
Turkish: 
(Tanıtım müziği)
Herkese merhaba
Bügün, hadi Manju adında Lima fasülyesiyle yapılan tatlı bir şey yapalım
O zaman hadi başlayalım
1 bardak lima fasülyesi
ve
soğuk suda ıslatın
Bu boyuttaki lima fasülyeleri
taş gibi sert
Tam olarak ıslanması için  bir gece dinlenmesine izin verin
Dün gece ben bu fasülyeleri ıslatmıştım
Bir gece sonra
böyle görünüyor
Bu lima fasülyeleri büyük
böylece rahatça soyabilirsiniz

English: 
(theme music)
hi everybody
today, let's make
some sweet stuff
called Manju
made with these Lima Beans
so let's start
1 cup lima beans
and
soak in cold water
lima beans this size
hard really like rock
let it sit overnight to soak full
last night i soaked these beans
overnight after
look like this
these lima beans are very large
so you can easily peel

Indonesian: 
[musik pembukaan]
hai semuanya
hari ini,ayo buat
sesuatu yang manis
namanya manju
ini kacang lima [jenis kacang]
jadi,ayo kita mulai
satu cup [110gr] kacang lima
dan
rendam dalam air dingin
kacang lima ini masih keras
sangat mirip batu
diamkan semalaman
kemarin aku merendam kacang ini
semalam kemudian
akan seperti ini
kacang lima ini jadi sangat lebar
jadi kalian bisa
membelah ini dengan mudah

Vietnamese: 
(nhạc nền)
Xin chào mọi người!
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng làm
một ít đồ ngọt
có tên là Manju
được làm với loại đậu Lima này
Nào, bắt đầu thôi!
1 chén đậu Lima
sau đó...
ngâm trong nước lạnh
đậu Lima cỡ như vậy
cứng như đá vậy
cứ để ngâm như vậy qua đêm
tôi đã chuẩn bị một ít đậu từ tối hôm qua
sau một đêm
đậu sẽ trông như thế này
đậu Lima này thực sự rất to
thế nên bóc ra rất dễ dàng

Modern Greek (1453-): 
(θεματική μουσική)
Γειά σε όλους
σήμερα, ας φτιάξουμε
κάτι γλυκό
που λέγεται Manju
φτιαγμένο με αυτά τα φασόλια Lima
οπότε ας ξεκινήσουμε
1 κούπα φασόλια lima
και
μουλιάστε σε κρύο νερό
τα φασόλια lima έχουν αυτό το μέγεθος
σκληρά πολύ σαν πέτρα
αφήστε τα αποβραδίς να μουλιάσουν καλά
χθες το βράδυ μούλιασα αυτά τα φασόλια
και μετά απο όλο το βράδυ
δείχνουν έτσι
αυτά τα φασόλια lima είναι πολύ μεγάλα
έτσι εύκολα μπορείτε να τα ξεφλουδίσετε

Indonesian: 
jadi,saya membelah semuanya
pertama saya akan membilas nya dengan air dingin
untuk merebus ini
tambahkan 300 ml air
tutup panci nya
dan biarkan sampai mendidih
skitar 10 menit kemudian
ini akan sangat mendidih
lalu saya akan mengecilkan api nya
lihat,ini sudah mendidih
kecilkan api nya
lalu saya akan melunakannya
sampai kacang ini sangat empuk
kamu bisa buka tutup nya sedikit
sementara itu
saya akan membuat
adonan
85 gr tepung terigu
garam 1/4 sendok teh
vanila/vanili 1 sdt
1 telur
dan

English: 
so i peel all of them
let's cook these lima beans
first, i'm going to rinse it
cold water quickly
to boil this
so 1 cup
a quarter cup
close the lid
and bring to a boil
around 10 minutes later
it's going to boil over
and then i'm going to lower the heat
to simmer
see, really boil over this lima bean
turn down the heat
now i'm simmering these beans
and until all these beans are easily like mashed
very soft
you can open the lid a little bit
okay
meanwhile i'm going to make
the dough
3 quarter cups all purpose flour
salt quarter teaspoon
vanilla 1 teaspoon
1 egg
and

