerdos, el degollador, tiene,
5 segundos para pasar el
cuchillo por el cuello del animal
En ese momento tiene que tomar al cerdo,
halarlo adecuadamente de una pata

Chinese: 
一旦猪被电晕，
它们的喉咙就要立刻被割开，
否则的话它们就会醒来，
在完全清醒的情况下掉入滚烫的大汽锅里。
这种情况并不罕见，
因为整个流程太快了，难免会有疏漏。
对于屠宰速度，我们必须注意到……
其速度是750头猪每小时……
给猪放血的人，也就是所谓的刀手，
只有大约5秒钟将刀插入猪的脖子。
在这个时间内，他得抓住猪，
通过猪前腿把它拉到位，

Portuguese: 
Uma vez que está atordoado, o
pescoço do porco deve ser cortado...
rápido e corretamente, caso contrário
o animal desperta e despenca...
no caldeirão de água fervente
plenamente consciente.
Não é uma ocorrência incomum, já que
todo o processo ocorre rapidamente.
Quanto ao problema da velocidade
de abate, é preciso notar que,
a uma taxa de 750 porcos por hora,
a pessoa que controla os porcos...
tem exatamente 5 segundos para
cravar a faca no pescoço do animal.
Neste tempo, ele tem que pegar
o porco, puxá-lo para a posição...

French: 
il doit aussi prendre le
couteau du porte-couteau,
et d'ici là les 5 secondes
se sont presque écoulées.
Ce la signifie qu'il n'a aucune chance
d'ajuster un coup de couteau mal placé
s'il pense qu'il n'a pas coupé
les principaux vaisseaux sanguins
ou manqué des vaisseaux sanguins majeurs.
Ça signifie que c'est certainement
un problème en terme de
d'efficacité de saignement.
- J'ai souvent vu des animaux qui
n'étaient pas proprement étourdis.
- Les cochons s'échappant
de la cuve d'eau bouillante,
ou sautant en essayant de s'évader,
l'abatteur s'est penché
et a utilisé une barre de fer
pour l'assommer de nouveau.
C'est en fait une routine,
c'est tout à fait normal.
- [Narrateur] C'est le destin
que rencontrent tous les cochons,

Chinese: 
他得把刀从刀架中取出，
并且，这个时候5秒钟基本已经快用完。
这意味着，他没有机会……
去修正不当的放血操作……
如果他认为他没有刺到主动脉……
或者他刺偏了的话。
这意味着，这肯定会存在问题……
关于放血效率的问题。
我见过没有正确放血的动物是怎么样的。
猪会逃避滚烫的开水，或跳起想逃出来。
屠宰人员走过去，
并且使用铁棍将其打晕。
这种事情经常遇到，并且都很正常。
所有猪都要面临这样的命运，

Spanish: 
debe sacar el cuchillo del sujetador
y para entonces los 5
segundos casi terminan.
Eso significa que no tiene oportunidad
de corregir una punzada incorrecta
si cree que no cortó
ninguna vena principal
o le hicieron falta venas principales.
Eso significa que es un
problema en términos de
efectividad al sangrar.
A menudo vi muchos que no
fueron aturdidos correctamente.
Cerdos huyendo del agua
hirviendo, saltando,
tratando de salir,
donde el degollador se acercó
y usó una barra de hierro
para azotarlo otra vez.
Asi es la rutina, en realidad, es normal.
- [Narrador] Todos los cerdos
pueden cumplir este destino,

Portuguese: 
pela perna dianteira, tem que
tirar a faca do suporte e,
à esta altura, os 5 segundos
estão quase acabando.
Isso significa que ele não tem
como corrigir uma facada mal dada,
se ele acha que não cortou
as veias principais...
ou se errou algumas
das veias principais.
Isso significa que é um problema
em termos de eficácia para sangrar.
Eu vi muitas vezes como os animais
não foram atordoados adequadamente.
Porcos que fogem da cuba de água
fervendo ou pulando, tentando sair,
onde o matadouro passou e usar uma haste
de ferro para derrubá-los novamente.
Na verdade, é rotina,
é absolutamente normal.
Todos os porcos podem
encontrar este destino.

