
English: 
This is a special experiment that Neil has wanted to do for nearly forty years.
He saw it done by his teacher and he's always wanted to repeat it.
The experiment is very simple.
It consists of a test tube in a test tube rack,
filled nearly to the top with Diethyl Ether.
The point about Diethyl Ether is that it's very volatile.
Its boiling point is just above room temperature.
And so you can get it to evaporate by blowing air through it.
But it's better to use Nitrogen, because it's pretty inflammable.
Think for a moment why atoms in the gas phase form a liquid.
And they form a liquid because the atoms or molecules are attracted to each other.
And they're attracted to a denser state, which is a liquid.
So when you evaporate a liquid, you have to put in energy to pull those molecules apart.

Portuguese: 
Esse é um experimento especial que o Neil estava querendo fazer há quase quarenta anos.
Ele viu sendo feito pelo seu professor e sempre quis repeti-lo.
Esse experimento é muito simples.
Ele consiste em um tubo de ensaio e em uma estante, cheio quase ao topo com éter dietílico.
A particularidade sobre o éter dietílico é que ele é muito volátil.
O seu ponto de ebulição é um pouco acima da temperatura ambiente.
E com isso você consegue fazê-lo evaporar soprando ar através dele.
Mas é melhor utilizar nitrogênio, porque ele é bastante inflamável.
Pense por um momento o porquê dos átomos da fase gasosa formam um líquido.
E eles formam um líquido porque os átomos ou moléculas são atraídos uns pelos outros.
E eles são atraídos para um estado mais denso, que é o líquido.
Então quando você evapora um líquido, você precisa colocar energia para separar essas moléculas.

German: 
Dies ist ein besonderes Experiment, das Neil seit fast 40 Jahren durchführen möchte.
Er sah, wie sein Lehrer es durchführte und wollte es immer wiederholen.
Das Experiment ist sehr einfach:
Es besteht aus einem Reagenzglas in einem Reagenzglasgestell, angefüllt bis fast zum Rand mit Diethylether
Das Ding mit Diethylether ist: Es ist sehr flüchtig.
Sein Siedepunkt liegt nur knapp über Raumtemperatur.
Man kann es zum Verdampfen bringen, nur durch Luft durchpusten!
Aber es ist besser Stickstoff zu nutzen, denn D. ist sehr leicht entflammbar
Denk für einen Moment: Warum bilden Atome in der Gasphase eine Flüssigkeit?
Und sie bilden eine Flüssigkeit, denn die Teilchen ziehen einander an.
Zu einem dichteren Zustand, nämlich einer Flüssigkeit.
Willst du also eine Flüssigkeit verdampfen, musst du Energie reinstecken, um die Moleküle zu trennen.

German: 
Und weil Diethylether einen niedrigen Siedepunkt hat,
musst du nicht soviel Energie aufwenden, aber du musst schon etwas reinstecken.
Und die kommt von der Temperatur des Ethers und des Raumes.
Was passiert, wenn du Stickstoff durchs Reagenzglas pustest? Es kühlt sich ab.
Hättest du keinen Stickstoff, würde der schwere Dampf oben im Reagenzglas verbleiben.
Und die Verdunstung hört auf.
Stickstoff wühlt also alles auf und pustet den Dampf weg.
Neill langweilte sich etwas, denn es lief alles etwas langsam,
drehte den Stickstoff auf und du kannst sehr schön sehen,
wie der Etherdampf oben aus dem Glas herauskommt.
Und weil er schwerer ist als Luft und kalt, fließt er außen am Glas herunter.
Mit dem Wärmebild kannst du den Dampf schön sehen, mit dem nackten Auge siehst du gar nichts.

Portuguese: 
E porque o éter dietílico é um líquido com um ponto de ebulição não muito alto,
você não precisa colocar tanta energia assim, mas você ainda vai precisar colocar um pouco de energia.
E ela vem da temperatura do éter e da temperatura ambiente.
Então o que acontece é, a medida que você coloca o nitrogênio no tubo de ensaio, ele começa a esfriar.
Se você não tivesse o nitrogênio, o vapor, que é consideravelmente pesado, ficaria no topo do tubo de ensaio
e o processo de evaporação não iria mais acontecer.
Então o nitrogênio está agitando as coisas e assoprando o vapor para longe.
Agora, Neil ficou um pouco entendiado pois era bastante lento,
e aumentou o fluxo de nitrogênio, e você pode ver lindamente,
o vapor de éter saindo pelo topo do tubo de ensaio,
e como ele é mais pesado que o ar, e frio, ele então vai para baixo ao lado do tubo de ensaio.
Com a imagem térmica você consegue ver bem esse vapor, a olho nu, você não consegue ver nada.

English: 
And because Diethyl Ether is not a very high boiling point liquid,
you don't have to put in all that much energy,
but you still have to put in some energy.
And it comes from the temperature of the Ether and from the temperature of the room.
So what happens is, as you blow the Nitrogen through the test tube, it starts cooling down.
If you didn't have the Nitrogen, the vapor, which is quite heavy, would just sit in the top of the test tube
and no more evaporation would take place.
So the Nitrogen is stirring things up and blowing the vapor away.
Now, Neil got a bit bored because it was rather slow,
turned up the flow of Nitrogen,
and you can see really beautifully,
how the Ether vapor comes out of the top of the test tube,
and because it's heavier than air, and it's cold, 
it then floats down the side of the test tube.
With the thermal imaging you can see this vapor really nicely, with the naked eye, you can see nothing.