Vietnamese: 
tôi sẽ bóc hết vỏ ra
bây giờ thì chế biến thôi
đầu tiên, rửa qua đã
rửa qua nước lạnh
để luộc chỗ đậu này
ta cần cho 1 chén nước...
và 1/4 chén nữa
đậy vung lại
rồi đem luộc
khoảng 10 phút sau
nước bắt đầu sôi lên
vặn nhỏ lửa
để lửa lim rim
nhìn này, đậu Lima đang được luộc
vặn nhỏ lửa
và để nước sôi âm ỉ
đợi đến khi các hạt đậu chín nhừ
rất mềm
bạn có thể mở hé vung
Okay!
trong lúc chờ đậu chín, tôi sẽ chuẩn bị...
bột mì
3/4 chén bột mì
1/4 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê vani
1 quả trứng
và...

Modern Greek (1453-): 
οπότε τα ξεφλούδισα όλα
ας μαγειρέψουμε αυτά τα φασόλια lima
αρχικά, θα τα βρέξω
σε κρύο νερό γρήγορα
για να το βράσω
οπότε 1 κούπα
ένα τέταρτο κούπας
κλείστε το καπάκι
και βράστε το
περίπου 10 λεπτά αργότερα
θα αφρίσει
και μετά θα χαμηλώσω τη φωτιά
για σιγοβράσιμο
βλέπετε, αφρίζουν πολύ αυτά τα φασόλια lima
χαμηλώστε τη φωτιά
τώρα σιγοβράζω αυτά τα φασόλια
και μέχρι όλα αυτά τα φασόλια να λιώνουν εύκολα
πολύ μαλακά
μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι λίγο
εντάξει
στο μεταξύ θα φτιάξω
τη ζύμη
3 τέταρτα κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
αλάτι ένα τέταρτο κουταλιάς του γλυκού
βανίλια μία κουταλιά του γλυκού
1 αυγό
και

Turkish: 
Tamamını soyuyorum
Hadi bu lima fasülyelerini pişirelim
İlk olarak durulayacağım
soğuk suyla hızlıca
Bunu kaynatmak için
1 bardak
ve çeyrek bardak
Kapağı kapatın
ve kaynatın
Yaklaşık 10 dakika sonra
Çok kaynayıp başlayacak
ve o zaman ısıyı azaltacağım
yavaş yavaş kaynaması için
Gördüğünüz gibi bu lima fasülyesi cidden kaynıyor
Isıyı kısın
Şimdi bu fasülyeleri yavaş yavaş kaynatıyorum
tüm fasülyeler kolayca ezilebilene kadar
Çok yumuşak
Kapağı biraz açabilirsiniz
Tamam
Aynı zamanda hamuru yapacağım
3 çeyrek bardak çok amaçlı un
çeyrek çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya
1 yumurta
ve

Indonesian: 
kita butuh susu kental manis ini
ketika saya membuat patbingsu [es serut]
kita akan munggunakan 60 ml
susu kental manis
1/4 cup [60ml]
campur!
berbentuk seperti ini
lalu kita simpan
kurasa kini sudah selesai
sudah sekitar 35 menit
aku yakin sudah empuk
dengan mudah kita lumatkan
seperti kentang tumbuk
saya akan tambahkan 115gr gula
garam 1/4 sdt
dan sedikitvanila/vanili
1 sdt vanila/vanili
dan
campur ini

Turkish: 
Bu konsantre süte ihtiyacımız var
Patbingsu yaptığım zaman
bu şekerli konsantre sütü kullanmıştık
ve çeyrek bardak kullanacağız
Çok tatlı
konsantre süt
çeyrek bardak
Bunu karıştır!
Tamam
Bu yoğunluk
Kenara koy
Bence oldu
yaklaşık olarak uh 35 dakika
bunu cidden pişirmek için
Güzelce ezebilirsiniz
Püre patates püresine benziyor değil mi?
Ve sonra ekleyeceğim şeyler
yarım bardak şeker
tuz, çeyrek çay kaşığı tuz
ve biraz vanilya, 1 çay kaşığı
ve
sadece karıştır
Bunu karıştırın