Chinese: 
有机农场饲养的也不例外。
在被切割成块后，这些动物终于经历了
这个产业所带给它们的所有痛苦。
鸡都是完全自动化处理的，
速度非常快，
平均下来每小时能处理10,000只鸡，
包括电晕、宰杀、清洗和切块。
在现代化的屠宰场里，
欧洲最大的家禽屠宰场位于德国，
每小时能处理多达27,000只鸡，
每天能达到432,000只。

French: 
les animaux issus des fermes
biologiques ne font pas exception.
Une fois découpé en morceaux,
l'animal a finalement enduré
toute l'agonie que l'industrie a à offrir.
Les poulets sont traités automatiquement
et à grande vitesse.
En moyenne, 10 000 animaux par
heure peuvent être étourdis,
tués, nettoyés et coupés en morceaux
dans un abattoir moderne.
Le plus grand abattoir de volaille
d'Europe se trouve en Allemagne.
Il peut traiter jusqu'à
27 000 animaux par heure.
Cela représente 432.000 poulets par jour.

Portuguese: 
Os animais das fazendas
orgânicas não são exceção!
Uma vez que é cortado em pedaços,
o animal finalmente enfrentou...
toda a agonia que a indústria
tem para oferecer.
As galinhas são processadas
de forma totalmente automática...
e em alta velocidade: em média,
10.000 animais por hora...
podem ser atordoados, mortos, limpos
e cortados num matadouro moderno.
O maior matadouro de aves
da Europa fica na Alemanha.
Ele tem a capacidade de lidar
com até 27.000 animais por hora.
São 432 mil frangos por dia!

Spanish: 
y los animales de granjas
orgánicas no son una excepción.
Una vez se cortan en pedazos,
el animal ha soportado
toda la agonía que la
industria tiene para ofrecer.
Los pollos se procesan de
forma totalmente automática
y a alta velocidad.
En promedio, 10,000 animales
por hora se pueden aturdir,
asesinar, limpiar y cortarse en trozos
en un matadero moderno.
El matadero de aves más grande
de Europa está en Alemania.
Puede manejar hasta
27,000 animales por hora.
Eso es 432,000 pollos al día.

Spanish: 
La matanza del ganado comienza
con una descarga eléctrica,
que ha sido un procedimiento
estándar durante décadas.
Los animales se llevan a una
rampa en una caja estrecha.
No todos los animales van a
su muerte voluntariamente.
En esta trampa se dispara a los animales
con una pistola de cerrojo cautivo.
Un perno penetra el cráneo
y destruye parcialmente el cerebro.
El animal usualmente
colapsa inmediatamente
y está inconsciente en
fracciones de un segundo.
Pueden surgir problemas
cuando un disparo falla
cuando el arma no se coloca apropiadamente

French: 
L'abattage des bovins
commence par un étourdissement
à l'aide d'une tige perforante,
qui est une procédure
standard depuis des décennies.
Les animaux sont conduits le long
d'un couloir vers un enclos étroit.
Tous les animaux ne vont pas
volontiers se faire abattre.
- Dans ce piège assommoir
les animaux sont abattus
avec un soit-disant pistolet à percussion.
Un boulon pénètre dans le crâne
et détruit en partie le cerveau.
Normalement les animaux
s'effondrent immédiatement
et sont inconscients en
une fraction de seconde.
Des problèmes peuvent
survenir quand on rate le tir,
quand l'étourdisseur n'est pas bien placé,

Portuguese: 
O abate de gado começa com
um aturdidor de parafuso,
que tem sido um procedimento
padrão há décadas.
Os animais são conduzidos ao longo
de uma rampa até uma caixa estreita.
Nem todo animal se encaminha
para sua morte voluntariamente.
Nesta armadilha para atordoar,
os animais são abatidos...
com uma chamada arma
de parafuso cativa.
Um parafuso penetra no crânio e
destrói parcialmente o cérebro.
Os animais geralmente desabam
imediatamente...
e ficam inconscientes dentro
de frações de segundo.
Problemas podem surgir quando
o disparo erra o alvo,
quando a arma de atordoar
não é colocada corretamente,

Chinese: 
牛的屠宰往往是从一把击晕枪开始的，
这也是几十年来的标准做法。
牛沿着斜槽被赶到一个狭窄的箱子里，
并不是所有的牛都自愿赴死的。
在击晕栏中，屠宰员会用所谓的电击枪对牛进行击晕。
电击会贯穿牛的头颅……
并且，将大脑部分损坏。
牛通常会瞬间奔溃……
并且在一定时间内昏迷不醒。
但是，如果电击位置偏差，就会出现问题。
如果击晕操作不正确的话，

Spanish: 
o si el animal mueve su
cabeza a último momento
estos se llaman disparos perdidos,
y los animales no se
aturden bien o no lo están.
En cuanto al bienestar animal es crítico,
porque el segundo disparo
que es inevitable,
usualmente tampoco funciona,
porque el cráneo ya está
expuesto y la presión
intracranial del primer
disparo no puede reproducirse
y puede dificultar el
aturdimiento del animal.
¿Por qué el consumidor y la
humanidad debe protegerse
de los mataderos?
Si en realidad son buenos,
entonces, ¿por qué?
Las fábricas de queso no te
hacen mirar hacia el otro lado.
Los escaparates de las pastelerías
son comunes, también.
No hay una sola exposición
de mataderos en el país.

