முட்டை     			 - 6. தேங்காய்ப் பால் 			 - 1 கப் (இறுக்கமான பால்). ஏலப் பொடி 			- 1  தே.க. பட்டர் 			- 1  தே.க.செய்முறை . இறுக்கமான தேங்காய்ப் பாலில் கருப்பட்டியைச் சேர்த்துக் கரைத்து வடித்துக் கொள்ளவும்.