Vietnamese: 
chúng ta cần thêm cả sữa đặc nữa
Khi làm patbingsu (đá bào hoa quả)
chúng ta thường dùng loại sữa đặc có đường này
lấy 1/4 chén
rất ngọt
sữa đặc này
lấy 1/4 chén
trộn đều lên
okay!
tạo thành một khối
để chúng sang một bên đã
tôi nghĩ là đậu chín rồi đây
khoảng 35 phút
ninh nhừ
bạn có thể nghiền một cách dễ dàng
nghiền như nghiền khoai tây vậy
sau đó, cho thêm vào đây
1/2 chén đường
1/4 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê vani
và...
trộn đều
khuấy như vậy

Modern Greek (1453-): 
χρειαζόμαστε αυτό το ζαχαρούχο γάλα
όταν έφτιαξα patbingsu
χρησιμοποιήσαμε αυτό το ζαχαρούχο γάλα
και έτσι θα χρησιμοποιήσουμε ένα τέταρτο κούπας
πολύ γλυκό
ζαχαρούχο γάλα
ένα τέταρτο κούπας
αναμείξτε το!
εντάξει
αυτή η πυκνότητα
αφήστε το
οπότε νομίζω πως είναι έτοιμο
περίπου, ε, 35 λεπτά
να το σιγοβράσετε
ωραία μπορείτε να το λιώσετε
με το λιώσιμο μοιάζει με πουρέ πατάτας, δεν μοιάζει
και μετά θα προσθέσω
ζάχαρη μισή κούπα
αλάτι ένα τέταρτο κουταλιάς του γλυκού αλάτι
και λίγη βανίλια, μια κουταλιά του γλυκού
και
απλά, ε, αναμείξτε το
ανακατέψτε το

English: 
we need this condensed milk
when i made patbingsu
we used this sweetened condensed milk
and so we are going to use quarter cup
very sweet
condensed milk
quarter cup
mix this!
okay
this consistency
set aside
so i think it's done
around uh 35 minutes
to really simmer this
nicely just you can mash
mash look like mashed potato isn't it
and then i'm going to add
sugar  half cup
salt quarter teaspoon salt
and little bit vanilla, 1 teaspoon
and
just uh mix it
stir this

Indonesian: 
[nyalakan lagi apinya dan aduk-aduk 1-2 menit]
lihat gelembungnya?
jadi aku akan menghilangkan sedikit air nya
agar menjadi sedikit lebih kental
aku mengaduknya selama 4 menit
sampai berbentuk seperti ini
lalu gelembungnya akan berbunyi seperi tup..tup..tup
seperti ini
matikan api nya
lalu kita dinginkan
saya sedang memanaskan oven sekarang
ayo buat manju
ini adonan,untuk kulitnya
ini pasta kacang nya
kita akan membuat bentuk yang sangat bagus
pertama,tepung
pasta kacang nya kita taruh di atasnya
dan bagi adonan ini
menjadi 8 bagian
untuk membuat 8 manju

Vietnamese: 
bạn có nhìn thấy bong bóng nổi lên không?
chúng ta phải làm cho nước bốc hơi
giúp cho hỗn hợp này trở nên kết dính hơn
cứ khuấy đều như vậy trong vòng 1 phút
ta sẽ được một hỗn hợp như thế này đây
nhìn xem này
cứ như là những giọt nước đang rơi xuống
 tup...tup...tup
tắt bếp
và để nguội
tôi đang làm nóng lò nướng
chúng ta cùng làm Manju nhé
bột mì này dùng làm vỏ
chỗ này làm nhân
với 2 phần nguyên liệu này, chúng ta sẽ nặn thành những miếng Manju đẹp mắt
đâu tiên, bột mì
rắc một ít ở đây
chia đều thành 8 phần
bởi vì chúng ta sẽ làm 8 chiếc Manju