Chinese: 
或者动物在最后时间移动了头部的话，
就会出现击晕偏差，
动物仅仅短时间被击晕，或者根本就没有被击晕。
就动物福利方面来说，
这至关重要。因为第二枪
是不可避免的，并且通常也起不到作用……
因为颅骨已经打开了……
所以，现在无法产生第一枪所产生的颅内压力。
并且我觉得真的很难有效击晕动物，
为什么不让人们、消费者们看到屠宰场里面的情况呢？
如果真的理直气壮，那么为什么呢？
奶酪制造过程不会让人惨不忍睹。
蛋糕店展示现在也非常常见了。
但是，没有一个国家会开放展示屠宰场的。

French: 
ou l'animal tourne sa
tête au dernier moment.
Ceux-ci sont soit-disant des tirs ratés,
les animaux sont seulement
légèrement étourdis ou pas du tout.
En termes du bien-être animal c'est
essentiel car le deuxième tir,
qui est inévitable, en
général ne marche pas non plus
car le crâne est déjà ouvert
et désormais la pression
intercranienne du premier tir
ne peut être répétée
et je peux vraiment avoir de la difficulté
à étourdir efficacement l'animal.
- Pourquoi doit-on cacher les abattoirs
à l'humanité, au consommateur ?
Si c'est vraiment le cas, alors pourquoi ?
Les fromageries ne vous font
pas détourner le regard.
Les manifestations contre les boulangeries
sont courantes aujourd'hui.
Mais il n'y a pas une seule manifestation
contre les abattoirs dans le pays.

Portuguese: 
ou o animal move sua cabeça
no último momento.
Estes são chamados
de tiros perdidos,
os animais ficam apenas um pouco
atordoados ou nem um pouco.
Em termos de bem-estar animal, isso
é crítico porque o segundo tiro,
que é inevitável, geralmente
também não funciona,
já que o crânio já está aberto,
então a pressão intracraniana...
do primeiro tiro não pode
ser reproduzida...
e posso ter dificuldade para
atordoar efetivamente o animal.
Por que a humanidade, o consumidor,
deve ser protegido dos matadouros?
Se é realmente tão correto,
então por quê?
As leiterias de queijo não
fazem você afastar o olhar.
As padarias de demonstração
também são comuns hoje.
Mas não há um único matadouro
de demonstração no país.

Portuguese: 
Os observadores provavelmente
desmaiariam aos montes.
Porque é muito brutal.
Porque é simplesmente violência.
Com o gado, a taxa de falha
no abate pode ser de até 9%.
Com porcos de até 12,5%.
Fonte: Ministério Federal da Alimentação,
Agricultura e Defesa do Consumidor, Alemanha
Eventualmente você atinge o
seu limite. Você continua ou para.
Tínhamos que matar bezerros, e o
bezerro já havia hesitado na porta.
Eu tinha que disparar e,
em seguida, uma lágrima...
rolou dos olhos dele,
e joguei a arma para cima,
disse que já bastava, fui até o
meu chefe, entreguei-lhe a arma...
e disse que para mim não dava mais.
Para ele me enviar os meus papéis.
Eu não era mais do que
o assassino contratado,

Chinese: 
旁观者可能会跪下来……
因为实在太残忍了。
因为这是纯粹的暴力。
牛击晕偏差率会达到9%，猪可能达到12.5%。
实际上，当你达到极限时，
你要么继续下去，要么停止。
我们不得不杀掉那些已经运到门口的牛和牛犊。
我本来要击晕它，然后它的眼睛留下了泪水。
然后我就朝着天放了一枪。
我说，就这样了，我去找我老板，
把电击枪交给他。
然后告诉他，我不干了。
他应该把我的文件发给我。
我只是一个受人雇佣的杀手，

Spanish: 
Los mirones se desplomarían
con la exhibición.
Porque es así de salvaje.
Porque es pura violencia.
Con el ganado, el tipo de nivel de aturdimiento
es de 9% y con cerdos de hasta un 12.5%.
Eventualmente se llega al
límite. O se continúa o se para.
Debíamos matar a terneros. Estos
se resistían en la puerta.
Yo debía disparar a un ternero y salió
de su ojo una lágrima
y disparé el arma de pernos al aire.
Yo me dije, esto se terminó, fui adonde estaba mi jefe,
le di el arma de pernos,
le dije, nunca más. Yo debí de darle mis papeles.
Yo no era más que el asesino por contrato,