Portuguese: 
A medida que o líquido evapora, você precisa fornecer o chamado calor latente de vaporização para que o vapor saia.
Nós não estamos com nenhuma fonte de calor, o calor está vindo do próprio líquido, então sua temperatura cai.
Então se você olhar para a imagem térmica você poderá ver a cor do éter mudando a medida que vai esfriando cada vez mais.
E a escala está do lado da imagem.
Agora, a parte que o Neil realmente se lembra é que após o professor ter começado o experimento,
ele esguichou água do lado de fora do tubo de ensaio.
Agora lembre-se, o tubo de ensaio está muito frio.
Então a água esfriou e efetivamente congelou.
Então o gelo se formou em uma poça no fundo do lado de fora do tubo de ensaio.
E agora além de ele ter se formado, ele também conseguiu colar o tubo de ensaio na estante.

German: 
Um die Flüssigkeit zum Verdampfen zu bringen, muss man die "latente Verdampfungswärme" aufbringen.
Hier haben wir keine solche Wärmequelle, die Wärme kommt aus der Flüssigkeit selbst und sie kühlt dabei ab.
Im Wärmebild sieht man die Farbveränderung des Ethers, während er kälter und kälter wird.
Die Skala ist auf der Seite des Bildes.
Was Neill besonders gut erinnert: Nachdem der Lehrer den Versuch eine Weile laufen ließ,
spritzte er ein wenig Wasser außen aufs Reagenzglas,
nun erinnert euch, das Reagenzglas ist ziemlich kalt.
Das Wasser kühlte ab und gefror tatsächlich!
Eis bildete sich in einer kleinen Pfütze unten auf der Außenseite
und klebte das Reagenzglas regelrecht ans Reagenzglasgestell.

English: 
As the liquid evaporates, you need to put in the so-called latent heat of vaporization to get the vapor to come out.
We're not having any source of heat, so the heat is coming from the liquid itself, and its temperature drops.
So if you look at the thermal imaging you can see the color of the Ether changing as it gets colder and colder.
And the scale is on the side of the picture.
Now, the part that Neil really remembers is that after the teacher had done this experiment for a bit,
he squirted some water onto the outside of the test tube.
Now remember, the test tube is pretty cold.
So the water cooled down and actually froze.
So ice was formed in a pool at the bottom of the outside of the test tube.
And not only was it formed, but effectively sealed or glued the test tube to the test tube rack.

German: 
Was sich bei Neill wirklich festsetzte: Sein Lehrer Mr. Manser hob das Glas an
und das ganze Gestell kam mit hoch.
Neill findet es bemerkenswert, dass man Wasser zum Gefrieren bringen kann, nur in dem man Ether verdampfen läßt!
Ich bin etwas weniger überrascht, denn in dem Labor in dem ich arbeite, ließ
jemand eine große Etherflasche fallen, der auf seine Hosen spritzte.
Und die Verdunstung ließ fast seine Beine erfrieren!
Ein anderer Techniker ließ eine Etherflasche fallen, der entzündete sich und verbrannte seine Augenbrauen!
Aber das ist eine andere Geschichte
Wir danken der Making & Science - Initiative von Google für die Unterstützung beim Erstellen dieses Videos.
Möchtet ihr mehr Informationen über diese Initiative, schaut in die Video - Beschreibung.

Portuguese: 
E a memória que realmente marcou Neil foi a de seu professor, Sr. Manser, levantando o tubo de ensaio
e toda a estante junto.
O Neil acha que é notável o fato de você poder congelar a água apenas utilizando a evaporação do éter.
Eu estou um pouco menos surpreso, porque em um laboratório que eu já trabalhei,
uma pessoa derramou uma garrafa inteira de éter e acabou respigando na sua calça.
E a evaporação quase congelou as suas pernas.
Outro técnico derramou uma garrafa de éter, e então pegou fogo e acabou queimando as suas sobrancelha.
Mas essa é outra história.
Nós agradecemos a iniciativa de nos ajudar a fazer esse vídeo do Google Making & Science.
Se você quer mais informação sobre essa iniciativa, veja na descrição do vídeo.

English: 
And the image that really stuck in Neil's mind was his teacher, Mr. Manser, lifting up the test tube
and the whole rack coming with it.
Neil thinks it's pretty remarkable that you can freeze water just by the evaporation of the Ether.
I'm slightly less surprised, because in one lab where I was working,
somebody dropped a whole large bottle of Ether and it splashed on his trousers.
And the evaporation nearly froze his legs.
Another technician dropped a bottle of Ether, it caught fire and burnt off his eyebrows.
But that's another story.
We thank Google's Making & Science initiative for helping us make this video.
If you want more information about the initiative, look down in the video description.