Modern Greek (1453-): 
βλέπετε τις φυσαλίδες?
θα αφήσουμε να εξατμιστεί λίγο νερό
για να το κάνουμε πιο κολλώδες
το ανακατεύαμε για 1 λεπτό
και μετά η πυκνότητα είναι έτσι
βλέπετε τον αέρα?
σαν σταγόνα, tup...tup...tup... έτσι
σβήστε τη φωτιά
και ας το αφήσουμε να κρυώσει
προθερμαίνω τον φούρνο μου τώρα
οπότε ας φτιάξουμε Manju
αυτό είναι για τη ζύμη, το απ'έξω
γέμιση
αυτά τα δύο πράγματα, θα φτιάξουμε ένα πολύ ωραίο σχήμα
αρχικά, αλεύρι
λίγο εδώ
και χωρίστε το όλο αυτό σε 8
επειδή θα φτιάξουμε 8 Manju

English: 
so you see the bubbles?
so we are going to evaporate some water
to make it a bit more sticky
we kept stirring for 1 minute
and then this consistency is like this
see the air?
like a drip, tup...tup..tup... like this
turn off the heat
and then let's cool it down
i'm preheating my oven right now
so let's make Manju
this is for dough, the skin
filling
these two things, we are going to make really beautiful shape
first, flour
a little here
and divide this all into 8
because we are going to make 8 Manju

Turkish: 
Baloncukları görüyor musunuz?
Sonra birazcık daha yapışkan yapmak için biraz su buharlaştıracağız
1 dakika boyunca karıştırmaya devam ettik
sonra yoğunluk böyle oldu
Görüyor musunuz, havada?
Damla tup...tup...tup gibi
Ateşi kapatın
ve sonra hadi biraz soğutalım
Şu an fırınımı önceden ısıtıyorum
O zaman hadi Manju yapalım
Bu hamur için, dış kabuk
Dolgu
Bu iki şeyle çok güzel bir şekil yapacağız
Önce, un
Biraz buraya
Ve bunu tamamen sekize ayırın
çünkü 8 Manju yapacağız

English: 
so scissor hands, we are going to first two
and
this uh really soft and also sticky
always use flour to not to get sticky
so
filling also see? consistency is like this
it doesn't drip anymore
when it cools down
but really soft
i cannot help tasting this
mmm mmm
also divide this 8

Turkish: 
o yüzden makas eller, önce ikiye ayıracağız
ve
Bu uh çok yumuşak ve aynı zamanda yapışkan
Yapışmaması için her zaman un kullan
Dolgu da, gördünüz mü? Yoğunluk böyle
Soğuduğu zaman artık damlamıyor
Ama gerçekten yumuşak
Kendimi tadına bakmaktan alamıyorum
mmm mmm
Bunu da  sekize böl

Modern Greek (1453-): 
οπότε χέρια-ψαλίδι, θα το κάνουμε πρώτα δύο
και
αυτό, ε, πολύ μαλακό και κολλώδες
πάντα να χρησιμοποιείτε αλεύρι για να μην κολλάει
οπότε
η γέμιση επίσης βλέπετε? η πυκνότητα είναι έτσι
Δεν στάζει πια
όταν κρυώνει
αλλά είναι πολύ μαλακό
δεν μπορώ να μην το δοκιμάσω
μμμ μμμ
κι αυτό επίσης χωρίστε το σε 8

Indonesian: 
kita potong menggunakan jari
ini sangat lembut dan juga lengket
karena itu saya pakai tepung agar tidak lengket
isi adonan kulit dengan pasta kacang ini
dengan bentuk seperti ini
jika sudah dingin akan berbentuk seperti ini,seperti gumpalan
sangat lembut
saya akan mencicipinya sedikit
tentu bagi menjadi 8 bagian