French: 
Les spectateurs seront
probablement aveuglés par le score.
Parce que c'est si brutal.
Parce que c'est de la violence cruelle.
Taux d'étourdissement raté : bétail
jusqu'à 9% et 12,5% chez le cochons.
Éventuellement on atteind sa limite.
Soit on continue ou on s'arrête.
Nous avons dû abattre des veaux,
et le veau a déjà rechigné à la porte.
J'étais censé le tuer et puis
une larme a coulé de son oeil,
et j'ai tiré un coup de pistolet en l'air.
C'était fini, je suis allé voir mon
boss et je lui ai remis le pistolet,
et je lui ai dit que je partais.
Il devrait m'envoyer un courrier.

Chinese: 
所有喜欢吃肉的人们的雇佣兵，
我拿钱，作为交换，我杀掉这些动物。
但我意识到这一点，我辞职了。
全球每年屠宰的动物数量达到650亿。
等于每秒钟2000多的数量。
人是一种极其矛盾的生物，
尤为矛盾的是
我们与动物的关系。
我们喜爱宠物，但同时

French: 
- Je n'étais rien de
plus qu'un tueur à gage,
le mercenaire pour tous les gens
qui voulaient manger de la viande.
J'étais payé et en échange
j'abattais l'animal.
Et quand j'ai réalisé ce que
je faisais, j'ai démissionné.
65 milliards d'animaux sont
abattus par an dans le monde.
Cela fait plus de 2.000
animaux par seconde.
- [Narrateur] Les humains sont des
créatures avec beaucoup de contradictions.
Ce qui est particulièrement paradoxal,
c'est notre relation avec les animaux.
Nous adorons un animal
domestique, et en même temps

Spanish: 
el mercenario de la gente
que quería comer carne.
Obtenía dinero a cambio
de matar al animal.
Cuando me di cuenta de eso, renuncié.
En el mundo, 65 mil millones
de animales son matados al año.
Esto es más de 2,000 animales por segundo.
- Los humanos son criaturas
con muchas contradicciones.
Lo que es especialmente paradójico
es nuestra relación con los animales.
Podemos adorar a una
mascota, y al mismo tiempo,

Portuguese: 
o mercenário para todas as
pessoas que queriam comer carne.
Eu pegava o dinheiro e,
em troca, matava o animal.
E quando percebi isso, desisti.
Em todo o mundo, 65 bilhões de
animais são abatidos anualmente.
Isso representa mais de
2.000 animais por segundo.
Os seres humanos são criaturas
com muitas contradições.
O que é especialmente paradoxal
é a nossa relação com os animais.
Podemos adorar um animal de
estimação e, ao mesmo tempo,

French: 
nous laissons d'autres
animaux se faire tuer
sans la moindre compassion.
Dr. Melanie Joy appelle
ce phénomène le carnisme.
- Le carnisme nous enseigne
à placer les animaux
dans des catégories dans nos esprits.
Certains animaux que nous aimons,
les chiens et les chats,
sont nos compagnons,
les membres de notre famille,
nos amis par exemple,
et nous mangeons d'autres animaux.
Le carnisme nous enseigne à voir
les animaux comme des objets.
Nous apprenons donc à nous référer
à la dinde dans notre assiette
comme quelque chose plutôt
que comme quelqu'un.
Et le carnisme nous enseigne à voir
les animaux comme des abstractions,
comme dépourvus d'individualité
ou de personnalité propre.
Et à la place simplement comme
des membres abstraits d'un groupe
à propos duquel nous avons fait
des suppositions généralisées.
Un cochon est un cochon, et tous
les cochons sont identiques.
Le Carnisme, dit le Dr. Joy,
est un système de croyance
destiné à nous empêcher de reconnaître

Spanish: 
dejamos que otros animales sean asesinados
sin la más mínima compasión.
La Dra. Melanie Joy llama
a este fenómeno carnismo.
- El carnismo nos enseña
a colocar animales
en categorías en nuestras mentes.
Amamos a algunos, los perros
y gatos son compañeros,
nuestros familiares,
nuestros amigos, por ejemplo,
otros animales, los consumimos.
El carnismo nos enseña a ver
a los animales como objetos.
Entonces aprendemos a referirnos
al pavo en nuestro plato
como algo en lugar de alguien.
Y el carnismo nos enseña
a ver a los animales como
abstractos, como carentes de
individualidad o personalidad.
Y, en cambio, como miembros
abstractos de un grupo
sobre el cual hemos hecho
suposiciones generalizadas.
Un cerdo es un cerdo, y
todos los cerdos son iguales.
Carnismo, dice el Dr. Joy,
es un sistema de creencias
destinado a evitar que reconozcamos