Vietnamese: 
sử dụng các ngón tay như một chiếc kéo :))
cắt làm đôi
sau đó...
ừm, rất mềm và cũng dính nữa
luôn luôn nhớ sử dụng bột khô để tránh bị dính nhé
tiếp tục như vậy...
nhìn này, hỗn hợp ban nãy đã tạo thành một khối
chúng không rơi xuống nữa
khi chúng đã nguội
nhưng vẫn rất mềm nhé
tôi phải nếm thử xem mùi vị thế nào
mmm mmm
vẫn chia làm 8 phần bằng nhau

Turkish: 
Aynı yöntem
Yumurtaya ve susama, kavrulmuş susama ihtiyacımız var
 
Pişirme kağıdı
Bu tepsinin üzerine
İşte bu hamur
Düzleştir
Ve sonra bu top
ve bunu mühürle

Vietnamese: 
như ban nãy
bây giờ, chúng ta cần có trứng
và hạt mè rang
tấm nướng bánh
trải lên trên
lấy 1 phần bột mì
tán mỏng
lấy một viên bên này nữa
gói lại

Modern Greek (1453-): 
ίδια μέθοδος
έτσι χρειαζόμαστε αυγό
και σουσάμι, καβουρδισμένο σουσάμι
φύλλο ψησίματος
σε αυτό το ταψί
οπότε αυτό είναι, ε, ζύμη
πατήστε τη
και αυτό είναι μια μπάλα
και κλείστε το

Indonesian: 
kita butuh telur
dan wijen,wijen panggang
cetak menjadi bulat
taruh kertas panggang di atas loyang
ini adonan
tipiskan
dan isian kacangnya
rapatkan

English: 
same method
so we need egg
and sesame seeds, roasted sesame seeds
baking sheet
on this pan
so this is uh dough
flatten
and then this one ball
and seal this

Turkish: 
Sonuçta bu şekil, oval bir şekil gibi, herhangi bir yumurtaya benziyor
Buraya koy
Bu kısım altı olacak
Şekli çok özel yapacağım
Kestane gibi gözüküyor

Vietnamese: 
nhìn giống như hình ô van
trông như mấy quả trứng nhỉ
xếp vào khay
phần này sẽ đặt xuống dưới
tôi sẽ thử nặn những hình dạng độc đáo hơn
ví dụ như hạt dẻ

English: 
so this shape, like oval shape, looks like some egg
put here
this part is going to be bottom
i'm going to make the really special shape
looks like chestnut

Indonesian: 
jadi bentuknya seperti oval,seperti telur
bagian ini adalah bagian bawah
saya akan mebuatnya sangat istimewa
bentuknya akan mirip dengan kacang kastanye

Modern Greek (1453-): 
οπότε αυτό το σχήμα, σαν οβάλ, δείχνει σαν ένα αυγό
θα το βάλω εδώ
αυτό το μέρος θα είναι ο πάτος
θα κάνω ένα πολύ σπέσιαλ σχήμα
μοιάζει με κάστανο

Indonesian: 
kurang lebih seperti ini
celupkan ujung kulitnya kedalam air
dan tempeli dengan biji wijen
dan telur
[panggang di tengah dengan suhu 350 F (176 C) selama 20 menit]
sangat indah kan?

English: 
nice and pretty but we are going to make
some the like chestnut
press this like this
water
1 inch water
like this amount and
then just sesame seeds
then, this egg
done
ooh wonderful, isn't it?

Modern Greek (1453-): 
ωραίο και χαριτωμένο αλλά θα φτιάξουμε
κάποιο σαν κάστανο
πατήστε το έτσι
νερό
1 ίντσα νερό(2,5εκ. περίπου)
τόση ποσότητα και
μετά απλά σουσάμι
μετά, αυτό το αυγό
έτοιμο
ωωω όμορφο, δεν είναι?

Turkish: 
Çok iyi ve hoş ama biz kestane gibi yapacağız
Böyle bastırın
Su
1 inç (2,54 santimetre) su
Bu miktar gibi ve
sonra sadece susam
sonra, bu yumurta
Bu Manju olmuş
Uuh harika, değil mi?

Vietnamese: 
trông đẹp mắt quá
nhưng chúng ta sẽ tạo hình cho chúng
như những hạt dẻ
nhấn nhẹ như thế này
nhúng vào nước
1 inch nước
một khoảng như vậy
sau đó nhúng qau hạt mè
cuối cùng là trứng
okay
ồ, tuyệt quá phải không?

Vietnamese: 
bây giờ, tôi sẽ...
nướng chỗ bánh này thêm khoảng 5 phút nữa
để bánh có màu nâu hơn
đợi cho đến khi bánh hoàn thành
Đây là một hộp quà nhỏ
nó sẽ là một món quà thật sự quý giá
okay!
okay...
thành quả ngày hôm nay của chúng ta đây rồi
bạn sẽ cảm thấy hạnh phúc khi làm ra những chiết bánh này chứ?
nhìn rất ngon
Chiếc bánh hình hạt dẻ và cả những chiếc Manju khác nữa
lớp vỏ rất mỏng
bên trong đầy ắp nhân
chín mềm

Modern Greek (1453-): 
οπότε θα
τα ψήσω αυτά για ίσως 5 λεπτά παραπάνω
πιο καφέ χρώμα χρειαζόμαστε
οπότε ας περιμένουμε μέχρι τα κάστανά μου να είναι έτοιμα
αυτό είναι ένα μικρό κουτάκι δώρου
αυτό θα είναι ένα πολύ πολύτιμο δώρο
εντάξει!
εντάξει...
σήμερα, το αποτέλεσμά μας είναι αυτό!
δεν θα είστε χαρούμενοι όταν το φτιάξετε αυτό?
δείχνουν τόσο χαριτωμένα και νόστιμα και
αυτό το κάστανο και όλα τα σχήματα που είναι τα Manju που φτιάξαμε
οπότε αυτή η κρούστα είναι πολύ λεπτή
ναι και μέσα είναι γεμάτο με γέμιση
οπότε είναι πολύ ωραία φτιαγμένο

Indonesian: 
aku akan memanggang yang ini selama 5 menit lagi
agar warna nya lebih coklat
agar lebih mirip dengan kacang kastanye
ini akan menjadi hadiah yang sangat berharga
hari ini,akhirnya kita selesai membuat ini
ini kacang kastanye
dan yang ini bentuk biasa
kulit ini menjadi seperti kerak
dan dalamnya seperti bertekstur lembut

English: 
so i'm going to
bake these maybe 5 minutes more
more brown colour we need
so let's wait until my chestnut is done
this is a small gift box
this is going to be a really precious present
okay!
okay...
today, our outcome is this!
aren't you going to be happy when you make this?
so pretty and delicious looking and
this chestnut and all shaped that's Manju we made
so this crust is very thin
right and inside this filling's really full
so really well done

Turkish: 
Sonra bunları belki 5 dakika daha pişireceğim
Daha kahverengi bir renge ihtiyacımız var
O zaman hadi kestanem olana kadar bekleyelim
Bu küçük bir hediye kutusu
Bu değerli bir hediye olacak
Tamam!
tamam...
Bugün neticemiz bu!
Bunu yaptığında mutlu olmayacak mısın?
Çok hoş ve lezzetli görünüşlü ve
bu kestane ve tümü şekilli, Manju yaptık
Bu kabuk çok ince
Doğru ve içinde bu dolgu fazlasıyla dolu
Yani çok iyi yapılmış

English: 
mm
mm
melting in my mouth
enjoy my recipe
see you next time
bye!!

Modern Greek (1453-): 
μμ
μμ
λιώνει στο στόμα μου
απολαύστε τη συνταγή μου
τα λέμε την επόμενη φορά
αντίο!!

Vietnamese: 
mm
mm
tan chảy trong miệng của tôi
hãy thử công thức này xem sao nhé
bây giờ thì hẹn gặp lại vào lần tới
tạm biệt!!

Turkish: 
mm
mm
Ağzımda eriyor
Tarifimin tadını çıkarın
Gelecek sefer görüşürüz
Bye!!

Indonesian: 
meleleh di mulutku
nikmati resepku,sampai jumpa