Portuguese: 
deixamos que outros animais sejam
mortos sem a menor compaixão.
A Dra. Melanie Joy chama
esse fenômeno de "carnismo".
O carnismo nos ensina a colocar animais
em categorias em nossas mentes.
Alguns animais nós amamos: cães
e gatos são nossos companheiros,
nossos familiares, nossos
amigos, por exemplo;
e outros animais nós comemos.
O carnismo nos ensina a ver
os animais como objetos.
Então, aprendemos a nos referir
ao peru em nosso prato...
como "algo" em vez de "alguém".
E o carnismo nos ensina a ver
os animais como abstrações,
de não possuírem individualidade
ou personalidade própria.
E, em vez disso, simplesmente
como membros abstratos...
de um grupo sobre o qual fazemos
premissas generalizadas.
Um porco é um porco,
e todos os porcos são iguais.
O carnismo, diz a Dra. Joy, é um
sistema de crenças destinado...
a impedir que reconheçamos
a violência e a crueldade...

Chinese: 
我们也能眼睁睁地看着其他动物被杀
而不会有任何同情心。
梅兰妮·乔艾博士把这种现象称为肉食主义
这种思想让我们在脑海里
把动物进行了分类，
有些动物是我们所爱的，比如说狗和猫是我们的亲密伙伴，
我们的家人和我们的朋友，
而其他的动物是供我们食用的。
肉食主义教导我们，要把动物看作是物体。
我们学会了将餐盘上的火鸡
称为某个东西，而不是某个生命。
肉食主义也教导我们，要将动物看作抽象的食物，
它们没有自己的个性或品格。
只要简单地把它们看作一个群体的抽象成员，
一个我们可以做了一般假设的群体，
猪就是猪，所有的猪都是一样的。
乔艾博士认为，肉食主义是这样一种信仰系统，
它让我们忽略了

Portuguese: 
do sistema por trás
de comer animais.
Nós suprimimos e negamos, ignoramos
a nossa cabeça e o nosso coração...
quando se trata de animais que
classificamos como comestíveis.
Escolher um animal para comer e
um animal para ser de estimação...
é exatamente como - as pessoas chamam
de especismo - uma espécie de racismo,
é um tipo de favorecimento e é
seguir uma determinada cultura.
O que temos que fazer é construir uma
cultura e tradições baseadas na compaixão!

Spanish: 
la violencia y la crueldad
del sistema detrás de comer animales.
Suprimimos y negamos, ignoramos
nuestra cabeza y corazón
cuando se trata de animales
que clasificamos comestibles.
- Elegir un animal para comer y un animal
para mascota es justo, algunas
personas lo llaman especismo,
es solo una,
es una especie de racismo,
es una especie de favoritismo
y es una especie de solo seguir
una cultura en particular.
Ahora, lo que tenemos que
hacer, es que tenemos que
construir una cultura y tradiciones
basadas en la compasión.

Chinese: 
食用动物背后的
暴力和残忍。
我们抵制、拒绝并忽略了自己的想法和自己的内心，
在面对被我们分类为可食用的动物时，
选择食用某种动物
和让另一种动物成为宠物，这就是某些人所说的物种主义。
这是一种
种群歧视，一种偏袒主义，
也是遵从某种特定文化的结果。
我们需要做的就是，
建设一种基于同情心的文化与传统，

French: 
la violence et la cruauté
du système derrière la
consommation des animaux.
Nous réprimons et nions, nous
ignorons notre raison et nos émotions
quand il s'agit d'animaux que
nous classons comme comestibles.
- Choisir un animal à manger et un animal
pour être un animal de
compagnie est juste,
certaines personnes
l'appellent le spécisme,
C'est juste un...
c'est une sorte de racisme,
c'est une sorte de favoritisme
et c'est juste une manière de
suivre une culture particulière.
Maintenant, ce que nous devons
faire, c'est de construire
une culture et des traditions
basées sur la compassion.

Portuguese: 
A maior forma de vida, o valor
mais elevado, é a compaixão.
E quando há compaixão,
maximizamos o bem-estar.
Afinal, a palavra riqueza
vem de bem-estar.
Não significava dinheiro
nas mãos de alguns poucos,
significava bem-estar compartilhado
entre o espectro da vida.
Acho que, uma vez que admitirmos
que nós, seres humanos,
não somos os únicos seres com
personalidade, mentes e sentimentos;

Spanish: 
- La mejor forma de vida,
el valor más alto, es la compasión.
Y cuando hay compasión,
maximizamos el bienestar.
Después de todo, la palabra
riqueza proviene del bienestar.
No significaba dinero
en manos de unos pocos,
era bienestar compartido a
través del espectro de la vida.
Creo que una vez que admitimos
que nosotros los humanos
no somos los únicos
seres con personalidades,

Chinese: 
生存的最高形式。
最大的价值就是富有同情心，
在有了同情心后，我们就会获得最大的福祉，
毕竟整个世界的财富来自于福祉。
这指的并不是掌握在少数人手中的金钱，
而是所有生命体共同享有的福祉。
我认为，在我们承认人类
并不是唯一拥有情感、

French: 
- La forme la plus élevée de la vie,
la plus grande valeur, est la compassion.
Et quand il y a de la compassion,
nous maximisons le bien-être.
Après tout, le mot richesse
vient du bien-être.
Cela ne signifait pas de l'argent dans
les mains de très peu de personnes,
cela signifiait le bien-être partagé
à travers le spectre de la vie.
- Je pense qu'une fois que nous
admettons que nous les humains
ne sommes pas les seuls
êtres avec des personnalités,
des opinions et des sentiments,

Portuguese: 
uma vez que percebermos que
fazemos parte do reino animal,
torna-se muito importante
tratarmos os animais,
todos os animais, como nos
tratamos uns aos outros.
E só quando demonstrarmos respeito,
consideração e preocupação...
por outros seres vivos,
poderemos imaginar um mundo...
que seja mais pacífico
do que o que temos hoje.
Estamos num limiar onde,
ao redor de todo o mundo,
as pessoas estão buscando
a libertação da vida,
desta situação sufocante
que é a objetivação,
a visão de que a Terra está morta
e nossos seres são apenas objetos.

Chinese: 
思想和感受的物种时，等我们意识到自己
属于动物王国的一部分时，
我们对待所有动物的方式
就会与我们对待彼此一样了。
只有当我们尊重其他生命，
为它们着想和担忧时，
我们才能想象一个
比现在更加和平的世界。
我们将迈入这样一个时代，
世界各地的人们都在寻求生活的解放。
从摒弃客观化的角度出发，
这种观点认为地球是没有生命的，
我们的存在也只是客观性的，

French: 
une fois que nous réalisons
que nous faisons partie
du règne animal, alors il devient tout
aussi important de traiter les animaux,
tous les animaux, de la façon
dont nous nous traitons l'un l'autre.
C'est seulement quand nous
montrerons du respect,
de la considération et de l'attention
pour les autres êtres vivants,
que nous pouvons imaginer
un monde plus pacifique
que celui d'aujourd'hui.
- Nous sommes à un seuil
où, à travers le monde,
les gens sont à la recherche
de la libération de la vie,
de cette mainmise de l'objectivation,
de l'idée que la terre
est une matière morte,
et que nos êtres ne sont que des objets.

Spanish: 
mentes y sentimientos, cuando
nos damos cuenta que somos
parte del reino animal,
entonces se vuelve bastante
importante el cómo
tratamos a los animales,
a todos los animales, cómo
nos tratamos unos a otros.
Y solo cuando mostramos respeto,
y consideración y preocupación
por otros seres vivos,
nos podemos imaginar un mundo más pacífico
que el del día de hoy.
- Estamos en un umbral donde
a lo largo de todo el mundo,
la gente busca la liberación de la vida,
de esta estrangulación de la objetivación,
la visión de que la
tierra es materia muerta,
y nuestros seres son solo objetos.

French: 
Nous devons nous lever en sujet,
en sujet interconnecté,
où aucune vie n'est moins importante
que n'importe quelle autre vie.
Et les êtres humains n'ont certainement pas
l'emprise sur le reste de la vie,
ils ne sont qu'un élément
de ce réseau de la vie.
- Je pense que la raison pour
laquelle tant de gens ne changent pas
de comportement est, parce
qu'ils pensent: à quoi ça sert?
Je ne suis qu'une personne,
alors ce que je fais
ne peut réellement
faire aucune différence.
Cela ne ferait pas non plus de
différence s'il n'y en avait qu'un.

Portuguese: 
Temos que resistir à sujeição,
de uma sujeição interligada,
onde nenhuma vida é menos importante
do que qualquer outra vida.
E os seres humanos definitivamente não
são os imperadores das demais vidas.
Somos apenas uma vertente
nesta teia da vida.
Acho que a razão de tantas pessoas
não mudarem seu comportamento...
é porque elas se perguntam:
"De que adianta isso?"
"Eu sou apenas uma pessoa."
"Portanto, na verdade não posso
fazer qualquer diferença."
Nem faria diferença se fosse
apenas uma pessoa.

Spanish: 
Tenemos que elevarnos en la subjetividad,
de una temática interconectada,
donde ninguna vida es menos
importante que cualquier otra.
Y los seres humanos definitivamente
no somos los emperadores
sobre el resto de la creación,
sino solo una hebra en
esta red de la vida.
Creo que la razón por la que
muchas personas no cambian
su comportamiento es,
porque creen, ¿de qué sirve?
Soy solo una persona, entonces lo que hago
en realidad no puede
hacer ninguna diferencia.
Tampoco haría ninguna
diferencia si fuera solo uno.

Chinese: 
我们要增强主观性，
相互联系的主观性。
没有哪一种生命要比其他任何生命更加轻微，
人类绝对不是
自己余生的唯一主宰者，
我们只是生活这张大网里的一部分。
之所以很多人没有改变他们自己的行为
原因在于，他们会觉得这有什么用呢？
我只是一个个人，我所做的
并不能创造什么不同，
而且如有只有我一个人的话并不会有什么不同。

French: 
Mais de plus en plus de
gens arrivent à comprendre
quels sont les problèmes et
ce qu'ils devraient faire.
- Jamais, jamais penser qu'une
personne ne peut changer les choses.
Nous avons tendance à concentrer
nos énergies sur les leaders,
comme le disent Martin Luther
King ou Mahatma Gandhi,
mais ils n'étaient qu'une seule personne.
Ils ne visaient pas à être
un leader dans leur vie,
et ils n'étaient que de
très humbles personnes.
C'est juste que les
circonstances dans l'histoire
les ont attirés au premier plan.
Mais si nous cherchons des leaders,
tout ce que nous avons à
faire est de rentrer chez nous
et nous regarder dans le miroir.
Parce que chacun d'entre-nous
peut changer les choses.
Et nous le faisons.

Spanish: 
Pero cada vez más
personas llegan a entender
cuáles son los problemas y
qué es lo que deberían hacer.
- Nunca pienses que una persona
no puede hacer la diferencia
Tendemos a enfocar nuestras
energías en buscar líderes,
como por ejemplo, Martin
Luther King o Mahatma Gandhi,
pero eran solo una persona.
No se propusieron en
la vida el ser un líder
y ellos eran personas muy humildes.
Es solo que las
circunstancias en la historia
los llevó al frente.
Pero si estamos buscando líderes,
lo que tenemos que hacer es ir
a casa y mirarnos en el espejo.
Porque cada uno de nosotros
puede hacer una diferencia.
Y la hacemos.

Chinese: 
但越来越多的人已经开始意识到
问题的所在和自己应该要做的。
千万不要认为一个人就不能创造不同。
我们总是习惯于寻找带领我们的领导，
比如马丁路德金或者圣雄甘地，
但他们也只是一个人，
他们没有注定要成为领导。
实际上，他们是非常谦逊的人，
只是当时的历史背景
把他们推向了前方。
当我们想要寻找领导时，
不如回家照镜子看看自己，
因为每个人都能够创造不同。
而且我们能做到，

Portuguese: 
Mas cada vez mais pessoas estão
entendendo quais são os problemas...
e o que elas deveriam fazer.
Nunca pense que uma pessoa
não pode fazer a diferença.
Nós tendemos a concentrar nossas
energias na busca de líderes,
como Martin Luther King
ou Mahatma Gandhi.
Mas eles eram apenas
uma única pessoa.
Eles não partiram na vida para serem
líderes e eram pessoas muito humildes.
Foram as circunstâncias da história
que os impulsionaram adiante.
Mas se estamos à procura
de líderes,
tudo o que temos a fazer é ir
para casa e olhar no espelho.
Porque cada um de nós pode fazer
a diferença. E nós fazemos.

French: 
C'est juste prendre
une décision consciente
que nous allons changer nos vies.
Notre vie est brève sur cette planète,
et donc nous devons faire ce
que nous pouvons dans notre vie,
nous devons changer les choses.
Pour moi, il était toujours important de souligner
que nous adultes, sommes tous des modèles

Spanish: 
Solo se trata de tomar
una decisión consciente
sobre hacer una diferencia
en nuestras vidas.
No estamos en este planeta
por un largo tiempo,
entonces tenemos que hacer lo
que podamos durante el tiempo
que tenemos, para poder
hacer una diferencia.
Para mí siempre fue importante recalcar
que nosotros, como adultos,
somos modelos a seguir.
No controlamos esta función.
No decimos: quiero serlo.

Chinese: 
只要理性地做一个决定，
那就是：我们将要在我们的生命中有所作为。
我们在地球上生存的时间并不长，
而我们要做的就是，
在有限的时间里去创造不同。
对我来说，始终需要强调的一点是，
我们，作为一名成年人，是所有人的榜样。
我们无法控制这个职能，我们不能说我不想做榜样。

Portuguese: 
Basta apenas tomar
uma decisão consciente...
de que vamos fazer uma
diferença em nossas vidas.
Não ficaremos neste planeta por
muito tempo, então precisamos...
fazer o que pudermos no tempo
que temos para fazer a diferença.
Para mim, sempre foi
importante enfatizar que nós,
como adultos, somos todos
modelos a serem seguidos.
Não temos controle sobre
esta função.
Não podemos dizer:
não quero ser um modelo.

French: 
Nous n'avons aucun contrôle sur cette fonction,
que ce soit par les enfants
par des proches,
colleaguesby collègues ou amis
Et je crois que le fait 
que nous sommes pris comme modèles ... 
devrait nous motiver à nous comporter comme tel.
- Chacun de nous peut changer les choses,
chacun de nous mange au moins
deux à trois fois par jour.
Et chaque acte de manger consciemment,
de connaître les conséquences
de ce que vous mangez,
de savoir ce que vous mangez,
est un acte de changer le monde.

Portuguese: 
Em vez disso, somos tomados
como modelos, seja por crianças,
por parentes, por colegas
ou por amigos.
E acredito que o fato de sermos
tomados como modelos...
deve nos motivar a nos
comportarmos como tal.
Cada um de nós pode
fazer a diferença.
Cada um de nós come pelo menos
duas a três vezes por dia.
E cada ato de comer consciente,
de saber quais são as consequências...
do que você está comendo,
sabendo o que está comendo,
é um ato de mudar o mundo.

Chinese: 
相反，我们被别人当作榜样，或者是孩子，
或者是亲戚，或者同事或朋友。
并且，我相信，我们既然被当作榜样……
那么我们就应该努力去做好。
每个人都能创造不同，
因为我们每天都至少要吃两到三餐，
每一次有意识的饮食行为，
知道它所带来的后果是什么，
知道自己所吃的是什么，
都能够改变世界。

Spanish: 
En su lugar, se nos toma como
modelos, ya sea por niños,
familiares, colegas o amigos.
Y creo que el hecho que se
nos toma como modelos a seguir
debería de motivarnos a serlo.
- Todos nosotros podemos
hacer una diferencia,
cada uno de nosotros come al
menos dos o tres veces al día.
Y cada acto de comer de manera consciente,
y saber cuáles son las
consecuencias de lo que comes,
sabiendo lo que estás comiendo,
es un acto para cambiar el mundo.

Portuguese: 
Acho que a mensagem mais importante
que tenho é lembrar que você,
e estou falando com você,
que está assistindo a esse filme,
você faz a diferença! Você, como
indivíduo, faz a diferença...
O que você faz todos os dias,
na verdade, está afetando...
o que está acontecendo
no mundo a cada dia.
Então, sua vida é importante, você
importa e use sua vida com sabedoria.

Chinese: 
我能带给大家的一个最重要的信息是：
所有观看这部影片的观众都要记住：
你们能够创造不同，
你们作为一个单独的个体能够创造不同！
你们每天所做的，正在影响着
这个世界每天所发生的。
你们的生命很重要，你也很重要，
所以请勿虚度生命。

French: 
- Je pense que le message le plus
important que j'ai à vous transmettre,
c'est que vous sachiez,
et je m'adresse à vous,
en regardant ce film, que vous
pouvez changer les choses.
Vous en tant qu'individu,
faites la différence.
Vos actes quotidiens affectent
ce qui se passe dans
le monde chaque jour.
Donc la vie est précieuse,
comme vous l'êtes aussi.
Menez donc votre vie à bon escient.

Spanish: 
- Creo que el mensaje
más importante que tengo,
es recordarte, y lo que quiero decirte es,
que, al ver este video, estarás
haciendo una diferencia.
Tú directamente como individuo
haces una diferencia.
De hecho, lo que haces cada día afecta
lo que está pasando en el mundo día a día.
Por lo tanto tu vida importa, tú importas
y utiliza tu vida sabiamente.

Portuguese: 
Tradução e legendas:
Carlos Primati
Legendagem:
Fantaspoa Produções
